微電腦電磁爐控制面板及工作流程分析

1、微電腦電磁爐控制面板及工作流程分析一、電磁爐原理簡介電磁爐是應用電磁感應加熱原理，利用電流通過線圈產(chǎn)生磁場，該磁場的磁力線通過鐵質(zhì)鍋底部的磁條形成閉合回路時會產(chǎn)生無數(shù)小渦流，使鐵質(zhì)鍋體的鐵分子高速動動產(chǎn)生熱量，然后加熱鍋中的食物.產(chǎn)品特點：1、 在進行烹飪的時候微電腦能夠在極短的時間內(nèi)將電磁爐的溫度迅速的上升，大大節(jié)約了烹調(diào)時間。2、 功能多樣。微電腦電磁爐能夠?qū)崿F(xiàn)炒、蒸、煮、燉、涮，不論是要烹飪哪一種菜肴，它都能輕松的實現(xiàn)。 3、 節(jié)能、微電腦電磁爐相比燃氣灶等烹飪工具，它在使用的時候不會產(chǎn)生出明火，使得鍋體能夠自動進行加熱，減少了熱量的傳遞和損失，因此電磁爐使用起來會更加的節(jié)能。方便清潔。

2、電磁爐在使用的時候不會產(chǎn)生出燃料的殘渣而污染鍋具，因此使用電磁爐烹飪不論是電磁爐還是鍋具清潔起來都是比較方便的。 二、電磁爐的原理方塊圖220V/50HZ輸入熔斷器平衡濾波1:3000互感器橋式整流濾波扼流圈電磁線盤(LC回路)IGBT功率檢測過流保護浪涌檢測鍋具材質(zhì)檢測同步檢測調(diào)整反壓抑制驅(qū)動回路閉環(huán)振蕩回路IGBT過熱保護PWM輸出功率調(diào)整主控CPU爐面溫度檢測控制面板至風機至蜂鳴電壓變換整流回路18V至風扇5V到CPU18V至驅(qū)動過欠壓檢測3 各部件名稱及按鍵功能介紹1. 各部件名稱及示意圖 （微電腦電磁爐實物圖） （各部分名稱示意圖）2. 控制面板示意圖、各功能鍵的操作及流程圖（1）

3、LED控制面板A.示意圖：B.按鍵功能介紹： 開/關(guān)：產(chǎn)品插上電源處于待機狀態(tài)時，電源指示燈閃爍；按“開/關(guān)”鍵電源指示燈亮， 電磁爐進入工作狀態(tài)。 功能：連續(xù)按“功能”鍵可以對本產(chǎn)品的7個功能進行轉(zhuǎn)換，選擇所需要的功能；前3個為手動功能（火鍋、煎炒、燒烤），后4個為自動功能（煲粥/煲湯、煮飯、煲茶/燒水、暖酒/熱奶）。 火力調(diào)?。涸诠δ苓x擇為手動功能時，按此按鍵可以減小火力（從270至80連續(xù)5檔調(diào)節(jié)）。 火力調(diào)大：在功能選擇為手動功能時，按此按鍵可以增大火力（從80至270連續(xù)5檔調(diào)節(jié)）。C.工作流程圖：（2）數(shù)碼管控制面板A.示意圖:B.按鍵功能介紹： 開/關(guān)：產(chǎn)品插上電源處于待機狀態(tài)時

4、，電源指示燈閃爍；按“開/關(guān)”鍵電源指示燈亮， 電磁爐進入工作狀態(tài)。 預約：產(chǎn)品處于待機狀態(tài)時，按“預約”鍵進入預約開機時間設置，連續(xù)按”預約”鍵轉(zhuǎn)換分鐘和小時調(diào)節(jié),通過按“+”“-”鍵調(diào)節(jié)預約時間（1分鐘-24小時），最后選擇所預約的自動功能（燒水、煮飯、蒸燉、煲湯/煲粥）。 定時：電磁爐開機狀態(tài)，按“定時”鍵進入定時關(guān)機設置，連續(xù)按“定時”鍵轉(zhuǎn)換分鐘和 小時調(diào)節(jié),通過按“+”“-”鍵調(diào)節(jié)定時時間（1分鐘-2小時）。 功能選擇：本產(chǎn)品有7個功能，分自動功能和手動功能。自動功能包括：燒水、煮飯、蒸 燉、煲湯/煲粥；手動功能包括：炒菜、燒烤、火鍋。 調(diào)?。寒敭a(chǎn)品為手動功能和預約、定時功能時，按此

5、鍵可以減小相關(guān)參數(shù)。 調(diào)大：當產(chǎn)品為手動功能和預約、定時功能時，按此鍵可以增大相關(guān)參數(shù)。C.工作流程圖：（3）VFD動態(tài)顯示控制面板 A. 示意圖：B.按鍵功能介紹： 開/關(guān)：產(chǎn)品插上電源處于待機狀態(tài)時，電源指示燈閃爍；按“開/關(guān)”鍵電源指示燈亮， 電磁爐進入工作狀態(tài)。 功能：連續(xù)按“功能”鍵可以對本產(chǎn)品的9個功能進行轉(zhuǎn)換，選 擇所需要的功能；功能包括手動功能（火鍋、煎炒、燒烤）和自動功能（泡茶、蒸魚、煲 湯、煮飯）。 預約：產(chǎn)品處于待機狀態(tài)時，按“預約/定時”鍵，VFD“預約”字亮，進入預約開機時間設置，連續(xù)按“預約/定時”鍵轉(zhuǎn)換分鐘和小時調(diào)節(jié)，通過按“”、“”鍵調(diào)節(jié)預約時間（1分鐘-24小

6、時），最后按“功能”鍵選擇所預約的自動功能。定時：電磁爐開機狀態(tài)時，按“預約/定時”鍵，VFD“定時”字亮，進入定時關(guān)機時間設置，連續(xù)按“預約 /定時”鍵轉(zhuǎn)換分鐘和小時調(diào)節(jié)，通過按“”、“”鍵調(diào)節(jié)預約時間（1分鐘-2小時）。 調(diào)小： 當產(chǎn)品為手動功能和預約、定時功能時，按此鍵可以減小相關(guān)參數(shù)。 調(diào)大： 當產(chǎn)品為手動功能和預約、定時功能時，按此鍵可以增大相關(guān)參數(shù)。C.工作流程圖：（4） 觸摸感應按鍵控制面板A.示意圖B.按鍵功能介紹：開/關(guān)：產(chǎn)品插上電源處于待機狀態(tài)時，電源指示燈閃爍；按“開/關(guān)”鍵電源指示燈亮，電磁爐進入工作狀態(tài)。功能：連續(xù)按“功能”鍵可以對本產(chǎn)品的9個功能進行轉(zhuǎn)換，選擇所需要

7、的功能；功能包括手動功能（火鍋、煎炒、燒烤）和自動功能（燒水、湯粥、蒸燉、煮飯）。預約：產(chǎn)品處于待機狀態(tài)時，按“預約/定時”鍵，進入預約開機時間設置，連續(xù)按“預約/定時”鍵轉(zhuǎn)換分鐘和小時調(diào)節(jié)，通過按“調(diào)小”、“調(diào)大 ”鍵調(diào)節(jié)預約時間（1分鐘-24小時），最后按“功能”鍵選擇所預約的自動功能。定時：電磁爐開機狀態(tài)時，按“預約/定時”鍵，進入定時關(guān)機時間設置，連續(xù)按“預約/定時”鍵轉(zhuǎn)換分鐘和小時調(diào)節(jié)，通過按“調(diào)小”、“調(diào)大”鍵調(diào)節(jié)預約時間（1分鐘-2小時）。 調(diào)小： 當產(chǎn)品為手動功能和預約、定時功能時，按此鍵可以減小相關(guān)參數(shù)。調(diào)大： 當產(chǎn)品為手動功能和預約、定時功能時，按此鍵可以增大相關(guān)參數(shù)。電量

8、： 按此鍵可以查詢現(xiàn)在功能在單位時間里所用電量。童鎖： 按此鍵可以將其他功能鍵鎖住（不允許操作其他功能鍵），解鎖時需長按此鍵約3秒。C.工作流程圖：3.自動功能自動煮飯：首先以適當功率加熱至60，恒溫吸水，加熱至水干后，進入燜飯。自動煲湯：首先以適當功率加熱，加熱一段時間后，轉(zhuǎn)入小功率慢燉。自動燒水：以最大功率迅速將水煮開一段時間后，自動關(guān)機。自動熱奶：首先以適當功率加熱至60-80后，維持該溫度約30秒進行巴氏滅菌，并自動轉(zhuǎn)入保溫，10分鐘后自動關(guān)機。四電磁爐用具的選擇 適用的鍋類、容器1材料：含有導磁性材料，如鐵、不銹鋼、鐵鑄物及有導磁層的耐熱玻璃器皿。 2形狀：底部平坦，直徑不小于12c

9、m。 不適用的鍋類、容器：1 材料：非鐵質(zhì)金屬、陶瓷、玻璃、鍋底是銅或鋁（多層金屬鍋）等鍋具。2 形狀：鍋具底部凹凸差距過大，底部直徑不超過12cm。五使用方法及程序1、接通電源：將電源插頭插入AC220V/50HZ，10A以上的電源插座上，蜂鳴器“Bi”一聲響，電源指示燈閃爍，表示電源已接通并進入待機狀態(tài)。2、放置鍋具： 將烹調(diào)食品放入鍋內(nèi)后，再將鍋放置于電磁爐微晶板中心位置。3、預約設置（具有預約功能才能用此項）：根據(jù)需要可進行預約設置，具體參見對應產(chǎn)品的“按鍵功能介紹”進行設置。4、開機：按“開/關(guān)”鍵，電源指示燈及默認的加熱燈亮，電磁爐進入加熱狀態(tài)。5、選擇工作狀態(tài)（即烹飪功能選擇）：

10、根據(jù)“三、各部件名稱及按鍵功能介紹”對應產(chǎn)品進行操作，選擇合適的工作狀態(tài)。6、定時設置：根據(jù)需要可進行定時設置，具體參見對應產(chǎn)品的“按鍵功能介紹”進行設置。7、關(guān)機：烹調(diào)完畢后，按“開/關(guān)”鍵，指示燈閃爍，電磁爐停止工作，處于待機狀態(tài)。8、切斷電源： 使用完畢后，請切斷電源，將插頭從插座上拔下。六、自動保護功能（1）自動鍋具檢測功能：通過內(nèi)部檢測系統(tǒng)，能自動識別有無鍋具或鍋具材料是否符合要求，對不符合要求的鍋具拒絕加熱。（2）工作電壓過高、過低保護：當輸入電壓過高或過低時，電磁爐會自動關(guān)機，請等電源電壓正常后再使用。（3）機內(nèi)超溫保護：當機內(nèi)溫度過高時，電磁爐自動關(guān)機。請檢查進出風口是否被堵塞，風扇運轉(zhuǎn)是否正常，待機內(nèi)溫度正常后才能使用。（4）爐面超溫保護：使用時，若爐面溫度超過工作設定最高要求溫度，電磁爐自動停止加熱。（5）自動降溫保護：使用完畢關(guān)機后，機內(nèi)風扇繼續(xù)工作，