小麥地生產(chǎn)技術(shù)1

1、一、 課程性質(zhì)和任務小麥生產(chǎn)技術(shù) 是小麥生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)的專業(yè)課之一， 該門課程以農(nóng)小麥小麥為研究對 象，并探索其生長發(fā)育規(guī)律和高產(chǎn)、 優(yōu)質(zhì)、 高效栽培方法。 它以植物及植物生理、 土壤肥料、 農(nóng)業(yè)微生物、 農(nóng)業(yè)氣象等課程為基礎(chǔ)， 介紹小麥的形態(tài)特征， 基本生長發(fā)育規(guī)律及與環(huán)境條 件的關(guān)系和新的栽培技術(shù)方法，力求獲得高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效。由于該專業(yè)主要培養(yǎng)動手能力強的應用型人才， 所以在介紹各小麥理論知識和小麥生產(chǎn) 新技術(shù)的同時，該大綱中包含了實驗和實訓等技能。本門課程的基本任務是： 學生通過本門課程的學習， 了解小麥栽培的概況， 和當前小麥 栽培的主要新技術(shù)； 明確土壤基本耕作措施與農(nóng)田覆蓋耕作方法

2、， 小麥產(chǎn)量與品質(zhì)； 小麥生 長與發(fā)育規(guī)律； 熟悉當?shù)氐姆N植制度；掌握小麥種子處理技術(shù)，育苗與定植技術(shù)， 小麥播種 技術(shù)， 小麥田間管理知識。具備指導小麥生產(chǎn)、管理小麥生產(chǎn)、參與小麥生產(chǎn)技術(shù)的專業(yè)技 能和綜合能力。二、課程教學目標 本課程的教學目標是：培養(yǎng)學生良好的思想政治素質(zhì)、敬業(yè)精神和社會責任感；健康 的心里素質(zhì)； 具有與當代大學生相適應的創(chuàng)新精神和創(chuàng)業(yè)能力； 并且具備有計劃生產(chǎn)、 指導 生產(chǎn)，管理生產(chǎn)的能力，達到高素質(zhì)、全能力的綜合發(fā)展。【知識教育目標 】1了解我國小麥生產(chǎn)的基本情況2掌握小麥的生長發(fā)育規(guī)律及器官的建成。3掌握小麥的產(chǎn)量、品質(zhì)形成過程，明確如何合理調(diào)控，創(chuàng)造高產(chǎn)群體。 4

3、熟悉小麥栽培的技術(shù)體系，并了解當前的主要種植模式和新技術(shù)?！灸芰逃繕?】1能因地制宜的選擇小麥品種。2能根據(jù)當?shù)氐臍夂驐l件、生產(chǎn)條件等，從事間套復種。3能合理播種、施肥和進行田間管理。4能確定適宜的收獲期，并進行儲藏。【思想教育目標 】1培養(yǎng)學生具有必要的基本理論知識和較強的實踐動手能力，具有發(fā)現(xiàn)問題、分析問 題和解決問題的能力。2具有良好的職業(yè)道德意識及愛崗敬業(yè)的精神。 3具有尊重科學，實事求是的學風，德、智、體、美等全面發(fā)展。4具有創(chuàng)新意識、創(chuàng)新精神和創(chuàng)業(yè)能力。三、教學內(nèi)容和要求 第一章 小麥生產(chǎn)簡介 【教學要求 】通過本章教學， 使學生了解世界和中國小麥生產(chǎn)的現(xiàn)狀和生產(chǎn)概況， 明確小

4、麥栽培的發(fā) 展概念，我國小麥的分布與區(qū)劃，掌握作物的起源和分類。【教學內(nèi)容 】 知識部分 第一節(jié) 小麥在糧食生產(chǎn)中的地位一、世界小麥生產(chǎn)狀況二、我國小麥生產(chǎn)與研究概況 第二節(jié) 小麥的起源與分類一、栽培小麥的祖先與演化過程二、小麥的分類三、我國小麥的分區(qū)第三節(jié) 小麥的溫光反應特性一、小麥的溫光反應特性二、小麥的溫光反應及其應用 技能部分 能夠?qū)⑿←湹纳鷳B(tài)區(qū)域分類第二章 小麥器官的建成【教學要求 】 通過本章教學，使學生了解小麥生長的主要器官、以及器官的建成過程，小麥產(chǎn)量的 形成因素，以及產(chǎn)量形成的物質(zhì)基礎(chǔ)，小麥高產(chǎn)群體結(jié)構(gòu)與質(zhì)量指標?！窘虒W內(nèi)容 】 知識部分 第一節(jié) 小麥的一生經(jīng)歷的主要階段二、

5、小麥的一生三、小麥一生中的周期長短 第二節(jié) 小麥器官建成的主要特點一、種子及其發(fā)芽出苗 麥粒的構(gòu)造，種子萌發(fā)過程，影響種子萌發(fā)出苗的因素二、根的生長根的類型、發(fā)生與分布，影響根系生長的因素四、葉的生長 葉的形態(tài)，葉的生長，葉片功能及其分組，影響葉片功能的因素五、莖的生長莖的結(jié)構(gòu)，莖的生長，莖的功能以及影響莖生長的環(huán)境條件第三節(jié) 分蘗的發(fā)生與穗的分化一、分蘗的發(fā)生與成穗規(guī)律 分蘗的發(fā)生，分蘗數(shù)的預測，分蘗的消長與成穗規(guī)律，影響分蘗的因素二、穗的分化與發(fā)育 穗的構(gòu)造，穗的分化過程，以及培育不同穗型小麥的條件和途徑。二、抽穗開花與結(jié)實 抽穗開花、受精，籽粒形成與灌漿成熟，提高粒重的途徑第四節(jié) 器官間

6、的同伸、同步關(guān)系一、葉片、葉鞘、節(jié)間的同伸關(guān)系二、主莖葉齡與分蘗、節(jié)、根間的同伸關(guān)系 技能部分 1掌握小麥一生所經(jīng)歷的階段2掌握主莖葉齡與分蘗、節(jié)、根間的同伸關(guān)系第三章 小麥產(chǎn)量的形成與高產(chǎn)群體的培育【教學要求 】 通過本章教學，使學生了解小麥產(chǎn)量的構(gòu)成因素，產(chǎn)量形成的物質(zhì)基礎(chǔ)；小麥群體結(jié) 構(gòu)的概念，群體的特點以及群體質(zhì)量指標等；掌握小麥高產(chǎn)群體調(diào)控程序等問題?！窘虒W內(nèi)容 】 知識部分 第一節(jié) 小麥產(chǎn)量的形成一、產(chǎn)量的構(gòu)成因素 小麥產(chǎn)量的構(gòu)成因素形成與不同的生育階段，不同的生產(chǎn)條件和產(chǎn)量結(jié)構(gòu)和主攻方向二、產(chǎn)量形成的物質(zhì)基礎(chǔ) 明確對產(chǎn)品的要求，確立作物生態(tài)適宜區(qū)，選擇確定適宜的作物種類和面積，選

7、擇適宜 的作物品種，可行性鑒定和論證。第二節(jié) 小麥高 產(chǎn)群體結(jié)構(gòu)與質(zhì)量指標一、群體結(jié)構(gòu)的概念二、群體的物質(zhì)生產(chǎn)特點三、高產(chǎn)群體質(zhì)量指標 第三節(jié) 小 麥高 產(chǎn)群體調(diào)控程序 確定合理的基本苗數(shù)，促進有效分蘗的產(chǎn)生，降低高峰苗等 技能部分 調(diào)查小麥產(chǎn)量的形成。第四章 小麥籽粒品質(zhì)與調(diào)優(yōu)技術(shù)【教學要求 】小麥品通過本章教學， 使學生了解小麥籽粒品質(zhì)的概念和指標； 專用小麥的發(fā)展趨勢； 質(zhì)的調(diào)控技術(shù)等。【教學內(nèi)容 】 知識部分 第一節(jié) 籽粒品質(zhì)的概念與指標一、形態(tài)品質(zhì)籽粒外觀特性二、營養(yǎng)品質(zhì) 蛋白質(zhì)和淀粉的組成三、加工品質(zhì)出粉率，容重，面粉白度，面粉面筋含量以及沉淀值等。第二節(jié) 專用小麥一、專用小麥的分

8、類強筋小麥，中筋小麥，弱筋小麥二、專用小麥的區(qū)別北方強筋小麥、中筋小麥的冬麥區(qū)，南方中筋小麥、弱筋小麥的冬麥區(qū)，中筋小麥和強 筋小麥的春麥區(qū)。三、專用小麥的發(fā)展趨勢提高小麥產(chǎn)品品質(zhì)的途徑，提高小麥商品率的途徑。第三節(jié) 小麥品質(zhì)的調(diào)控技術(shù)一、播期和密度早播的好處，密度與品質(zhì)的關(guān)系二、肥料用量及肥料運籌增施氮肥，肥料的運籌方式等 技能部分 掌握小麥的形態(tài)品質(zhì)和營養(yǎng)品質(zhì)。第五章 小麥栽培技術(shù)【教學要求 】通過本章教學， 使學生明確高產(chǎn)小麥的土壤條件； 小麥的播種技術(shù)； 小麥的需肥特征以 及合理施肥；小麥需水特性和灌排技術(shù)，各個生育階段的技術(shù)措施等等?！窘虒W內(nèi)容 】 知識部分 第一節(jié)、高產(chǎn)小麥的土壤條

9、件1. 高產(chǎn)小麥需要的土壤條件2. 我國小麥生產(chǎn)地區(qū)的土壤條件比較第二節(jié) 小麥的播種技術(shù)一、播前準備1. 整地、施肥與造墑技術(shù)2. 準備作物種子第三節(jié)、 播種技術(shù)第四節(jié)、 確定播種時間播種量 選擇播種方式第五節(jié)、 小麥播種技術(shù)第三節(jié)、小麥的需肥特性與合理施肥一、小麥需肥特性與合理施肥1.小麥的需肥特性2.施肥量的確定3. 肥料的運籌原則二、小麥需水特性與灌溉技術(shù)1. 小麥的需水特性 小麥的耗水量，各個生育期適宜的土壤水分2. 灌溉與排水技術(shù) 灌水抗旱技術(shù)和排水降濕技術(shù) 第三節(jié)、小麥各個生育階段的技術(shù)措施一、播種出苗階段 主攻目標、栽培措施，播種方法以及播后管理工作二、分蘗階段 施肥、冬灌，鎮(zhèn)壓

10、與防御凍害三、返青拔節(jié)孕穗階段施肥、春灌和防漬、倒伏及其預防四、抽穗結(jié)實階段排水降濕、根外追肥、防治害蟲第四節(jié) 貯藏與收獲 適時收獲與安全貯藏 第五節(jié) 現(xiàn)階段主要的小麥栽培方法 小麥的免耕稻草覆蓋技術(shù)，撬窩免耕技術(shù)以及小麥的條播和套播技術(shù)等 技能部分 1小麥播種實踐2. 小麥的苗期診斷3. 小麥的施肥實踐4. 小麥的播后管理實踐5. 小麥的選種技術(shù)第六章 小麥育種與小麥栽培的關(guān)系【教學要求 】掌握通過本章教學， 使學生了解小麥種子培育手段； 明確小麥育種與小麥栽培的關(guān)系； 種子現(xiàn)代小麥品種與現(xiàn)代小麥栽培的關(guān)系?！窘虒W內(nèi)容 】知識部分第一節(jié) 傳統(tǒng)小麥的育種手段和育種方向一、選擇育種二、雜交育種第

11、二節(jié) 現(xiàn)代小麥育種手段和發(fā)展趨勢 一、雜種優(yōu)勢及其利用二、誘變育種與倍性育種 三、生物技術(shù)育種第三節(jié) 現(xiàn)代的小麥品種在栽培方面的要求和應用、栽培與育種的關(guān)系二、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)栽培對育種的要求三、現(xiàn)代品種對栽培條件的要求技能部分了解小麥的主要的栽培手段與技術(shù)要點第七章現(xiàn)代化小麥栽培技術(shù)【教學要求】通過本章教學，使學生了解小麥不同地區(qū)小麥的栽培技術(shù)；明確特殊的栽培技術(shù)對小麥品種的栽培；掌握當?shù)匦←湹闹饕脑耘喾绞??！窘虒W內(nèi)容】 知識部分第一節(jié)小麥栽培技術(shù)的發(fā)展一、古代小麥栽培技術(shù)發(fā)展二、現(xiàn)代小麥栽培技術(shù)的發(fā)展三、不同地區(qū)小麥栽培技術(shù)的特點四、我國現(xiàn)代小麥栽培技術(shù)第二節(jié)、現(xiàn)代小麥栽培技術(shù)特點一、現(xiàn)代小麥栽

12、培主要發(fā)展趨勢二、現(xiàn)代小麥栽培技術(shù)的主要特點三、現(xiàn)代小麥栽培技術(shù)主要的應用與推廣應用技能部分本地區(qū)小麥栽培的主要特點掌握小麥栽培的幾個新技術(shù)四、實驗與教學實習（一）實驗項目序號早實驗項目名稱學時說明1-一-小麥的選種22三小麥器官的識別23四小麥播種方法與實踐24四小麥基本苗與出苗率的調(diào)查25四小麥的套作技術(shù)觀察226四小麥的苗期診斷27五小麥的施肥技術(shù)28六麥類作物生長發(fā)育特性及分蘗特性觀 察29六小麥的分蘗消長規(guī)律調(diào)查210七麥類成熟度的鑒定和經(jīng)濟性狀的考察211七小麥的產(chǎn)量構(gòu)成212七小麥的測產(chǎn)2（二）教學實習項目教學實習項目及時間安排表序號實習項目（內(nèi)容）時間（天）1小麥播種12小麥考

13、種13小麥收獲1【實習要求】1. 為了使教學實習有計劃的順利完成，任課教師應根據(jù)實習項目和時間安排，編制每次 的教學實習指導書。2 教學實習應以任課教師為主，在有關(guān)輔導教師、技術(shù)工人配合指導下進行。3 一般以班級為單位，分為若干個教學實習小組。班級多時，可以分批進行。實習地點 應以學校實習農(nóng)場為主，某些項目也可安排在附近生產(chǎn)單位或校外實訓基地進行?！咀⒁馐马棥拷虒W實習大部分是在室外分散作業(yè)情況下進行的，因此，必須對學生加強從指導、遵守實習紀律、熱愛勞動、愛護公物、注意操作安全、端正實習態(tài)度等思想教育，以提高實習效 果?！緦嵙晥蟾妗棵看螌嵙暯Y(jié)束后，學生應完成實習報告， 并進行考核，成績單列。 學

14、生應按期完成教師 提出的田間作業(yè)和實習報告。 實習成績可按現(xiàn)場操作、 實習報告、實習態(tài)度和考試測驗等綜 合進行評定。無實習成績和實習成績不及格的學生應安排重新實習，否則不能畢業(yè)。五、學時分配作物栽培教學時數(shù)分配表教學 內(nèi)容學時分配教學實 習（周）機 動總學時講授討論與練習基本技能訓練實驗小麥生產(chǎn)簡介22小麥器官的建成642小麥產(chǎn)里的形成與咼產(chǎn)群體的培育422小麥籽粒品質(zhì)及其 調(diào)控技術(shù)822小麥的栽培技術(shù)18614小麥品種的培育與 小麥栽培的關(guān)系22第七章現(xiàn)代化小麥栽培技術(shù)624機動合計442024六、說明【大綱依據(jù)】本大綱是依據(jù)教育部關(guān)于加強高職高專教育人才培養(yǎng)工作的意見 、成都農(nóng)業(yè)科技職 業(yè)

15、學院作物生產(chǎn)專業(yè)人才培養(yǎng)方案和成都農(nóng)業(yè)科技職業(yè)學院作物生產(chǎn)專業(yè)教學計劃的要求制定的?！敬缶V適用范圍】本大綱根據(jù)多年的教學改革經(jīng)驗，按章組織各教學板塊， 按教學主題組織各教學板塊內(nèi)容。本大綱主要適用于作物生產(chǎn)專業(yè)3年制高職，2年制高職和初中5年制高職可參照實行?！敬缶V使用建議】（一）教學建議1 本課程分兩學期完成其教學內(nèi)容，總教學學時數(shù)為108學時，其中講授為68學時，實驗實習為40學時。教學實習第一、二學期各為3天。具體安排見“教學實習”項目。2教師在執(zhí)行本大綱時，可根據(jù)不同的生源對象，在教學內(nèi)容選擇上自行調(diào)整，但調(diào) 整幅度應控制在2 0%以內(nèi)，以保證大綱的相對穩(wěn)定。3在教學過程中，要理論聯(lián)系

16、實際，特別注意與生源所在地的生產(chǎn)實際相聯(lián)系，不斷 補充作物栽培的新知識、新技術(shù)和實用技術(shù)。要特別重視結(jié)合作物栽培的新成果給學生進行 講授。在教學內(nèi)容的安排上，還應結(jié)合學生參加國家職業(yè)技能鑒定所涉及的知識、技能進行講授。4 在教學方法上，要注意應用啟發(fā)式教學，引導學生獨立思考，培養(yǎng)學生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的能力。教學活動可在課堂、田間和現(xiàn)場進行，采用邊看邊講，邊操作邊講等多種方式。課堂教學要充分利用多媒體教學手段，以提高學生的學習興趣和增強感性認識，并提高教學效果和質(zhì)量。5 實驗實訓是培養(yǎng)學生動手能力的重要環(huán)節(jié)，要充分利用實驗室的教學資源，開放式地為學生服務。還要充分利用校內(nèi)外實訓場、科

17、學試驗田、豐產(chǎn)田等，讓學生參與其生產(chǎn)過程中，以培養(yǎng)學生的實踐操作能力。（二）考核評價1 采用多種考評方法對學生學習情況進行考核?？筛鶕?jù)學生學習態(tài)度，對知識的理解和掌握程度，對技能掌握和熟練的程度等綜合評定。要注重平時教學過程的評定，將平時考查和期末考試的成績進行綜合評定。2 基礎(chǔ)知識考核：采用筆試，成績按百分制評定。3 實踐教學考核：實驗、實習、田間操作及其它技能操作等可根據(jù)實驗實訓報告或具 體操作的熟練程度按“優(yōu)、良、中、及格、不及格”五級評定成績。小麥生產(chǎn)技術(shù)實習實訓大綱（一）實驗項目序號早實驗項目名稱學時說明1-一-小麥的浸種處理22三小麥器官的識別23四小麥播種方法與實踐24四小麥基本

18、苗與出苗率的調(diào)查25四小麥的套作技術(shù)觀察26四小麥的苗期診斷27五小麥的施肥技術(shù)28六麥類作物生長發(fā)育特性及分蘗特性觀 察29七小麥的分蘗消長規(guī)律調(diào)查210七麥類成熟度的鑒定和經(jīng)濟性狀的考察211六小麥的產(chǎn)量構(gòu)成212六小麥的測產(chǎn)2（二）教學實習項目教學實習項目及時間安排表序號實習項目（內(nèi)容）時間（天）1小麥播種12小麥考種13小麥收獲1實驗一、小麥浸種處理學時安排：2學時一、目的要求掌握小麥播種前種子處理的基本方法，了解小麥浸種處理的主要作用：可有效的消滅種 子內(nèi)部病原，也可兼治小麥腥黑穗及稈黑粉病，還有條銹病。二、材料用具小麥種子石灰 玻璃棒玻璃杯天平砝碼藥勺三、方法步驟1. 配置石灰溶液

19、用天平稱取石灰lOg,配置成1%的石灰水，用玻璃棒攪拌，待熱量散去。2. 浸種處理：麥種浸沒在石灰水中，去掉液面的雜質(zhì)，所加的麥種數(shù)量要距離液面有20 30cm為準。3. 放在30C時浸40分鐘，浸種過程應避免攪拌翻動。4. 浸過的麥種撈出晾干即可播種（或者是人工烘干，即放在干燥箱里烘干）。四、實驗報告要求1. 寫出基本的操作過程2. 如果試驗失敗，分析其原因五、考核根據(jù)學生操作的實際表現(xiàn)和實習報告考核，按“優(yōu)、良、中、及格、不及格”綜合考核 評定或按百分制評定成績。實驗二、小麥器官的識別學時安排：2學時一、目的要求通過掛圖和小麥的幼苗，掌握小麥器官的名稱，并且能夠認出小麥的各個部分器官二、材

20、料用具放大鏡，鑷子，刀片，濾紙，小麥種子，發(fā)芽種子，小麥植株三、方法步驟 1.通過掛圖了解小麥各個器官及其名稱2. 用刀片剖開小麥種子，用放大鏡觀察其種子構(gòu)造3. 明確小麥種子發(fā)芽的基本部位，以及小麥發(fā)芽時根的條數(shù)4. 用鑷子解剖小麥植株的每個部位，放在濾紙上，吸干水分，認真的觀察器官的特點和 器官，并且能夠掌握各個器官的名稱四、實驗報告要求1.寫出試驗操作的每個過程，重點是小麥植株解剖過程 2.畫出完整的小麥植株器官圖五、考核 根據(jù)學生操作的實際表現(xiàn)和實習報告考核，按“優(yōu)、良、中、及格、不及格”綜合考核 評定或按百分制評定成績。實驗三、小麥播種方法與實踐學時安排： 2 學時一、目的要求掌握小

21、麥條播、穴播和撒播幾種播種方式的技術(shù)要點。二、材料用具小麥種子、稱、卷尺、盆子、鐵鍬，鋤頭、計算器等。三、方法步驟1、整地 2、根據(jù)所播小麥品種的千粒重、播種密度和種子出苗率計算各種播種方式的用種量。3、分別在 1m2 面積上按三種不同方式播種（包括施底肥和覆土）。四、實驗報告要求寫出具體操作步驟和計算三種播種方式用種量的方法。 討論三種播種方式的優(yōu)缺點。五、考核根據(jù)學生操作的實際表現(xiàn)和實習報告考核，按“優(yōu)、良、中、及格、不及格”綜合考核 評定或按百分制評定成績。實驗四、小麥基本出苗與出苗率的調(diào)查學時安排： 2 學時一、目的要求1. 明確小麥基本苗對群體動態(tài)的影響及在栽培上的重要意義；2. 學

22、會調(diào)查小麥基本苗及出苗率的方法。二、材料及用具不同出苗情況的麥田、卷尺 （ 米尺 ） 、 1m2 的木框、計數(shù)器、鉛筆、記錄紙等。三、方法步驟1基本苗的調(diào)查 小麥基本苗的調(diào)查應在分蘗前進行，一般可采用二種方法。（1）單位行長調(diào)查法，可按下列步驟進行： 數(shù)單位長度苗數(shù)在調(diào)查地塊內(nèi)選代表性點若干個（試驗小區(qū)2個點，大田選5個或再多些），每點量1m長兩行，兩端插棍，并數(shù)行內(nèi)苗數(shù)，然后算出平均苗數(shù)。 求平均行距在每個樣點處量一個畦寬度，用畦內(nèi)行數(shù)除（畦作時）或量21行用20除得出平均行距。 計算 每公頃基本苗數(shù)=100/平均行距（m）x每m平均苗數(shù)x 10000m21 nf苗數(shù)=100/平均行距（m）

23、x每m平均苗數(shù)（2）方格調(diào)查法在調(diào)查地塊內(nèi)選代表性點若干 （數(shù)量如前），每點定出1甫，查出格內(nèi)苗數(shù)，然后算出平均1m苗數(shù)，再算出總基本苗數(shù)。用這個方法要注意確定方格的位置，往往方位不同，苗數(shù)會有相當大的差別。各調(diào)查點應在記載上詳細注明位置，便于以后其他項目的定點調(diào)查。2斷壟情況調(diào)查每點量5m長兩行，檢查行內(nèi)10cm以上斷壟數(shù)和各段長度并計算。（1）斷壟百分數(shù) 各斷壟長度之和*樣點長度 （10m），換算成百分數(shù)表示。（2）平均斷壟長度各斷壟長度之和十斷壟的段數(shù)。3出苗率的調(diào)查“播種粒數(shù)x發(fā)芽率=應當出苗數(shù)”，這是一個理論數(shù)值，實際播下能夠發(fā)芽的種子，也不一定能出苗，前邊調(diào)查的基本苗數(shù)才為實際出苗

24、數(shù)，所以出苗率的計算應為：出苗率（ ）=基本苗數(shù)/理論出苗數(shù)x 100四、實驗報告及要求1 .將調(diào)查結(jié)果整理后填入下表：小麥基本苗調(diào)查記載表地塊名稱品種播種期播種量播種方法基本苗數(shù)（萬/2667m）斷壟（%）出苗率（%）備注2根據(jù)調(diào)查結(jié)果分析造成缺苗斷壟的原因并提出補救措施。要求：每個學生在完成實驗報告時，首先把本次實驗的操作步驟寫下，然后再完成規(guī)定 的報告內(nèi)容。五、成績考核根據(jù)學生操作的實際表現(xiàn)和實習報告考核，按“優(yōu)、良、中、及格、不及格”綜合考核 評定或按百分制評定成績。實驗五、小麥的套作技術(shù) （ 電教 ）學時安排： 2 學時一、目的要求了解小麥、玉米、大豆間套作基本特點和優(yōu)點 ,該模式是

25、在小麥、玉米一年二熟種植形式 基礎(chǔ)上發(fā)展起來的，是集約利用時間和空間的典型高產(chǎn)高效間套種模式，廣泛適用于黃 淮海采用小麥、玉米復種兩熟或套種兩熟的地區(qū)。其特點是利用小麥、春玉米套種，增 種一季夏大豆，獲得糧田周年產(chǎn)量和產(chǎn)值提高。二、材料用具教學磁帶，三、方法步驟該模式廣泛適用于以小麥、玉米一年二熟為主體種植模式的地區(qū)，對復種兩熟熱量不夠 充裕的地區(qū)也同樣適用。種植規(guī)格 小麥 10 月上旬適期播種， 6 月上旬套種玉米間作大豆。 一般采取 “小畦大背 ” 每帶200厘米，種植8行小麥，行距20厘米，大背60厘米。小麥收獲前 2530天在大 背套種兩行玉米，行距 40 厘米，與小麥間距 10 厘米

26、。小麥收獲后，在小麥茬上種植 3 行 大豆，行距 40 厘米，與玉米間距 40 厘米。四、實驗報告要求五、考核根據(jù)實習態(tài)度、實踐掌握情況及實驗報告及要求綜合考核，按“優(yōu)、良、中、及格、不及格”綜合考核評定或按百分制評定成績。實驗六 小麥苗情診斷學時安排： 2學時一、目的要求通過實踐教學活動，使學生掌握小麥等其他谷類作物的形態(tài)特征，不同生育階段長勢、長相的診斷方法，學會分析苗情，同時根據(jù)診斷結(jié)果提出相應的田間管理措施。二、材料用具小麥植株及掛圖、小麥田、米尺、葉面積儀、小鐵鏟等。三、方法步驟1觀察小麥植株及掛圖，描述小麥植株形態(tài)，指出各個生育時期。2在小麥返青期進行調(diào)查。（ 1）單位面積莖數(shù)調(diào)查

27、，每塊地取 5 個有代表性的樣點，調(diào)查莖數(shù)，求出單位面積內(nèi)的莖數(shù)。2）個體調(diào)查：在所定樣點內(nèi)挖取有代表性的麥苗20 株，進行以下項目考察。 苗咼：從地面量至最咼葉尖。 主莖葉片數(shù)：包括展開葉和心葉。 單株莖蘗數(shù)：含主莖在內(nèi)的露出葉鞘1cm以上的所有分蘗數(shù)。 單株次生根數(shù)：長 1cm以上的次生根數(shù)。 單株葉面積：用葉面積儀測定，并計算葉面積系數(shù)。四、實驗報告及要求1 描述小麥的植株形態(tài)及各個生育時期的特點。2設計一張表格，將調(diào)查結(jié)果匯總填表。3分析所調(diào)查麥田的苗情及其成因，提出管理意見。 要求：每個學生在完成實驗報告時，首先把本次實驗的操作步驟寫下，然后再完成這3 個題目。五、考核 根據(jù)實習態(tài)度

28、、實踐掌握情況及實驗報告及要求綜合考核，按“優(yōu)、良、中、及格、不及 格”綜合考核評定或按百分制評定成績。實驗五、小麥的施肥技術(shù)學時安排： 2 學時一、目的要求了解小麥施肥的關(guān)鍵的生長時期，了解不同時期不同肥料的用量標準。二、材料用具磷肥，氮肥，小盆，粗天平或者小秤三、方法步驟具體施肥種類和數(shù)量應根據(jù)土壤養(yǎng)分狀況和肥料試驗結(jié)果而定。667 平方米產(chǎn)量水平在300400千克時，可施純氮1214千克，五氧化二磷 46千克，氧化鉀35千克。潮 土地可不施氧化鉀。褐土地施 3 千克氧化鉀即可。1. 基肥。冬小麥基肥要重施有機肥，一般要求每667 平方米施有機肥 3000 4000 千克，特別是旱薄地、黏

29、土地、沙土地等低產(chǎn)土壤以及晚茬麥更要重視有機肥的施用。除土雜肥、欄 圈肥、堆漚肥外，玉米秸稈機械粉碎還田亦是增加有機肥投入的有效措施。磷肥、 鉀肥、微肥一般全部作基肥施用， 即撒后耕翻。磷肥在施用前與優(yōu)質(zhì)有機肥料混合堆 漚后施用， 可防止水溶性磷被固定， 提咼其肥效。 有水澆條件的咼產(chǎn)地塊， 氮肥作基肥的量 可占總施氮量的 40%左右；中低產(chǎn)田可占 50% 70%；無水澆條件的旱薄地氮肥可全部作基 肥施用，以防止由于春旱而無法進行追肥。2. 種肥。小麥種肥應施用優(yōu)質(zhì)有機肥或速效性化肥?；首鞣N肥時用量不宜過大，一般控制在每 667 平方米施用標準化肥 5 千克以下， 以免影響小麥出苗。 施用方

30、法是先將肥料耠入溝 內(nèi)再行播種，不提倡肥種混播。用微量元素肥料進-行小麥浸種、拌種是施用微肥經(jīng)濟有效的方法。3. 追肥。小麥追肥分秋冬追肥、春季追肥和后期追肥。對于適期播種、 基肥施用充足的中高產(chǎn)麥田， 一般不需追肥。 基肥施用不足和播種偏晚，個 體長勢差、 分蘗少的三類苗麥田需要追肥， 追肥數(shù)量為應施基肥量與已施基肥的差值； 弱苗 根據(jù)苗情掌握追肥量。對于弱苗采取冬前澆灌糞尿水和蓋冬糞的方法也有較好的效果。 春季追肥是小麥獲得高產(chǎn)的關(guān)鍵， 包括返青期追肥和拔節(jié)期追肥及孕穗肥， 在施用上以前兩 次為主，孕穗肥為輔。追肥量占氮肥總用量的 30%40%。磷鉀肥施用不足的要在小麥返青 時及早施用。拔

31、節(jié)期是冬小麥施肥的最大效率期， 可促進小花分化和大蘗成穗， 爭取穗大粒多。 拔節(jié)肥在 小麥分蘗高峰后期施用。用量和時間應注意苗情，過旺麥田，可不追肥，以防止后期倒伏； 麥苗健壯、 分蘗適中的麥田可追施少量氮肥， 并在追肥時間上適當延遲，麥苗瘦弱，葉色黃 綠，分蘗不足的麥田應適當增加氮素化肥用量。小麥拔節(jié)期追施氮肥占總施肥量的30%左右。土壤微量元素缺乏的地區(qū)，在小麥返青到拔節(jié)期之間噴施23次微肥、稀土等有較明顯的增產(chǎn)效果。小麥后期追肥主要是采用根外追肥 （葉面追肥）的方法。對于麥葉發(fā)黃有可能脫肥早衰的 麥田，可噴施 1.5%的尿素；葉片濃綠有可能貪青晚熟的麥田，可噴施0.2%0.3%的磷酸二氫

32、鉀。一般噴肥 2 3 次。四、實驗報告要求1 根據(jù)實際情況，選擇一種施肥時期及其方法，進行實際的操作，并且寫出具體的操作 步驟。2. 寫出施肥時期對小麥生長的作用。五、考核根據(jù)實習態(tài)度、實踐掌握情況及實驗報告及要求綜合考核，按“優(yōu)、良、中、及格、不及 格”綜合考核評定或按百分制評定成績。實驗六、麥類作物生長發(fā)育特性及分蘗特性觀察學時安排： 2學時一、目的要求 通過實踐教學活動，使學生掌握小麥生長發(fā)育特性以及分蘗特性，通過不同生育階段，分 蘗的生長規(guī)律，和相應的田間管理措施。二、材料用具小麥植株及掛圖、小麥田、放大鏡 鉛筆。三、方法步驟1. 通過小麥生長掛圖掌握小麥生長的幾個關(guān)鍵時期及其田間管理

33、情況。2. 掌握葉蘗同伸規(guī)律3. 從大田中采集小麥植株，用放大鏡觀察小麥主莖基部的分蘗芽。4. 掌握主莖中的一級分蘗的生長規(guī)律及其葉片數(shù)。5. 從一級分蘗中查看小麥二級分蘗的基本生長規(guī)律。6. 小麥分蘗成穗的幾個關(guān)鍵條件。四、實驗報告及要求1描述小麥幾個關(guān)鍵生育時期的特點。2列表寫出一級分蘗和二級分蘗的異同。 （主要是從分蘗的起源，分蘗是否符合葉蘗同伸 規(guī)律，相對葉片數(shù)多少等方面）3分析所調(diào)查麥田的植株分蘗情況及其成因，提出管理意見。五、考核 根據(jù)實習態(tài)度、實踐掌握情況及實驗報告及要求綜合考核，按“優(yōu)、良、中、及格、不及 格”綜合考核評定或按百分制評定成績。實驗七、小麥分蘗消長規(guī)律調(diào)查學時安排

34、： 2 學時一、目的要求1. 學會調(diào)查小麥分蘗消長規(guī)律的方法；2. 掌握小麥分蘗動態(tài)的基本規(guī)律，為采取栽培措施提供依據(jù)。二、材料用具供調(diào)查的麥田、計數(shù)器、卷尺、鉛筆、記錄紙等。三、方法步驟1. 調(diào)查內(nèi)容 分別在冬小麥越冬前、越冬期、返青期、拔節(jié)期，抽穗期，成熟期（春小麥在分蘗期、拔節(jié)期，抽穗期、成熟期） 調(diào)查總分蘗數(shù)、穗數(shù)及單株分蘗數(shù)，單株有效分蘗數(shù)等。2調(diào)查方法 以組為單位，按指定時間及內(nèi)容認真調(diào)查。每次調(diào)查后，將原始材料進行整理，加以復核，妥為保存。全部內(nèi)容調(diào)查完畢，作出報告?？砂聪铝蟹椒ㄟM行：（1）總分蘗數(shù) 在技能訓練一的基本苗調(diào)查點內(nèi)，于上述各時期數(shù)計分蘗數(shù)（包括主莖，下同），再換算成

35、每公頃總分蘗數(shù)，分期分次填入表1中。（2）單株分蘗數(shù) 在拔節(jié)期和抽穗期分別在有代表性的地段選取10株，分單株插標記，調(diào)查各單株分蘗數(shù)加以平均，得出結(jié)果填入表2中。表1冬小麥分蘗消長規(guī)律調(diào)查表地項塊名稱或目 不同處理、基本苗 數(shù) （萬 株 / hmi）（齊 苗后）越冬前總分蘗越冬期總分蘗返青期總分蘗拔節(jié)期抽穗期成熟期返青 分蘗 的成 穗率（%）每公 頃穗 數(shù)（萬 個/ 畝）說 明月/日萬/2hm月日萬/2hm月/日萬/2hm月/日萬/畝返青 到拔 節(jié)死 亡月/日萬 株/畝拔節(jié) 到抽 穗死 亡月/日萬 株/畝抽穗 到成 熟死 亡調(diào)查人：完成日期：年 月 日表2春小麥分蘗消長規(guī)律調(diào)查表地項 塊名 或

36、不目 司處理基本苗 數(shù)（萬 株 / hmi）（齊 苗后）分蘗期拔節(jié)期抽穗期成熟期每公頃穗 數(shù)萬/hm說明月/日萬/hm月/日萬/ hm分蘗 到節(jié) 死 亡月/日萬/hm拔節(jié)到 抽穗死 亡月/日萬hm抽穗到 成熟死 亡調(diào)查人：完成日期：年 月 日表3小麥單株分蘗情況調(diào)查表地塊名.項稱或不同處、 理、目單株分蘗數(shù)（個）單株有效分數(shù)（個）產(chǎn)量(kg / hmi)備注調(diào)查人：完成日期：年 月 日四、實驗報告及要求及討1. 將各期調(diào)查結(jié)果分別填入表I、表2、表3。2 從調(diào)查結(jié)果進行分析，討論以下幾個問題：（1）小麥分蘗多少與哪些因素有關(guān)。（2）單株分蘗與成穗的關(guān)系。（3）不同生育時期小麥分蘗消長情況。要求

37、：每個學生在完成實驗報告時， 首先把本次實驗的操作步驟寫下，然后再完成規(guī)定的報告內(nèi)容。五、成績考核 根據(jù)學生調(diào)查操作的實際表現(xiàn)和實習總結(jié)報告質(zhì)量，按“優(yōu)、良、中、及格、不及格” 綜合考核評定或按百分制評定成績。實驗九、麥類成熟度的鑒定和考察學時安排： 2 學時一、目的要求 測定小麥成熟的各種形態(tài)特征，掌握理論產(chǎn)量的田間測定方法，以及經(jīng)濟性狀的考察方法。二、材料用具大田，鑷子，小麥植株 麥穗三、方法步驟一、掌握小麥成熟的三個時期分為三個時期：1. 乳熟期：此期植株下部葉片、葉鞘枯黃，中部葉片也開始變黃，上部葉、莖、穗仍保持綠色， 麥粒也呈現(xiàn)綠色， 可擠出由淀粉粒組成的白色粘稠漿液。 到乳熟末期籽

38、粒的體積和鮮 重達最大值，含水量為 50%以上，一般品種乳熟期約 10-12 天。2. 蠟熟期：此時植株各部分均呈黃色，僅旗葉和穗下部莖還有部分的綠色。子粒進一步充 實，麥粒中可深性物質(zhì)大量轉(zhuǎn)化為不溶性貯藏物質(zhì)， 呈蠟質(zhì)狀態(tài)， 前期指壓可將麥粒壓扁變 形，后期子粒干重停止增加并迅速脫水， 且變硬， 色澤也由綠轉(zhuǎn)為本品種固有色澤，體積變 小，含水量下降到 20%左右，一般品種蠟熟期長約 7-10 天。3. 完熟期：此期植株迅速枯黃，莖稈缺乏韌性而變脆。麥粒含水量進一步下降到14-16% ，質(zhì)地堅硬。 某些品種稃殼開張， 容易造成脫落。小麥成熟度鑒定主要根據(jù)麥株各部顏色、子 粒的顏色和粒質(zhì)及含水量

39、變化等綜合指標確定。2. 根據(jù)記載，取小麥主莖和分蘗分別取籽粒觀察，根據(jù)以上標準，辨別10 株小麥的主莖及其分蘗的麥穗籽粒的成熟度，并且列表。四、實驗報告要求1、實驗報告必須包括以下內(nèi)容：實驗目的實驗步驟（簡述）實驗數(shù)據(jù)記錄（建立表格）五、考核根據(jù)測產(chǎn)過程的熟練、正確程度和總結(jié)報告的質(zhì)量，按“優(yōu)、良、中、及格、不及格”綜合 考核評定或按百分制評定成績。實驗十 小麥種子質(zhì)量的室內(nèi)檢驗學時安排： 2 學時、目的要求通過種子質(zhì)量室內(nèi)檢驗的實際操作，使學生掌握室內(nèi)檢驗的程序和種子凈度、發(fā)芽率、 品種純度、種子水分以及種子病蟲害檢驗的方法。二、材料及儀器1、材料 小麥2、用具 各種扦樣器、分樣器、分樣板

40、、鋁制套篩，感量1/109 、 1/1009 、1/10009 天平，鑷子，放大鏡，培養(yǎng)皿、吸水紙、紗布、發(fā)芽箱、烘箱、鋁盒、溫度計、標簽等。三、實驗內(nèi)容與方法步驟（一）扦樣 劃分種子批和檢驗單位，并根據(jù)種子數(shù)量和存放形式，采用適當?shù)那臃?法，扦取原始樣品。（二）分樣 采用分樣器或分樣板，從原始樣品申分取兩份平均樣品。一份供檢驗凈度 （包括千粒重、發(fā)芽率、品種純度 ） ，可裝入布袋或紙袋內(nèi)備用，一份供檢驗水分、病蟲害， 并作為保留樣品，應立即放入密閉的容器中。袋或容器上均貼上標簽。（三）種子凈度檢驗1、平均樣品分取試樣前，先檢驗氣味、色澤；2 、大型雜質(zhì)檢驗，計算其百分率；3 、用分樣器或四

41、分法分取定量試樣兩份，分別篩理，并按好種子、廢種子、有生命雜 質(zhì)、無生命雜質(zhì)的鑒別標準進行分類，分別稱重， 計算其種子凈度。且根據(jù)兩份試樣凈度允 許差距，計算其凈度平均值。（四）種子發(fā)芽率檢驗 從凈度檢驗的好種子中，隨機數(shù)取試樣 4 份，按計算發(fā)芽勢和 發(fā)芽率的規(guī)定日期，檢查各重復發(fā)芽勢和發(fā)芽率，并計算其平均數(shù)。（五）千粒重檢驗 從凈度檢驗的好種子中，隨機數(shù)取試樣 2 份稱重，并按規(guī)定允許差 距，計算平均千粒重。（六）品種純度檢驗 分別采用種子形態(tài)鑒定法與石炭酸染色法， 對品種純度進行檢驗，對比其檢驗結(jié)果。棉花品種根據(jù)雜籽率計算其品種純度。30-30g 進行磨碎處理采用 2%，否則重做兩份試樣

42、。 害蟲含量和蟲害種子百分率。（七）水分檢驗 先將裝于密封容器內(nèi)的另一份平均樣品取出 標準檢驗法，測定種子水分。兩份試樣結(jié)果允許差距不超過去（八）種子病蟲害檢驗 肉眼檢驗， 計算其病蟲害感染率、四、實驗報告及要求1 、實驗報告必須包括以下內(nèi)容： 實驗目的實驗原理（簡述）實驗儀器和藥品（可簡寫）實驗步驟（簡述）實驗數(shù)據(jù)記錄（見下表）誤差分析及思考（完成下面的思考題）2、本實驗的思考題：將各項檢驗結(jié)果填寫在種子檢驗合格證書或種子檢驗結(jié)果上，并提出處理意見。實驗十一、小麥測產(chǎn)技術(shù)學時安排： 2 學時一、目的要求學會小麥測產(chǎn)方法，根據(jù)測產(chǎn)結(jié)果及產(chǎn)量結(jié)構(gòu)，分析栽培措施的效應。二、材料用具已成熟小麥生產(chǎn)田

43、、皮尺、直尺、計算器、種子袋、脫粒機、鉛筆、記錄紙等。三、方法步驟小麥測產(chǎn)根據(jù)時間早晚可分估測和實測。估測在乳熟中期后進行，實測在蠟熟期進行。1估測（1）選取樣點 每塊地選有代表性的樣點 5個，樣點面積條播的一般測 1m2穗數(shù)（100cm/ 平均行距cmx平均每m穗數(shù)即為im穗數(shù)）；點播的先測行距（取 5個點，每點測量21行的 距離/ 20）,然后測穴距（每個點測 51穴的距離/ 50）,再調(diào)查平均每穴穗數(shù)（每個點測 10 穴平均）。（2）單位面積有效穗數(shù)條播：有效穗數(shù)/人甫=穗數(shù)/ m 2X 10000 m點播：有效穗數(shù)/hm = 10000 m /行距m/穴距mX平均每穴穗數(shù)（3）每穗粒數(shù)每個樣點隨機取2030穗，計算出平均每穗粒數(shù)。（4）估計千粒重根據(jù)常年該品種的平均千粒重，參照當年小麥長勢和氣象條件，估計出千粒重。（5）計算理論產(chǎn)量理論產(chǎn)量（kg /hni）=穗數(shù)/ hm2 乂穗粒數(shù)X千粒重（g） X1062