細(xì)胞膜系統(tǒng)的邊界

1、1.怎么區(qū)分顯微鏡視野中的怎么區(qū)分顯微鏡視野中的氣泡氣泡和和細(xì)胞細(xì)胞？2.光學(xué)顯微鏡下能否看見細(xì)胞膜？光學(xué)顯微鏡下能否看見細(xì)胞膜？ 氣泡有一圈很粗的氣泡有一圈很粗的黑邊黑邊，是，是光亮光亮的，里面只有空的，里面只有空氣。細(xì)胞具有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核的氣。細(xì)胞具有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核的復(fù)雜復(fù)雜立體結(jié)構(gòu)立體結(jié)構(gòu)。在顯微鏡下，通過調(diào)節(jié)焦距可以觀。在顯微鏡下，通過調(diào)節(jié)焦距可以觀察到細(xì)胞的不同層面。察到細(xì)胞的不同層面。如何確定細(xì)胞膜的存在呢？如何確定細(xì)胞膜的存在呢？伊紅為什么不會(huì)逸出細(xì)胞？伊紅為什么不會(huì)逸出細(xì)胞？此實(shí)驗(yàn)說明了什么？此實(shí)驗(yàn)說明了什么？材料材料動(dòng)動(dòng)動(dòng)動(dòng)腦筋腦筋 細(xì)胞作為一個(gè)完整的系統(tǒng)，它

2、有細(xì)胞作為一個(gè)完整的系統(tǒng)，它有邊界。其邊界就是邊界。其邊界就是細(xì)胞膜細(xì)胞膜。 科學(xué)家用顯微注射器將一種叫做伊科學(xué)家用顯微注射器將一種叫做伊紅的物質(zhì)注入變形蟲體內(nèi)，伊紅很快擴(kuò)散紅的物質(zhì)注入變形蟲體內(nèi)，伊紅很快擴(kuò)散到整個(gè)細(xì)胞，卻不能逸出細(xì)胞。到整個(gè)細(xì)胞，卻不能逸出細(xì)胞。一、制備細(xì)胞膜一、制備細(xì)胞膜 選材：選材： 原理：原理： 使用使用哺乳動(dòng)物哺乳動(dòng)物的的成熟紅細(xì)胞成熟紅細(xì)胞。滲透作用使紅細(xì)胞吸水漲破，差速離心滲透作用使紅細(xì)胞吸水漲破，差速離心去除細(xì)胞內(nèi)其他物質(zhì)。去除細(xì)胞內(nèi)其他物質(zhì)。原因：原因： 無細(xì)胞核和眾多的細(xì)胞器，易制得純凈無細(xì)胞核和眾多的細(xì)胞器，易制得純凈 的細(xì)胞膜；的細(xì)胞膜； 無細(xì)胞壁，細(xì)

3、胞容易吸水漲破。無細(xì)胞壁，細(xì)胞容易吸水漲破。正常形態(tài)的紅細(xì)胞正常形態(tài)的紅細(xì)胞吸水后脹破的紅細(xì)胞吸水后脹破的紅細(xì)胞 細(xì)胞破裂后還需用什么方法才能得到細(xì)胞破裂后還需用什么方法才能得到較純的細(xì)胞膜？較純的細(xì)胞膜？離心離心實(shí)驗(yàn)步驟實(shí)驗(yàn)步驟 選材：選材：豬（牛、羊、人）新鮮紅細(xì)胞稀釋豬（牛、羊、人）新鮮紅細(xì)胞稀釋液（血液加適量液（血液加適量生理鹽水生理鹽水） 制作裝片：制作裝片：滴一小滴稀釋液在載玻片上，滴一小滴稀釋液在載玻片上，蓋片蓋片 觀察：觀察：顯微鏡（低倍到高倍鏡）顯微鏡（低倍到高倍鏡） 滴蒸餾水：滴蒸餾水：在蓋玻片一側(cè)滴一滴蒸餾水，在蓋玻片一側(cè)滴一滴蒸餾水，同時(shí)在另一側(cè)用吸水紙吸引（引流法）同

4、時(shí)在另一側(cè)用吸水紙吸引（引流法） 結(jié)果：結(jié)果：凹陷消失，細(xì)胞體積增大，很快細(xì)凹陷消失，細(xì)胞體積增大，很快細(xì)胞破裂，內(nèi)容物流出，獲得細(xì)胞膜胞破裂，內(nèi)容物流出，獲得細(xì)胞膜1859年，年，E.Oerton選用選用500多種化學(xué)物質(zhì)對(duì)植物多種化學(xué)物質(zhì)對(duì)植物細(xì)胞膜的通透性進(jìn)行了上萬次的研究。發(fā)現(xiàn)凡是細(xì)胞膜的通透性進(jìn)行了上萬次的研究。發(fā)現(xiàn)凡是易易溶于脂質(zhì)溶于脂質(zhì)的物質(zhì)，容易穿過膜，反之，不容易溶于的物質(zhì)，容易穿過膜，反之，不容易溶于脂質(zhì)的物質(zhì)，不容易穿過膜。脂質(zhì)的物質(zhì)，不容易穿過膜。1897年，年，Crijins和和Hedin用紅細(xì)胞做實(shí)驗(yàn)，證明用紅細(xì)胞做實(shí)驗(yàn)，證明分子通過細(xì)胞膜的通透性與其在脂質(zhì)中的溶解

5、度有分子通過細(xì)胞膜的通透性與其在脂質(zhì)中的溶解度有關(guān)，且溶解度越大越容易通過。關(guān)，且溶解度越大越容易通過。你從以上實(shí)驗(yàn)中能得出什么結(jié)論？你從以上實(shí)驗(yàn)中能得出什么結(jié)論？細(xì)胞膜的組成成分中含有細(xì)胞膜的組成成分中含有脂質(zhì)。脂質(zhì)。你從以上實(shí)驗(yàn)中能得出什么結(jié)論？你從以上實(shí)驗(yàn)中能得出什么結(jié)論？動(dòng)動(dòng)動(dòng)動(dòng)腦筋腦筋材料材料 科學(xué)家對(duì)細(xì)胞膜化學(xué)成分深層分析科學(xué)家對(duì)細(xì)胞膜化學(xué)成分深層分析發(fā)現(xiàn)，細(xì)胞膜會(huì)被蛋白酶分解（提示：發(fā)現(xiàn)，細(xì)胞膜會(huì)被蛋白酶分解（提示：蛋白酶是生物體內(nèi)普遍存在的蛋白酶是生物體內(nèi)普遍存在的只只對(duì)蛋白對(duì)蛋白質(zhì)分解起催化作用的物質(zhì)）。質(zhì)分解起催化作用的物質(zhì)）。細(xì)胞膜的組成成分中還含有細(xì)胞膜的組成成分中還含

6、有蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)脂質(zhì)脂質(zhì) 50% 50% 蛋白質(zhì)蛋白質(zhì) 40%40%糖類糖類 2%-10%2%-10% 磷脂（主要）、膽固醇（動(dòng)物細(xì)胞膜）磷脂（主要）、膽固醇（動(dòng)物細(xì)胞膜） 細(xì)胞膜的功能越復(fù)雜，蛋白質(zhì)的種類細(xì)胞膜的功能越復(fù)雜，蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量是越多。和數(shù)量是越多。二、細(xì)二、細(xì) 胞胞 膜膜 的的 功功 能能1 1 將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開2 2 控制物質(zhì)控制物質(zhì)進(jìn)出進(jìn)出細(xì)胞細(xì)胞具有具有普遍性普遍性和和相對(duì)性相對(duì)性3 3 進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流選擇透過性選擇透過性原始地球環(huán)境原始地球環(huán)境膜的存在使細(xì)胞膜的存在使細(xì)胞成為一個(gè)相對(duì)獨(dú)成為一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的系統(tǒng)，為細(xì)立的

7、系統(tǒng)，為細(xì)胞的生命活動(dòng)提胞的生命活動(dòng)提供了一個(gè)穩(wěn)定的供了一個(gè)穩(wěn)定的內(nèi)部環(huán)境。內(nèi)部環(huán)境。營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)無用的、有無用的、有害的物質(zhì)害的物質(zhì)細(xì)胞產(chǎn)生的分細(xì)胞產(chǎn)生的分泌物、廢物泌物、廢物 控制作用是控制作用是相對(duì)的相對(duì)的，例如：有些病毒、細(xì)菌也能侵，例如：有些病毒、細(xì)菌也能侵入細(xì)胞，使生物體患病。入細(xì)胞，使生物體患病。靶細(xì)胞：接受信號(hào)的細(xì)胞靶細(xì)胞：接受信號(hào)的細(xì)胞受體：靶細(xì)胞膜上與信號(hào)受體：靶細(xì)胞膜上與信號(hào)特異性特異性結(jié)合的位點(diǎn)結(jié)合的位點(diǎn)例如：精子和卵細(xì)胞的識(shí)別例如：精子和卵細(xì)胞的識(shí)別1.1.細(xì)胞細(xì)胞 細(xì)胞，細(xì)胞，2.激素激素 靶細(xì)胞靶細(xì)胞例如，高等植物細(xì)例如，高等植物細(xì)胞之間通過胞之間通過胞間連胞

8、間連絲絲相互連接，也有相互連接，也有信息交流的作用。信息交流的作用。 圖二圖二 胞間連絲切片（黑棗）胞間連絲切片（黑棗）3.細(xì)胞細(xì)胞 細(xì)胞細(xì)胞通道通道通道通道植物細(xì)胞壁植物細(xì)胞壁細(xì)菌細(xì)胞壁成分也細(xì)菌細(xì)胞壁成分也是纖維素和果膠嗎是纖維素和果膠嗎? 成分為肽聚糖成分為肽聚糖1、成分：纖維素和果膠、成分：纖維素和果膠 2、功能：支持和保護(hù)、功能：支持和保護(hù) 細(xì)胞壁無生物活性，是全透性的膜。細(xì)胞壁無生物活性，是全透性的膜。1 1、在下列幾組化學(xué)元素中，構(gòu)成細(xì)胞膜所必需的基、在下列幾組化學(xué)元素中，構(gòu)成細(xì)胞膜所必需的基本元素是本元素是 （ ） A. CA. C、H H、O B. CO B. C、H H、O O、P P C. C C. C、H H、O O、N D. CN D. C、H H、O O、N N、P P 課堂訓(xùn)練課堂訓(xùn)練2.2.動(dòng)物細(xì)胞與植物細(xì)胞細(xì)胞膜的功能差異較大，其動(dòng)物細(xì)胞與植物細(xì)胞細(xì)胞膜的功能差異較大，其主要原因是構(gòu)成細(xì)胞膜的成分中主要原因是構(gòu)成細(xì)胞膜的成分中 A A、脂質(zhì)不同、脂質(zhì)不同 B B、磷脂不同、磷脂不同 C C、蛋白質(zhì)不同、蛋白質(zhì)不同 D D、水不同、水不同4.4.生物膜上信息交流的受體大多是屬于下列哪類生物膜上信息交流的受體大多是屬于下列哪類物質(zhì)物質(zhì)( )( )A.A.脂質(zhì)類脂質(zhì)類 B.B.蛋白質(zhì)類蛋白質(zhì)類 C.C.核酸類核酸類 D.D.纖維素類纖維素類3.