肯德基VS麥當(dāng)勞 營銷策略差異分析

1、.肯德基VS麥當(dāng)勞營銷策略差異分析小袁小袁20142014年年3 3月月6 6日日.肯肯 德德 基基 VS VS 麥麥 當(dāng)當(dāng) 勞勞.n1、肯德基的市場優(yōu)勢在于商品的獨(dú)特口味n2、麥當(dāng)勞的市場優(yōu)勢在于清潔、快速、品質(zhì)、服務(wù)、價(jià)值感n1、肯德基：定位在“家庭成員的消費(fèi)”，用餐氣氛較溫馨團(tuán)圓n2、麥當(dāng)勞：以年輕、活潑作訴求，用餐環(huán)境較輕松.區(qū)別肯德基麥當(dāng)勞1、價(jià)格稍高、量大；2、點(diǎn)餐方便；名字順嘴；3、音樂輕松、悠閑；4、主打飲料為百事可樂；5、原料以雞為主；6、背景墻主要是發(fā)展歷 程1、價(jià)格稍便宜2、3元、量少；2、組合復(fù)雜；名字拗口；3、音樂童真、童趣；4、主打飲料為可口可樂；5、原料有牛肉和雞

2、；6、背景墻以兒童純真時(shí)代為主.市場定位差異肯德基麥當(dāng)勞產(chǎn)品本土化以雞肉類的產(chǎn)品為主，更適合中國人的口味以家庭成員為主，不分年齡段以漢堡為主打產(chǎn)品，較為適合歐美人以兒童和青年人為主產(chǎn)品定位消費(fèi)者定位.分析肯德基肯德基麥當(dāng)勞麥當(dāng)勞、環(huán)境優(yōu)雅，服務(wù)一流；、產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化和工業(yè)化，有嚴(yán)格的工藝和調(diào)料；、保證產(chǎn)品品質(zhì)，上新快；、統(tǒng)一的裝修、標(biāo)志、餐具；、地位高，品牌效應(yīng)好。、良好企業(yè)形象、黃金品牌魅力；、良好的供應(yīng)鏈管理重視訓(xùn)練；、重視“人”全職業(yè)生涯訓(xùn)；、重視公關(guān)溝通；、公司具備強(qiáng)大后援支持。優(yōu)勢優(yōu)勢.肯德基肯德基麥當(dāng)勞麥當(dāng)勞、食物以油炸和油煎為主，容易吃膩；、具有高脂肪、高熱量、低維生素、低纖維的

3、特點(diǎn)，容易導(dǎo)致熱量過剩而肥胖；、對普通城鎮(zhèn)來說消費(fèi)偏高。、產(chǎn)品種類單薄、菜單不夠豐富；、組織日漸龐大、保持活力不易；、開發(fā)成本較高、資本回收較慢；、受限品牌印象、多角化較困難；、黃金品牌魅力形象已日漸鈍化 。eaknesses劣勢劣勢.肯德基肯德基麥當(dāng)勞麥當(dāng)勞、中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展，人民生活水平提高；、快餐業(yè)發(fā)展迅速，需求量大。、大陸加入WTO，經(jīng)濟(jì)全球化，新市場之空間大，居民消費(fèi)水平提高，消費(fèi)層次提升。Opportunities機(jī)會(huì)機(jī)會(huì).肯德基肯德基麥當(dāng)勞麥當(dāng)勞、麥當(dāng)勞和披薩店成為威脅；、競爭對手具有同樣先進(jìn)的理念和管理經(jīng)驗(yàn)以及服務(wù)態(tài)度；、本土的快餐連鎖店發(fā)展迅速，且顧客來源廣。、同業(yè)間之企業(yè)形象差

4、距漸?。?、同業(yè)間之產(chǎn)品、服務(wù)水準(zhǔn)差距拉近；、外食業(yè)之進(jìn)入障礙低、新店擴(kuò)張迅速；、國際經(jīng)濟(jì)景氣不佳、國內(nèi)政治不安。Threats威脅威脅.策略分析肯德基肯德基麥當(dāng)勞麥當(dāng)勞、國際產(chǎn)品修正后策略（本土化策略）；、烹雞專家，迎合當(dāng)?shù)厥袌?，不斷推出新奇產(chǎn)品，健康理念本土化；、老北京雞肉卷、芙蓉鮮蔬湯等；、國際產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化策略（國際化品牌，本土化經(jīng)營）；、主打漢堡包，全球相同品質(zhì)產(chǎn)品，根據(jù)不同國家的飲食習(xí)慣及文化等得差別上稍作變動(dòng)；、漢堡、麥辣雞翅等；Product 產(chǎn)品產(chǎn)品策略定位本土化共性為保障食品品質(zhì)制定嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，現(xiàn)場烹飪、調(diào)制的食物和飲料。.肯德基肯德基麥當(dāng)勞麥當(dāng)勞、組合定價(jià)：推出不同的套餐組合

5、，將漢堡等主食同飲料等搭配在一起，而且針對主要的消費(fèi)者學(xué)生，又推出免費(fèi)的學(xué)生卡（大部分為套餐組合）；、心理定價(jià)：大多數(shù)食品都是幾元五角，雖然同元相比只差五角錢，但給消費(fèi)者帶來的感覺可能是更多的實(shí)惠。Price 價(jià)格價(jià)格、滲透定價(jià)：打進(jìn)市場擴(kuò)大市場占有率；價(jià)格偏低，甚至不及成本；因時(shí)制宜，麥當(dāng)勞算好時(shí)間在肯德基剛結(jié)束降價(jià)活動(dòng)后降低價(jià)格，給對方措手不及；降價(jià)價(jià)格的同時(shí)擴(kuò)大銷售，擴(kuò)大經(jīng)營，收回成本，獲取盈利；、差別定價(jià)：一樣的口味，形式不同，價(jià)格不同；對于顧客年齡階段不同，產(chǎn)品的側(cè)重點(diǎn)不同，價(jià)格不同；全國不同地區(qū)推出的主打產(chǎn)品不同，定價(jià)不同。.肯德基肯德基麥當(dāng)勞麥當(dāng)勞Place 渠道渠道共性渠道選址攻占大城市，準(zhǔn)確選址（多為城市中心地段，商業(yè)繁茂區(qū)）劃分商圈，科學(xué)選址，高校運(yùn)營盲目擴(kuò)張市場，或過于密集，或過于冷清；一味追求分店數(shù)量連鎖經(jīng)營，特許加盟“從零開始特許加盟”到“非零開始特許經(jīng)營加盟”；目前在中國是直營，是加盟廳。年后，特許經(jīng)營店擁有了比以前更多的自主權(quán)，一方面良策層出不窮，另一方面，大大削弱了麥當(dāng)勞的核心競爭力和品牌。.肯德基肯德基麥當(dāng)勞麥當(dāng)勞、公益促銷：回報(bào)社會(huì)；、廣告促銷：抓住中國人的傳統(tǒng)口味；、折扣促銷：使用優(yōu)惠券Promotion 促銷促銷、讓利促銷活動(dòng)：