17年2月份路橋區(qū)糧油場(chǎng)價(jià)格行情簡(jiǎn)析

1、117年2月份路橋區(qū)糧油市場(chǎng)價(jià)格行情簡(jiǎn)析本月糧油市場(chǎng)總體貨源充裕、交易平穩(wěn)。大米市場(chǎng)批 發(fā)價(jià)格整體居高不下，呈現(xiàn)平穩(wěn)格局，面粉批發(fā)價(jià)格基本穩(wěn) 定，局部波動(dòng)震蕩。食用油價(jià)格受國(guó)際原油以及美盤期貨的 影響，總體平穩(wěn)。目前糧食市場(chǎng)總體庫(kù)存為55125512 噸，完全能滿足市民需求。1 1 月總銷量為 90469046 噸，其中秈米類銷量占 44.4%44.4%，粳米類銷量占 32.8%32.8%，面粉類銷量占 13.9%13.9%，油脂類 銷量占 8.9%8.9%。面粉類：本月面粉價(jià)格保持穩(wěn)定態(tài)勢(shì)。主要原因?yàn)椋阂?、小麥?zhǔn)袌?chǎng)余糧緊缺，小麥下跌空間有限，仍將以穩(wěn)為主。二、 臨近春節(jié)，外來(lái)務(wù)工人員陸續(xù)返鄉(xiāng)

2、，面粉走貨緩慢，面粉廠 開(kāi)機(jī)率低，小麥采購(gòu)積極性下降，小麥?zhǔn)袌?chǎng)整體保持穩(wěn)定。 因此，本月面粉保持穩(wěn)定，但預(yù)計(jì)節(jié)后隨著需求的增加面粉 將會(huì)有小幅上漲。我市場(chǎng) 1 1 月份面粉價(jià)格保持穩(wěn)定。本月面粉需求疲軟， 進(jìn)貨量減少，價(jià)格平穩(wěn)。經(jīng)營(yíng)戶貨源十分充足，完全可以滿 足消費(fèi)者的需求。特一面粉，浙江上虞作為省內(nèi)僅存的幾家 面粉廠，質(zhì)量還算穩(wěn)定，規(guī)模就差一點(diǎn)了，價(jià)格目前在3.483.48兀/ /公斤，市場(chǎng)占有率不到3%3%河南、江蘇、安徽、山東等地的特一面粉目前銷量比較穩(wěn)定，價(jià)格維持在3.48-3.803.48-3.80 元/ /公斤之間。目前我市場(chǎng)經(jīng)銷的面粉廠家也大都是大企業(yè)， 生產(chǎn)技術(shù)先進(jìn)，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)

3、定，很能吸引回頭客，一些品牌如五得利、永寶、鶴都、遠(yuǎn)征、元寶、捷馬等，目前已經(jīng)占 據(jù)市場(chǎng)90%90%以上份額（包括特二面粉）；特殊專用粉價(jià)格在 5-85-8 元/ /公斤不2等，相對(duì)穩(wěn)定，但用量十分稀少，與行情聯(lián)系 不是十分密切；特二面粉價(jià)格維持在3.08-3.203.08-3.20 元/ /公斤之間，本月價(jià)格保持穩(wěn)定。 主要應(yīng)用于做糕點(diǎn)、餅干以及油條， 約占面粉總銷量的 10%10%20172017 年 1 1 月全月累計(jì)購(gòu)進(jìn) 11931193 噸，共銷售 12581258 噸，目 前庫(kù)存605605 噸。秈米類：安徽、江蘇等地普通晚秈米批發(fā)價(jià)格在4.10-4.164.10-4.16 元/

4、/公斤之間不等，本月價(jià)格保持穩(wěn)定。 本月外來(lái) 人口陸續(xù)返鄉(xiāng)，導(dǎo)致此類秈米銷量減少，需求低迷。但由于 此類秈米種植面積少，農(nóng)戶余糧不多，價(jià)格也依舊堅(jiān)挺。再 者此類秈米為國(guó)有糧庫(kù)收儲(chǔ)的主要品種， 國(guó)儲(chǔ)托市力度強(qiáng)，價(jià)格易漲難跌十分穩(wěn)固。此類秈米的特點(diǎn)是庫(kù)存小、周轉(zhuǎn)快、水分不穩(wěn)定。主要產(chǎn)地還是集中在安徽壽縣、六安一帶和江 蘇靠近山東的部分地區(qū)如沐陽(yáng)一帶，品牌如蘇北大米、雙發(fā)、豐源和秀豐等。而江蘇、江西、湖北、安徽的部分優(yōu)質(zhì)秈米批發(fā)價(jià)格在4.40-5.444.40-5.44 元/ /公斤不等，本月價(jià)格也保持平穩(wěn)。今年春節(jié)較往年提前，經(jīng)銷商備貨充足，供應(yīng)量旺盛。短期內(nèi)米價(jià)將繼 續(xù)保持平穩(wěn)狀態(tài)。且終端市場(chǎng)人

5、群陸續(xù)放假，市場(chǎng)購(gòu)銷清淡，走貨平緩。米企停機(jī)率上升，多依靠庫(kù)存生產(chǎn)，對(duì)原糧需求 進(jìn)一步下降。因此，本月秈米價(jià)格保持穩(wěn)定態(tài)勢(shì)。這類秈米 的主要特點(diǎn)是質(zhì)量穩(wěn)定，接近臺(tái)州的傳統(tǒng)口糧，是目前臺(tái)州 市場(chǎng)的主流產(chǎn)品，總3體銷量十分穩(wěn)定。雖然品牌眾多，但庫(kù) 存充足。如貓之米、雙貓、皖瑞、香鈺、香絲貓等，不僅銷 量穩(wěn)定，而且口感好，受消費(fèi)者的喜愛(ài)，樹(shù)立了良好的口碑， 這些產(chǎn)品依舊是市場(chǎng)一線消費(fèi)主力品種。還有一部分更加優(yōu)質(zhì)一些的主要是進(jìn)入超市，如真好系 列、上清系列等，品質(zhì)、信譽(yù)度高，質(zhì)量穩(wěn)定。而另外一些 高端的品種如泰國(guó)香米、有機(jī)米等較以前豐富，但由于價(jià)位 比較高，受眾群體有限。20172017 年 1 1

6、月全月累計(jì)購(gòu)進(jìn) 43184318 噸，共銷售 40124012 噸，目 前庫(kù)存 21682168 噸。粳米類：粳米的產(chǎn)地仍然以江蘇、東北產(chǎn)的為主，還有 少量一些嘉興、湖州的。本月無(wú)論是江蘇產(chǎn)的，還是東北產(chǎn) 的，價(jià)格普遍都保持平穩(wěn)。東北產(chǎn)的普通粳米價(jià)格在 4.76-5.104.76-5.10 元/ /公斤之間，本月價(jià)格穩(wěn)定。主要原因有：一、 臨近年關(guān)，受物流運(yùn)輸限制，東北米企對(duì)原糧需求有限，多 消耗庫(kù)存為主，米價(jià)保持穩(wěn)定。二、陳糧出庫(kù)后，摻兌米增 加，米價(jià)處于難漲的階段。三、米企陸續(xù)停機(jī)，對(duì)原糧需求 量下降，農(nóng)戶售糧積極性不高，購(gòu)銷清淡，市場(chǎng)將呈現(xiàn)有價(jià) 無(wú)市的狀態(tài)。因此，本月東北粳米價(jià)格保持穩(wěn)定

7、狀態(tài)。江蘇 產(chǎn)的粳米價(jià)位在 4.40-4.604.40-4.60 元/ /公斤之間，此類粳米優(yōu)質(zhì)優(yōu) 價(jià)價(jià)格，臨近年關(guān)經(jīng)營(yíng)戶庫(kù)存充足，價(jià)格也隨之保持穩(wěn)定。價(jià)格更高的優(yōu)質(zhì)粳米主要集中在東北三省，特別是如五 常的稻花香品種，我市場(chǎng)商戶對(duì)此類大米的認(rèn)知比較高，幾 乎每家經(jīng)營(yíng)戶都有自己經(jīng)銷的稻花香品種，本月貨源充足， 價(jià)格平穩(wěn)。此類五常4米（長(zhǎng)形屬秈米類，圓形屬精米類，就 是粳米類）價(jià)格在 7.4-12.7.4-12.0 0元/ /公斤之間，價(jià)格堅(jiān)挺包裝精 致。20172017 年 1 1 月全月累計(jì)購(gòu)進(jìn) 29592959 噸，共銷售 26752675 噸，目 前庫(kù)存 18151815 噸。糯米類：糯米

8、目前在我市場(chǎng)銷售依然是安徽產(chǎn)的，市場(chǎng) 貨源充足，基本滿足消費(fèi)者的需求。本月糯米價(jià)格呈弱勢(shì)穩(wěn) 定態(tài)勢(shì)。本月糯米需求放緩銷量下降，而供給不斷，價(jià)格也 隨之呈弱穩(wěn)定的狀態(tài)。目前價(jià)格在6.356.35 元/ /公斤左右，不同產(chǎn)地糯米價(jià)格略有不同，南陵、象山較高，池州次之，雖然 糯米不是主流品種，長(zhǎng)期大量食用對(duì)胃，特別是胃病影響很 大，但在我們臺(tái)州地區(qū)應(yīng)用十分廣泛，適用于制作各種早餐 和精美小吃，如粽子，炊圓炊飯等，因此用量也不少。20172017 年 1 1 月全月累計(jì)購(gòu)進(jìn) 157157 噸，共銷售 290290 噸，目前 庫(kù)存8888 噸。豆油：本月豆油價(jià)格以穩(wěn)為主，波動(dòng)幅度在2 2 元/ /箱左右

9、。主要原因?yàn)椋阂弧⒈驹露褂同F(xiàn)貨價(jià)格受國(guó)內(nèi)供需關(guān)系影 響比較大，經(jīng)營(yíng)戶備戰(zhàn)春節(jié)，庫(kù)存充裕，價(jià)格則比較穩(wěn)定。二、外圍油脂期貨走勢(shì)以穩(wěn)為主，帶動(dòng)國(guó)內(nèi)豆油現(xiàn)貨價(jià)格趨 穩(wěn)。三、隨著春節(jié)備貨周期的結(jié)束，市場(chǎng)采購(gòu)需求并不旺盛，國(guó)內(nèi)開(kāi)機(jī)率較低，以消耗庫(kù)存為主，廠商也都維持穩(wěn)定報(bào)價(jià)。 綜上所述，本月豆油價(jià)格弱勢(shì)穩(wěn)定，局部震蕩。我市場(chǎng)備戰(zhàn)春節(jié)，豆油進(jìn)銷量放大，經(jīng)營(yíng)戶為吸引客戶5大體上穩(wěn)定報(bào)價(jià)。非轉(zhuǎn)基因豆油價(jià)格則相對(duì)較高，價(jià)格保持 穩(wěn)定，基本都在 1100011000 元/ /噸以上，市場(chǎng)份額有限，但正逐 步擴(kuò)大。菜油： 本月菜油價(jià)格整體維穩(wěn)觀望。主要原因有：一、春節(jié)采購(gòu)需求較為集中，支撐現(xiàn)貨廠商走堅(jiān)。而下游市場(chǎng)需

10、 求受行情趨弱的影響較為清淡，因此現(xiàn)貨廠商有意維持穩(wěn)定 報(bào)價(jià)。二、美豆報(bào)價(jià)呈弱勢(shì)穩(wěn)定趨勢(shì)，市場(chǎng)對(duì)菜油后市信心 不足，沽空心理升溫。三、本月進(jìn)口菜籽到港增多，進(jìn)口菜 油沖擊市場(chǎng)，因此菜油現(xiàn)貨價(jià)格弱于其他油種。因此，本月 菜油價(jià)格暫時(shí)維穩(wěn)。我市場(chǎng)本月菜油價(jià)格維持穩(wěn)定，本月進(jìn)銷量也大幅度的 提升，但批發(fā)價(jià)相對(duì)獨(dú)立。目前一級(jí)菜油每噸在 11000-1200011000-12000 元之間，四級(jí)菜油目前價(jià)格在 69006900 元/ /噸左右。棕櫚油：本月棕櫚油價(jià)格弱勢(shì)震蕩整理。本月棕櫚油到 港船期不多，庫(kù)存有進(jìn)一步下降的可能，但由于棕櫚油下游 需求不佳，下游廠商備貨基本進(jìn)入了尾聲，挺價(jià)動(dòng)力不足。且天氣寒冷，不利于棕櫚油的銷售，因此，本月棕櫚油價(jià)格 跟盤震湯趨穩(wěn)。20172017 年 1 1 月全月油脂累計(jì)購(gòu)進(jìn) 883883 噸，銷售 804804 噸，目前庫(kù)存 829829 噸。6附表：我區(qū)糧食批發(fā)市場(chǎng)糧油價(jià)格監(jiān)測(cè)月報(bào)表填報(bào)日期：20172017 年 2 2 月 2222 日單位：元/ /公斤名稱單價(jià)月環(huán)比升降額升降比面粉特3.58T0.0