消毒柜產品知識及維修培訓PPT學習教案

1、會計學1目錄第1頁/共25頁臺式（立式）體積較大，價格便宜，放置方便，對廚房裝修無要求 壁掛式嵌入式體積較小，價格較便宜，節(jié)約空間，適合人口較少的小戶型廚房外觀時尚，消毒方式多樣，需配合整體櫥柜一一 、消毒柜產品分類、消毒柜產品分類 1 1、按使用安裝方式分、按使用安裝方式分第2頁/共25頁A A、單抽、單抽B B、雙抽雙抽 C C、三抽、三抽2 2、按抽屜數量分：按抽屜數量分：第3頁/共25頁A、電熱消毒柜（電熱消毒柜（R）B、臭氧消毒柜（臭氧消毒柜（Y）C、紫外線消毒柜（紫外線消毒柜（W）D、組合型消毒柜（組合型消毒柜（Z）第4頁/共25頁第5頁/共25頁第6頁/共25頁第7頁/共25頁第

2、8頁/共25頁A-1系列編號設計序號D：電腦程序控制T ：嵌入式安裝Z： 組合型消毒方式90 ：內腔容積（單位：升）第9頁/共25頁 一星級電熱消毒：柜內的溫度應一星級電熱消毒：柜內的溫度應100，消毒時間應，消毒時間應15分鐘；分鐘； 二星級電熱消毒：柜內的溫度應二星級電熱消毒：柜內的溫度應120，消毒時間應，消毒時間應15分鐘。分鐘。 一星級臭氧消毒：柜內臭氧濃度應一星級臭氧消毒：柜內臭氧濃度應20mg/m3，消毒時間應，消毒時間應30分鐘；分鐘； 二星級臭氧消毒：柜內臭氧濃度應二星級臭氧消毒：柜內臭氧濃度應40mg/m3，消毒時間應，消毒時間應60分鐘。分鐘。 消毒效果消毒效果消毒消毒等

3、級等級殺滅細菌種類殺滅細菌種類滅活率滅活率符號符號表示表示童鎖童鎖一星一星級級大腸桿菌大腸桿菌+ +金黃色葡萄球菌金黃色葡萄球菌99.99%99.99%* *無無二星二星級級大腸桿菌大腸桿菌+ +金黃色葡萄球菌金黃色葡萄球菌乙型肝炎表面抗原乙型肝炎表面抗原+脊髓灰質炎病毒脊髓灰質炎病毒99.99%99.99%* * *有有二、消毒柜等級劃分二、消毒柜等級劃分消毒等級消毒等級第10頁/共25頁三、消毒柜工作原理三、消毒柜工作原理柜腔內紫外燈管工作時產生紫外線柜腔內紫外燈管工作時產生紫外線和和臭氧，臭氧，通過臭氧和紫外線兩種元通過臭氧和紫外線兩種元素同時作用達到滅活細菌或病素同時作用達到滅活細菌或

4、病 菌的菌的效果；消毒程序完成后進入烘干程效果；消毒程序完成后進入烘干程序，通過加熱，一方面加速臭氧分序，通過加熱，一方面加速臭氧分解，另一方面烘干餐具。解，另一方面烘干餐具。第11頁/共25頁第12頁/共25頁按鍵顯示板按鍵顯示板:用于各種功能的選擇用于各種功能的選擇、功能圖案的動態(tài)顯示及實現相、功能圖案的動態(tài)顯示及實現相應功能的控制應功能的控制電源板：電源板：主要是為按鍵顯示板提主要是為按鍵顯示板提供工作電源、接收按鍵顯示板的供工作電源、接收按鍵顯示板的輸出指令以實現繼電器的開啟和輸出指令以實現繼電器的開啟和關閉關閉五、消毒柜主要部件及作用五、消毒柜主要部件及作用第13頁/共25頁電子電子

5、鎮(zhèn)流器鎮(zhèn)流器：其作用是把其作用是把220V經升壓包、振蕩電路提升為瞬間高頻、高電壓，經紫外線臭氧管產生紫色光，產生紫外線，同時電離空氣中的氧，產生臭氧。經升壓包、振蕩電路提升為瞬間高頻、高電壓，經紫外線臭氧管產生紫色光，產生紫外線，同時電離空氣中的氧，產生臭氧。 紫外線臭氧管：紫外線臭氧管：由玻離管、放電電極由玻離管、放電電極等組成。用于產生紫外線和臭氧，對等組成。用于產生紫外線和臭氧，對餐具起消毒作用。餐具起消毒作用。第14頁/共25頁發(fā)熱管:起到高溫消毒和烘干的作用溫控器：起到烘干控溫的作用第15頁/共25頁熔斷體：超高溫保護，起到安全保護作用溫度探頭：下室高溫消毒溫度控制作用第16頁/共

6、25頁導軌：用于柜門的支承、開啟和關閉門開關：用于檢測柜門的開啟和關閉，防止紫外線臭氧管工作時因柜門開啟而發(fā)生臭氧泄露第17頁/共25頁六、電氣原理圖及維修六、電氣原理圖及維修第18頁/共25頁常見故障維修常見故障維修序號序號 故障現象故障現象原因分析原因分析維修方法維修方法1 1不通電不通電（按鍵板（按鍵板無顯示）無顯示）用戶家電源用戶家電源插座無電插座無電用三用表檢查用戶家電用三用表檢查用戶家電源插座是否有源插座是否有220伏電伏電壓，無，檢查供電路系壓，無，檢查供電路系統。統。電源線壞電源線壞用三用表，測試電源線用三用表，測試電源線輸出端，是否有輸出端，是否有220伏伏電壓，無，電源線故

7、障，電壓，無，電源線故障，更換。更換。連接線接觸連接線接觸不良、松脫、不良、松脫、斷開斷開檢查各接線線是否存在檢查各接線線是否存在接觸不良、松脫、斷開接觸不良、松脫、斷開電源板壞電源板壞用三用表測試電源板是用三用表測試電源板是否有否有5伏直流電壓輸出，伏直流電壓輸出，無，電源板故障，更換無，電源板故障，更換按鍵顯示板按鍵顯示板壞壞用三用表測試電源板是用三用表測試電源板是否有否有5伏直流電壓輸出，伏直流電壓輸出，有，判斷按鍵顯示板故有，判斷按鍵顯示板故障，更換障，更換電源插頭座烘干高溫消毒臭氧按鍵顯示板下室溫度探頭第19頁/共25頁電源插頭座烘干高溫消毒臭氧按鍵顯示板下室溫度探頭序號序號故障現象

8、故障現象原因分析原因分析維修方法維修方法2 2下層柜高下層柜高溫消毒不溫消毒不工作工作門控開關壞門控開關壞顯示顯示E0故障，報警，故障，報警，門未關好，或者門門未關好，或者門控開關壞控開關壞溫度探頭壞溫度探頭壞顯示顯示E1故障，報警，故障，報警，溫度探頭壞溫度探頭壞電源板故障電源板故障用萬用表測量電源用萬用表測量電源板上下層接頭板上下層接頭2個端個端子是否有子是否有220V,無，無，電源板壞，需更換。電源板壞，需更換。熱熔斷體故熱熔斷體故障障用萬用表測量高溫用萬用表測量高溫消毒消毒2個接線端電阻個接線端電阻是否有是否有121歐，無，歐，無，測量發(fā)熱管電阻是測量發(fā)熱管電阻是否有否有121歐，有熱

9、熔歐，有熱熔斷體壞，需更換，斷體壞，需更換，發(fā)熱管故障發(fā)熱管故障測試發(fā)熱管電阻，測試發(fā)熱管電阻，正常電阻正常電阻121歐左右，歐左右，無電阻，發(fā)熱管壞，無電阻，發(fā)熱管壞，需更換需更換第20頁/共25頁電源插頭座烘干高溫消毒臭氧按鍵顯示板下室溫度探頭序號序號故障現象故障現象原因分析原因分析維修方法維修方法3 3上層柜臭上層柜臭氧不工作氧不工作門控開關門控開關壞壞顯示顯示E0故障，報警，故障，報警，門未關好，或者門門未關好，或者門控開關壞控開關壞電源板故電源板故障障用萬用表測量電源用萬用表測量電源板臭氧接頭板臭氧接頭2個端子個端子是否有是否有220V,無，電無，電源板壞，需更換。源板壞，需更換。點

10、子鎮(zhèn)流點子鎮(zhèn)流器壞器壞測量電子電子鎮(zhèn)流測量電子電子鎮(zhèn)流器輸出是否有器輸出是否有220V,無無,需更換需更換紫外線臭紫外線臭氧燈管壞氧燈管壞用萬用表測量臭氧用萬用表測量臭氧燈管電阻，正常燈管電阻，正常12歐左右，無電阻，歐左右，無電阻，更換臭氧燈管更換臭氧燈管第21頁/共25頁電源插頭座烘干高溫消毒臭氧按鍵顯示板下室溫度探頭序號序號故障現象故障現象原因分析原因分析維修方法維修方法4 4上層柜上層柜烘烘干不干不工作工作電源板故電源板故障障用萬用表測量電源板烘用萬用表測量電源板烘干接頭干接頭2個端子是否有個端子是否有220V,無，電源板壞，需無，電源板壞，需更換。更換。溫控器壞溫控器壞用萬用表測量烘

11、干用萬用表測量烘干2個接個接線端電阻是否有線端電阻是否有151歐，歐，無，測量發(fā)熱管電阻是無，測量發(fā)熱管電阻是否有否有151歐，有，用萬用歐，有，用萬用表測量溫控表測量溫控2引腳步是否引腳步是否相通，不通，溫控壞，相通，不通，溫控壞，需更換需更換熱熔斷體熱熔斷體故障故障用萬用表測量烘干用萬用表測量烘干2個接個接線端電阻是否有線端電阻是否有151歐，歐，無，測量發(fā)熱管電阻是無，測量發(fā)熱管電阻是否有否有151歐，有，用萬用歐，有，用萬用表測量溫控表測量溫控2引腳步是否引腳步是否相通，通，熱熔斷體壞，相通，通，熱熔斷體壞，需更換需更換測試發(fā)熱管電阻，正常測試發(fā)熱管電阻，正常電阻電阻151歐左右，無電阻，歐左右，無電阻，發(fā)熱管壞，需更換發(fā)熱管壞，需更換第