小麥地生產(chǎn)技術(shù)1

1、一、 課程性質(zhì)和任務(wù)小麥生產(chǎn)技術(shù) 是小麥生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)的專業(yè)課之一， 該門課程以農(nóng)小麥小麥為研究對(duì) 象，并探索其生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律和高產(chǎn)、 優(yōu)質(zhì)、 高效栽培方法。 它以植物及植物生理、 土壤肥料、 農(nóng)業(yè)微生物、 農(nóng)業(yè)氣象等課程為基礎(chǔ)， 介紹小麥的形態(tài)特征， 基本生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律及與環(huán)境條 件的關(guān)系和新的栽培技術(shù)方法，力求獲得高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效。由于該專業(yè)主要培養(yǎng)動(dòng)手能力強(qiáng)的應(yīng)用型人才， 所以在介紹各小麥理論知識(shí)和小麥生產(chǎn) 新技術(shù)的同時(shí)，該大綱中包含了實(shí)驗(yàn)和實(shí)訓(xùn)等技能。本門課程的基本任務(wù)是： 學(xué)生通過(guò)本門課程的學(xué)習(xí)， 了解小麥栽培的概況， 和當(dāng)前小麥 栽培的主要新技術(shù)； 明確土壤基本耕作措施與農(nóng)田覆蓋耕作方法

2、， 小麥產(chǎn)量與品質(zhì)； 小麥生 長(zhǎng)與發(fā)育規(guī)律； 熟悉當(dāng)?shù)氐姆N植制度；掌握小麥種子處理技術(shù)，育苗與定植技術(shù)， 小麥播種 技術(shù)， 小麥田間管理知識(shí)。具備指導(dǎo)小麥生產(chǎn)、管理小麥生產(chǎn)、參與小麥生產(chǎn)技術(shù)的專業(yè)技 能和綜合能力。二、課程教學(xué)目標(biāo) 本課程的教學(xué)目標(biāo)是：培養(yǎng)學(xué)生良好的思想政治素質(zhì)、敬業(yè)精神和社會(huì)責(zé)任感；健康 的心里素質(zhì)； 具有與當(dāng)代大學(xué)生相適應(yīng)的創(chuàng)新精神和創(chuàng)業(yè)能力； 并且具備有計(jì)劃生產(chǎn)、 指導(dǎo) 生產(chǎn)，管理生產(chǎn)的能力，達(dá)到高素質(zhì)、全能力的綜合發(fā)展。【知識(shí)教育目標(biāo) 】1了解我國(guó)小麥生產(chǎn)的基本情況2掌握小麥的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律及器官的建成。3掌握小麥的產(chǎn)量、品質(zhì)形成過(guò)程，明確如何合理調(diào)控，創(chuàng)造高產(chǎn)群體。 4

3、熟悉小麥栽培的技術(shù)體系，并了解當(dāng)前的主要種植模式和新技術(shù)?！灸芰逃繕?biāo) 】1能因地制宜的選擇小麥品種。2能根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件、生產(chǎn)條件等，從事間套復(fù)種。3能合理播種、施肥和進(jìn)行田間管理。4能確定適宜的收獲期，并進(jìn)行儲(chǔ)藏?！舅枷虢逃繕?biāo) 】1培養(yǎng)學(xué)生具有必要的基本理論知識(shí)和較強(qiáng)的實(shí)踐動(dòng)手能力，具有發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn) 題和解決問(wèn)題的能力。2具有良好的職業(yè)道德意識(shí)及愛崗敬業(yè)的精神。 3具有尊重科學(xué)，實(shí)事求是的學(xué)風(fēng)，德、智、體、美等全面發(fā)展。4具有創(chuàng)新意識(shí)、創(chuàng)新精神和創(chuàng)業(yè)能力。三、教學(xué)內(nèi)容和要求 第一章 小麥生產(chǎn)簡(jiǎn)介 【教學(xué)要求 】通過(guò)本章教學(xué)， 使學(xué)生了解世界和中國(guó)小麥生產(chǎn)的現(xiàn)狀和生產(chǎn)概況， 明確小

4、麥栽培的發(fā) 展概念，我國(guó)小麥的分布與區(qū)劃，掌握作物的起源和分類。【教學(xué)內(nèi)容 】 知識(shí)部分 第一節(jié) 小麥在糧食生產(chǎn)中的地位一、世界小麥生產(chǎn)狀況二、我國(guó)小麥生產(chǎn)與研究概況 第二節(jié) 小麥的起源與分類一、栽培小麥的祖先與演化過(guò)程二、小麥的分類三、我國(guó)小麥的分區(qū)第三節(jié) 小麥的溫光反應(yīng)特性一、小麥的溫光反應(yīng)特性二、小麥的溫光反應(yīng)及其應(yīng)用 技能部分 能夠?qū)⑿←湹纳鷳B(tài)區(qū)域分類第二章 小麥器官的建成【教學(xué)要求 】 通過(guò)本章教學(xué)，使學(xué)生了解小麥生長(zhǎng)的主要器官、以及器官的建成過(guò)程，小麥產(chǎn)量的 形成因素，以及產(chǎn)量形成的物質(zhì)基礎(chǔ)，小麥高產(chǎn)群體結(jié)構(gòu)與質(zhì)量指標(biāo)?！窘虒W(xué)內(nèi)容 】 知識(shí)部分 第一節(jié) 小麥的一生經(jīng)歷的主要階段二、

5、小麥的一生三、小麥一生中的周期長(zhǎng)短 第二節(jié) 小麥器官建成的主要特點(diǎn)一、種子及其發(fā)芽出苗 麥粒的構(gòu)造，種子萌發(fā)過(guò)程，影響種子萌發(fā)出苗的因素二、根的生長(zhǎng)根的類型、發(fā)生與分布，影響根系生長(zhǎng)的因素四、葉的生長(zhǎng) 葉的形態(tài)，葉的生長(zhǎng)，葉片功能及其分組，影響葉片功能的因素五、莖的生長(zhǎng)莖的結(jié)構(gòu)，莖的生長(zhǎng)，莖的功能以及影響莖生長(zhǎng)的環(huán)境條件第三節(jié) 分蘗的發(fā)生與穗的分化一、分蘗的發(fā)生與成穗規(guī)律 分蘗的發(fā)生，分蘗數(shù)的預(yù)測(cè)，分蘗的消長(zhǎng)與成穗規(guī)律，影響分蘗的因素二、穗的分化與發(fā)育 穗的構(gòu)造，穗的分化過(guò)程，以及培育不同穗型小麥的條件和途徑。二、抽穗開花與結(jié)實(shí) 抽穗開花、受精，籽粒形成與灌漿成熟，提高粒重的途徑第四節(jié) 器官間

6、的同伸、同步關(guān)系一、葉片、葉鞘、節(jié)間的同伸關(guān)系二、主莖葉齡與分蘗、節(jié)、根間的同伸關(guān)系 技能部分 1掌握小麥一生所經(jīng)歷的階段2掌握主莖葉齡與分蘗、節(jié)、根間的同伸關(guān)系第三章 小麥產(chǎn)量的形成與高產(chǎn)群體的培育【教學(xué)要求 】 通過(guò)本章教學(xué)，使學(xué)生了解小麥產(chǎn)量的構(gòu)成因素，產(chǎn)量形成的物質(zhì)基礎(chǔ)；小麥群體結(jié) 構(gòu)的概念，群體的特點(diǎn)以及群體質(zhì)量指標(biāo)等；掌握小麥高產(chǎn)群體調(diào)控程序等問(wèn)題?！窘虒W(xué)內(nèi)容 】 知識(shí)部分 第一節(jié) 小麥產(chǎn)量的形成一、產(chǎn)量的構(gòu)成因素 小麥產(chǎn)量的構(gòu)成因素形成與不同的生育階段，不同的生產(chǎn)條件和產(chǎn)量結(jié)構(gòu)和主攻方向二、產(chǎn)量形成的物質(zhì)基礎(chǔ) 明確對(duì)產(chǎn)品的要求，確立作物生態(tài)適宜區(qū)，選擇確定適宜的作物種類和面積，選

7、擇適宜 的作物品種，可行性鑒定和論證。第二節(jié) 小麥高 產(chǎn)群體結(jié)構(gòu)與質(zhì)量指標(biāo)一、群體結(jié)構(gòu)的概念二、群體的物質(zhì)生產(chǎn)特點(diǎn)三、高產(chǎn)群體質(zhì)量指標(biāo) 第三節(jié) 小 麥高 產(chǎn)群體調(diào)控程序 確定合理的基本苗數(shù)，促進(jìn)有效分蘗的產(chǎn)生，降低高峰苗等 技能部分 調(diào)查小麥產(chǎn)量的形成。第四章 小麥籽粒品質(zhì)與調(diào)優(yōu)技術(shù)【教學(xué)要求 】小麥品通過(guò)本章教學(xué)， 使學(xué)生了解小麥籽粒品質(zhì)的概念和指標(biāo)； 專用小麥的發(fā)展趨勢(shì)； 質(zhì)的調(diào)控技術(shù)等?！窘虒W(xué)內(nèi)容 】 知識(shí)部分 第一節(jié) 籽粒品質(zhì)的概念與指標(biāo)一、形態(tài)品質(zhì)籽粒外觀特性二、營(yíng)養(yǎng)品質(zhì) 蛋白質(zhì)和淀粉的組成三、加工品質(zhì)出粉率，容重，面粉白度，面粉面筋含量以及沉淀值等。第二節(jié) 專用小麥一、專用小麥的分

8、類強(qiáng)筋小麥，中筋小麥，弱筋小麥二、專用小麥的區(qū)別北方強(qiáng)筋小麥、中筋小麥的冬麥區(qū)，南方中筋小麥、弱筋小麥的冬麥區(qū)，中筋小麥和強(qiáng) 筋小麥的春麥區(qū)。三、專用小麥的發(fā)展趨勢(shì)提高小麥產(chǎn)品品質(zhì)的途徑，提高小麥商品率的途徑。第三節(jié) 小麥品質(zhì)的調(diào)控技術(shù)一、播期和密度早播的好處，密度與品質(zhì)的關(guān)系二、肥料用量及肥料運(yùn)籌增施氮肥，肥料的運(yùn)籌方式等 技能部分 掌握小麥的形態(tài)品質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)。第五章 小麥栽培技術(shù)【教學(xué)要求 】通過(guò)本章教學(xué)， 使學(xué)生明確高產(chǎn)小麥的土壤條件； 小麥的播種技術(shù)； 小麥的需肥特征以 及合理施肥；小麥需水特性和灌排技術(shù)，各個(gè)生育階段的技術(shù)措施等等?！窘虒W(xué)內(nèi)容 】 知識(shí)部分 第一節(jié)、高產(chǎn)小麥的土壤條

9、件1. 高產(chǎn)小麥需要的土壤條件2. 我國(guó)小麥生產(chǎn)地區(qū)的土壤條件比較第二節(jié) 小麥的播種技術(shù)一、播前準(zhǔn)備1. 整地、施肥與造墑技術(shù)2. 準(zhǔn)備作物種子第三節(jié)、 播種技術(shù)第四節(jié)、 確定播種時(shí)間播種量 選擇播種方式第五節(jié)、 小麥播種技術(shù)第三節(jié)、小麥的需肥特性與合理施肥一、小麥需肥特性與合理施肥1.小麥的需肥特性2.施肥量的確定3. 肥料的運(yùn)籌原則二、小麥需水特性與灌溉技術(shù)1. 小麥的需水特性 小麥的耗水量，各個(gè)生育期適宜的土壤水分2. 灌溉與排水技術(shù) 灌水抗旱技術(shù)和排水降濕技術(shù) 第三節(jié)、小麥各個(gè)生育階段的技術(shù)措施一、播種出苗階段 主攻目標(biāo)、栽培措施，播種方法以及播后管理工作二、分蘗階段 施肥、冬灌，鎮(zhèn)壓

10、與防御凍害三、返青拔節(jié)孕穗階段施肥、春灌和防漬、倒伏及其預(yù)防四、抽穗結(jié)實(shí)階段排水降濕、根外追肥、防治害蟲第四節(jié) 貯藏與收獲 適時(shí)收獲與安全貯藏 第五節(jié) 現(xiàn)階段主要的小麥栽培方法 小麥的免耕稻草覆蓋技術(shù)，撬窩免耕技術(shù)以及小麥的條播和套播技術(shù)等 技能部分 1小麥播種實(shí)踐2. 小麥的苗期診斷3. 小麥的施肥實(shí)踐4. 小麥的播后管理實(shí)踐5. 小麥的選種技術(shù)第六章 小麥育種與小麥栽培的關(guān)系【教學(xué)要求 】掌握通過(guò)本章教學(xué)， 使學(xué)生了解小麥種子培育手段； 明確小麥育種與小麥栽培的關(guān)系； 種子現(xiàn)代小麥品種與現(xiàn)代小麥栽培的關(guān)系?！窘虒W(xué)內(nèi)容 】知識(shí)部分第一節(jié) 傳統(tǒng)小麥的育種手段和育種方向一、選擇育種二、雜交育種第

11、二節(jié) 現(xiàn)代小麥育種手段和發(fā)展趨勢(shì) 一、雜種優(yōu)勢(shì)及其利用二、誘變育種與倍性育種 三、生物技術(shù)育種第三節(jié) 現(xiàn)代的小麥品種在栽培方面的要求和應(yīng)用、栽培與育種的關(guān)系二、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)栽培對(duì)育種的要求三、現(xiàn)代品種對(duì)栽培條件的要求技能部分了解小麥的主要的栽培手段與技術(shù)要點(diǎn)第七章現(xiàn)代化小麥栽培技術(shù)【教學(xué)要求】通過(guò)本章教學(xué)，使學(xué)生了解小麥不同地區(qū)小麥的栽培技術(shù)；明確特殊的栽培技術(shù)對(duì)小麥品種的栽培；掌握當(dāng)?shù)匦←湹闹饕脑耘喾绞健！窘虒W(xué)內(nèi)容】 知識(shí)部分第一節(jié)小麥栽培技術(shù)的發(fā)展一、古代小麥栽培技術(shù)發(fā)展二、現(xiàn)代小麥栽培技術(shù)的發(fā)展三、不同地區(qū)小麥栽培技術(shù)的特點(diǎn)四、我國(guó)現(xiàn)代小麥栽培技術(shù)第二節(jié)、現(xiàn)代小麥栽培技術(shù)特點(diǎn)一、現(xiàn)代小麥栽

12、培主要發(fā)展趨勢(shì)二、現(xiàn)代小麥栽培技術(shù)的主要特點(diǎn)三、現(xiàn)代小麥栽培技術(shù)主要的應(yīng)用與推廣應(yīng)用技能部分本地區(qū)小麥栽培的主要特點(diǎn)掌握小麥栽培的幾個(gè)新技術(shù)四、實(shí)驗(yàn)與教學(xué)實(shí)習(xí)（一）實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目序號(hào)早實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目名稱學(xué)時(shí)說(shuō)明1-一-小麥的選種22三小麥器官的識(shí)別23四小麥播種方法與實(shí)踐24四小麥基本苗與出苗率的調(diào)查25四小麥的套作技術(shù)觀察226四小麥的苗期診斷27五小麥的施肥技術(shù)28六麥類作物生長(zhǎng)發(fā)育特性及分蘗特性觀 察29六小麥的分蘗消長(zhǎng)規(guī)律調(diào)查210七麥類成熟度的鑒定和經(jīng)濟(jì)性狀的考察211七小麥的產(chǎn)量構(gòu)成212七小麥的測(cè)產(chǎn)2（二）教學(xué)實(shí)習(xí)項(xiàng)目教學(xué)實(shí)習(xí)項(xiàng)目及時(shí)間安排表序號(hào)實(shí)習(xí)項(xiàng)目（內(nèi)容）時(shí)間（天）1小麥播種12小麥考

13、種13小麥?zhǔn)斋@1【實(shí)習(xí)要求】1. 為了使教學(xué)實(shí)習(xí)有計(jì)劃的順利完成，任課教師應(yīng)根據(jù)實(shí)習(xí)項(xiàng)目和時(shí)間安排，編制每次 的教學(xué)實(shí)習(xí)指導(dǎo)書。2 教學(xué)實(shí)習(xí)應(yīng)以任課教師為主，在有關(guān)輔導(dǎo)教師、技術(shù)工人配合指導(dǎo)下進(jìn)行。3 一般以班級(jí)為單位，分為若干個(gè)教學(xué)實(shí)習(xí)小組。班級(jí)多時(shí)，可以分批進(jìn)行。實(shí)習(xí)地點(diǎn) 應(yīng)以學(xué)校實(shí)習(xí)農(nóng)場(chǎng)為主，某些項(xiàng)目也可安排在附近生產(chǎn)單位或校外實(shí)訓(xùn)基地進(jìn)行?！咀⒁馐马?xiàng)】教學(xué)實(shí)習(xí)大部分是在室外分散作業(yè)情況下進(jìn)行的，因此，必須對(duì)學(xué)生加強(qiáng)從指導(dǎo)、遵守實(shí)習(xí)紀(jì)律、熱愛勞動(dòng)、愛護(hù)公物、注意操作安全、端正實(shí)習(xí)態(tài)度等思想教育，以提高實(shí)習(xí)效 果?！緦?shí)習(xí)報(bào)告】每次實(shí)習(xí)結(jié)束后，學(xué)生應(yīng)完成實(shí)習(xí)報(bào)告， 并進(jìn)行考核，成績(jī)單列。 學(xué)

14、生應(yīng)按期完成教師 提出的田間作業(yè)和實(shí)習(xí)報(bào)告。 實(shí)習(xí)成績(jī)可按現(xiàn)場(chǎng)操作、 實(shí)習(xí)報(bào)告、實(shí)習(xí)態(tài)度和考試測(cè)驗(yàn)等綜 合進(jìn)行評(píng)定。無(wú)實(shí)習(xí)成績(jī)和實(shí)習(xí)成績(jī)不及格的學(xué)生應(yīng)安排重新實(shí)習(xí)，否則不能畢業(yè)。五、學(xué)時(shí)分配作物栽培教學(xué)時(shí)數(shù)分配表教學(xué) 內(nèi)容學(xué)時(shí)分配教學(xué)實(shí) 習(xí)（周）機(jī) 動(dòng)總學(xué)時(shí)講授討論與練習(xí)基本技能訓(xùn)練實(shí)驗(yàn)小麥生產(chǎn)簡(jiǎn)介22小麥器官的建成642小麥產(chǎn)里的形成與咼產(chǎn)群體的培育422小麥籽粒品質(zhì)及其 調(diào)控技術(shù)822小麥的栽培技術(shù)18614小麥品種的培育與 小麥栽培的關(guān)系22第七章現(xiàn)代化小麥栽培技術(shù)624機(jī)動(dòng)合計(jì)442024六、說(shuō)明【大綱依據(jù)】本大綱是依據(jù)教育部關(guān)于加強(qiáng)高職高專教育人才培養(yǎng)工作的意見 、成都農(nóng)業(yè)科技職 業(yè)

15、學(xué)院作物生產(chǎn)專業(yè)人才培養(yǎng)方案和成都農(nóng)業(yè)科技職業(yè)學(xué)院作物生產(chǎn)專業(yè)教學(xué)計(jì)劃的要求制定的?！敬缶V適用范圍】本大綱根據(jù)多年的教學(xué)改革經(jīng)驗(yàn)，按章組織各教學(xué)板塊， 按教學(xué)主題組織各教學(xué)板塊內(nèi)容。本大綱主要適用于作物生產(chǎn)專業(yè)3年制高職，2年制高職和初中5年制高職可參照實(shí)行?！敬缶V使用建議】（一）教學(xué)建議1 本課程分兩學(xué)期完成其教學(xué)內(nèi)容，總教學(xué)學(xué)時(shí)數(shù)為108學(xué)時(shí)，其中講授為68學(xué)時(shí)，實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)為40學(xué)時(shí)。教學(xué)實(shí)習(xí)第一、二學(xué)期各為3天。具體安排見“教學(xué)實(shí)習(xí)”項(xiàng)目。2教師在執(zhí)行本大綱時(shí)，可根據(jù)不同的生源對(duì)象，在教學(xué)內(nèi)容選擇上自行調(diào)整，但調(diào) 整幅度應(yīng)控制在2 0%以內(nèi)，以保證大綱的相對(duì)穩(wěn)定。3在教學(xué)過(guò)程中，要理論聯(lián)系

16、實(shí)際，特別注意與生源所在地的生產(chǎn)實(shí)際相聯(lián)系，不斷 補(bǔ)充作物栽培的新知識(shí)、新技術(shù)和實(shí)用技術(shù)。要特別重視結(jié)合作物栽培的新成果給學(xué)生進(jìn)行 講授。在教學(xué)內(nèi)容的安排上，還應(yīng)結(jié)合學(xué)生參加國(guó)家職業(yè)技能鑒定所涉及的知識(shí)、技能進(jìn)行講授。4 在教學(xué)方法上，要注意應(yīng)用啟發(fā)式教學(xué)，引導(dǎo)學(xué)生獨(dú)立思考，培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。教學(xué)活動(dòng)可在課堂、田間和現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行，采用邊看邊講，邊操作邊講等多種方式。課堂教學(xué)要充分利用多媒體教學(xué)手段，以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和增強(qiáng)感性認(rèn)識(shí)，并提高教學(xué)效果和質(zhì)量。5 實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)是培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力的重要環(huán)節(jié)，要充分利用實(shí)驗(yàn)室的教學(xué)資源，開放式地為學(xué)生服務(wù)。還要充分利用校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)場(chǎng)、科

17、學(xué)試驗(yàn)田、豐產(chǎn)田等，讓學(xué)生參與其生產(chǎn)過(guò)程中，以培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐操作能力。（二）考核評(píng)價(jià)1 采用多種考評(píng)方法對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)情況進(jìn)行考核?？筛鶕?jù)學(xué)生學(xué)習(xí)態(tài)度，對(duì)知識(shí)的理解和掌握程度，對(duì)技能掌握和熟練的程度等綜合評(píng)定。要注重平時(shí)教學(xué)過(guò)程的評(píng)定，將平時(shí)考查和期末考試的成績(jī)進(jìn)行綜合評(píng)定。2 基礎(chǔ)知識(shí)考核：采用筆試，成績(jī)按百分制評(píng)定。3 實(shí)踐教學(xué)考核：實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)、田間操作及其它技能操作等可根據(jù)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)報(bào)告或具 體操作的熟練程度按“優(yōu)、良、中、及格、不及格”五級(jí)評(píng)定成績(jī)。小麥生產(chǎn)技術(shù)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)大綱（一）實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目序號(hào)早實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目名稱學(xué)時(shí)說(shuō)明1-一-小麥的浸種處理22三小麥器官的識(shí)別23四小麥播種方法與實(shí)踐24四小麥基本

18、苗與出苗率的調(diào)查25四小麥的套作技術(shù)觀察26四小麥的苗期診斷27五小麥的施肥技術(shù)28六麥類作物生長(zhǎng)發(fā)育特性及分蘗特性觀 察29七小麥的分蘗消長(zhǎng)規(guī)律調(diào)查210七麥類成熟度的鑒定和經(jīng)濟(jì)性狀的考察211六小麥的產(chǎn)量構(gòu)成212六小麥的測(cè)產(chǎn)2（二）教學(xué)實(shí)習(xí)項(xiàng)目教學(xué)實(shí)習(xí)項(xiàng)目及時(shí)間安排表序號(hào)實(shí)習(xí)項(xiàng)目（內(nèi)容）時(shí)間（天）1小麥播種12小麥考種13小麥?zhǔn)斋@1實(shí)驗(yàn)一、小麥浸種處理學(xué)時(shí)安排：2學(xué)時(shí)一、目的要求掌握小麥播種前種子處理的基本方法，了解小麥浸種處理的主要作用：可有效的消滅種 子內(nèi)部病原，也可兼治小麥腥黑穗及稈黑粉病，還有條銹病。二、材料用具小麥種子石灰 玻璃棒玻璃杯天平砝碼藥勺三、方法步驟1. 配置石灰溶液

19、用天平稱取石灰lOg,配置成1%的石灰水，用玻璃棒攪拌，待熱量散去。2. 浸種處理：麥種浸沒(méi)在石灰水中，去掉液面的雜質(zhì)，所加的麥種數(shù)量要距離液面有20 30cm為準(zhǔn)。3. 放在30C時(shí)浸40分鐘，浸種過(guò)程應(yīng)避免攪拌翻動(dòng)。4. 浸過(guò)的麥種撈出晾干即可播種（或者是人工烘干，即放在干燥箱里烘干）。四、實(shí)驗(yàn)報(bào)告要求1. 寫出基本的操作過(guò)程2. 如果試驗(yàn)失敗，分析其原因五、考核根據(jù)學(xué)生操作的實(shí)際表現(xiàn)和實(shí)習(xí)報(bào)告考核，按“優(yōu)、良、中、及格、不及格”綜合考核 評(píng)定或按百分制評(píng)定成績(jī)。實(shí)驗(yàn)二、小麥器官的識(shí)別學(xué)時(shí)安排：2學(xué)時(shí)一、目的要求通過(guò)掛圖和小麥的幼苗，掌握小麥器官的名稱，并且能夠認(rèn)出小麥的各個(gè)部分器官二、材

20、料用具放大鏡，鑷子，刀片，濾紙，小麥種子，發(fā)芽種子，小麥植株三、方法步驟 1.通過(guò)掛圖了解小麥各個(gè)器官及其名稱2. 用刀片剖開小麥種子，用放大鏡觀察其種子構(gòu)造3. 明確小麥種子發(fā)芽的基本部位，以及小麥發(fā)芽時(shí)根的條數(shù)4. 用鑷子解剖小麥植株的每個(gè)部位，放在濾紙上，吸干水分，認(rèn)真的觀察器官的特點(diǎn)和 器官，并且能夠掌握各個(gè)器官的名稱四、實(shí)驗(yàn)報(bào)告要求1.寫出試驗(yàn)操作的每個(gè)過(guò)程，重點(diǎn)是小麥植株解剖過(guò)程 2.畫出完整的小麥植株器官圖五、考核 根據(jù)學(xué)生操作的實(shí)際表現(xiàn)和實(shí)習(xí)報(bào)告考核，按“優(yōu)、良、中、及格、不及格”綜合考核 評(píng)定或按百分制評(píng)定成績(jī)。實(shí)驗(yàn)三、小麥播種方法與實(shí)踐學(xué)時(shí)安排： 2 學(xué)時(shí)一、目的要求掌握小

21、麥條播、穴播和撒播幾種播種方式的技術(shù)要點(diǎn)。二、材料用具小麥種子、稱、卷尺、盆子、鐵鍬，鋤頭、計(jì)算器等。三、方法步驟1、整地 2、根據(jù)所播小麥品種的千粒重、播種密度和種子出苗率計(jì)算各種播種方式的用種量。3、分別在 1m2 面積上按三種不同方式播種（包括施底肥和覆土）。四、實(shí)驗(yàn)報(bào)告要求寫出具體操作步驟和計(jì)算三種播種方式用種量的方法。 討論三種播種方式的優(yōu)缺點(diǎn)。五、考核根據(jù)學(xué)生操作的實(shí)際表現(xiàn)和實(shí)習(xí)報(bào)告考核，按“優(yōu)、良、中、及格、不及格”綜合考核 評(píng)定或按百分制評(píng)定成績(jī)。實(shí)驗(yàn)四、小麥基本出苗與出苗率的調(diào)查學(xué)時(shí)安排： 2 學(xué)時(shí)一、目的要求1. 明確小麥基本苗對(duì)群體動(dòng)態(tài)的影響及在栽培上的重要意義；2. 學(xué)

22、會(huì)調(diào)查小麥基本苗及出苗率的方法。二、材料及用具不同出苗情況的麥田、卷尺 （ 米尺 ） 、 1m2 的木框、計(jì)數(shù)器、鉛筆、記錄紙等。三、方法步驟1基本苗的調(diào)查 小麥基本苗的調(diào)查應(yīng)在分蘗前進(jìn)行，一般可采用二種方法。（1）單位行長(zhǎng)調(diào)查法，可按下列步驟進(jìn)行： 數(shù)單位長(zhǎng)度苗數(shù)在調(diào)查地塊內(nèi)選代表性點(diǎn)若干個(gè)（試驗(yàn)小區(qū)2個(gè)點(diǎn)，大田選5個(gè)或再多些），每點(diǎn)量1m長(zhǎng)兩行，兩端插棍，并數(shù)行內(nèi)苗數(shù)，然后算出平均苗數(shù)。 求平均行距在每個(gè)樣點(diǎn)處量一個(gè)畦寬度，用畦內(nèi)行數(shù)除（畦作時(shí)）或量21行用20除得出平均行距。 計(jì)算 每公頃基本苗數(shù)=100/平均行距（m）x每m平均苗數(shù)x 10000m21 nf苗數(shù)=100/平均行距（m）

23、x每m平均苗數(shù)（2）方格調(diào)查法在調(diào)查地塊內(nèi)選代表性點(diǎn)若干 （數(shù)量如前），每點(diǎn)定出1甫，查出格內(nèi)苗數(shù)，然后算出平均1m苗數(shù)，再算出總基本苗數(shù)。用這個(gè)方法要注意確定方格的位置，往往方位不同，苗數(shù)會(huì)有相當(dāng)大的差別。各調(diào)查點(diǎn)應(yīng)在記載上詳細(xì)注明位置，便于以后其他項(xiàng)目的定點(diǎn)調(diào)查。2斷壟情況調(diào)查每點(diǎn)量5m長(zhǎng)兩行，檢查行內(nèi)10cm以上斷壟數(shù)和各段長(zhǎng)度并計(jì)算。（1）斷壟百分?jǐn)?shù) 各斷壟長(zhǎng)度之和*樣點(diǎn)長(zhǎng)度 （10m），換算成百分?jǐn)?shù)表示。（2）平均斷壟長(zhǎng)度各斷壟長(zhǎng)度之和十?dāng)鄩诺亩螖?shù)。3出苗率的調(diào)查“播種粒數(shù)x發(fā)芽率=應(yīng)當(dāng)出苗數(shù)”，這是一個(gè)理論數(shù)值，實(shí)際播下能夠發(fā)芽的種子，也不一定能出苗，前邊調(diào)查的基本苗數(shù)才為實(shí)際出苗

24、數(shù)，所以出苗率的計(jì)算應(yīng)為：出苗率（ ）=基本苗數(shù)/理論出苗數(shù)x 100四、實(shí)驗(yàn)報(bào)告及要求1 .將調(diào)查結(jié)果整理后填入下表：小麥基本苗調(diào)查記載表地塊名稱品種播種期播種量播種方法基本苗數(shù)（萬(wàn)/2667m）斷壟（%）出苗率（%）備注2根據(jù)調(diào)查結(jié)果分析造成缺苗斷壟的原因并提出補(bǔ)救措施。要求：每個(gè)學(xué)生在完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告時(shí)，首先把本次實(shí)驗(yàn)的操作步驟寫下，然后再完成規(guī)定 的報(bào)告內(nèi)容。五、成績(jī)考核根據(jù)學(xué)生操作的實(shí)際表現(xiàn)和實(shí)習(xí)報(bào)告考核，按“優(yōu)、良、中、及格、不及格”綜合考核 評(píng)定或按百分制評(píng)定成績(jī)。實(shí)驗(yàn)五、小麥的套作技術(shù) （ 電教 ）學(xué)時(shí)安排： 2 學(xué)時(shí)一、目的要求了解小麥、玉米、大豆間套作基本特點(diǎn)和優(yōu)點(diǎn) ,該模式是

25、在小麥、玉米一年二熟種植形式 基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的，是集約利用時(shí)間和空間的典型高產(chǎn)高效間套種模式，廣泛適用于黃 淮海采用小麥、玉米復(fù)種兩熟或套種兩熟的地區(qū)。其特點(diǎn)是利用小麥、春玉米套種，增 種一季夏大豆，獲得糧田周年產(chǎn)量和產(chǎn)值提高。二、材料用具教學(xué)磁帶，三、方法步驟該模式廣泛適用于以小麥、玉米一年二熟為主體種植模式的地區(qū)，對(duì)復(fù)種兩熟熱量不夠 充裕的地區(qū)也同樣適用。種植規(guī)格 小麥 10 月上旬適期播種， 6 月上旬套種玉米間作大豆。 一般采取 “小畦大背 ” 每帶200厘米，種植8行小麥，行距20厘米，大背60厘米。小麥?zhǔn)斋@前 2530天在大 背套種兩行玉米，行距 40 厘米，與小麥間距 10 厘米

26、。小麥?zhǔn)斋@后，在小麥茬上種植 3 行 大豆，行距 40 厘米，與玉米間距 40 厘米。四、實(shí)驗(yàn)報(bào)告要求五、考核根據(jù)實(shí)習(xí)態(tài)度、實(shí)踐掌握情況及實(shí)驗(yàn)報(bào)告及要求綜合考核，按“優(yōu)、良、中、及格、不及格”綜合考核評(píng)定或按百分制評(píng)定成績(jī)。實(shí)驗(yàn)六 小麥苗情診斷學(xué)時(shí)安排： 2學(xué)時(shí)一、目的要求通過(guò)實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)，使學(xué)生掌握小麥等其他谷類作物的形態(tài)特征，不同生育階段長(zhǎng)勢(shì)、長(zhǎng)相的診斷方法，學(xué)會(huì)分析苗情，同時(shí)根據(jù)診斷結(jié)果提出相應(yīng)的田間管理措施。二、材料用具小麥植株及掛圖、小麥田、米尺、葉面積儀、小鐵鏟等。三、方法步驟1觀察小麥植株及掛圖，描述小麥植株形態(tài)，指出各個(gè)生育時(shí)期。2在小麥返青期進(jìn)行調(diào)查。（ 1）單位面積莖數(shù)調(diào)查

27、，每塊地取 5 個(gè)有代表性的樣點(diǎn)，調(diào)查莖數(shù)，求出單位面積內(nèi)的莖數(shù)。2）個(gè)體調(diào)查：在所定樣點(diǎn)內(nèi)挖取有代表性的麥苗20 株，進(jìn)行以下項(xiàng)目考察。 苗咼：從地面量至最咼葉尖。 主莖葉片數(shù)：包括展開葉和心葉。 單株莖蘗數(shù)：含主莖在內(nèi)的露出葉鞘1cm以上的所有分蘗數(shù)。 單株次生根數(shù)：長(zhǎng) 1cm以上的次生根數(shù)。 單株葉面積：用葉面積儀測(cè)定，并計(jì)算葉面積系數(shù)。四、實(shí)驗(yàn)報(bào)告及要求1 描述小麥的植株形態(tài)及各個(gè)生育時(shí)期的特點(diǎn)。2設(shè)計(jì)一張表格，將調(diào)查結(jié)果匯總填表。3分析所調(diào)查麥田的苗情及其成因，提出管理意見。 要求：每個(gè)學(xué)生在完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告時(shí)，首先把本次實(shí)驗(yàn)的操作步驟寫下，然后再完成這3 個(gè)題目。五、考核 根據(jù)實(shí)習(xí)態(tài)度

28、、實(shí)踐掌握情況及實(shí)驗(yàn)報(bào)告及要求綜合考核，按“優(yōu)、良、中、及格、不及 格”綜合考核評(píng)定或按百分制評(píng)定成績(jī)。實(shí)驗(yàn)五、小麥的施肥技術(shù)學(xué)時(shí)安排： 2 學(xué)時(shí)一、目的要求了解小麥?zhǔn)┓实年P(guān)鍵的生長(zhǎng)時(shí)期，了解不同時(shí)期不同肥料的用量標(biāo)準(zhǔn)。二、材料用具磷肥，氮肥，小盆，粗天平或者小秤三、方法步驟具體施肥種類和數(shù)量應(yīng)根據(jù)土壤養(yǎng)分狀況和肥料試驗(yàn)結(jié)果而定。667 平方米產(chǎn)量水平在300400千克時(shí)，可施純氮1214千克，五氧化二磷 46千克，氧化鉀35千克。潮 土地可不施氧化鉀。褐土地施 3 千克氧化鉀即可。1. 基肥。冬小麥基肥要重施有機(jī)肥，一般要求每667 平方米施有機(jī)肥 3000 4000 千克，特別是旱薄地、黏

29、土地、沙土地等低產(chǎn)土壤以及晚茬麥更要重視有機(jī)肥的施用。除土雜肥、欄 圈肥、堆漚肥外，玉米秸稈機(jī)械粉碎還田亦是增加有機(jī)肥投入的有效措施。磷肥、 鉀肥、微肥一般全部作基肥施用， 即撒后耕翻。磷肥在施用前與優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥料混合堆 漚后施用， 可防止水溶性磷被固定， 提咼其肥效。 有水澆條件的咼產(chǎn)地塊， 氮肥作基肥的量 可占總施氮量的 40%左右；中低產(chǎn)田可占 50% 70%；無(wú)水澆條件的旱薄地氮肥可全部作基 肥施用，以防止由于春旱而無(wú)法進(jìn)行追肥。2. 種肥。小麥種肥應(yīng)施用優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥或速效性化肥。化肥作種肥時(shí)用量不宜過(guò)大，一般控制在每 667 平方米施用標(biāo)準(zhǔn)化肥 5 千克以下， 以免影響小麥出苗。 施用方

30、法是先將肥料耠入溝 內(nèi)再行播種，不提倡肥種混播。用微量元素肥料進(jìn)-行小麥浸種、拌種是施用微肥經(jīng)濟(jì)有效的方法。3. 追肥。小麥追肥分秋冬追肥、春季追肥和后期追肥。對(duì)于適期播種、 基肥施用充足的中高產(chǎn)麥田， 一般不需追肥。 基肥施用不足和播種偏晚，個(gè) 體長(zhǎng)勢(shì)差、 分蘗少的三類苗麥田需要追肥， 追肥數(shù)量為應(yīng)施基肥量與已施基肥的差值； 弱苗 根據(jù)苗情掌握追肥量。對(duì)于弱苗采取冬前澆灌糞尿水和蓋冬糞的方法也有較好的效果。 春季追肥是小麥獲得高產(chǎn)的關(guān)鍵， 包括返青期追肥和拔節(jié)期追肥及孕穗肥， 在施用上以前兩 次為主，孕穗肥為輔。追肥量占氮肥總用量的 30%40%。磷鉀肥施用不足的要在小麥返青 時(shí)及早施用。拔

31、節(jié)期是冬小麥?zhǔn)┓实淖畲笮势冢?可促進(jìn)小花分化和大蘗成穗， 爭(zhēng)取穗大粒多。 拔節(jié)肥在 小麥分蘗高峰后期施用。用量和時(shí)間應(yīng)注意苗情，過(guò)旺麥田，可不追肥，以防止后期倒伏； 麥苗健壯、 分蘗適中的麥田可追施少量氮肥， 并在追肥時(shí)間上適當(dāng)延遲，麥苗瘦弱，葉色黃 綠，分蘗不足的麥田應(yīng)適當(dāng)增加氮素化肥用量。小麥拔節(jié)期追施氮肥占總施肥量的30%左右。土壤微量元素缺乏的地區(qū)，在小麥返青到拔節(jié)期之間噴施23次微肥、稀土等有較明顯的增產(chǎn)效果。小麥后期追肥主要是采用根外追肥 （葉面追肥）的方法。對(duì)于麥葉發(fā)黃有可能脫肥早衰的 麥田，可噴施 1.5%的尿素；葉片濃綠有可能貪青晚熟的麥田，可噴施0.2%0.3%的磷酸二氫

32、鉀。一般噴肥 2 3 次。四、實(shí)驗(yàn)報(bào)告要求1 根據(jù)實(shí)際情況，選擇一種施肥時(shí)期及其方法，進(jìn)行實(shí)際的操作，并且寫出具體的操作 步驟。2. 寫出施肥時(shí)期對(duì)小麥生長(zhǎng)的作用。五、考核根據(jù)實(shí)習(xí)態(tài)度、實(shí)踐掌握情況及實(shí)驗(yàn)報(bào)告及要求綜合考核，按“優(yōu)、良、中、及格、不及 格”綜合考核評(píng)定或按百分制評(píng)定成績(jī)。實(shí)驗(yàn)六、麥類作物生長(zhǎng)發(fā)育特性及分蘗特性觀察學(xué)時(shí)安排： 2學(xué)時(shí)一、目的要求 通過(guò)實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)，使學(xué)生掌握小麥生長(zhǎng)發(fā)育特性以及分蘗特性，通過(guò)不同生育階段，分 蘗的生長(zhǎng)規(guī)律，和相應(yīng)的田間管理措施。二、材料用具小麥植株及掛圖、小麥田、放大鏡 鉛筆。三、方法步驟1. 通過(guò)小麥生長(zhǎng)掛圖掌握小麥生長(zhǎng)的幾個(gè)關(guān)鍵時(shí)期及其田間管理

33、情況。2. 掌握葉蘗同伸規(guī)律3. 從大田中采集小麥植株，用放大鏡觀察小麥主莖基部的分蘗芽。4. 掌握主莖中的一級(jí)分蘗的生長(zhǎng)規(guī)律及其葉片數(shù)。5. 從一級(jí)分蘗中查看小麥二級(jí)分蘗的基本生長(zhǎng)規(guī)律。6. 小麥分蘗成穗的幾個(gè)關(guān)鍵條件。四、實(shí)驗(yàn)報(bào)告及要求1描述小麥幾個(gè)關(guān)鍵生育時(shí)期的特點(diǎn)。2列表寫出一級(jí)分蘗和二級(jí)分蘗的異同。 （主要是從分蘗的起源，分蘗是否符合葉蘗同伸 規(guī)律，相對(duì)葉片數(shù)多少等方面）3分析所調(diào)查麥田的植株分蘗情況及其成因，提出管理意見。五、考核 根據(jù)實(shí)習(xí)態(tài)度、實(shí)踐掌握情況及實(shí)驗(yàn)報(bào)告及要求綜合考核，按“優(yōu)、良、中、及格、不及 格”綜合考核評(píng)定或按百分制評(píng)定成績(jī)。實(shí)驗(yàn)七、小麥分蘗消長(zhǎng)規(guī)律調(diào)查學(xué)時(shí)安排

34、： 2 學(xué)時(shí)一、目的要求1. 學(xué)會(huì)調(diào)查小麥分蘗消長(zhǎng)規(guī)律的方法；2. 掌握小麥分蘗動(dòng)態(tài)的基本規(guī)律，為采取栽培措施提供依據(jù)。二、材料用具供調(diào)查的麥田、計(jì)數(shù)器、卷尺、鉛筆、記錄紙等。三、方法步驟1. 調(diào)查內(nèi)容 分別在冬小麥越冬前、越冬期、返青期、拔節(jié)期，抽穗期，成熟期（春小麥在分蘗期、拔節(jié)期，抽穗期、成熟期） 調(diào)查總分蘗數(shù)、穗數(shù)及單株分蘗數(shù)，單株有效分蘗數(shù)等。2調(diào)查方法 以組為單位，按指定時(shí)間及內(nèi)容認(rèn)真調(diào)查。每次調(diào)查后，將原始材料進(jìn)行整理，加以復(fù)核，妥為保存。全部?jī)?nèi)容調(diào)查完畢，作出報(bào)告?？砂聪铝蟹椒ㄟM(jìn)行：（1）總分蘗數(shù) 在技能訓(xùn)練一的基本苗調(diào)查點(diǎn)內(nèi)，于上述各時(shí)期數(shù)計(jì)分蘗數(shù)（包括主莖，下同），再換算成

35、每公頃總分蘗數(shù)，分期分次填入表1中。（2）單株分蘗數(shù) 在拔節(jié)期和抽穗期分別在有代表性的地段選取10株，分單株插標(biāo)記，調(diào)查各單株分蘗數(shù)加以平均，得出結(jié)果填入表2中。表1冬小麥分蘗消長(zhǎng)規(guī)律調(diào)查表地項(xiàng)塊名稱或目 不同處理、基本苗 數(shù) （萬(wàn) 株 / hmi）（齊 苗后）越冬前總分蘗越冬期總分蘗返青期總分蘗拔節(jié)期抽穗期成熟期返青 分蘗 的成 穗率（%）每公 頃穗 數(shù)（萬(wàn) 個(gè)/ 畝）說(shuō) 明月/日萬(wàn)/2hm月日萬(wàn)/2hm月/日萬(wàn)/2hm月/日萬(wàn)/畝返青 到拔 節(jié)死 亡月/日萬(wàn) 株/畝拔節(jié) 到抽 穗死 亡月/日萬(wàn) 株/畝抽穗 到成 熟死 亡調(diào)查人：完成日期：年 月 日表2春小麥分蘗消長(zhǎng)規(guī)律調(diào)查表地項(xiàng) 塊名 或

36、不目 司處理基本苗 數(shù)（萬(wàn) 株 / hmi）（齊 苗后）分蘗期拔節(jié)期抽穗期成熟期每公頃穗 數(shù)萬(wàn)/hm說(shuō)明月/日萬(wàn)/hm月/日萬(wàn)/ hm分蘗 到節(jié) 死 亡月/日萬(wàn)/hm拔節(jié)到 抽穗死 亡月/日萬(wàn)hm抽穗到 成熟死 亡調(diào)查人：完成日期：年 月 日表3小麥單株分蘗情況調(diào)查表地塊名.項(xiàng)稱或不同處、 理、目單株分蘗數(shù)（個(gè)）單株有效分?jǐn)?shù)（個(gè)）產(chǎn)量(kg / hmi)備注調(diào)查人：完成日期：年 月 日四、實(shí)驗(yàn)報(bào)告及要求及討1. 將各期調(diào)查結(jié)果分別填入表I、表2、表3。2 從調(diào)查結(jié)果進(jìn)行分析，討論以下幾個(gè)問(wèn)題：（1）小麥分蘗多少與哪些因素有關(guān)。（2）單株分蘗與成穗的關(guān)系。（3）不同生育時(shí)期小麥分蘗消長(zhǎng)情況。要求

37、：每個(gè)學(xué)生在完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告時(shí)， 首先把本次實(shí)驗(yàn)的操作步驟寫下，然后再完成規(guī)定的報(bào)告內(nèi)容。五、成績(jī)考核 根據(jù)學(xué)生調(diào)查操作的實(shí)際表現(xiàn)和實(shí)習(xí)總結(jié)報(bào)告質(zhì)量，按“優(yōu)、良、中、及格、不及格” 綜合考核評(píng)定或按百分制評(píng)定成績(jī)。實(shí)驗(yàn)九、麥類成熟度的鑒定和考察學(xué)時(shí)安排： 2 學(xué)時(shí)一、目的要求 測(cè)定小麥成熟的各種形態(tài)特征，掌握理論產(chǎn)量的田間測(cè)定方法，以及經(jīng)濟(jì)性狀的考察方法。二、材料用具大田，鑷子，小麥植株 麥穗三、方法步驟一、掌握小麥成熟的三個(gè)時(shí)期分為三個(gè)時(shí)期：1. 乳熟期：此期植株下部葉片、葉鞘枯黃，中部葉片也開始變黃，上部葉、莖、穗仍保持綠色， 麥粒也呈現(xiàn)綠色， 可擠出由淀粉粒組成的白色粘稠漿液。 到乳熟末期籽

38、粒的體積和鮮 重達(dá)最大值，含水量為 50%以上，一般品種乳熟期約 10-12 天。2. 蠟熟期：此時(shí)植株各部分均呈黃色，僅旗葉和穗下部莖還有部分的綠色。子粒進(jìn)一步充 實(shí)，麥粒中可深性物質(zhì)大量轉(zhuǎn)化為不溶性貯藏物質(zhì)， 呈蠟質(zhì)狀態(tài)， 前期指壓可將麥粒壓扁變 形，后期子粒干重停止增加并迅速脫水， 且變硬， 色澤也由綠轉(zhuǎn)為本品種固有色澤，體積變 小，含水量下降到 20%左右，一般品種蠟熟期長(zhǎng)約 7-10 天。3. 完熟期：此期植株迅速枯黃，莖稈缺乏韌性而變脆。麥粒含水量進(jìn)一步下降到14-16% ，質(zhì)地堅(jiān)硬。 某些品種稃殼開張， 容易造成脫落。小麥成熟度鑒定主要根據(jù)麥株各部顏色、子 粒的顏色和粒質(zhì)及含水量

39、變化等綜合指標(biāo)確定。2. 根據(jù)記載，取小麥主莖和分蘗分別取籽粒觀察，根據(jù)以上標(biāo)準(zhǔn)，辨別10 株小麥的主莖及其分蘗的麥穗籽粒的成熟度，并且列表。四、實(shí)驗(yàn)報(bào)告要求1、實(shí)驗(yàn)報(bào)告必須包括以下內(nèi)容：實(shí)驗(yàn)?zāi)康膶?shí)驗(yàn)步驟（簡(jiǎn)述）實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)記錄（建立表格）五、考核根據(jù)測(cè)產(chǎn)過(guò)程的熟練、正確程度和總結(jié)報(bào)告的質(zhì)量，按“優(yōu)、良、中、及格、不及格”綜合 考核評(píng)定或按百分制評(píng)定成績(jī)。實(shí)驗(yàn)十 小麥種子質(zhì)量的室內(nèi)檢驗(yàn)學(xué)時(shí)安排： 2 學(xué)時(shí)、目的要求通過(guò)種子質(zhì)量室內(nèi)檢驗(yàn)的實(shí)際操作，使學(xué)生掌握室內(nèi)檢驗(yàn)的程序和種子凈度、發(fā)芽率、 品種純度、種子水分以及種子病蟲害檢驗(yàn)的方法。二、材料及儀器1、材料 小麥2、用具 各種扦樣器、分樣器、分樣板

40、、鋁制套篩，感量1/109 、 1/1009 、1/10009 天平，鑷子，放大鏡，培養(yǎng)皿、吸水紙、紗布、發(fā)芽箱、烘箱、鋁盒、溫度計(jì)、標(biāo)簽等。三、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容與方法步驟（一）扦樣 劃分種子批和檢驗(yàn)單位，并根據(jù)種子數(shù)量和存放形式，采用適當(dāng)?shù)那臃?法，扦取原始樣品。（二）分樣 采用分樣器或分樣板，從原始樣品申分取兩份平均樣品。一份供檢驗(yàn)凈度 （包括千粒重、發(fā)芽率、品種純度 ） ，可裝入布袋或紙袋內(nèi)備用，一份供檢驗(yàn)水分、病蟲害， 并作為保留樣品，應(yīng)立即放入密閉的容器中。袋或容器上均貼上標(biāo)簽。（三）種子凈度檢驗(yàn)1、平均樣品分取試樣前，先檢驗(yàn)氣味、色澤；2 、大型雜質(zhì)檢驗(yàn)，計(jì)算其百分率；3 、用分樣器或四

41、分法分取定量試樣兩份，分別篩理，并按好種子、廢種子、有生命雜 質(zhì)、無(wú)生命雜質(zhì)的鑒別標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行分類，分別稱重， 計(jì)算其種子凈度。且根據(jù)兩份試樣凈度允 許差距，計(jì)算其凈度平均值。（四）種子發(fā)芽率檢驗(yàn) 從凈度檢驗(yàn)的好種子中，隨機(jī)數(shù)取試樣 4 份，按計(jì)算發(fā)芽勢(shì)和 發(fā)芽率的規(guī)定日期，檢查各重復(fù)發(fā)芽勢(shì)和發(fā)芽率，并計(jì)算其平均數(shù)。（五）千粒重檢驗(yàn) 從凈度檢驗(yàn)的好種子中，隨機(jī)數(shù)取試樣 2 份稱重，并按規(guī)定允許差 距，計(jì)算平均千粒重。（六）品種純度檢驗(yàn) 分別采用種子形態(tài)鑒定法與石炭酸染色法， 對(duì)品種純度進(jìn)行檢驗(yàn)，對(duì)比其檢驗(yàn)結(jié)果。棉花品種根據(jù)雜籽率計(jì)算其品種純度。30-30g 進(jìn)行磨碎處理采用 2%，否則重做兩份試樣

42、。 害蟲含量和蟲害種子百分率。（七）水分檢驗(yàn) 先將裝于密封容器內(nèi)的另一份平均樣品取出 標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)法，測(cè)定種子水分。兩份試樣結(jié)果允許差距不超過(guò)去（八）種子病蟲害檢驗(yàn) 肉眼檢驗(yàn)， 計(jì)算其病蟲害感染率、四、實(shí)驗(yàn)報(bào)告及要求1 、實(shí)驗(yàn)報(bào)告必須包括以下內(nèi)容： 實(shí)驗(yàn)?zāi)康膶?shí)驗(yàn)原理（簡(jiǎn)述）實(shí)驗(yàn)儀器和藥品（可簡(jiǎn)寫）實(shí)驗(yàn)步驟（簡(jiǎn)述）實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)記錄（見下表）誤差分析及思考（完成下面的思考題）2、本實(shí)驗(yàn)的思考題：將各項(xiàng)檢驗(yàn)結(jié)果填寫在種子檢驗(yàn)合格證書或種子檢驗(yàn)結(jié)果上，并提出處理意見。實(shí)驗(yàn)十一、小麥測(cè)產(chǎn)技術(shù)學(xué)時(shí)安排： 2 學(xué)時(shí)一、目的要求學(xué)會(huì)小麥測(cè)產(chǎn)方法，根據(jù)測(cè)產(chǎn)結(jié)果及產(chǎn)量結(jié)構(gòu)，分析栽培措施的效應(yīng)。二、材料用具已成熟小麥生產(chǎn)田

43、、皮尺、直尺、計(jì)算器、種子袋、脫粒機(jī)、鉛筆、記錄紙等。三、方法步驟小麥測(cè)產(chǎn)根據(jù)時(shí)間早晚可分估測(cè)和實(shí)測(cè)。估測(cè)在乳熟中期后進(jìn)行，實(shí)測(cè)在蠟熟期進(jìn)行。1估測(cè)（1）選取樣點(diǎn) 每塊地選有代表性的樣點(diǎn) 5個(gè)，樣點(diǎn)面積條播的一般測(cè) 1m2穗數(shù)（100cm/ 平均行距cmx平均每m穗數(shù)即為im穗數(shù)）；點(diǎn)播的先測(cè)行距（取 5個(gè)點(diǎn)，每點(diǎn)測(cè)量21行的 距離/ 20）,然后測(cè)穴距（每個(gè)點(diǎn)測(cè) 51穴的距離/ 50）,再調(diào)查平均每穴穗數(shù)（每個(gè)點(diǎn)測(cè) 10 穴平均）。（2）單位面積有效穗數(shù)條播：有效穗數(shù)/人甫=穗數(shù)/ m 2X 10000 m點(diǎn)播：有效穗數(shù)/hm = 10000 m /行距m/穴距mX平均每穴穗數(shù)（3）每穗粒數(shù)每個(gè)樣點(diǎn)隨機(jī)取2030穗，計(jì)算出平均每穗粒數(shù)。（4）估計(jì)千粒重根據(jù)常年該品種的平均千粒重，參照當(dāng)年小麥長(zhǎng)勢(shì)和氣象條件，估計(jì)出千粒重。（5）計(jì)算理論產(chǎn)量理論產(chǎn)量（kg /hni）=穗數(shù)/ hm2 乂穗粒數(shù)X千粒重（g） X1062