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文檔簡介
1、教你健康到老教你健康到老北京中醫(yī)藥大學(xué)北京中醫(yī)藥大學(xué) 陳陳 明明 F120歲的天年F所指的老年是指歲以上,如果一個(gè)國家的老年人口超過總?cè)丝诘?,即表明這個(gè)國家已經(jīng)進(jìn)入老齡化社會。據(jù)最新統(tǒng)計(jì),我國歲以上的老人已達(dá)一億六千萬,早已達(dá)到老齡化社會的標(biāo)準(zhǔn),所以怎樣活的更健康,減少老年性疾病的發(fā)生,已不僅是一個(gè)醫(yī)學(xué)上的問題,而是一個(gè)國家、一個(gè)社會的問題。cctuicfc 逆天邪神 www.sosoxiaoshuo.cc/so/12/12451/ F預(yù)防勝于治療預(yù)防勝于治療F黃帝內(nèi)經(jīng)四氣調(diào)神大論:“是故圣人不治已病治未病,不治已亂治未亂,此之謂也。夫病已成而后藥之,亂已成而治之,譬猶渴而穿井,斗而鑄錐,不亦
2、晚乎!” F青壯年時(shí),重點(diǎn)是防老;F中年將老之時(shí),重點(diǎn)是抗老;F進(jìn)入老年期,重點(diǎn)是養(yǎng)老。F養(yǎng)生的秘訣:F“防得早、抗得巧、養(yǎng)得好”。 中醫(yī)的五大生理系統(tǒng)中醫(yī)的五大生理系統(tǒng) 五味五味 五色五色 五化五化 五氣五氣 五方五方 五季五季 五行五行 五臟五臟 六腑六腑 五官五官 形體形體 情志情志 五聲五聲酸酸 青青 生生 風(fēng)風(fēng) 東東 春春 木木 肝肝 膽膽 目目 筋筋 怒怒 呼呼苦苦 赤赤 長長 暑暑 南南 夏夏 火火 心心 小腸小腸 舌舌 脈脈 喜喜 笑笑甘甘 黃黃 化化 濕濕 中中 長夏長夏 土土 脾脾 胃胃 口口 肉肉 思思 歌歌辛辛 白白 收收 燥燥 西西 秋秋 金金 肺肺 大腸大腸 鼻鼻
3、皮皮 悲悲 哭哭咸咸 黑黑 藏藏 寒寒 北北 冬冬 水水 腎腎 膀胱膀胱 耳耳 骨骨 恐恐 呻呻一、起居與養(yǎng)生(四季起居調(diào)節(jié))一、起居與養(yǎng)生(四季起居調(diào)節(jié))F春天養(yǎng)生的核心就是養(yǎng)肝春天養(yǎng)生的核心就是養(yǎng)肝 F春日陽氣生發(fā)與肝的功能春日陽氣生發(fā)與肝的功能 F肝主疏泄:情志、消化、氣機(jī)F肝藏血:儲藏血液、調(diào)節(jié)血量(一)春日起居養(yǎng)生(一)春日起居養(yǎng)生夜臥早起,廣步于庭夜臥早起,廣步于庭F黃帝內(nèi)經(jīng)黃帝內(nèi)經(jīng):“春三月,此謂發(fā)陳春三月,此謂發(fā)陳,天地俱生,萬物以榮,夜臥早起,天地俱生,萬物以榮,夜臥早起,廣步于庭,被發(fā)緩行,以使志生。生廣步于庭,被發(fā)緩行,以使志生。生而勿殺,予而勿奪,賞而勿罰。此春而勿殺,
4、予而勿奪,賞而勿罰。此春氣之應(yīng),養(yǎng)生之道也。氣之應(yīng),養(yǎng)生之道也?!币古P早起,廣步于庭夜臥早起,廣步于庭F春眠不覺曉春眠不覺曉 春困F春天陽氣生發(fā)皮膚腠理遲緩舒張氣血趨于表大腦氣血供應(yīng)相對減少倦怠思眠夜臥早起,廣步于庭夜臥早起,廣步于庭F睡懶覺不利陽氣生發(fā)睡懶覺不利陽氣生發(fā)F閑庭散布閑庭散布F戶外活動(dòng)戶外活動(dòng)睡眠與年齡睡眠與年齡 F青少年和中年人每天需睡青少年和中年人每天需睡8小時(shí);小時(shí);F60歲以上老年人歲以上老年人7小時(shí)左右;小時(shí)左右;F80歲以上老年人應(yīng)睡歲以上老年人應(yīng)睡89小時(shí)。小時(shí)?!吧偕倜履死先舜蠡济履死先舜蠡肌?、“遇有睡思則就枕遇有睡思則就枕” F體弱多病者可適當(dāng)增加睡眠時(shí)間。體
5、弱多病者可適當(dāng)增加睡眠時(shí)間。睡眠與四時(shí)睡眠與四時(shí) F春夏宜晚睡早起(每天大約睡春夏宜晚睡早起(每天大約睡67個(gè)小時(shí))個(gè)小時(shí))F秋季宜早睡早起(每天大約睡秋季宜早睡早起(每天大約睡78個(gè)小時(shí))個(gè)小時(shí))F冬季宜早睡晚起(每天大約睡冬季宜早睡晚起(每天大約睡89個(gè)小時(shí))個(gè)小時(shí)) 睡眠與肝臟睡眠與肝臟 F現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí),睡眠時(shí)進(jìn)入肝臟的現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí),睡眠時(shí)進(jìn)入肝臟的血流量是站立時(shí)的血流量是站立時(shí)的7倍。肝臟血流量的倍。肝臟血流量的增加,有利于增強(qiáng)肝細(xì)胞的功能,提高增加,有利于增強(qiáng)肝細(xì)胞的功能,提高解毒能力,抵御春季多種傳染病的侵襲解毒能力,抵御春季多種傳染病的侵襲。 F睡眠不足,肝血虧少,血不養(yǎng)
6、肝,易情緒急躁。睡眠的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)睡眠的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) F入睡快。上床后入睡快。上床后515分鐘進(jìn)入睡分鐘進(jìn)入睡眠狀態(tài);眠狀態(tài); F睡眠深。睡中呼吸勻長,無鼾聲,睡眠深。睡中呼吸勻長,無鼾聲,不易驚醒;不易驚醒; F無起夜。睡中夢少,無夢驚現(xiàn)象,無起夜。睡中夢少,無夢驚現(xiàn)象,很少起夜;很少起夜; F起床快。早晨醒來身體輕盈,精神起床快。早晨醒來身體輕盈,精神好。白天頭腦清晰,工作效率高,不好。白天頭腦清晰,工作效率高,不困倦。困倦。 睡姿睡姿 F右側(cè)臥右側(cè)臥 F(1)使心臟在胸腔中受壓最小,利)使心臟在胸腔中受壓最小,利于減輕心臟負(fù)荷,使心輸出量增多。于減輕心臟負(fù)荷,使心輸出量增多。 F(2)右側(cè)臥時(shí)肝
7、處于最低位,肝藏)右側(cè)臥時(shí)肝處于最低位,肝藏血最多,加強(qiáng)了對食物的消化和營養(yǎng)血最多,加強(qiáng)了對食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的代謝。物質(zhì)的代謝。 F(3)右側(cè)臥時(shí),胃及十二指腸的出)右側(cè)臥時(shí),胃及十二指腸的出口均在下方,利于胃腸內(nèi)容物的排空口均在下方,利于胃腸內(nèi)容物的排空。春捂秋凍春捂秋凍 F春天不宜一下子減衣太多,以免不利春天不宜一下子減衣太多,以免不利于陽氣生發(fā)。于陽氣生發(fā)。千金要方千金要方主張春時(shí)主張春時(shí)衣著宜衣著宜“下厚上薄下厚上薄”,既養(yǎng)陽又收陰,既養(yǎng)陽又收陰。(春捂)。(春捂)F秋天不宜一下子添衣過多,以免妨礙陽氣的收斂 。(秋動(dòng))(四)冬季起居養(yǎng)藏(四)冬季起居養(yǎng)藏早睡晚起,必待日光早睡晚起
8、,必待日光F腎藏精、主蟄封。腎藏精、主蟄封。F腎為陰陽之根、水火之宅,龍腎為陰陽之根、水火之宅,龍雷之火。雷之火。(四)冬季起居養(yǎng)藏(四)冬季起居養(yǎng)藏早睡晚起,必待日光早睡晚起,必待日光F黃帝內(nèi)經(jīng)黃帝內(nèi)經(jīng):“冬三月,此謂閉冬三月,此謂閉藏,水冰地坼,無擾乎陽,早臥晚藏,水冰地坼,無擾乎陽,早臥晚起,必待日光,使志若伏若匿,若起,必待日光,使志若伏若匿,若有私意,若己有得,去寒就溫,無有私意,若己有得,去寒就溫,無泄皮膚,使氣亟奪,此冬氣之應(yīng),泄皮膚,使氣亟奪,此冬氣之應(yīng),養(yǎng)藏之道也。逆之則傷腎,春為痿養(yǎng)藏之道也。逆之則傷腎,春為痿厥,奉生者少。厥,奉生者少?!痹缢砥?,必待日光早睡晚起,必待日
9、光F陽氣蜇藏與腎主藏精陽氣蜇藏與腎主藏精 F陽不潛藏,腎不藏精,易患流感(雞、豬)二、情志與養(yǎng)生(四季情志調(diào)節(jié))二、情志與養(yǎng)生(四季情志調(diào)節(jié))F七情與五臟:怒與肝、喜與心、憂思七情與五臟:怒與肝、喜與心、憂思與脾、悲與肺、恐與腎。與脾、悲與肺、恐與腎。(一)春日情志養(yǎng)生(一)春日情志養(yǎng)生情意萌萌,勿殺奪伐情意萌萌,勿殺奪伐 F黃帝內(nèi)經(jīng)黃帝內(nèi)經(jīng):“生而勿殺,予而勿生而勿殺,予而勿奪,賞而勿罰。此春氣之應(yīng),養(yǎng)生之奪,賞而勿罰。此春氣之應(yīng),養(yǎng)生之道也。道也?!鼻橐饷让?,勿殺奪伐情意萌萌,勿殺奪伐 F怒傷肝怒傷肝F故春季養(yǎng)生,既要力戒暴怒,更忌情懷憂故春季養(yǎng)生,既要力戒暴怒,更忌情懷憂郁郁 F性格開朗
10、的人長壽F有人調(diào)查過80歲以上老人的長壽秘訣,結(jié)果發(fā)現(xiàn)其中96的壽星都是性格開朗的;F還有人做過試驗(yàn),逗一個(gè)高血壓患者笑,結(jié)果血壓下降了20毫米汞柱,脈搏每分鐘減少了8次。 情意萌萌,勿殺奪伐情意萌萌,勿殺奪伐F 調(diào)情移性、以情勝情法調(diào)情移性、以情勝情法 F恐勝喜(范進(jìn)中舉范進(jìn)中舉)F怒勝思(華佗怒勝思案華佗怒勝思案)F悲勝怒(四)冬季情志養(yǎng)藏(四)冬季情志養(yǎng)藏神伏志匿,若有私意神伏志匿,若有私意F為了保證冬令陽氣伏藏的正常生理為了保證冬令陽氣伏藏的正常生理不受干擾,首先要求精神安靜。為不受干擾,首先要求精神安靜。為此,此,黃帝內(nèi)經(jīng)黃帝內(nèi)經(jīng)認(rèn)為冬三月認(rèn)為冬三月“使使志若伏若匿。若有私意,若已有
11、得志若伏若匿。若有私意,若已有得”。意思是欲求精神安靜,必須控。意思是欲求精神安靜,必須控制情志活動(dòng),多靜少思。制情志活動(dòng),多靜少思。 三、飲食與養(yǎng)生(四季飲食調(diào)節(jié))三、飲食與養(yǎng)生(四季飲食調(diào)節(jié))F 肝木肝木 心火心火 脾土脾土 肺金肺金 腎水腎水F五谷五谷 麥麥 黍黍 稷稷 稻稻 豆豆F五畜五畜 雞雞 羊羊 牛牛 馬馬 彘彘F五菜五菜 韭韭 薤薤 葵葵 蔥蔥 藿藿F五果五果 李李 杏杏 棗棗 桃桃 栗栗(一)春日飲食養(yǎng)生(一)春日飲食養(yǎng)生飲食宜溫,忌食油膩飲食宜溫,忌食油膩 F春季陽氣初生,宜食辛甘溫之品,而春季陽氣初生,宜食辛甘溫之品,而不宜食酸收、油膩之味,以利肝氣之不宜食酸收、油膩之味
12、,以利肝氣之疏泄疏泄 。F大便下血案F辛甘發(fā)散之品:蔥、蒜、韭、蒿、香菜、油菜、香椿芽、芥、大棗、小麥等 。但不可太過。(二)夏季飲食養(yǎng)長(二)夏季飲食養(yǎng)長飲食清淡,不宜寒涼飲食清淡,不宜寒涼F 夏不宜太寒涼。夏不宜太寒涼?!按合酿B(yǎng)陽春夏養(yǎng)陽”。F防防“疰夏疰夏” F每于春夏之交忽發(fā)眩暈、頭疼、每于春夏之交忽發(fā)眩暈、頭疼、身倦、神疲、腳軟、食少、自汗身倦、神疲、腳軟、食少、自汗、體熱、心煩,或頻頻呵欠。人、體熱、心煩,或頻頻呵欠。人也日漸消瘦,如果上醫(yī)院檢查,也日漸消瘦,如果上醫(yī)院檢查,卻查不出什么器質(zhì)性病變。到了卻查不出什么器質(zhì)性病變。到了秋季,天氣涼爽以后,這些癥狀秋季,天氣涼爽以后,這些
13、癥狀便會自然消失。便會自然消失。 飲食清淡,不宜寒涼飲食清淡,不宜寒涼F選擇適宜飲食選擇適宜飲食 F飲食宜清淡F清淡飲食不等于只吃素清淡飲食不等于只吃素 ,也應(yīng)保證瘦肉、蛋、奶的攝入F烹調(diào)方法:盡量多用蒸、燉、煮、涼拌盡量多用蒸、燉、煮、涼拌,少用油炸、炒、煎,少用油炸、炒、煎。 F多進(jìn)稀食:早粥午湯晚稀面早粥午湯晚稀面 飲食清淡,不宜寒涼飲食清淡,不宜寒涼F選擇適宜飲料選擇適宜飲料 F主動(dòng)補(bǔ)水對降溫更顯重要,可減少中暑、脫水、腦梗等風(fēng)險(xiǎn) F不宜碳酸類飲料F不宜冰鎮(zhèn)飲料F宜天然飲料,如茶水、中藥涼茶、豆?jié){、綠豆湯等 飲食清淡,不宜寒涼飲食清淡,不宜寒涼F選擇適宜果蔬選擇適宜果蔬F夏季是一年當(dāng)中
14、瓜果上市最多的夏季是一年當(dāng)中瓜果上市最多的季節(jié),很多果蔬都是消夏的好食季節(jié),很多果蔬都是消夏的好食品,宜多食用。品,宜多食用。F口味上宜適當(dāng)?shù)目?、酸口味上宜適當(dāng)?shù)目?、酸(三)秋季飲食養(yǎng)收(三)秋季飲食養(yǎng)收食宜酸甘,保金潤肺食宜酸甘,保金潤肺F食宜酸不宜食辛食宜酸不宜食辛F酸味收斂肺氣,辛味發(fā)散瀉肺,酸味收斂肺氣,辛味發(fā)散瀉肺,秋天宜收不宜散。所以,要盡可秋天宜收不宜散。所以,要盡可能少食蔥、姜等辛味之品,適當(dāng)能少食蔥、姜等辛味之品,適當(dāng)多食一點(diǎn)酸味果蔬。多食一點(diǎn)酸味果蔬。 食宜酸甘,保金潤肺食宜酸甘,保金潤肺F宜滋潤不宜溫燥宜滋潤不宜溫燥F秋燥易傷津液,故飲食應(yīng)以滋秋燥易傷津液,故飲食應(yīng)以滋陰
15、潤肺為佳??蛇m當(dāng)食用如芝陰潤肺為佳??蛇m當(dāng)食用如芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠蘿、乳品等柔潤食物。、菠蘿、乳品等柔潤食物。 (四)冬季飲食養(yǎng)藏(四)冬季飲食養(yǎng)藏飲食溫潤,勿食辛辣飲食溫潤,勿食辛辣F 秋冬養(yǎng)陰的問題(冬日也易發(fā)內(nèi)火秋冬養(yǎng)陰的問題(冬日也易發(fā)內(nèi)火案)案)F腎為水火之宅、龍雷之火、壯陽補(bǔ)腎為水火之宅、龍雷之火、壯陽補(bǔ)腎的誤區(qū)腎的誤區(qū)四、體質(zhì)與養(yǎng)生四、體質(zhì)與養(yǎng)生F常見的三種體質(zhì):常見的三種體質(zhì):F1、燥熱體質(zhì)、燥熱體質(zhì)F表現(xiàn):經(jīng)常臉上長痤瘡或火癤,容易有表現(xiàn):經(jīng)常臉上長痤瘡或火癤,容易有眼屎,經(jīng)常口干舌燥,或容易生口瘡,眼屎,經(jīng)??诟缮嘣?,或容易生口瘡,或
16、經(jīng)常流鼻血、臉上發(fā)熱、耳癢、牙痛或經(jīng)常流鼻血、臉上發(fā)熱、耳癢、牙痛、鼻腔干燥、頭皮屑多、頭皮癢、便秘、鼻腔干燥、頭皮屑多、頭皮癢、便秘甚至大便象羊屎一樣、尿黃等甚至大便象羊屎一樣、尿黃等 。四、體質(zhì)與養(yǎng)生四、體質(zhì)與養(yǎng)生F在飲食或用藥上就不宜吃燥熱的食物或在飲食或用藥上就不宜吃燥熱的食物或藥物,而宜食一些滋陰、養(yǎng)血、滋潤食藥物,而宜食一些滋陰、養(yǎng)血、滋潤食物或藥物。物或藥物。F藥物:枸杞子或其根地骨皮、沙參、麥藥物:枸杞子或其根地骨皮、沙參、麥 F 冬、玄參、鱉甲等。冬、玄參、鱉甲等。F食物:海參、動(dòng)物的蹄筋、黑木耳、海食物:海參、動(dòng)物的蹄筋、黑木耳、海F 帶、地瓜葉等,均可選擇食用。帶、地瓜葉
17、等,均可選擇食用。 四、體質(zhì)與養(yǎng)生四、體質(zhì)與養(yǎng)生F2、虛寒體質(zhì)、虛寒體質(zhì)F表現(xiàn):表現(xiàn):F經(jīng)常怕冷(背寒、腰涼、腿冷、手腳冰涼)、出汗怕風(fēng)、大便稀溏、小便頻數(shù)清長、舌冷、口水發(fā)涼、精神萎靡不振,女子月經(jīng)稀少、后期等 。四、體質(zhì)與養(yǎng)生四、體質(zhì)與養(yǎng)生F日常調(diào)養(yǎng)就要選擇溫?zé)嵫a(bǔ)益陽氣的藥物日常調(diào)養(yǎng)就要選擇溫?zé)嵫a(bǔ)益陽氣的藥物或食物,如黃芪、人參、桂圓、當(dāng)歸、或食物,如黃芪、人參、桂圓、當(dāng)歸、羊肉、生姜、白術(shù)、腰果、核桃等。羊肉、生姜、白術(shù)、腰果、核桃等。 四、體質(zhì)與養(yǎng)生四、體質(zhì)與養(yǎng)生F3、痰濕體質(zhì)、痰濕體質(zhì)F表現(xiàn):如果你身體很快表現(xiàn):如果你身體很快“發(fā)福發(fā)?!?,常覺,常覺身體沉重,小腿酸沉,白粘痰很多,總
18、身體沉重,小腿酸沉,白粘痰很多,總吐不凈,大便粘滯不爽,粘便盆,多屬吐不凈,大便粘滯不爽,粘便盆,多屬于痰濕體質(zhì)。于痰濕體質(zhì)。F可選用化痰祛濕的藥物或食物服用,如可選用化痰祛濕的藥物或食物服用,如橘皮、半夏、白蘿卜、萊菔子、蘇子、橘皮、半夏、白蘿卜、萊菔子、蘇子、茯苓、白術(shù)、白果、澤瀉等。茯苓、白術(shù)、白果、澤瀉等。 四、體質(zhì)與養(yǎng)生四、體質(zhì)與養(yǎng)生F白術(shù)香酥餅:白術(shù)白術(shù)香酥餅:白術(shù)15克,陳皮克,陳皮15克,雞蛋克,雞蛋3只只,面粉,面粉450克。克。 將白術(shù)、陳皮水蒸后研碎末;將白術(shù)、陳皮水蒸后研碎末;雞蛋打至起泡,加小蘇打、香精、豬油、鹽、雞蛋打至起泡,加小蘇打、香精、豬油、鹽、白糖適量拌勻,
19、再與白術(shù)末、陳皮末及面粉揉白糖適量拌勻,再與白術(shù)末、陳皮末及面粉揉和成面團(tuán),然后攤成薄餅,放在油鍋內(nèi)煎烤至和成面團(tuán),然后攤成薄餅,放在油鍋內(nèi)煎烤至表面成金黃色即成??勺髟?、晚餐食用。表面成金黃色即成??勺髟?、晚餐食用。F健脾化痰,用于吐白痰多,亦防治美尼爾眩暈健脾化痰,用于吐白痰多,亦防治美尼爾眩暈。 常見病癥或亞健康狀態(tài)調(diào)養(yǎng)藥食:常見病癥或亞健康狀態(tài)調(diào)養(yǎng)藥食:健忘、失眠健忘、失眠F藥物:天王補(bǔ)心丹、柏子養(yǎng)心丸、歸脾藥物:天王補(bǔ)心丹、柏子養(yǎng)心丸、歸脾丸、孔圣枕中丹(龍骨、龜板、菖蒲、丸、孔圣枕中丹(龍骨、龜板、菖蒲、遠(yuǎn)志)、酸棗仁湯遠(yuǎn)志)、酸棗仁湯F食物:香甜合歡粥:合歡花食物:香甜合歡粥:合
20、歡花30克克(干品干品),或或50克(鮮品),粳米克(鮮品),粳米50克,紅糖適量克,紅糖適量。將合歡花、粳米、紅糖同放鍋內(nèi)加水。將合歡花、粳米、紅糖同放鍋內(nèi)加水500毫升,用文火煮至粥熟即可。每晚于毫升,用文火煮至粥熟即可。每晚于臨睡前臨睡前1小時(shí)空腹溫?zé)崾秤?。小時(shí)空腹溫?zé)崾秤谩C庖吡Φ拖?、出汗、早衰免疫力低下、出汗、早衰F藥物:玉屏風(fēng)散、桂枝湯、甘麥大棗湯、補(bǔ)中藥物:玉屏風(fēng)散、桂枝湯、甘麥大棗湯、補(bǔ)中益氣湯益氣湯F食物:食物:F香菇:從古到今,香菇一直被稱為香菇:從古到今,香菇一直被稱為“長生不老長生不老藥藥”,能夠抗病毒、抗癌,可經(jīng)常服用。,能夠抗病毒、抗癌,可經(jīng)常服用。F蜂膠:蜂膠能提
21、高人體巨噬細(xì)胞吞噬病毒和細(xì)蜂膠:蜂膠能提高人體巨噬細(xì)胞吞噬病毒和細(xì)菌的能力,使機(jī)體免疫處于動(dòng)態(tài)平衡的最佳狀菌的能力,使機(jī)體免疫處于動(dòng)態(tài)平衡的最佳狀態(tài),被稱為態(tài),被稱為“天然的免疫增強(qiáng)劑天然的免疫增強(qiáng)劑”。 免疫力低下、出汗、早衰免疫力低下、出汗、早衰F大蒜:大蒜有抗菌消炎的作用,大蒜:大蒜有抗菌消炎的作用,可保護(hù)肝臟、調(diào)節(jié)血糖,保護(hù)心血管,抗高血脂和動(dòng)脈硬化,抗血小板凝集。營養(yǎng)學(xué)。營養(yǎng)學(xué)專家發(fā)現(xiàn),大蒜提取液有抗腫瘤的作用專家發(fā)現(xiàn),大蒜提取液有抗腫瘤的作用,建議每日生吃大蒜,建議每日生吃大蒜3 3瓣。瓣。 免疫力低下、出汗、早衰免疫力低下、出汗、早衰F胡蘿卜:可以增加維生素A,防止患呼吸道和消化
22、道感染,從而增強(qiáng)身體抵抗力。胡蘿卜應(yīng)烹煮后食用,要保持其營養(yǎng)的最佳烹調(diào)方法是:將胡蘿卜切成塊狀,加入調(diào)味品后,用足量的油炒;或切成塊狀,加入調(diào)味品后,與豬肉、牛肉、羊肉等一起用壓力鍋燉15-20分鐘,這樣內(nèi)含的胡蘿卜素就不容易被氧化掉了。免疫力低下、出汗、早衰免疫力低下、出汗、早衰F食療方:F大棗桂蓮粥:將淘洗凈的糯米、大棗、蓮子一同入鍋加水適量,先用旺水燒開,再轉(zhuǎn)用文火煮熟,待煮至濃稠時(shí)加入桂圓肉和適量冰糖,再稍煮一會兒即可食用。F此方具有生津潤燥、安神養(yǎng)血之功效,適用于心脾兩虧、氣血不足、食欲不振、四肢無力、失眠多夢等癥,并對陽痿、遺精、早泄等癥也有良效。 免疫力低下、出汗、早衰免疫力低下
23、、出汗、早衰F更年期哄熱出汗(男女均可服用):F清蒸枸杞甲魚:甲魚一只去內(nèi)臟,將枸杞子45克放入甲魚腹中,然后加蔥、姜、糖、酒等,放火上清蒸后服食。 人參人參F人工栽培的人參稱為“園參”F野生者為“山參”F園參經(jīng)曬干或烘干,稱“生曬參”F山參經(jīng)曬干,稱“生曬山參”F人參經(jīng)蒸汽蒸熟后、干燥,除去參須,稱“紅參”F選用身短、質(zhì)較次的高麗參,用沸水燙煮片刻,然后曬干者,稱為“白參”,加糖浸泡者,稱“白糖參”,白參性較溫和。人參人參F服人參的方法:F1、嚼食。以23片人參含于口中細(xì)嚼,有生津提神的作用,是最簡單服用方法。F2、磨粉。將人參磨成細(xì)粉,每天吞服,每次11.5克,每日12次。F3、沖茶。將人
24、參切成薄片,放在碗內(nèi)或杯中,用開水沖泡,悶蓋5分后即可服用。人參人參F4、泡酒。將整根人參,或切成薄片,裝入瓶內(nèi),用50度以上高度白酒浸泡一個(gè)月,每日斟情服用。F5、燉服。將人參切成薄片,放入瓷碗內(nèi),加滿水,封密碗口,放置于鍋內(nèi)蒸燉45小時(shí),即可服用。F6、加食品燉煮。人參有一定的苦味,如果將人參和瘦肉、小雞、魚等一起烹燉,可消除苦味,增強(qiáng)口感,滋陰壯陽。 人參人參F服用人參有哪些禁忌:F1、實(shí)熱證、濕熱證及正氣不虛者禁服人參。F2、人參不宜與茶同服,反黎蘆,畏五靈脂,惡皂莢、黑豆。F3、忌鐵器,不可用鐵鍋、鋁鍋、銅鍋等煎煮人參。F4、夏季天氣炎熱不宜服用。F5、不可長期、大量服用,否則可產(chǎn)生
25、頭痛、失眠、心悸、血壓升高等副作用。腎虛腎虛F高蛋白的食物或入歸腎經(jīng)食物,滋養(yǎng)腎精的作用較強(qiáng)。如木耳、烏雞、海參、貝類、豆類、豬肉、栗子、山藥、奶制品等。腎虛腎虛F腎陰虛:失眠多夢、腰膝酸軟、手足心熱、腎陰虛:失眠多夢、腰膝酸軟、手足心熱、潮熱盜汗、頭暈耳鳴、脫發(fā)、黑眼圈、便秘潮熱盜汗、頭暈耳鳴、脫發(fā)、黑眼圈、便秘、皮膚瘙癢、男子遺精、女子夢交、經(jīng)少甚、皮膚瘙癢、男子遺精、女子夢交、經(jīng)少甚至閉經(jīng)等癥狀。至閉經(jīng)等癥狀。F腎陰虛可以常食用:枸杞子、蓮子、甲魚、腎陰虛可以常食用:枸杞子、蓮子、甲魚、百合、木耳、葡萄、桑椹、藕、鴨肉、魚肉百合、木耳、葡萄、桑椹、藕、鴨肉、魚肉、黑芝麻、核桃等食物。、黑
26、芝麻、核桃等食物。F海參粥:水發(fā)海參海參粥:水發(fā)海參(切碎切碎)50克,粳米克,粳米100克克,同煮成粥,加少許蔥姜食鹽調(diào)味。,同煮成粥,加少許蔥姜食鹽調(diào)味。腎虛腎虛F腎陽虛表現(xiàn)為:怕冷、手足冰冷、有些病人腎陽虛表現(xiàn)為:怕冷、手足冰冷、有些病人從腰以下冷如冰,兩腳像站在冰水中,晚上從腰以下冷如冰,兩腳像站在冰水中,晚上涼的睡不著覺,需穿上棉襪子睡覺,腰膝酸涼的睡不著覺,需穿上棉襪子睡覺,腰膝酸軟、小便清長,尤其是夜尿頻數(shù),或小便不軟、小便清長,尤其是夜尿頻數(shù),或小便不利、或遺尿失禁、面白或黝黑、精神不振、利、或遺尿失禁、面白或黝黑、精神不振、身體浮腫、腹瀉、婦女白帶清稀、不孕、性身體浮腫、腹瀉
27、、婦女白帶清稀、不孕、性欲冷淡,男子性功能低下等癥狀。欲冷淡,男子性功能低下等癥狀。腎虛腎虛F腎陽虛可以食用:牛肉、肉桂、桂圓、韭菜腎陽虛可以食用:牛肉、肉桂、桂圓、韭菜、山藥、羊肉、鹿茸等。、山藥、羊肉、鹿茸等。F羊肉粳米粥:新鮮精羊肉羊肉粳米粥:新鮮精羊肉35兩,粳米適量兩,粳米適量。將羊肉洗凈,切成肉塊,同粳米煮粥。將羊肉洗凈,切成肉塊,同粳米煮粥。F F腎氣虛:兩者兼見,或兩者都不明顯。腎氣虛:兩者兼見,或兩者都不明顯。腎虛腎虛F 不宜食者:柿子、生蘿卜、生黃瓜、洋蔥、辣椒、芥菜、茴香、胡椒、薄荷、鹽、醬、白酒等。 腎虛腎虛F強(qiáng)腎操:兩足平行,足距同肩寬,兩目自然平視前方,兩臂自然下垂
28、,手掌貼于褲縫,手指自然張開,腳跟提起,連續(xù)呼吸10次不落地。 骨質(zhì)疏松骨質(zhì)疏松F藥物:龜鹿二仙膠(鹿角、龜板、人參、枸杞子)F食物:蝦皮、大骨湯脫發(fā)、須發(fā)早白脫發(fā)、須發(fā)早白F藥物:七寶美髯丹(首烏、茯苓、懷牛膝、當(dāng)歸、枸杞、菟絲子、補(bǔ)骨脂)F食物:黑芝麻、何首烏 、黑木耳、毛栗子、核桃、腰果、紫米、黑豆便秘便秘F藥物:麻仁潤腸丸F食物:新鮮蔬菜、水果、麥片、蜂蜜、新鮮蔬菜、水果、麥片、蜂蜜、芝麻、海蟄、荸薺、香蕉、梨、柚子、芝麻、海蟄、荸薺、香蕉、梨、柚子、草莓、桑椹草莓、桑椹等 便秘便秘F食療方F1、桑蜜煎:鮮桑椹、桑蜜煎:鮮桑椹1公斤,鮮蜂蜜公斤,鮮蜂蜜300毫升。毫升。先把桑椹煎煮先把
29、桑椹煎煮2次,取煎液次,取煎液1000毫升,再用文毫升,再用文火濃縮至粘稠為度,加入蜂蜜,再煮一沸停火火濃縮至粘稠為度,加入蜂蜜,再煮一沸?;穑鋮s即可裝瓶。每次服,冷卻即可裝瓶。每次服20毫升,溫水送下,毫升,溫水送下,每日每日2-3次。適應(yīng)于年老體弱便秘、產(chǎn)后便秘次。適應(yīng)于年老體弱便秘、產(chǎn)后便秘者。者。F2、海蜇荸薺湯:海蟄、海蜇荸薺湯:海蟄1兩,荸薺兩,荸薺4兩,分別洗兩,分別洗凈切絲,共煮湯,佐餐服用。具有清肺、化痰凈切絲,共煮湯,佐餐服用。具有清肺、化痰止咳、潤腸通便作用,適宜于肺氣腫、肺心病止咳、潤腸通便作用,適宜于肺氣腫、肺心病等引起的便秘。等引起的便秘。便秘便秘F預(yù)防便秘方法F1、運(yùn)動(dòng):多活動(dòng),增加腸蠕動(dòng),使食物、運(yùn)動(dòng):多活動(dòng),增加腸蠕動(dòng),使食物得以充分的消化吸收。根據(jù)自身情況選得以充分的消化吸收。根據(jù)自身情況選擇適宜自己的健身活動(dòng)。擇適宜自己的健身活動(dòng)。便秘便秘F2、定時(shí)登廁:最好養(yǎng)成早晨起床排便的、定時(shí)登廁:最好養(yǎng)成早晨起床排
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