設(shè)施栽培技術(shù)課程教學(xué)大綱概要

1、設(shè)施栽培技術(shù)課程教學(xué)大綱設(shè)施栽培技術(shù)教學(xué)大綱一、教學(xué)大綱說(shuō)明（一）、課程說(shuō)明設(shè)施栽培技術(shù)課程是根據(jù)中央廣播電視大學(xué)關(guān)于培養(yǎng)目標(biāo)和課程設(shè)置的規(guī)定為一村一 名大學(xué)生種植類相關(guān)專業(yè)開設(shè)的一門專業(yè)課程。課內(nèi)學(xué)時(shí)90, 5學(xué)分。課程力求反映設(shè)施園藝的科學(xué)性、先進(jìn)性和實(shí)用性。 主要介紹了設(shè)施蔬菜、 果樹和花卉的栽培原理與技術(shù).包括設(shè)施蔬菜、果樹和花卉三部分，涉及22種作物的栽培技術(shù)、并強(qiáng)調(diào)理論聯(lián)系實(shí)際，力求通谷易懂，重點(diǎn)突出，便于掌握與應(yīng)用。本課程要求先修課程為園藝設(shè)施。（二）、本課程的教學(xué)基本要求學(xué)習(xí)本課程要求掌握設(shè)施栽培的基礎(chǔ)理論和知識(shí)，并能靈活應(yīng)用于設(shè)施栽培生產(chǎn)之中。學(xué)習(xí)中強(qiáng)調(diào)理論聯(lián)系實(shí)際， 盡可能

2、增加學(xué)習(xí)者對(duì)實(shí)際生產(chǎn)的了解和熟悉，培養(yǎng)學(xué)習(xí)者的自學(xué)能力以及獨(dú)立思考和分析、 解決實(shí)際問(wèn)題的能力。要根據(jù)課程的需要，結(jié)合各地的生產(chǎn)情況， 安排和組織生產(chǎn)實(shí)踐、實(shí)驗(yàn)、參觀、調(diào)查等活動(dòng)。本課程教學(xué)要求分為重點(diǎn)掌握、掌握、了解三個(gè)層次，重點(diǎn)掌握的內(nèi)容是各章中的核心內(nèi)容，掌握的為基本內(nèi)容，考試以重點(diǎn)掌握和一般掌握的內(nèi)容為主，了解的內(nèi)容一般不考， 或僅占很小比例。（三）、教學(xué)方法和教學(xué)形式建議教學(xué)以自學(xué)文字教材為主，根據(jù)學(xué)習(xí)者工作或?qū)W習(xí)的區(qū)域，組織學(xué)習(xí)小組，共同學(xué)習(xí)和討論問(wèn)題。錄像教材為重點(diǎn)串講。重點(diǎn)串講各章的重點(diǎn)、難點(diǎn)。學(xué)習(xí)者可以通過(guò)信函。電話、 電子郵件等方式與中央電大的教師聯(lián)系。有問(wèn)題也可以由學(xué)習(xí)中

3、心的輔導(dǎo)教師為學(xué)習(xí)者輔 導(dǎo)、答疑。學(xué)習(xí)者應(yīng)按時(shí)完成作業(yè)、 實(shí)驗(yàn)和實(shí)習(xí)等教學(xué)環(huán)節(jié)， 在實(shí)驗(yàn)中加深對(duì)書本知識(shí)的理 解。二、多媒體教材總體設(shè)計(jì)方案（一）、學(xué)時(shí)本課程課內(nèi)學(xué)時(shí)90,其中講課45學(xué)時(shí)，實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí) 45學(xué)時(shí)，電視學(xué)時(shí)為 15,具體課時(shí) 內(nèi)容安排如下表講課實(shí)驗(yàn)或?qū)嵙?xí)電視緒論121A章痂果類設(shè)施栽培642第二章瓜類設(shè)施栽培561第三章葉菜類設(shè)施栽培442第四章豆類設(shè)施栽培331第五章果樹和設(shè)施栽培12124第六章花卉設(shè)施栽培14144合計(jì)454515（二）、多種媒體教材的總體說(shuō)明以文字教材為主要教學(xué)媒體，輔以錄像教材（VCD）。文字教材為合一型，自學(xué)指導(dǎo)、實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)、實(shí)習(xí)指導(dǎo)等全部在內(nèi)。它的任務(wù)是

4、完成基本教學(xué)內(nèi)容的系統(tǒng)傳授和自學(xué)指導(dǎo)。錄像教材為重點(diǎn)輔導(dǎo)型。它的任務(wù)是導(dǎo)學(xué)、強(qiáng)化重點(diǎn)、分析難點(diǎn)。（三）、教學(xué)環(huán)節(jié)要求學(xué)習(xí)者自學(xué)文字教材，收看教學(xué)錄像（VCD）,通過(guò)學(xué)習(xí)小組的學(xué)習(xí)、討論及輔導(dǎo)教師的輔導(dǎo)、答疑和平時(shí)作業(yè)，按教學(xué)要求掌握學(xué)習(xí)內(nèi)容。要求每周完成的作業(yè)量（包括本章練習(xí)和形成性考核冊(cè)）在2小時(shí)左右。形成性考核成績(jī) （平時(shí)成績(jī)）占總成績(jī)的40%必須完 成實(shí)驗(yàn)，實(shí)習(xí)等實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)。未參加實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)或?qū)嶒?yàn)、實(shí)習(xí)成績(jī)不合格的，不能參加 期末的統(tǒng)一考試。三、教學(xué)內(nèi)容和要求緒論教學(xué)內(nèi)容一、設(shè)施栽培簡(jiǎn)史二、設(shè)施栽培現(xiàn)狀三、設(shè)施栽培的發(fā)展趨勢(shì)四、學(xué)習(xí)本課程的任務(wù)與要求教學(xué)要求1. 了解設(shè)施栽培的歷史與

5、發(fā)展現(xiàn)狀2. 了解設(shè)施園藝作物栽培技術(shù)共性3. 掌握設(shè)施栽培學(xué)的主要任務(wù)與主要內(nèi)容第一章茄果類設(shè)施栽培教學(xué)內(nèi)容第一節(jié)概述一、茄果類蔬菜的種類二、茄果類蔬菜生物栽培管理共性第二節(jié)番茄一、生物學(xué)特性二、栽培、管理技術(shù)要點(diǎn)第三節(jié)辣椒一、生物學(xué)特性二、栽培、管理技術(shù)要點(diǎn)第四節(jié)茄子一、生物學(xué)特性二、栽培、管理技術(shù)要點(diǎn)教學(xué)要求1. 重點(diǎn)掌握番茄、辣椒、茄子等的生物學(xué)特性和栽培管理技術(shù)2. 掌握如何調(diào)節(jié)生殖生長(zhǎng)和營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)的關(guān)系第二章瓜類設(shè)施栽培教學(xué)內(nèi)容第一節(jié)概述一、瓜果類蔬菜的種類二、瓜果類蔬菜生物學(xué)及栽培、管理共性第二節(jié)黃瓜一、生物學(xué)特性二、栽培管理技術(shù)要點(diǎn)第三節(jié)西葫蘆一、西葫蘆生物學(xué)特性二、西葫蘆栽培管

6、理技術(shù)第四節(jié)甜瓜一、甜瓜的生物學(xué)特性二、甜瓜的栽培管理技術(shù)教學(xué)要求1重點(diǎn)掌握花打頂、化瓜、各種畸形瓜等概念2重點(diǎn)掌握源庫(kù)關(guān)系理論和調(diào)節(jié)技術(shù)的原理，植株調(diào)整的技術(shù)原理。3掌握如何利用源庫(kù)關(guān)系理論和技術(shù)防止化瓜及平衡植株生長(zhǎng)和坐果。第三章葉菜類設(shè)施栽培教學(xué)內(nèi)容第一節(jié)概述一、芹菜二、萵筍三、韭菜第二節(jié)芹菜一、芹菜的生物學(xué)特性二、芹菜的栽培管理技術(shù)第三節(jié)韭菜、韭菜的生物學(xué)特性二、韭菜的栽培管理技術(shù)教學(xué)要求1掌握葉菜類蔬菜的間作套種，增加復(fù)種指數(shù)、提高單位面積產(chǎn)量。2重點(diǎn)掌握葉菜類密植高產(chǎn)技術(shù)。3重點(diǎn)掌握如何防止未熟抽薹。4重點(diǎn)掌握韭菜分蘗與跳根的概念及其關(guān)系，用根與養(yǎng)根的管理技術(shù)原理，培土軟化及囤栽等

7、原理。第四章豆類設(shè)施栽培教學(xué)內(nèi)容第一節(jié)概述一、豆類蔬菜的種類二、豆類蔬菜的生物學(xué)及栽培管理共性第二節(jié)菜豆一、菜豆的生物學(xué)特性二、菜豆的栽培管理技術(shù)第三節(jié)豌豆一、豌豆的生物學(xué)特性二、豌豆栽培管理技術(shù)教學(xué)要求1重點(diǎn)掌握菜豆苗齡確定的生物學(xué)依據(jù)。2重點(diǎn)掌握干花濕莢的概念與水分管理的原理和技術(shù)。3重點(diǎn)掌握施肥的理論與不同種類固氮能力的關(guān)系。第五章果樹設(shè)施栽培教學(xué)內(nèi)容第一節(jié)概述一、果樹設(shè)施栽培的種類與現(xiàn)狀二、果樹設(shè)施栽培的關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)第二節(jié)桃一、設(shè)施桃生物學(xué)特性二、設(shè)施桃栽培技術(shù)要點(diǎn)第二節(jié)杏、李、櫻桃一、杏、李、櫻桃的生物學(xué)特性二、杏、李、櫻桃與桃在設(shè)施栽培管理上的異同點(diǎn)第三節(jié)葡萄一、設(shè)施葡萄生物學(xué)特性

8、二、葡萄設(shè)施栽培技術(shù)要點(diǎn)教學(xué)要求1掌握設(shè)施果樹開花結(jié)果習(xí)性2. 重點(diǎn)掌握品種、定植、授粉、整形修剪、溫濕度管理、花果管理、肥水管理、病蟲害管理方法。第六章花卉設(shè)施栽培第一節(jié)設(shè)施月季切花栽培一、概述二、形態(tài)特征三、生長(zhǎng)習(xí)性四、類型及品種五、切花月季的繁殖六、設(shè)施栽培管理七、病蟲害防治第二節(jié)設(shè)施百合栽培一、概述二、形態(tài)特征三、常見的栽培種類四、生長(zhǎng)習(xí)性五、繁殖六、栽培與管理七、病蟲害防治八、花期調(diào)節(jié)九、花枝采收及采后處理第三節(jié)菊花切花設(shè)施栽培一、概述二、形態(tài)特征三、類型及品種四、生長(zhǎng)習(xí)性五、繁殖與栽培六、切花菊病蟲害防治七、菊花切花的采收與保鮮第四節(jié)八仙花設(shè)施栽培一、概述二、形態(tài)特征三、類型及品種四、生長(zhǎng)習(xí)性五、繁殖方法六、栽培管理七、病蟲害防治八、煉苗和售前處理第五節(jié)仙客來(lái)設(shè)施栽培一、概述二、形態(tài)特征三、類型及品種四、生長(zhǎng)習(xí)性五、繁殖方法六、栽培管理七、病蟲害防治八、仙客來(lái)盆花質(zhì)量及包裝運(yùn)輸?shù)诹?jié)一品紅設(shè)施栽培一、概述二、形態(tài)特征三、類型及品種四、生長(zhǎng)習(xí)性五、繁殖方法六、栽培管理七、花期調(diào)控八、病蟲害防治九、包裝運(yùn)輸教學(xué)要求1 .掌握設(shè)施花卉栽培的種類及花期2 .重點(diǎn)掌握不同品種及種類的生物學(xué)特性3 .重點(diǎn)掌握栽培技術(shù)要點(diǎn)第四部分實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)序 號(hào)實(shí)驗(yàn)實(shí)