技工院校養(yǎng)殖專業(yè)教學與多媒體技術的融合.doc

1、技工院校養(yǎng)殖專業(yè)教學與多媒體技術的融合養(yǎng)殖專業(yè)主要包括獸醫(yī)基礎、畜禽營養(yǎng)與飼料加工、畜禽繁育技術、畜禽生產(chǎn)技術等課程，這些課程的教學往往包含一些枯燥的理論。多媒體技術在養(yǎng)殖教學中的應用能增強教學的直觀性，有助于學生對知識的理解和專業(yè)技能的提高，其意義體現(xiàn)在以下幾個方面。一、養(yǎng)殖專業(yè)教學融入多媒體的意義1.有利于深化課程教學改革養(yǎng)殖專業(yè)教師應不斷更新教學觀念，積極促進養(yǎng)殖專業(yè)教學的創(chuàng)新發(fā)展。多媒體技術在養(yǎng)殖教學中的應用改變了傳統(tǒng)的教學模式和理念，使科學的教學方法和教育理念得以應用，從而推動了養(yǎng)殖專業(yè)教學改革的發(fā)展。2.有利于培養(yǎng)高素質(zhì)人才養(yǎng)殖行業(yè)對從業(yè)人員的動手能力、實踐能力要求很高，因此，養(yǎng)殖

2、專業(yè)教學要努力滿足社會發(fā)展的需求，讓教學方法和內(nèi)容與社會需求接軌，從而培養(yǎng)出滿足社會需求的實用型技術人才。養(yǎng)殖專業(yè)教學應利用多媒體技術為課堂教學提供更豐富的信息資和靈活、生動、多樣化的教學內(nèi)容，這對學生掌握養(yǎng)殖專業(yè)知識具有十分重要的作用。多媒體技術的應用為養(yǎng)殖專業(yè)教學提供了極大的便利，不僅豐富了教學資，還有利于提高學生的想像力，提高教學效率，改善教學效果，有利于養(yǎng)殖專業(yè)教學實現(xiàn)跨越式發(fā)展，為技能型人才的培養(yǎng)奠定良好的基礎。二、養(yǎng)殖專業(yè)教學與多媒體技術融合的措施1.依據(jù)教學目標融入多媒體元素，培養(yǎng)學生的專業(yè)興趣依據(jù)養(yǎng)殖專業(yè)教學大綱的要求，在課程教學前結合教材的難點、重點和教學目標制訂教學計劃，把

3、課程難點制作成學生易于理解和接受的課件或動畫，利用多媒體把實操性強的知識點以直觀的形式呈現(xiàn)出來，指導學生進行具體操作，以提高教學效果，突破教學瓶頸。例如，在講家畜的受精過程、母畜懷孕過程中的生理變化時，利用形象生動的圖片、動畫、音頻以及簡潔的解說進行授課；在講述畜禽營養(yǎng)基礎時，把營養(yǎng)物質(zhì)的吸收制作成動畫；在講礦物質(zhì)元素缺乏癥時，利用多媒體演示病例圖片等，使學生直觀地理解和掌握相關知識，提高專業(yè)學習的興趣。2.以提高學生專業(yè)技能為目的，精心設計和編寫教學課件在養(yǎng)殖專業(yè)教育教學中，設計和編寫教學課件是多媒體技術與養(yǎng)殖專業(yè)教學融合的重要一環(huán)，主要包括三個階段。第一階段是搜集素材。養(yǎng)殖專業(yè)多媒體教學課

4、件的素材搜集要以專業(yè)課程內(nèi)容的重點為核心，結合養(yǎng)殖專業(yè)階段性或整體教學目標，以學生的專業(yè)技能掌握為目的，全面了解學生的學習狀況后進行。例如，在制作青貯飼料課件前，先搜集本地常見的青貯原料圖片、青貯飼料制作過程的視頻、國外青貯飼料的使用發(fā)展情況等。第二階段是編寫課件。養(yǎng)殖專業(yè)教學課件應明確體現(xiàn)養(yǎng)殖教學的主導思想，注重技能的培養(yǎng)，符合養(yǎng)殖專業(yè)的科學操作原理。課件的內(nèi)容要真實反映教學內(nèi)容，課件的素材、時間、難度都應滿足養(yǎng)殖專業(yè)課程教學的要求；編寫課件時，要最大程度地發(fā)揮多媒體技術的優(yōu)勢，靈活地將素材與知識點銜接。在編寫青貯飼料課件時，根據(jù)教學要求，把青貯飼料的制作過程作為重點，先展示青貯飼料對養(yǎng)殖業(yè)

5、的意義及其營養(yǎng)特點，再利用視頻讓學生直觀了解青貯飼料具體制作的要領，為后面的分組實踐操作奠定基礎。另外，課件中可融入國外青貯飼料的發(fā)展現(xiàn)狀，以拓寬學生知識面，增強趣味性。第三階段是調(diào)整修改課件。對課件進行修改完善，根據(jù)養(yǎng)殖教學目標優(yōu)化課件內(nèi)容，刪掉繁瑣、重復的文字和圖片。3.結合多媒體教學滲透職業(yè)道德教育良好的職業(yè)素養(yǎng)是從業(yè)的根本保證。養(yǎng)殖專業(yè)教學中不僅要提高學生的專業(yè)知識，還要注重對學生職業(yè)道德的培養(yǎng)。例如，在養(yǎng)殖專業(yè)教學中，利用多媒體讓學生看一些道德模范和技術能手的視頻資料，對學生進行職業(yè)素養(yǎng)教育。4.以就業(yè)為導向，利用多媒體拓展學生的知識面養(yǎng)殖專業(yè)教學要以學生就業(yè)為導向，在教學中，最大限度地拓寬學生的知識面。例如，利用多媒體介紹養(yǎng)殖行業(yè)的動態(tài)及國外養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀；讓學生在多媒體網(wǎng)絡的幫助下，結合營銷學知識了解養(yǎng)殖市場行情分析p 的基本知識等。養(yǎng)殖專業(yè)教學中融入多媒體技