倉(cāng)儲(chǔ)與庫(kù)存管理_第1頁(yè)
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1、倉(cāng)儲(chǔ)與庫(kù)存管理 什么是倉(cāng)儲(chǔ)?什么是倉(cāng)儲(chǔ)? 倉(cāng)儲(chǔ)是“對(duì)物品進(jìn)行保管及對(duì)其數(shù)量、質(zhì)量進(jìn)行管理控制的活動(dòng)”。倉(cāng)儲(chǔ)是物流系統(tǒng)的一個(gè)子系統(tǒng),在物流系統(tǒng)中起著緩沖、調(diào)節(jié)和平衡作用。倉(cāng)儲(chǔ)和運(yùn)輸長(zhǎng)期以來(lái)被看作為物流活動(dòng)的兩大支柱。倉(cāng)儲(chǔ)的沿革倉(cāng)儲(chǔ)的沿革一、倉(cāng)儲(chǔ)概念 倉(cāng)儲(chǔ)是指通過(guò)倉(cāng)庫(kù)對(duì)物資進(jìn)行儲(chǔ)存和保管。 二、倉(cāng)儲(chǔ)的沿革二、倉(cāng)儲(chǔ)的沿革 1.倉(cāng)儲(chǔ)的產(chǎn)生倉(cāng)儲(chǔ)的產(chǎn)生 窯 穴 邸 店 塌 房邸邸 店店唐代以后供客商堆貨交易寓居的行棧的舊稱。 “邸”原是指堆放貨物的貨?!暗辍痹侵腹临u貨物的場(chǎng)所東晉南朝至唐初兩者是有所區(qū)分的。但南朝時(shí)已有邸店聯(lián)稱。唐初以后邸店除堆放貨物外也兼住商客。商客帶著貨物住進(jìn)邸店后邸店主人與牙人為商

2、客作中間人將貨物賣出或再購(gòu)買貨物。這樣邸店又發(fā)展為客商交易的場(chǎng)所具有倉(cāng)庫(kù)旅舍商店多種性質(zhì)。邸店收取邸值(棧租)。由于獲利豐厚唐中期以后貴族官僚和寺觀也紛紛開(kāi)設(shè)邸店于是邸店大量涌現(xiàn)在長(zhǎng)安洛陽(yáng)等大城市的市場(chǎng)四周少的有百余處,多者達(dá)三四百處。唐中葉以后郊外鄉(xiāng)村也出現(xiàn)有邸店。有些節(jié)度使甚至在關(guān)隘要道設(shè)邸店強(qiáng)征行商商稅。塌 房 v宋以后寄存商旅貨物的場(chǎng)所。商人、軍隊(duì)、官員、寺觀都有開(kāi)設(shè),寄存者須向主人支付寄存和保管費(fèi)用。 宋 吳自牧 夢(mèng)粱錄塌房:“富豪內(nèi)侍諸司等人家於水次起造塌房數(shù)十所,為屋數(shù)千間,專以假賃與市郭間鋪席宅舍及客旅寄藏物貨并動(dòng)具等物?!泵魇肥池浿疚澹骸暗勰嗣?三山 諸門外,瀕水為屋,名塌

3、房,以貯商貨?!?2.中國(guó)倉(cāng)儲(chǔ)活動(dòng)的發(fā)展中國(guó)倉(cāng)儲(chǔ)活動(dòng)的發(fā)展 (1)中國(guó)倉(cāng)儲(chǔ)活動(dòng)的發(fā)展歷史)中國(guó)倉(cāng)儲(chǔ)活動(dòng)的發(fā)展歷史 中國(guó)倉(cāng)儲(chǔ)活動(dòng)中國(guó)倉(cāng)儲(chǔ)活動(dòng)古代倉(cāng)儲(chǔ)業(yè):塌房古代倉(cāng)儲(chǔ)業(yè):塌房近代倉(cāng)儲(chǔ)業(yè):貨棧近代倉(cāng)儲(chǔ)業(yè):貨棧建國(guó)以后倉(cāng)儲(chǔ)業(yè):倉(cāng)儲(chǔ)公司建國(guó)以后倉(cāng)儲(chǔ)業(yè):倉(cāng)儲(chǔ)公司現(xiàn)代化倉(cāng)儲(chǔ)業(yè):自動(dòng)化立體倉(cāng)庫(kù)現(xiàn)代化倉(cāng)儲(chǔ)業(yè):自動(dòng)化立體倉(cāng)庫(kù)(2)我國(guó)倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì))我國(guó)倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì) 倉(cāng)儲(chǔ)社會(huì)化倉(cāng)儲(chǔ)社會(huì)化 功能專業(yè)化功能專業(yè)化 倉(cāng)儲(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)化倉(cāng)儲(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)化 倉(cāng)儲(chǔ)自動(dòng)化倉(cāng)儲(chǔ)自動(dòng)化 倉(cāng)儲(chǔ)信息化倉(cāng)儲(chǔ)信息化 倉(cāng)儲(chǔ)管理科學(xué)化倉(cāng)儲(chǔ)管理科學(xué)化倉(cāng)儲(chǔ)的作用與功能倉(cāng)儲(chǔ)的作用與功能 一、倉(cāng)儲(chǔ)的性質(zhì)一、倉(cāng)儲(chǔ)的性質(zhì) 1.不創(chuàng)造使用價(jià)值,增加價(jià)值; 2.具有不

4、均衡和不連續(xù)性; 3.具有服務(wù)性質(zhì)。1.有效提高物流操作水平有效提高物流操作水平 倉(cāng)儲(chǔ)的整合作用 倉(cāng)儲(chǔ)的復(fù)合作用 倉(cāng)儲(chǔ)的平衡作用 倉(cāng)儲(chǔ)的安全保障作用 倉(cāng)儲(chǔ)的控制作用2. 有助于降低物流成本有助于降低物流成本3. 實(shí)現(xiàn)物流增值服務(wù)實(shí)現(xiàn)物流增值服務(wù) 二、倉(cāng)儲(chǔ)的作用二、倉(cāng)儲(chǔ)的作用 三、倉(cāng)儲(chǔ)的功能、倉(cāng)儲(chǔ)的功能 1. 經(jīng)濟(jì)功能經(jīng)濟(jì)功能 (1)儲(chǔ)存、保管功能 (2)加工功能:流通加工加工功能:流通加工 (3)整合功能:整合功能: 供應(yīng)商供應(yīng)商供應(yīng)商供應(yīng)商供應(yīng)商供應(yīng)商 整合倉(cāng)庫(kù)整合倉(cāng)庫(kù)顧客顧客 顧客顧客顧客顧客供應(yīng)商供應(yīng)商 a(4)分類和轉(zhuǎn)運(yùn)功能中轉(zhuǎn)倉(cāng)庫(kù)中轉(zhuǎn)倉(cāng)庫(kù)顧客顧客a顧客顧客b顧客顧客c供應(yīng)商供應(yīng)商a供

5、應(yīng)商供應(yīng)商b供應(yīng)商供應(yīng)商c中轉(zhuǎn)倉(cāng)庫(kù)中轉(zhuǎn)倉(cāng)庫(kù)顧客顧客a顧客顧客b顧客顧客c顧客顧客d 2. 服務(wù)功能服務(wù)功能 (1)支持企業(yè)市場(chǎng)形象的功能支持企業(yè)市場(chǎng)形象的功能 (2)市場(chǎng)信息的傳感器市場(chǎng)信息的傳感器倉(cāng)儲(chǔ)管理的內(nèi)容與模式倉(cāng)儲(chǔ)管理的內(nèi)容與模式一、一、 倉(cāng)儲(chǔ)管理的含義倉(cāng)儲(chǔ)管理的含義 倉(cāng)儲(chǔ)管理是指對(duì)倉(cāng)庫(kù)和倉(cāng)庫(kù)中儲(chǔ)存的貨物進(jìn)行管理。從廣義上看, 倉(cāng)儲(chǔ)管理是對(duì)物流過(guò)程中貨物的儲(chǔ)存以及由此帶來(lái)的商品包裝、分揀、整理等活動(dòng)進(jìn)行的管理。二、二、 倉(cāng)儲(chǔ)管理的基本內(nèi)容倉(cāng)儲(chǔ)管理的基本內(nèi)容1倉(cāng)庫(kù)的選址與建筑問(wèn)題。2倉(cāng)庫(kù)機(jī)械作業(yè)的選擇與配置問(wèn)題。3倉(cāng)庫(kù)的業(yè)務(wù)管理問(wèn)題。4倉(cāng)庫(kù)的庫(kù)存管理問(wèn)題。 此外, 倉(cāng)庫(kù)業(yè)務(wù)的考核問(wèn)題 ,

6、 新技術(shù)、新方法在倉(cāng)庫(kù)管理中的應(yīng)用問(wèn)題 , 倉(cāng)庫(kù)安全與消防問(wèn)題等, 都是倉(cāng)儲(chǔ)管理所涉及的內(nèi)容。三、倉(cāng)儲(chǔ)管理的原則三、倉(cāng)儲(chǔ)管理的原則 保證質(zhì)量保證質(zhì)量 注重效率注重效率 確保安全確保安全 講求經(jīng)濟(jì)講求經(jīng)濟(jì) 服務(wù)原則服務(wù)原則四、倉(cāng)儲(chǔ)管理的模式 1.按倉(cāng)儲(chǔ)活動(dòng)的運(yùn)作方式: 自有倉(cāng)庫(kù)倉(cāng)儲(chǔ) 租賃倉(cāng)庫(kù)倉(cāng)儲(chǔ) 第三方倉(cāng)儲(chǔ) (1)自有倉(cāng)庫(kù)倉(cāng)儲(chǔ))自有倉(cāng)庫(kù)倉(cāng)儲(chǔ)自有倉(cāng)庫(kù)倉(cāng)儲(chǔ)自有倉(cāng)庫(kù)倉(cāng)儲(chǔ)優(yōu)點(diǎn)1.可以根據(jù)企業(yè)特點(diǎn)加強(qiáng)倉(cāng)儲(chǔ)管理2.可以依照企業(yè)的需要選擇地址和修建特需的設(shè)施3.長(zhǎng)期倉(cāng)儲(chǔ)時(shí)成本低4.可以為企業(yè)樹立良好形象缺點(diǎn)1.存在位置和結(jié)構(gòu)的局限性2.企業(yè)的部分資金被長(zhǎng)期占用(2)租賃倉(cāng)庫(kù)倉(cāng)儲(chǔ))租賃倉(cāng)庫(kù)倉(cāng)儲(chǔ)租賃倉(cāng)庫(kù)倉(cāng)儲(chǔ)租賃倉(cāng)

7、庫(kù)倉(cāng)儲(chǔ)優(yōu)點(diǎn)1.需要保管時(shí),保證有場(chǎng)所;不需要保管時(shí),不用承擔(dān)倉(cāng)庫(kù)場(chǎng)地空閑的無(wú)形損失2.減少管理的難度3.不需倉(cāng)庫(kù)建設(shè)資金4.可以根據(jù)市場(chǎng)需求變化選擇倉(cāng)庫(kù)的租用面積與地點(diǎn)缺點(diǎn)1.當(dāng)貨物流通量大時(shí),倉(cāng)庫(kù)保管費(fèi)與自家倉(cāng)庫(kù)相比較高2.所保管的貨物需遵守營(yíng)業(yè)倉(cāng)庫(kù)的各種限制規(guī)則(3)第三方倉(cāng)儲(chǔ))第三方倉(cāng)儲(chǔ) 第三方倉(cāng)儲(chǔ)或稱合同倉(cāng)儲(chǔ),是指企業(yè)將物流活動(dòng)轉(zhuǎn)包第三方倉(cāng)儲(chǔ)或稱合同倉(cāng)儲(chǔ),是指企業(yè)將物流活動(dòng)轉(zhuǎn)包給外部公司,由外部公司為企業(yè)提供綜合物流服務(wù)。給外部公司,由外部公司為企業(yè)提供綜合物流服務(wù)。第三方倉(cāng)儲(chǔ)第三方倉(cāng)儲(chǔ)優(yōu)優(yōu)點(diǎn)點(diǎn) 1. 有利于企業(yè)有效利用資源 2. 有利于企業(yè)擴(kuò)大市場(chǎng) 3. 有利于企業(yè)進(jìn)行新市場(chǎng)的測(cè)試

8、4. 有利于企業(yè)降低運(yùn)輸成本缺點(diǎn) 對(duì)物流活動(dòng)失去直接控制2. 倉(cāng)儲(chǔ)管理模式的決策依據(jù)倉(cāng)儲(chǔ)管理模式的決策依據(jù)三種管理模式的成本比較三種管理模式的成本比較總成本總成本三種模式的成本比較三種模式的成本比較倉(cāng)庫(kù)的分類與功能倉(cāng)庫(kù)的分類與功能一、倉(cāng)庫(kù)的類型一、倉(cāng)庫(kù)的類型倉(cāng)庫(kù)按不同的標(biāo)準(zhǔn)可進(jìn)行不同的分類: (一)按倉(cāng)庫(kù)功能分類(二)按倉(cāng)庫(kù)的用途分類(三)按倉(cāng)庫(kù)保管條件分類(四)按保管物品種類多少分類(五)按庫(kù)房建筑結(jié)構(gòu)分類(六)按倉(cāng)庫(kù)所處的位置分類(七)按倉(cāng)庫(kù)在社會(huì)再生產(chǎn)過(guò)程中所處的位置分類一、倉(cāng)庫(kù)的類型一、倉(cāng)庫(kù)的類型(二)按倉(cāng)庫(kù)功能分類儲(chǔ)備倉(cāng)庫(kù)周轉(zhuǎn)倉(cāng)庫(kù) (二)按倉(cāng)庫(kù)的用途分類自用倉(cāng)庫(kù)公共倉(cāng)庫(kù)營(yíng)業(yè)倉(cāng)庫(kù)保稅倉(cāng)

9、庫(kù) (三)按倉(cāng)庫(kù)保管條件分類普通倉(cāng)庫(kù)冷藏倉(cāng)庫(kù)保溫倉(cāng)庫(kù)恒溫恒濕倉(cāng)庫(kù)危險(xiǎn)品倉(cāng)庫(kù) (四)按保管物品種類多少分類綜合倉(cāng)庫(kù)專業(yè)倉(cāng)庫(kù)(五)按庫(kù)房建筑結(jié)構(gòu)分類平房倉(cāng)庫(kù)樓房倉(cāng)庫(kù)高層貨架倉(cāng)庫(kù)罐式倉(cāng)庫(kù)散裝倉(cāng)庫(kù) (六)按倉(cāng)庫(kù)所處的位置分類港口倉(cāng)庫(kù)車站倉(cāng)庫(kù)汽車終端倉(cāng)庫(kù)工廠倉(cāng)庫(kù)(七)按倉(cāng)庫(kù)在社會(huì)再生產(chǎn)過(guò)程中所處的位置分類生產(chǎn)領(lǐng)域倉(cāng)庫(kù)流通領(lǐng)域倉(cāng)庫(kù)二、倉(cāng)庫(kù)的功能二、倉(cāng)庫(kù)的功能1儲(chǔ)存和保管功能 2調(diào)節(jié)供需的功能 3集散貨物的功能 4信息傳遞功能 5客戶服務(wù)功能 6物流中心的功能 7風(fēng)險(xiǎn)防范功能 第二節(jié)第二節(jié) 倉(cāng)儲(chǔ)決策與作業(yè)流程管理倉(cāng)儲(chǔ)決策與作業(yè)流程管理 一、倉(cāng)儲(chǔ)決策一、倉(cāng)儲(chǔ)決策 在企業(yè)的倉(cāng)儲(chǔ)管理中,倉(cāng)庫(kù)的產(chǎn)權(quán)、數(shù)量、規(guī)模、選

10、址、布局以及存貨內(nèi)容等方面是最基本也是最重要的決策,它直接影響倉(cāng)庫(kù)資源的配置能力。(一)倉(cāng)庫(kù)產(chǎn)權(quán)決策(二)倉(cāng)庫(kù)數(shù)量決策 (三)倉(cāng)庫(kù)規(guī)模決策(四)倉(cāng)庫(kù)的選址決策(五)倉(cāng)庫(kù)布局決策(六)存貨內(nèi)容決策一、倉(cāng)儲(chǔ)決策一、倉(cāng)儲(chǔ)決策(一)倉(cāng)庫(kù)產(chǎn)權(quán)決策 企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)決策的第一項(xiàng)內(nèi)容就是倉(cāng)庫(kù)產(chǎn)權(quán),即采用自有倉(cāng)庫(kù)(公司建造或購(gòu)買倉(cāng)庫(kù)),還是公共倉(cāng)庫(kù)或營(yíng)業(yè)倉(cāng)庫(kù)。 一個(gè)企業(yè)是自建倉(cāng)庫(kù)還是租賃公共倉(cāng)庫(kù)需要考慮以下因素:1周轉(zhuǎn)總量 2需求的穩(wěn)定性3市場(chǎng)密度 (二)倉(cāng)庫(kù)數(shù)量決策 倉(cāng)儲(chǔ)決策的另一項(xiàng)重要內(nèi)容是企業(yè)在提供倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施方面,是集中倉(cāng)儲(chǔ)還是分散倉(cāng)儲(chǔ),這一決策實(shí)質(zhì)上是決定公司物流系統(tǒng)應(yīng)該使用多少個(gè)倉(cāng)庫(kù)。 影響企業(yè)選擇倉(cāng)庫(kù)數(shù)量的

11、因素包括:1總成本 2顧客服務(wù) 3運(yùn)輸能力 4小批量顧客 5計(jì)算機(jī)的應(yīng)用 6單體倉(cāng)庫(kù)的規(guī)模 (三)倉(cāng)庫(kù)規(guī)模決策 倉(cāng)庫(kù)規(guī)模是指?jìng)}庫(kù)能夠容納的貨物的最大數(shù)量或總體積。 倉(cāng)庫(kù)面積、長(zhǎng)度、寬度、高度和倉(cāng)庫(kù)層數(shù)是反映倉(cāng)庫(kù)規(guī)模和倉(cāng)儲(chǔ)能力的重要參數(shù)。 1倉(cāng)庫(kù)面積的確定倉(cāng)庫(kù)面積包括三個(gè)部分:建筑面積 使用面積 有效面積2倉(cāng)庫(kù)長(zhǎng)度和寬度的確定 倉(cāng)庫(kù)面積(m2)寬度:長(zhǎng)度5001:21:3500-10001:31:51000-20001:51:6 倉(cāng)庫(kù)庫(kù)房的長(zhǎng)寬比可在參考右表的基礎(chǔ)上,按照建筑統(tǒng)一模數(shù)制進(jìn)行調(diào)整。 表: 倉(cāng)庫(kù)建筑長(zhǎng)寬比3倉(cāng)庫(kù)層數(shù)的確定 在土地十分充裕的條件下,從建筑費(fèi)用、裝卸效率、地面利用率等方面

12、衡量,以建筑平房倉(cāng)庫(kù)為最好;若土地不十分充裕時(shí),則可采用二層或多層倉(cāng)庫(kù)。4倉(cāng)庫(kù)高度(層高、梁下高度)的確定 取決于庫(kù)房的類型、儲(chǔ)存貨物的品種和作業(yè)方式等因素。決定層高或梁下高度應(yīng)根據(jù)托盤堆碼高度、托盤貨架高度、叉車及運(yùn)輸設(shè)備等來(lái)研究決定。平房倉(cāng)庫(kù)高度一般應(yīng)采用0.3m(300mm)的倍數(shù);當(dāng)庫(kù)內(nèi)安裝橋式起重機(jī)時(shí),其地面至走行軌道頂面的高度應(yīng)為0.6m(600mm)的倍數(shù)。(四)倉(cāng)庫(kù)的選址決策倉(cāng)庫(kù)選址包括兩個(gè)層次的內(nèi)容: 一是選位,即選擇什么地區(qū)(區(qū)域)設(shè)置設(shè)施。二是定址,即在已選定的地區(qū)內(nèi)選定一片土地作為設(shè)施的具體位置。倉(cāng)庫(kù)的實(shí)際選址中,一般需綜合考慮因素有: 1客戶條件 2自然地理?xiàng)l件 3運(yùn)

13、輸條件 4用地條件 5法規(guī)制度條件 倉(cāng)庫(kù)的選址可分為以下三種:1以市場(chǎng)定位的倉(cāng)庫(kù) 以市場(chǎng)定位的倉(cāng)庫(kù),通常用來(lái)作為不同來(lái)源地和不同供應(yīng)商那里獲取商品并集中裝配商品的地點(diǎn),向客戶提供補(bǔ)充庫(kù)存。 2以制造定位的倉(cāng)庫(kù) 通常鄰近生產(chǎn)廠,作為裝配與集運(yùn)被生產(chǎn)的物品的地點(diǎn),這些倉(cāng)庫(kù)存在的基本原因是便于向客戶配送各類產(chǎn)品。 3中間定位倉(cāng)庫(kù) 坐落在客戶與制造廠之間的倉(cāng)庫(kù)是“中間定位”倉(cāng)庫(kù),這些倉(cāng)庫(kù)與“以制造定位”的倉(cāng)庫(kù)類似,為廣泛的庫(kù)存品種提供集運(yùn),從而減少物流成本。(五)倉(cāng)庫(kù)布局決策 倉(cāng)庫(kù)布局決策是對(duì)倉(cāng)庫(kù)內(nèi)部過(guò)道大小、貨架位置、配備設(shè)備及設(shè)施等實(shí)物布局進(jìn)行決策。 其所包括的內(nèi)容有:1倉(cāng)庫(kù)內(nèi)部合理布局的要求2倉(cāng)

14、庫(kù)內(nèi)部布局的影響因素 3物品存儲(chǔ)布局 功能要求設(shè)備類型存貨、取貨貨架、叉車、堆垛機(jī)械、起重運(yùn)輸機(jī)械等分揀、配貨分揀機(jī)、托盤、搬運(yùn)車、傳輸機(jī)械等驗(yàn)貨、養(yǎng)護(hù)檢驗(yàn)儀表、工具、養(yǎng)護(hù)設(shè)施防火、防盜溫度監(jiān)視器、防火報(bào)警器、監(jiān)視器、防火報(bào)警設(shè)施等流通加工所需的作業(yè)機(jī)械、工具等控制、管理計(jì)算機(jī)及輔助設(shè)備等配套設(shè)施站臺(tái)(貨臺(tái))、軌道、道路、場(chǎng)地等倉(cāng)儲(chǔ)功能與設(shè)備類型表(六)存貨內(nèi)容決策 倉(cāng)儲(chǔ)領(lǐng)域的決策還包括各個(gè)不同倉(cāng)庫(kù)的存貨內(nèi)容和存貨數(shù)量。如果企業(yè)有多個(gè)倉(cāng)庫(kù),就要做出如下決策:是否所有倉(cāng)庫(kù)都儲(chǔ)存全部產(chǎn)品;是否每個(gè)倉(cāng)庫(kù)具有某種程度的專用性;是否將專門存儲(chǔ)與通用存儲(chǔ)相結(jié)合。這些決策對(duì)于提高倉(cāng)庫(kù)運(yùn)作效率十分必要。二、倉(cāng)

15、儲(chǔ)作業(yè)管理二、倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)管理 倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)管理包括商品從入庫(kù)到出庫(kù)之間的裝卸、搬運(yùn)、倉(cāng)庫(kù)布局、儲(chǔ)存養(yǎng)護(hù)和流通加工等一切與商品實(shí)務(wù)操作、設(shè)備、人力資源相關(guān)的作業(yè)。 n入庫(kù)管理入庫(kù)管理n在庫(kù)管理在庫(kù)管理n出庫(kù)管理出庫(kù)管理(一)貨物入庫(kù)管理貨物入庫(kù)的整個(gè)過(guò)程包括貨物接運(yùn)、驗(yàn)收和辦理入庫(kù)手續(xù)。 入庫(kù)是將產(chǎn)品從收貨裝卸平臺(tái)移動(dòng)到倉(cāng)庫(kù)的存儲(chǔ)區(qū)。這個(gè)過(guò)程包括確認(rèn)產(chǎn)品和產(chǎn)品的儲(chǔ)存位置,并將產(chǎn)品移到合適的位置。最后更新倉(cāng)庫(kù)的儲(chǔ)存記錄,使之反映產(chǎn)品的接受及其在倉(cāng)庫(kù)中的位置。入庫(kù)管理入庫(kù)管理n入庫(kù)前的準(zhǔn)備入庫(kù)前的準(zhǔn)備倉(cāng)庫(kù)應(yīng)根據(jù)倉(cāng)儲(chǔ)合同或入庫(kù)單,及時(shí)地進(jìn)行庫(kù)場(chǎng)準(zhǔn)備,倉(cāng)庫(kù)應(yīng)根據(jù)倉(cāng)儲(chǔ)合同或入庫(kù)單,及時(shí)地進(jìn)行庫(kù)場(chǎng)準(zhǔn)備,以便貨物能

16、按時(shí)入庫(kù),保證入庫(kù)工作的順利進(jìn)行。倉(cāng)以便貨物能按時(shí)入庫(kù),保證入庫(kù)工作的順利進(jìn)行。倉(cāng)儲(chǔ)管理者應(yīng)定期同貨主、生產(chǎn)廠家以及運(yùn)輸部門進(jìn)行儲(chǔ)管理者應(yīng)定期同貨主、生產(chǎn)廠家以及運(yùn)輸部門進(jìn)行聯(lián)系,了解將要入庫(kù)的貨物情況,如貨物的品種、類聯(lián)系,了解將要入庫(kù)的貨物情況,如貨物的品種、類別、數(shù)量和到庫(kù)時(shí)間,從而做好貨物入庫(kù)準(zhǔn)備工作。別、數(shù)量和到庫(kù)時(shí)間,從而做好貨物入庫(kù)準(zhǔn)備工作。貨物的入庫(kù)準(zhǔn)備需要做好以下工作:貨物的入庫(kù)準(zhǔn)備需要做好以下工作:熟悉入庫(kù)貨物。熟悉入庫(kù)貨物。掌握倉(cāng)庫(kù)庫(kù)場(chǎng)情況。掌握倉(cāng)庫(kù)庫(kù)場(chǎng)情況。制定倉(cāng)儲(chǔ)計(jì)劃。制定倉(cāng)儲(chǔ)計(jì)劃。入庫(kù)管理入庫(kù)管理q妥善安排貨位。妥善安排貨位。q合理組織人力。合理組織人力。q準(zhǔn)備苫墊

17、材料、作業(yè)用具。準(zhǔn)備苫墊材料、作業(yè)用具。q驗(yàn)收準(zhǔn)備。驗(yàn)收準(zhǔn)備。q裝卸搬運(yùn)工藝確定。裝卸搬運(yùn)工藝確定。 q文件單證準(zhǔn)備。文件單證準(zhǔn)備。 入庫(kù)管理入庫(kù)管理確定貨位和堆碼方式確定貨位和堆碼方式固定貨物的貨位。固定貨物的貨位。貨位只用于存放確定的貨物,嚴(yán)格的區(qū)分使用,決貨位只用于存放確定的貨物,嚴(yán)格的區(qū)分使用,決不混用、串用。對(duì)于長(zhǎng)期貨源的計(jì)劃庫(kù)存等大都采不混用、串用。對(duì)于長(zhǎng)期貨源的計(jì)劃庫(kù)存等大都采用固定方式。固定貨位具有貨位固定用途,便于揀用固定方式。固定貨位具有貨位固定用途,便于揀選、查找貨物,但是倉(cāng)容利用率較低。由于是固定選、查找貨物,但是倉(cāng)容利用率較低。由于是固定貨物,貨位可以針對(duì)性地進(jìn)行裝備

18、,有利于提高貨貨物,貨位可以針對(duì)性地進(jìn)行裝備,有利于提高貨物保管質(zhì)量。物保管質(zhì)量。入庫(kù)管理入庫(kù)管理n不固定貨物的貨位。貨物任意存放在有空的貨位,不固定貨物的貨位。貨物任意存放在有空的貨位,不加分類。不固定貨位有利于提高倉(cāng)容利用率,但是不加分類。不固定貨位有利于提高倉(cāng)容利用率,但是倉(cāng)庫(kù)內(nèi)顯得混亂,不便查找和管理。對(duì)于周轉(zhuǎn)極快的倉(cāng)庫(kù)內(nèi)顯得混亂,不便查找和管理。對(duì)于周轉(zhuǎn)極快的專業(yè)流通倉(cāng)庫(kù)和大型的配送中心,貨物保管時(shí)間極短,專業(yè)流通倉(cāng)庫(kù)和大型的配送中心,貨物保管時(shí)間極短,大都采用不固定方式。不固定貨物的貨位管理一般采大都采用不固定方式。不固定貨物的貨位管理一般采用計(jì)算機(jī)管理方式。采用不固定貨位的方式,

19、仍然要用計(jì)算機(jī)管理方式。采用不固定貨位的方式,仍然要遵循倉(cāng)儲(chǔ)的分類安全原則。遵循倉(cāng)儲(chǔ)的分類安全原則。入庫(kù)管理入庫(kù)管理n分類固定貨物的貨位。對(duì)貨位進(jìn)行分區(qū)、分片,同分類固定貨物的貨位。對(duì)貨位進(jìn)行分區(qū)、分片,同一區(qū)內(nèi)只存放一類貨物但在同一區(qū)內(nèi)的貨位則采用不一區(qū)內(nèi)只存放一類貨物但在同一區(qū)內(nèi)的貨位則采用不固定使用的方式。這種方式有利于貨物保管也較方便固定使用的方式。這種方式有利于貨物保管也較方便查找貨物,倉(cāng)容利用率可以提高,大多數(shù)儲(chǔ)存?zhèn)}庫(kù)都查找貨物,倉(cāng)容利用率可以提高,大多數(shù)儲(chǔ)存?zhèn)}庫(kù)都使用這種方式。分類固定貨物的貨位管理常采用計(jì)算使用這種方式。分類固定貨物的貨位管理常采用計(jì)算機(jī)管理方式,以便于查找和提

20、高效率。機(jī)管理方式,以便于查找和提高效率。入庫(kù)管理入庫(kù)管理(2)選擇和確定貨位的原則)選擇和確定貨位的原則根據(jù)貨物的尺度、貨量、特性、保管要求選擇貨位。根據(jù)貨物的尺度、貨量、特性、保管要求選擇貨位。根據(jù)保證根據(jù)保證“先進(jìn)先出先進(jìn)先出”、“緩不圍急緩不圍急”的原則選擇貨的原則選擇貨位。位。據(jù)出入庫(kù)頻率高低和儲(chǔ)存期的長(zhǎng)短來(lái)選擇貨位。據(jù)出入庫(kù)頻率高低和儲(chǔ)存期的長(zhǎng)短來(lái)選擇貨位。據(jù)據(jù)“小票集中小票集中”、“大不圍小大不圍小”、“重近輕遠(yuǎn)重近輕遠(yuǎn)”的原的原則則選擇貨位。選擇貨位。據(jù)操作的便利性原則來(lái)選擇貨位。據(jù)操作的便利性原則來(lái)選擇貨位。據(jù)作業(yè)量分布均勻的原則來(lái)選擇。據(jù)作業(yè)量分布均勻的原則來(lái)選擇。 入庫(kù)管

21、理入庫(kù)管理(3)貨物存放的基本原則)貨物存放的基本原則分類存放。分類存放。 適當(dāng)?shù)陌徇\(yùn)活性。適當(dāng)?shù)陌徇\(yùn)活性。 盡可能碼高、貨盡可能碼高、貨垛穩(wěn)固。垛穩(wěn)固。 面向通道、不圍不堵。面向通道、不圍不堵。 (4)貨物存放的基本方法)貨物存放的基本方法根據(jù)貨物的特性、包裝方式和形狀、保管的要求,方便根據(jù)貨物的特性、包裝方式和形狀、保管的要求,方便作業(yè)和充分利用倉(cāng)容,以及倉(cāng)庫(kù)的條件確定存放方式。作業(yè)和充分利用倉(cāng)容,以及倉(cāng)庫(kù)的條件確定存放方式。倉(cāng)庫(kù)貨物存放的方式有:地面平放式、托盤平放式、倉(cāng)庫(kù)貨物存放的方式有:地面平放式、托盤平放式、直接碼垛式、托盤堆碼式和貨架存放式等。直接碼垛式、托盤堆碼式和貨架存放式等

22、。入庫(kù)管理入庫(kù)管理貨物儲(chǔ)存的碼垛方法有:貨物儲(chǔ)存的碼垛方法有:散堆法。散堆法適用于露天存放的沒(méi)有包裝的大散堆法。散堆法適用于露天存放的沒(méi)有包裝的大宗貨物,如煤炭、礦石、黃沙等,也可適用于庫(kù)內(nèi)宗貨物,如煤炭、礦石、黃沙等,也可適用于庫(kù)內(nèi)的少量存放的谷物、碎料等散裝貨物。散堆法是直的少量存放的谷物、碎料等散裝貨物。散堆法是直接用堆揚(yáng)機(jī)或者鏟車從確定的貨位后端起,直接將接用堆揚(yáng)機(jī)或者鏟車從確定的貨位后端起,直接將貨物堆高,在達(dá)到預(yù)定的貨垛高度時(shí),逐步后退堆貨物堆高,在達(dá)到預(yù)定的貨垛高度時(shí),逐步后退堆貨,后端先形成立體梯形,最后成垛,整個(gè)垛形呈貨,后端先形成立體梯形,最后成垛,整個(gè)垛形呈立體梯形狀。立

23、體梯形狀。 入庫(kù)管理入庫(kù)管理貨架存放。適用于小件、品種規(guī)格復(fù)雜且數(shù)量較貨架存放。適用于小件、品種規(guī)格復(fù)雜且數(shù)量較少,包裝簡(jiǎn)易或脆弱、易損害不便堆垛的貨物,特少,包裝簡(jiǎn)易或脆弱、易損害不便堆垛的貨物,特別是價(jià)值較高并需要經(jīng)常查數(shù)的貨物倉(cāng)儲(chǔ)存放。別是價(jià)值較高并需要經(jīng)常查數(shù)的貨物倉(cāng)儲(chǔ)存放。堆垛法存貨。對(duì)于有包裝(如箱、桶、袋、籮堆垛法存貨。對(duì)于有包裝(如箱、桶、袋、籮筐、捆、扎等)的貨物,包括裸裝的計(jì)件貨物,采筐、捆、扎等)的貨物,包括裸裝的計(jì)件貨物,采取堆垛的方式儲(chǔ)存。取堆垛的方式儲(chǔ)存。 入庫(kù)管理入庫(kù)管理n重疊式重疊式 入庫(kù)管理入庫(kù)管理n縱橫交錯(cuò)式 仰伏相間式 入庫(kù)管理入庫(kù)管理n壓縫式壓縫式 通風(fēng)

24、式通風(fēng)式 入庫(kù)管理入庫(kù)管理n栽柱式栽柱式n襯墊式襯墊式入庫(kù)管理入庫(kù)管理(1)貨物接運(yùn)管理)貨物接運(yùn)管理由于貨物到達(dá)倉(cāng)庫(kù)的形式不同,除了一小部分由供由于貨物到達(dá)倉(cāng)庫(kù)的形式不同,除了一小部分由供貨單位直接運(yùn)到倉(cāng)庫(kù)交貨外,大部分要經(jīng)過(guò)鐵路、貨單位直接運(yùn)到倉(cāng)庫(kù)交貨外,大部分要經(jīng)過(guò)鐵路、公路、航運(yùn)、空運(yùn)和短途運(yùn)輸?shù)冗\(yùn)輸工具轉(zhuǎn)運(yùn)。凡公路、航運(yùn)、空運(yùn)和短途運(yùn)輸?shù)冗\(yùn)輸工具轉(zhuǎn)運(yùn)。凡經(jīng)過(guò)交通運(yùn)輸部門轉(zhuǎn)運(yùn)的貨物,均需用經(jīng)過(guò)倉(cāng)庫(kù)接經(jīng)過(guò)交通運(yùn)輸部門轉(zhuǎn)運(yùn)的貨物,均需用經(jīng)過(guò)倉(cāng)庫(kù)接運(yùn)后,才能進(jìn)行入庫(kù)驗(yàn)收。運(yùn)后,才能進(jìn)行入庫(kù)驗(yàn)收。入庫(kù)管理入庫(kù)管理(2)理貨)理貨倉(cāng)庫(kù)理貨是倉(cāng)庫(kù)管理人員在貨物入庫(kù)現(xiàn)場(chǎng)的管理工倉(cāng)庫(kù)理貨是倉(cāng)庫(kù)管理人員

25、在貨物入庫(kù)現(xiàn)場(chǎng)的管理工作,其工作內(nèi)容除了理貨的具體操作外,還包括貨作,其工作內(nèi)容除了理貨的具體操作外,還包括貨物入庫(kù)的一系列現(xiàn)場(chǎng)管理工作。物入庫(kù)的一系列現(xiàn)場(chǎng)管理工作。 入庫(kù)管理入庫(kù)管理n清點(diǎn)貨物件數(shù)清點(diǎn)貨物件數(shù)n查驗(yàn)貨物單重、尺度查驗(yàn)貨物單重、尺度n查驗(yàn)貨物重量查驗(yàn)貨物重量n檢驗(yàn)貨物表面狀態(tài)檢驗(yàn)貨物表面狀態(tài)n剔除殘損剔除殘損n貨物分揀貨物分揀n安排貨位、指揮作業(yè)安排貨位、指揮作業(yè)n處理現(xiàn)場(chǎng)事故處理現(xiàn)場(chǎng)事故n辦理交接辦理交接入庫(kù)管理入庫(kù)管理(3)貨物驗(yàn)收與入庫(kù)登記貨物驗(yàn)收與入庫(kù)登記貨物的驗(yàn)收工作,實(shí)際上包括品質(zhì)的檢驗(yàn)和數(shù)量的貨物的驗(yàn)收工作,實(shí)際上包括品質(zhì)的檢驗(yàn)和數(shù)量的點(diǎn)收雙重任務(wù)。驗(yàn)收工作的進(jìn)行

26、,有兩種不同的情點(diǎn)收雙重任務(wù)。驗(yàn)收工作的進(jìn)行,有兩種不同的情形:形:第一種情形是先行點(diǎn)收數(shù)量,再通知負(fù)責(zé)檢驗(yàn)單位辦第一種情形是先行點(diǎn)收數(shù)量,再通知負(fù)責(zé)檢驗(yàn)單位辦理檢驗(yàn)工作;理檢驗(yàn)工作;第二種情形是先由檢驗(yàn)部門檢驗(yàn)品質(zhì),認(rèn)為完全合格第二種情形是先由檢驗(yàn)部門檢驗(yàn)品質(zhì),認(rèn)為完全合格后,再通知倉(cāng)儲(chǔ)部門,辦理收貨手續(xù),填寫收貨單。后,再通知倉(cāng)儲(chǔ)部門,辦理收貨手續(xù),填寫收貨單。 入庫(kù)管理入庫(kù)管理(1)貨物驗(yàn)收的標(biāo)準(zhǔn))貨物驗(yàn)收的標(biāo)準(zhǔn)貨品要能達(dá)公司滿意程度才準(zhǔn)許進(jìn)驗(yàn)入庫(kù),因而驗(yàn)貨品要能達(dá)公司滿意程度才準(zhǔn)許進(jìn)驗(yàn)入庫(kù),因而驗(yàn)收即要符合預(yù)定的標(biāo)準(zhǔn)?;旧向?yàn)收貨品時(shí),可根收即要符合預(yù)定的標(biāo)準(zhǔn)。基本上驗(yàn)收貨品時(shí),可根據(jù)

27、下列幾項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn):據(jù)下列幾項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn):采購(gòu)合同或訂購(gòu)單所規(guī)定的條件;采購(gòu)合同或訂購(gòu)單所規(guī)定的條件;采購(gòu)談判時(shí)合格樣品;采購(gòu)談判時(shí)合格樣品;采購(gòu)合同中的規(guī)格或圖解;采購(gòu)合同中的規(guī)格或圖解;各種產(chǎn)品的國(guó)家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。各種產(chǎn)品的國(guó)家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。入庫(kù)管理入庫(kù)管理(2)貨物入庫(kù)登記)貨物入庫(kù)登記入庫(kù)貨物經(jīng)過(guò)點(diǎn)數(shù)、查驗(yàn)之后,可以安排卸貨、入入庫(kù)貨物經(jīng)過(guò)點(diǎn)數(shù)、查驗(yàn)之后,可以安排卸貨、入庫(kù)堆碼。在卸貨、搬運(yùn)、堆垛作業(yè)完畢,與送貨人庫(kù)堆碼。在卸貨、搬運(yùn)、堆垛作業(yè)完畢,與送貨人辦理交接手續(xù),并建立倉(cāng)庫(kù)臺(tái)賬。辦理交接手續(xù),并建立倉(cāng)庫(kù)臺(tái)賬。 交接手續(xù)交接手續(xù) 登賬登賬立卡立卡 建檔建檔 在庫(kù)管理在庫(kù)管理在庫(kù)商品養(yǎng)

28、護(hù)和保管在庫(kù)商品養(yǎng)護(hù)和保管(1)商品養(yǎng)護(hù)和保管的重要性)商品養(yǎng)護(hù)和保管的重要性商品養(yǎng)護(hù)和保管是指商品在儲(chǔ)存過(guò)程中所進(jìn)行的保商品養(yǎng)護(hù)和保管是指商品在儲(chǔ)存過(guò)程中所進(jìn)行的保養(yǎng)和管理。從廣義上說(shuō),商品從離開(kāi)生產(chǎn)領(lǐng)域而未養(yǎng)和管理。從廣義上說(shuō),商品從離開(kāi)生產(chǎn)領(lǐng)域而未進(jìn)入消費(fèi)領(lǐng)域之前這段時(shí)間的保養(yǎng)和管理工作,都進(jìn)入消費(fèi)領(lǐng)域之前這段時(shí)間的保養(yǎng)和管理工作,都稱為商品養(yǎng)護(hù)和保管。稱為商品養(yǎng)護(hù)和保管。在庫(kù)管理在庫(kù)管理(2)商品養(yǎng)護(hù)和保管的方法)商品養(yǎng)護(hù)和保管的方法倉(cāng)庫(kù)溫、濕度的管理方法倉(cāng)庫(kù)溫、濕度的管理方法:控制與調(diào)節(jié)溫濕度的方法控制與調(diào)節(jié)溫濕度的方法很多,有密封、通風(fēng)、吸濕和加濕、升溫和降溫等。很多,有密封、通風(fēng)

29、、吸濕和加濕、升溫和降溫等。將幾種方法合理地結(jié)合使用,效果更好。將幾種方法合理地結(jié)合使用,效果更好。商品防銹和防霉方法商品防銹和防霉方法 :主要是針對(duì)商品霉腐的外因,主要是針對(duì)商品霉腐的外因,用化學(xué)藥劑抑制或殺死寄生在商品上的微生物,或控用化學(xué)藥劑抑制或殺死寄生在商品上的微生物,或控制商品的儲(chǔ)存環(huán)境條件。此外,還有干燥、鹽腌、酸制商品的儲(chǔ)存環(huán)境條件。此外,還有干燥、鹽腌、酸漬、輻射等防霉腐方法漬、輻射等防霉腐方法 在庫(kù)管理在庫(kù)管理盤點(diǎn)作業(yè)盤點(diǎn)作業(yè)l貨品因不斷的進(jìn)出庫(kù),在長(zhǎng)期的累積下庫(kù)存資料容易貨品因不斷的進(jìn)出庫(kù),在長(zhǎng)期的累積下庫(kù)存資料容易與實(shí)際數(shù)量產(chǎn)生不符的現(xiàn)象。或者有些產(chǎn)品因存放過(guò)與實(shí)際數(shù)量

30、產(chǎn)生不符的現(xiàn)象?;蛘哂行┊a(chǎn)品因存放過(guò)久、不恰當(dāng),致使品質(zhì)機(jī)能受影響,難以滿足客戶的久、不恰當(dāng),致使品質(zhì)機(jī)能受影響,難以滿足客戶的要求。為了有效的控制貨品數(shù)量,而對(duì)各儲(chǔ)存場(chǎng)所進(jìn)要求。為了有效的控制貨品數(shù)量,而對(duì)各儲(chǔ)存場(chǎng)所進(jìn)行數(shù)量清點(diǎn)的作業(yè),稱為盤點(diǎn)作業(yè)。行數(shù)量清點(diǎn)的作業(yè),稱為盤點(diǎn)作業(yè)。(1)盤點(diǎn)作業(yè)的目的)盤點(diǎn)作業(yè)的目的查清實(shí)際庫(kù)存數(shù)量。查清實(shí)際庫(kù)存數(shù)量。計(jì)算企業(yè)資產(chǎn)的損益。計(jì)算企業(yè)資產(chǎn)的損益。 發(fā)現(xiàn)商品管理中存在的問(wèn)題。發(fā)現(xiàn)商品管理中存在的問(wèn)題。 在庫(kù)管理在庫(kù)管理盤點(diǎn)的種類盤點(diǎn)的種類 就像賬面庫(kù)存與現(xiàn)貨庫(kù)存一樣,盤點(diǎn)也分為賬面盤就像賬面庫(kù)存與現(xiàn)貨庫(kù)存一樣,盤點(diǎn)也分為賬面盤點(diǎn)及現(xiàn)貨盤點(diǎn)。點(diǎn)及現(xiàn)貨

31、盤點(diǎn)。賬面盤點(diǎn)又稱為永續(xù)盤點(diǎn),就是把每天入庫(kù)及出庫(kù)貨賬面盤點(diǎn)又稱為永續(xù)盤點(diǎn),就是把每天入庫(kù)及出庫(kù)貨品的數(shù)量及單價(jià),記錄在電腦或賬簿上,而后不斷地品的數(shù)量及單價(jià),記錄在電腦或賬簿上,而后不斷地累計(jì)加總算出賬面上的庫(kù)存量及庫(kù)存金額。累計(jì)加總算出賬面上的庫(kù)存量及庫(kù)存金額?,F(xiàn)貨盤點(diǎn)亦稱為實(shí)地盤點(diǎn)或?qū)嵄P,也就是實(shí)地去點(diǎn)數(shù)現(xiàn)貨盤點(diǎn)亦稱為實(shí)地盤點(diǎn)或?qū)嵄P,也就是實(shí)地去點(diǎn)數(shù)調(diào)查倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的庫(kù)存數(shù),再依貨品單價(jià)計(jì)算出實(shí)際庫(kù)存調(diào)查倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的庫(kù)存數(shù),再依貨品單價(jià)計(jì)算出實(shí)際庫(kù)存金額的方法。金額的方法。 出庫(kù)管理出庫(kù)管理出庫(kù)貨物交接出庫(kù)貨物交接貨物出庫(kù)主要有以下三種:貨物出庫(kù)主要有以下三種: 自提。即提貨單位持出庫(kù)憑證(提貨單

32、)自行到倉(cāng)庫(kù)提貨,保自提。即提貨單位持出庫(kù)憑證(提貨單)自行到倉(cāng)庫(kù)提貨,保管員根據(jù)提貨單上所列的名稱、規(guī)格、數(shù)量當(dāng)面點(diǎn)交給提貨人管員根據(jù)提貨單上所列的名稱、規(guī)格、數(shù)量當(dāng)面點(diǎn)交給提貨人員。員。 送貨。倉(cāng)庫(kù)受提貨單位委托,將其所需物資,按提貨單所列內(nèi)送貨。倉(cāng)庫(kù)受提貨單位委托,將其所需物資,按提貨單所列內(nèi)容運(yùn)送到使用單位,并在使用單位當(dāng)場(chǎng)點(diǎn)交。容運(yùn)送到使用單位,并在使用單位當(dāng)場(chǎng)點(diǎn)交。 代運(yùn)。倉(cāng)庫(kù)受外埠用戶委托,按單將貨配齊后通過(guò)鐵路、水運(yùn)、代運(yùn)。倉(cāng)庫(kù)受外埠用戶委托,按單將貨配齊后通過(guò)鐵路、水運(yùn)、航空、郵寄等方式,將貨發(fā)至用戶所在地的車站、碼頭、郵局航空、郵寄等方式,將貨發(fā)至用戶所在地的車站、碼頭、郵

33、局提貨。提貨。 出庫(kù)管理出庫(kù)管理出貨銷賬和資料存檔出貨銷賬和資料存檔貨物全部出庫(kù)完畢,倉(cāng)庫(kù)應(yīng)及時(shí)將貨物從倉(cāng)儲(chǔ)保管賬貨物全部出庫(kù)完畢,倉(cāng)庫(kù)應(yīng)及時(shí)將貨物從倉(cāng)儲(chǔ)保管賬上核銷,以便倉(cāng)庫(kù)內(nèi)賬貨相符。上核銷,以便倉(cāng)庫(kù)內(nèi)賬貨相符。將留存的提貨單、貨物單證、記錄、文件等歸入貨物將留存的提貨單、貨物單證、記錄、文件等歸入貨物檔案。檔案。將已空出貨位標(biāo)注在貨位圖上,以便安排貨物。將已空出貨位標(biāo)注在貨位圖上,以便安排貨物。庫(kù)存控制管理庫(kù)存控制管理 一、庫(kù)存的概念一、庫(kù)存的概念 二、庫(kù)存的類型二、庫(kù)存的類型 三、庫(kù)存作用與弊端三、庫(kù)存作用與弊端 四、庫(kù)存成本管理四、庫(kù)存成本管理 五、庫(kù)存控制管理五、庫(kù)存控制管理庫(kù)存控

34、制管理庫(kù)存控制管理 一、庫(kù)存的概念一、庫(kù)存的概念 庫(kù)存是為了滿足未來(lái)需要而暫時(shí)閑置的資源,所以資源的閑置就是庫(kù)存,與這種資源是否存放在倉(cāng)庫(kù)中沒(méi)有關(guān)系,與資源是否處于運(yùn)動(dòng)狀態(tài)也沒(méi)有關(guān)系。 二、庫(kù)存的類型二、庫(kù)存的類型(一)按生產(chǎn)加工和配送過(guò)程分類按其在生產(chǎn)加工和配送過(guò)程中所處的狀態(tài),庫(kù)存可分為:1原材料庫(kù)存 2在制品庫(kù)存 3產(chǎn)成品庫(kù)存 (二)按庫(kù)存在再生產(chǎn)過(guò)程中所處的領(lǐng)域分類制造庫(kù)存流通庫(kù)存國(guó)家儲(chǔ)備(三)按作業(yè)和功能分類安全庫(kù)存預(yù)期庫(kù)存 批量庫(kù)存在途庫(kù)存投機(jī)性庫(kù)存(四)按顧客對(duì)物品需求的重復(fù)次數(shù)分類單周期庫(kù)存多周期庫(kù)存(五)按客戶對(duì)庫(kù)存的需求特性分類獨(dú)立需求庫(kù)存相關(guān)需求庫(kù)存三、庫(kù)存作用與弊端三、

35、庫(kù)存作用與弊端 (一)庫(kù)存的作用(1)維持銷售產(chǎn)品的穩(wěn)定 (2)維持生產(chǎn)的穩(wěn)定(3)平衡企業(yè)物流(4)平衡流通資金的占用(二)庫(kù)存的弊端1占用大量資金 2增加了企業(yè)的產(chǎn)品成本與管理成本 3掩蓋了企業(yè)眾多管理問(wèn)題 四、庫(kù)存成本管理四、庫(kù)存成本管理 庫(kù)存成本是整個(gè)物流成本一個(gè)重要的組成部分,而物流成本又占國(guó)民經(jīng)濟(jì)產(chǎn)值的很大部分。 項(xiàng)目美國(guó)加拿大運(yùn)輸3.543.38倉(cāng)儲(chǔ)2.392.39訂單清關(guān)/客戶服務(wù)0.760.69管理0.850.73庫(kù)存搬運(yùn)2.032.09物流總成本9.449.0220002000年美國(guó)和加拿大普通公司物流成本開(kāi)支占銷售額比例(年美國(guó)和加拿大普通公司物流成本開(kāi)支占銷售額比例(%

36、 %) 成本內(nèi)容美國(guó)加拿大訂單清關(guān)/客戶服務(wù)88倉(cāng)儲(chǔ)2525運(yùn)輸3736管理98庫(kù)存搬運(yùn)2123美國(guó)和加拿大公司物流成本構(gòu)成(美國(guó)和加拿大公司物流成本構(gòu)成(% %) 庫(kù)存控制的基本原理1.庫(kù)存過(guò)程和庫(kù)存控制目標(biāo)n庫(kù)存控制是以控制庫(kù)存為目的的方法、手段、技術(shù)以及操作過(guò)程的總稱,它是對(duì)企業(yè)的庫(kù)存量(包括原材料、零部件、半成品以及產(chǎn)品等)進(jìn)行計(jì)劃、協(xié)調(diào)和控制的工作。庫(kù)存量的變化,取決庫(kù)存過(guò)程。一個(gè)完整的庫(kù)存過(guò)程可以分為以下幾個(gè)部分:訂貨過(guò)程進(jìn)貨過(guò)程保管過(guò)程出庫(kù)過(guò)程n主要通過(guò)控制前兩個(gè)過(guò)程來(lái)控制庫(kù)存量。n庫(kù)存控制的目標(biāo)有兩個(gè):一是降低庫(kù)存成本二是提高客戶服務(wù)水平n這二者之間是一個(gè)相互制約,相互權(quán)衡的關(guān)

37、系。 n庫(kù)存控制要回答的問(wèn)題:就是要確定什么時(shí)候訂貨?每次訂貨訂多少?確定庫(kù)存檢查周期等問(wèn)題。2庫(kù)存控制中的成本結(jié)構(gòu)n庫(kù)存成本分為三種類型:采購(gòu)成本,庫(kù)存持有成本和缺貨成本。采購(gòu)成本采購(gòu)成本包括訂貨成本和購(gòu)買成本。訂貨成本是為了訂購(gòu)貨物而產(chǎn)生的成本,它的大小基本上與每批產(chǎn)品的訂購(gòu)數(shù)量無(wú)關(guān),而只與訂貨次數(shù)有關(guān)。購(gòu)買成本是為了獲得產(chǎn)品的所有權(quán)和使用權(quán)而花費(fèi)的費(fèi)用,其大小與產(chǎn)品的數(shù)量成正比關(guān)系,而且購(gòu)買成本由于所存儲(chǔ)產(chǎn)品的市場(chǎng)價(jià)格發(fā)生變化而變化。庫(kù)存控制的基本原理庫(kù)存持有成本庫(kù)存持有成本是指在一定時(shí)期內(nèi)隨存儲(chǔ)產(chǎn)品的數(shù)量而改變的成本,它大致上與所持有的平均庫(kù)存量成正比。通常庫(kù)存持有成本用單位時(shí)間內(nèi)(每

38、天、每周、每月、每年等)產(chǎn)品價(jià)值的百分比來(lái)表示。一般而言,它包括庫(kù)存占用資金成本、庫(kù)存空間占用成本、庫(kù)存服務(wù)成本和庫(kù)存風(fēng)險(xiǎn)成本。下頁(yè)是庫(kù)存持有成本的標(biāo)準(zhǔn)劃分圖。資金成本資金成本,也叫利息或機(jī)會(huì)成本,是指將庫(kù)存占用的資金投入到其它途徑所能夠得到的回報(bào),即“能用在其它值得做的項(xiàng)目上但卻用在庫(kù)存上的資本的潛在價(jià)值是多少?”資金成本通常在庫(kù)存持有成本中占絕大部分,可達(dá)到80%以上,但卻是最具主觀性的一項(xiàng)。庫(kù)存服務(wù)成本庫(kù)存服務(wù)成本由稅收以及保護(hù)庫(kù)存產(chǎn)品而產(chǎn)生的火災(zāi)和盜竊保險(xiǎn)組成。庫(kù)存空間成本庫(kù)存空間成本,是指產(chǎn)品占用存儲(chǔ)建筑內(nèi)的立體空間,以及把產(chǎn)品運(yùn)進(jìn)運(yùn)出倉(cāng)庫(kù)所發(fā)生的成本。空間成本因企業(yè)使用不同種類的倉(cāng)

39、庫(kù)而不同。庫(kù)存風(fēng)險(xiǎn)成本庫(kù)存風(fēng)險(xiǎn)成本,反映了庫(kù)存的現(xiàn)金價(jià)值下降的可能性,而這些往往是不可控的。缺貨成本缺貨成本包括失銷成本和延期交貨成本,是指由于庫(kù)存不足,無(wú)法滿足顧客的需求所造成的業(yè)務(wù)損失、企業(yè)信譽(yù)的下降以及利潤(rùn)的減少等。缺貨成本的高低與儲(chǔ)備量的大小有關(guān),儲(chǔ)備量大時(shí),缺貨的次數(shù)和數(shù)量相對(duì)就較少,缺貨成本可能較低,但庫(kù)存持有成本必然升高;儲(chǔ)備量小時(shí),缺貨成本可能很高,但庫(kù)存持有成本卻可能降低。由于客戶的反應(yīng)隨機(jī)性很大,缺貨成本的具體衡量比較困難。 3需求模式對(duì)庫(kù)存控制的影響n按產(chǎn)品需求的重復(fù)性,庫(kù)存分為兩部分:單周期庫(kù)存和多周期庫(kù)存。單周期庫(kù)存主要由于需求的偶發(fā)性和產(chǎn)品生命周期較短而產(chǎn)生的,因而

40、很少重復(fù)訂貨。多周期庫(kù)存指在一段時(shí)間內(nèi),需求反復(fù)發(fā)生,庫(kù)存需要不斷補(bǔ)充。庫(kù)存控制的基本原理多周期需求又可以分為獨(dú)立需求和從屬需求兩種。當(dāng)某種需求與其它物品的需求不相關(guān),而這種需求變化超出了人們能夠控制的范圍時(shí),這種需求就是獨(dú)立需求。其需求數(shù)量和出現(xiàn)概率是一個(gè)典型的隨機(jī)數(shù)。相反,當(dāng)一種物品的需求直接或間接地與另一種物品相關(guān),也就是其需求數(shù)量和需求時(shí)間可以由一定的數(shù)學(xué)關(guān)系通過(guò)另外的物品導(dǎo)出時(shí),這種需求就是從屬需求。通常來(lái)看,產(chǎn)成品一般是獨(dú)立需求品,而原材料和制造產(chǎn)成品所需的零部件是從屬需求。 庫(kù)存控制的基本原理4其它職能部門對(duì)庫(kù)存控制的影響n庫(kù)存與營(yíng)銷、運(yùn)輸、生產(chǎn)、采購(gòu)和財(cái)務(wù)問(wèn)題都有著密切的聯(lián)系,

41、各個(gè)部門對(duì)庫(kù)存的態(tài)度和目標(biāo)并不相同,甚至互相矛盾。 各部門互斥的目標(biāo)職能部門職能庫(kù)存目標(biāo)庫(kù)存量的傾向營(yíng)銷出售產(chǎn)品對(duì)顧客的良好服務(wù)高生產(chǎn)制造產(chǎn)品有效的批量高采購(gòu)購(gòu)入所需物料單位成本低高財(cái)務(wù)提供流動(dòng)資金資金的有效利用低工程設(shè)計(jì)成品避免陳舊低庫(kù)存控制的基本原理各部門對(duì)庫(kù)存的態(tài)度各部門對(duì)庫(kù)存的態(tài)度 部門典型反映市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)與銷售如果總是缺貨或無(wú)足夠的品種,我可不能用空空如也的貨車去銷售,那樣我們就不能保住我們的客戶。生產(chǎn)如果我按大批量生產(chǎn),就可能降低單位成本和有效地經(jīng)營(yíng)采購(gòu)如果整批大量購(gòu)進(jìn),就能降低單位成本財(cái)務(wù)我從哪里籌集資金來(lái)支付存貨的貨款?庫(kù)存水平應(yīng)更低一些倉(cāng)庫(kù)我這里已經(jīng)沒(méi)有貨位了,什么也不能放了庫(kù)存

42、控制策略和決策n1庫(kù)存控制策略概述1.庫(kù)存的ABC分析2.庫(kù)存補(bǔ)給策略3.庫(kù)存管理思想n2 EOQ(Economic Order Quantity)模型及其延伸1. EOQ模型概述2.常見(jiàn)的EOQ模型及其延伸n3不確定條件下的定量訂購(gòu)法庫(kù)存控制策略概述n庫(kù)存控制的任務(wù)和本質(zhì):解決什么時(shí)候訂貨?每次訂貨訂多少?確定庫(kù)存檢查周期是多少?n庫(kù)存控制策略:庫(kù)存的ABC分析 庫(kù)存補(bǔ)給策略庫(kù)存管理策略此外,隨著供應(yīng)鏈管理思想的發(fā)展,人們從系統(tǒng)理論、集成理論的角度出發(fā),提出了適應(yīng)供應(yīng)鏈管理思想的新的庫(kù)存管理策略和方法,如VMI(Vender Management Inventory 供應(yīng)商庫(kù)存管理模式)管理

43、系統(tǒng)、聯(lián)合庫(kù)存管理和多級(jí)庫(kù)存優(yōu)化等。 1 1庫(kù)存的庫(kù)存的ABCABC分析分析n定義定義:ABC分析法,又叫ABC分類管理法,它是運(yùn)用數(shù)理統(tǒng)計(jì)的方法,對(duì)企業(yè)庫(kù)存物料、在制品、制成品等按其重要程度,價(jià)值高低,資金占有和銷售情況進(jìn)行分類、排序,以分清主次、抓住重點(diǎn),并分別采用不同的控制方法。n 來(lái)源:來(lái)源:帕累托定律:“關(guān)鍵的少數(shù)和次要的多數(shù)” 庫(kù)存上意味著相對(duì)較少的庫(kù)存品或庫(kù)存單位,卻有可能具有相當(dāng)大的影響和價(jià)值。n要點(diǎn)要點(diǎn):從中找出關(guān)鍵的少數(shù)(A 類)和次要的多數(shù)(B類和C類),并對(duì)關(guān)鍵的少數(shù)進(jìn)行重點(diǎn)管理。n庫(kù)存管理庫(kù)存管理ABCABC分析法的一般步驟分析法的一般步驟: :在一個(gè)分析期內(nèi),統(tǒng)計(jì)出

44、該時(shí)期內(nèi)每種存貨的需求、供應(yīng)、銷售、儲(chǔ)存數(shù)量、單價(jià)、出入庫(kù)頻度和平均庫(kù)存時(shí)間等。按照一定的原則對(duì)存儲(chǔ)貨物進(jìn)行排序。一般按庫(kù)存價(jià)值高低排序。計(jì)算整理各個(gè)數(shù)據(jù),包括計(jì)算貨物品種累計(jì)數(shù)和品種累計(jì)百分比;貨物總價(jià)值及各類貨物的價(jià)值占總價(jià)值的百分?jǐn)?shù)和累計(jì)百分比。按標(biāo)準(zhǔn)對(duì)貨物進(jìn)行A、B、C分類。劃分的標(biāo)準(zhǔn)一般與庫(kù)存管理所注重的方面有關(guān),并沒(méi)有嚴(yán)格的規(guī)定。對(duì)A、B、C三類貨物采取不同的管理和策略,并提出相應(yīng)的管理措施。A類貨物B類貨物C類貨物所占數(shù)量15% 20%20%25%60%65%所占價(jià)值75%80%10%15%5%10%n對(duì)不同類別采取的處理方法對(duì)不同類別采取的處理方法A類貨物應(yīng)該享有最高的優(yōu)先級(jí),

45、需要重點(diǎn)控制。其主要措施有:精確計(jì)算每次的訂貨數(shù)量和再訂貨點(diǎn);嚴(yán)格按照預(yù)定的數(shù)量、時(shí)間、地點(diǎn)組織訂貨;認(rèn)真進(jìn)行市場(chǎng)預(yù)測(cè)和經(jīng)濟(jì)分析,盡可能使每次訂貨量符合實(shí)際需求。對(duì)于B類貨物,需要適中控制,可采用定期控制方式,如按經(jīng)濟(jì)訂貨批量進(jìn)行訂貨。C類貨物的控制可以粗略一些??梢圆捎幂^大的訂貨批量進(jìn)行訂貨,安全庫(kù)存量可適當(dāng)降低。n評(píng)價(jià):適用層面很廣泛。但僅是找出問(wèn)題,并不能揭示問(wèn)題的根源評(píng)價(jià):適用層面很廣泛。但僅是找出問(wèn)題,并不能揭示問(wèn)題的根源以及提出解決問(wèn)題的方案。以及提出解決問(wèn)題的方案。品種數(shù)(品種百分?jǐn)?shù))累計(jì)庫(kù)存碼洋(萬(wàn)元 )累計(jì)資金占用額百分?jǐn)?shù)()143種種(占(占20%)1752182種種(占(

46、占25.5%)772.6390種種(占(占54.5%)574.42庫(kù)存補(bǔ)給策略庫(kù)存補(bǔ)給策略 n定義:定義:庫(kù)存補(bǔ)給策略就是要解決再訂貨點(diǎn)的策略。再訂貨點(diǎn)是用于確定再補(bǔ)給庫(kù)存應(yīng)該在何時(shí)啟動(dòng),補(bǔ)貨多少。n最基本的庫(kù)存補(bǔ)給策略有4種,它們是:定量補(bǔ)給方式(Q,R)保持最大庫(kù)存量的補(bǔ)給方式(R,S)定期補(bǔ)給方式(t,S)綜合補(bǔ)給方式(t,R,S)n定量補(bǔ)給方式(定量補(bǔ)給方式(Q Q,R R)定義定義:連續(xù)性的檢查庫(kù)存,當(dāng)庫(kù)存量下降到預(yù)定的最低庫(kù)存數(shù)量(再訂貨點(diǎn))時(shí),按規(guī)定數(shù)量進(jìn)行訂貨補(bǔ)貨的庫(kù)存管理方式 。采用定量補(bǔ)給方式必須預(yù)先確定訂貨點(diǎn)和訂貨數(shù)量。訂貨點(diǎn)的確定通常主要取決于需求量和提前期的變化。在需

47、求固定均勻和提前期不變的情況下,不需設(shè)定安全庫(kù)存,反之,訂貨點(diǎn)的確定較復(fù)雜,且需要設(shè)置安全庫(kù)存。定量補(bǔ)給方式(Q,R)n保持最大庫(kù)存量的補(bǔ)給方式(保持最大庫(kù)存量的補(bǔ)給方式(R R,S S)它與定量訂貨方式的不同之處在于,訂貨補(bǔ)給之后,(R,S)方式要求最大庫(kù)存量保持不變,即訂貨量按實(shí)際庫(kù)存而定,是可變的。以上兩種補(bǔ)給方式要求每次訂貨前都要詳細(xì)的檢查和盤點(diǎn)庫(kù)存,及時(shí)了解和掌握庫(kù)存的狀況,但是這必然導(dǎo)致消耗較大的時(shí)間和工作量,從而增加了庫(kù)存服務(wù)成本。上述兩種方式適用于數(shù)目少,但需求量大、缺貨費(fèi)用高、需求波動(dòng)性大及占有較大的庫(kù)存價(jià)值的A類庫(kù)存。n定期補(bǔ)給方式(定期補(bǔ)給方式(t t,S S)定義:定義

48、:按照預(yù)先確定的訂貨間隔t檢查庫(kù)存,發(fā)出訂貨,把現(xiàn)有的庫(kù)存補(bǔ)充到最大庫(kù)存水平S,如果檢查時(shí)庫(kù)存量為I,則訂貨量為SI。它與(R,S)方式的不同在于后者是隨時(shí)檢查庫(kù)存狀態(tài)的。定期補(bǔ)貨方式適用于品種數(shù)量大,所占庫(kù)存價(jià)值少的B類和C類庫(kù)存。定期補(bǔ)給方式(t,S)n綜合補(bǔ)給方式(綜合補(bǔ)給方式(t t,R R,S S)定義:這種補(bǔ)給方式有一個(gè)固定的檢查周期t,最大庫(kù)存量S,固定的訂貨水平R。當(dāng)經(jīng)過(guò)檢查周期t后,若庫(kù)存低于訂貨點(diǎn)R,則發(fā)出訂貨單,否則,不訂貨。這種方式是定期補(bǔ)給方式(t,S)和最大庫(kù)存補(bǔ)給方式(R,S)的綜合。綜合補(bǔ)給方式(t,R,S)EOQ模型及其延伸1EOQ模型概述模型概述 對(duì)于需求速

49、率穩(wěn)定、多周期連續(xù)性的需求,控制其庫(kù)存水平需要確定補(bǔ)貨的頻率和定期補(bǔ)貨的數(shù)量。這是一個(gè)成本平衡的問(wèn)題,也就是說(shuō)要找到采購(gòu)訂貨成本和庫(kù)存持有成本之間最佳的結(jié)合點(diǎn)。1913年,福特哈里斯(F.W.Harris)建立了最佳訂貨量模型,就是眾所周知的基本經(jīng)濟(jì)訂貨批量(Ecomomics Order Quantity,EOQ)公式。是拉動(dòng)式庫(kù)存政策的基礎(chǔ)。EOQ模型示意圖n簡(jiǎn)單簡(jiǎn)單EOQEOQ模型的基本假設(shè)如下:模型的基本假設(shè)如下:需求量確定不變,并且需求速率是均衡的,為常數(shù)R;提前期已知并固定;貨物集中入庫(kù),而不是陸續(xù)入庫(kù);不允許缺貨;采購(gòu)價(jià)格、運(yùn)輸成本等,不隨訂貨批量和時(shí)間的變化而變化;沒(méi)有在途庫(kù)存

50、;只訂一種貨物,或者各個(gè)貨物之間無(wú)相關(guān)的關(guān)系;不存在資金使用的限制。由以上的假設(shè),簡(jiǎn)單EOQ模型只考慮兩種基本類型的成本:庫(kù)存持有成本和訂貨(準(zhǔn)備)成本。如圖714所示,庫(kù)存持有成本是隨著訂貨批量的增加而線性增加,但是訂貨成本卻隨之減少,因此簡(jiǎn)單EOQ模型就是要在這兩種成本中做出權(quán)衡,使總成本最小的訂貨批量為最優(yōu)訂貨批量。R:對(duì)庫(kù)存產(chǎn)品的年需求量(需求速度,單位時(shí)間貨物需求量);Q:每次訂貨的批量;A:每次的訂貨成本或者生產(chǎn)準(zhǔn)備成本;V:每件存貨的價(jià)值;W:每件存貨的年庫(kù)存持有成本占其價(jià)值的百分比;S=VW:每件存貨的年庫(kù)存持有成本;K:貨物單價(jià);TC;每年總成本。經(jīng)濟(jì)訂貨批量n根據(jù)以上的假設(shè)

51、,可以將總成本用如下公式表示: 或n等式右邊的第一項(xiàng)表示的是庫(kù)存持有成本。右邊的第二項(xiàng)表示的是訂貨成本或者生產(chǎn)準(zhǔn)備成本,R/Q表示每年向供貨點(diǎn)發(fā)出訂貨定單的次數(shù)。由此可見(jiàn),如果Q增加,而每年的需求固定,那么每年的訂貨的次數(shù)就相應(yīng)減少。第三項(xiàng)是貨物自身的成本,在隨后的討論中可以發(fā)現(xiàn),它不影響最優(yōu)訂貨批量和最優(yōu)訂購(gòu)周期的確定。n為獲得使總成本最低的最優(yōu)訂貨批量Q*,總成本TC看作以Q為自變量的函數(shù),將TC函數(shù)對(duì)Q微分:KRQRAQVWTC21KRQRAQSTC2122)(QARVWdQTCdn令 為0,可求出最優(yōu)的Q*為n因此,兩次訂貨之間最佳的時(shí)間間隔為 每年的訂貨次數(shù)為 。 由于Q*和t*與K

52、無(wú)關(guān),所以如無(wú)特殊要求,在總成本函數(shù)中可以略去KR一項(xiàng)。S2 2*RAQVWRAQ或VWRARQt2*1QRtNdQTCd/ )( 【例】某廠每月按計(jì)劃需角鋼3000噸,每噸每月需存儲(chǔ)費(fèi)5.3元,每次訂貨費(fèi)用2500元。求每次供應(yīng)批量和全年最佳供應(yīng)批次。16823 . 5/250030002/2*SRAQ4 .21123000*QN174 .21/365*t00. 317303 . 550252500168217303 . 51080375 .215025解:由題意可知,R=3000噸,A2500元,S5.3元。按EOQ公式計(jì)算每次生產(chǎn)批量: (噸)利用Q*計(jì)算全年供應(yīng)批次:兩次訂貨相隔時(shí)間: (天)17天的單位存儲(chǔ)費(fèi)(元/噸),共需 (元)按全年供應(yīng)21.5次(兩年供應(yīng)43次)計(jì)算,全年共需 (元/年)。(次)3.3.庫(kù)存管理思想庫(kù)存管理思想n不同的庫(kù)存控制策略之間主要的區(qū)別在于其管理思想的不同。n庫(kù)存管理思想主要有兩種模式兩種模式:推動(dòng)式庫(kù)存管理法(Push Inventory Management Philosophy)拉動(dòng)式庫(kù)存管理

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