“水培蔬菜”方案

1、申請(qǐng)“水培蔬菜”實(shí)驗(yàn)場(chǎng)地申請(qǐng)人：林國(guó)陜 （ 08 作物生產(chǎn)技術(shù)班） 、 刁志宏 （ 08 園藝 2）傳統(tǒng)的蔬菜產(chǎn)業(yè)， 需要較多的技術(shù)環(huán)節(jié)與管理用工的投入， 而且是體力投入型農(nóng)業(yè)，這種農(nóng)業(yè)模式難以讓城鎮(zhèn)退體的老人， 及婦女小孩參予，也難以吸引年輕人群的投入， 所以出現(xiàn)了廣大農(nóng)村從業(yè)者越來(lái)越趨老齡化與低素質(zhì)化， 大大影響我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力水平的提高及農(nóng)業(yè)潛力的進(jìn)一步挖掘提高， 也導(dǎo)致傳統(tǒng)農(nóng)耕在新時(shí)期形勢(shì)下難以走出新天地的原因所在。鋤頭是許多落后地區(qū)唯一的傳家工具， 而朝黃土背朝天正是農(nóng)業(yè)的真實(shí)寫照， 把農(nóng)業(yè)視為臟累的體力活， 把農(nóng)業(yè)低為弱勢(shì)產(chǎn)業(yè)， 致使我國(guó)農(nóng)業(yè)高科技的運(yùn)用徘徊不前，如果實(shí)現(xiàn)城市反哺鄉(xiāng)村

2、， 工業(yè)反哺農(nóng)業(yè)， 更重要是首先解決就業(yè)者年輕化高素質(zhì)化的問題， 如何讓一些受過良好教育的青年投身農(nóng)業(yè)是未來(lái)農(nóng)業(yè)發(fā)展的生力軍， 也是我國(guó)農(nóng)業(yè)的希望。開發(fā)一種勞動(dòng)強(qiáng)度低，工作環(huán)境潔凈化，管理方式現(xiàn)代化的生產(chǎn)模式，已成為迫地眉睫的問題。而水培技術(shù)的特點(diǎn)正是解決上述問題的一種最適模式， 它可以減免農(nóng)業(yè)的許多體力操作， 如中耕除草施肥打藥等傳統(tǒng)型農(nóng)耕中的重要?jiǎng)趧?dòng)組成部份， 也可以解決非耕地區(qū)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)問題或者休耕地的再生產(chǎn)，也可以解決因土傳病害造成的重茬問題，使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)持續(xù)而穩(wěn)定， 使勞力投入輕松而省力，使工作環(huán)境潔凈清新， 更是實(shí)現(xiàn)減農(nóng)藥或免農(nóng)藥栽培的一個(gè)有效途徑。從自制營(yíng)養(yǎng)液到種子的萌發(fā)至成品，分

3、為以下幾個(gè)步驟操作：1、自制營(yíng)養(yǎng)液：（ 配制參數(shù)見表1、表 2、表3）自制營(yíng)養(yǎng)液原則營(yíng)養(yǎng)液配制總的原則是避免難溶性物質(zhì)沉淀的產(chǎn)生，一般是把容易與其他化合物起作用的鹽類在濃縮液時(shí)分開， 但經(jīng)過稀釋后就不會(huì)產(chǎn)生沉淀， 此從配制的許多鹽類中， 硝酸鈣是最易與其他化合物如硫酸鹽和磷 酸鹽起作用而產(chǎn)生沉淀的， 所以在配制濃縮液時(shí)，硝酸鈣要單獨(dú)或與其他硝酸鹽溶解在一個(gè)容器里，通常稱為 A母液；其他大量元素與微量元素可以溶解在一起，稱為 B 母液；也可以從中將微量元素單獨(dú)溶解在一起，稱為 C母液。一般大量元素先配成 100倍或200倍的原液，微量元素可配成 1000倍原液置陰暗處儲(chǔ)存待用。2、育苗：用多菌靈

4、將細(xì)石消毒殺菌、暴曬，注入營(yíng)養(yǎng)液，作為育苗床，進(jìn)行育苗；3、水陪：長(zhǎng)出三片葉片的菜苗，移入水陪箱，每隔兩個(gè)星期，更換一次營(yíng)養(yǎng)液。（一般更換34次。）4、培育出的成品，進(jìn)行安全性檢測(cè)。（若檢測(cè)不合格時(shí)，調(diào)整營(yíng)養(yǎng)液，重新培育， 直至成功。） 場(chǎng)地：需要約20 M2的密封可控空間。（玻璃溫室內(nèi)） 營(yíng)養(yǎng)液配料：下面表3中的 化學(xué)原料 以及 蒸儲(chǔ)水。 水培裝置：水培槽（可以使用高度為1015CM的盆代替）、固定裝置（泡沫或網(wǎng)孔為350微枝網(wǎng)）、透氣裝置、營(yíng)養(yǎng)液循環(huán)裝置。 時(shí)間：2008年9月2009年1月注：學(xué)校提供場(chǎng)地，營(yíng)養(yǎng)液原料與水培裝置等由我們自己購(gòu)買。下面是基本營(yíng)養(yǎng)液配制常數(shù)：表1 :微量元素使

5、用濃度范圍避里兒系使用濃度范圍（mg/l ）MnBCuZnMo0.11.00.11.00.010.10.020.20.010.1Fe1.05.0表2:營(yíng)養(yǎng)液成分與濃度范圍（mg/l）項(xiàng)目營(yíng)養(yǎng)液NO- NNHf NPKCaMgS最低100056一2078601216最適2000224一403121606464最高300035056120585720961440表3:常用肥料養(yǎng)分的含量及換算系數(shù)兒系肥料分子式分子量兀素含量（%換算系數(shù)由求由求N硝酸鈣Ca(NO)2 4HO236.211.868.43170.1186硝酸鉀KNO101.113.8527.22020.1385硝酸鏤NHNO80.035

6、.002.85710.3500磷酸二氫鏤NHH2PO115.012.188.21020.1218硫酸鏤(NHO 2SO132.121.204.71700.2120P磷酸二氫鏤NHH2PO115.026.933.71330.2693磷酸二氫鉀KH2PO136.122.764.39370.2276K硝酸鉀KNO101.138.672.58600.3867磷酸二氫鉀KH2PO136.128.733.48070.2873氯化鉀KCl74.652.441.90690.5244硫酸鉀K2SO174.344.882.22820.4488Ca硝酸鈣Ca(NO)2 4H2O236.216.975.89280.1697氯化鈣CaCl2111.036.112.76930.3611Mg硫酸鎂MgSO- 7H2O246.59.86010.1420.0986Mn硫酸鎰MnSO- HO169.032.513.07600.3251B硼酸HBO61.817.485.72080.1748Cu硫酸銅CuSO- 5H2O249.725.453.92930.2545Zn硫酸鋅ZnSO 7H2O287.5