總表餐飲部采購清單1

1、PRE-OPENINGPRE-OPENING FF&EFF&E LISTLIST 開開業(yè)業(yè)用用品品采采購購清清單單FOODFOOD & & BEVERAGEBEVERAGE 餐餐飲飲部部 中中餐餐廳廳DATE 日日期期:2010-08-19CODEDESCRIPTIONREMARKQTY UNITBUDGET 預(yù)預(yù)算算NO.品品名名規(guī)規(guī)格格備備注注總總量量 單單位位到到貨貨日日期期U.PRICE 單單價(jià)價(jià)AMOUNT 金金額額中中餐餐CHINAWARE 瓷瓷器器1 展示盤10寸300個(gè)2 骨碟8寸600 個(gè)3 翅碗3.5寸600 個(gè)4 墊碟8寸600 個(gè)5 湯碗

2、4寸600 個(gè)6 瓷勺600 個(gè)7 大湯勺100 個(gè)8 茶杯400 個(gè)9 茶杯碟400 個(gè)10 味碟600 個(gè)11 煙灰缸150 個(gè)12 醬油壺50 個(gè)13 醋壺50 個(gè)14 奶盅傳菜部專用20 個(gè)15 糖盅傳菜部專用20 個(gè)16 牙簽盅包房專用60 個(gè)17 鴛鴦碟4寸傳菜部專用150 個(gè)18 隔碟4寸傳菜部專用150 個(gè)19 茶壺50 個(gè)20 暖茶器50 個(gè)PLASTICPLASTIC & & RUBBERWARERUBBERWARE 塑塑膠膠制制品品21 圓托盤35.5厘米40 個(gè)22 長(zhǎng)方托盤65*45厘米60 個(gè)23 刀叉籃20 個(gè)24 透明食物蓋（大，中）40 個(gè)25

3、 樂扣密封箱10 個(gè)中中餐餐金金器器26 筷架240 個(gè)27 筷子240 雙28 席面更240 個(gè)29 面巾碟240 個(gè) 30 面巾籃帶夾15 個(gè) 31 酒壺20 個(gè) 32 正餐刀100 把33 正餐叉100 把34 正餐勺100 把35 水果叉400 把36 甜品勺50 把37 牛扒刀50 把38 鮑魚刀25 把39 撈籬20 把40 漏勺20 把STAINLESS STEEL FLATWARE 不不銹銹鋼鋼中中餐餐41 長(zhǎng)柄湯勺100 把42 分羹(公勺）200 把43 雜物夾15 把44 話梅夾20 把45 大香檳桶5 個(gè)46 剪刀10 把47 蛋糕刀2 把48 蟹鉗20 把49 蟹針2

4、0 個(gè)50 紅酒藍(lán)20 個(gè)51 紅酒開瓶器30 個(gè)52 啤酒開瓶器30 個(gè)53 檸檬夾15 個(gè)54 單叉2 個(gè)55 冰夾20 把56 冰桶20 個(gè)LINEN 布布草草57 西裝套50 個(gè)58 包房臺(tái)布100 張59 包房桌面裝飾綢緞多色 長(zhǎng)條尺寸寬30厘米長(zhǎng)3米60 張60 杯布100 條61 清潔布100 條62 口布紅色56*56厘米800 張63 口布黃色56*56厘米800 張64 口布白色56*56厘米800 張65 小毛巾1200 張66 圓托盤墊100 張67 長(zhǎng)方托盤墊100 張68 方桌臺(tái)布150厘米60 張GLASSWARE 玻玻璃璃/水水晶晶器器皿皿69 整體轉(zhuǎn)玻(90厘

5、米）3 張70 整體轉(zhuǎn)玻（110厘米）7 張71 整體轉(zhuǎn)玻(180厘米）4 張72 果汁杯100 個(gè)73 扎壺20 個(gè)74 洗手盅45 個(gè)75 洗手盅碟45 個(gè)76 水晶煙灰缸20 個(gè)77 醒酒器4 個(gè)78 水杯300 個(gè)79 紅酒杯300 個(gè)80 白酒杯300 個(gè)FURNITURE 家家具具81圓桌183厘米圓桌3 張82200厘米圓桌7 張83330厘米圓桌4 張84 方桌4人90厘米*90厘米8 張85 宴會(huì)椅用于走廊24人24 張86 包房餐椅200 把87 兒童椅5 把88 包房落臺(tái)14 個(gè)89 酒水展示柜1 個(gè)90 紅酒展示柜1 個(gè)91 毛巾柜子帶下柜14 個(gè)92 休息沙發(fā)66 個(gè)

6、93 茶幾14 個(gè)94 迎賓臺(tái)1 個(gè)95 木質(zhì)衣帽架16 個(gè)96 收折式托盤架20 個(gè)MISCELLANEOUS 雜雜項(xiàng)項(xiàng)97 液晶電視15 臺(tái)98 微波爐1 臺(tái)99 保溫箱7 臺(tái)100 指示牌2 個(gè)101 報(bào)刊架2 個(gè)102 木夾子500 個(gè)103 留座牌15 個(gè)104 皮制訂餐薄2 本105 白手套200 雙106 鮑魚車2 個(gè)107 服務(wù)車2 個(gè)個(gè)108 收餐車2 個(gè)109 布草車2 個(gè)110 活動(dòng)酒水車2 個(gè)111 雙層毛巾柜15 個(gè)112 接線板16 個(gè)113 電熱水瓶16 個(gè)114 冰箱1 個(gè)115 收銀夾10 本辦辦公公用用品品117 電腦1 臺(tái)118 打印機(jī)1 臺(tái)119 座式電

7、話機(jī)4 臺(tái)120 掛式電話機(jī)1 臺(tái)121 傳真電話機(jī)122 路游器1 臺(tái)123 對(duì)講機(jī)16 部124 白板1 塊125 飲水機(jī)1 臺(tái)部門經(jīng)理采購部經(jīng)理:財(cái)務(wù)經(jīng)理:總經(jīng)理:業(yè)主:圓桌備備注注：1、中餐廳總餐位數(shù)為222人，其中14個(gè)包房194人、走廊28人。PRE-OPENINGPRE-OPENING FF&EFF&E LISTLIST 開開業(yè)業(yè)用用品品采采購購清清單單FOODFOOD & & BEVERAGEBEVERAGE 餐餐飲飲部部DATE 日日期期:20130530CODEDESCRIPTIONREMARKQTY UNITBUDGET 預(yù)預(yù)算算NO.品品

8、名名規(guī)規(guī)格格備備注注總總量量 單單位位 到到貨貨日日期期U.PRICE 單單價(jià)價(jià)AMOUNT 金金額額宴宴會(huì)會(huì)CHINAWARE 瓷瓷器器1 骨碟8寸1500 個(gè)2 翅碗4寸1500 個(gè)3 湯碗4寸1500 個(gè)4 飯碗4.5寸1500 個(gè)5 小湯勺1500 個(gè)6 大湯勺150 個(gè)7 茶杯1000 個(gè)8 茶杯碟1000 個(gè)9 筷架1500 個(gè)10 筷子象牙1500 雙11 味碟1500 個(gè)12 煙灰缸300 個(gè)13 醬油壺20 個(gè)14 醋壺20 個(gè)15 奶盅傳菜部專用20 個(gè)16 糖盅傳菜部專用20 個(gè)17 牙簽盅80 個(gè)18 調(diào)料碟3寸傳菜部專用80 個(gè)19 隔碟3寸傳菜部專用80 個(gè)20 會(huì)

9、議茶杯會(huì)議室專用 其中庫存100個(gè)1000 個(gè)銀器21服務(wù)勺按100VIP準(zhǔn)備11022湯勺11023銀筷11024筷架11025醬油碟墊盤11026展示盤11027魚翅盅及墊盤11028 白酒壺（銀器）10 個(gè)29 毛巾碟（銀器）550 個(gè)30面巾籃1031面巾夾10用用于于自自助助餐餐500500人人32 面包碟15厘米600 個(gè)33 魚盤25厘米600 個(gè)34 主菜盤30厘米600 個(gè)35 甜品盤20厘米600 個(gè)36 頭盤20厘米600 個(gè)37 布菲盤18厘米1000 個(gè)38 湯盤20厘米600 個(gè)39 雙耳湯盅600 個(gè)40 湯碟600 個(gè)41 飯碗600 個(gè)42 麥片碗600 個(gè)4

10、3 茶杯600 個(gè)44 茶杯碟600 個(gè)45 茶壺40 個(gè)46 咖啡杯1000 個(gè)47 咖啡碟1000 個(gè)48 煙缸400 個(gè)49 奶盅100 個(gè)50 糖盅100 個(gè)51 牙簽盅60 個(gè)52 小湯勺600 把53 鹽瓶100 個(gè)54 胡椒瓶100 個(gè)55 調(diào)味盅30 個(gè)56 汁斗30 個(gè)57 蛋座20 個(gè)58 小花瓶100 個(gè)STAINLESS STEEL FLATWARE 不不銹銹鋼鋼59 分羹600 把60 醬汁壺2 個(gè)61 話梅夾20 把62 糖盅勺20 把63 大香檳桶5 個(gè)64 吧勺2 把65 剪刀5 把66 蛋糕刀2 把67 紅酒籃10 個(gè)68 紅酒開瓶器20 個(gè)69 啤酒開瓶器2

11、0 個(gè)70 單叉2 個(gè)71 冰夾10 把72 白葡萄冰桶10 個(gè)73 白葡萄冰桶底座10 個(gè)74 臺(tái)號(hào)座1到5060 個(gè)75 牛扒刀40 把76 正餐勺100 把77 正餐刀600 把78 正餐叉600 把79 甜品刀600 把80 甜品叉600 把81 甜品勺600 把82 面包/黃油刀100 把83 魚刀20 把84 魚叉20 把85 冰水壺8 把86 茶/咖啡更1000 把87 蛋糕鏟2 把88 長(zhǎng)柄大湯勺20 把89 雜物夾10 把90 檸檬夾10 個(gè)91 冰夾10 個(gè)92 冰桶10 個(gè)93 多用開罐器1 個(gè)94 不銹鋼冰鏟2 個(gè)95 食品夾150 把96 服務(wù)勺150 把97 裝飾鐵

12、架50 個(gè)98 咖啡壺30 個(gè)99 茶壺30 個(gè)100 名片盤6 個(gè)PLASTICPLASTIC & & RUBBERWARERUBBERWARE 塑塑膠膠制制品品101 圓托盤35.5厘米40 個(gè)102 長(zhǎng)方托盤65*45厘米80 個(gè)103 刀叉籃20 個(gè)104 透明食物蓋（大，中）40 個(gè)LINEN 布布草草105 宴會(huì)椅套紅600 個(gè)106 宴會(huì)椅套白色600 個(gè)107 宴會(huì)椅結(jié)金色600 個(gè)108 宴會(huì)椅結(jié)黃色600 個(gè)109 西裝套50 個(gè)110 自助餐布菲裝飾綢選擇4種色彩 各40 米111 紅邊杯布200 條112 藍(lán)邊清潔布200 條113 臺(tái)裙藍(lán)色5.48*0

13、.7620 條114 臺(tái)裙紅色5.48*0.7620 條115 臺(tái)裙棗紅色5.48*0.7620 條116 臺(tái)裙白色5.48*0.7620 條117 臺(tái)裙夾1000 個(gè)118 口布紅色56*56厘米1500 張119 口布黃色56*56厘米1500 張120 口布白色56*56厘米1500 張121 小白毛巾31*31厘米1500 張122 金色臺(tái)飾60 張123 籃色臺(tái)飾60 張124 紅色臺(tái)飾60 張125 白色圓臺(tái)布331厘米150 張126 紅色圓臺(tái)布331厘米150 張127 雞尾酒桌圓形綢布40 張128 白色方臺(tái)布380*38020 張129 白色方臺(tái)布220*220100 張1

14、30 白色方臺(tái)布220*150100 張131 白色圓臺(tái)布298*29830 張132 紅色方臺(tái)布220*15060 張133 IBM會(huì)議臺(tái)呢套子寬155厘米 長(zhǎng)335厘米160 張134 雙IBM會(huì)議臺(tái)呢套子寬155厘米 長(zhǎng)520厘米135 3IBM會(huì)議臺(tái)呢套子寬155厘米 長(zhǎng)700厘米136 長(zhǎng)方形寬桌會(huì)議臺(tái)呢套子寬200厘米 長(zhǎng)335厘米20 張137 雙長(zhǎng)方形寬桌會(huì)議臺(tái)呢套子 寬200厘米 長(zhǎng)520厘米138 會(huì)議臺(tái)呢寬200厘米 長(zhǎng)450厘米4 張139 會(huì)議臺(tái)呢寬200厘米 長(zhǎng)640厘米4 張140 會(huì)議臺(tái)呢寬200厘米 長(zhǎng)820厘米4 張141 活動(dòng)舞臺(tái)圍裙730*61厘米8 條

15、142 活動(dòng)舞臺(tái)圍裙730*41厘米8 條143 圓托盤墊80 張144 長(zhǎng)方托盤墊40 張145 紅色托盤綢布20 張GLASSWARE 玻玻璃璃/水水晶晶器器皿皿145整體轉(zhuǎn)玻0.9米50 張1.1米8 張1.8米2 張146 直身杯1000 個(gè)147 果汁杯600 個(gè)148 扎壺20 個(gè)149 洗手盅45 個(gè)150 洗手盅碟45 個(gè)151 沙拉盆10 個(gè)152 大水果盤60 個(gè)153 水杯1000 個(gè)154 紅酒杯1000 個(gè)155 白酒杯1000 個(gè)156 玻璃碗30 個(gè)FURNITURE 家家具具157小圓桌1.22米8 張158圓桌1.52米*0.768 張1.83米*0.7650

16、 張2米*0.768 張3米*0.762 張159 雞尾酒桌0.76x1.076H6 張160宴會(huì)/會(huì)議椅待定600 張161IBM會(huì)議桌46CM*183CM160 張162長(zhǎng)方桌90CM*183CM20 張163正方桌90厘米*90厘米10 張164 扇形桌0.915x1.9058 張165 扇形桌0.76x1.9054 組166半圓桌1.52x0.76H6 張167 1/4圓桌0.76x0.76H6 張168兒童椅10 張169 立式講臺(tái)4 個(gè)170活動(dòng)舞臺(tái)16 組171移動(dòng)舞臺(tái)1.83*2.4418 個(gè)172 舞臺(tái)階梯4 個(gè)173照像階梯0.9x0.6x0.4H10個(gè)174 移動(dòng)舞池0.

17、91x0.9161個(gè)175 舞池連接板28個(gè)176 舞池固定夾16個(gè)177移動(dòng)屏風(fēng)1.8M(h) 7pcs4個(gè)178 背景屏風(fēng)4*8個(gè)179背板2個(gè)180會(huì)見沙發(fā)（主賓)2181會(huì)見沙發(fā)20182茶幾15183茶幾（主賓）1184木質(zhì)衣帽架10 個(gè)185收折式托盤架40 個(gè)MISCELLANEOUS 雜雜項(xiàng)項(xiàng)186 指示牌6 個(gè)187 報(bào)刊架1 個(gè)188 水牌6 個(gè)189 立式透明宣傳臺(tái)卡座20 個(gè)190 紅地毯婚宴及VIP客人的迎賓專用30 米191 座次牌40 個(gè)192 留座牌10 個(gè)193 皮制訂餐薄1 本194 白手套50 雙195 服務(wù)車2 輛196 收餐車6 輛197 椅車6 輛1

18、98宴會(huì)桌車0.91x1.9x1.384 輛199 宴會(huì)圓桌車2輛200 轉(zhuǎn)玻車3 輛201 布草車4 輛202 活動(dòng)酒水車4 輛203 電熱水瓶10 個(gè)204 冰箱1 臺(tái)205 雙層毛巾柜5 個(gè)206 三層毛巾柜5 個(gè)207 電熱毛巾車3 輛208 接線板20 個(gè)209 貨架待定 個(gè)210 皮制會(huì)議墊600 個(gè)211 家用藥箱1 個(gè)212 點(diǎn)菜夾20 個(gè)213 收銀夾5 個(gè)214 手搓麻將10 付215 收折麻將桌10 張216 雙頭暖碟車2 臺(tái)217 雙煲雙暖咖啡爐1 臺(tái)218 現(xiàn)磨咖啡機(jī)2 臺(tái)會(huì)議設(shè)備219 投影儀2 臺(tái)220 屏幕4 張221 白板6 塊222 夾紙板8 個(gè)223 有線

19、話筒10 個(gè)224 無線話筒10 個(gè)225 手提電腦2 個(gè)226 激光筆10 個(gè)227 立式麥克風(fēng)5 個(gè)228 坐式麥克風(fēng)6 個(gè)229 液晶顯示器用于宴會(huì)大門外1 臺(tái)辦辦公公用用品品230 電腦1 臺(tái)231 打印機(jī)1 臺(tái)232 座式電話機(jī)5 臺(tái)233 掛式電話機(jī)1 臺(tái)234 路游器1 臺(tái)235 對(duì)講機(jī)6 部236 飲水機(jī)1 臺(tái)237 預(yù)定夾板14 個(gè)會(huì)議用品238 會(huì)議用水200 件239 白板筆100 支240 白板擦10 個(gè)241 白板吸貼100 個(gè)242 鉛筆5000 支243 卷筆刀10 個(gè)244 夾紙板紙500 張245 會(huì)議紙20000 張246 菜單封面紅，黃色500 張247

20、菜單繩紅，黃色300 米248 菜單紙紅，黃色3000 張249 貼線黑色寬膠帶50 個(gè)250 封箱膠帶50 個(gè)251 激光筆電池20 對(duì)252 簽約皮夾30 個(gè)253 薄荷糖5000 個(gè)254 插線板公牛4組多功能20 個(gè)部門經(jīng)理:采購部經(jīng)理:財(cái)務(wù)經(jīng)理:總經(jīng)理:業(yè)主:備備注注:1、多功能廳餐位500人2、多功能廳50桌3、會(huì)議室總?cè)藬?shù)為500人4、多功能廳中西自助餐500人PRE-OPENINGPRE-OPENING FF&EFF&E LISTLIST 開開業(yè)業(yè)用用品品采采購購清清單單FOODFOOD & & BEVERAGEBEVERAGE 餐餐飲飲部部DA

21、TE 日日期期:2010-08-19CODEDESCRIPTION REMARKQTYUNITBUDGET 預(yù)預(yù)算算NO.品品名名規(guī)規(guī)格格備備注注總總量量單單位位 到到貨貨日日期期U.PRICE 單單價(jià)價(jià) AMOUNT 金金額額西西餐餐1 面包碟15厘米6寸400 個(gè)2 魚盤25厘米200 個(gè)3 主菜盤30厘米200 個(gè)4 甜品盤20厘米200 個(gè)5 頭盤20厘米200 個(gè)6 布菲盤18厘米12寸800 個(gè)7 湯盤20厘米200 個(gè)8 雙耳湯盅200 個(gè)9 飯碗400 個(gè)10 茶杯200 個(gè)11 茶杯碟200 個(gè)12 茶壺20 個(gè)13 咖啡杯400 個(gè)14 咖啡碟400 個(gè)15 煙缸100 個(gè)

22、16 奶盅40 個(gè)17 糖盅40 個(gè)18 牙簽盅50 個(gè)19 小湯勺400 把20 鹽瓶50 個(gè)21 胡椒瓶50 個(gè)22 調(diào)味盅30 個(gè)23 汁斗20 個(gè)24 蛋座20 個(gè)25 小花瓶40 個(gè)26 味碟200 個(gè)27 大瓷勺15 個(gè)28 毛巾碟200 個(gè)29 筷架200 個(gè)不不銹銹鋼鋼餐餐具具26 牛扒刀牛扒刀100 把27 正餐勺100 把28 正餐刀300 把29 正餐叉300 把30 甜品叉300 把31 甜品刀300 把32 甜品勺150 把33 湯勺300 把34 面包/黃油刀300 把35 魚刀20 把36 魚叉20 把37 冰水壺8 把38 茶/咖啡更300 把39 蛋糕鏟10

23、把40 長(zhǎng)柄大湯勺20 把41 雜物夾10 把42 檸檬夾20 個(gè)43 冰夾10 個(gè)44 冰桶10 個(gè)45換象牙筷500 雙46 臺(tái)號(hào)座30 個(gè)47 單叉2 個(gè)48 不銹鋼冰鏟2 個(gè)49 食品夾100 把50 服務(wù)勺50 把51 大香檳桶5 個(gè)52 蛋糕刀2 把53 紅酒籃6 把54 鋼底太空壺20 個(gè)55 送餐水果刀300 把56 送餐刀300 把57 送餐叉300 把58 送餐勺300 把59 菜牌夾100 個(gè)60 布菲服務(wù)漏勺10 把61 服務(wù)叉10 把62 蟹鉗3 把63 小湯勺10 把64 冰淇淋勺2 把65 面包刀1 把66 燭臺(tái)20 個(gè)服務(wù)設(shè)備67 面包籃20 個(gè)68 雙頭暖碟車

24、2 臺(tái)69 雙煲雙暖咖啡爐1 臺(tái)70 現(xiàn)磨咖啡機(jī)3 臺(tái)71 收折式托盤架20 個(gè)72 裝飾鐵架40 個(gè)73 土司機(jī)2 臺(tái)74 WAFFLE機(jī)2 臺(tái)PLASTICPLASTIC & & RUBBERWARERUBBERWARE 塑塑膠膠制制品品75 圓托盤20 個(gè)76 長(zhǎng)方托盤20 個(gè)70 刀叉籃10 個(gè)71 透明食物蓋50 個(gè)72 樂扣密封箱10 個(gè)73 送餐托盤30 個(gè)74 四格餐具盒7 個(gè)布草75 西餐臺(tái)布150 張76 自助餐臺(tái)臺(tái)布待定 張77 自助餐圍裙待定 條78 自助餐布菲裝飾綢待定 米79 送餐車臺(tái)布40 張80 紅邊杯布200 條81 藍(lán)邊清潔布200 條82

25、紅口布600 張83 黃口布600 張84 白口布600 張85 方托盤墊80 張86 圓托盤墊80 張87 臺(tái)墊1200 張88 西裝套30 個(gè)89 小毛巾200 張玻璃器皿90 果汁杯300 個(gè)91 扎壺20 個(gè)92 沙拉盆45 個(gè)93 小水果盤100 個(gè)94 冰淇淋杯60 個(gè)95 小吃盤/小吃碗20 個(gè)96 茶壺20 個(gè)97 香檳杯20 個(gè)98 水杯300 個(gè)99 紅酒杯150 個(gè)100 白葡萄酒杯100 個(gè)101 送餐水果盤（VIP）200 個(gè)102 送餐水果盤（VIP）（DLX）50 個(gè)家具103 西餐方餐桌20 張104 西餐長(zhǎng)方餐桌4 張105 西餐餐椅80 張106 兒童椅6

26、張107 迎賓臺(tái)1 個(gè)108 木質(zhì)衣帽架2 個(gè)109 餐具工作臺(tái)4 個(gè)110 指示牌2 個(gè)111 報(bào)刊架2 個(gè)112 紅酒展示柜1 個(gè)113 蛋糕展示冷柜1 臺(tái)其他114 立式透明宣傳臺(tái)卡座24 個(gè)115 座次牌20 個(gè)116 留座牌20 個(gè)117 皮制訂餐薄10 本118 白手套20 雙119 服務(wù)車3 輛120 收餐車3 輛121 送餐車6 輛122 布草車2 輛123 活動(dòng)酒水車2 輛124 電熱水瓶2 個(gè)125 接線板5 個(gè)126 貨架10 個(gè)127 家用藥箱1 個(gè)128 點(diǎn)菜夾6 個(gè)129 收銀夾6 個(gè)130 液晶電視2 臺(tái)辦公用品131 電腦1 1 臺(tái)132 打印機(jī)1 臺(tái)133 座

27、式電話機(jī)2 臺(tái)134 掛式電話機(jī)1 臺(tái)135 路游器1 臺(tái)136 對(duì)講機(jī)3 部137 飲水機(jī)1 臺(tái)138 白板1 塊部門經(jīng)理:采購部經(jīng)理:1 財(cái)務(wù)經(jīng)理:總經(jīng)理:業(yè)主:1、西餐廳72人PRE-OPENINGPRE-OPENING FF&EFF&E LISTLIST 開開業(yè)業(yè)用用品品采采購購清清單單FOODFOOD & & BEVERAGEBEVERAGE 餐餐飲飲部部DATE 日日期期:2010、08、22酒酒吧吧CODEDESCRIPTIONREMARKQTY UNITBUDGET 預(yù)預(yù)算算NO.品品名名規(guī)規(guī)格格備備注注總總量量 單單位位到到貨貨日日期期 U.P

28、RICE 單單價(jià)價(jià)AMOUNT 金金額額CHINAWARE 瓷瓷器器1 茶杯75 個(gè)2 茶杯碟75 個(gè)3 茶壺8 個(gè)4 咖啡杯75 個(gè)5 咖啡碟75 個(gè)6 煙缸20 個(gè)7 煙灰缸碟20 個(gè)8 奶盅10 個(gè)9 糖盅10 個(gè)10 牙簽盅10 個(gè)11 鹽瓶10 個(gè)12 胡椒瓶10 個(gè)13 調(diào)味盅5 個(gè)14 汁斗5 個(gè)15 小花瓶10 個(gè)STAINLESS STEEL FLATWARE 不不銹銹鋼鋼16 水果叉50 把17 甜品刀50 把18 甜品叉50 把19 冰茶勺50 把20 甜品勺30 把21 大香檳桶2 個(gè)22 吧勺2 把23 剪刀2 把24 蛋糕刀1 把25 尖刀1 把26 西瓜刀1 把2

29、7 雕刀2 套28 紅酒藍(lán)5 個(gè)29 紅酒開瓶器4 個(gè)30 啤酒開瓶器8 個(gè)31 檸檬夾5 個(gè)32 熱水瓶4 個(gè)33 單叉2 個(gè)34 冰夾5 把35 冰桶2 個(gè)36 鋼底太空壺3 個(gè)37 臺(tái)號(hào)座10 個(gè)38 冰水壺4 把39 茶/咖啡更50 把40 蛋糕鏟2 把41 長(zhǎng)柄大湯勺2 把42 雜物夾2 把43 冰夾2 個(gè)44 冰桶2 個(gè)45 多用開罐器1 個(gè)46 不銹鋼冰鏟2 個(gè)47 雕刻刀1 套48 雙頭果挖2 個(gè)49 雪糕殼2 個(gè)50 食品夾10 把51 服務(wù)勺10 把52 大香檳桶2 個(gè)53 吧勺2 把54 剪刀2 把55 蛋糕刀2 把56 尖刀1 把57 西瓜刀1 把58 紅酒籃3 把59

30、 鋼底太空壺5 個(gè)60 面包籃4 個(gè)61 菜牌夾20 個(gè)62 裝飾鐵架10 個(gè)PLASTICPLASTIC & & RUBBERWARERUBBERWARE 塑塑膠膠制制品品63 圓托盤10 個(gè)64 長(zhǎng)方托盤5 個(gè)65 塑料粘板2 個(gè)66 刀叉籃1 個(gè)67 透明食物蓋10 個(gè)68 樂扣密封箱（?。?0 個(gè)69 塑料杯墊1 個(gè)LINEN 布布草草70 紅邊杯布30 條71 藍(lán)邊清潔布30 條72 圓托盤墊20 張73 長(zhǎng)方托盤墊20 張74 抹布20 張GLASSWARE 玻玻璃璃/水水晶晶器器皿皿75 直身杯50 個(gè)76 果汁杯50 個(gè)77 扎壺5 個(gè)78 小水果盤50 個(gè)79

31、 大水果盤5 個(gè)80 冰淇淋杯20 個(gè)81 小吃盤/小吃碗20 個(gè)82 水晶煙灰缸7 個(gè)83 水晶花瓶10 個(gè)84 冰咖啡杯20 個(gè)85 冰咖啡杯碟20 個(gè)86 茶葉密封罐20 個(gè)87 茶壺10 個(gè)88 威士忌杯50 個(gè)89 香檳杯50 個(gè)90 白蘭地杯50 個(gè)91 水杯50 個(gè)92 紅酒杯50 個(gè)93 白酒杯50 個(gè)94 燭碗40 個(gè)95 MUG啤酒杯50 個(gè)96 MARTINI杯50 個(gè)AMENITIESAMENITIES 客客用用品品97 吸管10 包98 攪棒10 包99 裝飾小紙傘500 個(gè)100 果簽2000 個(gè)FURNITURE 家家具具101 茶幾7 張102 沙發(fā)28 張10

32、3 吧椅12 張104 兒童椅2 張105 迎賓臺(tái)1 個(gè)106 木質(zhì)衣帽架2 個(gè)107 酒水展示柜1 個(gè)108 紅酒展示柜1 個(gè)MISCELLANEOUS 雜雜項(xiàng)項(xiàng)109 指示牌1 個(gè)110 報(bào)刊架1 個(gè)111 水牌1 個(gè)112 立式透明宣傳臺(tái)卡座10 個(gè)113 留座牌10 個(gè)114 皮制訂餐薄1 本115 活動(dòng)酒水車1 輛116 榨汁機(jī)2 臺(tái)117 電熱水瓶4 個(gè)118 微波爐1 臺(tái)119 接線板4 個(gè)120 貨架4 個(gè)121 冰箱4 個(gè)122 白葡萄酒酒柜1 臺(tái)123 點(diǎn)菜夾2 個(gè)124 調(diào)酒器4 個(gè)125 打蛋器2 個(gè)126 量杯4 個(gè)127 醒酒器4 個(gè)128 收銀夾3 個(gè)129 國際

33、象棋2 套130 中國象棋2 套131 圍棋2 套132 飛鏢板1 套133 液晶電視2 臺(tái)134 現(xiàn)磨咖啡機(jī)1 臺(tái)135 邊打機(jī)1 臺(tái)辦辦公公用用品品136 電腦客人上網(wǎng)2 臺(tái)137 座式電話機(jī)2 臺(tái)138 掛式電話機(jī)1 臺(tái)139 路游器1 臺(tái)140 對(duì)講機(jī)1 部141 飲水機(jī)1 臺(tái)142 白板1 塊部門經(jīng)理:采購部經(jīng)理: 財(cái)務(wù)經(jīng)理:總經(jīng)理:業(yè)主:備備注注:1、酒吧28人PRE-OPENINGPRE-OPENING FF&EFF&E LISTLIST 開開業(yè)業(yè)用用品品采采購購清清單單FOODFOOD & & BEVERAGEBEVERAGE 餐餐飲飲部部DAT

34、E 日日期期:2010、08、22CODEDESCRIPTIONREMARKQTY UNITBUDGET 預(yù)預(yù)算算NO.品品名名規(guī)規(guī)格格備備注注總總量量單單位位 到到貨貨日日期期 U.PRICE 單單價(jià)價(jià) AMOUNT 金金額額CHINAWARE 瓷瓷器器茶茶樓樓1 茶杯200 個(gè)2 茶杯碟200 個(gè)3 煙灰缸50 個(gè)4 奶盅10 個(gè)5 糖盅10 個(gè)6 牙簽盅10 個(gè)7 茶壺20 個(gè)8 暖茶器20 個(gè)銀銀器器9 毛巾碟100 個(gè)10 毛巾籃邊夾4 套STAINLESS STEEL FLATWARE 不不銹銹鋼鋼11 水果叉100 把12 甜品勺10 把13 雜物夾4 把14 話梅夾4 把15

35、糖盅勺4 把16 剪刀2 把17 尖刀1 把18 西瓜刀1 把19 雕刀1 套20 啤酒開瓶器5 個(gè)21 檸檬夾6 個(gè)22 熱水瓶10 個(gè)23 單叉2 個(gè)24 冰夾8 把25 冰桶8 個(gè)26 鋼底太空壺20 個(gè)27 不銹鋼煙灰缸10 個(gè)28 毛巾籃邊夾2 個(gè)29 臺(tái)號(hào)座20 個(gè)30 冰水壺4 把31 茶/咖啡更100 把32 蛋糕鏟2 把33 長(zhǎng)柄大湯勺2 把34 雜物夾2 把35 檸檬夾2 個(gè)36 臺(tái)號(hào)座20 個(gè)37 單叉2 個(gè)38 多用開罐器1 個(gè)39 不銹鋼冰鏟2 個(gè)40 雕刻刀1 套41 雙頭果挖2 個(gè)42 雪糕殼2 個(gè)43 食品夾10 把44 服務(wù)勺10 把45 大香檳桶2 個(gè)46

36、吧勺2 把47 剪刀2 把48 蛋糕刀2 把49 尖刀1 把50 西瓜刀1 把51 紅酒籃3 把52 鋼底太空壺12 個(gè)53 裝飾鐵架20 個(gè)PLASTICPLASTIC & & RUBBERWARERUBBERWARE 塑塑膠膠制制品品54 圓托盤10 個(gè)55 長(zhǎng)方托盤10 個(gè)56 塑料粘板2 個(gè)57 毛巾框4 個(gè)58 毛巾桶4 個(gè)59 透明食物蓋20 個(gè)60 樂扣密封箱（小）10 個(gè)LINEN 布布草草61 紅邊杯布100 條62 藍(lán)邊清潔布100 條63 小白毛巾300 張64 圓托盤墊20 張65 長(zhǎng)方托盤墊20 張GLASSWARE 玻玻璃璃/水水晶晶器器皿皿66 直

37、身杯100 個(gè)67 果汁杯40 個(gè)68 扎壺10 個(gè)69 洗手盅10 個(gè)70 洗手盅碟10 個(gè)71 小水果盤50 個(gè)72 大水果盤6 個(gè)73 冰淇淋杯20 個(gè)74 小吃盤/小吃碗20 個(gè)75 水晶煙灰缸10 個(gè)76 水晶花瓶10 個(gè)77 冰咖啡杯10 個(gè)78 冰咖啡杯碟10 個(gè)79 茶葉密封罐20 個(gè)80 茶壺20 個(gè)81 水杯100 個(gè)FURNITURE 家家具具82 包間餐椅待定40 張83 兒童椅2 張84 迎賓臺(tái)1 個(gè)85 木質(zhì)衣帽架10 個(gè)86 收折式托盤架10 個(gè)87 酒水展示柜1 個(gè)88 紅酒展示柜1 個(gè)89 茶葉展示柜1 個(gè)MISCELLANEOUS 雜雜項(xiàng)項(xiàng)90 指示牌2 個(gè)

38、91 報(bào)刊架2 個(gè)92 水牌1 個(gè)93 立式透明宣傳臺(tái)卡座12 個(gè)94 留座牌10 個(gè)95 皮制訂餐薄1 本96 服務(wù)車1 輛97 收餐車1 輛98 活動(dòng)酒水車1 輛99 榨汁機(jī)2 臺(tái)100 電熱水瓶12 個(gè)101 電磁爐2 臺(tái)102 微波爐1 臺(tái)103 三層毛巾柜2 個(gè)104 電熱毛巾車1 輛105 接線板12 個(gè)106 貨架5 個(gè)107 家用藥箱2 個(gè)108 點(diǎn)菜夾5 個(gè)109 收銀夾5 個(gè)110 機(jī)麻10 臺(tái)111 手搓麻將10 付112 收折麻將桌10 張113 液晶電視11 臺(tái)114 茶幾9 個(gè)115 沙發(fā)18 個(gè)116 落臺(tái)9 個(gè)117 冰柜2 臺(tái)辦辦公公用用品品118 電腦客人上

39、網(wǎng)用2 臺(tái)119 座式電話機(jī)2 臺(tái)120 掛式電話機(jī)1 臺(tái)121 路游器1 臺(tái)122 對(duì)講機(jī)1 部123 飲水機(jī)1 臺(tái)124 白板1 塊部門經(jīng)理:采購部經(jīng)理: 財(cái)務(wù)經(jīng)理:總經(jīng)理:業(yè)主:備備注注: 1、茶樓為兩層，大廳為60人茶樓，二樓有10間棋牌室 可容納40人 PRE-OPENINGPRE-OPENING FF&EFF&E LISTLIST 開開業(yè)業(yè)用用品品采采購購清清單單FOODFOOD & & BEVERAGEBEVERAGE 餐餐飲飲部部DATE 日日期期:2010/08/23CODEDESCRIPTIONREMARKQTY UNITBUDGET 預(yù)預(yù)算

40、算NO.品品名名規(guī)規(guī)格格備備注注總總量量 單單位位到到貨貨日日期期 U.PRICE 單單價(jià)價(jià) AMOUNT 金金額額STEWARDING 清清潔潔用用品品1 下欄筐100 個(gè)2 垃圾桶連蓋10 個(gè)3 防水圍裙7 條4 長(zhǎng)柄硬地刷5 個(gè)5 榨水桶5 個(gè)6 塑料掃帚20 個(gè)7 拖帕20 個(gè)8 杯筐車5 個(gè)9 平板車2 個(gè)10 撮箕10 個(gè)11 抹布毛巾100 個(gè)12 鋼絲球100 個(gè)13 單面百潔布50 張14 雙面百潔布50 張15 防滑墊50 米16 水管50 米17 塑料水桶10 個(gè)18 洗衣粉10 件19 洗滌劑10 件20 消毒粉2 件21 平底筐20 個(gè)22 高水杯筐50 個(gè)23 低水杯筐50 個(gè)24 茶杯筐20 個(gè)25 洗手液盒30 個(gè)26 消毒盆5 個(gè)27 防水袖套10 付28 膠靴10 付29 手提雜物藍(lán)2 個(gè)30 吸塵器2 個(gè)31 馬桶刷50 個(gè)32 刀片5 盒33 鏟刀50 把34 潔廁劑1 件35 香蕉水1 瓶36 馬桶已清潔牌中餐包房衛(wèi)生間/茶樓包房衛(wèi)生間專用25 個(gè)3