【精選】酒店辦公室工作參考計(jì)劃

1、酒店辦公室工作參考計(jì)劃剛剛何總對(duì)酒店的工作作出整體部署，提出了"情滿(mǎn)xx，溫馨家園"的品牌戰(zhàn)略，站在xx做大做強(qiáng)謀開(kāi)展的高度，就如何做好品牌戰(zhàn)略，高瞻遠(yuǎn)矚，并就"情滿(mǎn)xx，溫馨家園"的文化內(nèi)涵，xx精神，作了闡述，提出了今年的預(yù)期目的和總體要求，并就如何建立施行效勞品牌戰(zhàn)略，提出了搞好五大工程的詳細(xì)要求，對(duì)此，我表示果斷擁護(hù)和完全贊成。下面，我就如何落實(shí)"情滿(mǎn)xx，溫馨家園"品牌戰(zhàn)略談點(diǎn)熟悉意見(jiàn)及工程部工作安排。一、充分提高對(duì)"情滿(mǎn)xx，溫馨家園"品牌戰(zhàn)略的熟悉，從嚴(yán)把握工作標(biāo)準(zhǔn)和要求。"情滿(mǎn)xx，溫馨家

2、園"品牌戰(zhàn)略是我們的行動(dòng)口號(hào)："完善自我，追求出色"所倡導(dǎo)的，是我們的奮斗目的："以一流的產(chǎn)品一流的效勞，一流的員工隊(duì)伍，一流的治理方式，創(chuàng)立一流的三星級(jí)酒店"所要求的，為理想而奉獻(xiàn)，為收獲而耕耘，滿(mǎn)足顧客的需求，是xx人永遠(yuǎn)的追求。不斷改善工作質(zhì)量和效勞質(zhì)量，濃郁星級(jí)酒店氣氛，提高來(lái)賓滿(mǎn)足度和酒店溫馨度是作為三星級(jí)酒店尤其是全省最正確旅游飯店的根本標(biāo)志和必定要求，也是酒店立足市場(chǎng)，吸引來(lái)賓，搶占市場(chǎng)份額的必定要求。"情滿(mǎn)xx，溫馨家園"是顧客對(duì)酒店的認(rèn)同，也是品牌質(zhì)量的提升，競(jìng)爭(zhēng)力的提升。家園是以店為家，努力奉獻(xiàn)，團(tuán)結(jié)向上

3、的團(tuán)隊(duì)如家庭般平和，也是通過(guò)我們的努力，優(yōu)秀的效勞，顧客對(duì)酒店的高度認(rèn)同和評(píng)價(jià)，是生意興隆，賓至如歸的衷心認(rèn)可，是對(duì)酒店品牌佳譽(yù)度的認(rèn)同。實(shí)現(xiàn)這一品牌戰(zhàn)略是保持我們企業(yè)長(zhǎng)盛不衰的嚴(yán)峻舉措。我相信，廣大員工團(tuán)結(jié)、敬業(yè)、學(xué)習(xí)、創(chuàng)新，以誠(chéng)信精神，創(chuàng)新精神，團(tuán)隊(duì)精神，奉獻(xiàn)精神來(lái)指導(dǎo)和促進(jìn)我們的工作，市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)以顧客為中心，企業(yè)治理以員工為中心，超越顧客期望，專(zhuān)心捕捉客人需求，充分按照三星級(jí)星評(píng)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)指導(dǎo)工作，做優(yōu)秀的員工，提供優(yōu)質(zhì)的效勞，品牌戰(zhàn)略一定會(huì)獲得成功。二、工程部今年的總體工作今年是酒店企業(yè)改制的攻關(guān)之年，同時(shí)企業(yè)運(yùn)營(yíng)面臨著設(shè)備設(shè)備進(jìn)一步老化的困難和挑戰(zhàn)。工程部要盡力建立完善硬件設(shè)備，盡快完成主

4、附樓搭建工程的掃尾工作，使二樓、五樓盡快投入使用，完善其配套設(shè)備的功能。充分挖掘利用主樓六樓技術(shù)夾層的可利用面積，通過(guò)改造使其可作為客房部辦公室，布草倉(cāng)庫(kù)，pa工作間等，同時(shí)，增加客房數(shù)量。在資金安排得當(dāng)?shù)那疤嵯?，改造提?012層客房的設(shè)備，通過(guò)裝修正造，提升客房作為核心產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力。工程部要確保酒店動(dòng)力正常運(yùn)轉(zhuǎn)，要進(jìn)一步加強(qiáng)設(shè)備的維護(hù)運(yùn)轉(zhuǎn)治理，加強(qiáng)計(jì)劃?rùn)z修保養(yǎng)，設(shè)備巡檢，保證好鍋爐，電梯，配電，中心空調(diào)，供水系統(tǒng)，廚房設(shè)備等正常運(yùn)轉(zhuǎn)，非凡要提高客房，餐廳設(shè)備的完好率和溫馨度。進(jìn)一步加大能源治理力度，加強(qiáng)本錢(qián)認(rèn)識(shí)，完善物耗材料治理，設(shè)備備件定置治理，大力抓好挖潛和修舊利廢工作。加強(qiáng)人員培訓(xùn)，

5、效勞認(rèn)識(shí)培訓(xùn)，效勞技能培訓(xùn)，爭(zhēng)取人員一專(zhuān)多能，充分利用人力資源，操縱人員總數(shù)，施行末位淘汰，改善效勞，改善后臺(tái)形象，促使工作質(zhì)量更上臺(tái)階。三、結(jié)合創(chuàng)新品牌戰(zhàn)略，工程部重點(diǎn)抓好如下工作1、狠抓工程部員工的培訓(xùn)考核工作，從禮節(jié)禮貌、儀容儀表、效勞認(rèn)識(shí)、效勞程序、效勞質(zhì)量等方面入手，到提高工作技能，提高工作效率，改善工作形象，做到一專(zhuān)多能，培養(yǎng)和招聘綜合型技工，如電工一定要從強(qiáng)電維修到配電，電梯等方面技術(shù)綜合化，今年3月將派出人員參加電梯培訓(xùn)。對(duì)工程部技工實(shí)行優(yōu)勝劣汰，技能比武考核。留用優(yōu)秀骨干員工，針對(duì)有的老員工疲沓情緒，注入新活力，人員任用上不搞一潭死水，引入競(jìng)爭(zhēng)和淘汰機(jī)制，常言道：戶(hù)樞不蠹，流

6、水不腐。只有在人員聘用上采取能者勤者留用，惰者、庸者淘汰的方法，才能使整個(gè)團(tuán)體隨時(shí)有競(jìng)爭(zhēng)，有活力。希望通過(guò)培訓(xùn)、考核，使工程部后勤員工都以滿(mǎn)懷熱情，去創(chuàng)立溫馨的硬件環(huán)境，為客人提供溫馨的效勞產(chǎn)品，要完全改變游擊隊(duì)，救火隊(duì)，油子兵形象，使后臺(tái)效勞也布滿(mǎn)濃郁的酒店氣氛。2、改良工作效勞程序，加強(qiáng)主動(dòng)性，協(xié)調(diào)性，協(xié)調(diào)好與各部門(mén)之間非凡前后臺(tái)部門(mén)間，班組之間，上、下級(jí)之間的工作及時(shí)性，有效性。不推諉，多做事。每個(gè)班組加強(qiáng)對(duì)設(shè)備的日常巡檢，按標(biāo)準(zhǔn)道路巡查，責(zé)任分區(qū)，責(zé)任到人。同時(shí)由維修班組定期對(duì)前臺(tái)使用人員講述使用保養(yǎng)知識(shí)，杜絕野蠻操作。3、按照酒店部署，改造好硬件設(shè)備，做好客房的改造設(shè)計(jì)方案，精心選擇

7、隊(duì)伍，精心施工，使改造的客房溫馨新奇，極具超前的競(jìng)爭(zhēng)力。合理調(diào)整規(guī)劃，增加客房數(shù)量4-6套。操縱好工程改造造價(jià)。4、按照檢修保養(yǎng)制度，抓好對(duì)大型要害設(shè)備的計(jì)劃?rùn)z修保養(yǎng)，做好電梯、中心空調(diào)、鍋爐、配電、供水系統(tǒng)的換季檢修，日常維護(hù)，非但凡對(duì)中心空調(diào)主機(jī)及其配套冷卻塔、水泵，末端風(fēng)機(jī)盤(pán)管、風(fēng)柜的清洗保養(yǎng)，精心調(diào)試，確保中心空調(diào)順利運(yùn)轉(zhuǎn)平安度夏。加強(qiáng)對(duì)客房?jī)?nèi)電器、裝飾、水暖等各種設(shè)備，廚房設(shè)備、餐廳設(shè)備的周期保養(yǎng)巡檢。保養(yǎng)必須經(jīng)使用部門(mén)確認(rèn)到位與否。作為對(duì)各班組考核的按照。5、樹(shù)立本錢(qián)經(jīng)濟(jì)概念，發(fā)揮利潤(rùn)中心作用，健全并按照能源、物料、修舊利廢治理制度和方法，操縱降低物耗，能耗本錢(qián)，加強(qiáng)修舊利廢，爭(zhēng)取

8、更進(jìn)一步降低萬(wàn)元收入電費(fèi)比，操縱萬(wàn)元收入水費(fèi)比、煤耗比，降低萬(wàn)元收入物耗比。(1)把握工程配件質(zhì)量關(guān)，對(duì)嚴(yán)峻配件材料掛牌登記使用日期，跟蹤使用質(zhì)量和壽命。加強(qiáng)對(duì)配件價(jià)格的市場(chǎng)調(diào)查，包括對(duì)用于裝修正造的裝飾工程材料的價(jià)風(fēng)格查操縱。(2)修舊利廢加強(qiáng)考核統(tǒng)計(jì)，每月檢查通報(bào)每個(gè)班組的修舊利廢情況，工作優(yōu)秀者可給予適當(dāng)獎(jiǎng)勵(lì)。果斷杜絕只管更換不管精心維修的不良工作作風(fēng)。(3)合理調(diào)控設(shè)備經(jīng)濟(jì)運(yùn)轉(zhuǎn)，杜絕飽冒滴漏現(xiàn)象。(4)貫徹落實(shí)能源治理方法，加強(qiáng)對(duì)各點(diǎn)水、電能源使用檢查，每半個(gè)月檢查一次，水電裝表計(jì)量的使用量每月通報(bào)各使用部門(mén)，便于使用部門(mén)本錢(qián)操縱。(5)加強(qiáng)材料，設(shè)備配件定置治理。建立好設(shè)備備件臺(tái)帳，詳細(xì)各配件材料價(jià)格，便于操縱。用于各部門(mén)的材料必須經(jīng)使用者簽單，使用部門(mén)應(yīng)針對(duì)工程部材料報(bào)表檢查核對(duì)。杜絕流失現(xiàn)象。每月應(yīng)對(duì)二級(jí)倉(cāng)庫(kù)實(shí)物盤(pán)查，杜絕積壓和閑置物品備件。(6)嚴(yán)格操縱外委工程，水、電安裝能自行處理者自行安裝。設(shè)備維修嚴(yán)格操縱外委。盡量操縱維修本錢(qián)。6、工程部員工要加強(qiáng)美學(xué)美感認(rèn)識(shí)，學(xué)習(xí)把握星級(jí)新標(biāo)準(zhǔn)，為酒店創(chuàng)立和諧的漂亮環(huán)境?？傊?，我們事情不管大小，要干就干最好，我們也相信，沒(méi)有最好，只有更好，只有我們不斷自我加壓，尋找工作的興奮點(diǎn)，對(duì)事業(yè)布滿(mǎn)激情，對(duì)工作布滿(mǎn)熱情，對(duì)企業(yè)傾注深情，對(duì)顧客滿(mǎn)懷親情，對(duì)社會(huì)奉獻(xiàn)真情，一個(gè)和諧溫馨的品牌酒店必定成為我們的家園，成為顧客賓至如歸