滬教版九年級(jí)化學(xué)第七章第三節(jié)幾種常見(jiàn)的鹽2

1、幾幾種種常常見(jiàn)見(jiàn)的的鹽鹽身邊的化學(xué)物質(zhì)身邊的化學(xué)物質(zhì)常見(jiàn)的鹽常見(jiàn)的鹽明礬晶體明礬晶體 用鋇餐觀察用鋇餐觀察腸內(nèi)情況腸內(nèi)情況 食鹽標(biāo)本食鹽標(biāo)本 五水硫酸銅晶體五水硫酸銅晶體 食鹽食鹽NaClNaClKAl(SO4)KAl(SO4)221212H2O BaSOBaSO4 4CuSO45H2O NaClNaCl硝酸鉀晶體硝酸鉀晶體KNOKNO3 3 一、一、 NaCl 食鹽食鹽氯化鈉氯化鈉一、一、 NaClNaCl2、檢驗(yàn)氯化鈉的化學(xué)方法：、檢驗(yàn)氯化鈉的化學(xué)方法：在氯化鈉溶液中滴加硝酸銀溶液，現(xiàn)象：在氯化鈉溶液中滴加硝酸銀溶液，現(xiàn)象： ,+AgNO3 =AgCl+NaNO3問(wèn)題一：氯化鈉顏色、狀態(tài)、

2、水溶液酸問(wèn)題一：氯化鈉顏色、狀態(tài)、水溶液酸堿性如何？堿性如何？問(wèn)題二：如何用問(wèn)題二：如何用化學(xué)方法化學(xué)方法檢驗(yàn)食鹽？檢驗(yàn)食鹽？1、食鹽的主要成分，白色晶體，易、食鹽的主要成分，白色晶體，易溶于水，水溶液呈中性。溶于水，水溶液呈中性。再加入稀硝酸，沉淀再加入稀硝酸，沉淀 （是或否）溶解。（是或否）溶解。海水曬鹽海水曬鹽問(wèn)題三：你知道食鹽是從哪里問(wèn)題三：你知道食鹽是從哪里 獲得的？獲得的？粗鹽粗鹽 問(wèn)題：?jiǎn)栴}：粗鹽提純?nèi)绾巫兂删}？問(wèn)題問(wèn)題1 1、粗鹽的提純的步驟？、粗鹽的提純的步驟？溶解、過(guò)濾、蒸發(fā)、溶解、過(guò)濾、蒸發(fā)、問(wèn)題問(wèn)題2 2、在溶解、過(guò)濾、蒸發(fā)三步操作中、在溶解、過(guò)濾、蒸發(fā)三步操作中“玻

3、璃棒的作用玻璃棒的作用” ” ？加速溶解加速溶解引流引流攪拌防止局部受熱攪拌防止局部受熱引起液體飛濺引起液體飛濺 圖為某學(xué)生進(jìn)行粗鹽提純實(shí)圖為某學(xué)生進(jìn)行粗鹽提純實(shí)驗(yàn)中過(guò)濾操作示意圖，試回驗(yàn)中過(guò)濾操作示意圖，試回答：答：（1 1）寫出標(biāo)號(hào)的儀器名稱：）寫出標(biāo)號(hào)的儀器名稱： ， 。 （2 2）漏斗中液體液面應(yīng)該）漏斗中液體液面應(yīng)該（填（填“高高”或或“低低”） 于于濾紙的邊緣。濾紙的邊緣。 （3 3）蒸發(fā)濾液時(shí)，用玻璃棒）蒸發(fā)濾液時(shí)，用玻璃棒不斷攪拌濾液的目的是不斷攪拌濾液的目的是 ；等到蒸發(fā)皿中出現(xiàn)等到蒸發(fā)皿中出現(xiàn) 時(shí)，時(shí)，停止加熱，利用蒸發(fā)皿的余停止加熱，利用蒸發(fā)皿的余熱使濾液蒸干，移去蒸發(fā)皿

4、熱使濾液蒸干，移去蒸發(fā)皿時(shí)應(yīng)使用的儀器是時(shí)應(yīng)使用的儀器是 。 如運(yùn)動(dòng)過(guò)度如運(yùn)動(dòng)過(guò)度, ,出汗太多時(shí)出汗太多時(shí), ,體內(nèi)的體內(nèi)的Na+Na+、Cl- Cl- 和和K+K+大大為降低為降低, ,就會(huì)使肌肉和神就會(huì)使肌肉和神經(jīng)反應(yīng)受到影響經(jīng)反應(yīng)受到影響, ,導(dǎo)致惡導(dǎo)致惡心、嘔吐、衰竭和肌肉痙心、嘔吐、衰竭和肌肉痙攣等現(xiàn)象。因此攣等現(xiàn)象。因此, ,運(yùn)動(dòng)員運(yùn)動(dòng)員在訓(xùn)練或比賽前后在訓(xùn)練或比賽前后, ,需喝需喝特別配制的飲料特別配制的飲料, ,以補(bǔ)充以補(bǔ)充失去的鹽分。失去的鹽分。 氯化鈉與人體健康氯化鈉與人體健康3、食鹽的用途 氯化鈉日常生活用于調(diào)味和腌菜、肉；醫(yī)藥氯化鈉日常生活用于調(diào)味和腌菜、肉；醫(yī)藥上的

5、生理鹽水上的生理鹽水0.9%0.9%的氯化鈉溶液；工業(yè)上是化工的氯化鈉溶液；工業(yè)上是化工原料，制取原料，制取氯氣、鹽酸、純堿氯氣、鹽酸、純堿。我國(guó)制堿工業(yè)的先驅(qū)侯德榜 在中國(guó)化學(xué)工業(yè)史上，有一位杰出的在中國(guó)化學(xué)工業(yè)史上，有一位杰出的科學(xué)家，他為祖國(guó)的化學(xué)工業(yè)事業(yè)奮科學(xué)家，他為祖國(guó)的化學(xué)工業(yè)事業(yè)奮斗終生，并以獨(dú)創(chuàng)的制堿工藝聞名于斗終生，并以獨(dú)創(chuàng)的制堿工藝聞名于世界，他就像一塊堅(jiān)硬的基石，托起世界，他就像一塊堅(jiān)硬的基石，托起了中國(guó)現(xiàn)代化學(xué)工業(yè)的大廈，這位先了中國(guó)現(xiàn)代化學(xué)工業(yè)的大廈，這位先驅(qū)者就是被稱為驅(qū)者就是被稱為“國(guó)寶國(guó)寶”的侯德榜。的侯德榜。 侯德榜一生在化工技術(shù)上有三大貢獻(xiàn)。侯德榜一生在化工

6、技術(shù)上有三大貢獻(xiàn)。第一，揭開(kāi)了蘇爾維法的秘密。第二，第一，揭開(kāi)了蘇爾維法的秘密。第二，創(chuàng)立了中國(guó)人自己的制堿工藝創(chuàng)立了中國(guó)人自己的制堿工藝侯侯氏制堿法。第三，就是他為發(fā)展小化氏制堿法。第三，就是他為發(fā)展小化肥工業(yè)所做的貢獻(xiàn)。肥工業(yè)所做的貢獻(xiàn)。 二、碳酸鈉（二、碳酸鈉（Na2CO3）、碳酸氫鈉、碳酸氫鈉（NaHCO3）從顏色、狀態(tài)以及溶水性進(jìn)行比較它們的物理性質(zhì)。從顏色、狀態(tài)以及溶水性進(jìn)行比較它們的物理性質(zhì)。物物 質(zhì)質(zhì) Na2CO3 NaHCO3顏顏 色色 白白 白白狀狀 態(tài)態(tài) 固體固體 固體固體 溶溶 水水 性性 易溶易溶 易溶易溶2、物理性質(zhì)、物理性質(zhì)1、俗稱、俗稱碳酸鈉：蘇打或碳酸鈉：蘇打

7、或純堿純堿碳酸氫鈉：小蘇打碳酸氫鈉：小蘇打3、和酸都能反應(yīng)、和酸都能反應(yīng) Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+ CO2 NaHCO3+2HCl=NaCl+H2O+ CO24、用途：、用途： Na2CO3：工業(yè)上：生產(chǎn)玻璃、造紙、紡織、洗滌劑工業(yè)上：生產(chǎn)玻璃、造紙、紡織、洗滌劑生活上：可與發(fā)面中的酸性物質(zhì)反應(yīng)，做洗滌劑生活上：可與發(fā)面中的酸性物質(zhì)反應(yīng)，做洗滌劑 NaHCO3發(fā)酵粉的主要成分，治療胃酸過(guò)多的藥發(fā)酵粉的主要成分，治療胃酸過(guò)多的藥劑，干粉滅火器的重要原料。劑，干粉滅火器的重要原料。1、含有碳酸鈣的物質(zhì)三、碳酸鈣：三、碳酸鈣： CaCO3石石灰灰石石用途用途制玻璃制玻璃建筑材料建

8、筑材料煉鐵煉鐵制水泥制水泥制石灰制石灰2、石灰石的用途、石灰石的用途 圓明園號(hào)稱萬(wàn)園之園，是我國(guó)勞動(dòng)人民用血汗修圓明園號(hào)稱萬(wàn)園之園，是我國(guó)勞動(dòng)人民用血汗修建的皇家園林，收藏了許多精美的珍寶、圖書和藝建的皇家園林，收藏了許多精美的珍寶、圖書和藝術(shù)杰作，動(dòng)用了大量的漢白玉石料（主要成分是術(shù)杰作，動(dòng)用了大量的漢白玉石料（主要成分是CaCO3）。）。1860年，英法聯(lián)軍攻入北京在圓內(nèi)大肆年，英法聯(lián)軍攻入北京在圓內(nèi)大肆搶奪、破壞，到處放火，熊熊大火燒毀了亭臺(tái)樓閣，搶奪、破壞，到處放火，熊熊大火燒毀了亭臺(tái)樓閣，一些用漢白玉修建的宏偉建筑經(jīng)大火焚燒，酥裂開(kāi)一些用漢白玉修建的宏偉建筑經(jīng)大火焚燒，酥裂開(kāi)來(lái)，成了

9、碎片。你能說(shuō)出導(dǎo)致大理石酥裂的原因嗎？來(lái)，成了碎片。你能說(shuō)出導(dǎo)致大理石酥裂的原因嗎？3、高溫煅燒石灰石石灰石石灰石變白變白了，了， 變脆變脆了，了，放入水中后，完全碎掉了，放入水中后，完全碎掉了，滴入兩滴無(wú)色酚酞后，液滴入兩滴無(wú)色酚酞后，液體體變成紅色變成紅色。放在空氣中，。放在空氣中，粉末狀的固體熟石灰變粉末狀的固體熟石灰變硬硬了了原因：原因：現(xiàn)象：現(xiàn)象：Ca(OH)2 +CO2=CaCO3+H2O 1、觀察下列物質(zhì)的化學(xué)式，分析它們有、觀察下列物質(zhì)的化學(xué)式，分析它們有 什么共同點(diǎn)。什么共同點(diǎn)。碳碳 酸鈣：酸鈣： Ca CO3 碳碳 酸酸 鉀：鉀： K2 CO3碳碳 酸鈉：酸鈉： Na2 C

10、O3碳酸氫鈉：碳酸氫鈉：NaH CO3都含都含有碳有碳酸根酸根 CO3統(tǒng)統(tǒng) 稱稱碳酸鹽碳酸鹽 2、怎樣檢驗(yàn)?zāi)澄镔|(zhì)中是否含有碳酸鹽？、怎樣檢驗(yàn)?zāi)澄镔|(zhì)中是否含有碳酸鹽？試劑試劑: :稀鹽酸與澄清石灰水稀鹽酸與澄清石灰水步驟：步驟： 把石塊試樣與鹽把石塊試樣與鹽酸反應(yīng)酸反應(yīng), ,并把生成的并把生成的氣體通入澄清石灰水。氣體通入澄清石灰水?，F(xiàn)象現(xiàn)象: :有氣泡產(chǎn)生有氣泡產(chǎn)生, ,石灰水石灰水變渾濁變渾濁俗稱：俗稱：藍(lán)礬、膽礬藍(lán)礬、膽礬CuSO45H2O 四、硫酸銅四、硫酸銅CuSO4硫酸銅晶體硫酸銅晶體硫酸銅晶體受熱分解：硫酸銅晶體受熱分解：CuSO45H2O 加熱加熱 CuSO4 + 5H2O無(wú)水硫

11、酸銅作干燥劑：無(wú)水硫酸銅作干燥劑：CuSO4 + 5H2O = CuSO45H2O白色白色藍(lán)色藍(lán)色檢驗(yàn)水（水蒸氣）檢驗(yàn)水（水蒸氣）：白色硫酸銅粉末：白色硫酸銅粉末用途：1、檢驗(yàn)水。2、制波爾多液 Fe + CuSO4 = FeSO4 + Cu問(wèn)題問(wèn)題2：為什么配制：為什么配制“波爾多液波爾多液”時(shí)不能時(shí)不能用用 鐵質(zhì)容器？鐵質(zhì)容器？問(wèn)題問(wèn)題1：用方程式表示配制：用方程式表示配制“波爾多液波爾多液”CuSO4+Ca(OH)2=CaCO3 +CaSO4練習(xí)與實(shí)踐 簡(jiǎn)答：簡(jiǎn)答：1 1、石灰石、生石灰、熟石灰之間可以相互、石灰石、生石灰、熟石灰之間可以相互轉(zhuǎn)化，請(qǐng)用化學(xué)方程式表示下圖中的轉(zhuǎn)化，請(qǐng)用化學(xué)

12、方程式表示下圖中的3 3個(gè)化學(xué)反應(yīng)。個(gè)化學(xué)反應(yīng)。 石灰石石灰石（碳酸鈣）（碳酸鈣）生石灰生石灰熟石灰熟石灰（1 1）（2 2）（3 3）(2) CaO+H(2) CaO+H2 2O = Ca(OH)O = Ca(OH)2 2 （氧化鈣）（氧化鈣）（氫氧化鈣）（氫氧化鈣）(1)CaCO(1)CaCO3 3 CaO+CO CaO+CO2 2高溫高溫（3 3）Ca(OH)Ca(OH)2 2+CO+CO2 2=CaCO=CaCO3 3+H+H2 2O O 石灰吟石灰吟 于謙于謙千錘萬(wàn)鑿出深山，千錘萬(wàn)鑿出深山，烈火焚燒若等閑。烈火焚燒若等閑。粉身碎骨渾不怕，粉身碎骨渾不怕，要留清白在人間。要留清白在人間

13、。2 2、你能用化學(xué)知識(shí)解釋你能用化學(xué)知識(shí)解釋石灰吟石灰吟這首詩(shī)嗎這首詩(shī)嗎? ?石灰石質(zhì)地堅(jiān)硬石灰石質(zhì)地堅(jiān)硬 CaCOCaCO3 3 = CaO= CaO +CO +CO2 2高溫高溫CaO+HCaO+H2 2O = Ca(OH)O = Ca(OH)2 2Ca(OH)Ca(OH)2 2 + CO + CO2 2 = CaCO = CaCO3 3 +H+H2 2O O1、下列化合物屬于鹽的是（、下列化合物屬于鹽的是（ ）A、NaOH B、H2SO4、 C、CaO、 D、CuSO4D2、有碳酸鈉、硫酸銅、食鹽等物質(zhì)，填寫化學(xué)式：、有碳酸鈉、硫酸銅、食鹽等物質(zhì)，填寫化學(xué)式：農(nóng)業(yè)上用作殺菌劑的是農(nóng)業(yè)上

14、用作殺菌劑的是 ，生活中用于調(diào)，生活中用于調(diào)味的是味的是 ，可用于除去面團(tuán)發(fā)酵生成的酸的，可用于除去面團(tuán)發(fā)酵生成的酸的是是 。CuSO4NaClNa2CO33、下列關(guān)于碳酸鈉晶體說(shuō)法錯(cuò)誤的是（、下列關(guān)于碳酸鈉晶體說(shuō)法錯(cuò)誤的是（ ）A、碳酸鈉晶體是一種堿、碳酸鈉晶體是一種堿、 B、碳酸鈉晶體在干燥空氣中易風(fēng)化、碳酸鈉晶體在干燥空氣中易風(fēng)化C、向少量碳酸鈉晶體中滴加稀鹽酸，有少量氣泡出來(lái)、向少量碳酸鈉晶體中滴加稀鹽酸，有少量氣泡出來(lái)D、能除去油污，可作廚房清潔劑、能除去油污，可作廚房清潔劑 A4、下列變化屬于化學(xué)變化的是（、下列變化屬于化學(xué)變化的是（ ）A、氫氧化鈉的潮解、氫氧化鈉的潮解 B、碳酸

15、鈉晶體的風(fēng)化、碳酸鈉晶體的風(fēng)化、 C、海水曬鹽制食鹽、海水曬鹽制食鹽 D、無(wú)水硫酸銅在空氣中變藍(lán)、無(wú)水硫酸銅在空氣中變藍(lán)B、D5、市場(chǎng)上出售的紫葡萄，表皮上常著一些淺藍(lán)色、市場(chǎng)上出售的紫葡萄，表皮上常著一些淺藍(lán)色的斑點(diǎn)，它是為防治霉菌而噴灑的農(nóng)藥波爾多液，的斑點(diǎn)，它是為防治霉菌而噴灑的農(nóng)藥波爾多液，它中含有一種有毒的鹽，它是（它中含有一種有毒的鹽，它是（ ）A、BaCl2 B、CuSO4、 C、AgNO3 D、Na2CO3B6、要想除去熱水瓶?jī)?nèi)壁上的水垢，應(yīng)選用的試劑是（、要想除去熱水瓶?jī)?nèi)壁上的水垢，應(yīng)選用的試劑是（ ）A、稀鹽酸、稀鹽酸 B、燒堿溶液、燒堿溶液 C、石灰水、石灰水 D、食鹽水、食鹽水7、魚(yú)膽弄破后，會(huì)使魚(yú)肉粘上一種叫膽汁酸的難溶、魚(yú)膽弄破后，會(huì)使魚(yú)肉粘上一