酒店人事管理制度范本

1、不同的企業(yè)，其人事管理方針也有所不同。那么，作為酒店，應(yīng)如何制好人事管理工作呢？為了方便各位，以下為大家提供一那么酒店人事管理制度范本，供各位參考，希望大家從中得到啟發(fā)。? 一、員工的招聘? 一本酒店的用工以招聘為主，招聘人員可分為酒店合同工和臨時(shí)工。? 二招聘人員必須按擬定的用工條件、要求如個(gè)人素質(zhì)、管理能力、工種、業(yè)務(wù)和知識(shí)水平等，嚴(yán)格挑選，并經(jīng)過(guò)相關(guān)部門面試認(rèn)可。? 二、招聘原那么? 一因事設(shè)職，因崗擇人；? 二先店內(nèi)，后店外；先本市，后外地；? 三公開(kāi)招聘平等競(jìng)爭(zhēng)，擇優(yōu)錄用。? 三、招聘條件? 一學(xué)歷要求：? 1 、前廳、公關(guān)營(yíng)銷、收銀一線人員須具有高中以上學(xué)歷。? 2 、一般效勞員須

2、具有初中以上學(xué)歷。? 3 、特殊崗位須具有相應(yīng)的等級(jí)職稱。? 4 、國(guó)家規(guī)定必須持證上崗的崗位，須有相應(yīng)的資格證書。? 二年齡要求：? 1 、一線管理人員 35歲以下。? 2 、一般效勞員 18-25 歲。? 3 、后勤員工可放寬至 45歲。? 4 、如特殊崗位聘用離退休人員年齡可適當(dāng)放寬。? 三身體要求：? 1 、健康、無(wú)傳染性疾病，五官端正、反映靈敏、無(wú)不良嗜好、雙眼視力良好。? 2 、身高：男 米米 女：米米。? 3 、無(wú)犯罪記錄。? 四、招聘管理程序? 一用工部門根據(jù)本部門已定人員編制及經(jīng)營(yíng)管理情況，部門經(jīng)理有權(quán)向辦公室提出用人申請(qǐng)，并隨文附 上錄用人員條件標(biāo)準(zhǔn)。用工部門必須提前十五天

3、至一個(gè)月作好本部門的用工招聘方案，及時(shí)向辦公室提出詳細(xì)的用 人申請(qǐng)報(bào)告。? 二辦公室按酒店各部的人員已定編制，對(duì)所有用工申請(qǐng)進(jìn)行審核。如用工部門提出的用人申請(qǐng)超編，辦 公室那么應(yīng)視情況呈總經(jīng)理審批。辦公室一般自接到部門提出的用人申請(qǐng)之日起一個(gè)星期內(nèi)給用人部門做出必要的答 復(fù)。? 三招聘工作必須堅(jiān)持“任人唯賢的原那么，實(shí)行公開(kāi)招聘、內(nèi)部推薦或由酒店部門內(nèi)部轉(zhuǎn)調(diào)的形式進(jìn)行 招聘，用工部門也可以采取此形式向辦公室推薦有關(guān)適宜人選。? 四按本酒店人事管理要求及用工部門需要，辦公室酌情安排有關(guān)部門對(duì)應(yīng)聘人員實(shí)行文化和專業(yè)技能考 核，并會(huì)同用工部門對(duì)應(yīng)聘人員進(jìn)行面試。? 五招聘部門主管以上管理人員，必須由

4、總經(jīng)理親自面試并簽批前方可錄用。招聘部門主管以下員工，由 辦公室與用工部門聯(lián)合進(jìn)行面試，并寫出面試意見(jiàn)，合格后擇優(yōu)錄取，辦公室按規(guī)定辦理有關(guān)聘用手續(xù)。? 六所有錄取的員工，必須經(jīng)酒店辦公室和用工部門進(jìn)行必要的崗前培訓(xùn)和酒店根底知識(shí)課程的訓(xùn)練才能 上崗工作。特殊情況的可考慮邊上崗邊培訓(xùn)。? 七新員工需經(jīng)過(guò)一到三個(gè)月的試用，符合錄用條件者將會(huì)成為酒店正式員工，由所在部門做出鑒定，并 報(bào)請(qǐng)辦公室辦理勞動(dòng)合同。? 五、招聘方案制訂：? 辦公室根據(jù)用人部門編制的方案，作為招聘工作開(kāi)展的依據(jù)，如部門因工作需要增加編制或減少編制需向辦 公室提出申請(qǐng)，報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)方可實(shí)施。? 六、員工入職程序：? 凡經(jīng)面試、

5、體檢和政審合格被錄用者，需按如下程序辦理入職手續(xù)：? 一新員工需交物品：? 1 、交驗(yàn)身份證原件，交身份證復(fù)印件 1份；? 2 、交驗(yàn)文憑原件，交文憑復(fù)印件 1份；? 3 、交驗(yàn)相應(yīng)技能、資格證書原件，交復(fù)印件1份；? 4 、交一寸免冠照片五張；? 5 、交齊服裝押金 100 元；? 6 、交健康證原件。? 二新員工領(lǐng)取物品：? 1 、員工手冊(cè)? 2 、工號(hào)牌；? 3 、宿舍鑰匙；住宿員工；? 4 、制服等；? 三由辦公室組織進(jìn)行三天的入店培訓(xùn)此三天無(wú)薪，培訓(xùn)內(nèi)容包括：?員工手冊(cè)?、酒店常識(shí)、禮節(jié) 禮貌、店規(guī)店紀(jì)等。由保安部配合培訓(xùn)消防平安常識(shí)，然后交至部門。如特殊情況可先安排上崗后、再及時(shí)補(bǔ)

6、充培 訓(xùn)。? 七、試用與轉(zhuǎn)正? 一新員工試用期為 1 3 個(gè)月，具體由用工部門根據(jù)新員工試用期間在遵守勞動(dòng)紀(jì)律、工作能力等方面的 表現(xiàn)，向辦公室建議轉(zhuǎn)正日期。新員工試用不滿1 月，因特殊原因需要提前轉(zhuǎn)正的，由部門提出申請(qǐng)報(bào)辦公室審批后呈總經(jīng)理審批。? 二新員工在試用期間，受到記過(guò)以上處分的，試用即行終止。新員工在試用期屆滿 10 天前，所在部門應(yīng) 當(dāng)?shù)睫k公室領(lǐng)取?員工工作表現(xiàn)評(píng)估表?，經(jīng)本部門領(lǐng)導(dǎo)審批后交辦公室。對(duì)于試用期表現(xiàn)出色的員工，辦公室在 參考用工部門意見(jiàn)后，可提前通知其填寫?員工工作表現(xiàn)評(píng)估表?，經(jīng)相關(guān)部門審批后辦理轉(zhuǎn)正手續(xù)。? 三員工轉(zhuǎn)正后享受酒店的各項(xiàng)福利待遇。? 四員工在崗期間

7、，應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格遵守?員工手冊(cè)?有關(guān)內(nèi)容及酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度，按要求參加酒店組織的 培訓(xùn)和考核工作。? 八、勞動(dòng)合同? 員工轉(zhuǎn)正后，酒店與其鑒定勞動(dòng)合同。勞動(dòng)合同作為人事檔案的主要組成局部，由辦公室負(fù)責(zé)保管。? 九、經(jīng)理級(jí)以上管理人員的任免? 對(duì)經(jīng)理級(jí)以上人員的任命應(yīng)當(dāng)通過(guò)文件向董事會(huì)審批，并向酒店各部門公布并頒發(fā)“任命書，任期一般為 一年。? 人事變動(dòng)規(guī)定? 酒店各部門在日常經(jīng)營(yíng)管理中涉及員工包括管理人員的調(diào)整晉升、降級(jí)、辭退等人事變動(dòng)，必須根據(jù)實(shí) 際情況首先由主管部門通過(guò)提出。重要的人事變動(dòng)必須呈報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)，辦公室按有關(guān)規(guī)定具體執(zhí)行。? 一、員工的調(diào)整和晉升? 一根據(jù)酒店管理需要可對(duì)酒店內(nèi)部員

8、工進(jìn)行調(diào)整使用。部門經(jīng)理或主管，可以根據(jù)部門工作的需要，對(duì) 本部門員工 主要是同工種內(nèi)的員工進(jìn)行必要的調(diào)整使用。? 二跨工種、跨部門員工的調(diào)動(dòng)，可由本人或其所在部門提出申請(qǐng)，先填妥人事調(diào)動(dòng)表格，經(jīng)調(diào)動(dòng)雙方部 門經(jīng)理加署意見(jiàn)，交辦公室研究同意后，由辦公室辦理調(diào)動(dòng)手續(xù)。原那么上，辦公室自接到部門提交的人事變動(dòng)申請(qǐng) 之日起，五天內(nèi)向部門做出答復(fù)。? 三部門主管級(jí)以上管理人員及專業(yè)技術(shù)人員的調(diào)動(dòng)，需經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)。部門主管以下級(jí)別員工的調(diào)動(dòng)， 由辦公室審批即可。? 四各部門內(nèi)部的正常調(diào)動(dòng)，只要不涉及員工職級(jí)和工資的，可由主管部門經(jīng)理批準(zhǔn)自行調(diào)動(dòng)，并報(bào)辦公 室備案。? 五員工的晉升，由主管部門提出書面報(bào)告

9、、部門經(jīng)理簽署意見(jiàn)報(bào)辦公室審核，經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)前方可生效。? 六晉升后一個(gè)月屬試用期，試用期滿后如勝任該職者，那么由酒店按級(jí)別正式聘任。經(jīng)理級(jí)以上管理人員 的聘任由總經(jīng)理簽署發(fā)文。有特殊奉獻(xiàn)或成績(jī)優(yōu)異的員工的跳級(jí)晉升，需經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)，辦公室按規(guī)定辦理晉升手 續(xù)。? 七根據(jù)員工的工作表現(xiàn)和完成任務(wù)的情況，部門經(jīng)理及主管有權(quán)對(duì)所管轄的員工做出評(píng)估，向辦公室提 議調(diào)整該員工工資，辦公室呈總經(jīng)理審批。? 二、員工的離職、退職? 員工在合同期內(nèi)因有特殊情況需要辭職時(shí)，必須提前三十天以書面形式向所在部門提出申請(qǐng)，部門批準(zhǔn)交辦 公室審核批準(zhǔn)前方可生效。員工提出請(qǐng)求批準(zhǔn)后，必須在準(zhǔn)許的三十天后離職并辦理手續(xù)，提

10、前申請(qǐng)是為了給酒店 以必要的人事調(diào)整時(shí)間，否那么辭職員工須交付相應(yīng)的違約金，代替提前申請(qǐng)擅自離店行為的懲罰，申請(qǐng)離職員工在 手續(xù)尚未辦妥之前，作為酒店之員工，工作要求及標(biāo)準(zhǔn)不變，否那么有不利于工作者，酒店將嚴(yán)肅處理。? 一辦理程序：? 1 、由員工本人向經(jīng)理提出書面申請(qǐng)；? 2、員工所在部門經(jīng)理必須及時(shí)向辦公室報(bào)告并由部門填寫相關(guān)表格，經(jīng)批準(zhǔn)后備案辦公室自收到申請(qǐng)之日 起計(jì)算，三十天后準(zhǔn)許離職；? 3 、根據(jù)辦公室開(kāi)具的表格員工做好交接工作，把屬于酒店的財(cái)物歸還有關(guān)部門，并由接收人簽字；? 4 、辦公室確認(rèn)交接并辦理離職手續(xù)；? 5 、員工持收據(jù)及辦公室開(kāi)出的結(jié)算單到財(cái)務(wù)部結(jié)帳。? 二裁員、辭

11、退與除名處理：? 1 、酒店因業(yè)務(wù)變更或某些原因產(chǎn)生冗員、決定裁減時(shí)，提前三十天通知其所在部門及有關(guān)員工。? 2、員工因違反酒店有關(guān)紀(jì)律及規(guī)章制度，或在用工期間不符合本酒店的用工標(biāo)準(zhǔn)，部門可向辦公室提出辭退 意見(jiàn)，辦公室參照本?細(xì)那么?第二章第二條規(guī)定做出處理。? 3、員工因嚴(yán)重違反酒店有關(guān)紀(jì)律規(guī)定和國(guó)家有關(guān)法令，使用部門可視情節(jié)輕重，給予必要的處分，直至向辦 公室提出辭退或除名處理。? 4、辭退及除名的處理程序：各部門對(duì)被辭退或除名的員工，按?員工手冊(cè)?的具體規(guī)定做出書面意見(jiàn)，報(bào)辦 公室審核后呈總經(jīng)理批準(zhǔn)，由辦公室按本?細(xì)那么?第二章第二條方法辦理。? 員工工資、福利、考勤管理規(guī)定? 一、員

12、工工資? 一酒店合同工的工資由根本工資、技能津貼、績(jī)效工資、工齡工資等四局部構(gòu)成。? 二酒店必要時(shí)可根據(jù)營(yíng)業(yè)狀況考慮按年度調(diào)整員工工資。? 三酒店聘請(qǐng)部門經(jīng)理級(jí)以上管理人員及技術(shù)骨干，其工資標(biāo)準(zhǔn)可通過(guò)協(xié)商擬定原那么上不超過(guò)規(guī)定工資 標(biāo)準(zhǔn)的范圍。但擬定的工資標(biāo)準(zhǔn)必須由總經(jīng)理簽署認(rèn)可。受聘人員的其它待遇以合同形式確定。? 四考勤和員工工資發(fā)放程序：? 1、工資應(yīng)嚴(yán)格按照員工的考勤計(jì)發(fā)。主管部門負(fù)責(zé)本部門員工的考勤，準(zhǔn)確作好有關(guān)記錄，隨時(shí)抽查員工的 考勤情況。每月末，由各部門匯總后報(bào)辦公室復(fù)審。? 2 、辦公室按各部門上交的考勤匯總后，按國(guó)家和酒店有關(guān)的工資考勤管理規(guī)定進(jìn)行審核。? 3、辦公室做好全

13、店員工工資表后，經(jīng)辦公室經(jīng)理審核并在總表上簽字，于每月六日前交財(cái)務(wù)部復(fù)審，最后呈 送總經(jīng)理簽批。? 4 、財(cái)務(wù)每月十五日按鑒批制好的?員工工資表?發(fā)放員工工資。? 二、假期? 一按照國(guó)務(wù)院規(guī)定，員工每年可享受十天法定假期元旦一天、國(guó)際勞動(dòng)節(jié)三天、國(guó)慶節(jié)三天、春節(jié)三 天。? 二 休假詳見(jiàn)酒店?員工手冊(cè)?假期規(guī)定。? 三 婚假、產(chǎn)假、方案生育假、探親假及慰唁假按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定辦理。? 四員工的病假須有區(qū)級(jí)以上醫(yī)院或由酒店指定的醫(yī)院出具的急診證明和病假證明，并有所在部門經(jīng)理簽 字審批才有效，否那么按曠工處理。凡休病假者不發(fā)全勤獎(jiǎng)金，具體由辦公室嚴(yán)格掌握。? 1 、酒店員工“急診病假單在兩天以上者，酒

14、店僅成認(rèn)第一天病假有效，員工必須在第二天知會(huì)所屬部門， 經(jīng)理同意前方可繼續(xù)休病假，否那么一律當(dāng)曠工處理。? 2、假設(shè)有特殊情況請(qǐng)假兩天以上者，須經(jīng)本部門經(jīng)理批準(zhǔn)，未經(jīng)批準(zhǔn)一律當(dāng)曠工處理。請(qǐng)假三天以上者，須經(jīng) 總經(jīng)理批準(zhǔn)，由辦公室統(tǒng)一辦理。事假按天數(shù)扣發(fā)工資。? 3 、部門經(jīng)理以上人員病假須報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)。? 4 、申請(qǐng)各類假期，均需填寫“假期申請(qǐng)表，按權(quán)限審批交辦公室統(tǒng)一辦理。? 五除獲總經(jīng)理批準(zhǔn)外，年假不得積累至下一年度。? 六凡當(dāng)年受留用觀察處分或受刑事拘留者，不得享受當(dāng)年年假待遇。? 七酒店合同工非工傷醫(yī)療期超過(guò)一個(gè)月或患上其它疾病不能從事酒店業(yè)工作的，按國(guó)家規(guī)定予以辭退。? 八員工因工負(fù)

15、傷，視傷勢(shì)送醫(yī)務(wù)室或有關(guān)醫(yī)院治療，并立即報(bào)部門經(jīng)理、總監(jiān)，及時(shí)填寫?工傷報(bào)告表 格?，報(bào)辦公室審批備案。? 九凡因工負(fù)傷或死亡之員工將按國(guó)家有關(guān)勞動(dòng)保護(hù)條例和規(guī)定辦理。? 員工培訓(xùn)制度 第一節(jié) 總 那么 一、為了科學(xué)、標(biāo)準(zhǔn)做好酒店培訓(xùn)工作，到達(dá)增進(jìn)溝通，提高員工的專業(yè)技能 和綜合素質(zhì)，增強(qiáng)酒店的綜合競(jìng)爭(zhēng)力，提高員工的職業(yè)平安保障的目的，特制定本制度。? 二、本制度是酒店關(guān)于溝通、職業(yè)規(guī)劃和培訓(xùn)工作的根本制度。? 三、酒店開(kāi)展培訓(xùn)工作的具體目標(biāo)是：? 一加強(qiáng)蝸工管理，提高員工的工作效率；? 二改良員工的工作表現(xiàn)；? 三為員工未來(lái)開(kāi)展和工作調(diào)整做好準(zhǔn)備；? 四使員工有晉升和開(kāi)展的資格與時(shí)機(jī)；? 五減少意外事故發(fā)生，培育平安的工作習(xí)慣；? 六提高專業(yè)技術(shù)水平；? 七讓新員工很快了解酒店并適應(yīng)新崗位；? 八讓各崗位員工之間相互了解和理解；? 九培育員工的領(lǐng)導(dǎo)和指導(dǎo)能力，以便酒店擴(kuò)充時(shí)，指導(dǎo)新員工；? 第二節(jié) 溝 通 一、酒店與員工、各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)與員工及員工之間的溝通，有利于酒店各項(xiàng)政令的暢通，有利于增 強(qiáng)團(tuán)隊(duì)精神，有利于提高酒店的戰(zhàn)斗力和競(jìng)爭(zhēng)力。? 二、辦公室應(yīng)當(dāng)通過(guò)開(kāi)設(shè)信箱，舉辦各種座談會(huì)、聯(lián)誼會(huì)、文娛活動(dòng)來(lái)增進(jìn)員工之間的溝通和理解。? 三、辦公室應(yīng)當(dāng)通過(guò)舉辦“對(duì)話活動(dòng)，為員工提供與酒店領(lǐng)導(dǎo)特別是董事長(zhǎng)和總監(jiān)面對(duì)面交流的時(shí)機(jī)。? 第