三年級上冊科學教案-2.水沸騰了教

1、1/ 52、水沸騰了（【學習內容】新教科版三年上冊第一單元第二課水沸騰了【學習目標】科學概念目標 沸騰是水受熱超過一定溫度時發(fā)生的劇烈的汽化現象，沸騰過程中水的溫 度不再發(fā)生變化?？茖W探究目標1.1. 探究活動中，通過猜測、觀察、實驗、研討等發(fā)現事實，發(fā)展思維。2.2. 利用文字、圖表、圖畫等方式描述觀察、實驗結果，并對結果進行分析3.3. 探究活動中，發(fā)展觀察能力、歸納能力和表達能力。 科學態(tài)度目標1.1.形成尊重事實、重視證據的科學態(tài)度。2.2.發(fā)展愿意與他人合作，樂于交流的學習態(tài)度。 科學、技術、社會與環(huán)境目標 認識到水是地球上十分重要的資源，形成保護水，珍愛生命的情感、態(tài)度 與價值觀【

2、學習重點】培養(yǎng)學生的實驗能力，觀察時要抓住沸騰時的主要特點及發(fā)生沸騰現象的 順序來進行觀察。同時，培養(yǎng)學生的語言表達能力，讓學生描述看到的現象，培養(yǎng)學生的歸納能力等?！緦W習難點】教學儀器的組裝，使用儀器時的講解示范，學生使用儀器時教師的指導?！緦W習準備】為學生準備：學生活動手冊；小組準備：三角架、石棉網、燒杯、酒精 燈、溫度計、硬紙蓋、水、時鐘、濕抹布。2/ 5教師準備：漏斗、塑料袋、教學課件?！緦W習流程】一、聚焦1 1、同學們，你在家里燒過開水嗎（出示書中的第一幅燒水的圖片或是幾幅 翻滾的火鍋的圖片）？請你說說水燒開時有什么現象發(fā)生？。家里的鍋是不透 明的，現在，我們就把這個現象搬到實驗室里

3、，來研究一下（出示圖中燒水的 實驗裝置）。這樣，我們會看得清楚一些。2 2、請同學們思考一下：如果我們不停地給杯子里的水加熱，會出現什么情 況？二、探索1.1.說一說或畫一畫我們對這個問題的看法請同學們回答（這里我采用讓學生說一說的方式）：講解：當水加熱到有大量的氣泡冒出水面時就是水沸騰的現象（板書：水沸騰）。那么水沸騰有哪些秘密呢？我們就來實驗一下。2.2.給燒杯里的水加熱，觀察和記錄水在加熱過程中的變化。（ 1 1）. . 識實驗器材和使用方法1 1）. .介紹：三角架、石棉網、燒杯2)2) . .講解酒精燈的使用方法：A A、 使用酒精燈時，先要檢查燈芯，如果燈芯頂端不平或已燒焦，需要剪

4、去少使其平整，然后檢查燈里有無酒精，燈里酒精的體積應大于酒精燈容積的1 14 4，少于 2 23 3。在使用酒精燈時，應注意，絕對禁止用酒精燈引燒另一盞酒精 燈，而應用燃著的火柴或木條來引燃；用完酒精燈，必須用燈帽蓋滅，最好要 蓋兩次，不可用嘴去吹滅，否則可能將火焰沿燈頸壓入燈內，引起著火或爆 炸。不要碰倒酒精燈，萬一灑出的酒精在桌上燃燒起來，不要驚慌，應立即用 濕抹布撲蓋。B.B. 給物質加熱3/ 5酒精燈燈焰分外焰、內焰、焰心三部分，在給物質加熱時，應用外焰加 熱，因為外焰溫度最高。3)3) . .溫度計的使用方法A.A. 手拿著溫度計的上端，溫度計的玻璃泡全部浸入被測的液體中，不要碰 到

5、容器底或容器壁。B.B. 溫度計玻璃泡浸入被測液體后要稍等一會，待溫度計的示數穩(wěn)定后再讀 數。C.C. 讀數時溫度計的玻璃泡要繼續(xù)留在液體中，視線要與溫度計中液柱的上表 面相平。(教師要邊講解邊示范，也可以用微課的形式或是視頻播放來進行講 解。) 4 4). .安全教育使用酒精燈和溫度計時要注意安全教育。用課件出示書中的提示：A.A.定要在老師的指導下使用酒精燈。B.B. 不能用燃著的酒精燈點燃其他酒精燈。C.C. 熄滅酒精燈時要用燈帽蓋滅，不能用嘴吹。D.D. 加熱后的燒杯、三腳架在相當長的一段時間內仍然是很燙的，不要用手觸摸。三、研討1.1.實驗一：水在加熱過程中發(fā)生了哪些變化？1)1)

6、. .出示：(活動手冊表格)1 1、加熱過程中水的變化時間 0 0 分鐘 2 2 分鐘 4 4 分鐘 6 6 分鐘 8 8 分鐘溫度計的示數水的變化2)2). .先進行猜測，然后每組在實驗時填寫一份活動手冊里的記錄單3 3). .學生4/ 5實驗，教師巡視指導4)4) . .學生匯報5)5) . .師生總結水在沒加溫時是常溫，當水溫上升到 100100 攝氏度時開始沸騰，繼續(xù)加溫則 水的溫度保持在 100100 攝氏度不變。2.2.實驗二：水在達到什么溫度時沸騰？水沸騰的過程中我們看到了什么？出 示：(活動手冊表格)2 2、水沸騰時的活動記錄水沸騰水沸騰時水沸騰時時的溫度水中的現像水面的現象1 1) . .先進行猜測，然后每組在實驗時填寫一份活動手冊里的記錄單2 2). .學生實驗，教師巡視指導3)3) . .學生匯報4 4）. .師生總結水沸騰的溫度是 100100 攝氏度；水中有很多氣泡上升；氣泡在水面破裂逬出 水花，水面的水會不停翻滾；水面上會有大量的水氣飛向空中。四、. .講解1.1.沸騰是水受熱超過一定溫度時發(fā)生的劇烈的汽化現象，沸騰過程中水的溫 度不再發(fā)生變化。（正常大氣壓下為 100100C）溫度計 100100 攝氏度就是以水沸騰時 的溫度為基礎規(guī)定的。2.2.水變成水蒸氣后的體積有沒有變化呢？教師演示：將套