【2021更新】國(guó)家開(kāi)放大學(xué)電大本科《農(nóng)業(yè)微生物學(xué)》2027-2028期末試題及答案【1298套】

1、國(guó)家開(kāi)放大學(xué)試題國(guó)家開(kāi)放大學(xué)電大本科農(nóng)業(yè)微生物學(xué)2027-2028期末試題及答案試卷號(hào):1298一、單項(xiàng)選擇題每小題2分,共30分1. 茯苓是由菌絲不斷分化并密集結(jié)合形成的堅(jiān)硬團(tuán)塊結(jié)構(gòu),它屬于oA.子座B.配子C.菌絲團(tuán)D.菌核2. 煙草花葉病毒呈直桿狀,它的核酸是。A.單鏈DNA B.雙鏈DNAC.單鏈RNA D.雙鏈RNA3. 原核生物中,有一類(lèi)必須依靠寄主獲得能量,有 "能量寄生物之稱(chēng)的是。A.立克次氏體B.螺旋體C.衣原體D.支原體4. 在微生物學(xué)早期的發(fā)展過(guò)程中,有一位科學(xué)家對(duì)病原細(xì)菌的研究做出了卓越貢獻(xiàn),這位科學(xué)家是 。A.巴斯德B.科赫C.呂文虎克D.弗萊明5. 提出D

2、NA雙螺旋結(jié)構(gòu)的科學(xué)家是oA.巴斯德和科赫B. Florey和ChainC. Watson 和 CrickD.孟德?tīng)?. 下列物質(zhì)不屬于生長(zhǎng)因子的是。A.維生素 B.堿基C.氨基酸 D.葡萄糖7. 血球計(jì)數(shù)板可用于oA.活茵計(jì)數(shù)B.細(xì)胞大小的測(cè)定C.真菌菌絲測(cè)定D.真菌泡子計(jì)數(shù)8. 下列微生物中屬于原核微生物的是oA.酵母菌B.青霉C.乳酸菌D.毛霉9. 病毒十分微小,必須借助電子顯微鏡才能觀察其具體形態(tài)和大小,表示病毒的大小一般用0A.納米B.微米C.毫微米D.毫米10. 在有氧條件下,葡萄糖及其代謝產(chǎn)物經(jīng)EMP途徑、三梭酸循環(huán)TCA和電子傳遞鏈后被徹底氧化形 成C02和水,在此過(guò)程中產(chǎn)生的

3、ATP數(shù)量為oA. 8B. 28C. 38D. 1811. 下列微生物中能夠?qū)⒖諝庵械牡獨(dú)廪D(zhuǎn)化為氨的是。A.大腸桿菌B.酵母菌C.乳酸菌 D.藍(lán)細(xì)菌12. 青霉產(chǎn)生青霉素可抑制某些細(xì)菌生長(zhǎng),這兩種微生物之間的關(guān)系屬于。A.共棲關(guān)系B.競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系C.拈抗關(guān)系D.捕食關(guān)系13. 從化學(xué)成分上說(shuō),構(gòu)成病毒的主要成分是oA.多糖和蛋白質(zhì)B.多糖和核酸C.蛋白質(zhì)和核酸D.核酸和磷脂14. 我們平常食用的蘑菇在分類(lèi)上屬于。A.接合菌 B.擔(dān)子菌C.籃細(xì)菌 D.鐮刀茵15. 下列物質(zhì)不屬于細(xì)菌細(xì)胞內(nèi)含物的是。A.聚p一羥基丁酸 B.異染粒C.硫滴和硫粒 D.伴胞晶體二、名詞解釋每小題4分,共20分16. 放線

4、菌:放線菌是一類(lèi)原核生物,但細(xì)胞形態(tài)往往是統(tǒng)狀體,可以形成茵絲體,靠抱子繁殖。17. 鞭毛:鞭毛是某些微生物表而著生的一種由細(xì)胞內(nèi)生出的細(xì)長(zhǎng)、波曲的絲.狀結(jié)構(gòu),它是微生物的 運(yùn)動(dòng) "器官。18. 骯病毒:骯病毒又稱(chēng) "蛋白質(zhì)侵染因子,它是一類(lèi)能侵染動(dòng)物并在宿主細(xì)胞內(nèi)自主復(fù)制的無(wú)免 疫原性的蛋白質(zhì)。19. 轉(zhuǎn)化:轉(zhuǎn)化是指受體菌直接吸收來(lái)自供體菌的DNA片斷,并把他們整合到自己的基因組中,從而 獲得供體菌部分遺傳性狀的現(xiàn)象。20. 誘變育種:指利用物理、化學(xué)等誘變因子,使微生物發(fā)生突變而進(jìn)行微生物菌種選育的方法。三、填空題每空1分,共10分21. 病毒沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu),組成病毒的二

5、個(gè)主要組分是蛋白質(zhì)和核酸,某些病毒的外殼上還有一層比較 復(fù)雜的包被物,稱(chēng)為包膜。22. 放線菌是一類(lèi)原核生物,但細(xì)胞形態(tài)往往是絲狀體,根據(jù)菌絲的形態(tài)和功能,放線菌的菌幺幺可區(qū) 分為氣生菌絲.、基內(nèi)菌縷和泡予絲。23. 微生物將氨氧化成硝酸鹽的過(guò)程稱(chēng)為硝化作用,該過(guò)程實(shí)際上分兩個(gè)階段進(jìn)行,第一個(gè)階段是氨 被氧化為亞硝酸鹽,第二階段是亞硝酸鹽被氧化為硝酸鹽。四、問(wèn)答題共40分24. 如何劃分微生物的營(yíng)養(yǎng)類(lèi)型？主要有哪幾類(lèi),舉例說(shuō)明。10分答:根據(jù)微生物所利用的能源劃分,可分為光能營(yíng)養(yǎng)型和化能營(yíng)養(yǎng)型;根據(jù)碳源劃分,可分為白養(yǎng)型 和異養(yǎng)型。根據(jù)這種劃分方式,可將絕大部分微生物分為光能無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)型光能白養(yǎng)

6、、光能有機(jī)營(yíng)養(yǎng)型 光能異養(yǎng)、化能無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)型化能自養(yǎng)和化能有機(jī)營(yíng)養(yǎng)型化能異養(yǎng)四種類(lèi)型。6分以下4 條,答對(duì)任意2條即可光能無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)型也稱(chēng)光能白養(yǎng)型。這是一類(lèi)能以光為能源,C02為唯一碳源或主要碳源生長(zhǎng)的微生物, 藍(lán)細(xì)菌、綠硫細(xì)菌、藻類(lèi)等屬于這種營(yíng)養(yǎng)類(lèi)型。這類(lèi)微生物具有光合色素,因而能將光能轉(zhuǎn)變成化學(xué)能供 菌體利用。以無(wú)機(jī)化合物作為供氫體,還原COo生成有機(jī)物質(zhì)。藍(lán)細(xì)菌同高等植物一樣,以水作為供氫 體和電子供體,除產(chǎn)生有機(jī)物質(zhì)外,還同時(shí)產(chǎn)生氧氣。2分光能有機(jī)營(yíng)養(yǎng)型也稱(chēng)光能異養(yǎng)型。這類(lèi)微生物不能以C02作為主要碳源或唯一碳源,需以簡(jiǎn)單的有機(jī) 物如有機(jī)酸、醇作為氫供體,利用光能將C02還原為有機(jī)物。紅

7、螺菌是這一營(yíng)養(yǎng)類(lèi)型的代表茵,利用 異丙醇作為供氫體和電子供體,進(jìn)行光合作用。2分化能無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)型也稱(chēng)化能自養(yǎng)型。這類(lèi)微生物通過(guò)氧化無(wú)機(jī)物獲得能量,并能以C02為唯一或主要碳 源生長(zhǎng)。如硝化細(xì)菌,是通過(guò)氧化氨為硝酸鹽而獲得能量,并同化C02的微生物。由于氧化無(wú)機(jī)物產(chǎn)能有 限,所以這類(lèi)微生物的生長(zhǎng)往往比較緩慢。2分化能有機(jī)營(yíng)養(yǎng)型也稱(chēng)化能異養(yǎng)型。這種類(lèi)型微生物的能源和碳源都來(lái)白有機(jī)物,能源來(lái)白有機(jī)物的氧 化分解,碳源直接來(lái)自有機(jī)化合物,電子供體為有機(jī)物。屬于此類(lèi)的微生物最多,包括自然界絕大多數(shù)細(xì) 菌、全部的放線菌、真菌和原生動(dòng)物。2分25. 測(cè)定微生物生長(zhǎng)常用哪兒種方法？試比較它們的優(yōu)缺點(diǎn)。10分答:

8、不同的微生物,實(shí)驗(yàn)的目的不同,所采用的測(cè)定微生物生長(zhǎng)的方式不同,常用的方法有:1顯微鏡下直接計(jì)細(xì)胞總數(shù)1分該方法主要用于單細(xì)胞微生物生長(zhǎng)的測(cè)定,將一定稀釋度的細(xì) 胞懸液滴加到血球計(jì)數(shù)器的計(jì)數(shù)小室內(nèi),在顯微鏡下觀測(cè)小室內(nèi)細(xì)胞的個(gè)數(shù),然后計(jì)算出樣品中細(xì)胞的濃 度。血球計(jì)數(shù)器使用筒便、快速,但不適用于多細(xì)胞微生物,并且不能區(qū)分死菌與活菌。測(cè)細(xì)菌總數(shù)用細(xì) 菌計(jì)數(shù)器,測(cè)單細(xì)胞酵母菌或絲狀真菌抱子用血球計(jì)數(shù)器。1分2比濁法1分這是一種快速、簡(jiǎn)單的測(cè)定方法,微生物在液體中生長(zhǎng)使菌懸液呈現(xiàn)混濁,因而 能降低光線透過(guò),細(xì)胞數(shù)目越多,混濁度越高,光線透過(guò)量越低?；鞚岫瓤梢杂梅止夤舛扔?jì)來(lái)測(cè)定,在一 定濃度范圍內(nèi),懸

9、液中細(xì)胞的數(shù)量與濁度成正比。但該法應(yīng)注意培養(yǎng)基和培養(yǎng)產(chǎn)物顏色對(duì)結(jié)果的影響,另 外該法也不適用于多細(xì)胞微生物的生長(zhǎng)測(cè)定。1分3干重測(cè)定法1分將細(xì)胞培養(yǎng)液離心或過(guò)濾后,洗滌除去培養(yǎng)基成分后轉(zhuǎn)移到適當(dāng)?shù)娜萜髦? 置100°C105°C烘至恒重后稱(chēng)重,細(xì)胞重量以g/L表示。該法適合于單細(xì)胞和多細(xì)胞微生物的生長(zhǎng)測(cè)定。1分4菌絲長(zhǎng)度測(cè)定法1分這是針對(duì)稅狀真菌生長(zhǎng)的測(cè)定方法,一般在固體培養(yǎng)基上進(jìn)行。最簡(jiǎn)單 的方法是將真菌接種在培養(yǎng)皿的中央,定時(shí)測(cè)定菌落的直徑或而積,U型培養(yǎng)管也是常用的真菌生長(zhǎng)測(cè)定 的方法。1分5稀釋平板法1分也稱(chēng)活菌計(jì)數(shù)法,其原理是:在稀釋條件下,一個(gè)菌落是由一個(gè)活細(xì)胞繁殖 形成的,這樣通過(guò)計(jì)菌落數(shù),就可測(cè)得待測(cè)樣品中的活菌數(shù)含量。1分26. 什么是生物固氮？舉例說(shuō)明你所了解的一種固氮微生物。10分答:生物固氮,即通過(guò)微生物的作用將大氣中分子態(tài)氮被還原成氨或其他含疑化合物的過(guò)程。6分 能夠固氮的微生物,均為原核生物,如與豆科植物共