酒店項目建議書

1、酒店項目建議書酒店項目建議書1 現(xiàn)代飯店的領(lǐng)班，從管理層次來說，處于飯店管理的最低層，直接面向員工和顧客，對員工進行督導管理，起著承上啟下的作用，“官”微，貴非輕。因此，一些管理學者賦予飯店督導者領(lǐng)班多元角色作用：是領(lǐng)袖，是訊息傳達者，是導師，是裁判，是模范，是咨詢者。還有的學者總結(jié)歸納出如偏袒下屬類、不注意聆聽類、教條類、武斷類等十九類忌諱的飯店領(lǐng)班，等等。這些都是飯店領(lǐng)導或?qū)W者對領(lǐng)班提出的期望和忠告，每一位飯店領(lǐng)班都應(yīng)牢牢記取或引以為戒。筆者在為一些飯店作督導管理培訓時，常請教員工“您們心目中的領(lǐng)班究竟是個什么樣子”?一些員工從其自身的感受出發(fā)，對其直接上司提出了許多很忠懇、很有見地的意見

2、，值得深思。 1、現(xiàn)代飯店領(lǐng)班應(yīng)有真才，能實干 參與研討的員工一致認為：一個稱職的領(lǐng)班，首先應(yīng)熟悉涉及他(她)本職工作的業(yè)務(wù)知識，有比較強的操作技能，在這一方面他應(yīng)該是一個“小專家”。如果一個領(lǐng)班對他所分管的那些工作的程序、標準和質(zhì)量檢查規(guī)范掌握不全面，或操作不熟練，是難以管好其下屬的，有時甚至會給下屬以笑話。喜來登酒店對新員工能力的培訓分四個層次：(1)接受過培訓;(2)達到基本所需要的能力;(3)達到基本所需要的能力及喜來登客人滿意標準;(4)達到基本所需要的能力及喜來登客人滿意標準，并有效率性。作為領(lǐng)班，從應(yīng)具備的業(yè)務(wù)知識和操作技能來說，應(yīng)能達到上述第四個能力層次要求，即使是剛換崗的領(lǐng)班

3、也應(yīng)努力盡快達到這一要求。 領(lǐng)班不僅要掌握一定的業(yè)務(wù)知識和操作技能，還應(yīng)具備一定的管理理論基礎(chǔ)。不少領(lǐng)班在給其下屬培訓中，對某一項工作的程度、標準講得頭頭是道，但為什么要這樣做?或應(yīng)注意避免此什么?恰恰講得很少，培訓平平淡淡，員工參訓的情緒不高，這是缺乏基本理論素養(yǎng)的一種表現(xiàn)，應(yīng)努力加以彌補。現(xiàn)在是信息時代，新知識、新技術(shù)、新觀念、新理論層出不窮，如果不與時俱進，積極學習，可能就要掉隊，尤其是那些年紀稍大一點的“老”領(lǐng)班，不能只守住老本。再說現(xiàn)在我們所面對的顧客，是見識更廣、要求更高、消費更理性、也更會挑剔，服務(wù)“上帝”更不容易，處在管理第一線的領(lǐng)班，必需善于把握新情況，不斷研究顧客的新需求，

4、才能帶領(lǐng)員工不斷進行服務(wù)創(chuàng)新。 有的員工說，“還有一個很實際的問題是領(lǐng)班要不要和下屬一起干”?因為有些領(lǐng)班認為：“班內(nèi)檢查已夠忙的了，我哪有時間和員工一起干?”其實，領(lǐng)班能擠出一點時間帶領(lǐng)員工干，尤其是在服務(wù)工作的緊急關(guān)頭，能起到激勵員工的作用，同時，從一起干的過程中能發(fā)現(xiàn)一些問題，有利于改進督導管理。那種只說不做，或只知道訓斥下屬的領(lǐng)班，要想在其下屬面前樹立起真正的威信是困難的。 2、現(xiàn)代飯店領(lǐng)班處人處事應(yīng)公平公正，不搞親疏 有些員工認為：“領(lǐng)班雖職微，但對員工來說是最直接的頂頭上司，若關(guān)系不好，小鞋可能就夠你穿的了!”他們對領(lǐng)班的一個共同心愿是：嚴管不怕，只要處理公正，不“看人對湯”，大家

5、心理就服。 通常，員工對領(lǐng)班意見比較大的有兩個，一是工作分派不合理，二是對問題的處理欠公正。一天一家飯店客房清掃員對我訴苦說：“今天領(lǐng)班分派我打掃13間房，有些員工干的比我少得多，我盡了最大的努力，拖了好一陣班才打掃完畢，而領(lǐng)班檢查房時卻抓住我清掃上的一些小毛病不放，罰我重做，我心理真有點不服氣”。 這位員工心理不服氣是否有道理，僅憑上述恐難定論。不過筆者以為，此領(lǐng)班如果將當天的工作任務(wù)、人員分工(包括需要照顧的員工情況)說明清楚，即布置工作盡可能“透明”，且工作量分配大體合理，我想大多數(shù)員工是能通情達理的。由于種種原因，各個員工清掃的進度會不一樣，快到下班時，領(lǐng)班適當進行協(xié)調(diào)，組織員工互幫，

6、體現(xiàn)班組內(nèi)的團結(jié)互助精神，清掃滯后的員工也會從中得到鼓舞和教育。至于領(lǐng)班在查房時對一些細小的毛病抓住不放的問題，應(yīng)該肯定“嚴”是對的，但“嚴”應(yīng)有度，“嚴處”應(yīng)講究方法。對于重要的問題，尤其是可能會引起顧客投訴的問題，要狠抓不放，嚴肅處理。據(jù)說有家飯店的質(zhì)檢員查一間房花了40多分鐘，查出如墻角地毯上有少許浮灰、純凈水托盤上有少許水跡、衛(wèi)生間地面上有少許短發(fā)等10多條問題，丟下一張?zhí)幜P單走了。類似這樣的處理，當事員工恐難心服，也難以真正起到教育整改的目的。對于清掃員工作中的問題，當班領(lǐng)班不僅事后要檢查，清掃過程中也應(yīng)進行抽查，發(fā)現(xiàn)問題及時指出，幫助糾正，加強清掃過程中的質(zhì)量控制，而不是一味地采取

7、事后“算總帳”的辦法。對于發(fā)現(xiàn)具有共性的問題，應(yīng)進行歸納整理，在第二天班前會上詳加評析，以引起大家的注意。對于那些確系責任心不強而引起的重大問題或?qū)医滩桓牡拿?，不僅要罰他重做，甚至要扣分、扣發(fā)獎金，使當事人感到“疼”。 領(lǐng)班與員工能否真誠相處，員工很看重的是領(lǐng)班是否為人正派。有些領(lǐng)班能力和水平雖不很強，但善于與下屬坦誠相處，與下屬建立起友誼和信賴的關(guān)系，使員工積極主動，這種班組的凝聚力一般比較強。而那些欺軟伯硬、搞親親疏疏、甚至搞小圈圈的領(lǐng)班，大多數(shù)員工瞧不起他，要搞好班組建設(shè)何從談起。領(lǐng)班要贏得員工的心，還有一個重要方面是要尊重員工的人格。不要在員工面前擺“官”架子，動不動訓斥員工。員工大

8、都有各自的專長，領(lǐng)班應(yīng)誠心地向他們學習、求教，不要以為這會降低自己的身價，恰恰相反你對員工越誠心，員工越會把你當知心人看待。領(lǐng)班要主動做員工的思想工作，員工有不對的地方，在弄清事實的基礎(chǔ)上，該批評的則批評(要適當注意方式)，不要“指桑罵槐”，更不應(yīng)動不動向上級打“小報告”，讓上級來“整(壓)”員工，這樣員工意見會更大，不利于問題的根本解決。對于犯了錯誤的員工，要熱情地幫助他，而不要諷刺挖苦他;對于提出一些極簡單問題的新員工，要耐心地正面作出回答，而不是不屑一顧，從此傷了新員工的自尊心。 3、現(xiàn)代飯店領(lǐng)班應(yīng)善溝通，會協(xié)調(diào) 溝通，不僅是信息的傳遞和交換，還包括感情和意見的交流。領(lǐng)班督導效果如何，能

9、否與員工進行有效的溝通是關(guān)鍵。領(lǐng)班如何與下屬搞好溝通?員工期望領(lǐng)班們能重點把握以下幾方面： (1)重視溝通的雙向性。布置工作或與個別員工談話，應(yīng)注意多聽聽下屬的意見，拓寬思路和了解員工心理究竟在想些什么，即使有時員工的意見并不正確，也應(yīng)讓他把話說完，然后針對不正確部分做些解釋、說服工作。 (2)應(yīng)意識到與下屬談話時的態(tài)度比談話的內(nèi)容更重要。例如員工犯了錯誤，領(lǐng)班如果從關(guān)心、愛護出發(fā)，即使批評得重一點，員工也會從內(nèi)心感激你：如果埋怨、諷刺，即使員工內(nèi)心認識到錯，也會認為你是在借題整人。有些領(lǐng)班還應(yīng)改變憐惜表揚下屬的習慣，隨時注意并挖掘員工值得稱贊的地方，讓被稱贊者感到愉快而倍加感動，“關(guān)心我者乃

10、我的領(lǐng)班”。 (3)培養(yǎng)傾聽下屬意見的良好習慣。有的領(lǐng)班自以為高明，對下屬的建議往往聽不進去，尤其對于那些說話抓不住重點的員工，見了他提意見就心煩;有的心胸比較狹窄，對于感情不相投的員工提意見，聽了一點馬上就打斷，弄得對方下不了臺。這些都不是廣開言路的做法。 (4)講究溝通技巧，重視語言的力量。協(xié)調(diào)，是領(lǐng)班督導過程的另一項重要工作，除應(yīng)重視搞好班組內(nèi)部協(xié)調(diào)外，還要善于同其他班組、部門以及上司的協(xié)調(diào)。那些只顧自己埋頭干、而不注意調(diào)動各方面積極性的領(lǐng)班，即使干得再苦再累，往往只會落得事倍功半的尷尬局面。 4、現(xiàn)代飯店領(lǐng)班應(yīng)頭腦靈活，能正確貫徹上級的意圖 領(lǐng)班對上級部署的工作應(yīng)能準確領(lǐng)會，認真落實。

11、在貫徹執(zhí)行中但不應(yīng)只當傳聲筒，死背教條，而應(yīng)結(jié)合本班組的實際和接待賓客要求的變化，在堅持服務(wù)質(zhì)量的前提下，靈活把握，適當調(diào)整具體的操作程序和規(guī)范，創(chuàng)造性地開展工作，不斷豐富班組個性化服務(wù)的特色和自己督導管理的水平。 工作中遇到疑難問題，要細心分析、勤于思考，在盡可能滿足賓客要求的前提下，及時、果斷地作出處理，不要事事等待上級答復后才辦，因為那樣會延誤服務(wù)時機，得罪甚至失去一部分客人。 5、現(xiàn)代飯店領(lǐng)班要勇于承擔責任，不掩飾自己的錯 員工很佩服那些勇于負責、做事敢做敢當?shù)念I(lǐng)班。他們對的就堅持，做錯了的(包括給員工指導錯了的)，就勇于承認自己的不對，勇于糾正自己的錯誤，不強調(diào)客觀找借口，更不把責任

12、推給別人。員工工作上出了錯，他們不一味地責怪下屬，而是從領(lǐng)導的角度多找原因，分析自己應(yīng)負的責任，從中汲取教訓，加以改進。即使是因員工的錯誤而受到上級的批評，也不把怨氣發(fā)泄到員工身上。 對于有這樣的領(lǐng)班，員工大都感到引以自豪。為了鼓勵領(lǐng)班發(fā)揚勇于負責的精神，飯店決策者授予他們一定的現(xiàn)場處理突發(fā)事件的權(quán)力，是完全必要的。建議人：XXXXXXX年XX月XX日 酒店項目建議書2 一、項目概況 本項目規(guī)劃總用地規(guī)模18030。5平方米，全部為建設(shè)用地，規(guī)劃建設(shè)用地性質(zhì)為商業(yè)用地。 建設(shè)內(nèi)容為商業(yè)、酒店用房。規(guī)劃總建筑面積98500平方米，現(xiàn)狀建筑高度77。37米（實測）不變，擬建建筑高度40米（含機房層

13、高度）。 經(jīng)估算，本項目總投資24350萬元。其中，工程建設(shè)費12273萬元，工程建設(shè)其他費8169萬元，基本預備費1022萬元，開發(fā)費用2886萬元。 按照關(guān)于中外合資經(jīng)營企業(yè)注冊資本與投資總額比例的暫行規(guī)定（工商企字1987第38號）、國務(wù)院關(guān)于固定資產(chǎn)投資項目試行資本金制度的通知和國務(wù)院關(guān)于調(diào)整固定資產(chǎn)投資項目資本金比例的通知（國發(fā)【20xx】27號）中的規(guī)定，本項目注冊資本至少應(yīng)占總投資總額的三分之一，建議項目建設(shè)單位按相關(guān)要求補足注冊資本金。 結(jié)論 依據(jù)國務(wù)院關(guān)于投資體制改革的決定（國發(fā)20xx第20號）和北京市企業(yè)投資項目核準暫行實施辦法（京政辦發(fā)20xx37號）的要求，通過對本項

14、目的申報單位情況、擬建項目情況、資源利用和節(jié)能方案、建設(shè)用地、生態(tài)環(huán)境影響、經(jīng)濟和社會效益的分析研究后，得出主要結(jié)論如下： 1、項目建設(shè)程序符合國家及北京市有關(guān)法律、法規(guī); 2、項目建設(shè)符合國民經(jīng)濟和社會發(fā)展規(guī)劃、符合高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策; 3、項目建設(shè)單位符合行業(yè)準入條件，企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營狀況良好，具有較好的融資能力，可以確保項目如期順利實施; 二、項目發(fā)展規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)政策和行業(yè)準入分析 發(fā)展規(guī)劃分析 國民經(jīng)濟和社會發(fā)展規(guī)劃符合性分析 區(qū)域規(guī)劃符合性分析符合北京市發(fā)展規(guī)劃 專項規(guī)劃符合性分析符合國家十二規(guī)劃、北京市旅游十二五發(fā)展規(guī)劃、朝陽區(qū)十二區(qū)發(fā)展規(guī)劃都對所在項目地區(qū)的旅游、商務(wù)、酒店發(fā)展鼓勵發(fā)

15、展。 產(chǎn)業(yè)政策分析 圍繞建設(shè)中國特色世界城市的目標要求，將北京建設(shè)成為我國入境旅游者首選目的地、亞洲商務(wù)會展旅游之都、國際一流旅游城市。通過“十二五”期間的奮斗，努力實現(xiàn)北京旅游業(yè)“三大領(lǐng)先”目標： 行業(yè)準入分析 項目建設(shè)單位具備行業(yè)準入條件 根據(jù)外商投資指導目錄（20xx）的相關(guān)規(guī)定，本項目不屬于鼓勵外商投資產(chǎn)業(yè)目錄限制、禁止的產(chǎn)業(yè)，符合產(chǎn)業(yè)指導要求。 擬建項目符合國家、行業(yè)部門制定的相關(guān)標準規(guī)定 本項目根據(jù)中華人民共和國國有土地使用證（京朝國用（20xx出）第0305號），本項目土地利用方式符合北京市城市總體規(guī)劃、20xx版北京市中心城控制性詳細規(guī)劃要求及朝陽區(qū)土地利用總體規(guī)劃（20xx2

16、0xx），符合國家及北京市土地供應(yīng)政策。項目建筑布局、容積率、建筑密度及綠化率嚴格執(zhí)行了北京市用地規(guī)劃要求。建筑物耐火等級、抗震設(shè)防等級和結(jié)構(gòu)安全等級的確定和方案設(shè)計，滿足國家、行業(yè)部門制定的相關(guān)標準規(guī)定。 三、資源開發(fā)及綜合利用分析 本項目不屬于資源開發(fā)類項目，因此，對此問題不作闡述。 土地資源的綜合利用分析 在充分兼顧資源條件和環(huán)境承載能力的情況下，項目優(yōu)選布局方案，開拓擴展空間，適當控制強度。總建筑面積18030。5。m2，建筑密度40%，容積率3。5，綠地率30%。均在規(guī)劃設(shè)計的控制指標范圍之內(nèi)，符合集約和節(jié)約利用土地的要求。 同時，項目選址符合北京市城市總體規(guī)劃，不會造成其他相關(guān)不利

17、影響，沒有壓覆礦床和文物，不涉及通航及軍事設(shè)施等影響因素。 水資源的綜合利用 北京市為水資源嚴重緊缺的城市，人均水資源量不足400m3，為全國的1/7，全世界的1/28。水資源匱乏已成為制約首都經(jīng)濟和社會發(fā)展的一個主要瓶頸，節(jié)約用水已成為刻不容緩的現(xiàn)實問題。 朝陽區(qū)作為北京市最大的新城區(qū)，以其獨有的商務(wù)區(qū)林立、使館云集、且人口眾多的特點，在北京市的經(jīng)濟發(fā)展中占有舉足輕重的地位。一方面，它的發(fā)展建設(shè)為首都的繁榮做出了很大的貢獻;另一方面，也消耗著北京為數(shù)有限的水資源。本項目選址位于北京市地下水禁采區(qū)本項目不開采地下水資源，供水來源于市政供水管網(wǎng)。本項目為商業(yè)、酒店用房建設(shè)項目，對水資源利用量較大

18、，因此合理的利用水資源，是本項目資源利用方案的重點。 四、 資源節(jié)約措施 節(jié)地措施 貫徹落實“十分珍惜、合理利用土地和切實保護耕地”的基本國策，堅持“在保護中開發(fā)、在開發(fā)中保護”的總原則，妥善處理項目開發(fā)與資源環(huán)境保護、轉(zhuǎn)變土地利用方式，促進土地集約利用和優(yōu)化配置，提高土地資源對項目的影響程度，節(jié)約利用土地。 本項目按照規(guī)定建設(shè)工程施工總平面規(guī)劃布置應(yīng)優(yōu)化土地利用，減少土地資源的占用。施工現(xiàn)場的臨時設(shè)施建設(shè)禁止使用黏土磚。土方開挖施工應(yīng)采取先進的技術(shù)措施，減少土方開挖量，最大限度地減少對土地的擾動，保護周邊的自然生態(tài)環(huán)境。 制定和完善建設(shè)用地定額指標和土地集約利用評價指標體系，利用現(xiàn)有的土地利

19、用指標，按照相關(guān)建設(shè)規(guī)范要求來提高該項目用地的集約利用水平。 對建設(shè)用地規(guī)模、布局、建設(shè)時序的控制，遏制低水平、重復建設(shè)。按照數(shù)量和質(zhì)量并重的原則，促進土地整理的市場化、產(chǎn)業(yè)化。 節(jié)水措施 本項目為商業(yè)、酒店用房建設(shè)項目，對水資源利用量較大，因此合理的利用水資源，是本項目資源利用方案的重點。為有效節(jié)約用水，本項目擬采用如下節(jié)水方案： 節(jié)能效果分析 本項目嚴格遵循節(jié)能設(shè)計相關(guān)標準及規(guī)范以及相關(guān)終端用能產(chǎn)品能效標準，進行規(guī)劃、建筑、結(jié)構(gòu)、電氣、給排水等各專業(yè)設(shè)計及設(shè)備選型，沒有采用明令禁止或淘汰的落后工藝、設(shè)備及產(chǎn)品，所有設(shè)備均選用成熟、可靠、高效率、低能耗節(jié)能型設(shè)備，項目各類供用能系統(tǒng)通過一系列

20、節(jié)能設(shè)計和節(jié)能措施，可以在確保室內(nèi)熱舒適環(huán)境的前提下，提高采暖、通風、空調(diào)、照明、設(shè)備等的能源利用效率，最大程度地降低能耗。 本項目經(jīng)初步估算綜合總能耗為716。2噸標準煤，建筑單位面積能耗為0。0174噸標準煤/平方米/年，低于目前全國建筑能耗平均水平。 五、建設(shè)用地情況 本項目規(guī)劃總用地面積18030。5平方米。根據(jù)中華人民共和國國有土地使用證，本地塊用途為商業(yè)用地，使用權(quán)類型為出讓，使用權(quán)面積為18030。5平方米。 六、環(huán)境和生態(tài)影響分析 大氣環(huán)境影響分析 施工期的大氣污染主要是施工期揚塵的影響，施工中由于挖地基以及物料堆放、運輸?shù)仍谑┕み^程中都會產(chǎn)生揚塵，加之北京又是多風、干燥地區(qū)，

21、揚塵的產(chǎn)生量較大，尤其是施工場地周圍及下風向的部分地區(qū)。 噪聲影響分析 施工場地噪聲主要是臨時市政基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)以及推土機，裝載機，打樁機、挖掘機、混凝土振搗器等施工機械設(shè)備施工噪聲和運輸車輛來往的交通噪聲。施工機械噪聲對周圍環(huán)境的影響是短期的，通過在施工廠界或施工區(qū)周邊設(shè)置攔擋物，可減輕施工機械噪聲對敏感點的影響。 水污染環(huán)境影響分析 施工過程中產(chǎn)生的污水主要包括車輛沖洗、沖洗骨料、灌漿池等廢水。施工期廢水雖然是臨時的，且產(chǎn)量不大，但為保護該地區(qū)的地下水，仍需杜絕施工廢水的無組織排放，特別是不允許施工廢水一滲坑、滲井或者漫流等形式排放。 固體廢棄物污染影響分析 該項目施工期固體廢棄物主要是生活

22、垃圾、施工及拆遷廢料如水泥、磚瓦、石灰、砂石等，它們雖然不含有毒有害成分，但粉狀廢料可隨降雨由地面徑流進入水體，使水中的懸浮物增加，導致水體產(chǎn)生暫時性的污染。 七、投資估算表 經(jīng)估算，本項目總投資24350萬元。其中，工程建設(shè)費12273萬元，工程建設(shè)其他費8169萬元，基本預備費1022萬元，開發(fā)費用2886萬元。 資金來源 項目的資金渠道一般有：國家預算內(nèi)撥款;國內(nèi)銀行貸款（包括撥改貸、固定資產(chǎn)貸款、專項貸款等）;國外資金（包括國際金融組織貸款、國外政府貸款、贈款、商業(yè)貸款、出口借貸、補償貿(mào)易等）;自籌資金（包括部門、地方、企業(yè)自籌資金）;其它資金來源。 八、經(jīng)濟影響分析 綜上分析，該項目

23、具有較好的盈利能力。投入使用年時，年總銷售收入可達8870萬元;利潤總額4992萬元，參考項目10年現(xiàn)金流量表，可計算出項目稅前內(nèi)部收益率18。77%，稅后為11。00%。10年內(nèi)項目稅前投資回收期為2。7年（含建設(shè)期），稅后投資回收期為6。9年（含建設(shè)期）。 酒店項目建議書3 一、對管理人員的培訓 “培訓是最好的福利”。培訓是使酒店適應(yīng)不斷發(fā)展變化的市場需求，提高管理人員綜合素質(zhì)，提高企業(yè)競爭力的有效途徑。管理人員是酒店的核心力量，隨著酒店的發(fā)展對管理人員的要求越來越高，多樣化的人才是企業(yè)所必須的。通過培訓可以使管理人員不斷成長，不斷超越自我發(fā)展。在一成不變的固定環(huán)境下，人的視野越來越狹窄，

24、酒店可選拔一批人員出外學習，這樣可以產(chǎn)生一種精神振奮、朝氣蓬勃、開拓進取的良好風氣，激發(fā)大家的工作熱情。 二、情感激勵與精神鼓勵 只有滿意的員工，才有滿意的顧客。酒店應(yīng)成為“員工之家”，對員工進行感情投入，讓員工時刻感受到家的溫馨。所以酒店要時刻關(guān)心員工的工作和生活，隨時幫助員工解決各方面的困難，使員工明白他們對于所在的部門和整個酒店的成功起著至關(guān)重要的作用。要讓員工在工作中開心快樂，就必須尋找他們精神上的家園。有時給員工一些榮譽和尊嚴往往比給員工一些金錢物質(zhì)獎勵的作用更大。所以，我們應(yīng)充分地掌握員工心理，在員工付出了汗水和智慧取得了成績的時候，適時地給予他們一定的榮譽感和成就感。 三、加強溝

25、通參與 人與人之間最寶貴的是真誠、信任和尊重，其橋梁就是溝通?？梢圆欢ㄆ谂e辦員工座談會，關(guān)心員工，善于聽取員工的意見和建議，才能集思廣益。溝通參與要從心靈上挖掘員工的內(nèi)驅(qū)力，為其提供施展才華舞臺。要充分發(fā)揮總經(jīng)理信箱的作用，而不僅僅是一個擺設(shè)，縮短員工與管理者間的距離，使員工敢于講真話，充分發(fā)揮員工的能動性，為酒店發(fā)展獲得強大的原動力。 四、真正做到微笑服務(wù) 怎樣真正做到“顧客至上”，能主動為客戶創(chuàng)造“賓至如歸”的溫馨氛圍和一流的服務(wù)。微笑給人一種親切、和藹、禮貌的感覺，加上適當?shù)木凑Z，會使客人感到寬慰。雖然每個部部門要求員工面帶微笑服務(wù)，但實際收效卻不大，原因之一就是這是要求員工這樣做的。應(yīng)

26、該下功夫讓員工懂得，笑要自然，因為客人是“上帝”;笑要甜美，因為客人是“財神”;笑還要親切，因為客人是嘉賓的道理。只有這樣，“微笑+舒適=一流的服務(wù)”才有望得以立見成效的實踐，使每一位走進桃李園的顧客都流連忘返，愿當回頭客。 五、制作酒店自己的店報 為了更好的體現(xiàn)酒店獨特的企業(yè)文化，豐富員工業(yè)余文化生活，提高員工文化素質(zhì)，我們酒店可以每半月辦一份自己的店報。讓酒店員工積極參與進來，號召廣大員工積極投稿，廣泛地征求員工的意見，對于采用的稿件和好的建議給予獎勵。這樣可以更好地反映酒店風貌、文化及先進事跡，充分調(diào)動員工的積極性、主觀能動性和革新創(chuàng)造性，為酒店不斷增光添彩，更好地對外宣傳酒店形象。 六

27、、加強員工社會公德教育 酒店是社會中的一個單位，是社會文明的窗口，對酒店員工的基本要求就是要遵守社會公德，不遵守社會公德是不可能遵守職業(yè)道德的，因為酒店形象是由社會來確認的。酒店形象的形成是靠全體員工的辛勤勞動、熱情服務(wù)并由這種服務(wù)造成的社會效益逐漸在人們心中樹立起來的。因此，沒有社會公德，就談不上職業(yè)道德;沒有職業(yè)道德，怎么能做好酒店的服務(wù)工作呢?全體員工要有以店為家的主人翁意識，在干好本職工作的同時，在頭腦中時刻繃緊勤儉節(jié)約，反對浪費這根弦。所以要加強對員工這方面的培訓，讓員工從一點一滴做起。如，節(jié)約用水、用電，不在公共區(qū)域干墻壁上亂寫亂畫，愛護酒店公共財產(chǎn)等。 七、注重日常儀容儀表 儀表

28、端正，衣冠整潔會給人以朝氣蓬勃、熱情好客、可以信賴的感覺，并使客人增強信任感。一個人的形象代表的不僅僅是自己，是代表了整個酒店。員工只要身著工裝，無論上班前或下班后在酒店公共區(qū)域都該儀表端正，衣冠整潔，都必須按上班期間的著裝標準嚴格要求自己。某些員工不注重小節(jié)，下班后身著工裝在酒店不注重自我形象，這樣會給客人留下不好的印象。 員工參與的層面是多方面的，員工參與滿意度是一個多維結(jié)構(gòu)。酒店的發(fā)展與成功離不開員工全方位的參與，酒店的決策、經(jīng)營方略要想得到員工的支持離不開員工參與。愛我酒店，為酒店的發(fā)展貢獻出自己的聰明才智。眾人劃槳開大船，桃李園這艘大船會在市場經(jīng)濟的大潮中越走越遠。建議人：XXXXX

29、XX年XX月XX日 酒店項目建議書4 一、項目概況 1、項目名稱：酒店項目 2、項目單位：xxx 3、建設(shè)地點：xxx 4、建設(shè)規(guī)模：總投資千萬元，占地面積2600平方米，酒店5000平方米，酒店配套功能包括餐飲、會議、娛樂、商務(wù)、SPA等內(nèi)容。 5、建設(shè)年限：2年（自酒店項目開工之日起計算）。 二、項目建設(shè)的必要性 基于周邊產(chǎn)業(yè)園區(qū)的拉動與城鎮(zhèn)有機更新的雙重需求，人口與經(jīng)濟社會將迎來一個跳躍式的發(fā)展時期，建成后可容納7-9萬人。再加上園區(qū)已有眾多大型企業(yè)入駐，距離五家渠核心區(qū)高檔酒店較遠，給企業(yè)帶來很大不便。目前，團內(nèi)沒有一座符合星級標準的綜合型大酒店，接待能力無法滿足城鎮(zhèn)經(jīng)濟發(fā)展的需要。為

30、適應(yīng)日益頻繁的商務(wù)交往，進一步提升城鎮(zhèn)品位，提高對外接待能力，我公司決定在貴團建設(shè)一座集住宿、餐飲、會議、娛樂、商務(wù)、SPA等為一體的綜合型酒店。 三、建設(shè)規(guī)模及建設(shè)要求 （一）建設(shè)規(guī)模 總投資5千萬元，建筑面積5000平米，酒店建設(shè)規(guī)模整體規(guī)劃為80間客房，住客總?cè)萘坎坏陀?60人，酒店配套功能包括餐飲、會議、娛樂、商務(wù)、SPA等內(nèi)容。 （二）建設(shè)要求 1、項目區(qū)進行規(guī)劃設(shè)計須符合城鎮(zhèn)建設(shè)總規(guī)，經(jīng)五家渠市建設(shè)局審查通過后進場施工。建設(shè)容積率按行業(yè)規(guī)定標準執(zhí)行。 2、按國家規(guī)定標準建設(shè)酒店內(nèi)排污設(shè)施，保證達標后進入城市污水管網(wǎng)。 3、酒店在2年內(nèi)建成投入使用，并由具有專業(yè)的酒店管理公司進行管理

31、，除更新設(shè)施或內(nèi)部裝修等因素外，應(yīng)常年正常運行。 四、項目的經(jīng)營思路 酒店按星級以上標準建設(shè)和經(jīng)營，執(zhí)行國家旅游局頒布的有關(guān)評定星級飯店的規(guī)定和標準，即： 1、建筑物：建筑物結(jié)構(gòu)優(yōu)良，內(nèi)外裝修高于一般飯店水平，協(xié)調(diào)，布局合理。結(jié)構(gòu)體系規(guī)范，外觀獨具風格。 2、客房寬敞，擁有獨立的衛(wèi)生間和空調(diào)、彩電、電話、互聯(lián)網(wǎng)等設(shè)備。 3、擁有光纖電視和公共天線系統(tǒng)以及公共廣播系統(tǒng)。 4、擁有自動防火報警系統(tǒng)和水消防滅火系統(tǒng)。 5、擁有現(xiàn)代化飲食服務(wù)設(shè)施。 6、擁有應(yīng)急供電設(shè)備。 7、擁有防盜保安監(jiān)控系統(tǒng)。 五、投資概算及資金籌措 （一）酒店投資概算：2千萬元。 （1）購地：2600平方米×xxx元

32、xx萬元； （2）土建：5000平方米×xxx元/平方米xxx萬元； （3）裝修：5000平方米×xxxx元/平方米xxx萬元； （4）設(shè)備：xx萬元； （5）其它（如綠化、道路等）：100萬元； （二）資金籌措：企業(yè)獨資。 六、效益分析及投資回收期 （一）經(jīng)濟效益 1、酒店營運收入 （1）年客房收入=客房數(shù)量×經(jīng)營月份×30天×開房率×平均房價 （2）年餐飲收入=客房數(shù)量×開房率×1.8×上座率×餐飲人均消費×30天×經(jīng)營月份， （3）夜總會、KTV、迪吧、休閑中心等收入按

33、100萬元/年計算。酒店年收入=客房收入+餐飲收入+夜總會、KTV、迪吧、休閑中心等收入 2、投資回收期： 投資回收期=（酒店建設(shè)總投入÷酒店年贏利額=5年 （二）社會效益 通過本項目的開發(fā)將會增加當?shù)鼐用竦木蜆I(yè)機會，提高當?shù)厝罕娚钯|(zhì)量和水平、加快產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的升級、利于區(qū)域品牌形象的打造。 七、結(jié)論 項目具良好的經(jīng)濟效益和社會效益，具有鞏固的客源市場，優(yōu)越的區(qū)位優(yōu)勢，良好的投資環(huán)境，開發(fā)價值潛力大，是一個見效較快，有發(fā)展前景的項目， 酒店項目建議書5 一、項目概況 該項目位于xx文化旅游區(qū)規(guī)劃區(qū)內(nèi)，經(jīng)專業(yè)機構(gòu)勘察設(shè)計，預計開采出的熱礦水出口溫度達xx以上，日出水量達xx立方米，礦化度

34、達xx/l，硫酸根離子含量高，偏硅酸、偏磷酸、硫化氫、鍶等對人體有益的元素含量也較多，其中氟含量可達到國家規(guī)定的醫(yī)療熱礦泉水標準，具有很好的醫(yī)療價值。區(qū)域內(nèi)水、電、交通、通訊等建設(shè)條件良好。 二、項目背景和政策支持 （一）項目提出的背景及依據(jù) 通過前期相關(guān)專業(yè)機構(gòu)勘探及檢測，白馬關(guān)溫泉的溫度、出水量以及礦化度極具開發(fā)價值，具有很的的醫(yī)療價值項目市場前景十分樂觀，極具開發(fā)價值，擬引進投資商在xx文化旅游區(qū)開發(fā)建設(shè)溫泉酒店、溫泉渡假村等。 （二）國家相關(guān)的政策支持 溫泉的合理開發(fā)與利用，符合國家相關(guān)的產(chǎn)業(yè)政策，是當?shù)卣咧С值闹攸c項目。 （三）合作方式 獨資 三、項目定位和選址 （一）項目定位 擬

35、在xx文化旅游區(qū)開發(fā)建設(shè)溫泉酒店、溫泉渡假村等，完善旅游功能，增加游客消費空間和滯留時間，主要面對成德綿的高、中等收入者。 （二）項目選址 xx省xx縣xx鎮(zhèn)xx文化旅游區(qū)內(nèi)，區(qū)域環(huán)境良好。 （三）項目投資的必要性 由于該項目位于旅游區(qū)內(nèi)，本就擁有一定固定的客源，又為于xx經(jīng)濟帶，面向xx濟帶龐大的客源市場，建設(shè)投資十分必要。 四、項目開發(fā)思路及初步規(guī)劃 （一）本項目開發(fā)的目標及指導思想 通過本項目開發(fā)，打造一家極具區(qū)域特色的三國文化溫泉主題酒店，從而進一步將xx文化旅游區(qū)建設(shè)成為四川三國文化旅游精品線路上的主要節(jié)點，爭取最大的客源市場吸引力。 （二）總體布局與規(guī)劃 項目規(guī)劃用地xx畝。 （三）建設(shè)周期 x年。 （四）項目經(jīng)營思路 以xx經(jīng)濟帶龐大的客源市場為重點 五、項目財務(wù)估算 （一）投資估算 總投資xx億元 （二）項目收益