第七單元課題：燃燒和滅火

1、第七單元課題1：燃燒和滅火（第1課時）教學設(shè)計方案江西省婺源中學 董文瑞一、教學目標1、知識與技能（1）知道燃燒的條件和滅火的方法。（2）分析實驗中的燃燒現(xiàn)象，綜合認識燃燒的條件，培養(yǎng)綜合分析問題的能力。（3）由燃燒的條件和生活經(jīng)驗，推想出適當?shù)臏缁鸱椒?，培養(yǎng)推理能力。2、過程與方法：通過對實驗的觀察和分析，學習對事實進行分析得出結(jié)論的科學方法。3、情感態(tài)度與價值觀（1）體會了解自然規(guī)律，才能更好地利用自然，形成科學自然觀。（2）樹立防火安全意識，培養(yǎng)關(guān)注社會的意識。二、教學重點：燃燒的條件、滅火的方法。三、教學難點：由燃燒的條件推理得出滅火的方法及其原理。四、教學方法與手段：實驗探究：多媒體

2、輔助，綜合啟發(fā)。五、教學用具：教師演示實驗用品：白磷、紅磷、制氧裝置一套：MnO2導管，燒杯（1000ml、1500ml）各1個，鋼板 酒精燈、石棉網(wǎng)、火柴、濾紙、溶嘴錐形瓶、小試管（農(nóng)鹽酸、Na2CO3粉末、雙氧水1瓶）學生探究實驗用品（分12組）酒精燈12盞、鑷子3把×12、火柴12盒、棉花、小煤塊12塊、小石塊12塊、燒杯（500m）3個×12=36個，蠟燭頭（長度相等5×12=60支）碳酸鈉粉末12瓶、鹽酸12瓶。六、教學過程設(shè)計：1、問題引入： 我們在第二單元學習氧氣的性質(zhì)，知道了許多物質(zhì)在氧氣中燃燒，什么叫燃燒？可讓學生回答。板書：燃燒的條件：1、燃燒

3、是可燃物與氧氣發(fā)生的一種發(fā)光、發(fā)熱的劇烈的氧化反應(yīng)。（強調(diào)燃燒概念）視頻展示： 燃燒造福于人類分析：火能造福于人類：火也能給人類帶來災難，人類發(fā)展的歷史，在某種程度上說就是一部用火的歷史。燃燒與我們的生活以及社會的發(fā)展有密切的聯(lián)系。這節(jié)課我們就來探究燃燒與滅火的有關(guān)知識。設(shè)問：火為何物呢？火是一種燃燒現(xiàn)象。討論：物質(zhì)具備什么條件才能燃燒呢？ 請結(jié)合已學知識和生活經(jīng)驗猜想。板書：猜想1：要有可燃物 猜想2：要有氧氣，具氧氣越多，燃燒越旺 猜想3：要達到燃燒所需的最低溫度。（著火點）實驗探究：請每組三位同學將棉花、煤塊、小石子同時放入酒精燈的火焰上， 與燃燒所需時間的長短。填寫下表現(xiàn)象結(jié)論棉花點燃

4、即速燃燒可燃物；燃燒時所需的溫度較低煤塊受熱能長時間燃燒可燃物，燃燒時所需溫度較 小石子不燃燒不是可燃物實驗探究2：進一步認識燃燒的條件實驗方案：在500mL的燒杯中注入400mL熱水，并放入一小塊白磷，在燒杯上蓋一個薄銅片，銅片上一端放一小堆干燥的紅磷，另一端放一小塊已用溶紙吸去表面水的白磷，然后用大鐘罩罩住 現(xiàn)象： 討論：為什么銅片上的白磷燃燒而紅磷不燃燒？為什么銅片上的白磷燃燒而水中的白磷不燃燒？分析：板書：銅片上的溫度達到白磷燃燒所需的最低溫度（著火點）而沒有達到紅磷的著火點；水中的白磷沒有燃燒是因為它沒有與氧氣接觸。討論：怎樣使水中的白磷燃燒？實驗探究3：往水中的白磷通入氧氣。實驗方

5、案：用導管對準上述燒杯中的白磷，通入氧氣，觀察現(xiàn)象。小結(jié)：通過上述三個探究實驗，得出燃燒需要三個條件。（1）可燃物（2）氧氣（或空氣）（3）達到燃燒所需的最低溫度（著火點）同時具備缺一不可。播放：燃燒條件示意圖設(shè)問：是不是所有的燃燒都能給人類帶來益處呢？播放視頻：燃燒失控時給人類帶來的災難火災提問：在日常生活中，同學們有過滅火的經(jīng)驗嗎？請你談?wù)勗谏钪胁扇〉囊恍缁鸫胧?。投影：燃燒條件滅火原理1、可燃物2、氧氣（空氣）3、溫度達到著火點同時具備缺一不可1清除可燃物或使可燃物與其他物品隔離2、隔絕氧氣（空氣）3、使溫度降到著火點以下注：利用一個原理即可滅火二、滅火的原理和方法討論：現(xiàn)有一支燃著的

6、蠟燭，請利用生活的經(jīng)驗或根據(jù)滅火的原理，設(shè)計實驗使其熄滅。實驗探究4：探究滅火的原理實驗1號蠟燭點燃后截去蠟燭心2號蠟燭點燃后扣上一個燒杯3號蠟燭點燃后往燒杯中加適量的NO2CO3和稀鹽酸4號蠟燭點燃后用嘴吹滅（扇子扇滅）現(xiàn)象熄滅熄滅熄滅熄滅原因清除可燃物隔絕空氣（O2）隔絕空氣（O2）降溫至著火點下討論：1、實驗室如何熄滅酒精燈？試分析其滅火原理。 2、炒菜時油鍋中的油不慎著火，如何處理？分析其滅火原理。 3、堆放雜物的紙箱著火了，如何處理？為什么？ 4、撲滅森林火災的有效方法之一是將大火蔓延線路前的一片樹木砍掉，為什么？思考：面對火災時如何進行滅火？播放視頻：面對火災時如何滅火和自救。小結(jié)

7、：自救方法：煙很大時，用濕毛巾捂住嘴和鼻子，防止煙塵；有煙需的地方要蹲下或匍匐前進；發(fā)現(xiàn)火情，立即拔打“119”電話。實驗探究5：試根據(jù)滅火的原理和Na2CO3和鹽酸反應(yīng)的實驗，設(shè)計一個簡易的滅火器。分析：濃鹽酸和Na2CO3反應(yīng)生成CO2，CO2不燃燒也不支持燃燒，具密度比空氣大，隔絕可燃物與空氣的接觸從而達到滅火目的。播放課件：幾種常用滅火器的滅火原理和適用范圍。總結(jié)：看來不同的物質(zhì)燃燒需要不同的方法來進行滅火，這就是我們要學習滅火的方法，控制物質(zhì)燃燒的任一條件，都可達到滅火目的。鞏固練習：1、下列做法正確的是（ ）A、圖書館圖書著火時，立即用液態(tài)CO2滅火器滅火。B、廚房液化氣泄漏引起火

8、災時，應(yīng)開窗通風換氣。C、油井著火時，應(yīng)設(shè)法降低油的著火點。D、電器設(shè)備著火時，先用干粉滅火器滅火，再切斷電源。2、指出下列滅火措施是采用的什么方法（1）草原著火時，常在著火處割除草，打出防火帶（ ）（2）紙張著火，用腳踩滅（ ）（3）酒精在桌上燃燒，用溫抹布蓋滅（ ）（4）將沙土鋪在燃燒的化學藥品上（ ）3、點燃火柴，火柴頭豎直向上，火柴梗不易燃著；而火柴頭向下，火柴梗容易燃著。為什么？分析：火焰在上，使得絕大部分的火柴梗沒有被火焰加熱，溫度沒有達到火柴梗的著火點，所以不易燃燒。若燃著的火焰在下，則火柴梗接觸火焰的面積大，溫度很快達到火柴梗的著火點，火柴梗更易燃燒。布置作業(yè)：上冊課本P（13

9、1），NO（1、 3、5、6）板書設(shè)計：第七單元課題1：燃燒與滅火（第1課時）（一）燃燒的條件1、燃燒是可燃物與氧氣發(fā)生的一種發(fā)光、發(fā)熱的劇烈的氧化反應(yīng)。2、燃燒需要三個條件（1）可燃物（2）與氧氣（或空氣）接觸（3）溫度達到可燃物的著火點，三都同時具備缺一不可。（二）滅火的原理和方法1、清除或隔絕可燃物2、隔絕空氣3、降溫至可燃物的著火點以下。三者選其一即可滅火。第七單元課題1：燃燒和滅火（第1課時）學案班級： 姓名： 一、復習舊知識：我們在第二單元學習了氧氣的性質(zhì)，知道了許多物質(zhì)在氧氣中燃燒，如硫、碳、磷等請你寫出硫、碳、磷在氧氣中燃燒的方程式 、 。二、歸納小結(jié)燃燒狹義概念：燃燒是可燃物

10、與 發(fā)生的一種發(fā)光發(fā)熱的劇烈的 反應(yīng)。三、活動與探究 （一）燃燒條件四、提出問題：物質(zhì)具備什么條件才能燃燒造福于人類？五、你的猜想：猜想1： 猜想2： 猜想3： 六、師生探究活動：探究活動1由同學完成：請每組選出三位同學將棉花、煤塊、小石子同時放入酒精燈的火焰上，觀察現(xiàn)象并比較燃燒所需時間的長短，填寫下表現(xiàn)象結(jié)論棉花煤塊小石子小結(jié)：物質(zhì)燃燒的條件之一：必須是可燃物 。探究活動2（由師生共同完成）進一步認識燃燒的條件。實驗方案：在500mL的燒杯中注入400mL熱水；并放入一小塊白磷。在燒杯上蓋一個薄銅片，銅片上一端放一小堆干燥的紅磷，另一端放一小塊已用溶紙吸去表面水的白磷，然后用大鐘罩罩住，觀

11、察現(xiàn)象?，F(xiàn)象： 討論：為什么銅片的白磷燃燒而紅磷不燃燒？為什么銅片上白磷燃燒而水中的白磷不燃燒？同學回答： 。討論怎樣使水中的白磷燃燒？實驗探究3（師生共同完成）往水中的白磷通入氧氣。實驗方案：用導管對準上述燒杯中的白磷，通入氧氣，觀察現(xiàn)象?，F(xiàn)象： 結(jié)論： 小結(jié)：通過上述三個探究實驗得出燃燒需要三個條件。（1）可燃物（2）與氧氣（或空氣）（3）達到燃燒所需的最低溫度（著火點）同時具備缺一不可。設(shè)問：是不是所有的燃燒都能給人類帶來益處呢？提問：在日常生活中，你有過滅火的經(jīng)驗嗎？ 請你談?wù)勗谏钪胁扇〉囊恍缁鸫胧?。討論：現(xiàn)有一支燃著的蠟燭，請利用生活的經(jīng)驗或根據(jù)滅火的原理，設(shè)計實驗使其熄滅。實驗

12、探究4：探究滅火的原理，實驗方案如下：實驗1號蠟燭點燃后截去蠟燭心2號蠟燭點燃后扣上一個燒杯3號蠟燭點燃后往燒杯中加適量的NO2CO3和稀鹽酸4號蠟燭點燃后用嘴吹滅（扇子扇滅）現(xiàn)象原因討論：1、實驗室如何熄滅酒精燈？試分析其滅火原理。 2、炒菜時油鍋中的油不慎著火，如何處理？分析其滅火原理。 3、堆放雜物的紙箱著火了，如何處理？分析原理？ 4、撲滅森林火災的有效方法之一是將大火蔓延線路前的一片樹木砍掉，為什么？思考：面對火災時如何進行滅火？小結(jié)：面對火災自救方法：煙很大時，用濕毛巾捂住嘴和鼻子，防止煙塵；有煙需的地方要蹲下或匍匐前進；發(fā)現(xiàn)火情，立即拔打“119”電話。實驗探究5：（由教師完成）試根據(jù)滅火的原理和Na2CO3和鹽酸反應(yīng)的實驗，設(shè)計一個簡易的滅火器?，F(xiàn)象： 結(jié)論： 寫出該反應(yīng)的化學方程式： 四、鞏固練習：1、下列做法正確的是（ ）A、圖書館圖書著火時，立即用液態(tài)CO2滅火器滅火。B、廚房液化氣泄漏引起火災時，應(yīng)開窗通風換氣。C、油井著火時，應(yīng)設(shè)法降低油的著火點。D、電器設(shè)備著火時，先用干粉滅火器滅火，再切斷電源。2、指出下列滅火措施是采用的什么方法（1）草原著火時，常在著火處割除草，打出防火帶（ ）（2）紙張著火，用腳踩滅（ ）（3）酒精在桌上燃