蘇教教學江蘇地區(qū)生物學科選修微生物的實驗室培養(yǎng)蘇教學習教案

1、會計學1蘇教教學江蘇地區(qū)蘇教教學江蘇地區(qū)(dq)生物學科選修微生物學科選修微生物的實驗室培養(yǎng)蘇教生物的實驗室培養(yǎng)蘇教第一頁，共26頁。第2頁/共26頁第二頁，共26頁。練習(linx)生長因子生長因子第3頁/共26頁第三頁，共26頁。(不包括不包括(boku)芽孢芽孢和孢子和孢子)防止外來雜菌的入侵防止外來雜菌的入侵第4頁/共26頁第四頁，共26頁。a. 灼燒(zhu sho)滅菌微生物的接種工具微生物的接種工具 (接種接種環(huán)、接種針環(huán)、接種針)或其他或其他金屬用具直接在火焰金屬用具直接在火焰的充分燃燒層灼燒的充分燃燒層灼燒注意適用范圍注意適用范圍第5頁/共26頁第五頁，共26頁。b. 干熱(

2、n r)滅菌 c. 160170 ；12h能耐高溫的需要能耐高溫的需要(xyo)保保持干燥的物品持干燥的物品( 玻璃器玻璃器皿皿)c. 高壓(goy)蒸汽滅菌 d. 100kPa 121 e. 15-30min通常用于培養(yǎng)基的滅菌通常用于培養(yǎng)基的滅菌第6頁/共26頁第六頁，共26頁。第7頁/共26頁第七頁，共26頁。練習(linx)第8頁/共26頁第八頁，共26頁。第9頁/共26頁第九頁，共26頁。倒平板(pngbn)第10頁/共26頁第十頁，共26頁。提示：可以用手觸摸盛有培養(yǎng)基的錐形瓶，感覺提示：可以用手觸摸盛有培養(yǎng)基的錐形瓶，感覺(gnju)錐形瓶的溫錐形瓶的溫度度下降到剛剛不燙手時，就

3、可以進行倒平板了。下降到剛剛不燙手時，就可以進行倒平板了。答：通過灼燒滅菌，防止瓶口的微生物污染培養(yǎng)基。答：通過灼燒滅菌，防止瓶口的微生物污染培養(yǎng)基。答：平板冷凝后，皿蓋上會凝結水珠，凝固后的培養(yǎng)基表面的答：平板冷凝后，皿蓋上會凝結水珠，凝固后的培養(yǎng)基表面的濕度也比較高，將平板倒置，既可以使培養(yǎng)基表面的水分更好濕度也比較高，將平板倒置，既可以使培養(yǎng)基表面的水分更好地揮發(fā)，又可以防止皿蓋上的水珠落入培養(yǎng)基，造成污染。地揮發(fā)，又可以防止皿蓋上的水珠落入培養(yǎng)基，造成污染。答：空氣中的微生物可能在皿蓋與皿底之間的培養(yǎng)基上滋生，答：空氣中的微生物可能在皿蓋與皿底之間的培養(yǎng)基上滋生，因此最好不要用這個平板

4、培養(yǎng)微生物。因此最好不要用這個平板培養(yǎng)微生物。第11頁/共26頁第十一頁，共26頁。1、平板(pngbn)劃線法第12頁/共26頁第十二頁，共26頁。答：操作的第一步灼燒接種環(huán)是為了避免接種環(huán)上可能存在的答：操作的第一步灼燒接種環(huán)是為了避免接種環(huán)上可能存在的微生物污染培養(yǎng)物；每次劃線前灼燒接種環(huán)是為了殺死上次劃微生物污染培養(yǎng)物；每次劃線前灼燒接種環(huán)是為了殺死上次劃線結束后，接種環(huán)上殘留的菌種，使下一次劃線時，接種環(huán)上線結束后，接種環(huán)上殘留的菌種，使下一次劃線時，接種環(huán)上的菌種直接來源于上次劃線的末端，從而通過劃線次數的增加，的菌種直接來源于上次劃線的末端，從而通過劃線次數的增加，使每次劃線時菌

5、種的數目逐漸使每次劃線時菌種的數目逐漸(zhjin)減少，以便得到菌落。劃線結束減少，以便得到菌落。劃線結束后灼燒接種環(huán)，能及時殺死接種環(huán)上殘留的菌種，避免細菌污后灼燒接種環(huán)，能及時殺死接種環(huán)上殘留的菌種，避免細菌污染環(huán)境和感染操作者。染環(huán)境和感染操作者。答：以免接種環(huán)溫度太高，殺死菌種。答：以免接種環(huán)溫度太高，殺死菌種。答：劃線后，線條末端細菌的數目比線條起始處要少，每次答：劃線后，線條末端細菌的數目比線條起始處要少，每次從從上一次劃線的末端開始，能使細菌的數目隨著劃線次數的增加上一次劃線的末端開始，能使細菌的數目隨著劃線次數的增加而逐步減少，最終能得到由單個細菌繁殖而來的菌落。而逐步減少，

6、最終能得到由單個細菌繁殖而來的菌落。第13頁/共26頁第十三頁，共26頁。第14頁/共26頁第十四頁，共26頁。提示：應從操作的各個細節(jié)保證提示：應從操作的各個細節(jié)保證“無菌無菌”。例如，酒精燈。例如，酒精燈與培養(yǎng)皿的距離要合適、吸管頭不要接觸任何其他物體與培養(yǎng)皿的距離要合適、吸管頭不要接觸任何其他物體(wt)、吸管要在酒精燈火焰周圍；等等。吸管要在酒精燈火焰周圍；等等。第15頁/共26頁第十五頁，共26頁。返回(fnhu)菌落(jnlu)： 單個或少數細菌在固體培養(yǎng)基上大量繁殖(fnzh)時，就會形成一個肉眼可見的，具有一定形態(tài)結構的子細胞群體，叫做菌落。 不同的細菌的菌落特征不同 菌落是鑒

7、定菌種的重要依據。第16頁/共26頁第十六頁，共26頁。蛋白蛋白質質 脂肪酸脂肪酸返回(fnhu)不同微生物所利用不同微生物所利用(lyng)的碳源不同的碳源不同異養(yǎng)型微生物的碳源為異養(yǎng)型微生物的碳源為自養(yǎng)型微生物的碳源為自養(yǎng)型微生物的碳源為碳酸鹽碳酸鹽碳酸氫鹽碳酸氫鹽二氧化碳二氧化碳糖類（主要）糖類（主要）含碳有機物（有機碳）含碳有機物（有機碳）含碳無機物（無機碳）含碳無機物（無機碳）第17頁/共26頁第十七頁，共26頁。蛋白蛋白(dn(dnbi)bi)胨胨牛肉牛肉(ni ru)(ni ru)膏膏尿素尿素返回固氮微生物所利用的氮源是固氮微生物所利用的氮源是氮氣氮氣氨氣氨氣硝酸鹽硝酸鹽氨鹽氨鹽

8、氮氣氮氣第18頁/共26頁第十八頁，共26頁。A.CA.CB.C.第19頁/共26頁第十九頁，共26頁。消毒消毒滅菌滅菌條件條件溫和溫和強烈強烈作用作用范圍范圍物體表面或內部一部物體表面或內部一部分分,不包括芽孢和孢子不包括芽孢和孢子物體內外所有微生物物體內外所有微生物,包括芽孢和孢子包括芽孢和孢子無菌技術還能有效(yuxio)避免操作者自身被微生物感染。滅菌 滅菌 消毒營養(yǎng)成分不被破壞營養(yǎng)成分不被破壞第20頁/共26頁第二十頁，共26頁?？杀ＷC粘附在稱量可保證粘附在稱量(chn lin)紙上的牛肉膏也能紙上的牛肉膏也能溶于水中溶于水中,減少誤差減少誤差作為凝固劑作為凝固劑第21頁/共26頁第二十一頁，共26頁。在滅菌時能避免在滅菌時能避免(bmin)水蒸汽凝結時浸濕棉水蒸汽凝結時浸濕棉塞塞,在在取出培養(yǎng)基錐形瓶時也起到隔絕空氣中取出培養(yǎng)基錐形瓶時也起到隔絕空氣中雜菌污染的作用雜菌污染的作用不能不能,因為培養(yǎng)皿要保持干燥因為培養(yǎng)皿要保持干燥,應該用干熱滅菌應該用干熱滅菌.第22頁/共26頁第二十二頁，共26頁。DCD第23頁/共26頁第二十三頁，共26頁。 ,瓊脂后要不停地 ,防止 .牛肉牛肉(ni ru)膏、蛋白胨、水、無機鹽、瓊膏、蛋白胨、水、無機鹽、瓊脂脂牛肉膏牛肉膏蛋白