中職旅游專業(yè)口語交際教學(xué)策略

1、中職旅游專業(yè)口語交際教學(xué)策略摘要：口語交際教學(xué)是中職語文教學(xué)中的重要板塊，該文把口語交際教學(xué)與旅游專業(yè)相結(jié)合，分析了中職生口語交際現(xiàn)狀，探索了培養(yǎng)中職生口語交際能力的策略，包括關(guān)注交際心理、開展口語教學(xué)實踐、開展課外活動、使用信息化手段、教授交際技巧和進(jìn)行有效評價等，旨在推進(jìn)口語交際教學(xué)，培養(yǎng)更多適應(yīng)社會需要的善說、會說人才。關(guān)鍵詞：中職語文口語交際現(xiàn)狀教學(xué)策略中圖分類號：G420文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A文章編號：1674-098X202109a-0165-021中職生口語交際現(xiàn)狀中職學(xué)生大局部重視專業(yè)課學(xué)習(xí)，無視文化課學(xué)習(xí)，認(rèn)為學(xué)習(xí)專業(yè)課比學(xué)習(xí)文化課更有用。中職學(xué)生大局部來自農(nóng)村，他們方音重、表達(dá)能力

2、差，屬于應(yīng)試教育的邊緣化群體，他們大多數(shù)有一種不良的心理現(xiàn)象：自卑、害怕，怕當(dāng)眾講話、怕發(fā)言，從不主動提問題，盡量少說、不說。課堂發(fā)言或公共場合講話沒有條理、邏輯混亂、神態(tài)緊張、詞不達(dá)意。還有很多學(xué)生沉迷于玩電腦玩，不與人溝通，從不看書，知識面窄，認(rèn)識淺薄，詞匯枯竭，這將對他們的崗位適應(yīng)和職業(yè)開展形成阻礙。所以改變中職學(xué)生口語交際能力現(xiàn)狀刻不容緩。2中職旅游專業(yè)口語交際教學(xué)策略2.1關(guān)注交際心理中職學(xué)生口語交際能力的培養(yǎng)離不開心理素質(zhì)的訓(xùn)練。具備健全的心理素質(zhì)，克服心理障礙，是口語交際獲得成功的重要前提條件。中職生在以往的學(xué)生生涯中屬于被無視、被冷落的一局部人，他們有著復(fù)雜的心理，表現(xiàn)為自卑、

3、害怕、猜疑、嫉妒等。中職學(xué)生不健康心理影響著他們?nèi)穗H交往中口語表達(dá)的信心和勇氣。因此，中職語文教師首先要幫助學(xué)生克服心理障礙，樹立健全的心理素質(zhì)。要讓他們認(rèn)識到在某種程度上害怕說話屬于正常的心理現(xiàn)象?？梢詮淖宰鹱孕拧⑻拐\寬容、樂觀豁達(dá)等方面進(jìn)行疏導(dǎo)。讓他們接受自己的缺點，有信心和勇氣提高交際能力。除了引導(dǎo)學(xué)生正確認(rèn)識交際中的心理問題外，更應(yīng)該教會學(xué)生掌握一些心理調(diào)適的技巧。如心理暗示法，當(dāng)覺得自信心缺乏時，對自己大喊“相信自己進(jìn)行自我調(diào)節(jié)這樣長期積極的心理暗示就會轉(zhuǎn)化為勇氣和自信。再如體驗成功法，這是鼓勵學(xué)生增強(qiáng)自信心最有效的途徑，他們的自卑與害怕往往因為缺少成功體驗，而成功的體驗會成為個人強(qiáng)

4、大的內(nèi)在動力，推動個人去爭取更大的成功。還可以用積極評價法，這是多運用以鼓勵為主的積極性評價手段，不斷引發(fā)學(xué)生參與課堂發(fā)言、課外活動的熱情，讓學(xué)生體驗“被欣賞“被認(rèn)可的成功愉悅感，讓學(xué)生為自己的微小進(jìn)步而自豪，從而調(diào)動學(xué)生口語交際的興趣和信念。2.2開展口語教學(xué)實踐要運用教材中的口語教學(xué)內(nèi)容，又超越教材內(nèi)容。該校語文教材是趙大鵬主編的?語文?，分為根底模塊和職業(yè)模塊，根底模塊的口語交際內(nèi)容包括：自我介紹、說話要看場合、拜訪與接待、說話文明有禮貌、說話幽默幽默等內(nèi)容，職業(yè)模塊的口語交際內(nèi)容包括：積極傾聽、效勞接待語言、話務(wù)交談、洽談、說服與勸解等內(nèi)容，共10個專題訓(xùn)練。這些專題訓(xùn)練遵循了由易到難

5、、循序漸進(jìn)的原那么?？谡Z交際訓(xùn)練要基于教材，挖掘教材中現(xiàn)有的資源。從教材整體內(nèi)容上看，根底訓(xùn)練多，旅游專業(yè)要求的日常交流式訓(xùn)練少，所以有必要適當(dāng)補(bǔ)充教材中缺少的有旅游專業(yè)特色的口語訓(xùn)練內(nèi)容，使專業(yè)學(xué)習(xí)和文化課學(xué)習(xí)成為一個有機(jī)整體。旅游專業(yè)學(xué)生將來效勞的對象是游客，所以在接待、講解、處理矛盾糾紛、勸說、活潑團(tuán)隊氣氛等方面是口語交際訓(xùn)練的重點。還要利用閱讀教學(xué)。中職語文教材選入的篇章題材廣泛，在學(xué)習(xí)這些篇章時可以積極挖掘有價值的、可利用的素材，以培養(yǎng)中職生的口語交際能力。如學(xué)習(xí)?項鏈?時，可以續(xù)寫小說結(jié)尾，引導(dǎo)學(xué)生思考：此時的馬蒂爾德會想什么、說什么？她以后會有什么樣的生活？如學(xué)習(xí)?鴻門宴?一課時

6、，讓學(xué)生以“我眼中的項羽為主題討論，創(chuàng)設(shè)情境，以讀促說。如學(xué)習(xí)?我的母親?一課時，可以組織學(xué)生在紙上寫出對母親的贊美，每組選一名代表上臺即興演講，學(xué)生感恩母愛，娓娓講來，發(fā)自肺腑。這樣訓(xùn)練，學(xué)生的思維能力、表達(dá)能力都得到了鍛煉和開展。2.3聯(lián)系生活、開展課外活動課外活動是課堂訓(xùn)練的延伸，是學(xué)生鍛煉自己的舞臺。中職學(xué)生沒有高考的壓力，課外時間比較充裕，所以中職語文教學(xué)應(yīng)創(chuàng)造條件，組織開展課外口語交際實踐活動，如：對旅游專業(yè)的學(xué)生可組織模擬導(dǎo)游員大賽，也可以開展職業(yè)話題討論、應(yīng)聘模擬現(xiàn)場會、辯論賽、詩朗誦賽、演講、情景劇表演等，通過開展形式多樣的課外口語交際活動，鍛煉了學(xué)生的心理素質(zhì)，同時讓學(xué)生見

7、識到高水平的場面，進(jìn)而對自己提出更高要求，不斷提升自己的口語交際水平。另外，鼓勵學(xué)生課外閱讀，讓學(xué)生有話可說。教師指定課外閱讀書目，并且寫讀書筆記，不定期組織讀書匯報會，給學(xué)生創(chuàng)造暢所欲言的時機(jī)，這樣學(xué)生拓寬了知識面，為口語表達(dá)增添了有吸引力、感染力的材料，做到肚中有貨，從“我想說轉(zhuǎn)化成將來的“我能說。2.4信息化教學(xué)21世紀(jì)是一個信息社會，信息化教學(xué)手段應(yīng)用在口語交際課堂，知識信息變得新奇、直觀、形象，具有身臨其境、圖文并茂、視聽結(jié)合的效果。最大限度激發(fā)學(xué)生求知欲望，提高學(xué)習(xí)的容量和節(jié)奏，拓展學(xué)習(xí)的領(lǐng)域和境界，提高學(xué)習(xí)效率和學(xué)習(xí)成績，讓信息技術(shù)多媒體真正效勞于口語教學(xué)，為培養(yǎng)符合時代要求的新

8、型人才發(fā)揮應(yīng)有的作用。我們可以運用云班課這樣的APP，使師生互動更加有趣。在口語交際教學(xué)中需要創(chuàng)設(shè)交際情境，我們可以運用視頻、音頻，復(fù)原生活場景，幫助學(xué)生解決將來職場會遇到的實際問題?？梢越Y(jié)合學(xué)生的專業(yè)創(chuàng)設(shè)未來職業(yè)場景，布置交際任務(wù)給學(xué)生，用任務(wù)帶動學(xué)生的口語交際活動，如在旅游專業(yè)的班級，教師通過PPT課件等讓學(xué)生欣賞名勝風(fēng)景，布置相應(yīng)的即興解說任務(wù)。這樣學(xué)生在交際中體驗到語言的魅力，激發(fā)了學(xué)習(xí)興趣和表達(dá)欲望。2.5教授交際技巧學(xué)生在口語交際中要想獲得成功，必需掌握一定的口語交際技巧?？谡Z交際是聽與說雙方互動的過程，必須講究不同的對象、場合，要考慮在不同的場合，對不同的人哪些話該說，哪些話不該

9、說，如何隨機(jī)應(yīng)變、措辭恰當(dāng)、因勢利導(dǎo)、打破難堪、將計就計、剛?cè)嵯酀?jì)等。同時也要注意口語交際的另一方說的話針對何人、何事，及其思維的內(nèi)在邏輯，有時還要了解對方的身世、性格，才能防止誤解而做到“聽話聽音，此外，非言語交際形式，如：面部表情、手勢、姿勢等也能對交際起到輔助作用。2.6進(jìn)行有效的評價口語交際教學(xué)的評價分為過程性評價和結(jié)果評價。過程性評價指在訓(xùn)練過程中，教師反響的信息要有針對性，使學(xué)生對自己的口語交際水平有一個真實的認(rèn)識，并對自身存在的問題及時進(jìn)行調(diào)整，以利于下一階段的訓(xùn)練進(jìn)行。結(jié)果評價是在學(xué)期末或者一個階段對學(xué)生的口語交際能力做出評價。評價不是為了貼標(biāo)簽，不是為了告訴學(xué)生哪里不對，而是為了激發(fā)學(xué)生的興趣、鼓勵學(xué)生充分施展個性才能。在評價時，教師要運用鼓勵性的評價語言，老師肯定、認(rèn)同，才會帶來學(xué)生的進(jìn)步。此外，教師還要引導(dǎo)學(xué)生對自己、對他人進(jìn)行評價。只有這樣，才能使學(xué)生更清楚自己的優(yōu)缺點，使其不斷進(jìn)步。教師還要對學(xué)生建立口語能力考核檔案，對各項能力開展進(jìn)行跟蹤記載，做到客觀、具體反響學(xué)生的口語交際能力開展變化過程。在結(jié)果評價的范圍上，可以把期末口語測試成績、平時訓(xùn)練自評互評成績和各類語文活動成績綜合，做出比較全面積極的評價，使教學(xué)評價推動學(xué)生口語交際能力的開展?？谡Z交