旅游英語專業(yè)核心課程慕課體系構(gòu)建的基本思路

1、旅游英語專業(yè)核心課程慕課體系構(gòu)建的基本思路常紅梅常紅梅 北京經(jīng)濟(jì)管理職業(yè)學(xué)院北京經(jīng)濟(jì)管理職業(yè)學(xué)院高職英語專業(yè)教學(xué)改革創(chuàng)新實(shí)踐項(xiàng)目高職英語專業(yè)教學(xué)改革創(chuàng)新實(shí)踐項(xiàng)目項(xiàng)目編號：項(xiàng)目編號：GZGZ201501-LY主要內(nèi)容一、有關(guān)教育信息化的相關(guān)文件一、有關(guān)教育信息化的相關(guān)文件二、教指委英語專業(yè)二、教指委英語專業(yè)MOOCMOOC平臺建設(shè)構(gòu)想平臺建設(shè)構(gòu)想三、旅游英語專業(yè)五門核心課程設(shè)計(jì)思路三、旅游英語專業(yè)五門核心課程設(shè)計(jì)思路四、研究成果四、研究成果五、感謝五、感謝一、相關(guān)文件 二、教指委英語專業(yè)MOOC平臺建設(shè)構(gòu)想二、建設(shè)目標(biāo)、思路及定位：目標(biāo)目標(biāo)：1.1.共建共建共享。按照共享。按照“全國一流全國一流

2、”的要求，組建一流團(tuán)隊(duì)，匯聚一流資源，的要求，組建一流團(tuán)隊(duì)，匯聚一流資源，提供一流服務(wù)，為全國英語類專業(yè)的教學(xué)改革和教學(xué)實(shí)施提供范例、共享提供一流服務(wù)，為全國英語類專業(yè)的教學(xué)改革和教學(xué)實(shí)施提供范例、共享資源。資源。2.2.通過通過優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源共建共享，推動職業(yè)教育專業(yè)教學(xué)改革，擴(kuò)展教與學(xué)優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源共建共享，推動職業(yè)教育專業(yè)教學(xué)改革，擴(kuò)展教與學(xué)的手段與范圍，帶動教育理念、教學(xué)方法和學(xué)習(xí)方式的變革，提高人才培的手段與范圍，帶動教育理念、教學(xué)方法和學(xué)習(xí)方式的變革，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量。養(yǎng)質(zhì)量。3.3.探索探索基于基于MOOCMOOC使用的學(xué)習(xí)、培訓(xùn)等學(xué)習(xí)成果認(rèn)證、積累和轉(zhuǎn)換機(jī)制，為使用的學(xué)習(xí)、培訓(xùn)等學(xué)

3、習(xí)成果認(rèn)證、積累和轉(zhuǎn)換機(jī)制，為社會學(xué)習(xí)者提供資源和服務(wù)，增強(qiáng)職業(yè)教育社會服務(wù)能力。社會學(xué)習(xí)者提供資源和服務(wù)，增強(qiáng)職業(yè)教育社會服務(wù)能力。二、建設(shè)目標(biāo)、思路及定位：思路：按照思路：按照“碎片化資源、結(jié)構(gòu)化課程、系統(tǒng)化設(shè)計(jì)碎片化資源、結(jié)構(gòu)化課程、系統(tǒng)化設(shè)計(jì)”的頂層設(shè)計(jì)設(shè)計(jì)思的頂層設(shè)計(jì)設(shè)計(jì)思路，強(qiáng)化共享應(yīng)用的功能設(shè)計(jì)。路，強(qiáng)化共享應(yīng)用的功能設(shè)計(jì)。定位定位：“輔教輔學(xué)輔教輔學(xué)”。方便。方便教師個(gè)性化搭建課程、組織教學(xué)，支持學(xué)生自教師個(gè)性化搭建課程、組織教學(xué)，支持學(xué)生自主學(xué)習(xí)、測評；完善線上與線下學(xué)習(xí)過程的管理與服務(wù)，便捷自主學(xué)習(xí)、主學(xué)習(xí)、測評；完善線上與線下學(xué)習(xí)過程的管理與服務(wù)，便捷自主學(xué)習(xí)、支持個(gè)性化

4、學(xué)習(xí)支持個(gè)性化學(xué)習(xí)。 2014年發(fā)起英語專業(yè)MOOC平臺的建設(shè)飯店英語導(dǎo)游英語建設(shè)中建設(shè)中建設(shè)中英語專業(yè)英語專業(yè)MOOCMOOC平臺架構(gòu)平臺架構(gòu)權(quán)威性權(quán)威性/準(zhǔn)確性準(zhǔn)確性/開放性開放性打破校校壁壘打破校校壁壘/增加交流機(jī)會增加交流機(jī)會三、五門核心課程設(shè)計(jì)思路研究基礎(chǔ)研究基礎(chǔ)旅游英語專業(yè)目錄旅游英語專業(yè)目錄旅游英語專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)旅游英語專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)旅游英語專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)標(biāo)準(zhǔn)旅游英語專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)標(biāo)準(zhǔn) 旅游英語相關(guān)教材數(shù)旅游英語相關(guān)教材數(shù)旅游英語、英語導(dǎo)游、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、旅游英語、英語導(dǎo)游、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、飯店英語和旅行社經(jīng)營與管理，飯店英語和旅行社經(jīng)營與管理，五門核心課程的慕課體系的頂層設(shè)計(jì)。五門核心課程的慕課

5、體系的頂層設(shè)計(jì)。三、核心課程設(shè)計(jì)思路1 1、梳理問題、梳理問題2 2、設(shè)計(jì)思路、設(shè)計(jì)思路3 3、特點(diǎn)、特點(diǎn)1、梳理問題內(nèi)容：旅游英語五花八門內(nèi)容：旅游英語五花八門Checking in at the hotel Housekeeping ServicesFood & Beverage services Scenic Spots Introduction Itinerary Planning At the airportShoppingGreeting and Transferring At the hotelDealing with Special Problems Settling

6、Complaints World Tourism Organization Historical Sites結(jié)構(gòu)：結(jié)構(gòu)：境內(nèi)、境外 ( (Inbound Tourism, Outbound Tourism)場景：場景：飯店、機(jī)場、旅行社、在飛機(jī)上、在商店 （at the hotel, at the department store, at the airport)1、梳理問題任務(wù)：任務(wù)：Receiving Tourists, Checking-in at the hotel, Food and Beverage Service, Sightseeing核心內(nèi)容：核心內(nèi)容： Arrival -

7、At the hotel - Transportation - Travelling - Shopping - Recreation - Problems and Complaints - Back home1、梳理問題Arrival （在飛機(jī)上、海關(guān)、入境、兌換貨幣、找酒店）At the hotel （入住、客房、餐飲）Transportation（詢問交通、出租車、地鐵、公交、火車）Travelling（景點(diǎn)觀光、講解）Problems and Complaints (危險(xiǎn)情況、交通事故、去醫(yī)院、意識物品）Back home（在機(jī)場、登機(jī)、航班延誤、預(yù)訂機(jī)票）2 2、設(shè)計(jì)思路、設(shè)計(jì)思路確定

8、各門課程確定各門課程核心能力核心能力確定服務(wù)領(lǐng)域確定服務(wù)領(lǐng)域確定典型工作確定典型工作任務(wù)、核心知任務(wù)、核心知識與技能識與技能資源匹配資源匹配 原則：根據(jù)企業(yè)調(diào)查材料反饋的信息，我們?yōu)槲彘T課程均確定了既滿足不同崗位需求的，又構(gòu)成完整職業(yè)能力體系的特色核心能力要求（見下表） 課程課程核心能力一覽表核心能力一覽表 旅游英語旅游英語 導(dǎo)游英語導(dǎo)游英語 導(dǎo)游業(yè)務(wù)導(dǎo)游業(yè)務(wù) 飯店英語飯店英語 旅行社旅行社 經(jīng)營與管理經(jīng)營與管理 行業(yè)服務(wù)行業(yè)服務(wù) 認(rèn)知理解能力認(rèn)知理解能力 英語講解英語講解 與編譯與編譯 溝通協(xié)調(diào)溝通協(xié)調(diào) 與翻譯與翻譯 英語交流英語交流 與編譯與編譯 文案編寫文案編寫 與翻譯與翻譯 行業(yè)服務(wù)行

9、業(yè)服務(wù) 語言應(yīng)用能力語言應(yīng)用能力2 2、設(shè)計(jì)思路、設(shè)計(jì)思路確定各門課程核心能力確定服務(wù)領(lǐng)域確定典型工作任務(wù)、核心知識與技能資源匹配原則：服務(wù)領(lǐng)域（學(xué)生未來就業(yè)的工作領(lǐng)域（崗位），課原則：服務(wù)領(lǐng)域（學(xué)生未來就業(yè)的工作領(lǐng)域（崗位），課 程內(nèi)容與崗位需求對接（先確定專業(yè)課程與崗位需程內(nèi)容與崗位需求對接（先確定專業(yè)課程與崗位需 求相對接，再確定專業(yè)基礎(chǔ)課程內(nèi)容（語言技能訓(xùn)求相對接，再確定專業(yè)基礎(chǔ)課程內(nèi)容（語言技能訓(xùn) 練）練）課程名稱課程名稱旅游英語旅游英語導(dǎo)游英語導(dǎo)游英語飯店英語飯店英語導(dǎo)游業(yè)務(wù)導(dǎo)游業(yè)務(wù)旅行社旅行社經(jīng)營與管理經(jīng)營與管理服務(wù)領(lǐng)域服務(wù)領(lǐng)域行企求職體驗(yàn)行企求職體驗(yàn)迎送游客服務(wù)迎送游客服務(wù)前廳

10、服務(wù)前廳服務(wù)入境服務(wù)（全入境服務(wù)（全陪、地陪）陪、地陪）團(tuán)組計(jì)調(diào)服務(wù)團(tuán)組計(jì)調(diào)服務(wù)文化資源了解文化資源了解觀光講解游覽觀光講解游覽客房服務(wù)客房服務(wù)出境服務(wù)（國出境服務(wù)（國際領(lǐng)隊(duì)）際領(lǐng)隊(duì)）旅游銷售服務(wù)旅游銷售服務(wù)行企文化認(rèn)知行企文化認(rèn)知文明游覽服務(wù)文明游覽服務(wù)餐飲服務(wù)餐飲服務(wù)證照辦理服務(wù)證照辦理服務(wù)典型案例辨析典型案例辨析旅游咨詢服務(wù)旅游咨詢服務(wù)商務(wù)服務(wù)商務(wù)服務(wù)旅游票務(wù)服務(wù)旅游票務(wù)服務(wù)基本服務(wù)用語基本服務(wù)用語康樂服務(wù)康樂服務(wù)旅行服務(wù)用語旅行服務(wù)用語其他服務(wù)其他服務(wù)游購服務(wù)用語游購服務(wù)用語銀聯(lián)服務(wù)用語銀聯(lián)服務(wù)用語2 2、設(shè)計(jì)思路、設(shè)計(jì)思路確定各門課程確定各門課程核心能力核心能力確定服務(wù)領(lǐng)域確定服務(wù)領(lǐng)

11、域確定典型工作確定典型工作任務(wù)、核心知任務(wù)、核心知識與技能識與技能資源匹配資源匹配 專業(yè)專業(yè)方向課程內(nèi)設(shè)的知識點(diǎn)以企業(yè)崗位為主線，以工作流程為內(nèi)涵完成設(shè)方向課程內(nèi)設(shè)的知識點(diǎn)以企業(yè)崗位為主線，以工作流程為內(nèi)涵完成設(shè)置，按服務(wù)領(lǐng)域、典型工作任務(wù)、核心崗位知識與技能應(yīng)用完成置，按服務(wù)領(lǐng)域、典型工作任務(wù)、核心崗位知識與技能應(yīng)用完成深化。深化。 專業(yè)基礎(chǔ)課內(nèi)設(shè)的知識點(diǎn)以語言技能訓(xùn)練為主導(dǎo)，以旅游知識學(xué)習(xí)為內(nèi)涵專業(yè)基礎(chǔ)課內(nèi)設(shè)的知識點(diǎn)以語言技能訓(xùn)練為主導(dǎo)，以旅游知識學(xué)習(xí)為內(nèi)涵完成設(shè)置，按服務(wù)領(lǐng)域、典型工作任務(wù)、核心語言知識與技能應(yīng)用完成深完成設(shè)置，按服務(wù)領(lǐng)域、典型工作任務(wù)、核心語言知識與技能應(yīng)用完成深化?；?/p>

12、。飯店英語飯店英語共享課程章節(jié)計(jì)劃表（共享課程章節(jié)計(jì)劃表（3030學(xué)時(shí)）學(xué)時(shí)） 核心能力：英語交流與編譯核心能力：英語交流與編譯序號序號服務(wù)領(lǐng)域服務(wù)領(lǐng)域典型工作任務(wù)典型工作任務(wù)核心知識與技能核心知識與技能學(xué)時(shí)學(xué)時(shí)1 1前廳服務(wù)前廳服務(wù)第一節(jié) 酒店預(yù)訂電話網(wǎng)絡(luò)預(yù)定、現(xiàn)場預(yù)定2第二節(jié) 酒店入住接待服務(wù)、入住登記2第三節(jié) 禮賓服務(wù)泊車叫車、行李接送、郵件傳遞、物品寄存、電話業(yè)務(wù)2第四節(jié) 結(jié)賬離店收銀服務(wù)、結(jié)賬離店22 2客房服務(wù)客房服務(wù)第一節(jié) 客房服務(wù)客房清掃1第二節(jié) 客房管理安全巡房13 3餐飲服務(wù)餐飲服務(wù)第一節(jié) 中餐服務(wù)自助用餐服務(wù)、宴會（含桌餐）3第二節(jié) 西餐服務(wù)自助用餐服務(wù)、宴會（含桌餐）3

13、第三節(jié) 房餐服務(wù)點(diǎn)餐配餐、送餐收餐1第四節(jié) 酒吧服務(wù)點(diǎn)酒調(diào)酒、送酒斟酒14 4商務(wù)服務(wù)商務(wù)服務(wù)第一節(jié) 商務(wù)服務(wù)辦公事項(xiàng)、購物事項(xiàng)2第二節(jié) 會展服務(wù)會議業(yè)務(wù)、展覽業(yè)務(wù)25 5康樂服務(wù)康樂服務(wù)第一節(jié) 康體運(yùn)動健身器材使用、保健器材使用1第二節(jié) 娛樂活動歌舞設(shè)備使用、游戲設(shè)備使用16 6其他服務(wù)其他服務(wù)第一節(jié) 咨詢接待電話網(wǎng)絡(luò)咨詢、現(xiàn)場接待2第二節(jié) 投訴受理電話網(wǎng)絡(luò)受理、現(xiàn)場受理2第三節(jié) 應(yīng)急處理突發(fā)事件處理2合計(jì)合計(jì)3030注：慕課平臺各類型教學(xué)資源按知識點(diǎn)序化，各核心知識點(diǎn)下的教學(xué)可分解為若干個(gè)注：慕課平臺各類型教學(xué)資源按知識點(diǎn)序化，各核心知識點(diǎn)下的教學(xué)可分解為若干個(gè)10-15分鐘的微技能；每學(xué)

14、時(shí)分鐘的微技能；每學(xué)時(shí)50分鐘。分鐘。導(dǎo)游英語導(dǎo)游英語共享課程章節(jié)計(jì)劃表（共享課程章節(jié)計(jì)劃表（3030學(xué)時(shí)）學(xué)時(shí)） 核心能力：英語講解與編譯核心能力：英語講解與編譯序號序號服務(wù)領(lǐng)域服務(wù)領(lǐng)域典型工作任務(wù)典型工作任務(wù)核心知識與技能核心知識與技能學(xué)時(shí)學(xué)時(shí)1 1迎送游客服務(wù)迎送游客服務(wù)第一節(jié) 迎客接團(tuán)歡迎與介紹2第二節(jié) 送客撤團(tuán)回顧與歡送22 2觀光講解服務(wù)觀光講解服務(wù)第一節(jié) 室內(nèi)講解各類場館、各種展覽4第二節(jié) 戶外講解自然景區(qū)、人文景點(diǎn)4第三節(jié) 線路講解熱點(diǎn)線路、特色線路4第四節(jié) 專業(yè)講解主題旅游、會獎(jiǎng)旅游43 3文明游覽服務(wù)文明游覽服務(wù)第一節(jié) 公示語導(dǎo)覽旅游公示語、景區(qū)游覽路牌2第二節(jié) 文明引導(dǎo)文

15、明用語、文明行為2第三節(jié) 安全導(dǎo)釋特殊事件、特殊人群24 4旅游咨詢服務(wù)旅游咨詢服務(wù)第一節(jié) 旅游咨詢產(chǎn)品咨詢、產(chǎn)品設(shè)計(jì)2第二節(jié) 投訴受理非現(xiàn)場受理、現(xiàn)場受理2合計(jì)合計(jì)3030注：慕課平臺各類型教學(xué)資源按知識點(diǎn)序化，各核心知識點(diǎn)下的教學(xué)可分解為若干個(gè)注：慕課平臺各類型教學(xué)資源按知識點(diǎn)序化，各核心知識點(diǎn)下的教學(xué)可分解為若干個(gè)10-15分鐘的微技能；每學(xué)時(shí)分鐘的微技能；每學(xué)時(shí)50分鐘。分鐘。導(dǎo)游業(yè)務(wù)導(dǎo)游業(yè)務(wù)共享課程章節(jié)計(jì)劃表（共享課程章節(jié)計(jì)劃表（3030學(xué)時(shí)）學(xué)時(shí)） 核心能力：核心能力： 溝通協(xié)調(diào)與翻譯溝通協(xié)調(diào)與翻譯 序號序號服務(wù)領(lǐng)域服務(wù)領(lǐng)域典型工作任務(wù)典型工作任務(wù)核心知識與技能核心知識與技能學(xué)時(shí)學(xué)

16、時(shí)1 1入境服務(wù)（全陪、地陪）入境服務(wù)（全陪、地陪）第一節(jié) 接站服務(wù)準(zhǔn)備與接站3第二節(jié) 食宿交通入住餐飲與交通安排3第三節(jié) 游娛購物游覽講解與娛購引導(dǎo)3第四節(jié) 送站送站與后續(xù)工作3第五節(jié) 安全旅游安全常識與應(yīng)急處置32 2出境服務(wù)（國際領(lǐng)隊(duì)）出境服務(wù)（國際領(lǐng)隊(duì)）第一節(jié) 接團(tuán)服務(wù)準(zhǔn)備與接團(tuán)3第二節(jié) 陪團(tuán)全程陪同與服務(wù)3第三節(jié) 送團(tuán)送團(tuán)與后續(xù)工作3第四節(jié) 禮儀涉外禮儀常識與應(yīng)變處理3第五節(jié) 海關(guān)關(guān)檢退稅手續(xù)協(xié)辦服務(wù)3合計(jì)合計(jì)3030注：慕課平臺各類型教學(xué)資源按知識點(diǎn)序化，各核心知識點(diǎn)下的教學(xué)可分解為若干個(gè)注：慕課平臺各類型教學(xué)資源按知識點(diǎn)序化，各核心知識點(diǎn)下的教學(xué)可分解為若干個(gè)10-15分鐘的微技

17、能；每學(xué)時(shí)分鐘的微技能；每學(xué)時(shí)50分鐘。分鐘。旅行社經(jīng)營與管理旅行社經(jīng)營與管理共享課程章節(jié)計(jì)劃表（共享課程章節(jié)計(jì)劃表（3030學(xué)時(shí)）學(xué)時(shí)） 核心能力：文案編寫與翻譯核心能力：文案編寫與翻譯 序號序號服務(wù)領(lǐng)域服務(wù)領(lǐng)域典型工作任務(wù)典型工作任務(wù)核心知識與技能核心知識與技能學(xué)時(shí)學(xué)時(shí)1 1團(tuán)組計(jì)調(diào)服務(wù)團(tuán)組計(jì)調(diào)服務(wù)第一節(jié)第一節(jié) 產(chǎn)品研發(fā)產(chǎn)品研發(fā)旅游產(chǎn)品常識與組合設(shè)計(jì)旅游產(chǎn)品常識與組合設(shè)計(jì)2 2第二節(jié)第二節(jié) 線路設(shè)計(jì)線路設(shè)計(jì)旅游線路設(shè)計(jì)與計(jì)價(jià)報(bào)價(jià)旅游線路設(shè)計(jì)與計(jì)價(jià)報(bào)價(jià)4 4第三節(jié)第三節(jié) 團(tuán)組外聯(lián)團(tuán)組外聯(lián) 合作商與旅游行程制作合作商與旅游行程制作4 42 2旅游銷售服務(wù)旅游銷售服務(wù)第一節(jié)第一節(jié) 銷售方式銷售方

18、式全包價(jià)半包價(jià)與個(gè)別包價(jià)全包價(jià)半包價(jià)與個(gè)別包價(jià)4 4第二節(jié)第二節(jié) 銷售策略銷售策略產(chǎn)品價(jià)格促銷與銷售渠道策略產(chǎn)品價(jià)格促銷與銷售渠道策略4 4第三節(jié)第三節(jié) 銷售服務(wù)銷售服務(wù) 市場目標(biāo)定位與管理市場目標(biāo)定位與管理3 33 3證照辦理服務(wù)證照辦理服務(wù)第一節(jié)第一節(jié) 表單辦理表單辦理表單信息準(zhǔn)備與咨詢服務(wù)表單信息準(zhǔn)備與咨詢服務(wù)2 2第二節(jié)第二節(jié) 證照編譯證照編譯證照信息編譯與審讀服務(wù)證照信息編譯與審讀服務(wù)4 4第三節(jié)第三節(jié) 使館接洽使館接洽使領(lǐng)館送簽取簽消簽服務(wù)使領(lǐng)館送簽取簽消簽服務(wù)1 14 4旅游票務(wù)服務(wù)旅游票務(wù)服務(wù)第一節(jié)第一節(jié) 票務(wù)銷售票務(wù)銷售票源開發(fā)與訂票售票票源開發(fā)與訂票售票1 1第二節(jié)第二節(jié)

19、票務(wù)故障票務(wù)故障退票與票務(wù)故障處理退票與票務(wù)故障處理1 1合計(jì)合計(jì)3030旅游英語旅游英語課程章節(jié)計(jì)劃表（課程章節(jié)計(jì)劃表（3030學(xué)時(shí)）學(xué)時(shí)） 核心能力：行業(yè)服務(wù)認(rèn)知理解能力核心能力：行業(yè)服務(wù)認(rèn)知理解能力序號序號服務(wù)領(lǐng)域服務(wù)領(lǐng)域典型工作任務(wù)典型工作任務(wù)核心語言知識與技能應(yīng)用核心語言知識與技能應(yīng)用學(xué)時(shí)學(xué)時(shí)1 1行企求職體驗(yàn)行企求職體驗(yàn)第一節(jié)第一節(jié) 招聘事項(xiàng)體驗(yàn)招聘事項(xiàng)體驗(yàn)招聘簡章、招聘啟事、招聘會招聘簡章、招聘啟事、招聘會3 3第二節(jié)第二節(jié) 求職事項(xiàng)體驗(yàn)求職事項(xiàng)體驗(yàn)個(gè)人簡歷、自我評價(jià)、面試技巧個(gè)人簡歷、自我評價(jià)、面試技巧3 32 2文化資源了解文化資源了解第一節(jié)第一節(jié) 境內(nèi)資源了解境內(nèi)資源了解史

20、地文化、少數(shù)民族文化史地文化、少數(shù)民族文化4 4第二節(jié)第二節(jié) 境外資源了解境外資源了解史地文化、宗教文化事務(wù)史地文化、宗教文化事務(wù)4 43 3行企文化認(rèn)知行企文化認(rèn)知第一節(jié)第一節(jié) 旅游業(yè)態(tài)認(rèn)知旅游業(yè)態(tài)認(rèn)知景點(diǎn)景區(qū)業(yè)、涉外酒店業(yè)、國際旅行社景點(diǎn)景區(qū)業(yè)、涉外酒店業(yè)、國際旅行社業(yè)業(yè)4 4第二節(jié)第二節(jié) 企業(yè)文化認(rèn)知企業(yè)文化認(rèn)知景點(diǎn)景區(qū)企業(yè)、涉外酒店企業(yè)、國際旅景點(diǎn)景區(qū)企業(yè)、涉外酒店企業(yè)、國際旅行社企業(yè)行社企業(yè)4 44 4典型案例辨析典型案例辨析第一節(jié)第一節(jié) 境內(nèi)案例辨析境內(nèi)案例辨析景點(diǎn)景區(qū)案例、涉外酒店案例、國際旅景點(diǎn)景區(qū)案例、涉外酒店案例、國際旅行社案例行社案例4 4第二節(jié)第二節(jié) 境外案例辨析境外案

21、例辨析景點(diǎn)景區(qū)案例、涉外酒店案例、國際旅景點(diǎn)景區(qū)案例、涉外酒店案例、國際旅行社案例行社案例4 4合計(jì)合計(jì)3030注：慕課平臺各類型教學(xué)資源按知識點(diǎn)序化，各核心知識點(diǎn)下的教學(xué)可分解為若干個(gè)注：慕課平臺各類型教學(xué)資源按知識點(diǎn)序化，各核心知識點(diǎn)下的教學(xué)可分解為若干個(gè)10-15分鐘的微技能；每學(xué)時(shí)分鐘的微技能；每學(xué)時(shí)50 分鐘。分鐘。旅游英語旅游英語課程章節(jié)計(jì)劃表（課程章節(jié)計(jì)劃表（3030學(xué)時(shí)）學(xué)時(shí)） 核心能力：行業(yè)服務(wù)語言應(yīng)用能力核心能力：行業(yè)服務(wù)語言應(yīng)用能力序號序號服務(wù)領(lǐng)域服務(wù)領(lǐng)域典型工作任務(wù)典型工作任務(wù)核心語言知識與技能應(yīng)用核心語言知識與技能應(yīng)用學(xué)時(shí)學(xué)時(shí)1 1基本服務(wù)用語基本服務(wù)用語第一節(jié)第一節(jié)

22、 愉悅表述愉悅表述問候寒暄、致謝致歉、贊賞同意、祝愿祝福問候寒暄、致謝致歉、贊賞同意、祝愿祝福1.51.5第二節(jié)第二節(jié) 勸阻表述勸阻表述請求商討、勸告建議、提醒通知、拒絕抱怨請求商討、勸告建議、提醒通知、拒絕抱怨1.51.52 2旅行服務(wù)用語旅行服務(wù)用語第一節(jié)第一節(jié) 乘機(jī)事項(xiàng)乘機(jī)事項(xiàng)登機(jī)指南、航班換乘、行李辦理、安檢通關(guān)登機(jī)指南、航班換乘、行李辦理、安檢通關(guān)3 3第二節(jié)第二節(jié) 乘車事項(xiàng)乘車事項(xiàng)公交出行、乘坐出租、租車事項(xiàng)、駕車問路公交出行、乘坐出租、租車事項(xiàng)、駕車問路3 33 3游購服務(wù)用語游購服務(wù)用語第一節(jié)第一節(jié) 游娛事項(xiàng)游娛事項(xiàng)游娛拍照、休閑陪同、藝體賞析、做客交友游娛拍照、休閑陪同、藝體

23、賞析、做客交友3 3第二節(jié)第二節(jié) 購物事項(xiàng)購物事項(xiàng)詢價(jià)還價(jià)、付款方式、禮貨包裝、退貨賠償詢價(jià)還價(jià)、付款方式、禮貨包裝、退貨賠償3 34 4銀聯(lián)服務(wù)用語銀聯(lián)服務(wù)用語第一節(jié)第一節(jié) 錢款事項(xiàng)錢款事項(xiàng)貨幣兌換、掛失服務(wù)、貨幣兌換、掛失服務(wù)、ATMATM識讀、錢款糾紛識讀、錢款糾紛3 3第二節(jié)第二節(jié) 聯(lián)絡(luò)事項(xiàng)聯(lián)絡(luò)事項(xiàng)公用電話、網(wǎng)絡(luò)公用電話、網(wǎng)絡(luò)WIFIWIFI、信函辦理、郵政服務(wù)、信函辦理、郵政服務(wù)3 35 5應(yīng)急服務(wù)用語應(yīng)急服務(wù)用語第一節(jié)第一節(jié) 遺失現(xiàn)象遺失現(xiàn)象票證遺失、錢物被盜、人員丟失、游客迷路票證遺失、錢物被盜、人員丟失、游客迷路3 3第二節(jié)第二節(jié) 交通麻煩交通麻煩航班延誤、車輛故障、交通事故、

24、保險(xiǎn)賠償航班延誤、車輛故障、交通事故、保險(xiǎn)賠償3 3第三節(jié)第三節(jié) 疾病問題疾病問題病情描述、藥物說明、急救聯(lián)絡(luò)、陪往醫(yī)院病情描述、藥物說明、急救聯(lián)絡(luò)、陪往醫(yī)院3 3合計(jì)合計(jì)3030注：慕課平臺各類型教學(xué)資源按知識點(diǎn)序化，各核心知識點(diǎn)下的教學(xué)可分解為若干個(gè)注：慕課平臺各類型教學(xué)資源按知識點(diǎn)序化，各核心知識點(diǎn)下的教學(xué)可分解為若干個(gè)10-15分鐘的微技能；每學(xué)時(shí)分鐘的微技能；每學(xué)時(shí)50分鐘。分鐘。2 2、設(shè)計(jì)思路、設(shè)計(jì)思路確定各門課程核心能力確定服務(wù)領(lǐng)域確定典型工作任務(wù)、核心知識與技能資源匹配根據(jù)主要的話題維度進(jìn)行匹配“核心課程”資源，根據(jù)相對次要的話題維度匹配“輔助課程”資源；資源中所沒有的話題維

25、度，由微課教師在課程設(shè)計(jì)的時(shí)候加以完善及補(bǔ)充。按照核心能力，確定服務(wù)領(lǐng)域，根據(jù)服務(wù)領(lǐng)域確定典型按照核心能力，確定服務(wù)領(lǐng)域，根據(jù)服務(wù)領(lǐng)域確定典型工作任務(wù)，根據(jù)典型工作任務(wù)確定核心技能與知識點(diǎn)。工作任務(wù)，根據(jù)典型工作任務(wù)確定核心技能與知識點(diǎn)。課程內(nèi)容與崗位需求能力相對接，符合職業(yè)教育對課程課程內(nèi)容與崗位需求能力相對接，符合職業(yè)教育對課程的要求的要求。此外，在典型工作任務(wù)的選定中，著眼于目前旅游行業(yè)此外，在典型工作任務(wù)的選定中，著眼于目前旅游行業(yè)崗位緊缺人才所需且符合目前高職院校旅游英語專業(yè)學(xué)崗位緊缺人才所需且符合目前高職院校旅游英語專業(yè)學(xué)生實(shí)際水平的知識點(diǎn)（以生實(shí)際水平的知識點(diǎn)（以“旅行社經(jīng)營與管

26、理旅行社經(jīng)營與管理”課程為課程為例，意在促進(jìn)學(xué)生有效對口就業(yè)，見表例，意在促進(jìn)學(xué)生有效對口就業(yè)，見表4 4）。）。3 3、特點(diǎn)、特點(diǎn)1 1：崗位對接：崗位對接。 旅行社經(jīng)營與管理服務(wù)領(lǐng)域服務(wù)領(lǐng)域 團(tuán)組計(jì)調(diào) 旅游銷售 證照辦理 旅游票務(wù)。從從內(nèi)容上來講，課程互為支撐，各有側(cè)重。突出核心能力內(nèi)容上來講，課程互為支撐，各有側(cè)重。突出核心能力。在分解服務(wù)領(lǐng)域的基礎(chǔ)上，我們結(jié)合旅游英語專業(yè)目錄修在分解服務(wù)領(lǐng)域的基礎(chǔ)上，我們結(jié)合旅游英語專業(yè)目錄修訂，既注重每門課程之內(nèi)知識點(diǎn)構(gòu)建的完整性與連貫性，訂，既注重每門課程之內(nèi)知識點(diǎn)構(gòu)建的完整性與連貫性，也考慮到五門課程之間知識點(diǎn)的前后呼應(yīng)與延伸拓展，確也考慮到五門

27、課程之間知識點(diǎn)的前后呼應(yīng)與延伸拓展，確保專業(yè)核心課程知識點(diǎn)體系內(nèi)外編排有序有效。（見導(dǎo)游保專業(yè)核心課程知識點(diǎn)體系內(nèi)外編排有序有效。（見導(dǎo)游英語、導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程設(shè)置）英語、導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程設(shè)置）3 3、特點(diǎn)、特點(diǎn)2 2：課程銜接：課程銜接北京經(jīng)濟(jì)管理職業(yè)學(xué)院 Beijing Institute of Economic &Management 注：慕課平臺各類型教學(xué)資源按知識點(diǎn)序化，各核心知識點(diǎn)下的教學(xué)可分解為若干個(gè)注：慕課平臺各類型教學(xué)資源按知識點(diǎn)序化，各核心知識點(diǎn)下的教學(xué)可分解為若干個(gè)10-15分鐘的微技能；每學(xué)時(shí)分鐘的微技能；每學(xué)時(shí)50分鐘。分鐘。導(dǎo)游英語導(dǎo)游英語共享課程章節(jié)計(jì)劃表（共享課

28、程章節(jié)計(jì)劃表（3030學(xué)時(shí)）學(xué)時(shí)） 核心能力：英語講解與編譯核心能力：英語講解與編譯序號序號服務(wù)領(lǐng)域服務(wù)領(lǐng)域典型工作任務(wù)典型工作任務(wù)核心知識與技能核心知識與技能學(xué)時(shí)學(xué)時(shí)1 1迎送游客服務(wù)迎送游客服務(wù)第一節(jié) 迎客接團(tuán)歡迎與介紹2第二節(jié) 送客撤團(tuán)回顧與歡送22 2觀光講解服務(wù)觀光講解服務(wù)第一節(jié) 室內(nèi)講解各類場館、各種展覽4第二節(jié) 戶外講解自然景區(qū)、人文景點(diǎn)4第三節(jié) 線路講解熱點(diǎn)線路、特色線路4第四節(jié) 專業(yè)講解主題旅游、會獎(jiǎng)旅游43 3文明游覽服務(wù)文明游覽服務(wù)第一節(jié) 公示語導(dǎo)覽旅游公示語、景區(qū)游覽路牌2第二節(jié) 文明引導(dǎo)文明用語、文明行為2第三節(jié) 安全導(dǎo)釋特殊事件、特殊人群24 4旅游咨詢服務(wù)旅游咨詢

29、服務(wù)第一節(jié) 旅游咨詢產(chǎn)品咨詢、產(chǎn)品設(shè)計(jì)2第二節(jié) 投訴受理非現(xiàn)場受理、現(xiàn)場受理2合計(jì)合計(jì)3030北京經(jīng)濟(jì)管理職業(yè)學(xué)院 Beijing Institute of Economic &Management 注：慕課平臺各類型教學(xué)資源按知識點(diǎn)序化，各核心知識點(diǎn)下的教學(xué)可分解為若干個(gè)注：慕課平臺各類型教學(xué)資源按知識點(diǎn)序化，各核心知識點(diǎn)下的教學(xué)可分解為若干個(gè)10-15分鐘的微技能；每學(xué)時(shí)分鐘的微技能；每學(xué)時(shí)50分鐘。分鐘。導(dǎo)游業(yè)務(wù)導(dǎo)游業(yè)務(wù)共享課程章節(jié)計(jì)劃表（共享課程章節(jié)計(jì)劃表（3030學(xué)時(shí)）學(xué)時(shí)） 核心能力：核心能力： 溝通協(xié)調(diào)與翻譯溝通協(xié)調(diào)與翻譯 序號序號服務(wù)領(lǐng)域服務(wù)領(lǐng)域典型工作任務(wù)典型工作任務(wù)

30、核心知識與技能核心知識與技能學(xué)時(shí)學(xué)時(shí)1 1入境服務(wù)（全陪、地陪）入境服務(wù)（全陪、地陪）第一節(jié) 接站服務(wù)準(zhǔn)備與接站3第二節(jié) 食宿交通入住餐飲與交通安排3第三節(jié) 游娛購物游覽講解與娛購引導(dǎo)3第四節(jié) 送站送站與后續(xù)工作3第五節(jié) 安全旅游安全常識與應(yīng)急處置32 2出境服務(wù)（國際領(lǐng)隊(duì)）出境服務(wù)（國際領(lǐng)隊(duì)）第一節(jié) 接團(tuán)服務(wù)準(zhǔn)備與接團(tuán)3第二節(jié) 陪團(tuán)全程陪同與服務(wù)3第三節(jié) 送團(tuán)送團(tuán)與后續(xù)工作3第四節(jié) 禮儀涉外禮儀常識與應(yīng)變處理3第五節(jié) 海關(guān)關(guān)檢退稅手續(xù)協(xié)辦服務(wù)3合計(jì)合計(jì)3030。一方面將實(shí)踐社會主義核心價(jià)值觀，以及實(shí)踐良法善治一方面將實(shí)踐社會主義核心價(jià)值觀，以及實(shí)踐良法善治等資源融入知識點(diǎn)的設(shè)置當(dāng)中（以等資源

31、融入知識點(diǎn)的設(shè)置當(dāng)中（以“導(dǎo)游英語導(dǎo)游英語”課程為課程為例）例）3 3、特點(diǎn)、特點(diǎn)3 3：關(guān)注職業(yè)素養(yǎng)：關(guān)注職業(yè)素養(yǎng) 導(dǎo)游英語。文明游覽服務(wù)文明游覽服務(wù)（境內(nèi)外）（境內(nèi)外）第一節(jié)第一節(jié) 公示語導(dǎo)覽公示語導(dǎo)覽旅游公示語、景區(qū)游旅游公示語、景區(qū)游覽路牌覽路牌 第二節(jié) 文明引導(dǎo)文明用語、文明行為 第三節(jié) 安全導(dǎo)釋特殊事件、特殊人群。另一方面，結(jié)合當(dāng)前國內(nèi)旅游行業(yè)工作的重點(diǎn)難點(diǎn)增設(shè)另一方面，結(jié)合當(dāng)前國內(nèi)旅游行業(yè)工作的重點(diǎn)難點(diǎn)增設(shè)知識點(diǎn)（以知識點(diǎn)（以“旅游英語旅游英語”課程為例，意在幫助學(xué)生養(yǎng)成課程為例，意在幫助學(xué)生養(yǎng)成“導(dǎo)導(dǎo)”“”“講講”合一的工作習(xí)慣）合一的工作習(xí)慣）3 3、特點(diǎn)、特點(diǎn)3 3：關(guān)注職業(yè)素養(yǎng)：關(guān)注職業(yè)素養(yǎng)北京經(jīng)濟(jì)管理職業(yè)學(xué)院 Beijing In