初中生物細菌

1、編輯課件第一節(jié)：細菌編輯課件細菌的發(fā)現(xiàn)編輯課件列文虎克列文虎克使用的顯微鏡編輯課件列文虎克和他制造的能放大列文虎克和他制造的能放大200300倍的顯微鏡倍的顯微鏡編輯課件 虎克當年寄文章文章給英國虎克當年寄文章文章給英國皇家學會的信中所付的圖之一。皇家學會的信中所付的圖之一。他驚嘆地記錄道：他驚嘆地記錄道：“它們像蛇一樣用優(yōu)美的它們像蛇一樣用優(yōu)美的彎曲姿勢運動。彎曲姿勢運動。”“在人口腔的牙垢中生在人口腔的牙垢中生活的小居民，比整個荷活的小居民，比整個荷蘭王國的人還要多。蘭王國的人還要多?！边@就是人類第一次觀察這就是人類第一次觀察到細菌時發(fā)出的感嘆到細菌時發(fā)出的感嘆 ! 列文列文虎克用自制的顯

2、微鏡觀察雨水和牙垢等物質(zhì)，虎克用自制的顯微鏡觀察雨水和牙垢等物質(zhì)，發(fā)現(xiàn)了很多呈桿狀、螺旋狀和球狀的小生物，有的發(fā)現(xiàn)了很多呈桿狀、螺旋狀和球狀的小生物，有的單個存在，有的連在一起，這就是后人所說的細菌。單個存在，有的連在一起，這就是后人所說的細菌。編輯課件 法國人法國人巴斯德巴斯德（微生物學之父）（微生物學之父） 巴斯德實驗巴斯德實驗編輯課件微生物學之父微生物學之父-巴斯德巴斯德新鮮肉湯放幾天，變質(zhì)了，大量細菌是怎樣產(chǎn)生的？新鮮肉湯放幾天，變質(zhì)了，大量細菌是怎樣產(chǎn)生的？自然發(fā)生論自然發(fā)生論細菌是由肉湯細菌是由肉湯自然產(chǎn)生的自然產(chǎn)生的巴斯德巴斯德幾天后幾天后細菌是由原來已經(jīng)存細菌是由原來已經(jīng)存在的

3、細菌產(chǎn)生的在的細菌產(chǎn)生的普通燒瓶普通燒瓶是編輯課件低熱消毒也稱巴氏消毒，是利用低于低熱消毒也稱巴氏消毒，是利用低于100的的溫度對物品進行消毒。能夠殺死繁殖型微生溫度對物品進行消毒。能夠殺死繁殖型微生物，包括常見致病菌，而又最大限度保持食物，包括常見致病菌，而又最大限度保持食品結(jié)構(gòu)及營養(yǎng)素，溫度范圍為品結(jié)構(gòu)及營養(yǎng)素，溫度范圍為60一一95。多。多用于鮮奶、啤酒、醬油、某些飲料等的殺菌用于鮮奶、啤酒、醬油、某些飲料等的殺菌。包括。包括6330分鐘的傳統(tǒng)巴氏消毒法，和分鐘的傳統(tǒng)巴氏消毒法，和729510一一30秒的高溫瞬間巴氏消毒法，秒的高溫瞬間巴氏消毒法，后者生產(chǎn)效率高，殺菌效果相同。后者生產(chǎn)效

4、率高，殺菌效果相同。編輯課件電鏡下頭發(fā)上看到的電鏡下頭發(fā)上看到的細菌細菌針頭上的細菌針頭上的細菌細菌的個體十分微小細菌的個體十分微小, ,大約大約1010億個細菌堆億個細菌堆起來起來, ,才有一顆小米那么大才有一顆小米那么大微微 小小1 1、個體、個體編輯課件這是在電子顯微鏡下觀察到的細菌的幾種形態(tài)，這是在電子顯微鏡下觀察到的細菌的幾種形態(tài)，請你認真觀察，并嘗試將它們進行分類。請你認真觀察，并嘗試將它們進行分類。A AB BC CD DE E編輯課件球菌球菌桿菌桿菌螺旋菌螺旋菌2、形、形 態(tài)態(tài)編輯課件螺螺 旋旋 菌菌霍亂弧菌霍亂弧菌螺旋狀螺旋狀編輯課件葡萄球菌葡萄球菌金黃葡萄球菌金黃葡萄球菌肺

5、炎鏈球菌肺炎鏈球菌肺炎球菌肺炎球菌球球狀狀編輯課件 大腸桿菌 枯草桿菌炭疽桿菌炭疽桿菌乳酸桿菌乳酸桿菌桿桿狀狀編輯課件DNA細細胞胞質(zhì)質(zhì)細細胞胞壁壁細細胞胞膜膜莢膜莢膜（有些（有些種類的種類的細菌有細菌有）鞭毛鞭毛（有（有些種些種類的類的細菌細菌有）有）下面是細菌結(jié)構(gòu)示意圖結(jié)構(gòu)示意圖，請你認下面是細菌結(jié)構(gòu)示意圖結(jié)構(gòu)示意圖，請你認真觀察，填寫結(jié)構(gòu)名稱真觀察，填寫結(jié)構(gòu)名稱編輯課件細菌的結(jié)構(gòu)有什么特點？細菌的結(jié)構(gòu)有什么特點？細細菌菌 的的結(jié)結(jié)構(gòu)構(gòu)基本結(jié)構(gòu)基本結(jié)構(gòu)細胞壁細胞壁細胞膜細胞膜細胞質(zhì)細胞質(zhì)DNADNA特殊結(jié)構(gòu)特殊結(jié)構(gòu)莢膜：保護細菌莢膜：保護細菌鞭毛：使細菌能在液鞭毛：使細菌能在液 體中運動體

6、中運動細菌沒有成細菌沒有成形的細胞核形的細胞核和葉綠體和葉綠體編輯課件下面兩副圖片分別是植物細胞和動物細胞的下面兩副圖片分別是植物細胞和動物細胞的結(jié)構(gòu)示意圖，請你認真觀察，填寫結(jié)構(gòu)名稱結(jié)構(gòu)示意圖，請你認真觀察，填寫結(jié)構(gòu)名稱。細胞壁細胞壁細胞膜細胞膜細胞核細胞核液泡液泡細胞質(zhì)細胞質(zhì)葉綠體葉綠體細胞膜細胞膜細胞質(zhì)細胞質(zhì)細胞核細胞核編輯課件細胞膜細胞膜細胞核細胞核細胞質(zhì)細胞質(zhì)細胞壁細胞壁細胞膜細胞膜葉綠體葉綠體細胞核細胞核細胞質(zhì)細胞質(zhì)液液 泡泡134562鞭鞭毛毛細細胞胞質(zhì)質(zhì)莢莢膜膜細胞壁細胞壁細胞膜細胞膜DNA編輯課件請你認真填結(jié)構(gòu)名稱請你認真填結(jié)構(gòu)名稱, 并且比并且比 較三者的不同較三者的不同有

7、有 有有有有有有沒有沒有有有有有有有有有有有有有DNA有葉綠體有葉綠體無葉綠體無葉綠體沒有沒有葉綠體葉綠體 鞭毛鞭毛 莢膜莢膜編輯課件細胞膜細胞膜細胞核細胞核細胞質(zhì)細胞質(zhì)推測細菌的推測細菌的營養(yǎng)方式？營養(yǎng)方式？只能夠利用現(xiàn)成的有機物只能夠利用現(xiàn)成的有機物異異養(yǎng)養(yǎng)4、營養(yǎng)方式、營養(yǎng)方式動物細胞動物細胞植物細胞植物細胞細菌細胞細菌細胞細胞壁細胞壁細胞膜細胞膜葉綠體葉綠體細胞核細胞核液泡液泡細胞質(zhì)細胞質(zhì)自養(yǎng)自養(yǎng)異養(yǎng)異養(yǎng)編輯課件 細菌的生殖細菌的生殖分裂生殖分裂生殖編輯課件速度：速度：20分鐘分鐘30分鐘，細分鐘，細菌就能分裂一菌就能分裂一次，細菌的生次，細菌的生殖速度是相當殖速度是相當快的快的 。編

8、輯課件編輯課件芽孢芽孢：有些細菌在生長發(fā)育后期，個體縮小、有些細菌在生長發(fā)育后期，個體縮小、細胞壁增厚，形成芽孢。芽孢是細菌的休眠體細胞壁增厚，形成芽孢。芽孢是細菌的休眠體，一般條件下可以生存十多年，一般條件下可以生存十多年, ,對不良環(huán)境對不良環(huán)境 有有較強的抵抗力較強的抵抗力, ,特別能夠耐受高溫和干燥特別能夠耐受高溫和干燥。 電鏡下細菌的芽孢電鏡下細菌的芽孢編輯課件小而輕的芽孢可隨風飄小而輕的芽孢可隨風飄散各處散各處,落在適當環(huán)境中落在適當環(huán)境中,又能萌發(fā)成細菌又能萌發(fā)成細菌.編輯課件 芽孢的抵抗惡劣環(huán)境的本事可能高得出乎我們的想象芽孢的抵抗惡劣環(huán)境的本事可能高得出乎我們的想象有一個真實

9、的事情：有一個真實的事情：在人類登上月球之前，美國向月球發(fā)射了一顆人造在人類登上月球之前，美國向月球發(fā)射了一顆人造衛(wèi)星，衛(wèi)星上攜帶了一臺電視攝像機。兩年半后，衛(wèi)星，衛(wèi)星上攜帶了一臺電視攝像機。兩年半后，美國的阿波羅美國的阿波羅12號飛船到達了月球，宇航員把這臺號飛船到達了月球，宇航員把這臺攝像機帶了回來。在嚴格的無菌條件下，把攝像機攝像機帶了回來。在嚴格的無菌條件下，把攝像機的一小塊塑料隔離板放在營養(yǎng)液中，幾小時后觀察的一小塊塑料隔離板放在營養(yǎng)液中，幾小時后觀察，在培養(yǎng)液中發(fā)現(xiàn)了一串串鏈球菌。它，在培養(yǎng)液中發(fā)現(xiàn)了一串串鏈球菌。它25分鐘繁殖分鐘繁殖一代，據(jù)此可以推算出，至少有一個鏈球菌生活在一

10、代，據(jù)此可以推算出，至少有一個鏈球菌生活在這個攝像機上。在人類登上月球以前，這個鏈球菌這個攝像機上。在人類登上月球以前，這個鏈球菌竟然在月球那么嚴酷的環(huán)境下不吃不喝生活了兩年竟然在月球那么嚴酷的環(huán)境下不吃不喝生活了兩年半！我們不得不佩服細菌的生活能力呀！半！我們不得不佩服細菌的生活能力呀！編輯課件課堂小結(jié)課堂小結(jié)列文虎克：發(fā)明顯微鏡，第一個發(fā)現(xiàn)細菌。列文虎克：發(fā)明顯微鏡，第一個發(fā)現(xiàn)細菌。細菌的個體：單細胞，微小細菌的個體：單細胞，微小,獨立生活。獨立生活。細菌的形態(tài)：球形、桿形、螺旋形細菌的形態(tài)：球形、桿形、螺旋形編輯課件細菌的結(jié)構(gòu)細菌的結(jié)構(gòu)一般結(jié)構(gòu)：一般結(jié)構(gòu)：細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)、細胞壁、

11、細胞膜、細胞質(zhì)、DNA特殊結(jié)構(gòu)：特殊結(jié)構(gòu)：莢膜、鞭毛、芽孢莢膜、鞭毛、芽孢編輯課件細菌的營養(yǎng)方式：細菌的營養(yǎng)方式：異養(yǎng)異養(yǎng)細菌的生殖：細菌的生殖：分裂生殖分裂生殖編輯課件技能訓練技能訓練假設你手上此刻有假設你手上此刻有100個細菌，細菌的繁殖個細菌，細菌的繁殖速度按速度按30分鐘繁殖一代計算，在沒有洗手的分鐘繁殖一代計算，在沒有洗手的情況下，情況下，4小時后你手上的細菌數(shù)目是多少？小時后你手上的細菌數(shù)目是多少？這對你搞好個人衛(wèi)生有什么啟示？這對你搞好個人衛(wèi)生有什么啟示？1、細菌數(shù)目是：、細菌數(shù)目是：2、要經(jīng)常洗手、洗澡、換洗衣物，這樣才能、要經(jīng)常洗手、洗澡、換洗衣物，這樣才能減少自身攜帶的細菌

12、數(shù)目，減少被減少自身攜帶的細菌數(shù)目，減少被細菌感染細菌感染而生病的可能。而生病的可能。1002825600 編輯課件將甲、乙裝置裝好后，分別用酒精燈加熱至沸騰若干將甲、乙裝置裝好后，分別用酒精燈加熱至沸騰若干分鐘，然后都放在室溫分鐘，然后都放在室溫25度的環(huán)境中，幾天后，甲肉度的環(huán)境中，幾天后，甲肉湯變質(zhì)，乙肉湯仍然保鮮。請問：湯變質(zhì)，乙肉湯仍然保鮮。請問： (1)乙保鮮的原因是乙保鮮的原因是 。（2）該實驗的變量是）該實驗的變量是 。（3）乙裝置采取的是）乙裝置采取的是 消毒法。消毒法。（4）實驗后，將乙裝置的玻璃管取走，并放在冰箱中，）實驗后，將乙裝置的玻璃管取走，并放在冰箱中，若干天后，

13、肉湯還是新鮮的。為什么？若干天后，肉湯還是新鮮的。為什么？（5）以上說明細菌繁殖的條件）以上說明細菌繁殖的條件是：是： 、 、 。無菌無菌有無細菌有無細菌巴氏巴氏溫度不適，細菌無法繁殖溫度不適，細菌無法繁殖適宜的溫度適宜的溫度水分水分 營養(yǎng)物質(zhì)（有機物）營養(yǎng)物質(zhì)（有機物）編輯課件1 1、“微生物之父微生物之父”是：（是：（ ）A A、羅伯特、羅伯特虎克虎克 B B、列文、列文虎克虎克 C C、路易斯、路易斯巴斯德巴斯德 D D、沃森、沃森2 2、細菌和植物細胞的主要區(qū)別是：（、細菌和植物細胞的主要區(qū)別是：（ ）A A、細菌有細胞壁、細菌有細胞壁 B B、細菌有成形的細胞核、細菌有成形的細胞核 C C、細菌無成形的細胞核、細菌無成形的細胞核 D D、細菌有細胞質(zhì)、細菌有細胞質(zhì)3 3、細菌是以什么形式來對付不良環(huán)境的？、細菌是以什么形式來對付不良環(huán)境的？ （ ）A A、冬眠、冬眠 B B、遇到不良環(huán)境死亡、遇到不良環(huán)境死亡 C C、形成芽孢、形成芽孢 D D、形成生殖細胞、形成生殖細胞c cc cc c編輯課件4 4、細菌的個體都非常、細菌