基質(zhì)培生產(chǎn)技術(shù)

1、第7章 基質(zhì)培生產(chǎn)技術(shù)學(xué)習(xí)目標(biāo)：理解各種基質(zhì)培的特點(diǎn)，掌握巖棉培、珍珠巖培和復(fù)合基質(zhì)栽培技術(shù)。學(xué)習(xí)提示：結(jié)合第三章基質(zhì)的理化性質(zhì)，并比較不同基質(zhì)培的特點(diǎn)來學(xué)習(xí)本章內(nèi)容。基質(zhì)培與水培相比，設(shè)施簡單， 成本低，基質(zhì)緩沖性強(qiáng)，栽培技術(shù)容易掌握，因此，目前我國大部分地區(qū)的無土栽培都采用基質(zhì)培，多用于果菜和花卉生產(chǎn)。但在基質(zhì)培生產(chǎn)中需要大量基質(zhì)材料，使用前需對(duì)基質(zhì)進(jìn)行處理，栽培后需對(duì)基質(zhì)消毒、添加和更換等工作，費(fèi)工較多，而且生產(chǎn)者在調(diào)整營養(yǎng)液后，植物根際環(huán)境發(fā)生變化會(huì)相對(duì)遲滯一段時(shí)間。選擇適宜的栽培基質(zhì)是保證基質(zhì)栽培獲得成功的重要環(huán)節(jié)。第一節(jié)巖棉培巖棉培（Rockwool Culture）是以巖棉作基質(zhì)

2、的一類無土栽培技術(shù)。它是1968年丹麥的格羅丹（Grodan）公司首先開發(fā)的。目前以荷蘭為中心的歐洲各國迅速普及，而我國尚處于起步階段。1987年江蘇省南京市玻璃纖維研究設(shè)計(jì)院和江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院首次研究開發(fā)成功國產(chǎn)農(nóng)用巖棉，為今后巖棉培的推廣應(yīng)用奠定了基礎(chǔ)。一、巖棉培的特征巖棉是疏松多孔可成型的固體基質(zhì)，植物根系很容易穿插過去，透氣、持水性能好。巖棉培就是將植物種植于一定體積的巖棉塊中，讓作物在其中扎根錨定，吸水、吸肥。其基本模式是將巖棉切成定型的塊狀，用塑料薄膜包住成一枕頭袋塊狀，稱為巖棉種植墊（圖71）。種植時(shí)，將巖棉種植墊的面上薄膜割開一個(gè)個(gè)穴，種上帶育苗塊的小苗，并滴入營養(yǎng)液，植株即可

3、扎根其中吸到水分和養(yǎng)分而長大。若將許多巖棉種植墊集合在一起，配以諸如灌溉、排水等裝置附件，組成巖棉種植畦，即可進(jìn)行大規(guī)模的生產(chǎn)。由于營養(yǎng)液利用方式的不同，巖棉培可分為開放式巖棉培和循環(huán)式巖棉培兩種類型。和其他的固體基質(zhì)培及水培方式相比較，巖棉培的優(yōu)點(diǎn)在于：1.巖棉培能很好地解決水分、養(yǎng)分和氧氣的供應(yīng) 水培主要靠配置瀑氧裝置、水面噴水、安裝起泡器、營養(yǎng)液循環(huán)、薄層間歇供液等方法提高營養(yǎng)液的溶存氧，或使部分根系暴露在空氣中，給根系補(bǔ)充氧氣。而巖棉培則利用巖棉的保水和通氣特性來協(xié)調(diào)肥、水、氣三者關(guān)系，無須增加其他裝置。2.巖棉培具有多種緩沖作用 利用其吸水、保水、保肥、通氣和固定根群等作用，可以為作

4、物的根系創(chuàng)造一個(gè)穩(wěn)定的生長環(huán)境，受外界的影響較小。同時(shí)，由于巖棉質(zhì)地均勻，栽培床中不同位置的營養(yǎng)液和氧的供應(yīng)狀況相近，不會(huì)造成植株間的太大差異，有利于平衡增產(chǎn)。3.巖棉培的裝置簡易，安裝和使用方便 其栽培床只需巖棉種植墊、黑色塑料薄膜、無紡布，并配以滴灌裝置。巖棉培由于采用滴灌供液，對(duì)地面坡降的要求不如 NFT嚴(yán)格；營養(yǎng)液的供應(yīng)次數(shù)可以大大減少，不受停電、停水的限制，能節(jié)省水、電。4.巖棉本身不傳播病、蟲、草害 在栽培管理過程中，土傳病害很少發(fā)生，在不發(fā)生嚴(yán)重病害情況下，巖棉可以連續(xù)使用12年或經(jīng)過消毒后再度利用。二、開放式巖棉培（）特點(diǎn)開放式巖棉培是指營養(yǎng)液通過滴灌滴入巖棉種植墊內(nèi)，不循環(huán)利

5、用，多余的部分從墊底流出。基本的設(shè)施結(jié)構(gòu)包括栽培床、供液裝置和排液裝置。主要優(yōu)點(diǎn)是：設(shè)施結(jié)構(gòu)簡單，安裝容易，造價(jià)便宜，管理方便，不會(huì)因營養(yǎng)液循環(huán)而導(dǎo)致病害蔓延的危險(xiǎn)。在土傳病害多發(fā)地區(qū)，開放式巖棉培是很有成效的一種栽培方式。主要缺點(diǎn)是：營養(yǎng)液消耗較多，并有約1520%的營養(yǎng)液被排出。（二）種植畦1.筑畦將棚室內(nèi)地面平整后，按規(guī)格筑成龜背形的土畦并將其壓實(shí)（圖72）。畦的規(guī)格根據(jù)作物種類而定。以種番茄為例，畦寬（畦溝到畦溝之間）150 cm，畦高約10 cm（畦溝底至畦面最高點(diǎn)），在距畦寬的中點(diǎn)左右兩邊各30 cm處，開始平緩地傾斜而形成兩畦之間的畦溝，畦長約30m，畦溝沿長邊方向有1：100的

6、坡降，以利排水。整個(gè)棚室的地面都筑好壓實(shí)的畦后，鋪上一層0.2mm厚的乳白色塑料薄膜，將全部畦連溝都覆蓋住，膜要貼緊畦和溝，使鋪膜后仍顯出畦和溝的形狀。鋪乳白膜的作用：一是防止土中病蟲和雜草的侵染；二是防止多余營養(yǎng)液滲入土中而產(chǎn)生鹽漬化；三是增加光照反射率，使溫室種植的高株型作物下部葉片光合強(qiáng)度提高，有利生長。冬季栽培，可在種植墊下安放加溫管道（圖71）。先在擺放種植墊的位置放置一塊中央有凹槽的泡沫板，起隔熱作用。凹槽內(nèi)鋪加熱管，其上鋪一層黑白雙色薄膜，薄膜的寬度要足夠蓋住畦溝及其兩側(cè)的兩行種植墊。放上種植墊之后把兩側(cè)的薄膜向上翻起，露出黑色的底面，并蓋住種植墊，以利吸收陽光的熱量達(dá)到增加墊溫

7、的目的。定植時(shí)在相應(yīng)的位置開孔即可。2.巖棉種植墊的排列 巖棉種植墊(簡稱巖棉墊)的規(guī)格決定著每株植物占有的營養(yǎng)液量。由于巖棉培的營養(yǎng)液是經(jīng)常補(bǔ)充的，所以對(duì)巖棉墊的大小要求并不太嚴(yán)格，但如果巖棉墊太小，吸持的營養(yǎng)液量過少，就容易造成植物因蒸騰失水而萎蔫，并導(dǎo)致局部營養(yǎng)液濃度和組成發(fā)生大幅度變化。目前，一般認(rèn)為，巖棉墊的形狀以扁長方形較好，厚度710cm，寬度2530cm，長度90cm左右。以種番茄、黃瓜為例，據(jù)有關(guān)研究資料，番茄、黃瓜的日最大蒸騰量為3 L株，加上13的供液保證系數(shù)，則為 4 L株。一般巖棉墊的孔降度為95，其有利于作物生長的最大持水量應(yīng)不超過其體積的60。以上述兩數(shù)值為基礎(chǔ)，

8、即可算出每株番茄需占有巖棉墊的體積為6.7 L，圖71巖棉培示意圖圖72開放式巖棉培種植畦橫切面（單位：cm）1.育苗巖棉塊2.巖棉種植墊3.畦背4.暖管5.滴灌裝置若以一個(gè)巖棉種植墊種兩株作物為宜，則其體積應(yīng)為13.4 L。將這13.4 L體積的巖棉體制成長×寬×厚90 ×20×7.5cm的扁長方形即成。再用乳白色塑料薄膜將巖棉墊整塊緊密包住，即成為適合于類似番茄、黃瓜等作物種植的巖棉墊。巖棉墊在畦上排列時(shí)是在畦背上一個(gè)接一個(gè)地放兩行巖棉種植墊，墊的長邊應(yīng)與畦長方向一致。每一行都放在畦的斜面上，使墊向畦溝一側(cè)傾斜，以利將來排水。巖棉種植墊與畦溝的距離比

9、與畦中央的距離短，造成畦背上兩行之間的距離較大，隔著畦溝的兩行之間的距離較小（圖72）。與大田種植不同的是，開放式巖棉種植畦是以畦背為人行作業(yè)道，畦溝只作放置滴灌毛管及排去多余營養(yǎng)液之用，不作行人通道。許多無土栽培觀光園采用每兩行為一組的小壟雙行形式擺放巖棉墊（圖73）。平整溫室地面后，并排起兩條小壟，夯實(shí)，整個(gè)溫室的地面鋪一層薄膜后，在每條小壟上擺放巖棉墊。鄰近的兩條小壟之間（小行間）的低洼處作排液溝，供液管安置在排液溝上，在巖棉墊上鄰近排液溝的一側(cè)開排液日。相鄰較遠(yuǎn)的兩壟之間(大行間)鋪設(shè)加熱管道，而不再使用通常的暖氣片加溫，這兩條管道可同時(shí)作為田間操作車的軌道，使管理工作變得十分方便。圖

10、7-3 小壟雙行巖棉培種植畦及種植墊擺放方式示意圖（三）供液系統(tǒng)開放式巖棉培都采用滴灌系統(tǒng)供液。所謂滴灌是指通過滴頭以小水滴（工程術(shù)語稱為點(diǎn)水源）的方式慢速地（一個(gè)滴頭每小時(shí)滴水量控制在28 L）向作物供水的一種十分節(jié)省用水的灌溉方法。該系統(tǒng)包括液源、過濾器及其控制部件、各級(jí)供液管道、滴頭管等(圖74)。1.液源、過濾器及控制部件液源有兩種提供方式：第一種方式如圖74所示，在高于地面1m以上的位置設(shè)置大容量的貯液箱(桶)，其容量要達(dá)到能滿足一定時(shí)間、一定面積所規(guī)定供液量的需要。營養(yǎng)液在重力作用下通過各級(jí)供液管道流到各個(gè)滴頭管進(jìn)行供液。此法設(shè)備簡單，無需外部動(dòng)力。也可建造地下貯液池，由水泵提供動(dòng)

11、力供液。第二種方式是只設(shè)濃縮液貯存罐（分別盛裝A、B兩種濃縮液），而不設(shè)大容量營養(yǎng)液池（圖75）。供液時(shí)，打開連接水源的閥門，清水流入時(shí)啟動(dòng)活塞式定量注入泵，分別將兩種濃縮液抽入供水主管道，按一定比例與水一起進(jìn)入肥水混合器（營養(yǎng)液混合器），混合成一定濃度的營養(yǎng)液，再進(jìn)入供液管道。這種液源提供方式，關(guān)鍵在于定量注入泵和水源流量控制閥及肥水混合器的性能，這些設(shè)備必須是嚴(yán)密設(shè)計(jì)的自動(dòng)控制系統(tǒng)，根據(jù)指令能準(zhǔn)確輸入濃縮液量和水量并使它們混合均勻成指定濃度的工作營養(yǎng)液。一般由專業(yè)廠家成套生產(chǎn)。 2.過濾器 過濾器安裝在供液主管上，用于濾去沉淀等粗大雜物，防止堵塞滴頭。篩網(wǎng)式過濾器要求過濾網(wǎng)在100目以上。

12、3.供液管道整個(gè)供液系統(tǒng)的管道依據(jù)管徑的大小分為主管、支管（有的還有二級(jí)支管）和水阻管等多級(jí)。確定管道管徑大小的原則是與所需的供液量是相適應(yīng)，保證供液充足而均勻，其決定因素有水泵功率、滴頭大小等。通常鋪在栽培行內(nèi)的供液管（支管或二級(jí)支管）管徑達(dá)到16 mm以上即可滿足需要。 滴灌系統(tǒng)最末一級(jí)管道稱水阻管，一端連接在種植行中的供液管上，另端在植株莖基部附近用一段小塑料插桿架住，出液口距離基質(zhì)表面23cm。這樣在水泵停機(jī)，供液管內(nèi)營養(yǎng)液回流時(shí)不致將巖棉中的一些小顆粒吸入管道，造成堵塞。水阻管與供液管的連接方法是先用剪刀將水阻管一端剪尖，再用打孔器（或錐子）在供液管上鉆出一個(gè)比水阻管稍小的孔，用力將

13、水阻管插入其中即可。也可用專用的連接件連接，這樣連接的密封性更好。水阻管的流量通常每小時(shí)24L以上。水阻管的類型見第四章內(nèi)容。 圖74 開放式巖棉培重力滴灌系統(tǒng)圖75開放式巖棉培不設(shè)大容量營養(yǎng)液1.鐵支架 2.高位營養(yǎng)液罐 3.閥門 池滴灌系統(tǒng)示意圖4.壓力表 5.過濾器 6.水表 7.干管 1.水源 2電磁閥 3.濃縮液定量注入泵8.支管 9.毛管 10.滴頭管 4.營養(yǎng)液混合器 5.濃縮液罐 6.過濾器 7.流量控制閥 8.供液管 9.滴頭管 10.畦 11.巖棉育苗塊和巖棉墊 12.支持鐵絲4.自控裝置：營養(yǎng)液的供液可通過定時(shí)器和電磁閥相配合進(jìn)分自動(dòng)控制，到達(dá)設(shè)定的時(shí)間，定時(shí)器啟動(dòng)電磁閥

14、開始供液，到達(dá)所設(shè)定的供液持續(xù)時(shí)間后，自動(dòng)關(guān)電磁閥。還可以使用供液控制盤，通過感應(yīng)探頭感應(yīng)巖棉塊中營養(yǎng)液含量的變化，當(dāng)營養(yǎng)液含量低于設(shè)定值時(shí)啟動(dòng)電磁閥開始供液。 5.使用滴灌系統(tǒng)的注意事項(xiàng)見第四章內(nèi)容。(四)排液系統(tǒng)在每塊巖棉種植墊側(cè)面約離地面 13處切開23個(gè)57 cm長的口，多余的營養(yǎng)液能從切口流到排液溝（畦溝）中，后集中流到設(shè)在畦的橫頭排液溝中去，最后將其引出室外。再排到溫室之外的集液坑或?qū)Ｓ玫氖占萜髦小?五)開放式巖棉培的管理要均衡、充足地供液，根據(jù)每株植物所占有的基質(zhì)體積、空氣的溫度和濕度的變化、太陽輻射的強(qiáng)弱以及作物的長勢(shì)情況，確定營養(yǎng)液濃度、供液量及供液時(shí)期等，沒有必要絕對(duì)精確

15、，但有必要相對(duì)準(zhǔn)確。1.配方的調(diào)整 見第二章內(nèi)容。2.定植 將用巖棉塊育成的苗，種植在巖棉墊上。即先將巖棉墊上面的包膜切開一個(gè)與育苗塊底面積相吻合的定植孔，再引來滴灌系統(tǒng)的滴頭管于其上，滴入營養(yǎng)液讓整個(gè)巖棉種植墊吸夠營養(yǎng)液，多余的營養(yǎng)液通過排液口流出。然后將帶苗的巖棉育苗塊安置在巖棉墊的定植孔上，再將滴頭管的滴頭管設(shè)于育苗塊之上，使滴入的營養(yǎng)液滴到育苗塊中再流到巖棉墊中去。待根伸入種植墊后，再將滴頭移到種植墊上，使?fàn)I養(yǎng)液直接滴到種植墊。這樣，定植程序即告完成。以后按需供液。3.供液濃度的確定 日本植物生理學(xué)家山崎肯哉曾提出植物水肥表觀吸收成分組成濃度理論，并根據(jù)這一理論（nW值）制定出山崎配方

16、。對(duì)于按照山崎配方配制的營養(yǎng)液來講，植物同步吸收其中的水分和養(yǎng)分，即吸收單位體積的營養(yǎng)液時(shí)，其所含的養(yǎng)分也同時(shí)被吸收了，理論上營養(yǎng)液濃度不會(huì)發(fā)生變化。因此，如果使用山崎配方的營養(yǎng)液，只需將其濃度控制在1個(gè)劑量。如果使用其他營養(yǎng)液配方，可參照山崎配方的濃度來調(diào)整，例如番茄園試配方營養(yǎng)液濃度比山崎配方高1倍左右，應(yīng)用時(shí)只需1/2劑量。實(shí)際生產(chǎn)中，由于受氣候和植物生長進(jìn)程的影響，植物對(duì)水肥的吸收不一定同步。例如在高溫低濕、植株較大時(shí)，植物吸水多，吸肥少，此時(shí)供液濃度應(yīng)較低；反之，當(dāng)?shù)蜏馗邼?、植株較小時(shí)，植物吸肥多，吸水少，此時(shí)供液濃度應(yīng)高些。在生產(chǎn)過程中應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況來控制供液濃度。一般認(rèn)為，供液濃

17、度最低為0.61.0mscm，最高不超過2.22.5 mscm，對(duì)多數(shù)作物來說均是安全的。4.供液量的確定 供液量主要決定于基質(zhì)持水量、每株植物占有的基質(zhì)的體積、需水量、太陽輻射的強(qiáng)弱。季節(jié)不同，供液量差異也較大。農(nóng)用巖棉的最大持水量為其體積的80左右，由于重力作用，巖棉上層的含水量高，下層低。生產(chǎn)上，多將巖棉的適宜含水量確定為60，上層40、中間60、下層為80，表層的含水量適當(dāng)?shù)鸵恍?duì)蔬菜生長無害，因?yàn)榇蟛糠指捣植荚诨|(zhì)的中下層。這樣就可以解決基質(zhì)內(nèi)的水氣矛盾。只要巖棉不是太干燥，巖棉的含水量變化并不會(huì)影響植物對(duì)水分的吸收，植物從其中容易吸水，由此可見，生長于巖棉中的植物幾乎不存在水分危

18、機(jī)。但生產(chǎn)者在管理過程中要處理好巖棉持水量與通氣能力的關(guān)系。因?yàn)橹参镌谑艿礁珊滴：r(shí)一般不會(huì)表現(xiàn)出明顯跡象，但一旦出現(xiàn)受害癥狀再采取措施，往往為時(shí)已晚，因此，要密切注意植物根際環(huán)境的變化。植物的需水量可參閱相關(guān)科研資料的數(shù)據(jù)，但因其受植物種類、生育期、光照、溫度、濕度等影響，實(shí)際栽培時(shí)需自己測(cè)定。供液量的確定方法：一是用張力計(jì)法測(cè)定基質(zhì)的含水量；二是根據(jù)經(jīng)驗(yàn)估計(jì)植株的耗水量。張力計(jì)法是在一個(gè)溫室或大棚中選取57個(gè)點(diǎn)，在每個(gè)點(diǎn)的巖棉墊的上、中、下三層中各安裝三支張力計(jì)，當(dāng)植株蒸騰失水后，基質(zhì)中水分減少。張力計(jì)發(fā)生變化。假設(shè)每株番茄占有6.7 L巖棉基質(zhì)，持水量為其體積的60時(shí)為安全持水量。這樣計(jì)

19、算出每株番茄占有的液量為4.2 L。在開放式巖棉培中，要經(jīng)常維持基質(zhì)有這么多的水分含量。一旦張力計(jì)顯示基質(zhì)中的水分含量降低了10以上時(shí)（即基質(zhì)含水量為50以下），就要開始供液。要恢復(fù)到60含水量，每株番茄還需要供水0.67 L，如果選用的滴頭流量為4 L/h，則需灌溉10分鐘。根據(jù)經(jīng)驗(yàn)估計(jì)植株的耗水量是指以前人數(shù)據(jù)(如番茄的旺盛生長期每株每天耗水量為 12 L，黃瓜為1 L，甜瓜為0.5 L，草莓0.04 L)或自己測(cè)定的耗水量數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，適當(dāng)增大供水量的管理方法。這樣的供水量可能會(huì)超過作物實(shí)際的需水量，但經(jīng)實(shí)踐證明其主要的問題只是排出的營養(yǎng)液較多，增加了生產(chǎn)成本而已，對(duì)植物生長無不良影響，而

20、管理起來十分簡便。 巖棉栽培往往由于種植時(shí)間長，營養(yǎng)液中的副成分殘留于基質(zhì)中，或使用配方劑量較大，而造成巖棉種植墊內(nèi)鹽分的聚積，危害作物的生長。因此，每周應(yīng)檢測(cè)幾次巖棉墊里營養(yǎng)液的電導(dǎo)度，一般將其控制在2.53.0ms/cm，當(dāng)電導(dǎo)度超過3.5 ms/cm時(shí)，就應(yīng)該停止滴灌營養(yǎng)液，而滴入較多清水，洗去過多的鹽分。當(dāng)電導(dǎo)度降至接近清水時(shí)，重新滴灌營養(yǎng)液。為了避免清水洗鹽過程中植株出現(xiàn)“饑餓”現(xiàn)象，最好用稀營養(yǎng)液洗鹽，濃度為1/41/2劑量。5.供液次數(shù)與供液時(shí)間 為了使基質(zhì)較長時(shí)間地處于理想的含水狀態(tài)，供液時(shí)間要短，供液次數(shù)要多。以Grodan巖棉為例，每天通常需要供液20次左右，供液次數(shù)主要取

21、決于植物生長所處的環(huán)境，如果天氣炎熱、陽光充足，或環(huán)境的空氣干燥，植物需水多，要多供液。如果多云、陰天或空氣濕度大，植物蒸騰速率低，供液次數(shù)可降至每天5次，有時(shí)甚至每天1次。每次的供液時(shí)間決定于排出的多余營養(yǎng)液的量，或者說決定于巖棉塊的EC值。通常情況下，巖棉塊的EC值應(yīng)為1.0mscm，比所供的營養(yǎng)液EC值略高。每次排出的多余營養(yǎng)液應(yīng)為供液總量的20左右，這樣就可以保持巖棉塊適宜的EC值，但管理過程中還要根據(jù)植物蒸騰的具體情況加以調(diào)整。6.pH值與EC值調(diào)整 營養(yǎng)液管理的關(guān)鍵是調(diào)整流經(jīng)巖棉塊的營養(yǎng)液的pH值和EC值，雖然基質(zhì)具有一定的緩沖性，但巖棉塊中營養(yǎng)液的pH值和EC值很容易發(fā)生變化，因

22、此，取樣觀測(cè)的次數(shù)要盡可能多，通常每天早晨取樣1次，檢測(cè)后及時(shí)調(diào)整營養(yǎng)液。一個(gè)有經(jīng)驗(yàn)的種植者，應(yīng)該對(duì)每天植物所消耗的營養(yǎng)液的量、巖棉塊pH值和EC值的變化程度有一個(gè)感覺，能夠做出預(yù)測(cè)，并能根據(jù)預(yù)測(cè)有準(zhǔn)備地管理營養(yǎng)液。三、循環(huán)式巖棉培循環(huán)式巖棉栽培是指營養(yǎng)液被滴灌到巖棉中后，多余的營養(yǎng)液通過回流管又被收集到營養(yǎng)液罐中，繼續(xù)供循環(huán)使用。優(yōu)點(diǎn)是營養(yǎng)液得到了經(jīng)濟(jì)利用，不會(huì)造成浪費(fèi)和污染環(huán)境。缺點(diǎn)是設(shè)計(jì)較開放式巖棉栽培復(fù)雜，基本建設(shè)投資較高，容易傳播根際病害。循環(huán)式巖棉栽培的設(shè)施結(jié)構(gòu)和管理要點(diǎn)如下： （一）栽培床結(jié)構(gòu)先用木板或硬泡沫塑料板在地面上筑成一個(gè)畦框，高15cm左右，寬32cm左右（以放得進(jìn)寬為

23、30cm的巖棉塊及其包膜為度），長2030m，框內(nèi)地面筑成一條小溝，溝按1：200坡降向集液池方向傾斜，整個(gè)地面要壓實(shí)。然后鋪上厚度0.2mm的乳白色塑料薄膜，膜要貼緊地面的溝底，顯出溝樣，并能將放置于膜上的物件包起來（圖76）。筑好畦框并鋪以塑料薄膜后，在其上安置巖棉種植墊。巖棉種植墊的規(guī)格為寬30cm，長91cm，高10cm，用無紡布包住底部及兩側(cè)以防根伸到溝中去。在畦框底部的小溝中安置一條直徑為20毫米的硬聚氯乙烯排水管，并將其接到畦外的集液池中。小溝兩側(cè)各安置一條高5cm、寬5cm，長與上述巖棉種植墊相同的硬泡沫塑料條塊，作支承巖棉種植墊之用，使種植墊離開底部塑料薄膜，以防止?fàn)I養(yǎng)液滯留

24、時(shí)浸到墊底。將巖棉種植墊置于硬泡沫塑料條塊上，一個(gè)接一個(gè)排滿全畦，墊與墊的相接處留一小縫，以便營養(yǎng)液排泄。在巖棉種植墊上安置一條ø20mm的軟滴灌管，管身每隔一定距離開一個(gè)孔徑為0.5mm的小孔，營養(yǎng)液從孔中滴出，每孔流量約為30mlmin，滴灌管接通室外供液池（圖76A）。 圖76循環(huán)式巖棉培設(shè)施示意圖（單位：cm） A.種植槽剖面B.循環(huán)系統(tǒng)C.液肥自動(dòng)稀釋裝置1.液面電感器2.高架供液槽3.閥門4.過濾器5.流量計(jì)6.供液管 7.調(diào)節(jié)閥8.聚乙烯薄膜9.巖棉種植墊10.巖棉育苗塊11.回流管12.泡沫塑料塊13.集液池14.水泵15.球閥16.控制盤17.畦框18.無紡布19.

25、控制盤20.液面電感器21母液罐22.肥料溶解槽 23.混合罐兼貯備營養(yǎng)液 （二）循環(huán)系統(tǒng)的設(shè)置 整個(gè)系統(tǒng)見圖76B。 1.供液池設(shè)置于高1.8m的高架上，依靠重力將營養(yǎng)液輸給各種植畦。池內(nèi)設(shè)液面電感器以控制池內(nèi)液位，并在輸出管上設(shè)置電磁閥及定時(shí)器以控制輸液。 2.過濾器供液池出來的營養(yǎng)液要先經(jīng)過濾器過濾才流到各畦中去。 3.畦內(nèi)滴灌管滴孔以慢速滴出營養(yǎng)液，透過巖棉種植墊，流到畦底的排水管中，然后流回集液池中。 4.集液池設(shè)于畦一端的地下，將回流來的營養(yǎng)液集中起來供循環(huán)利用。設(shè)液面電感器。 5.水泵設(shè)于集液池內(nèi)，與液面電感器聯(lián)系起來以控制水泵的啟動(dòng)與關(guān)閉。（三）供液與排液方式 采用24h內(nèi)間歇

26、供液法。即在巖棉種植墊已處于吸足營養(yǎng)液的狀況下，以每株每小時(shí)滴灌2 L營養(yǎng)液的速度滴液，滴夠1h停止滴液。待滴入的液都返回集液池，并抽上供液池后，又重新滴液。自動(dòng)控制運(yùn)行時(shí)，在供液池處于存有足夠的營養(yǎng)液的情況下，傳感器指令開啟供液電磁閥，營養(yǎng)液便輸?shù)狡柚械我?，達(dá)到1h后，定時(shí)器指令電磁閥關(guān)閉，停止供液。滴入畦中的營養(yǎng)液通過排液管集中到集液池中，當(dāng)集液池的液位達(dá)到足夠高度時(shí)，就會(huì)接觸到液面電感器，便指令水泵啟動(dòng)抽液到供液池中。四、巖棉種植墊的再利用 國外試驗(yàn)證明巖棉墊可使用1.52年，超過此使用年限，巖棉墊變成緊實(shí)并已解體，通氣性下降，植物產(chǎn)量會(huì)下降，這就要淘汰巖棉墊。巖棉墊再利用時(shí)，通常對(duì)其進(jìn)

27、行消毒處理后才能再利用，如果輪作，也可不經(jīng)消毒直接再利用。藥劑消毒效果較差，因?yàn)樗巹┎灰诐B入到巖棉墊中，而采用蒸汽消毒效果好，但成本較高。具體的蒸汽消毒方法是用簍子將巖棉種植墊裝住，并疊起來高度不超過1.5m，在蒸汽溫度70下，裸露的巖棉消毒2h，包裹的巖棉消毒5h能夠殺滅大多數(shù)病菌，對(duì)黃瓜病毒等則需100才能將其殺死。由于消毒費(fèi)用太高，近年已研制一種低密度的、廉價(jià)的、一次性使用的巖棉供科研生產(chǎn)使用。第二節(jié) 珍珠巖培 珍珠巖如果單獨(dú)作為基質(zhì)使用，即為珍珠巖培，珍珠巖培的方式很多，可以是槽培，但生產(chǎn)上更多采用袋培的形式。開放供液式珍珠巖袋培的特點(diǎn)是對(duì)珍珠巖的級(jí)別沒有要求，設(shè)施系統(tǒng)安裝和移動(dòng)簡便，

28、成本低，通過“啟動(dòng)控制盤”實(shí)現(xiàn)供液的自動(dòng)控制，節(jié)省勞力，降低了病害傳播蔓延的危險(xiǎn)。不利之處是每栽培23茬需要更換一次基質(zhì)。 一、珍珠巖袋培 (一)栽培袋及擺放栽培袋可從市場(chǎng)上購買，長lm左右，寬20cm，高10cm，平放在地面上。也可采用立式袋培方式，從市場(chǎng)上購買黑白雙色聚乙烯桶膜，自己制作栽培袋，栽培袋外白里黑。重復(fù)使用的珍珠巖必須經(jīng)過消毒處理，這是因?yàn)榛|(zhì)中有上一茬植物的殘根及其他有機(jī)物，容易誘發(fā)病害。栽培袋的擺放方法是通常每兩行栽培袋為一組，每行都向一側(cè)傾斜，以利排液。有時(shí)也可單行擺放，此時(shí)栽培時(shí)讓蔬菜或花卉莖蔓向栽培行左右兩個(gè)方向伸展，由于此類栽培的植株通常較高大，栽培袋相應(yīng)變大些。擺

29、放栽培袋的位置沿行向鋪粘土磚或水泥磚，兩行磚之間留出 510 cm的距離，作為排液溝，兩行磚都向排液溝方向傾斜。而后在整個(gè)地面上鋪上乳白色或白色朝外的黑白雙色塑料薄膜，以便將栽培袋與土壤隔開。在栽培袋底部劃開排液口，以防過多的營養(yǎng)液積累，損傷根系。在栽培袋中無需存儲(chǔ)少量營養(yǎng)液，那樣只會(huì)抑制根系呼吸，有害無益，因此，排液口可劃在袋的最底部。為防止低溫對(duì)作物生長發(fā)育的不良影響，除采用正常的加溫方法預(yù)防外，還可以將栽培袋安裝在低矮的支架上，離開地面58cm，這樣可以減輕地面低溫對(duì)栽培袋的影響。 (二)育苗與定植要求對(duì)于珍珠巖培系統(tǒng)來講，可以使用巖棉小塊、蛭石、復(fù)合基質(zhì)，用穴盤或平底育苗盤育苗，有些作

30、物如黃瓜也可在袋內(nèi)直接播種，這樣可節(jié)省育苗費(fèi)用。定植時(shí)，要將幼苗根系完全埋入珍珠巖中，這是因?yàn)檎渲閹r的吸水力很強(qiáng)，如果根系暴露在外面，由于珍珠巖的毛細(xì)管作用，會(huì)使這部所暴露的根系因周圍水分被抽干而受傷，這也正是在珍珠巖系統(tǒng)中，不使用大的巖錦塊育苗并將其擺放在栽培袋表面的原因之一。每個(gè)栽培袋定植2株，定植后立即供液。 二、營養(yǎng)液管理 （一）水質(zhì) 配制營養(yǎng)液前先分析水質(zhì)，確定水的硬度，如果水源的鈣離子含量較高，可適當(dāng)降低營養(yǎng)液中硝酸鈣的用量，以防止不中鈣離子沉淀而堵塞滴頭。但要注意在栽培過程中進(jìn)行葉片診斷，檢測(cè)營養(yǎng)液配方是否適宜，以及蔬菜是否表現(xiàn)出了缺素癥。以番茄為例，要從最新形成的功能葉（從頂端

31、向下的第6片葉）上取樣，榨取葉片（包括葉柄）的汁液，檢測(cè)氮、鉀含量。 （二）供液系統(tǒng) 供液系統(tǒng)應(yīng)安裝有抑制回流裝置，并能確保溫室不同位置供液的一致性。如果當(dāng)?shù)厮|(zhì)較硬，而滴頭孔徑過小，則容易堵塞，這就要求滴頭的孔徑最少不能小于1.27mm。供液時(shí)，從滴頭流出的營養(yǎng)液應(yīng)該呈連續(xù)的液流狀，在供液量一定的情況下，最好采用最快的速度，在短時(shí)間內(nèi)完成供液。在供液管道的末端應(yīng)安裝閥門，每周開放一次，以排放出可能堵塞管道的沉淀物。經(jīng)常清洗安裝在供液主管上的過濾器。 （三）供液方式 營養(yǎng)液的管理方式參巖棉培。在先進(jìn)的珍珠巖栽培系統(tǒng)中，供液時(shí)間由啟動(dòng)控制盤自動(dòng)控制。其工作原理是：將盛裝有珍珠巖的袋子底部割開，平

32、放在長托盤上，這個(gè)栽培袋中的多余營養(yǎng)液可以經(jīng)長托盤匯集到一個(gè)小的營養(yǎng)液收集箱中，在收集箱中有一個(gè)探針，當(dāng)收集箱的營養(yǎng)液達(dá)到一定的深度，說明珍珠巖袋中的多余營養(yǎng)液已經(jīng)排出，此時(shí)探針接觸到液面，啟動(dòng)控制盤發(fā)出指令，啟動(dòng)供液系統(tǒng)上的電磁閥，開始一個(gè)供液過程，通常供液23min。同時(shí)，營養(yǎng)液收集箱中的積液被排掉，開始一個(gè)新的感應(yīng)過程。 目前，在許多珍珠巖栽培系統(tǒng)中是采用肥料注入泵進(jìn)行非循環(huán)式供液。肥料配制成濃縮100倍的濃溶液，貯液罐、水源都與注入泵相連，注入泵按比例吸收水和肥料濃溶液，混合均勻后流入供液管道。這種供液系統(tǒng)結(jié)構(gòu)簡單，生產(chǎn)者只需檢測(cè)肥、水的混合比例是否正確，酸堿度是否適宜就可以了。 供液

33、的頻率和供液時(shí)間根據(jù)不同季節(jié)和作物種類設(shè)定。通常情況下，一株成齡番茄植株在冬季每天的營養(yǎng)液消耗量為11.5L，夏季是1.52.5L。供液的基本原則是掌握有1015的營養(yǎng)液被排出，這樣可防止基質(zhì)積鹽。在陰天，作物生長緩慢，供液次數(shù)和供液量應(yīng)相應(yīng)降低，但不能停止。供液狀況監(jiān)測(cè)方法是：可在多余的滴頭處放置一個(gè)量杯，用以檢測(cè)每天的供液量，這樣可以做到心中有數(shù)，也可在溫室中放置多個(gè)量杯，如果各個(gè)量杯每天的營養(yǎng)液收集量的差異超過15，就說明供液系統(tǒng)出了問題。在采用這種檢測(cè)方式時(shí)，要確保伸入量杯的水阻管的管徑、長度與給植株供液的水阻管一致。水阻管不能伸入量杯的液面之下，否則在停止供液時(shí)會(huì)將已經(jīng)流到量杯中的營

34、養(yǎng)液吸回去，使檢測(cè)工作前功盡棄。另外，每天隨機(jī)檢查6個(gè)栽培袋，捏住栽培袋的一角，將其提起，感覺其重量，如果栽培袋很輕，說明供液不足或滴頭已經(jīng)堵塞。另外，每天做好操作記錄，實(shí)施科學(xué)有效的管理。主要記錄項(xiàng)目包括：溫室內(nèi)外的最高、最低溫度；加溫燃料消耗量；量杯檢測(cè)項(xiàng)目；營養(yǎng)液EC值、pH值、N和K含量；排出的營養(yǎng)液量及EC值；供液量（主管道水表讀數(shù)）；光照強(qiáng)度；定期檢測(cè)的作物汁液分析結(jié)果；單個(gè)滴頭的供液速度和一致性；對(duì)營養(yǎng)液配方的調(diào)整。（四）基質(zhì)內(nèi)積鹽的處理 珍珠巖中高的含鹽量會(huì)損傷根系，阻礙根系吸收水分和營養(yǎng)。這些些鹽類主要是碳酸鈣、碳酸鎂、硫酸鈣等。如果使用的營養(yǎng)液的EC值是 1.0 ms/cm

35、，基質(zhì)的EC值可以達(dá)到1.5mscm，如果營養(yǎng)液的EC值是2.0mscm，則基質(zhì)的EC值應(yīng)在2.52.8 mscm以內(nèi)。栽培過程中，如果基質(zhì)的EC值持續(xù)攀升，應(yīng)該采取措施進(jìn)行矯正，通過調(diào)整啟動(dòng)控制盤，延長供液時(shí)間或增加供液次數(shù)，以增加供液總量。此時(shí)，需要提起注意的一個(gè)基本原則是：既要保證植株所需的營養(yǎng)液量，又要保證有足夠的排液量。另外，可采取如巖棉栽培那樣進(jìn)行清水洗鹽。如果能保持基質(zhì)的EC值只高出營養(yǎng)液EC值一點(diǎn)點(diǎn)，那就是最理想的結(jié)果了。 三、設(shè)施清理、消毒與基質(zhì)再利用蔬菜珍珠巖培時(shí)，在結(jié)束一茬蔬菜栽培前，要關(guān)閉供液系統(tǒng)，讓蔬菜將珍珠巖中的水分吸干，46d后蔬菜開始萎蔫，此時(shí)即可將蔬菜殘枝敗葉

36、完全清理到溫室外，如果再不及時(shí)清理，蔬菜莖葉變脆，就不易清理干凈了。供液系統(tǒng)清洗時(shí)要像供液那樣讓濃度為1的稀酸液流經(jīng)供液系統(tǒng)，以溶解水垢和肥料沉淀物。酸洗后，用清水沖洗管道。 珍珠巖可被重復(fù)使用3個(gè)生長季，在定植下一茬蔬菜前應(yīng)對(duì)其理化性質(zhì)檢測(cè)，以分析其適用性，并進(jìn)行消毒。重復(fù)使用珍珠巖要特別注意防止病害流行。也可將珍珠巖用于配制復(fù)合基質(zhì)，或干脆將其作為土壤改良物質(zhì)使用。第三節(jié) 復(fù)合基質(zhì)培基質(zhì)培可按所選用的基質(zhì)是否單一分為單一基質(zhì)培和復(fù)合基質(zhì)培。復(fù)合基質(zhì)一般以有機(jī)基質(zhì)為主要組成，通過營養(yǎng)液供應(yīng)養(yǎng)分和水分。按對(duì)空間的利用情況，可將無土栽培分為平面栽培和垂直栽培（即立體栽培）兩類。袋培、槽培、箱(盆

37、)培就屬于平面栽培，這類栽培方式以使用復(fù)合基質(zhì)為主，栽培技術(shù)彼此近似，其中，復(fù)合基質(zhì)槽培是目前我國應(yīng)用最廣的一種無土栽培方式。 復(fù)合基質(zhì)栽培的優(yōu)點(diǎn)是投資少，技術(shù)簡單，容易掌握。缺點(diǎn)是基質(zhì)中容易聚集有害微生物，使用前必須進(jìn)行徹底消毒；基質(zhì)中容易積累鹽分，必須及時(shí)清水洗鹽。一、槽培 槽培，就是將基質(zhì)裝入一定容積的栽培槽中以種植作物的無土栽培方式。(一)設(shè)施結(jié)構(gòu)與基質(zhì)1.栽培槽 槽體可用木板、竹片、水泥瓦、石棉瓦、石板、聚苯乙烯泡沫塑料等制作，最簡單的槽體是由磚砌成的，一般不建造磚混結(jié)構(gòu)的永久性槽體。各地也可就地取材，能把基質(zhì)攔在栽培槽內(nèi)即可。為了防止?jié)B漏并使基質(zhì)與土壤隔離，通常在槽內(nèi)鋪12層塑料薄

38、膜。栽培槽的大小和形狀，取決于不同作物操作管理的方便程度。例如番茄、黃瓜等大株型和爬蔓作物，通常每槽種植2行，以便于整枝、綁蔓和收獲等操作，槽寬一般為0.48m（內(nèi)徑）。對(duì)矮生植物可設(shè)置較寬的栽培槽，進(jìn)行多行種植，只要保證能方便操作管理就行。栽培槽的深度一般為1520cm，當(dāng)然，為了降低成本也可采用較淺的栽培槽，但較淺的栽培槽在灌溉時(shí)必須特別細(xì)心。槽的長度可由灌溉能力（灌溉系統(tǒng)必須能對(duì)每株作物提供同等數(shù)量的營養(yǎng)液）、溫室結(jié)構(gòu)以及操作所需過道等因素來決定。普通日光溫室內(nèi)的栽培槽多為南北走向，槽長5.58m,現(xiàn)代化大溫室的栽培槽長度多依據(jù)灌溉能力而定。為了獲得良好的排水性能，槽的坡度至少應(yīng)為0.4

39、，如有條件，還可在槽的底部(薄膜之上，基質(zhì)之下)鋪設(shè)一根多孔的排水管，以便槽內(nèi)多余的營養(yǎng)液流入管內(nèi)，排液管在槽較低的一端開口，多余的營養(yǎng)液匯集到排液主管或排液槽，最后排到室外。也可將槽底設(shè)計(jì)成向一側(cè)傾斜，或?qū)⒉鄣捉孛嬖O(shè)計(jì)成“V”形，以便多余的營養(yǎng)液流出?；|(zhì)槽表面可覆蓋地膜，以減少水分蒸發(fā)，并可避免植株發(fā)病時(shí)病菌進(jìn)入基質(zhì)，以防在本茬或下茬栽培時(shí)發(fā)病。在農(nóng)業(yè)觀光園區(qū)的栽培槽表面覆蓋2cm厚的泡沫塑料板，板上按植物的栽培株行距打定植孔(ø10cm)，此法隔熱，阻隔病菌、潔凈美觀。圖77所示的是一種簡易復(fù)合基質(zhì)栽培槽，適宜我國國情。其建造方法是：從地面下挖一個(gè)上寬48 cm、下寬30 cr

40、n、深20 crn、長20 m的土槽，然后沿槽邊的地面砌2層磚，沿槽底面鋪一層薄膜，在槽南側(cè)下方將薄膜開一洞，用一截ø2025cm，長度適宜的塑料管作一通向排液溝的排液口，排液口處于栽培槽最低位置。在薄膜上鋪一層核桃大小的碎磚頭或石子，作為滲液層，滲液層上鋪一層塑料窗紗，以防止上面的基質(zhì)混入。窗紗上鋪基質(zhì)（如按1：1混合的草炭和爐渣）。基質(zhì)表面中央位置沿栽培槽走向鋪一條軟質(zhì)噴灌管，管的一頭用鐵絲捆死，另一頭接在供液管的支管上。建造這種栽培槽，每 200 m2的栽培面積需磚2500塊，滴灌管126 m，窗紗66m，草炭 6 m3，爐渣 6 m3。圖77簡易復(fù)合基質(zhì)栽培槽結(jié)構(gòu)示意圖2.貯

41、液池與水泵 開放式供液對(duì)貯液池體積無特殊要求。循環(huán)式供液則貯液池建造參前面章節(jié)內(nèi)容。水泵規(guī)格型號(hào)可參第四章內(nèi)容。3.供液系統(tǒng) 槽培多為開放式滴灌或噴灌供液方式。供液系統(tǒng)分為水泵、供液主管、支管、軟管或滴灌管組成。供液主管可用ø 3050mm的 PVC管，主管上設(shè)過濾器。營養(yǎng)液可由水泵或利用重力供給植株（圖78、圖79）。圖78表示了中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所以滴灌軟帶代替滴灌管用于槽培番茄、黃瓜等作物，效果良好。這種方法簡化了滴灌系統(tǒng)設(shè)備，營養(yǎng)液輸送效果好，省時(shí)、省力、省料。以噴灌方式供液時(shí)，為防止?fàn)I養(yǎng)液噴到槽外，或噴到植物的莖葉上引發(fā)病害，可在槽上覆蓋地膜，將噴灌軟管置于地膜之下

42、。無論何種供液方式，都要保證供液均勻，管道不易堵塞。營養(yǎng)液經(jīng)植物吸收和基質(zhì)吸持后，多余部分流入滲液層，并沿滲液層流到槽南側(cè)的排液口，經(jīng)排液口進(jìn)入排液溝進(jìn)而排到室外，排液溝是位于床南側(cè)的一條用水泥和磚砌成的溝。如果循環(huán)利用，則經(jīng)排液口進(jìn)入回流管流回貯液池。4.基質(zhì) 常用的槽培基質(zhì)有砂、蛭石、鋸末、珍珠巖、草炭、蛭石、爐渣等為原料，按適當(dāng)比例混合而成(參第三章內(nèi)容)。少量的基質(zhì)可用人工混合，如果基質(zhì)很多，最好采用機(jī)械混合。（二）栽培管理要點(diǎn)1.槽培以栽培大株型植物空間利用率高。圖78黃瓜基質(zhì)栽培圖79 槽培滴灌系統(tǒng)2.多采用穴盤育苗方式?；|(zhì)可為草炭和蛭石混配的復(fù)合基質(zhì)。也可用巖棉小塊育苗。3.營

43、養(yǎng)液配方要根據(jù)所選用的基質(zhì)種類及其所含的養(yǎng)分狀況加以適當(dāng)調(diào)整。例如，當(dāng)基質(zhì)中含有一定比例的草炭時(shí)，營養(yǎng)液中微量元素可以不加或少加。同時(shí)，可用銨態(tài)氮或酰胺態(tài)氮代替硝態(tài)氮配制營養(yǎng)液，這樣可大幅度降低成本。4.在基質(zhì)裝槽前，應(yīng)混入一定量的肥料，尤其是在基質(zhì)經(jīng)多茬栽培后，基質(zhì)本身所含養(yǎng)分消耗殆盡，更應(yīng)事先混入肥料。例如：草炭0.4m3，爐渣0.6 m3，硝酸鉀1.0kg，蛭石復(fù)合肥1.0kg，消毒雞糞10.0kg。即便如此，也應(yīng)采用適宜的配方，并加強(qiáng)營養(yǎng)液管理，這樣才能取得“高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)”的栽培效果，基質(zhì)的使用壽命也能延長。混合后的基質(zhì)不宜久放，應(yīng)立即裝槽使用。因?yàn)榫梅藕笠恍┯行I養(yǎng)成分會(huì)流失，基質(zhì)的pH

44、值）和EC值也會(huì)有變化。5.基質(zhì)在使用前或重復(fù)利用時(shí)要消毒，裝填入栽培槽后澆水，基質(zhì)會(huì)沉降，這時(shí)要再補(bǔ)充一些基質(zhì)。定植密度根據(jù)蔬菜種類而定。供液系統(tǒng)使用前或在換茬階段要對(duì)供、排液系統(tǒng)進(jìn)行消毒。6.及時(shí)均勻地供液。每天應(yīng)供液12次，高溫季節(jié)和作物生長盛期每天可供液2次以上。要經(jīng)常檢查，防止管道堵塞。另外，要注意預(yù)防基質(zhì)積鹽，如果基質(zhì)的EC值超過3.0mscrn，就要停止供應(yīng)營養(yǎng)液，而改供清水，用水洗鹽。二、袋培袋培除了基質(zhì)裝在塑料袋中以外，其他與槽培相似。栽培袋通常用尼龍布或抗紫外線的聚乙烯薄膜制成，至少可使用2年。在光照較強(qiáng)的地區(qū)，塑料袋表面應(yīng)以白色為好，以便反射陽光并防止基質(zhì)升溫。相反，在光

45、照較少的地區(qū)，則袋表面應(yīng)以黑色為好，以利于冬季吸收熱量，保持袋中的基質(zhì)溫度。袋培方式有兩種：一種為開口筒式袋培，每袋裝基質(zhì)1015 L，種植1株番茄或黃瓜；另一種叫做枕頭式袋培，每袋裝基質(zhì)2030 L，種植兩株番茄或黃瓜（圖711）。通常用作袋培的塑料薄膜為ø3035cm的筒膜。筒式袋培是將 圖710筒式栽培筒膜剪成35cm長，用塑料薄膜封口機(jī)或電熨斗將筒膜一端封嚴(yán)后，將基質(zhì)裝入袋中， 直立放置，即成為一個(gè)筒式袋。枕頭式袋培是將筒膜剪成70cm長，用塑料薄膜封口機(jī)或電熨斗封嚴(yán)筒膜的一端，裝入2030 L基質(zhì)，再封嚴(yán)另一端，依次擺放到栽培溫室中。定植前，先在袋上開兩個(gè)ø10c

46、m的定植孔，兩孔中心距為40cm。在溫室中排放栽培袋以前，溫室的整個(gè)地面應(yīng)鋪上乳白色或白色朝外的黑白雙色的塑料薄膜，以便將栽培袋與土壤隔開，同時(shí)有助于冬季生產(chǎn)增加室內(nèi)的光照強(qiáng)度。定植完畢即布設(shè)滴灌管，每株設(shè)置1個(gè)滴頭。滴 圖711 枕頭式栽培定植穴灌系統(tǒng)的安裝，如圖712所示。無論是開口筒式袋培還是枕頭式袋培，袋的底部或兩側(cè)都應(yīng)該開23個(gè)ø0.51.0cm的小孔，以便多余的營養(yǎng)液能從孔中滲透出來，防止?jié)a根。圖712 番茄袋培滴灌系統(tǒng)示意圖l.營養(yǎng)液罐2.過濾器3.水阻管 4.滴頭5.主管6.支管7.毛管 三、箱培 箱培是用聚苯乙烯泡沫塑料箱作為栽培容器的一種復(fù)合基質(zhì)栽培方式，整體效果

47、美觀，搬運(yùn)方便，當(dāng)單株蔬菜發(fā)病時(shí)，可將該泡沫箱連同植物一起方便換掉。 (一)箱培設(shè)施的組成1.地面 將地面整平，作1：100200的坡降，整個(gè)地面鋪水泥方磚，在將要擺放泡沫箱的位置，鋪兩列水泥磚，略高于走道，兩列方磚之間留出1015cm的縫隙，用水泥砂漿抹出排液溝，排液溝較低的一端與位于溫室一端的排液槽相連，可將多余的營養(yǎng)液排到室外。圖713復(fù)合基質(zhì)箱培設(shè)施示意圖將來每列方磚上各擺放一列泡沫箱。也有人只在溫室地面上平整地鋪上水泥方磚，不做排液溝，適當(dāng)減少供液量，少量多余的營養(yǎng)液通過水泥方磚之間的縫隙滲入地下（圖713）。2.泡沫塑料箱 箱培的基本設(shè)施與槽培、袋培類似，不同之處只是將栽培槽、袋換成了泡沫塑料箱（白色）。栽培瓜類蔬菜、茄果類蔬菜等大株蔬菜時(shí)，應(yīng)選用高度20 cm以上的泡沫箱，栽培白菜類和綠葉菜類蔬菜等小株蔬菜是，可選用高度10 cm左右的泡沫箱。泡沫箱要有一定的強(qiáng)度，一般要達(dá)到20 kg/m3，這樣才能延長箱的使用壽命。 使用前在泡沫箱的底部或側(cè)壁上距離底部23cm處鉆23個(gè)孔，以防箱中積水漚