“乙烯”教學(xué)案例及分析-最新資料

1、1/ 7“乙烯”教學(xué)案例及分析在實(shí)施以培養(yǎng)創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力為核心的素質(zhì)教育的今天 ,引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí) 科學(xué)的本質(zhì) ,應(yīng)當(dāng)成為變革現(xiàn)存教育教學(xué)模式的一個(gè)切入點(diǎn)。為提高學(xué)生的科學(xué) 探究能力 ,利用化學(xué)課程中的實(shí)驗(yàn) ,在教學(xué)中對(duì)教材中的部分實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行創(chuàng) 新性的改進(jìn)并自主實(shí)驗(yàn) ,有利于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維和批判性思維 ,有利于對(duì)學(xué)生 進(jìn)行科學(xué)方法的訓(xùn)練 ,有利于培養(yǎng)學(xué)生的探究能力 ,全面提高學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)。作為 新型的化學(xué)教師必須轉(zhuǎn)變觀念 ,通過(guò)以化學(xué)實(shí)驗(yàn)為主的多種探究活動(dòng) ,使學(xué)生體驗(yàn) 科學(xué)探究過(guò)程 ,激發(fā)學(xué)習(xí)興趣 ,提高探究能力。本文以乙烯這節(jié)市級(jí)公開(kāi)課展 開(kāi)分析?！窘滩姆治觥咳私贪婊瘜W(xué)必修 2

2、中“來(lái)自石油和煤的兩種基本化工原料 ”的內(nèi)容涉及 乙烯和苯兩種烴的重要代表物 ,學(xué)生能初步從組成和結(jié)構(gòu)的角度認(rèn)識(shí)甲烷的性質(zhì) 但需要對(duì) “結(jié)構(gòu)與性質(zhì) ”的關(guān)系進(jìn)一步深化認(rèn)識(shí) ,乙烯與苯的教學(xué)就能起到這種作 用。另外 ,學(xué)生能從生活實(shí)際出發(fā) ,認(rèn)識(shí)乙烯和苯的廣泛應(yīng)用 ,再學(xué)習(xí)它們的性質(zhì) , 強(qiáng)化理論與實(shí)際的聯(lián)系 ,使學(xué)生能夠?qū)W以致用。本文就該節(jié)第一課時(shí)乙烯進(jìn)行相 關(guān)分析。教學(xué)的重點(diǎn)是乙烯的加成反應(yīng)。通過(guò)對(duì)乙烷與乙烯的結(jié)構(gòu)比較 ,引導(dǎo)學(xué)生從 結(jié)構(gòu)入手分析性質(zhì) ,進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究。初步了解有機(jī)基本反應(yīng)類(lèi)型 ,形成對(duì)有機(jī)反應(yīng) 特殊性的正確認(rèn)識(shí) ,并能從結(jié)構(gòu)上認(rèn)識(shí)其特點(diǎn)。讓學(xué)生通過(guò)對(duì)比 ,體會(huì)物質(zhì)結(jié)構(gòu)與 性質(zhì)

3、間的辯證關(guān)系。【教學(xué)方法】教學(xué)中,充分發(fā)揮學(xué)生的自主探究能力 ,在教學(xué)過(guò)程中 “以學(xué)生的發(fā)展為本 ”作為指導(dǎo)思想 ,主要通過(guò)以下幾個(gè)方面實(shí)現(xiàn) :(1)采取了實(shí)驗(yàn) -推理-歸納-總結(jié) -鞏固的 教學(xué)方式 ;(2)內(nèi)容涉及到乙烯分子的結(jié)構(gòu)問(wèn)題 ,較為抽象 ,學(xué)生較難理解 ,因此在教 學(xué)中可使用球棍模型 ,這樣可以增加學(xué)生的感性認(rèn)識(shí) ,并結(jié)合練習(xí)、對(duì)比的教學(xué)方 法 ,幫助學(xué)生掌握這部分的知識(shí) ;(3)本節(jié)內(nèi)容涉及到乙烯的化學(xué)性質(zhì)實(shí)驗(yàn) ,對(duì)教材 上部分實(shí)驗(yàn)進(jìn)行改進(jìn) ,通過(guò)教師演示實(shí)驗(yàn)和學(xué)生動(dòng)手探究實(shí)驗(yàn) ,使學(xué)生在充分觀察 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的基礎(chǔ)上 ,深刻理解乙烯的化學(xué)性質(zhì) ;(4)在本節(jié)內(nèi)容的教學(xué)中 ,用計(jì)算

4、機(jī) 模擬乙烯的加成反應(yīng) ,其作用在于突破難點(diǎn) ,化小為大 ,變靜為動(dòng) ,變抽象為形象。以學(xué)生為主體進(jìn)行問(wèn)題的設(shè)置和探究思路。做到問(wèn)題設(shè)置層次明顯 ,引導(dǎo)功效突 出?！窘虒W(xué)目標(biāo)】知識(shí)與技能 :掌握乙烯分子的組成、電子式、結(jié)構(gòu)式、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn) 式;掌2/ 7握乙烯的典型化學(xué)性質(zhì)一一加成反應(yīng)。掌握乙烯的氧化反應(yīng)；了解乙烯的物 理性質(zhì) ;了解乙烯是石油裂化產(chǎn)物 ;了解乙烯的用途 （乙烯與人類(lèi)生活的意義 ）。過(guò)程與方法 :通過(guò)對(duì)比乙烷與乙烯的結(jié)構(gòu) ,引導(dǎo)學(xué)生從結(jié)構(gòu)入手分析性質(zhì) ,進(jìn)行 實(shí)驗(yàn)探究 ,師生共同總結(jié)。情感態(tài)度和價(jià)值觀 :通過(guò)對(duì)比 ,體會(huì)物質(zhì)結(jié)構(gòu)與性質(zhì)間的辨證關(guān)系。【教學(xué)過(guò)程】引入兩天前同學(xué)們開(kāi)展了

5、“水果的催熟實(shí)驗(yàn) ”的實(shí)踐活動(dòng)。現(xiàn)請(qǐng)同學(xué)展 示實(shí)驗(yàn)結(jié)果并匯報(bào)交流。投影實(shí)驗(yàn)I:無(wú)色透明的塑料袋中放青色、未熟的水果（蔬菜）,封好袋 口。實(shí)驗(yàn)II:無(wú)色透明的塑料袋中放青色、未熟的水果（蔬菜）和熟的水果，封好袋 口。對(duì)出現(xiàn)的現(xiàn)象進(jìn)行探究 ,為什么會(huì)產(chǎn)生這樣的現(xiàn)象 ?（可以到網(wǎng)上查閱相關(guān)資 料 ）課上展示交流。學(xué)生 實(shí)驗(yàn)I和實(shí)驗(yàn)I對(duì)比,從顏色上看發(fā)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)I中的青香蕉已由青變 黃,而實(shí)驗(yàn)I中的香蕉仍是青色。我們預(yù)習(xí)了課本知識(shí)并查閱了資料。推測(cè)實(shí)驗(yàn)I中熟蘋(píng)果會(huì)釋放出一種物質(zhì)催熟了青香蕉 ,這種物質(zhì)和乙烯有關(guān)。設(shè)問(wèn)乙烯是一種重要的化工原料 ,乙烯的產(chǎn)量可以用來(lái)衡量一個(gè)國(guó)家的 石油化工發(fā)展水平。下面我們一

6、起來(lái)探究來(lái)自石油的基本化工原料 乙烯。 將石蠟油在加強(qiáng)熱的條件下會(huì)產(chǎn)生什么樣的物質(zhì)呢 ?實(shí)驗(yàn)探究將浸透了石蠟油（17 個(gè)碳原子以上的液態(tài)烷烴混合物 ）的石棉 放置在硬質(zhì)試管的底部 ,試管中加入碎瓷片 ,給碎瓷片加強(qiáng)熱 ,石蠟油蒸氣通過(guò)灼熱的碎瓷片表面發(fā)生反應(yīng) ,將反應(yīng)后生成的氣體分別通過(guò)酸性高錳酸鉀溶液和溴的 CCI4溶液中，觀察現(xiàn)象，思考并回答：1. 生成的氣體中都是烷烴嗎 ?2. 生成物具有的性質(zhì)與烷烴有什么不同 ?3/ 7學(xué)生 生成的氣體能使高錳酸鉀溶液紫紅色褪為無(wú)色，也能使溴的 CCI4 溶 液紅棕色褪為無(wú)色。因?yàn)橥闊N不具有此性質(zhì) ,所以生成的氣體中不都是烷烴 ,含有 與烷烴性質(zhì)不同的

7、物質(zhì)。投影 （教師闡述 ）研究表明 ,石蠟油分解后的產(chǎn)物中含有烯烴和烷烴 ,烯烴 分子中含有碳碳雙鍵 ,乙烯是最簡(jiǎn)單的烯烴 ,也是烯烴的代表物。設(shè)計(jì)意圖通過(guò)情景創(chuàng)設(shè)布置學(xué)生實(shí)踐活動(dòng)（水果的催熟實(shí)驗(yàn) ）,從生活實(shí) 際出發(fā) ,尋找學(xué)生熟悉的素材組織教學(xué) ,提高學(xué)生的教學(xué)參與度。 給學(xué)生適當(dāng)?shù)膭?dòng) 手實(shí)驗(yàn)、表達(dá)和交流機(jī)會(huì)。通過(guò)科學(xué)探究實(shí)驗(yàn) “石蠟油分解 ”擴(kuò),展認(rèn)識(shí) ,產(chǎn)生矛盾 沖突,引導(dǎo)學(xué)生類(lèi)比歸納。現(xiàn)象由性質(zhì)決定 ,性質(zhì)又由結(jié)構(gòu)決定。回歸到學(xué)生熟悉 的規(guī)律理解中 ,得出烯烴中不同于烷烴的結(jié)構(gòu)特征 “碳碳雙鍵 ”。整個(gè)設(shè)計(jì)是引發(fā) 問(wèn)題,歸納問(wèn)題 ,實(shí)驗(yàn)探究。激發(fā)學(xué)生不斷把問(wèn)題的思考引向深入。投影（想

8、一想）請(qǐng)寫(xiě)出乙烷的電子式 ,然后設(shè)想從乙烷分子中每個(gè)碳原子 上去掉一個(gè)氫原子后的電子式 ,分析其能否穩(wěn)定存在 ?為什么 ?如何改變可穩(wěn)定存 在?學(xué)生交流當(dāng)乙烷中按上所述后書(shū)寫(xiě)的電子式不能穩(wěn)定存在,因?yàn)樘荚游礉M 8 電子穩(wěn)定結(jié)構(gòu) ,移動(dòng)兩個(gè)成單電子于兩個(gè)碳原子中間即可達(dá)到穩(wěn)定。投影（列表）書(shū)寫(xiě)出乙烷和乙烯的電子式、結(jié)構(gòu)式、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式、碳碳鍵的 類(lèi)型及分之內(nèi)各原子的相對(duì)位置。通過(guò)比較分析得出兩者在結(jié)構(gòu)上的區(qū)別。 學(xué)生乙烷中是碳碳單鍵 ,分子中各原子不共平面 ; 乙烯中是碳碳雙鍵 ,分子結(jié)構(gòu) 發(fā)生變化。投影 （教師闡述 ）配合使用球棍模型 ,發(fā)現(xiàn)乙烯是共平面的分子結(jié)構(gòu) ,鍵角 120。設(shè)計(jì)意圖本塊設(shè)

9、計(jì)主要考慮學(xué)生已有的知識(shí)水平,尋找一個(gè)合理的切入點(diǎn) ,學(xué)生能掌握電子式的書(shū)寫(xiě)。從乙烷到乙烯電子式的書(shū)寫(xiě),目的是創(chuàng)設(shè)一個(gè)情境讓學(xué)生自然而然地層層遞進(jìn)認(rèn)識(shí)。再利用球棍模型使其形象具體化,讓學(xué)生對(duì)乙烯的分子結(jié)構(gòu)深入理解。始終以學(xué)生為主體 ,考慮學(xué)生的認(rèn)知水平 ,考慮學(xué)生的思 維特點(diǎn) ,注重學(xué)生思維能力的發(fā)展。提問(wèn)結(jié)構(gòu)決定性質(zhì) ,下面我們繼續(xù)學(xué)習(xí)乙烯的性質(zhì)?，F(xiàn)在給大家展示一 瓶排水法收集的乙烯 ,請(qǐng)同學(xué)們歸納出乙烯的物理性質(zhì)。4/ 7學(xué)生通常情況下 ,乙烯是無(wú)色稍有氣味的氣體 ,難溶于水 ,密度比空氣略 小。實(shí)驗(yàn)探究點(diǎn)燃一瓶經(jīng)驗(yàn)純的乙烯 ,觀察現(xiàn)象并分析化學(xué)性質(zhì) ,寫(xiě)出化學(xué)反 應(yīng)方程式。學(xué)生乙烯具有可

10、燃性 ,燃燒時(shí)火焰明亮 ,有少量黑煙生成。反應(yīng)方程式為C2H4+3O22CO2+2H2O提問(wèn)在該反應(yīng)中元素化合價(jià)如何變化 ?乙烯發(fā)生了什么反應(yīng) ?學(xué)生 在反應(yīng)中碳元素化合價(jià)升高 ,氧元素化合價(jià)降低 ,氫元素化合價(jià)不變。由此可知乙 烯發(fā)生了氧化反應(yīng) ,被氧氣氧化。質(zhì)問(wèn) （聯(lián)系甲烷的性質(zhì) ,把問(wèn)題繼續(xù)引向深 入 ）我們已經(jīng)知道甲烷不能被酸性高錳酸鉀氧化 ,不能使其褪色。那么乙烯也是如 此嗎 ?學(xué)生乙烯有不同于烷烴的結(jié)構(gòu) ,在石蠟油分解的實(shí)驗(yàn)中 ,烯烴能使酸性 高錳酸鉀溶液褪色。我推測(cè)乙烯能被高錳酸鉀氧化。實(shí)驗(yàn)探究 （改進(jìn)教材實(shí)驗(yàn) ,學(xué)生人人動(dòng)手實(shí)驗(yàn) ）投影出實(shí)驗(yàn)內(nèi)容 :實(shí)驗(yàn)藥品：乙烯氣體，酸性 K

11、MnO4 溶液實(shí)驗(yàn)儀器 :針筒,醫(yī)用玻璃瓶實(shí)驗(yàn)裝置：如右圖所示實(shí)驗(yàn)步驟：1取液:用針筒吸取酸性 KMnO4 溶液 3-4mL。2. 注液: 左手按住醫(yī)用玻璃瓶 （集有乙烯氣體 ）的橡膠塞 ,右手持針筒下部 ,小 心將針頭插入瓶塞內(nèi) ; 推動(dòng)活塞 ,將溶液注射入瓶?jī)?nèi) ,取下針筒。3. 振蕩。觀察溶液顏色的變化。4. 實(shí)驗(yàn)完畢 ,將實(shí)驗(yàn)用品置于燒杯中放好。思考并回答 :1.實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象?2.分析原因。 3.如何鑒別甲烷和乙烯 ?學(xué)生交流 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象為酸性 KMnO4 溶液顏色由紫紅色褪為無(wú)色 ,我們討論交流分析原因是 乙烯中特征結(jié)構(gòu) “碳碳雙鍵 ”易被 KMnO4 氧化。同時(shí)得出結(jié)論 :乙烯有不同于烷烴

12、 的性質(zhì) ,利用這個(gè)反應(yīng)可以鑒別甲烷和乙烯。5/ 7投影（資料信息 ）使離子相結(jié)合或原子相結(jié)合的作用力稱為化學(xué)鍵。這種 作用力可以用鍵能來(lái)表示 ,鍵能越大化學(xué)鍵越穩(wěn)定 ,鍵能小則不穩(wěn)定易斷裂。已知 碳碳單鍵的鍵能為 348kJ/mol,碳碳雙鍵的鍵能為 615kJ/mol。由此可知碳碳雙鍵 的鍵能大于單倍碳碳單鍵鍵能 ,小于雙倍碳碳單鍵的鍵能。實(shí)驗(yàn)探究 （改進(jìn)教材實(shí)驗(yàn) ,學(xué)生人人動(dòng)手實(shí)驗(yàn) ）投影出實(shí)驗(yàn)內(nèi)容 :實(shí)驗(yàn)藥品：乙烯氣體，溴的 CCI4 溶液實(shí)驗(yàn)儀器 :針筒,醫(yī)用玻璃瓶實(shí)驗(yàn)裝置：同上實(shí)驗(yàn)步驟：1取液:用針筒吸取溴的 CCI4 溶液 3-4mL。2. 注液：左手按住醫(yī)用玻璃瓶 （集有乙烯氣

13、體 ）的橡膠塞 ,右手持針筒下部 ,小 心將針頭插入瓶塞內(nèi) ; 推動(dòng)活塞 ,將溶液注射入瓶?jī)?nèi) ,取下針筒。3. 振蕩。觀察溶液顏色的變化。4. 實(shí)驗(yàn)完畢 ,將實(shí)驗(yàn)用品置于燒杯中放好。思考并回答 :1.實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象?2.分析原因。 3.如何鑒別甲烷和乙烯 ?學(xué)生交流 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象為溴的 CCI4 溶液溶液顏色由紅棕色褪為無(wú)色，我們結(jié)合資料信息，討論交 流分析原因是與烷烴進(jìn)行比較 ,碳碳雙鍵有一根鍵比較 “脆弱”易斷裂 ,發(fā)生了相關(guān) 的化學(xué)反應(yīng)。同時(shí)得出結(jié)論 :該反應(yīng)也可以用來(lái)甲烷和乙烯。設(shè)計(jì)意圖本塊設(shè)計(jì)主要是改進(jìn)教材實(shí)驗(yàn)為微型封閉實(shí)驗(yàn)。從根本上改 變傳統(tǒng)上 “教師做實(shí)驗(yàn) -學(xué)生看實(shí)驗(yàn) ,教師講實(shí)驗(yàn) -學(xué)

14、生背實(shí)驗(yàn) ”的模式。改進(jìn)后的實(shí) 驗(yàn)藥品用量少 ,裝置封閉性好 ,污染少對(duì)環(huán)境友好 ,操作簡(jiǎn)便安全。易于實(shí)現(xiàn)人手一 套儀器 ,方便人人動(dòng)手 ,解決了學(xué)生動(dòng)手機(jī)會(huì)少的問(wèn)題。有利于提高學(xué)生的興趣 ,增 強(qiáng)動(dòng)手能力和分析問(wèn)題的能力 ,培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維和環(huán)保意識(shí) ,形成科學(xué)探究的 素養(yǎng)。播放動(dòng)畫(huà)（教師闡述）利用 Flash 動(dòng)畫(huà)模擬乙烯分子和溴分子反應(yīng)的歷 程。得出結(jié)論 :乙烯與溴反應(yīng)時(shí)碳碳雙鍵斷開(kāi)其中的一根 ,溴分子內(nèi)共價(jià)鍵斷裂 ,兩 個(gè)溴原6/ 7子分別直接與兩個(gè)價(jià)鍵不飽和的碳原子相結(jié)合 ,形成新的兩根鍵。觀看結(jié) 束請(qǐng)寫(xiě)出反應(yīng)方程式:CH2二CH2+Br2CH2BrCH2Br設(shè)計(jì)意圖在課堂教學(xué)適當(dāng)

15、利用多媒體輔助教學(xué) ,使復(fù)雜枯燥的化學(xué)問(wèn)題 簡(jiǎn)單化、形象化、具體化 ,能夠剖析分子的內(nèi)部結(jié)構(gòu) ,深化學(xué)生對(duì)這些抽象的分子 結(jié)構(gòu)的認(rèn)識(shí)和理解。了解化學(xué)反應(yīng)中斷鍵和成鍵的實(shí)質(zhì) ,可使學(xué)生容易理解、記 憶深刻。充分調(diào)動(dòng)了學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣 ,能夠主動(dòng)地參與課堂教學(xué)。教師乙烯與溴發(fā)生的反應(yīng)是加成反應(yīng)。它是指有機(jī)物分子中的不飽和 的碳原子與其他原子或原子團(tuán)直接結(jié)合生成新的化合物的反應(yīng) ,是烯烴不同于烷 烴的特征反應(yīng)。投影課堂小結(jié) （略 ）課堂練習(xí)略教后反思1.熟悉教材 ,明確教學(xué)思路 ,把握教材編寫(xiě)思想是上好課的前提。我校使用的是人教版教材版本 ,但我還分別研讀了蘇教版、魯科版教材。每 個(gè)版本對(duì)教學(xué)內(nèi)容的展

16、示都有各自的特點(diǎn)。本節(jié)內(nèi)容蘇教版設(shè)計(jì)了 “你知道嗎、 觀察與思考、問(wèn)題解決、交流討論 ”等教學(xué)安排 ;魯科版的 “聯(lián)想質(zhì)疑、交流研 討、拓展視野 ”包,括人教版的 “科學(xué)探究、學(xué)與問(wèn)、實(shí)踐活動(dòng)、科學(xué)視野 ”等都體 現(xiàn)了教材編寫(xiě)者的思想和教學(xué)要求。合理整合了各版本教材內(nèi)容 ,確定本節(jié)課的 教學(xué)思路。這堂市級(jí)公開(kāi)課的專(zhuān)家點(diǎn)評(píng)也充分肯定研讀不同教材 ,廣泛查閱資料 ,對(duì)教材 合理處理有利于提高教學(xué)效益 ,同時(shí)使得教學(xué)更有新意和創(chuàng)造性 ,發(fā)揮學(xué)生在教學(xué) 過(guò)程中的主體和中心地位 ,真正成為學(xué)習(xí)的主人。2.突出實(shí)驗(yàn)教學(xué) ,提高學(xué)生科學(xué)探究能力充分體現(xiàn)新課程理念 ,積極引導(dǎo)學(xué)生 自主探究。根據(jù)新課程標(biāo)準(zhǔn)的要求 ,以提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)為主旨 ,在課堂中學(xué)生 應(yīng)該是主體 ,讓學(xué)生主動(dòng)參與、親身實(shí)踐、自己探究。根據(jù)我校的實(shí)驗(yàn)條件和學(xué) 生特點(diǎn) ,在本節(jié)內(nèi)容的教學(xué)過(guò)程中既有學(xué)生實(shí)踐活動(dòng)又有改進(jìn)后的探究實(shí)驗(yàn),有利7/ 7于學(xué)生對(duì)有機(jī)物分子結(jié)構(gòu)中官能團(tuán)決定性質(zhì)的關(guān)系進(jìn)一步深化認(rèn)識(shí)。提高了學(xué) 生實(shí)驗(yàn)操作能力 ,培養(yǎng)了科學(xué)探究能力和合作精