健康生活方式與行為講座

1、健康教育活動(dòng)記錄表活動(dòng)時(shí)間：2012年10月1日活動(dòng)地點(diǎn)：濟(jì)陽縣垛石鎮(zhèn)中心衛(wèi) 生院會(huì)議室活動(dòng)形式：健康教育知識(shí)講座活動(dòng)主題：健康生活方式與行為組織者：濟(jì)陽縣垛石鎮(zhèn)中心衛(wèi)生院公共衛(wèi)生科接受健康教育人員類別：農(nóng)村居 民接受健康教育人數(shù)：34人健康教育資料發(fā)放種類及數(shù)量：34份活動(dòng)內(nèi)容：1、36-44項(xiàng)健康生活方式與行為活動(dòng)總結(jié)評(píng)價(jià)：參加講座的居民了解了健康的概念、影響健康的因素和健康的生活方 式基本上掌握了生活中保持健康生活方式的要點(diǎn)。存檔材料請(qǐng)附后書面材料圖片材料口印刷材料口簽到表填表人：陳月光負(fù)責(zé)人：趙敦青填表時(shí)間：2012年10月1日濟(jì)陽縣垛石鎮(zhèn)中心衛(wèi)生院2012年健康知識(shí)講座健康生活方式與

2、行為（二）36.膳食應(yīng)以谷類為主，多吃蔬菜水果和薯類，注意葷素搭配。谷類食物是我國居民傳統(tǒng)膳食的主體， 是人類最好的基礎(chǔ)食物，也是最經(jīng)濟(jì) 的能M來 源。以谷類為主的膳食既可提供充足的能又可避免攝入過多的脂肪，對(duì)預(yù)防心腦血管疾病、糖尿病和癌癥有益。中國居民膳食指南指出成年人每 天應(yīng)攝入250克？ 400克的谷 類食物。蔬菜水果是維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維和植物化學(xué)物質(zhì)的重要來源，薯類含有豐富的淀粉、膳食纖維以及多種維生素和礦物質(zhì)。蔬菜、水果和薯類對(duì)保持身 體健康，保持腸道正常功能，提高免疫力，降低罹患肥胖、糖尿病、高血壓等慢 性疾病風(fēng)險(xiǎn)具有重要作用。中 國居民膳食指南指出，成年人每天吃蔬菜300克

3、？ 500克，水果200克？ 400克。食物可以分為谷類（米、面、雜糧等）和薯類，動(dòng)物性食物（肉、禽、魚、奶、蛋等）， 豆類和堅(jiān)果（大豆、其他干豆類、花生、核桃等），蔬菜、水果，純能M食物（動(dòng)植物油、淀粉、糖、酒等）等五類。各種食物所含的營養(yǎng)成分不完全相同，每種食物都至少可提供一種營養(yǎng)物質(zhì)，任何一種天然食物都不能提供 人體所需的全部營養(yǎng)素。多種食物組成的膳食， 才能滿足人體各種營養(yǎng)需求，達(dá) 到合理營養(yǎng)、促進(jìn)健康的目的。 37.經(jīng)常食用奶類、豆類及其制品。奶類食品營養(yǎng)成分齊全，營養(yǎng)組成比例適宜，容易消化吸收，是膳食鈣質(zhì)的 極好來源。 兒童青少年飲奶有利于其生長發(fā)育和骨骼健康，從而推遲其成年后發(fā)生

4、骨質(zhì)疏松的年齡；中老年人飲奶可以減少其骨質(zhì)丟失，有利于骨健康。建議每 人每天飲奶300克或相當(dāng)M的奶 制品，對(duì)于高血脂和超重肥胖傾向者應(yīng)選擇減 脂、低脂、脫脂奶及其制品。大豆含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、 必需脂肪酸、B族維生素、維生素E和膳食纖維 等營養(yǎng)素， 且含有磷脂、低聚糖，以及異黃酮、植物固醇等多種人體需要的植物化學(xué)物質(zhì)。適當(dāng)多吃大豆及其制品可以增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入也可防止過多 消費(fèi)肉類帶來的不利影響。建議每人每天攝入30克？ 50克大豆或相當(dāng)M的豆制 品。38.膳食要清淡少鹽。食用油和食鹽攝入過多是我國城鄉(xiāng)居民共同存在的膳食問題。鹽的攝入M過高與高血壓的患病率密切相關(guān)。脂肪是人體能M的重要來源

5、之一，但是脂肪攝入過多可以增加患肥胖、 高血脂、 動(dòng)脈粥樣硬化等多種慢性疾病的危險(xiǎn)。應(yīng)養(yǎng)成吃 清淡少鹽膳食的習(xí)慣，即膳食不要太油膩，不要太咸， 不要攝食過多的動(dòng)物性食 物和油炸、煙熏、腌制食物。建議每人每天烹調(diào)油用M不超過25克；食鹽攝入 M不超過6克（包括醬油、醬菜、醬中的含鹽M）。 39.保持正常體重，避免超重與肥胖。體重是否正?？捎皿w質(zhì)指數(shù)（BMI）來判斷。成人的正常體重是指體質(zhì)指數(shù) 在18.5 kg/m 2 ? 23.9 kg/m 2之間。計(jì)算公式為：BMI=體重（千克）/身高（米）2超重和肥胖是心血管疾 病、糖尿病和莫些腫瘤患病率增加的主要原因之一。進(jìn)食M和運(yùn)動(dòng)是保持健康體重的兩個(gè)主

6、要因素， 食物提供人體能運(yùn)動(dòng)消耗能 io如果進(jìn)食M過大而運(yùn)動(dòng)M不足，多余的能M就會(huì)在體內(nèi)以脂肪的形式積存下 來，增加體重，造成超重或肥胖；相反若食M不足，可由 于能M不足引起體重過 低或消瘦。體重過高和過低都是不健康的表現(xiàn)，易患多種疾病， 縮短專命。所以，應(yīng)保持進(jìn)食M和運(yùn)動(dòng)M的平衡，使攝入的各種食物所提供的能M能滿足機(jī)體 需 要，而又不造成體內(nèi)能M過剩，使體重維持在適宜范圍。40 .生病后要及時(shí)就診，配合醫(yī)生治療，按照醫(yī)囑用藥。生病后要及時(shí)就診，早診斷、早治療，避免延誤治療的最佳時(shí)機(jī)，這樣既可以減少疾病危害，還可以節(jié)約看病的花費(fèi)。在疾病治療、 康復(fù)的過程中，必須嚴(yán)格按照醫(yī)生的治療方案，積極配合

7、醫(yī)生 治療。要遵從醫(yī)囑按時(shí)按M用藥，按照醫(yī)生的要求調(diào)配飲食、確定活動(dòng)M、改善 自己的行為。 不 要亂求醫(yī)使用幾個(gè)方案同時(shí)治療，更不能憑一知半解、道聽途說 自行買藥治療。41 .不濫用抗生素。濫用抗生素指不規(guī)范地使用、 不必要的情況下使用、 超時(shí)超M使用或用M不 足或療 程不足等。 濫用抗生素容易引發(fā)致病微生物的耐藥性， 導(dǎo)致抗生素逐漸失 去原有的功效， 起不到治療疾病的作用。 濫用莫些抗生素還可能導(dǎo)致耳聾 （特別 是兒童）和人體內(nèi)菌群失 調(diào)等，嚴(yán)重時(shí)還可能威脅生命。 抗生素是處方藥，只能在醫(yī)生的指導(dǎo)下合理使用。42.飯菜要做熟；生吃蔬菜水 果要洗凈。飯菜要燒熟煮透再吃。吃冰箱里的剩飯菜，應(yīng)重新

8、徹底加熱再吃。碗筷等餐 具應(yīng)經(jīng)常煮沸消毒。生的蔬菜、水果可能沾染致病菌、寄生蟲卵、有毒有害化學(xué)物質(zhì)。生吃前，應(yīng)浸泡10分鐘，再用干凈的水徹底洗凈。43 .生、熟食品要分開存放和加工。在食品加工、貯存過程中，如果不注意把生、熟食品分開，例如用切過生食 品的刀再切熟食品，用盛過生食品的容器再盛放熟食品，熟食品就可能被生食品避免生熟食品上的細(xì)菌、寄生蟲卵等污染，危害人體健康。因此，生熟食品要分開放置和加工, 宜接或間接接觸。44 .不吃變質(zhì)、超過保質(zhì)期的食品。食品保質(zhì)期，指在食品標(biāo)簽上標(biāo)注的條件下，保持食品質(zhì)M （品質(zhì)）的期限。在此期限內(nèi),食品質(zhì)M符合標(biāo)簽上或產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中的規(guī)定。任何食品都有儲(chǔ)藏期限。 儲(chǔ)存時(shí)間過長或者儲(chǔ)存不當(dāng)就會(huì)受污染或者變質(zhì)。受污染或者變質(zhì)的食品不能食用。 食物在冰箱里放久了，也會(huì)變質(zhì)；用冰箱保存食物時(shí)，要注意生熟分開，熟食品要加蓋儲(chǔ)存。不要吃過期食物。不要吃標(biāo)識(shí)上沒有確切生產(chǎn)廠家名稱、地址、生產(chǎn)日期和 保質(zhì)期的食品。濟(jì)陽縣垛石鎮(zhèn)中心衛(wèi)生院健康教育咨詢簽到簿活動(dòng)名稱精神衛(wèi)生健康教