住宿業(yè)衛(wèi)生管理組織和衛(wèi)生管理制度

1、住宿業(yè)衛(wèi)生管理組 織和衛(wèi)生管理制度（溫馨提示：請(qǐng)根據(jù)具體情況提交相關(guān)的衛(wèi)生管理組織和制度, 按自有類別和崗位分別制定，僅供參考）衛(wèi)生管理組織（1）一、衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組的組成組長(zhǎng)：副組長(zhǎng)：成員：二、衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組的職責(zé)遵守國(guó)家衛(wèi)生法律、法規(guī)和規(guī)章，嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)衛(wèi)生管理的 規(guī)章制度，督促單位從業(yè)人員定期預(yù)防性健康檢查，認(rèn)真做好從 業(yè)人員的衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)；強(qiáng)化監(jiān)督檢查，保證衛(wèi)生管理制度和措 施的落實(shí)。單位名稱：賓館、旅店衛(wèi)生管理制度 （1）1、申領(lǐng)公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證、亮證經(jīng)營(yíng)，按時(shí)復(fù)核。2、保持內(nèi)部環(huán)境整潔，室內(nèi)無積塵，地面無果皮、痰跡和垃 圾。3、建立衛(wèi)生管理網(wǎng)絡(luò)和衛(wèi)生管理檔案，有衛(wèi)生負(fù)責(zé)人。4、

2、從業(yè)人員每年進(jìn)行健康體檢和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)考核，持健康證 和培訓(xùn)合格證上崗，證件集中保管。5、設(shè)置公共用具清洗消毒間，配置清洗消毒設(shè)施，消毒間做到 環(huán)境整潔，物品擺放整齊有序，污染物品和清潔物品分開存放， 標(biāo)識(shí)明顯，消毒間內(nèi)不存放個(gè)人物品和與消毒無關(guān)物品。6、被套、枕套（巾）、床單等臥具實(shí)行一客一換，長(zhǎng)住客床上 用品至少一周一換。7、公用茶具每日清洗消毒。茶具表面保持光潔、無污垢、無油 漬、無水漬、無異味。8、客房?jī)?nèi)衛(wèi)生間的洗漱池、浴盆、座便器每日清洗消毒，清掃 工具分開，做到無交叉污染。無衛(wèi)生間的客房，每個(gè)床位配備標(biāo) 識(shí)明顯的臉盆和腳盆。臉盆、腳盆和拖鞋做到一客一換，用后及 時(shí)清洗和消毒。9、公

3、共衛(wèi)生間做到每日清掃、消毒、并保持無積水、無蠅蛆、 無異味。10、有防蠅、蚊、嶂螂和防鼠害的設(shè)施，經(jīng)常檢查設(shè)施使用情 況。11、對(duì)旅客廢棄的衣物進(jìn)行登記，統(tǒng)一銷毀。12、做好飲用水衛(wèi)生管理，店內(nèi)自備水源和二次供水水質(zhì)符合 生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，二次供水蓄水池有衛(wèi)生防護(hù)措施，蓄水池容器內(nèi)的涂料符合輸水管材衛(wèi)生要求，做到定期清洗消毒。13、加強(qiáng)自然通風(fēng)，機(jī)械通風(fēng)設(shè)施保持正常使用，空調(diào)器濾網(wǎng) 和電扇葉片定期清洗保潔。公共場(chǎng)所用品用具衛(wèi)生管理、消毒制度（洗消間）一、公共場(chǎng)所使用的用品用具及一次性用品必須符合國(guó)家衛(wèi)生 標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求，重復(fù)使用的用品、用具使用前應(yīng)洗凈消毒、按 衛(wèi)生要求保管，一次性用品嚴(yán)禁重復(fù)使用。二、公共場(chǎng)所必須設(shè)有專用公共用具專用洗消間和洗消設(shè)施， 并有明顯標(biāo)志。公用杯具、茶具洗消：嚴(yán)格做到在專用的洗消間 清洗，按“一洗二清三消毒四保潔”的原則進(jìn)行操作，保證消毒 質(zhì)量。毛巾布草、浴盆、臉盆、腳盆、拖鞋做到在專用洗消間洗 消每客用后必須嚴(yán)格按照一洗二過三消毒的程序進(jìn)行洗消，并做 到一客一換一消毒。長(zhǎng)住客人一周一換。三、設(shè)有毛巾布草供應(yīng)的公共場(chǎng)所必須設(shè)專用干凈布草間（柜）和專用臟布草回收間，干凈布草間內(nèi)應(yīng)設(shè)有帶門專用布草柜，布 草應(yīng)分類存放。四、公共浴室業(yè)的毛巾、浴衣褲，每客用