旅游英語(yǔ)課程標(biāo)準(zhǔn)6頁(yè)

1、旅游英語(yǔ)課程標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn) 要 說 明旅游英語(yǔ)屬旅游管理專業(yè)必修課。要求學(xué)生能夠熟練掌握其基本知識(shí)與口語(yǔ)表達(dá)技能，并能靈活應(yīng)用。一、課程的說明旅游英語(yǔ)是提高我國(guó)旅游專業(yè)人員隊(duì)伍素質(zhì)的專業(yè)課，是高等職業(yè)教育旅游專業(yè)課程，是從事涉外旅游工作必備的專業(yè)知識(shí)課程。課程內(nèi)容包括：旅游業(yè)務(wù)活動(dòng)涵蓋的六大要素吃、住、行、游、購(gòu)、娛、六大部分的內(nèi)容。本課程的開設(shè)是為了適應(yīng)中國(guó)旅游業(yè)的國(guó)際化發(fā)展，培養(yǎng)具有高素質(zhì)的旅游外語(yǔ)人才，讓學(xué)生在具有專業(yè)知識(shí)的同時(shí)熟練的掌握專業(yè)英語(yǔ)，能用地道的英語(yǔ)向海外游客介紹中國(guó)的旅游資源。本課程標(biāo)準(zhǔn)適用于高等職業(yè)技術(shù)教育三年全日制旅游管理專業(yè)。本課程課內(nèi)總學(xué)時(shí)建議為64學(xué)時(shí)，全部為理論學(xué)時(shí)。課

2、內(nèi)總學(xué)時(shí)講授主要知識(shí)點(diǎn)及課內(nèi)學(xué)時(shí)分配詳見下表。序號(hào)主要知識(shí)點(diǎn)參考學(xué)時(shí)講授實(shí)訓(xùn)合計(jì)1迎接賓客6062登記入住6063行程安排與調(diào)整8084飯店就餐6065市內(nèi)觀光8086購(gòu)物6067娛樂活動(dòng)6068處理投訴4049辦理出（入）境手續(xù)60610乘飛機(jī)離開40411機(jī)動(dòng)404總計(jì)64064二、課程培養(yǎng)目標(biāo)旅游英語(yǔ)是旅游管理專業(yè)的一門實(shí)用性很強(qiáng)的課程，堅(jiān)持“以學(xué)生為主體，以學(xué)生的學(xué)習(xí)為中心”，融“教、學(xué)、做”為一體，強(qiáng)化對(duì)學(xué)生能力的培養(yǎng)。在教學(xué)過程中突出高職教育特點(diǎn)，以技術(shù)應(yīng)用為第一要素使學(xué)生“學(xué)其所用，用其所學(xué)”。在教學(xué)過程中幫助學(xué)生學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)、學(xué)會(huì)實(shí)踐，同時(shí)學(xué)會(huì)協(xié)作。在培養(yǎng)學(xué)生的辯證思維能力的同時(shí)加

3、強(qiáng)學(xué)生的職業(yè)道德的教育，確保人才培養(yǎng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。通過本課程教學(xué)過程的實(shí)施，使學(xué)生具備高素質(zhì)、高技能人才所必需的旅行社經(jīng)營(yíng)與管理的基本理論、基本知識(shí)，并具備一定的解決實(shí)際問題的能力，同時(shí)為學(xué)習(xí)其它相關(guān)課程和職業(yè)技能，培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)素質(zhì)奠定基礎(chǔ)。三、課程的基本要求通過本課程的教學(xué)使學(xué)生達(dá)到以下要求：1. 掌握旅游日常接待專業(yè)詞匯1000個(gè)掌握旅游活動(dòng)六大要素吃、住、行、游、購(gòu)、娛的的相關(guān)詞匯2. 掌握旅游接待的常用句型掌握從迎接賓客、賓館入住、餐廳就餐到乘車旅行、觀光游覽、商店購(gòu)物、娛樂活動(dòng)的重點(diǎn)句型3. 能熟練的用英語(yǔ)進(jìn)行對(duì)話及導(dǎo)游服務(wù)在達(dá)到前兩個(gè)要求的基礎(chǔ)上，熟練的運(yùn)用英語(yǔ)口語(yǔ)進(jìn)行導(dǎo)游服務(wù)和日常

4、接待。四、課內(nèi)教學(xué)內(nèi)容1.迎接賓客教學(xué)目標(biāo)掌握在車站迎接賓客的相關(guān)詞匯和習(xí)慣用語(yǔ)； 主要學(xué)習(xí)內(nèi)容迎接賓客的相關(guān)詞匯；車站迎接的相關(guān)句型及情景對(duì)話致歡迎詞實(shí)踐活動(dòng)建議每個(gè)同學(xué)根據(jù)自己情況擬寫一個(gè)英文的歡迎詞2. 登記入住學(xué)習(xí)目標(biāo)掌握帶領(lǐng)旅游團(tuán)在飯店辦理入住登記手續(xù)的相關(guān)專業(yè)詞匯和習(xí)慣用語(yǔ)主要學(xué)習(xí)內(nèi)容飯店房間類型及飯店服務(wù)項(xiàng)目及設(shè)施的相關(guān)詞匯。辦理團(tuán)隊(duì)入住登記手續(xù)的情景對(duì)話。3. 行程安排與調(diào)整學(xué)習(xí)目標(biāo)掌握旅游行程的安排與調(diào)整的相關(guān)專業(yè)詞匯和習(xí)慣用語(yǔ)主要學(xué)習(xí)內(nèi)容旅游行程安排的相關(guān)詞匯；地陪與全陪商量調(diào)整旅游行程；4. 飯店就餐學(xué)習(xí)目標(biāo)掌握中國(guó)菜品的介紹，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)在飯店里就餐的情景對(duì)話及用語(yǔ)主要學(xué)習(xí)

5、內(nèi)容 中國(guó)菜系介紹的相關(guān)詞匯；在飯店里就餐的情景對(duì)話及用語(yǔ)5.市內(nèi)觀光 學(xué)習(xí)目標(biāo)掌握城市沿途講解，市內(nèi)景區(qū)游覽的情景對(duì)話及習(xí)慣用語(yǔ)。 主要學(xué)習(xí)內(nèi)容相關(guān)詞匯；城市沿途講解的情景對(duì)話；市內(nèi)景區(qū)游覽的情景對(duì)話6. 購(gòu)物學(xué)習(xí)目標(biāo)掌握對(duì)中國(guó)特色的旅游商品的介紹用語(yǔ)；帶游客購(gòu)物的情景對(duì)話和用語(yǔ) 主要學(xué)習(xí)內(nèi)容 中國(guó)特色手工藝品及旅游商品的相關(guān)詞匯；帶游客購(gòu)物的情景對(duì)話和用語(yǔ)；7. 娛樂活動(dòng)學(xué)習(xí)目標(biāo)掌握帶游客參加娛樂活動(dòng)的情景對(duì)話主要學(xué)習(xí)內(nèi)容 娛樂活動(dòng)的相關(guān)詞匯及用語(yǔ)；帶游客參加娛樂活動(dòng)的情景對(duì)話； 8處理投訴學(xué)習(xí)目標(biāo)掌握處理投訴的習(xí)慣用語(yǔ)及句型主要學(xué)習(xí)內(nèi)容 有關(guān)投訴的詞匯；處理投訴的情景對(duì)話； 9. 辦理出

6、（入）境手續(xù)學(xué)習(xí)目標(biāo)掌握辦理出（入）境手續(xù)及通過海關(guān)的詞匯及情景對(duì)話主要學(xué)習(xí)內(nèi)容 相關(guān)詞匯；通過海關(guān)的情景對(duì)話； 辦理出境手續(xù)的情景對(duì)話; 10.乘飛機(jī)離開學(xué)習(xí)目標(biāo)熟悉乘坐飛機(jī)尋求機(jī)上服務(wù)的用語(yǔ)主要學(xué)習(xí)內(nèi)容 相關(guān)詞匯；飛機(jī)上代客尋求服務(wù)的習(xí)慣用語(yǔ)； 五、評(píng)價(jià)建議對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)效果的評(píng)價(jià)是檢查學(xué)生學(xué)習(xí)效果的重要手段，也是促進(jìn)教師反思教學(xué)過程，改進(jìn)教學(xué)方法和手段的過程。評(píng)價(jià)不僅是全面考查學(xué)生的學(xué)習(xí)狀況，更要有利于激勵(lì)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展。對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)效果整體評(píng)價(jià)不僅要關(guān)注考核結(jié)果，更要關(guān)心他們?cè)趯W(xué)習(xí)過程中的變化和發(fā)展。應(yīng)將過程評(píng)價(jià)和結(jié)果評(píng)價(jià)相結(jié)合，定性與定量相結(jié)合。同時(shí)要考慮學(xué)生參與教學(xué)活動(dòng)

7、的程度，獨(dú)立思考的習(xí)慣，解決專業(yè)問題的能力，自我接受新知識(shí)的能力等方面。充分關(guān)注學(xué)生的個(gè)性差異，發(fā)揮評(píng)價(jià)的激勵(lì)作用。建議的考評(píng)標(biāo)準(zhǔn)為：平時(shí)學(xué)習(xí)40；終結(jié)考試60，最終成績(jī)建議采用百分制記分法。六、教學(xué)中應(yīng)注意的幾個(gè)問題1教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)本課程教學(xué)重點(diǎn)是車站迎接賓客、旅游行程安排與調(diào)整、市內(nèi)觀光、處理投訴、辦理出境手續(xù)的情景對(duì)話，教學(xué)難點(diǎn)是旅游行程安排與調(diào)整，旅游商品介紹的詞匯，辦理出入境手的情景對(duì)話，在教學(xué)過程中應(yīng)注重對(duì)對(duì)話中重點(diǎn)句子及常用語(yǔ)的講解和練習(xí)2. 重視課堂對(duì)話練習(xí)3. 運(yùn)用互動(dòng)教學(xué)，開拓學(xué)生潛能在教學(xué)注重互動(dòng)教學(xué)，倡導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)參與，逐步培養(yǎng)學(xué)生樂于探究，經(jīng)歷綜合性、設(shè)計(jì)性的口語(yǔ)性的鍛煉，