酒店前臺每周工作計(jì)劃

1、酒店前臺每周工作計(jì)劃【篇一】協(xié)助經(jīng)理做好前廳的整體運(yùn)營工作，并對人員實(shí)行合理的安排, 安排好店員工的住宿問題 ;每天能按時(shí)做 3 次例會，并在例會中提出一天工作的不足，并 即時(shí)采取相對應(yīng)的應(yīng)對措施，同時(shí)要對當(dāng)天的工作實(shí)行總，做好記 錄;制定店內(nèi)工作表。讓前廳員工按照當(dāng)天的工作表實(shí)行工作，并把 重要事情標(biāo)注在工作表內(nèi)。制定店內(nèi)工作表是為了能更好的熟知當(dāng)天 的工作任務(wù)，這樣也能體現(xiàn)工作的透明度和工作進(jìn)度 ;掌握每天的客流量和營業(yè)額，并對周客流量和月客流量實(shí)行統(tǒng) 計(jì)，制定相對應(yīng)的營銷方案，同時(shí)根據(jù)周周之間、月月之間的營業(yè)額 實(shí)行對比，找出其中的不足，做出總和相對應(yīng)的應(yīng)對措施 ;做好本部門的消防安全的

2、“三一”工作，做到每天一檢查，每 周一培訓(xùn)，每月一演習(xí)，并做好相對應(yīng)的記錄 ;督導(dǎo)迎送服務(wù)。貫徹執(zhí)行服務(wù)程序，滿足客人的合理要求 ；參加前廳的接待工作，并把在工作中發(fā)現(xiàn)的問題實(shí)行記錄，同 時(shí)做出相對應(yīng)的改進(jìn)方案；制定培訓(xùn)計(jì)劃。準(zhǔn)確的對員工實(shí)行一系列 的培訓(xùn)，對工作中發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)一步的增強(qiáng)，避免以后工作中出現(xiàn)。 協(xié)助員工樹立準(zhǔn)確的價(jià)值觀和酒店道德 ；與前臺收銀的緊密配合，要對每天的營業(yè)額實(shí)行記錄。掌握當(dāng) 天備用金的領(lǐng)用，合理安排零錢，保證收銀員的正常賬 ；對客人投訴的處理。客投主要分為：“當(dāng)面投訴”“電話投 訴”“書面投訴”三種，酒店主要以當(dāng)面投訴較多。無論哪種投訴， 都要站在客人的立場，首先要

3、在感情上獲得好感和信任，對于客人提 出的要求，如果能當(dāng)面解決的就立即解決。如果解決不了，要第一時(shí) 間通知上級領(lǐng)導(dǎo)，并與領(lǐng)導(dǎo)做出相對應(yīng)的解決方案，在第一時(shí)間給客 人解決。如果出現(xiàn)指定人員投訴的話，首先要和當(dāng)事人實(shí)行了解情況， 如果在自己的權(quán)限能解決的問題，就自己解決，如果超出了自己的工 作水平，就應(yīng)立即請示上級領(lǐng)導(dǎo)，如實(shí)匯報(bào)情況，與領(lǐng)導(dǎo)商議解決方 案，并提出自己的想法，在第一時(shí)間內(nèi)給客人解決，并告知客人對指 定投訴人員的處理意見，然后給客人實(shí)行道歉，不要讓客人帶走不滿 意的情緒走。這樣的客訴一定要站在公司利益和客人利益雙贏的狀態(tài) 處理。【篇二】（ 一 ） 培訓(xùn)目的：讓初次基礎(chǔ)酒店行業(yè)的新員工了解

4、本崗位應(yīng)具備 的基本素質(zhì)及知識，為進(jìn)一步培訓(xùn)崗位知識做必要鋪墊。（ 二 ） 培訓(xùn)時(shí)間及內(nèi)容： 1 、酒店職業(yè)道德的講解說明。 2、崗位必 備儀容儀表，禮節(jié)禮貌的要求。 3、了解酒店員工違紀(jì)處罰規(guī)定。 4、 如何準(zhǔn)確出入酒店。月日 1、了解酒店概況，包括：酒店建店簡介，酒店主要簡介， 酒店行政構(gòu)簡介 ; 了解本部門概況，包括：本部門構(gòu)，各部門功能，理 解各部門負(fù)責(zé)人。 2、熟記酒店各分部聯(lián)系電話。 3、了解酒店各類營 業(yè)部門及經(jīng)營業(yè)務(wù)、營業(yè)時(shí)間、營業(yè)推廣。 4、了解本部門經(jīng)營業(yè)務(wù)， 包括：了解客房構(gòu)、房型、并參觀各分部營業(yè)場所，各類房間。月日 1、學(xué)習(xí)基礎(chǔ)銷售技巧及對客服務(wù)方式。 2、辨認(rèn)各部門

5、主要 管理人員及了解管理人員主要職責(zé)及權(quán)限。 3、由部門管理人員帶領(lǐng)參 觀、介紹酒店各營業(yè)點(diǎn)。 4、由受訓(xùn)員向培訓(xùn)員陳述以上三天所了解情 況。（ 三 ） 培訓(xùn)考核：三天基礎(chǔ)培訓(xùn)后實(shí)行書面考核，合格者進(jìn)入崗位 培訓(xùn)程序，不合格者重新接受培訓(xùn)。【篇三】1、禮貌、禮儀。包括：怎樣微笑、如何為客人提供服務(wù)、在服 務(wù)中對客語言方面等。2、前臺人員也因該的樓層人員共同合作、團(tuán)起來這樣才有利于 酒店的利益。3、前臺業(yè)務(wù)知識的培訓(xùn)。主要是日常工作流程，前臺的日常工 作很繁瑣，大致分為三方面，即位客人辦理入住登記在客人住店期間 為客人提供的一系列服務(wù)包括行李寄存，問詢，最后是為客人辦理核 對信息并與客人交流。4、語言方面。在前臺平時(shí)對客服務(wù)中禁止對客人使用本土方言， 為什么呢 ?1、是對客人不尊重， 2、是降低了個(gè)人素質(zhì)和酒店帶來了不 好的影響，所以時(shí)刻使用普通話是工作中的基本要求，。5、對于本地的相關(guān)景點(diǎn)及最新信息的收集及掌握。來酒店住宿 的絕大部分客人都是來各個(gè)城市及