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文檔簡介

1、哪些食療方有利于治療糖尿病(1)南瓜。 南瓜亦可當(dāng)飯食用,早、晚各吃250克煮熟的南瓜,有穩(wěn)定血糖的作用。(2)苦瓜。 適用于輕型糖尿病患者。(3)葫蘆湯。 適用于糖尿病生癰、長癤、口鼻中爛痛者。(4)蘿卜粳米粥。 適用于糖尿病口干口渴,小便頻數(shù)者。(5)西瓜皮。 適用于糖尿病口渴、尿濁者。(6)冬瓜。 適用于糖尿病口干口渴者。(7)糯米花桑皮湯。 適用于口渴、尿多為主的糖尿病患者。(8)黑豆花粉丸。 適用于腎虛型糖尿病日久不愈、小便如膏者。(9)赤小豆冬瓜湯。 適用于糖尿病并發(fā)水腫或皮膚有癰癤者。(10)白扁豆丸。 適用于糖尿病中消證者。(11)帶殼紅豆。 適用于糖尿病口渴、尿多者。(12)

2、鮮菠菜根。 適用于糖尿病中消證者。(13)鮮蔥頭。 當(dāng)菜食用。(14)韭菜。 適用于各型糖尿病患者。(15)芹菜。適用于糖尿病患者。(16)雍菜根。 適用于糖尿病患者。(17)鮮柿葉。適用于糖尿病患者。(18)枇杷根。適用于糖尿病患者。(19)烏梅。 適用于糖尿病患者。(20)蘑菇適量。有利于改善糖尿病癥狀。(21)仙人掌。 適用于糖尿病患者。(22)野茨菇。 適用于糖尿病患者。(23)山藥粉。 適用于各型糖尿病患者,對口渴善饑者尤宜。(24)山藥。 適用于糖尿病患者。(25)陳粟米飯。 適用于糖尿病患者。(26)菠菜銀耳湯。 適用于消渴病口渴多飲、大便秘結(jié)者。(27)鹿茸。 治療糖尿病并發(fā)皮

3、膚瘡癤有效。(28)白僵蠶研末。適用于各型糖尿病患者。(29)黃精首烏枙子酒。 適用于各型糖尿病患者。(30)兔肉湯。 適用于治療糖尿病口渴多飲、消瘦患者。(31)豬胰蘸山藥末。 適用于糖尿病肺胃陰虛者。(32)豬胰玉米須湯。 適用于糖尿病口干口渴者。(33)鴿肉銀耳湯。 適用于各型糖尿病患者。(34)鴿肉山藥玉竹湯。 適用于糖尿病陰虛者。體育鍛煉對糖尿病有何益處?法國思想家與哲學(xué)家伏爾泰有句名言:“生命在于運(yùn)動(dòng)。”運(yùn)動(dòng)不僅對正常人的健康有益,而且也是治療糖尿病的主要方法。運(yùn)動(dòng)對糖尿病人有如下好處。(1)適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉,使人心情舒暢,有益于身心健康。長期運(yùn)動(dòng)可促進(jìn)新陳代謝,增強(qiáng)體質(zhì),改善肌糖原

4、的氧化代謝及心血管功能,使最大攝氧量增加,減少糖尿病患者的心血管并發(fā)癥。(2)運(yùn)動(dòng)可使肥胖病人體重減輕。型糖尿病人大多肥胖,對胰島素不敏感。通過體育鍛煉,使體重下降,胰島素受體數(shù)上升,對胰島素的敏感性提高,可以降低胰島素的用量。(3)運(yùn)動(dòng)可促進(jìn)葡萄糖透人肌肉細(xì)胞,促使肌肉和組織對糖的利用,從而降低血糖、減少尿糖,并減少胰島素的需要量。(4)運(yùn)動(dòng)還可使肌肉更多地利用脂肪酸,降低血清甘油三酯、極低密度脂蛋白和低密度脂蛋白膽固醇,提高高密度脂蛋白膽固醇,增強(qiáng)脂蛋白酸活性,有利于預(yù)防冠心病、腦動(dòng)脈硬化等并發(fā)癥的發(fā)生。總之,適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉,能促進(jìn)新陳代謝,降低血糖、血脂,并可增加人體對胰島素的明暗性,對

5、糖尿病是十分有益的,希望糖尿病人要堅(jiān)持體育鍛煉,持之以恒。血糖升高有哪些常見原因天氣變化(驟冷、風(fēng)、雨) 精神緊張,情緒變化 生活不規(guī)律,過度疲勞 飲食量增加或吃含糖食物 劇烈的強(qiáng)刺激的運(yùn)動(dòng)、體力活動(dòng)或運(yùn)動(dòng)量少于平時(shí) 注射胰島素或口服降糖藥劑量不足 合并其他疾病 外傷、手術(shù) 婦女妊娠或月經(jīng)期 頻繁發(fā)生低血糖后果糖胺測定有何意義?果糖胺是血漿中的蛋白質(zhì)在葡萄糖非酶糖化過程中形成的一種物質(zhì),由于血漿蛋白的半衰期為17天,故果糖胺反映的是1-3周內(nèi)的血糖水平。 果糖胺的測定快速而價(jià)廉,是評價(jià)糖尿病控制情況的一個(gè)指標(biāo),尤其是對血糖波動(dòng)較大的脆性糖尿病及妊娠糖尿病,了解其平均血糖水平更有實(shí)際意義。但果糖

6、胺受每次進(jìn)食的影響,所以不能用來直接指導(dǎo)每日胰島素及口服降糖藥的用量。血清果糖胺正常值為2.13±0.24mmol/L,血漿中果糖胺較血清低0.3mmol/L。 糖尿病的自我療法    糖尿病是一種影響人民健康和生命的常見病,其患病率與年齡和體重超重有顯著關(guān)系。隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人們生活方式的改變,糖尿病的患病率正逐年上升。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),目前全世界有1.2億糖尿病患者,其中我國約有1000多萬。一個(gè),患了糖尿病的人,極易發(fā)生冠心病、缺血性或出血性腦血管病、失明、肢端壞疽等嚴(yán)重并發(fā)癥。專家建議:糖尿病應(yīng)及早預(yù)防。尤應(yīng)注意少吸煙、進(jìn)低鹽飲食、合理補(bǔ)充營

7、養(yǎng)、經(jīng)常運(yùn)動(dòng)以防止肥胖、保持心情愉快等。對于有糖尿病家族史的健康人應(yīng)定期測血糖、尿糖,爭取早發(fā)現(xiàn)早治療。遺憾的是糖尿病是終身疾病,不能根治。患者應(yīng)到正規(guī)醫(yī)院在醫(yī)務(wù)人員專業(yè)指導(dǎo)下進(jìn)行長期合理的治療。專家建議不妨試試以下糖尿病患者的飲食治療和體育鍛煉的自我療法。食療:首先用簡易公式算出理想體重,理想體重(kg)=身高(cm)-105,根據(jù)理想體重和工作性質(zhì),參考原生活習(xí)慣,計(jì)算每日所需熱量。輕體力勞動(dòng)者每日每公斤體重需3035千卡熱量,中度體力勞動(dòng)者每日每公斤需3540千卡熱量,重體力勞動(dòng)者每日每公斤則需4045千卡熱量。對兒童、孕婦、母乳及營養(yǎng)不良者應(yīng)酌情增加,反之,肥胖者酌減。粗制米、面和一定

8、量的雜糧,忌食高糖食品,如:各種糖果、甜糕點(diǎn)餅干、冰淇淋、含糖軟飲料等。飲食中宜多配些蔬菜。植物纖維對治療糖尿病有一定效果。運(yùn)動(dòng)療法:適當(dāng)?shù)捏w育運(yùn)動(dòng)(醫(yī)療體育)能降血糖,使尿糖減少或消失,從而減少藥物用量,同時(shí)還能防治過度肥胖,增強(qiáng)體質(zhì)和抗病能力。如:步行、快走、慢跑、上下樓梯、騎自行車、爬山和游泳等。練習(xí)太極拳、輕松的體操、散步等等。特別注意,運(yùn)動(dòng)應(yīng)在飯后12小時(shí)內(nèi)進(jìn)行。糖尿病的治療,關(guān)鍵在于持之以恒。糖尿病人也能長壽病人常問:“我得了糖尿病還能活多久?”這是一個(gè)很難回答而又必需回答病人的問題。實(shí)用糖尿病學(xué)記載了兩個(gè)病歷,一女活到92歲,一男活到99歲;人生百歲不是夢記載有的糖尿病人活到10

9、0歲、101歲。美國1300萬糖尿病人中有30%活到80歲以上。這些實(shí)例都說明糖尿病人同樣能夠長壽。 糖尿病人要長壽需掌握同疾病做斗爭的方法: 一是心情愉快。強(qiáng)烈的精神刺激就是致病因素之一,心情愉快就是戰(zhàn)勝疾病的重要手段。俄國著名生理學(xué)家巴甫洛夫說過:“ 藥物中最好的就是愉快和歡笑?!毙那椴缓每蓪?dǎo)致內(nèi)分泌失調(diào),由于內(nèi)分泌失調(diào)而產(chǎn)生的激素均可使血糖升高。有時(shí)一次談心,便可使病人波動(dòng)的血糖穩(wěn)定下來。 二是控制飲食。有的病人聽信游醫(yī)說“糖尿病可以不限制飲食,愛吃多少就吃多少,愛吃什么就吃什么”,讓游醫(yī)治療。結(jié)果花了2000多元,血糖升高了一倍。想去吿他騙人時(shí),游醫(yī)早已不知去向。不控制飲食而導(dǎo)致病情加

10、重的實(shí)例太多了。 三是適當(dāng)運(yùn)動(dòng)。運(yùn)動(dòng)可增強(qiáng)肌體組織對胰島素的敏感性,改善脂類代謝,控制體重,改善心肺功能,增加血管彈性,降低血壓,增強(qiáng)體質(zhì),且有利于控制血糖。 四是藥物治療。中藥、西藥或中西醫(yī)綜合治療,視病情而定。目前能達(dá)到的理想水平是臨床緩解或叫臨床治愈,即達(dá)到血糖正常、尿糖陰性、血脂正常,癥狀消失,生存質(zhì)量提高兩級。中藥在防治糖尿病合并癥方面,有良好的效果,一般不出現(xiàn)低血糖等副作用。 防治糖尿病最重要的是早發(fā)現(xiàn)、早治療。遺憾的是,好多病人來檢查時(shí)已進(jìn)入中晚期,錯(cuò)過了最佳治療時(shí)機(jī)。老年糖尿病早期常無癥狀,建議中老年朋友體榆時(shí)查一查血糖、尿糖,以便及時(shí)發(fā)現(xiàn),抓緊治療,爭取健康長壽。 糖尿病認(rèn)識

11、三誤區(qū)糖尿病是一種古老的疾病。最新調(diào)查表明,目前,我國的糖尿病病人多達(dá)4000萬人,并呈持續(xù)上升的趨勢,發(fā)病年齡也在向年輕化轉(zhuǎn)變,糖尿病已經(jīng)成為僅次于癌癥和心腦血管病的人類健康的第三號殺手,被醫(yī)學(xué)界列入難愈之癥。1922年,胰島素開始應(yīng)用于治療糖尿病,加上不斷出現(xiàn)和更新效果更好的抗生素的使用,減少了糖尿病急性并發(fā)癥的危害,大大延長了患者的生命。但是,迄今為止,醫(yī)學(xué)上仍然難以從根本上治療糖尿病,也難以有效地預(yù)防和延緩合并癥的發(fā)生。醫(yī)學(xué)界把糖尿病視為終生疾病,嚴(yán)格地說,現(xiàn)有的中、西藥對糖尿病的作用均不是“治療”,而只是“控制”。這些藥物可分為五大類:胰島素、磺脲類、雙胍類、葡萄糖甘酶抑制劑,以及中

12、草藥制劑。然而這些藥物都未能解決糖尿病的高血糖、高血脂、高蛋白問題,患者仍面臨各種嚴(yán)重的并發(fā)癥危險(xiǎn)?,F(xiàn)在,一些人對糖尿病的認(rèn)識還存在著不少誤區(qū),這些不正確的認(rèn)識很容易給糖尿病的預(yù)防和治療帶來負(fù)面影響,應(yīng)當(dāng)及時(shí)予以澄清。誤區(qū)之一:血糖恢復(fù)正常就是痊愈有一些病情較輕的糖尿病病人,經(jīng)過一段正規(guī)治療,特別是適宜的飲食控制,血糖降至正常,甚至不用藥也可將血糖維持在正常范圍,就以為自己的糖尿病已被治愈了。其實(shí)這是一種誤解。以目前的科學(xué)水平,糖尿病還沒有根治的辦法。也就是說人一旦得了糖尿病,就不可能真正治愈,哪怕臨床癥狀可以暫時(shí)消除。所以,糖尿病病人千萬不要放松警惕,輕易終止治療而導(dǎo)致糖尿病癥狀卷土重來,貽

13、誤病情。所以,打持久戰(zhàn)是糖尿病病人必須做好的思想準(zhǔn)備。誤區(qū)之二:糖尿病治療只是降糖糖尿病是以血糖增高為重要診斷指標(biāo)的,但在糖尿病的治療上絕不是僅僅降糖就可以了。糖尿病是引起血脂代謝紊亂的重要原因之一。由于血脂異??梢鹨幌盗新圆∽儯杂袑W(xué)者又將糖尿病稱為糖脂病。同時(shí)糖尿病病人還易并發(fā)高血壓和動(dòng)脈硬化,其比率要高于正常人45倍,而且動(dòng)脈硬化的進(jìn)展很快??墒寡獕荷仙踔涟l(fā)生心肌梗死或腦中風(fēng)等。所以,為預(yù)防并發(fā)癥的發(fā)生和發(fā)展,糖尿病治療決不能單純降血糖。誤區(qū)之三:血糖降得越快越好了解高血糖危害的病人都希望自己居高不下的血糖能迅速降到正常,能像正常人一樣飲食。許多糖尿病病人以為自己的血糖是一下子

14、升高的。其實(shí)人的血糖升高是一點(diǎn)點(diǎn)變化的,只是由于人體具有一定的耐受力,在病癥發(fā)展的初期階段往往不被覺察,所以,當(dāng)病癥被覺察時(shí),血糖已發(fā)生變化很久了。如果此時(shí)要把血糖迅速地恢復(fù)正常,就像一個(gè)拉著重物艱難行走的人突然斷了繩子會(huì)摔倒一樣,人體對突然降低血糖是無法馬上適應(yīng)的。所以在治療時(shí)一定要遵照醫(yī)囑,不要相信那些所謂“廣告”,隨意添加一些療效不清、劑量不詳?shù)谋=∑?,使血糖過快下降。糖尿病與冠心病有何關(guān)系?糖尿病是一種全身性代謝紊亂性疾病,容易引起冠心病這一事實(shí)已被國內(nèi)外學(xué)者所公認(rèn)。首都醫(yī)院分析19581977年20年的1000例糖尿病病人,其中380例合并冠心病,占38%,遠(yuǎn)較我國普查的自然人群中的

15、發(fā)生率高;Framingham對年齡在3662歲的5209人進(jìn)行了長達(dá)20年的研究觀察,結(jié)果表明,在糖尿病患者中,無論男女,不同年齡組,其心血管病的發(fā)病率都是糖尿病組高于非糖尿病組。經(jīng)調(diào)整年齡,控制血壓、吸煙、膽固醇等冠心病的易患因素后,冠心病、血栓型腦梗塞、心血管病總死亡率,均表明男性糖尿病患者二倍于對照組,女性則三倍于對照組。糖尿病作為冠心病的危險(xiǎn)因素,對兩性來說,男性具有較強(qiáng)的發(fā)病危險(xiǎn),但經(jīng)年齡調(diào)整和控制冠心病其它危險(xiǎn)因素后,女性糖尿病患有冠心病的發(fā)病危險(xiǎn)明顯高于男性,甚至有人報(bào)道,糖尿病是女性冠心病的獨(dú)立危險(xiǎn)因素。糖尿病患者中冠心病發(fā)病率增高的原因尚不十分清楚,但糖尿病容易引起動(dòng)脈粥樣

16、硬化已被公認(rèn)。多數(shù)學(xué)者認(rèn)為,肥胖、高血壓、高脂蛋白血癥、高血糖、高纖維蛋白原血癥(即胰島素抵抗綜合征),這些內(nèi)容密不可分。肥胖使胰島素的生物學(xué)作用在某些人群中被削弱,即這些人的機(jī)體對胰島素產(chǎn)生抵抗,為了保證血糖的水平正常,胰島細(xì)胞必須分泌較正常人高幾倍、甚至幾十倍的胰島素,形成高胰島素血癥,但最終又導(dǎo)致了血糖升高、血甘油三酯水平升高、HDLC降低、血漿纖維蛋白原升高,這無一不是動(dòng)脈粥樣硬化的危險(xiǎn)因素。同時(shí),胰島素本身也有促進(jìn)動(dòng)脈粥樣硬化的作用,因此,口服磺尿類降糖藥或注射胰島素等通過不同途徑使血中胰島素水平提高,這就有可能進(jìn)一步加重硬化血管的病變。此外,糖尿病患者并發(fā)冠心病時(shí),冠心病的某些臨床

17、癥狀出現(xiàn)的較遲或被掩蓋,更應(yīng)引起臨床醫(yī)生的重視。因?yàn)樘悄虿⌒陨窠?jīng)病變可累及神經(jīng)系統(tǒng)的任何一部分,特別是神經(jīng)末梢,當(dāng)病人的神經(jīng)末梢受損時(shí),痛閾升高,即使發(fā)生了嚴(yán)重的心肌缺血,疼痛也較輕微而不典型,甚至沒有心絞痛癥狀,無痛性心肌梗塞的發(fā)生率高,而且休克、心力衰竭、猝死的并發(fā)癥也較多,預(yù)后較嚴(yán)重。因此,糖尿病患者,應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下,科學(xué)地控制血糖,并定期到醫(yī)院檢查心臟,加以合理的膳食結(jié)構(gòu)和體育鍛煉,以降低冠心病的發(fā)生率,提高患者的生存質(zhì)量。糖尿病人不能只盯“糖”糖尿病患者不能只看“糖”。這包括兩方面內(nèi)容:一是不能僅看血糖。糖尿病的治療目的是使病人達(dá)到并維持基本正常的代謝水平,防止或延緩急、慢性并發(fā)癥的

18、發(fā)生與發(fā)展,提高生活質(zhì)量,延長壽命。然而,有些患者看到自己的血糖有所降低就特別高興,以為血糖降低就萬事大吉了。其實(shí)糖尿病患者不能只看血糖,還要看全身狀況,包括血壓、血脂和血粘稠度等。糖尿病容易并發(fā)高血壓和高血脂。后者主要表現(xiàn)為血漿膽固醇和甘油三酯水平升高,結(jié)果造成動(dòng)脈粥樣硬化及心、腦血管病增多,例如腦血栓、腦梗塞、心絞痛、心肌梗死等大血管并發(fā)癥。所以,糖尿病患者要經(jīng)常監(jiān)測血壓和血脂的變化,并將二者控制在正常水平。此外,不少糖尿病血粘稠度長期處于增高狀態(tài),易引起血液淤滯、供血不足、血管損傷、局部缺氧和酸中毒,最終加速糖尿病大血管、微血管及神經(jīng)并發(fā)癥的發(fā)生和發(fā)展,所以要加以防治。二是不能僅看食物中

19、的糖。糖尿病患者大多在選用食物時(shí)總問是不是含糖,認(rèn)為只要含糖的就不能吃,不含糖的就可以吃,這是錯(cuò)誤的。對糖尿病患者,選擇食物時(shí)首先要看能量,能量的來源除糖類以外還有脂肪。脂肪是高能量物質(zhì),其能量密度超過糖類和蛋白質(zhì)的總和。過多攝入脂肪,易導(dǎo)致體重增加、血脂增高,并可進(jìn)一步導(dǎo)致血糖波動(dòng)。至于完全戒避水果更是不適宜,因?yàn)樗泻写罅康木S生素、膳食纖維和礦物質(zhì),這些對糖尿病人是有益的。實(shí)踐證明,糖尿病人在較好控制血糖的前提下,可以選擇一定量的“低糖型”水果(如西瓜等)作為加餐。糖尿病患者在整個(gè)治療過程中,無論采取什么治療手段,飲食治療都是基礎(chǔ)。另外,還要特別注意避免發(fā)生低血糖,從某種意義上講,低血

20、糖的危害比高血糖還要大。因此,糖尿病患者應(yīng)采用少量多餐以預(yù)防低血糖的發(fā)生;一旦出現(xiàn)饑餓難耐、出虛汗、心慌、頭暈等低血糖癥狀時(shí),應(yīng)即刻進(jìn)食糖果、巧克力或口服糖水。糖尿病飲食療法一、食療的主要原則:        合理節(jié)制飲食,攝取必需的最低熱量,全日總熱量的比例為:蛋白質(zhì)15%,脂肪20-25%,碳水化合物60-70%。      (一)保持健康時(shí)所必需的飲食內(nèi)容和質(zhì)量,體胖患者要保持標(biāo)準(zhǔn)體重。     &#

21、160;  應(yīng)食用低糖、低脂肪、高蛋白、高纖維素的食物,少吃鹽多喝水,減少膽固醇和脂肪酸攝入。      (二)糖尿病患者除了從基礎(chǔ)飲食中獲得熱量,還要考慮勞動(dòng)與運(yùn)動(dòng)時(shí)的熱量需要。合理安排飲食,促使飲食衛(wèi)生化。      (三)定時(shí)定量進(jìn)餐,可以少量多餐。二、良好的飲食習(xí)慣:        飲食有節(jié),細(xì)嚼慢咽,情緒愉快,飲食多樣化,飲食不偏嗜,飲食清淡,戒煙、酒。三、飲食治療:

22、      (一)主食類:宜食用普通米、蕎麥面、豆面、燕麥面、黑米、糙米等;少食用玉米、粳米、糯米、油茶、糊辣湯等。      (二)蔬菜類:建議多食用綠色蔬菜,如紫菜苔、水生菜、油菜、小白菜、菜心、生菜、萵筍、萵筍葉、茴香菜、芹菜、水芹菜、蒜黃、小胡蘿卜、冬瓜、黃瓜、茭白、酸菜、大白菜、豌豆苗、菠菜、苦瓜、空心菜;少食西紅柿、洋蔥、竹筍、豆芽、毛豆、香椿、大胡蘿卜;禁食南瓜、土豆、粉條、粉絲、豌豆、扁豆、蓮菜、芋頭等。    

23、0; (三)蛋白類:建議食用優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),如:鮮牛奶、羊奶、雞蛋,并配合適量植物性蛋白(如豆制品)。腎功能不好者應(yīng)少食或禁食豆制品(如豆?jié){,豆腐等)。      (四)脂肪類:建議食用低脂食物和不飽和脂肪酸食物,如:魚、蝦、雞、瘦豬肉、牛羊肉、植物油等;禁食動(dòng)物內(nèi)臟、肥肉、熏食、腌食、油炸食品、豬(羊)油、奶油、黃油、蛋黃、香腸等。四、關(guān)于水果的選用:      (一)糖尿病患者病情未控制時(shí),禁食水果。     

24、60;(二)重癥DM患者應(yīng)禁食水果。      (三)病情穩(wěn)定者可少量食用水果,應(yīng)在兩餐之間,并且減少主食量。五、少食零食:        如:西瓜子、葵花子、花生米、栗子、核桃等。六、禁食各種含糖飲料和點(diǎn)心、冷飲、蜜餞、紅薯、玉米棒、巧克力等七、可選用糖類:元貞糖、蛋白糖等;禁食白糖、紅塘、葡萄糖等。本糖尿病研究中心敬告患者:        糖尿病患者要做到“十”不,即:不貪食、不偷懶、不怕求醫(yī)、不亂用偏方、不過餓、不貪杯、不亂吃零食、不隨便赴宴、不熬夜、不悲觀。糖尿病是一種治療時(shí)間長的慢性病,中醫(yī)稱為消渴癥.主要是因胰島素分泌不足而引起,合理的飲食控制和選食某些飲食能有效的節(jié)約胰島素的消耗和起到類似胰島素的作用,這也是目前控制糖尿病的重要方法.下面介紹幾種既簡單又有效的飲食療法食譜,供糖尿病患者選用.紅燒苦瓜:

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