動(dòng)物防疫管理制度

1、1 動(dòng)物入場和動(dòng)物產(chǎn)品出場登記制度1、動(dòng)物在進(jìn)入屠宰場時(shí)，應(yīng)持有有效的檢疫合格證明，并經(jīng)過駐場檢疫人員的查驗(yàn)，證物相符后方可進(jìn)入工廠，同時(shí)做好記錄。2、證物不符的或無有效的檢疫合格證明的，或無檢疫的動(dòng)物，不得進(jìn)入工廠屠宰，若存在不合格動(dòng)物，必須進(jìn)行無害處處理。3、動(dòng)物屠宰后經(jīng)過檢疫人員檢驗(yàn)，合格后方可出廠，不合格動(dòng)物進(jìn)行無害化處理，并記錄流向。4、宰后檢驗(yàn)由屠宰場肉品檢驗(yàn)人員負(fù)責(zé)檢驗(yàn)。5、對(duì)檢驗(yàn)不合格的肉制品，按照無害處處理程序進(jìn)行處理，嚴(yán)禁上市銷售。6、動(dòng)物產(chǎn)品出廠時(shí)，由駐場檢疫人員進(jìn)行檢查，合格后開具檢疫合格證明方可出廠，未經(jīng)過檢驗(yàn)的車輛不得出廠。2 檢疫申報(bào)制度為加強(qiáng)動(dòng)物檢疫工作管理，

2、根據(jù)中華人民共和國動(dòng)物防疫法 、動(dòng)物檢疫管理辦法的規(guī)定，制定本制度。1、動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)根據(jù)檢疫工作需要，合理設(shè)置動(dòng)物檢疫申報(bào)點(diǎn)，向社會(huì)公布動(dòng)物檢疫申報(bào)點(diǎn)、檢疫范圍和檢疫對(duì)象。2、動(dòng)物、動(dòng)物產(chǎn)品在離開產(chǎn)地前，貨主應(yīng)當(dāng)按規(guī)定時(shí)限向所在地動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)申報(bào)檢疫。3、動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)受理檢疫申報(bào)后，應(yīng)當(dāng)派出官方獸醫(yī)到現(xiàn)場或指定地點(diǎn)實(shí)施檢疫；不予受理的，應(yīng)當(dāng)說明理由。4、動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品未經(jīng)檢疫，未取得動(dòng)物檢疫合格證明的，禁止調(diào)運(yùn)。5、經(jīng)過檢疫合格的動(dòng)物方可屠宰，對(duì)傷殘等需要急宰的動(dòng)物應(yīng)經(jīng)過駐場人員的檢查，取得同意后按照有關(guān)規(guī)定處理。6、不得屠宰未經(jīng)過檢疫的動(dòng)物或檢疫不合格的動(dòng)物，不得屠宰病死、毒死或

3、死因不明的動(dòng)物。7、未經(jīng)過宰后檢驗(yàn)或宰后檢驗(yàn)不合格的動(dòng)物產(chǎn)品，不得出廠銷售。8、對(duì)經(jīng)過宰后檢驗(yàn)不合格的動(dòng)物產(chǎn)品必須按照國家規(guī)定處理。3 疫情報(bào)告制度為了加強(qiáng)動(dòng)物疫情報(bào)告工作的管理，及時(shí)、全面、準(zhǔn)確地掌握疫情動(dòng)態(tài)，有針對(duì)地制定防制措施，根據(jù)動(dòng)物疫法及有關(guān)規(guī)定，制定本制度。一、下列單位和個(gè)人發(fā)現(xiàn)動(dòng)物染疫或者疑似染疫的，立即向當(dāng)?shù)孬F醫(yī)主管部門、動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)或者動(dòng)物疫病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)報(bào)告，并采取隔離等控制措施，防止動(dòng)物疫情擴(kuò)散：（一）從事動(dòng)物疫情監(jiān)測、檢驗(yàn)檢疫、疫病研究的單位和個(gè)人；（二）從事動(dòng)物診療工作的單位和個(gè)人；（三）從事動(dòng)物飼養(yǎng)、 屠宰、經(jīng)營、隔離、運(yùn)輸?shù)然顒?dòng)的單位和個(gè)人；（四） 其他單位和

4、個(gè)人發(fā)現(xiàn)動(dòng)物染疫或者疑似染疫的，應(yīng)當(dāng)及時(shí)報(bào)告。二、發(fā)現(xiàn)疑似重大動(dòng)物疫情的， 當(dāng)?shù)貏?dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)要及時(shí)與動(dòng)物疫病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)溝通，按規(guī)定、程序上報(bào)。報(bào)告動(dòng)物疫情的同時(shí)，應(yīng)采取以下臨時(shí)措施：1、將可疑動(dòng)物隔離，安排專人看管，任何人不得隨便進(jìn)入。2、對(duì)動(dòng)物停留區(qū)域進(jìn)行消毒。3、動(dòng)物死亡應(yīng)將尸體全部保留。在法定疫病認(rèn)定人到來之前，不得隨意處理。4、發(fā)生可疑需要封鎖的區(qū)域時(shí)，禁止動(dòng)物、人員進(jìn)出屠宰場，并限制人員流動(dòng)。三、不得瞞報(bào)、謊報(bào)、遲報(bào)、漏報(bào)動(dòng)物疫情，不得阻礙他人報(bào)告動(dòng)物疫情。4 四、嚴(yán)格遵守動(dòng)物疫情發(fā)布規(guī)定，未經(jīng)允許，任何單位和個(gè)人不得擅自發(fā)布動(dòng)物疫情。五、報(bào)告疫情應(yīng)說明以下內(nèi)容：1、發(fā)生疫病的

5、時(shí)間及地點(diǎn)。2、發(fā)病動(dòng)物及種類、數(shù)量。死亡情況、病理變化、診斷情況等。3、已經(jīng)采取的措施。4、疫情報(bào)告單位、負(fù)責(zé)人、報(bào)告人及聯(lián)系方式。六、違反本制度， 造成動(dòng)物疫情擴(kuò)散蔓延或其他危害的，依法追究法律責(zé)任。5 消毒制度為加強(qiáng)本廠防疫消毒工作， 控制動(dòng)物疫情的傳播， 根據(jù)動(dòng)物防疫法的相關(guān)規(guī)定，制定本制度。1、工廠配備相應(yīng)的宰前、宰后消毒設(shè)施，對(duì)進(jìn)出車輛進(jìn)行消毒，有專門的消毒人員負(fù)責(zé)防疫消毒工作。2、工廠進(jìn)出車間出入口設(shè)有消毒池，消毒池配備naclo 溶液消毒，每兩小時(shí)更換一次，每日保持消毒液的有效濃度。3、生產(chǎn)入口處設(shè)有更衣室，提供臭氧消毒，配備足夠的衣柜、工作服、水靴等防護(hù)用品， 進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)的人

6、員必須經(jīng)過嚴(yán)格的清洗消毒，更換工作服后方可進(jìn)入車間。4、按照規(guī)定對(duì)工廠的車間、運(yùn)輸工具、屠宰設(shè)備、車間工具等，每班下班后進(jìn)行徹底的清洗消毒，并設(shè)立消毒班組。5、生產(chǎn)區(qū)實(shí)行封閉管理，外來人員和非生產(chǎn)人員在沒有許可的情況下，不得進(jìn)入車間及生產(chǎn)加工區(qū)域。6、工廠配備化學(xué)藥品庫，專人負(fù)責(zé)管理消毒藥品的發(fā)放、使用及登記處理。7、完善所有的化學(xué)藥品、消毒相關(guān)記錄，保存期限為兩年。6 無害化處理制度一、嚴(yán)格按照中華人民共和國動(dòng)物防疫法 及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，對(duì)病害動(dòng)物或動(dòng)物產(chǎn)品進(jìn)行無害化處理。二、配備相應(yīng)的無害化處理設(shè)施對(duì)下列動(dòng)物或動(dòng)物產(chǎn)品進(jìn)行無害化處理：1、病死、毒死或不明死因動(dòng)物的尸體2、經(jīng)檢驗(yàn)對(duì)人畜有毒有害的、需銷毀的病害動(dòng)物和病害動(dòng)物產(chǎn)品。3、從動(dòng)物體割除下來的病變部分。4、國家規(guī)定的應(yīng)該銷毀的動(dòng)物和動(dòng)物產(chǎn)品。三、對(duì)非動(dòng)物疫病引起死亡的動(dòng)物，在當(dāng)?shù)貏?dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)指導(dǎo)下進(jìn)行處理；對(duì)病死并不能確定死亡病因的，應(yīng)立即采樣進(jìn)行試驗(yàn)室確診，動(dòng)物尸體應(yīng)當(dāng)在當(dāng)?shù)貏?dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)監(jiān)督下進(jìn)行無害化處理四、發(fā)生動(dòng)物疫情時(shí)，無條件配合畜牧獸醫(yī)行政主管部門，按要求處理病死、染疫或撲殺的同群動(dòng)物及其糞水、墊料等污染物質(zhì)。五、無害化處理的方法和要求，按照國家病害動(dòng)物、病害動(dòng)物產(chǎn)品生物安全處理規(guī)程（ gb16548-2006