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1、初中優(yōu)秀作文【初中美食的800字作文5篇例文合集】生活中無處不充滿美味,只是那些美食缺少了愛的香氣。下面就是小編給大家整理的初中美食的800字作文5篇例文合集,希望大家喜歡!外婆的炸醋肉生活中無處不充滿美味,只是那些美食缺少了愛的香氣。;題記每當(dāng)回到外婆家,推開家門,便會有一股濃濃的香氣撲面而來,我便知道,又是外婆那美味的炸醋肉。我迫不及待地跑到餐桌旁,用手抓起那熱騰騰的炸醋肉,表面上還沾著幾滴油,那酥焦的外皮上撒著黑胡椒粉,慢慢放入嘴中,先咬破他酥脆的皮,接著是他嫩滑的肉,頓時,一股熱氣從肉中涌出來,帶著肉汁,使我全身都熱起來了。吃下一塊香氣四溢的炸醋肉,嘴里還仍有余味。每次到過節(jié)的時候,我
2、們一家人總是會聚在一起,大人們在客廳泡茶,外婆在廚房里炸著醋肉,我便站在廚房里,看著外婆忙碌,看著他給每一塊醋肉都裹上粉,看著他將他們一塊一塊放進(jìn)鍋中,看著她頭上的幾滴汗珠,鍋里噼里啪啦的聲音,映襯著這樣的場景,映襯著外婆的辛勤,映襯著外婆對這個家的付出和她對這個家的關(guān)愛。我在一旁,幫她遞上漏勺,她拿起大漏勺,慢慢的將炸的金黃的醋肉從油鍋中撈起,瀝干油,倒入盤中。撒上一點(diǎn)點(diǎn)胡椒粉,我便拿起筷子,夾起一塊,用嘴把他吹涼,然后放入口中,還是那種味道,酥脆而不油膩。我將盤子端到茶幾上,全家人湊在一起,一起品嘗著這醋肉帶來的樂趣,配著茶,家中彌漫著一股醋肉的香味。很快,盤子空了,家中還留有著醋肉的余香
3、,細(xì)細(xì)品嘗那醋肉留下的香味,猛然懂得,這里面并不只有醋肉香酥可口的香味,還帶著外婆對全家人的付出和關(guān)愛。當(dāng)我們在做自己的事情時,當(dāng)我們在聊天時,只有外婆一個人在廚房中,辛勤勞作著。為了什么?為的就是全家人能夠坐在一起,喝上一口熱茶配著一塊醋肉。她從來不埋怨自己的辛勤勞作,想的就是全家人的幸??鞓?。當(dāng)我將要回家的時候,她給了我一大袋醋肉,讓我?guī)Щ丶页?。一次又一次的反?fù),我從來不對炸醋肉感到厭煩,因?yàn)橥馄抛龅拇兹庵?,不僅只有美味,還有的是別人做不到的,對我的關(guān)愛。外婆的炸醋肉,讓我嘗出了愛的香氣。一盤酸豆角大千世界,無食不有。在不同人的眼中,美食的種類不一,味道不一。美食可能是炎熱夏日里香甜可口的
4、大西瓜;可能是苦澀寒冬中親人送來的一杯熱可可;更可能是饑腸轆轆時餐桌上的蛋炒飯。對而對于我來說,能稱得上美食的只有那一盤暗綠的酸豆角。我第一次吃的酸豆角是小姨從老家?guī)淼?,她總共帶來了三罐酸豆角,隔著厚厚的玻璃,可以看到豆子們似乎不停地在罐子里扭擠著,數(shù)量非同小可;亦可以聞到它們的那種獨(dú)特風(fēng)味了。我明亮的眼發(fā)現(xiàn)了目標(biāo),機(jī)靈的鼻也找到了的美食。媽媽準(zhǔn)備午餐做的第一道菜就是酸豆角,這樣才能保留原汁原味的豆角味道。每當(dāng)我想第一時間品嘗菜時,都會站在媽媽旁邊看著她做菜。瞧見她先用菜刀麻利地把赤紅色的小尖椒切成薄片,待我把豆角放如鍋內(nèi),媽媽立刻就開了火,將油倒入鍋后,它們立刻沸騰起來,油的溫度漸漸升高,
5、它們像一只只小精靈似的在鍋中活蹦亂跳。這時,媽媽似乎掐準(zhǔn)了表,把辣椒倒入鍋中,這場鍋中的派對鬧得更響亮了,辣椒的味道也在鍋中彌漫開來。有的辣椒芯滑了出來,跟著起伏不定的油一起跳出鍋外,熱量漸漸熄滅;有的在蹦上3寸高后,又落入鍋中,仍沸騰著熱氣。這種場景持續(xù)了不久,待到油溫合適的時候,她將豆角輕輕倒入鍋里,落到油鍋里,一團(tuán)清白的煙氣伴隨著喳喳的煮食聲漂浮上來,聞見的是香脆,是清蔥,比糜爛的茄味透三分,比香膩的肉味淺三分,妙極了!這種味道至今還飄飄然存于我心。不用繼續(xù)煎太久,熄火時,那股香味反而更加濃郁了,這下好啦,方圓十里都可能聞見了。我跟著媽媽,看著她把豆角倒入盤中,再去做飯時,我看見,暗綠的
6、外衣并不起眼,反而像是在為火紅的辣椒捧場,但是我沒有聞過任何一種能與它相媲美的香氣。夾了一小段酸豆角,它的味道讓我大為驚奇,媽媽的蒸煮并沒有叫它們變軟,而是讓它變得硬而脆,酸而嫩,辣椒也在隱約之中讓其變辣,像海霧中的一只獨(dú)輪,既不升入腹腔,也不淡于口中,一切都那么的恰好、適當(dāng)。這一道簡單的小菜卻給我?guī)砹藰O大的滿足,雖然酸豆角是酸的,但是我們可以從中找尋到不同的滋味。生活也是酸的,但細(xì)細(xì)尋覓則可發(fā)現(xiàn)生活其實(shí)適當(dāng)而美好,在可能發(fā)生意外的生活中沒有人發(fā)生意外,白天依然工作著,夜晚仍然酣睡著,沒有火山爆發(fā),沒有地震海嘯,真好!牛肉丸每當(dāng)春節(jié)一來,我總盼著那碗牛肉丸。在城市里吃不到那原汁原味、正宗的牛
7、肉丸,于是一回老家就嚷嚷著要吃牛肉丸。一大早,嬸嬸與媽媽就去集市上給我買牛肉丸漿。我還在睡著覺,外面的喧鬧聲,是格外的清晰。睡眼朦朧地起了床,發(fā)現(xiàn)樓下已經(jīng)有好多小孩子在那嬉戲,大人們在那互幫互助。下了樓,嗅了嗅,聞到牛肉丸的味道,便跑進(jìn)廚房,發(fā)現(xiàn)母親在那做著牛肉丸??匆娢疫M(jìn)來,便說:已經(jīng)給你燙好了一碗牛肉丸了,在桌上。我連忙跑到桌前,暗自欣喜丸子出鍋了!一小碗的牛肉丸冒著熱氣,那些丸子快擠滿了整碗,一個個仰著頭,望著我,期待著能作文Https:/wWw.ZuoWen8.CoM/成為第一個寵兒。我先喝了口湯,熱湯一下肚,胃里暖暖的,咂咂嘴,說道:這味道才正宗!胃暖暖的,心也暖暖的。把一個丸子放在
8、嘴里,一咬下去,牛肉丸特別細(xì)嫩,再嚼,整個嘴巴里被牛肉丸的味道占據(jù),一個丸子,沒幾口就嚼完了,緊接著,是下一個的牛肉丸進(jìn)到嘴巴里。雖然它沒有炫邁那樣的持久,但是它有牛肉的氣息,沒有腥味,只有母親那早起的溫暖。我站到母親旁邊,觀看起母親制作美味的牛肉丸。那手法十分的嫻熟,只見她一只手抓起一小團(tuán)牛肉,手捏一捏,再一擠,一顆圓形的球就出來了,最后用勺子定形,一顆牛肉丸就做好了。沒一會兒,媽媽就弄好了一鍋的牛肉丸。道在停留,想著,待會兒又是一碗牛肉丸,心里可高興了!外公看我來了,十分高興,啥事都親力親為,他總是會在我回家時,給我做好多好多的牛肉丸。母親的手藝是外公教的,可見,外公的手法比母親更加?jì)故臁?/p>
9、我坐在桌前,碗里的牛肉丸,依然冒著熱氣。全然不顧已經(jīng)下肚的那碗牛肉丸,拿起勺子一舀,放進(jìn)嘴巴,一咬下去,還有筋在上面,似是一對不愿分離的情侶,卻被我無情地拆散了。在牛肉丸面前,吃飽這個概念便不復(fù)存在了,只有一個接著一個的牛肉丸。不管是外公的牛肉丸,亦或是母親的牛肉丸,雖出自不同人的手,但同是一個味,那就是外公的疼愛,母親的愛意,那就是一碗有心的牛肉丸。炸棗斯妤曾在除夕一文中寫道在閩南老家,過年要炸成缸的炸棗,要做整盆的炸五香;。在我老家同安,這不僅僅是過年時候的罕見事兒,只要逢節(jié)團(tuán)聚,都可以吃到阿嫲炸的金黃炸棗。奶奶家里我年紀(jì)最小,受到百般寵溺,全家上下都清楚我獨(dú)特的喜好,喜歡吃實(shí)心炸棗。要知
10、道炸棗大多是包著餡兒的,分咸甜兩種,一般親戚們愛好芝麻花生餡兒的做茶點(diǎn)早餐,包韭菜餡兒的做主食。我鐘愛的實(shí)心炸棗則是在飯后休閑時光的零嘴,糯糯的內(nèi)心是縈繞著地瓜香的,香中嗅得出甜。奶奶從前很喜歡帶我在底樓的大木雕窗欞下的大缸里搓面團(tuán)。和通常一樣大缸旁還有噴香的熟地瓜,那甜甜的香氣悠悠然從漲破栗色土外衣的地瓜肉里一縷縷飄出,饞的我趕忙搬把小板凳,挑出在斜射的陽光下蒸騰著熱氣的地瓜堆中最最金黃的那支。生怕給奶奶看見了,不顧燙嘴光速解決掉,忍不住一陣咳嗽,還換得奶奶哭笑不得地拍拍我的背,捋捋染黑后又銜接著灰白的卷發(fā)叮囑道:別那么著急和個糙孩子似的,多大年紀(jì)了都。窗邊圖不得清凈,農(nóng)村里大紅門敞開著,聽
11、得見鄰里的姑姑嬸子大媽大爺們嘰嘰喳喳地聊到村里的新鮮事。到處都是開大嗓門的閩南人。奶奶一邊聽著一邊和面,還會不時地跟隨窗外人笑笑,富有規(guī)律地和已經(jīng)參了地瓜的金黃面。弓下腰,奶奶一米七的大身板撒面粉,就像北方下雪一樣紛紛揚(yáng)揚(yáng),撲一下糯米粉就拿著搟面杖戳戳,撲兩下,戳戳,在加碗冷水揉一揉,讓面團(tuán)沒有一點(diǎn)水漬,再撒面粉,撲上糯米粉,戳戳,澆水不厭其煩,奶奶有她自己多年來的經(jīng)驗(yàn),待到金黃的地瓜面被銼得嫩嫩的,還泛著金光,這時即是大功告成了。緊接著是動員全家上下十幾口人的包餡兒,奶奶還為我專門設(shè)了張小桌,任我捏些小金豬大胖貓下鍋油炸,攔著調(diào)皮的哥哥們壓壞我的小動物,第一鍋幫我炸出滋著花生香油的實(shí)心棗,最
12、有滋味,也最熱騰,像奶奶對我的愛一樣熱忱。撕扯開酥焦的外衣,是糯糯的燦眼的粘牙的炸棗,嚼在嘴里卻聞得到地瓜芯的香,心里縈繞著甜,是闔家團(tuán)圓的甜,是奶奶獨(dú)寵的甜,也是那炸棗里品出的甜蜜。蛋餅翻身母親不善煮飯,唯有蛋餅是她最擅長的,每每放學(xué)回家,便看見她在廚房里烙著幾張蛋餅。烙蛋餅需要不停地反復(fù)翻動,輕輕鏟起,翻一個身,在輕輕鏟起,再翻一個身,蛋餅便松軟了許多,而嚼感卻又不失勁道。那一張張蛋餅不大,翠綠的蔥花像綠草般緊挨在蛋餅上,綠里透白,白里透黃,再滴上幾滴圓潤如紅琥珀的辣椒油在上面,蛋餅便浮出淡淡的清香,四溢在廚房里,讓人聞之即醉。如今已是初中生,生活不再像以前那般風(fēng)平浪靜,卻時常驚濤駭浪,屢遭不順,回到家,垂頭喪氣的,但不管如何,母親留在桌上的蛋餅都不會變味,輕輕一咬,撕碎蛋餅清脆的外衣,里頭的肉餡和湯汁便滑入口中,濃香四溢,回味無窮,熱浪滲透全身,舒筋活血,心情也好了許多。學(xué)業(yè)不順的我每每回家便會端起盤蛋餅細(xì)細(xì)品味,而蛋餅也好似良藥,平撫了心中的創(chuàng)傷,忘卻了學(xué)業(yè)的不順。一日傍晚,作業(yè)正做得煩躁,母
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