試論保障我國糧食安全的技術(shù)方向.doc

1、試論保障我國糧食安全的技術(shù)方向【摘要】：p :糧食安全關(guān)系我國經(jīng)濟發(fā)展和社會穩(wěn)定,已經(jīng)引起我國政府的高度重視。本文提出加強土地資保護和利用、大力發(fā)展現(xiàn)代節(jié)水糧食技術(shù)、加強高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病新品種的選育、積極推進糧食信息技術(shù)的應用等保障糧食安全的技術(shù)發(fā)展方向。【關(guān)鍵詞】：p :糧食安全 技術(shù)發(fā)展 技術(shù)方向 信息技術(shù)保障我國糧食安全的重要技術(shù)內(nèi)容應由以下方面構(gòu)成:積極開發(fā)運用各種資節(jié)約型農(nóng)業(yè)技術(shù),提高農(nóng)業(yè)資和投入品的使用效率,實現(xiàn)水土資的高效利用和可持續(xù)發(fā)展;充分發(fā)揮優(yōu)良品種潛力,研制和應用超高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)技術(shù),確保大面積均衡增產(chǎn),實現(xiàn)高產(chǎn)與高收益的統(tǒng)一;大力推廣精準施肥等糧食信息技術(shù),努力實現(xiàn)糧食生產(chǎn)的

2、現(xiàn)代化;同時,減少糧食產(chǎn)后損失,提高儲糧質(zhì)量。為有效提高我國三大糧食作物的單產(chǎn)水平,結(jié)合國內(nèi)外經(jīng)驗和我國的實際1,2,從以下六個方面提出我國三大糧食作物生產(chǎn)的技術(shù)方向。一、 加強土地資保護和利用1.保持和提高土壤的肥力土壤是糧食生產(chǎn)的基礎(chǔ),現(xiàn)代化糧食生產(chǎn)必須有良好的土壤條件作保障。在我國耕地數(shù)量不可能增加的情況下,提高土壤質(zhì)量是發(fā)展糧食生產(chǎn)所必須采取的措施。由于長期以來的掠奪式利用,造成目前土壤肥力狀況低下,限制了糧食生產(chǎn)技術(shù)潛力的發(fā)揮。目前,我國化肥利用率僅為發(fā)達國家的50左右,化肥利用率,一個重要原因就是土壤的保肥能力低,土壤水分容易流失。加強和提高對土壤保護和土壤肥力的研究是提高糧食產(chǎn)量

3、的基礎(chǔ)性工作,必須放在糧食增產(chǎn)研究的基礎(chǔ)性工作之中。2.改造中低產(chǎn)田造成中低產(chǎn)田的原因概括起來有:一是自然條件的限制,如氣溫偏低,干旱缺水、土層較薄、土地貧瘠等;二是人為因素,如農(nóng)民經(jīng)營管理不善,對土地只種不養(yǎng),采取掠奪式經(jīng)營,造成土地肥力和產(chǎn)量下降,把不適宜開墾的土地開墾為耕地,如坡耕地等;在土地投入上重無機肥輕有機肥、重氮肥輕磷鉀肥,造成土壤板結(jié)、養(yǎng)分失調(diào)、地力下降。應根據(jù)各地中低產(chǎn)田的成因,實施有針對性、側(cè)重性的技術(shù)研究。一要加強中低產(chǎn)田土改造技術(shù)的增產(chǎn)機理研究,二要加強新技術(shù)、新方法對中低產(chǎn)田土改造中的應用,如精準農(nóng)業(yè)技術(shù)、3S(GIS、GPS、RS)技術(shù)、設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)等在中低產(chǎn)田土改

4、造中的應用,提高中低產(chǎn)田土改造的科技含量和水平。3.提高耕地防沙能力長期的治沙實踐中,我國研究推廣了高大沙堤加機械沙阻、造林等一系列防沙治沙技術(shù),但目前全國土地沙化仍然呈“局部治理、整體惡化”的態(tài)勢。當務之急,我國在耕地防沙技術(shù)方面,一是積極對已經(jīng)開發(fā)出來的防沙治沙技術(shù)的推廣和實施技術(shù)進行研究;二是開發(fā)和推廣防沙治沙新品種、新技術(shù),研究適宜沙區(qū)的優(yōu)良生物品種選育,開發(fā)土地沙化監(jiān)測、評價、預警技術(shù),全面提高我國防沙治沙能力。二、大力發(fā)展現(xiàn)代節(jié)水糧食技術(shù)針對我國水資短缺、利用率低、浪費和水污染嚴重等突出問題,在灌溉用水量不增加的情況下,保障二十一世紀我國糧食安全的惟一選擇就是大力發(fā)展節(jié)水農(nóng)業(yè)。研究

5、與糧食節(jié)水相關(guān)的重要關(guān)鍵技術(shù),探索建立適合國情的現(xiàn)代節(jié)水糧食技術(shù)體系。灌溉用水從水到田間,到被作物吸收、形成產(chǎn)量,主要包括水資調(diào)配、輸配水、田間灌水和作物吸收等四個環(huán)節(jié)。在各個環(huán)節(jié)采取相應的節(jié)水措施,組成一個完整的節(jié)水灌溉技術(shù)體系,包括水資優(yōu)化調(diào)配技術(shù)、節(jié)水灌溉技術(shù)、農(nóng)藝及生物節(jié)水技術(shù)等技術(shù)。要針對各環(huán)節(jié)研究開發(fā)先進適用、符合我國國情的節(jié)水灌溉技術(shù)與設(shè)備,如研究制定科學可行的調(diào)配水方案,實現(xiàn)地區(qū)間水資的科學配置;根據(jù)不同地區(qū)水土資條件,研究制定生產(chǎn)用水、生活用水和生態(tài)用水的科學方案;大力開發(fā)和推廣微灌、噴灌等節(jié)水灌溉技術(shù),逐步改變落后的灌溉方式,通過建立節(jié)水灌溉技術(shù)標準和示范,為主要灌區(qū)技術(shù)改

6、造提供成熟技術(shù)支持和樣板;特別要加強生物節(jié)水技術(shù)的研究開發(fā),提高作物自身水利用率,如選育優(yōu)選抗旱品種,加強作物高效用水與生理調(diào)控技術(shù),作物需水信息與精量控制技術(shù)的研究。三、加強高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病新品種的選育我國糧食生產(chǎn)發(fā)展的實踐證明:良種的增產(chǎn)貢獻率在33.8左右,面對未來艱巨的糧食生產(chǎn)任務,良種的作用更加突出。因此要創(chuàng)新種質(zhì)資和常規(guī)育種技術(shù),利用現(xiàn)代生物技術(shù)、遺傳技術(shù)和信息技術(shù)等手段,重點抓好三大糧食作物優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)新品種的培育和更新?lián)Q代,不斷提供突破性的“高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病”作物新品種育種技術(shù)。要加強運用生物技術(shù)培育作物新品種,大幅度提高分子育種技術(shù)水平,要繼續(xù)加強糧食作物超級品種的選育,如深入開

7、展雜交稻和超級雜交稻的分子遺傳機理研究。四、加強糧食作物豐產(chǎn)栽培技術(shù)研究目前,我國糧食的現(xiàn)實產(chǎn)量不足品種產(chǎn)量潛力的50,技術(shù)增產(chǎn)潛力巨大。因此,要以加強科學耕作,保障糧食優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)和減少病蟲害為目標,重點加強如下技術(shù)的研究:以提高單產(chǎn),保障品質(zhì)為目標進一步加強糧食作物超高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)的研究;圍繞糧食種植地區(qū)農(nóng)用地保土、保水、防沙和秸稈還田的技術(shù)需求,針對不同區(qū)域,不同作物開展科學耕作技術(shù)的研究;按照高效、安全、環(huán)保的要求進行作物病蟲害防治的研究和生物農(nóng)藥技術(shù)的研究。五、積極推進糧食信息技術(shù)的應用一是積極研究開發(fā)實用型、智能化的糧食專家系統(tǒng)和決策系統(tǒng)。我國當前農(nóng)村生產(chǎn)力發(fā)展水平相對較低,信

8、息缺乏技術(shù)落后,糧食生產(chǎn)尚未完全擺脫小農(nóng)經(jīng)濟的束縛。要改變這種局面必須首先對傳統(tǒng)和經(jīng)驗性的生產(chǎn)管理實行量化、規(guī)范集成和智能化,進一步研究并開發(fā)適合我國特定的自然環(huán)境、品種特點的實用性、智能化的糧食作物生產(chǎn)專家系統(tǒng)和輔助決策系統(tǒng),逐步實現(xiàn)以專家的水平進行糧食生產(chǎn)和經(jīng)營管理。 二是以提高糧食生產(chǎn)的現(xiàn)代化水平為目標,以糧食生產(chǎn)的信息化、精準化和機械化為核心,大力發(fā)展糧食生產(chǎn)管理的信息技術(shù)。如精準播種、精準施肥、精準灌溉、精準施藥等,建立精準生產(chǎn)環(huán)境下的信息采集、分析p 、處理的技術(shù)平臺。三是是建立完善的糧食信息網(wǎng)絡(luò)體系。充分利用數(shù)據(jù)庫技術(shù)、衛(wèi)星等通信技術(shù)和多媒體技術(shù),構(gòu)建我國糧食安全的信息網(wǎng)絡(luò)共享平

9、臺,實時、動態(tài)、全面、準確、科學地把握我國糧食安全的動態(tài)變化。加強各種糧食適用數(shù)據(jù)庫的研制與開發(fā),包括糧食生產(chǎn)管理信息、農(nóng)產(chǎn)品市場信息、糧食科技信息、糧食科技人才信息、糧食實用技術(shù)及科研成果等。6 認真開展糧食產(chǎn)后減損技術(shù)的研究我國長期對農(nóng)村儲糧重視不夠,產(chǎn)后損失嚴重,平均損失率達8,而西方發(fā)達國家糧食產(chǎn)后損失率一般只有3,美國僅為1。據(jù)調(diào)查,我國農(nóng)村儲糧因鼠害造成的損失最為嚴重,約為4,蟲害和霉變造成的損失分別為2左右。針對上述問題,開展農(nóng)村儲糧防蟲、防鼠、防霉關(guān)鍵技術(shù)的研究,降低蟲、鼠、霉對農(nóng)村儲糧造成的損失,提高農(nóng)村科學儲糧的整體水平,有效提高農(nóng)村儲糧質(zhì)量。七、 結(jié) 語未來中長期內(nèi)要穩(wěn)定和提高我國糧食綜合生產(chǎn)能力,一要加強農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),重點是加強農(nóng)田水利設(shè)施建設(shè),改善糧食基本生產(chǎn)條件,提高糧食生產(chǎn)的抗災能力。二要強化科技的支撐作用。農(nóng)田水利設(shè)施建設(shè)是為科技帶來的良種和良法的實施創(chuàng)造條件,屬于條件建設(shè),今后解決我國糧食安全問題真正發(fā)揮作用的還是科技,只有建立在科技進步的基礎(chǔ)上,才能有效促進糧食生產(chǎn)能力的提高?！緟⒖嘉墨I】：p 1 王力舟, 李建軍, 林