《化學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)》說(shuō)課稿

1、課題2 化學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)說(shuō)課稿一教材分析 1教材內(nèi)容的地位和作用： 本課題位于九年級(jí)化學(xué)上冊(cè)起始部分，是學(xué)生接觸到的第一個(gè)化學(xué)活動(dòng)與探究實(shí)驗(yàn)。學(xué)生在化學(xué)課的第一節(jié)課上對(duì)化學(xué)學(xué)科有了一個(gè)初步印象，知道了化學(xué)研究的對(duì)象是物質(zhì)，但是怎么研究、利用什么方法研究物質(zhì)并不清楚，通過(guò)這節(jié)課將對(duì)這個(gè)問(wèn)題有個(gè)完整的理解；同時(shí)在這節(jié)課中，學(xué)生將會(huì)與化學(xué)實(shí)驗(yàn)第一次親密接觸，怎么實(shí)行實(shí)驗(yàn)、科學(xué)探究的方法又是什么，將會(huì)直接影響到以后實(shí)驗(yàn)探究的學(xué)習(xí)。所以，本課是化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)，對(duì)全部初中化學(xué)乃至今后的化學(xué)學(xué)習(xí)起到至關(guān)重要的作用。 二教學(xué)目標(biāo)： （1）知識(shí)與技能目標(biāo)： 理解學(xué)習(xí)化學(xué)的一個(gè)重要途徑是實(shí)驗(yàn)，初步學(xué)會(huì)

2、對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)行觀察和描述的方法；能有意識(shí)地從日常生活中發(fā)現(xiàn)一些有探究?jī)r(jià)值的問(wèn)題，并能在教師指導(dǎo)下根據(jù)實(shí)驗(yàn)方案實(shí)行實(shí)驗(yàn)，通過(guò)對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察和分析得出有價(jià)值的結(jié)論；初步學(xué)習(xí)書(shū)寫(xiě)探究活動(dòng)或?qū)嶒?yàn)報(bào)告的方法；培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作水平、觀察、分析問(wèn)題的水平，以及透過(guò)現(xiàn)象看本質(zhì)的邏輯思維水平。 （2）過(guò)程與方法目標(biāo)： （3）情感、態(tài)度、價(jià)值觀 樹(shù)立透過(guò)現(xiàn)象理解事物本質(zhì)的辨證唯物主義觀點(diǎn)；能體驗(yàn)到探究活動(dòng)的樂(lè)趣和學(xué)習(xí)成功的喜悅，并進(jìn)而增加學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。 3教學(xué)重難點(diǎn)： （1）重點(diǎn)：引導(dǎo)學(xué)生掌握學(xué)習(xí)化學(xué)的方法通過(guò)對(duì)蠟燭燃燒實(shí)驗(yàn)的探究，使學(xué)生掌握化學(xué)探究的一般方法，其中如何觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象并規(guī)范、準(zhǔn)確的描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是

3、本節(jié)內(nèi)容的重點(diǎn)。 （2）難點(diǎn)：培養(yǎng)學(xué)生透過(guò)現(xiàn)象看本質(zhì)的推理水平是本節(jié)內(nèi)容的難點(diǎn)三教法分析 1學(xué)情分析 學(xué)生剛接觸化學(xué)不久，對(duì)于化學(xué)的了解幾乎為零。在毫無(wú)化學(xué)基礎(chǔ)，從未接觸過(guò)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的前提下，如何引導(dǎo)學(xué)生實(shí)驗(yàn)、如何引導(dǎo)學(xué)生透過(guò)現(xiàn)象看本質(zhì)將是重要環(huán)節(jié)。 2教法分析 本課題在教法上主要采取通過(guò)師生平等對(duì)話，引導(dǎo)學(xué)生思考問(wèn)題，并引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)實(shí)踐活動(dòng)來(lái)探索學(xué)習(xí)知識(shí)。在以學(xué)生為主體的實(shí)踐活動(dòng)中，建議按科學(xué)探究實(shí)驗(yàn)的一般程序即“發(fā)現(xiàn)問(wèn)題提出假設(shè)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)求證得出結(jié)論”來(lái)引導(dǎo)學(xué)生，由學(xué)生分組實(shí)行實(shí)驗(yàn)、討論得出結(jié)論。 設(shè)計(jì)探究方案如下： 第一步：組織學(xué)生根據(jù)已有的生活經(jīng)驗(yàn)對(duì)相關(guān)蠟燭燃燒等現(xiàn)象實(shí)行回憶，并設(shè)疑

4、第二步：學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)、記錄，教師巡視、指導(dǎo) 第三步：交流討論問(wèn)題 第四步：填寫(xiě)學(xué)案、小結(jié)四學(xué)法指導(dǎo) 教師在教學(xué)過(guò)程中應(yīng)注意以下4點(diǎn)的指導(dǎo)： 對(duì)學(xué)生實(shí)驗(yàn)方案的指導(dǎo) 重視探索性實(shí)驗(yàn)的選擇與設(shè)計(jì)，也就是學(xué)案的設(shè)計(jì)。從學(xué)生最熟悉的、身邊的物質(zhì)入手展開(kāi)實(shí)驗(yàn)。在實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)上，從活動(dòng)步驟、現(xiàn)象、分析結(jié)論三個(gè)方面列表。在每個(gè)具體的實(shí)驗(yàn)操作后面，要設(shè)計(jì)現(xiàn)象和相對(duì)應(yīng)的結(jié)論。這樣做能夠不失時(shí)機(jī)的引導(dǎo)學(xué)生自主透過(guò)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象分析其化學(xué)本質(zhì)，培養(yǎng)學(xué)生觀察、描述實(shí)驗(yàn)的水平、分析并解決問(wèn)題的水平。 實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，指導(dǎo)學(xué)生規(guī)范操作的方法和觀察現(xiàn)象的角度。 注重引導(dǎo)學(xué)生完整而準(zhǔn)確地描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。規(guī)范、準(zhǔn)確、全面的描述實(shí)驗(yàn)有利于培養(yǎng)學(xué)生

5、嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)、認(rèn)真仔細(xì)的科學(xué)態(tài)度價(jià)值觀。 對(duì)培養(yǎng)學(xué)生情感、態(tài)度、價(jià)值觀的指導(dǎo)探索活動(dòng)中，教師應(yīng)即時(shí)對(duì)學(xué)生實(shí)驗(yàn)的成功或失敗給予鼓勵(lì)或指導(dǎo)。培養(yǎng)學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中，不但要注重實(shí)驗(yàn)結(jié)果，更應(yīng)注重實(shí)驗(yàn)過(guò)程的科學(xué)方法。五教學(xué)程序 1學(xué)生課前準(zhǔn)備：提前一天布置家庭小實(shí)驗(yàn)。取一支蠟燭，觀察；將蠟燭點(diǎn)燃，觀察燃燒過(guò)程中的現(xiàn)象，并記錄下來(lái)。 2教學(xué)過(guò)程： 教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖展示圖片，并解說(shuō)圖片討論這些化學(xué)成果都是怎么得來(lái)的？學(xué)生觀看圖片，發(fā)表自己的見(jiàn)解：提出化學(xué)的很多重大發(fā)現(xiàn)和研究成果都是通過(guò)實(shí)驗(yàn)得到的通過(guò)圖片激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣引入新課 （板書(shū)本節(jié)課題）化學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué) （提問(wèn)）我們身邊，到處都

6、有化學(xué)的身影。比如說(shuō)蠟燭，它是我們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚奈锲?，在生日?qǐng)龊?、很多特定情況下，我們都會(huì)用到蠟燭。請(qǐng)每個(gè)同學(xué)想想看，你對(duì)蠟燭或蠟燭燃燒了解有多少？ 學(xué)生回顧家庭小實(shí)驗(yàn)并討論蠟燭的顏色、氣味、狀態(tài)、手觸摸的感覺(jué)，交流看法，填寫(xiě)表格（見(jiàn)學(xué)案表格1）通過(guò)身邊的化學(xué)創(chuàng)設(shè)師生平等對(duì)話的平臺(tái)來(lái)引出主題，充分利用學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)激發(fā)學(xué)生實(shí)驗(yàn)的興趣除了上面的現(xiàn)象外，還有哪些現(xiàn)象是我們沒(méi)有觀察到的呢？思考發(fā)散學(xué)生思維，積極參與思考問(wèn)題提出探究課題（一）對(duì)蠟燭及燃燒實(shí)驗(yàn)的進(jìn)一步探究引導(dǎo)學(xué)生實(shí)行實(shí)驗(yàn)探究，并指導(dǎo)實(shí)驗(yàn)觀察的方法和角度學(xué)生根據(jù)學(xué)案上提示的三個(gè)階段實(shí)行實(shí)驗(yàn)，并將觀察到的現(xiàn)象在學(xué)案中作詳盡的、客觀的描

7、述和記錄。充分發(fā)揮學(xué)生的主體性，培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手水平、觀察描述實(shí)驗(yàn)的水平（引導(dǎo)探究）第一階段：實(shí)驗(yàn)前我們已經(jīng)觀察到了蠟燭的顏色、氣味、狀態(tài)、除了這些以外，還應(yīng)該注意觀察蠟燭的哪些特性呢？ （學(xué)生發(fā)言）還應(yīng)該觀察蠟燭的硬度和密度以及是否溶于水。（學(xué)生實(shí)驗(yàn)）用小刀切一小塊蠟燭，放入水中并觀察現(xiàn)象。（學(xué)生討論歸納）石蠟質(zhì)軟、不溶于水，并且密度小于水通過(guò)學(xué)生間的交流，探究出蠟燭的物理性質(zhì)。培養(yǎng)學(xué)生從不同角度觀察事物的習(xí)慣第二階段：實(shí)驗(yàn)過(guò)程中指導(dǎo)學(xué)生觀察蠟燭燃燒過(guò)程中伴隨的現(xiàn)象。想想看，蠟燭燃燒時(shí)產(chǎn)生的火焰顏色深淺不一，溫度會(huì)不會(huì)也高低不同呢？ 蠟燭越燒越短，那么蠟燭燃燒后生成了什么呢？（學(xué)生實(shí)驗(yàn)）將火柴梗

8、，拿住一端迅速平放入火焰中，約1s后取出，觀察現(xiàn)象（學(xué)生討論歸納）火柴梗兩端迅速變黑說(shuō)明外焰溫度高。（學(xué)生實(shí)驗(yàn)）取一干燥的冷的小燒杯，罩在蠟燭火焰上方，觀察現(xiàn)象；立即倒轉(zhuǎn)燒杯，向里面倒入澄清石灰水，觀察現(xiàn)象（學(xué)生討論歸納）干而冷的小燒杯內(nèi)出現(xiàn)水霧，說(shuō)明蠟燭燃燒后生成水；澄清石灰水變渾濁，說(shuō)明蠟燭燃燒后生成二氧化碳充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性，通過(guò)對(duì)問(wèn)題的分析討論，有利于培養(yǎng)學(xué)生透過(guò)現(xiàn)象看本質(zhì)的推理能力 第三階段：實(shí)驗(yàn)后（學(xué)生實(shí)驗(yàn)）吹滅蠟燭的時(shí)候，觀察現(xiàn)象：有白煙生成培養(yǎng)學(xué)生完整觀察實(shí)驗(yàn)的習(xí)慣布置思考題 討論問(wèn)題（一）為什么用干而冷的燒杯罩在火焰上方？用熱燒杯行不行？燒杯罩在距火焰太近或太遠(yuǎn)行不行？

9、會(huì)有什么影響？ 學(xué)生分組交流討論，提出猜測(cè)通過(guò)干而冷的燒杯使水蒸氣冷凝成水霧，便于觀察蠟燭燃燒生成水太近或太遠(yuǎn)都不行。太近，燒杯溫度過(guò)高，水蒸氣無(wú)法冷凝；太遠(yuǎn)，水蒸氣逸散到杯外，效果不明顯。通過(guò)討論明確每步操作的實(shí)驗(yàn)?zāi)康?，探究蠟燭燃燒后的生成物討論問(wèn)題（二）為什么蠟燭燃燒時(shí)外焰溫度高？（預(yù)計(jì)學(xué)生答案）因?yàn)橥庋媾c空氣中的氧氣接觸更充分，燃燒更劇烈，放熱多、溫度高討論蠟燭蒸氣燃燒的劇烈程度與氧氣的接觸面積有關(guān)討論問(wèn)題（三）吹滅蠟燭的時(shí)候，觀察到有白煙生成。猜測(cè)一下，觀察到的白煙可能是什么物質(zhì)？提出探究任務(wù)怎么用實(shí)驗(yàn)來(lái)求證白煙是什么物質(zhì)呢？請(qǐng)你設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)（預(yù)計(jì)學(xué)生答案）白煙可能為3種物質(zhì)：水蒸氣二氧化

10、碳石蠟蒸氣學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)：用火柴去點(diǎn)蠟燭剛熄滅的白煙學(xué)生實(shí)驗(yàn)，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象培養(yǎng)學(xué)生完整細(xì)致觀察實(shí)驗(yàn)的習(xí)慣，并透過(guò)現(xiàn)象來(lái)認(rèn)識(shí)化學(xué)實(shí)驗(yàn)本質(zhì) （播放多媒體動(dòng)畫(huà)）用火柴去點(diǎn)蠟燭剛熄滅的白煙觀看動(dòng)畫(huà)推導(dǎo)結(jié)論：說(shuō)明該白煙是由石蠟蒸氣冷凝形成的形象、生動(dòng)再現(xiàn)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，同時(shí)調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)興趣（總結(jié)歸納）通過(guò)這個(gè)探究活動(dòng)，我們學(xué)會(huì)了觀察實(shí)驗(yàn)從哪幾個(gè)方面觀察？學(xué)生討論，小結(jié)：關(guān)注物質(zhì)的性質(zhì)；關(guān)注物質(zhì)的變化；關(guān)注物質(zhì)變化過(guò)程中現(xiàn)象小結(jié)學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)的方法，探索科學(xué)實(shí)驗(yàn)的一般規(guī)律布置作業(yè)記錄、練習(xí)課堂及時(shí)反饋 3板書(shū)設(shè)計(jì)第一單元 課題2化學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)一化學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)化學(xué)的許多重大發(fā)現(xiàn)和研究成果都是通過(guò)實(shí)驗(yàn)得到的二對(duì)蠟燭及其燃燒實(shí)驗(yàn)的探究第一階段：實(shí)驗(yàn)前觀察石蠟顏色、狀態(tài)、氣味、硬度、密度、是否溶于水（溶解性）第二階段：實(shí)驗(yàn)過(guò)程中觀察石蠟燃燒時(shí)產(chǎn)生的現(xiàn)象以及探究燃燒后的