土豆種植技術(shù)重點(diǎn)講義

1、土豆的種植方法摘要:1種植前的土地管理：土豆是一種適應(yīng)性很強(qiáng)的作物，除了鹽堿地之外，其他什么地都行，但必須有水澆條件。來(lái)年春天要種土豆的地，頭年最好耕過(guò)來(lái)，不但要耕，而且要深耕，土豆是最喜歡土層松軟的，而且也是最能疏松土壤的植物，比較板結(jié)的地塊，連種幾年土豆就會(huì)變得疏1種植前的土地管理：土豆是一種適應(yīng)性很強(qiáng)的作物，除了鹽堿地之外，其他什么地都行，但必須有水澆條件。來(lái)年春天要種土豆的地，頭年最好耕過(guò)來(lái)，不但要耕，而且要深耕，土豆是最喜歡土層松軟的，而且也是最能疏松土壤的植物，比較板結(jié)的地塊，連種幾年土豆就會(huì)變得疏軟、松散。經(jīng)過(guò)深耕的地，經(jīng)過(guò)一個(gè)冬天，凍化層可達(dá)15厘米，這一冬天的嚴(yán)寒和陽(yáng)光的照射

2、會(huì)有很好的殺菌作用。這15厘米的熟化層對(duì)來(lái)年土豆的生長(zhǎng)是非常有益的。不但要頭年耕，而且要深耕，土豆是有幾層匍匐根系，所以需要深的軟土層。近幾年來(lái)田間的機(jī)旋耕，深度達(dá)不到要求，影響土豆產(chǎn)量，因此，要?jiǎng)?chuàng)高產(chǎn)必須深度達(dá)到20厘米以下，如能達(dá)到30厘米在同等種植條件下，增產(chǎn)會(huì)更多。在種植秋馬鈴薯時(shí)應(yīng)選擇優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、早熟、休眠期較短（40-50天）、適宜二季作區(qū)種植的品種，如鄭薯五號(hào)、鄭薯六號(hào)、中薯三號(hào)、費(fèi)烏瑞它、東農(nóng)303、克新四號(hào)、早大白等。催芽關(guān) 、從春季收獲后至秋季播種期間，由于時(shí)間較短，有的種薯還未通過(guò)休眠期，所以栽培秋馬鈴薯時(shí)一定要浸種催芽。對(duì)休眠期較短的品種如鄭薯五號(hào)、鄭薯六號(hào)、中薯三號(hào)，

3、在播種前一周左右將種薯放入5的赤霉素溶液中浸泡5分鐘，然后催芽；對(duì)休眠期較長(zhǎng)的品種如費(fèi)烏瑞它、東農(nóng)303、克新四號(hào)、早大白等，浸種時(shí)要適當(dāng)提高赤霉素溶液的濃度，并且還要延長(zhǎng)催芽和浸種時(shí)間。浸種時(shí)先用少量酒精將赤霉素溶解，然后加水稀釋到所需的濃度，將種薯裝入簍或網(wǎng)袋中再放入藥液浸泡即可。浸泡后將種薯?yè)瞥龇旁谏炒玻ù矊?00厘米，沙土的厚度為5厘米）上，攤放薯塊的厚度為20厘米左右，然后在上面及四周覆蓋濕潤(rùn)的沙土5厘米厚左右。當(dāng)芽長(zhǎng)至2厘米長(zhǎng)時(shí)扒出并放到陰涼有散射光的地方進(jìn)行綠化，2-3天后即可播種。 浸種催芽時(shí)要嚴(yán)格配制赤霉素溶液的濃度。濃度低時(shí)起不到浸種作用，濃度高時(shí)容易出現(xiàn)弱苗和簇苗，造成減

4、產(chǎn)甚至絕收。赤霉素溶液要隨配隨用，忌隔夜再用。此外，種薯堆積不要過(guò)厚，否則易造成爛薯。播種關(guān) 由于秋季播種時(shí)間正值高溫多雨季節(jié)，容易爛種，所以要整薯播種，可選擇50克左右的小土豆作為種薯使用。秋馬鈴薯產(chǎn)量低的一個(gè)主要原因就是適宜馬鈴薯生長(zhǎng)的時(shí)間較短，所以商品薯生產(chǎn)要適當(dāng)提前播種，盡量延長(zhǎng)其生長(zhǎng)時(shí)間，播種時(shí)間可選在8月初。8月高溫多雨，田間積水時(shí)易引起爛薯，影響出苗及植株雨后要及時(shí)排除積水并進(jìn)行中耕，以利出苗管理關(guān) 秋馬鈴薯生長(zhǎng)前期溫度高，適宜莖葉生長(zhǎng)，后期溫度低，晝夜溫差大，利于薯塊膨大，整個(gè)生長(zhǎng)期間一般不會(huì)出現(xiàn)徒長(zhǎng)現(xiàn)象。所以栽培秋馬鈴薯時(shí)要大水大肥一促到底，早追肥早管理。在基肥充足的情況下，

5、生長(zhǎng)期間要追兩次肥，第一次追肥在出苗70-80時(shí)進(jìn)行，畝施碳銨50公斤；第二次追肥在苗高20厘米左右時(shí)進(jìn)行，畝施尿素15-30公斤。平時(shí)視雨水情況及時(shí)澆水，保持地表濕潤(rùn)。秋季培土應(yīng)采取每次淺培、多次培土的辦法。第一次培土在苗高20厘米左右時(shí)進(jìn)行，第二次培土在開(kāi)花初期進(jìn)行，第三次培土在10月下旬霜降前，此次培土要厚些，以利保護(hù)塊莖，防止霜凍。霜降前澆一次大水防霜，以適當(dāng)延長(zhǎng)莖葉生長(zhǎng)時(shí)間，爭(zhēng)取后期產(chǎn)量。有條件的地方10月中下旬可在田間加設(shè)小拱棚等。 病蟲(chóng)害防治關(guān) 秋季陰雨天較多，病蟲(chóng)害較重，如疏于防治，往往會(huì)引起病蟲(chóng)害的蔓延，造成嚴(yán)重減產(chǎn)。秋季最常發(fā)生的病害是晚疫病，蟲(chóng)害是茶蟥螨，為害時(shí)間多在9月

6、中下旬至10月上旬。對(duì)晚疫病可用瑞毒霉、可殺得、殺毒礬、乙磷鋁、波爾多液等藥劑防治，對(duì)茶蟥螨可用三氯殺螨醇、克螨特、滅螨猛、環(huán)丙殺螨醇等藥劑防治。9月中下旬噴一次藥，以后每隔一周噴一次藥，噴三次藥即可控制晚疫病和茶蟥螨的發(fā)生摘要:拱棚早熟馬鈴薯已進(jìn)入現(xiàn)蕾至開(kāi)花期。此期不僅是馬鈴薯需水最敏感的時(shí)期，同時(shí)對(duì)溫度的要求比較嚴(yán)格。若棚內(nèi)溫度太高不利于結(jié)薯和塊莖的膨大。為了把拱棚溫度調(diào)控到馬鈴薯生長(zhǎng)的最適溫度，此期放風(fēng)降溫是拱棚馬鈴薯田間管理的重中之重，具體做法 吧拱棚早熟馬鈴薯已進(jìn)入現(xiàn)蕾至開(kāi)花期。此期不僅是馬鈴薯需水最敏感的時(shí)期，同時(shí)對(duì)溫度的要求比較嚴(yán)格。若棚內(nèi)溫度太高不利于結(jié)薯和塊莖的膨大。為了把拱

7、棚溫度調(diào)控到馬鈴薯生長(zhǎng)的最適溫度，此期放風(fēng)降溫是拱棚馬鈴薯田間管理的重中之重，具體做法是：對(duì)有壓膜線的拱棚，在拱棚的兩側(cè)，將壓在地面處的棚膜卷起，形成一條通風(fēng)帶，通風(fēng)帶高度視氣溫變化而定。將棚內(nèi)溫度調(diào)控在16-18，土溫調(diào)控在18-21，對(duì)塊莖的形成和膨大最為有利。如果氣溫超過(guò)21時(shí)，馬鈴薯生長(zhǎng)就會(huì)受到抑制，生長(zhǎng)速度明顯下降。土溫超過(guò)25，塊莖基本停止生長(zhǎng)。在做好通風(fēng)管理的同時(shí)，還要做好水肥管理，可以用0.1-0.3%的硼砂或0.5%的磷酸二氫鉀水溶液進(jìn)行葉面噴肥，并進(jìn)行第三次灌水。由于秋茬露地馬鈴薯播種期正值高溫多雨的8月，將馬鈴薯切塊后播種，爛薯、死秧等情況發(fā)生嚴(yán)重。因此播種秋茬露地馬鈴薯

8、宜采用整薯播種。采用整薯播種要選取無(wú)傷、無(wú)病、無(wú)裂痕、皮色鮮艷、大小適中的馬鈴薯。由于馬鈴薯整薯播種較切塊播種出苗慢，加之用春季收獲的馬鈴薯作種，秋播時(shí)種薯還處在休眠狀態(tài)（一些休眠期極短的品種如豐收白、鄭薯3號(hào)等除外）。因此，在播種前要進(jìn)行催芽處理。催芽方法有二：一是藥劑催芽。采用赤霉素等藥劑進(jìn)行處理，可打破馬鈴薯休眠，確保苗齊苗壯。一般品種，在播種前5天，先用5×10-6的赤霉素溶液浸泡5分鐘，然后撈出埋入濕沙中催芽5天，芽長(zhǎng)12厘米即可播種。而休眠期長(zhǎng)的品種，先用10×10-6的赤霉素溶液浸泡2030分鐘，然后埋入濕沙中催芽。二是沙床催芽。如果時(shí)間來(lái)得及，也可以在播種前

9、25天左右用沙床催芽。辦法是先用干凈井水浸泡種薯，然后在地面鋪厚5厘米的濕沙，在其上攤放浸泡過(guò)的種薯，種薯上面和四周覆蓋厚56厘米的濕沙，每2天噴水1次，芽長(zhǎng)2厘米左右即可播種。要嚴(yán)防沙濕度過(guò)大爛種。 馬鈴薯催芽處理后，還要特別注意適期播種。播種太早，炎熱多雨，極易爛薯、缺苗；而太遲，則生育期不足，產(chǎn)量降低。此外，秋馬鈴薯播種宜在晴天上午10時(shí)以前、下午3時(shí)以后進(jìn)行。 一、切塊催芽。播種前20天，時(shí)間約在3月初開(kāi)始催芽。土豆種切塊時(shí)每種塊至少有一芽眼。1015塊/斤為宜。切好后用小灰干拌或多菌靈粉劑1：200倍對(duì)水浸種進(jìn)行殺菌消毒。待種塊晾干后即開(kāi)始苗床催芽，有兩種方法：一是在室溫15以上的屋

10、角內(nèi)用沙催芽，一層沙一層種塊；二是在室外的通風(fēng)朝陽(yáng)處東西方向挖坑催芽，坑深25厘米左右，一層沙一層種塊，3層為宜，然后加拱棚薄膜覆蓋，夜間加蓋草簾保溫。以上兩種方法在催芽期間要灑水12次，防止落干。當(dāng)芽長(zhǎng)到長(zhǎng)0.51.0厘米時(shí)，開(kāi)始播種。 二、整地開(kāi)溝。下種前看土地墑情，若墑情不好，可考慮灌溝造墑，造墑期間宜在下種前710天。土豆種植一般為雙溝定植，開(kāi)溝時(shí)可采用大行50厘米，小行40厘米。 三、播種蓋膜。春分到清明為最佳期，在此應(yīng)該特別提出的是：脫毒土豆可提前早播，春分前播完，株距可控制在20厘米。播種前先用辛硫酸1：10000倍水順溝噴灑，防止地下害蟲(chóng)。有機(jī)肥可直接撒如溝內(nèi)或整地時(shí)撒入；化學(xué)

11、肥可劃入溝內(nèi)或撒在種塊之間(注意不能與種塊直接接觸)。播種時(shí)，種塊置入溝內(nèi)的方法有兩種：一是種芽朝下，此法長(zhǎng)出的土豆根長(zhǎng)苗壯，土豆少但塊大，但苗晚23天；另外方法是種芽朝上，此法長(zhǎng)出的土豆根相對(duì)較短，土豆個(gè)小但多，且苗早23天。下種結(jié)束后從大行內(nèi)兩邊取土將土豆溝及小行的空間蓋好耬平，加微膜蓋嚴(yán)壓實(shí)。 四、出苗放風(fēng)及苗期管理。清明后，播種后20天左右，即有苗露土，此時(shí)可沖苗處將微膜摳破放風(fēng)，以防蒸苗。待苗長(zhǎng)到10厘米高時(shí)，將苗周圍的膜用土壓嚴(yán)，以保水壓草。土豆生長(zhǎng)的前期不宜澆水，待見(jiàn)花后再澆。若天旱無(wú)雨，可每隔10天澆水一次，一般澆23次水即可成熟，收獲前10天停止?jié)菜?。苗期防蚜蟲(chóng)或薊馬等蟲(chóng)害。

12、 五、合理施肥。土豆喜施用農(nóng)家肥，每666.7平方米以40005000斤為宜，同時(shí)適當(dāng)施用化肥時(shí)要氮、磷、鉀配合使用。土豆對(duì)鉀需要量大，科學(xué)合理的氮、磷、鉀投肥比例是1.85：1：2.1。土豆喜歡吸收銨態(tài)氮，對(duì)硫的吸收比較多。據(jù)實(shí)驗(yàn)，每增施1公斤硫酸鉀肥，可增產(chǎn)土豆100150公斤。期應(yīng)平原縣腰站鎮(zhèn)丘臣明之邀，特將春季土豆茬口安排及詳細(xì)的栽培管理詳細(xì)介紹一下，以便適宜種植土豆的地區(qū)參考。 每年于4月初將土豆種塊栽入棚內(nèi)，5月初等土豆苗已長(zhǎng)到2寸高時(shí)，再移栽到大田里，早土豆6月底可提前半月收獲。其具體管理技術(shù)如下：一、切塊催芽。播種前20天，時(shí)間約在3月初開(kāi)始催芽。土豆種切塊時(shí)每種塊至少有一芽眼

13、。1015塊/斤為宜。切好后用小灰干拌或多菌靈粉劑1：200倍對(duì)水浸種進(jìn)行殺菌消毒。待種塊晾干后即開(kāi)始苗床催芽，有兩種方法：一是在室溫15以上的屋角內(nèi)用沙催芽，一層沙一層種塊；二是在室外的通風(fēng)朝陽(yáng)處東西方向挖坑催芽，坑深25厘米左右，一層沙一層種塊，3層為宜，然后加拱棚薄膜覆蓋，夜間加蓋草簾保溫。以上兩種方法在催芽期間要灑水12次，防止落干。當(dāng)芽長(zhǎng)到長(zhǎng)0.51.0厘米時(shí)，開(kāi)始播種。二、整地開(kāi)溝。下種前看土地墑情，若墑情不好，可考慮灌溝造墑，造墑期間宜在下種前710天。土豆種植一般為雙溝定植，開(kāi)溝時(shí)可采用大行50厘米，小行40厘米。 三、播種蓋膜。春分到清明為最佳期，在此應(yīng)該特別提出的是：脫毒土

14、豆可提前早播，春分前播完，株距可控制在20厘米。播種前先用辛硫酸1：10000倍水順溝噴灑，防止地下害蟲(chóng)。有機(jī)肥可直接撒如溝內(nèi)或整地時(shí)撒入；化學(xué)肥可劃入溝內(nèi)或撒在種塊之間(注意不能與種塊直接接觸)。播種時(shí)，種塊置入溝內(nèi)的方法有兩種：一是種芽朝下，此法長(zhǎng)出的土豆根長(zhǎng)苗壯，土豆少但塊大，但苗晚23天；另外方法是種芽朝上，此法長(zhǎng)出的土豆根相對(duì)較短，土豆個(gè)小但多，且苗早23天。下種結(jié)束后從大行內(nèi)兩邊取土將土豆溝及小行的空間蓋好耬平，加微膜蓋嚴(yán)壓實(shí)。四、出苗放風(fēng)及苗期管理。清明后，播種后20天左右，即有苗露土，此時(shí)可沖苗處將微膜摳破放風(fēng)，以防蒸苗。待苗長(zhǎng)到10厘米高時(shí)，將苗周圍的膜用土壓嚴(yán)，以保水壓草。

15、土豆生長(zhǎng)的前期不宜澆水，待見(jiàn)花后再澆。若天旱無(wú)雨，可每隔10天澆水一次，一般澆23次水即可成熟，收獲前10天停止?jié)菜?。苗期防蚜蟲(chóng)或薊馬等蟲(chóng)害。 五、合理施肥。土豆喜施用農(nóng)家肥，每666.7平方米以40005000斤為宜，同時(shí)適當(dāng)施用化肥時(shí)要氮、磷、鉀配合使用。土豆對(duì)鉀需要量大，科學(xué)合理的氮、磷、鉀投肥比例是1.85：1：2.1。土豆喜歡吸收銨態(tài)氮，對(duì)硫的吸收比較多。據(jù)實(shí)驗(yàn)，每增施1公斤硫酸鉀肥，可增產(chǎn)土豆100150公斤。 從美國(guó)引進(jìn)的大西洋土豆，產(chǎn)量高，品質(zhì)佳，收益顯著。其種植技術(shù)是： 1播前準(zhǔn)備 深翻土地24厘米25厘米，再整平。若播前墑情不足，應(yīng)提前10天灌水補(bǔ)墑。 2肥料配制 提前20

16、天左右按每畝300千克500千克廄肥均勻加入25千克50千克碳酸氫銨在向陽(yáng)處密封堆好，充分腐熟后混勻，深翻土地時(shí)施入并翻入土壤。3種薯播前處理 消毒。每畝用種120千克，原種用瑞毒霉400倍500倍液噴濕。切塊。將每個(gè)種薯切成8塊以上。因其頂端優(yōu)勢(shì)，盡量在頂端有芽眼處多切塊，然后用10毫克千克赤霉素1包加水10千克浸種5分鐘或加水75千克噴灑種塊。催芽。將薯塊平放在適墑凈土上，使薯芽向上，上鋪2厘米土再平放一層種薯，反復(fù)3層4層后再上鋪5厘米厚土，堆放在背陽(yáng)處，用農(nóng)膜蓋嚴(yán)，15天后即可播種。上述工作一般應(yīng)在元月中旬前做好，因土豆在膨大期如外界溫度超過(guò)25，塊莖則停止生長(zhǎng)，秧蔓則生長(zhǎng)旺盛，所以必

17、須有90天100天的適宜生長(zhǎng)期，播種不宜推遲。4播種要求 按行距70厘米、株距20厘米開(kāi)溝向一邊翻土，溝深6厘米8厘米，放種薯時(shí)使薯芽向上，然后覆土起壟高10厘米15厘米。壓實(shí)后覆上地膜，在芽頂膜后，破膜覆土。5田間管理 當(dāng)苗長(zhǎng)3片5片葉時(shí)注意防治蚜蟲(chóng)。顯蕾初期和盛花期各追肥1次，一般施瑞毒霉500倍液加尿素或磷酸二氫鉀1加膨大素。薯塊膨大期注意加強(qiáng)田間灌水，以提高產(chǎn)量。 6及時(shí)收獲 6月中旬土豆品質(zhì)最佳，應(yīng)及時(shí)收獲。一、種薯選擇 土豆是否高產(chǎn)，主要取決于種子，種薯的好壞影響到種植戶的產(chǎn)量和收入，所以，識(shí)別種薯的好壞是個(gè)主要問(wèn)題。從種薯外表看，不能只看土豆種個(gè)頭大小，還應(yīng)看種薯的光澤，光澤好、

18、新鮮、無(wú)腐爛，薯塊拿在手里柔軟，用刀切感覺(jué)脆軟，從薯塊后頭半厘米切一刀看無(wú)環(huán)腐?。ê谌Γ?，這就可說(shuō)是較好的土豆種。好的土豆種，抗病能力強(qiáng)，品質(zhì)好，產(chǎn)量高，一般每畝可達(dá)3500400公斤。 二、土豆種的儲(chǔ)存 應(yīng)放在陰涼通風(fēng)牡胤健攪閬?4的時(shí)候，土豆種上應(yīng)蓋東西，如麻袋、舊衣物等。到零下67就應(yīng)該把它放在封閉的屋內(nèi)，如遇較強(qiáng)冷空氣還應(yīng)該再加蓋一點(diǎn)蓬布、薄膜，天氣轉(zhuǎn)緩后，應(yīng)把蓬布或薄膜去掉。存放土豆的屋內(nèi)溫度也不宜太高，一定不能放置在火爐邊，土豆種怕熱，最暖和的地方也不能超過(guò)7（土豆種在7以上就發(fā)芽），溫度太高就會(huì)長(zhǎng)出很多的芽子，消耗種薯的養(yǎng)分，以后種在地里就易造成減產(chǎn)?？傊?，冬天存放土豆種，屋內(nèi)在不蓋東西的情況下，溫度不低于0就行。 三、土豆的種植方法 1種植前的土地管理：土豆是一種適應(yīng)性很強(qiáng)的作物，除了鹽堿地之外，其他什么地都行，但必須有水澆條件。來(lái)年春天要種土豆的地，頭年最好耕過(guò)來(lái)，不但要耕，而且要深耕，土豆是最喜歡土層松軟的，而且也是最能疏松土壤的植物，比較板結(jié)的地塊，連種幾年土豆就會(huì)變得疏軟