茶顏悅色營銷策劃案例分析

1、茶顏悅色營銷策劃研究主講人 ：陳雅玲子學號 ：2014533524學校 ：湖南財政經(jīng)濟學院專業(yè) ：市場營銷茶顏悅色簡介 茶顏悅色是大陸首創(chuàng)以中國風為主題的鮮茶店，成立于2014年中旬，總部設在有“星城”之稱的長沙最繁華地段的黃興步行街，是以研發(fā)、生產(chǎn)和銷售為一體的門店，不斷向顧客推出獨特、精致、新穎、綠色的鮮茶產(chǎn)品，為消費者創(chuàng)造高品質(zhì)的休閑空間，努力打造獨特綠色的鮮茶第一品牌。茶顏悅色特色介紹之飲品篇 作為國內(nèi)鮮茶飲品制作的先行者，茶顏悅色始終堅持自己的特色。推出了眾多的市場獨一無二的鮮茶飲品。 每一杯飲品都分為三層，從上往下第一層為不同口味的配料，第二層采用新西蘭淡奶油，第三層時帶有中國特色

2、的茶。茶顏悅色特色介紹之包裝篇 茶顏悅色的包裝也是別樹一幟，十二種不同款式的紙杯，將傳統(tǒng)的美與現(xiàn)代藝術相結合，既有東方的古典美感，也有西方的流行元素。 海量充滿藝術感的包裝吸引了大量消費者，也使得網(wǎng)絡上興起了一股“茶杯熱”。茶顏悅色特別的茶杯，更是讓給消費者在享受午后閑暇時光的同時接受了一場藝術盛宴的洗禮，更加凸顯了“茶文化”這個主題。茶顏悅色特色介紹之環(huán)境篇 木質(zhì)的座椅、柔和的燈光、精致的明信片、琳瑯滿目的茶葉、古風古色的屏風、花香四溢的鮮花，靜謐舒適的環(huán)境更適合停下腳步慢慢品茶。茶顏悅色特色介紹之選址篇 從初始的黃興步行街第一家門店到現(xiàn)在，茶顏悅色已經(jīng)在廟街、梅溪新天地、太平街、河西王府井

3、、河西大學城、奧克斯廣場、德思勤廣場、瀏陽婚慶園、星沙等地開設了20個門店。茶顏悅色營銷策略分析 值得關注的是，茶顏悅色是一家只在長沙地區(qū)進行銷售的直營性飲品店，茶顏悅色目前拒絕所有其他城市的加盟。這樣的營銷方式把“茶顏悅色”和“長沙”緊緊地捆綁在一起。茶顏悅色成為了長沙繼臭豆腐和糖油粑粑之后的第三個標志性美食。“只有在長沙才能喝到的茶”、“來長沙必須要試試茶顏悅色”、“來長沙不喝茶顏悅色等于白來長沙”的標題，極大地引起了外地的消費者對茶顏悅色的好奇，讓他們對茶顏悅色躍躍欲試。這樣的營銷方式也在無形中為茶顏悅色進行了廣泛且免費的宣傳推廣。茶顏悅色機會分析 茶文化是中國優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化，在中國有著

4、非常悠久的歷史。喝茶早已成為中國人的習慣，茶顏悅色融合了中國的茶文化，較容易被國人所接收。 隨著中國經(jīng)濟的發(fā)展，人們越來越重視健康與安全，茶顏悅色相比其他傳統(tǒng)的奶茶飲品更能符合消費者的需求。隨著物質(zhì)水平的提高，“天然、健康”已成為越來越多消費者健康生活方式的消費潮流。而茶顏悅色正好滿足了消費者的這種需求，符合了現(xiàn)代生活方式的要求，非常容易受到消費者的追捧。茶顏悅色威脅分析 在現(xiàn)在的市場上，飲品行業(yè)存在眾多的競爭對手，各類品牌琳瑯滿目，充斥著市場，茶顏悅色作為一個新生事物，想要在萬人過獨木橋的市場中生存下來，面臨著非常嚴峻的發(fā)展形勢。茶顏悅色優(yōu)勢分析 中茶西做 口味獨特 形式新穎當消費者對傳統(tǒng)奶

5、茶的熱度銳減的時候，茶顏悅色就在這個時間興起，開始著手開辟自己的鮮茶制作和銷售市場。在短時間內(nèi)迅速贏得了廣大消費者的青睞。以特色中國古風與西式結合，避免與大品牌正面競爭，拓寬現(xiàn)做飲品的市場空間。 目標顧客群體大根據(jù)茶顏悅色的產(chǎn)品特征和市場定位來看，茶顏悅色目前把目標客戶主要鎖定在兩個群體上，時間充足的大學生和注重休閑消費的社會人群。據(jù)統(tǒng)計，長沙目前共開設了48所大學，大學生群體眾多。且長沙是一座被稱作“休閑娛樂之城”的城市。 價格定位具有一定的競爭性與星巴克、MAMACHA等同樣高定位的飲品店相比，茶顏悅色在價格方面有一定的競爭優(yōu)勢。茶顏悅色劣勢分析 技術容易被模仿茶顏悅色雖然是特色產(chǎn)業(yè)，但是

6、由于制作工藝、制作材料過于透明化，所以技術很容易被模仿。 店面過于集中茶顏悅色門店在短時間內(nèi)以黃興步行街為中心點向外大量擴散，但是中心點周圍店面過于集中，五一廣場和黃興廣場的店鋪密度過大，形成了“兩步一門店”的局面。 產(chǎn)品成本過高茶顏悅色的產(chǎn)品原料來自全球采購，原料使用的是新鮮新西蘭牛奶和健康的堅果配料。茶品都是使用高質(zhì)量的茶葉泡制而來。產(chǎn)品成本相對較高。茶顏悅色營銷拓展 新品研發(fā)消費者的需求在不斷的發(fā)生變化，新品研發(fā)是必然的發(fā)展趨勢。通過不斷創(chuàng)新來更新產(chǎn)品種類，來滿足不同的消費者。中國茶文化博大精深，有紅茶、綠茶、黑茶、烏龍茶、白茶和黃茶，茶顏悅色可以在傳統(tǒng)茶的基礎上加入更多選擇，滿足更多不同口味的消費者。 產(chǎn)品組合戰(zhàn)略茶顏悅色在銷售現(xiàn)做茶飲的同時還可以進行茶葉銷售，消費者可以根據(jù)自己的喜好在店內(nèi)選擇自己心儀的茶葉帶回家慢慢品嘗，讓消費者隨時隨地都可以享受茶顏悅色帶來的美好享受與休閑體驗。茶顏悅色營銷總結 1.區(qū)域性饑餓營銷的方式極大的刺激了消費者的購買欲望。2.中茶西做、健康茶飲，迅速占領市場、留住消費者。相比傳統(tǒng)奶茶有很大的發(fā)展空間。3.目標消費群體大，消費潛力巨大。1.行業(yè)內(nèi)部競爭激烈，深入研究我國奶茶的變化趨勢，動態(tài)調(diào)整產(chǎn)品策略，