【精品】備考2011高考生物高效學(xué)習(xí)方案考點(diǎn)專項(xiàng) 2生物的新陳代謝概述 新人教版

1、備考2011高效學(xué)習(xí)方案生物考點(diǎn)專項(xiàng)本單元包括生物必修本的第三章和選修本的第二、五章內(nèi)容。作為整個(gè)高中生物課程中的重點(diǎn)內(nèi)容，本單元系統(tǒng)介紹了生物的新陳代謝的過程、特點(diǎn)以及與人類生產(chǎn)、生活密切相關(guān)的實(shí)際問題，并注重運(yùn)用這些知識(shí)解決問題的能力。生物的基本特征是新陳代謝。在這個(gè)由無數(shù)個(gè)化學(xué)反應(yīng)組成的新陳代謝過程中，起重要作用的是酶和ATP。在此基礎(chǔ)上，重點(diǎn)介紹了植物的光合作用、水分代謝和礦質(zhì)代謝、動(dòng)物體內(nèi)三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的代謝和細(xì)胞呼吸、微生物代謝及發(fā)酵工程。本單元是前面學(xué)習(xí)的細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能的深化和擴(kuò)展，同時(shí)又是生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)和生物的生殖與發(fā)育的基礎(chǔ)，起到承前啟后的作用。本單元的重點(diǎn)和難點(diǎn)是植物的光合作

2、用、細(xì)胞呼吸和動(dòng)物體內(nèi)三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的代謝。生物體內(nèi)的物質(zhì)代謝過程是極其復(fù)雜的。如動(dòng)物從外界攝取的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)經(jīng)過轉(zhuǎn)化成為動(dòng)物自身的組成物質(zhì)，組成物質(zhì)又經(jīng)過氧化分解成為代謝的最終產(chǎn)物而排出體外。這些過程中包括著許許多多的生物化學(xué)反應(yīng)。據(jù)估計(jì)，人體細(xì)胞內(nèi)每分鐘大約要發(fā)生幾百萬次的化學(xué)反應(yīng)。這么多的化學(xué)反應(yīng)之所以能夠在常溫常壓下迅速順利地完成，完全是依靠酶的催化作用。正因?yàn)槿绱?，所以生物體自我更新的速度是很快的?！爸参锏男玛惔x”單元是高中生物知識(shí)體系的核心，是歷年來高考命題的重點(diǎn)和熱點(diǎn)。由于新陳代謝是一切生命活動(dòng)的基礎(chǔ)，因此這部分內(nèi)容與其他章節(jié)的內(nèi)容有著密切的聯(lián)系，為學(xué)科內(nèi)綜合提供了豐富的教材。其次，

3、這部分知識(shí)有許多與工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)際相聯(lián)系的切入點(diǎn)，可以此為背景，進(jìn)行理科綜合或大綜合試題的命制。另外，這部分內(nèi)容涉及生物學(xué)實(shí)驗(yàn)較多，這些都為高考命題提供了豐富的材料。本單元知識(shí)相互連貫，邏輯性強(qiáng)，結(jié)合實(shí)際緊密 ，富有較強(qiáng)的實(shí)用價(jià)值。它描述了生命的最基本特征新陳代謝的方方面面，從而為學(xué)習(xí)其他生命活動(dòng)現(xiàn)象奠定了基礎(chǔ)。從考點(diǎn)內(nèi)容來看，本單元的每個(gè)知識(shí)點(diǎn)均有考查的可能性。其中光合作用和細(xì)胞呼吸則是考試命題的焦點(diǎn)(幾乎每年都考)，有著不容忽視的重要地位。從考查角度上看，多圍繞光合作用和細(xì)胞呼吸的過程展開，通過考查兩項(xiàng)生理過程的產(chǎn)物，限制兩種生理過程的條件，以及光合作用與細(xì)胞呼吸的綜合運(yùn)用來進(jìn)行全方位考查。

4、從近年來的高考命題分析，還可以看出，考查有關(guān)光合作用、細(xì)胞呼吸(包括有氧呼吸、無氧呼吸)的題目設(shè)計(jì)多趨向于與其他知識(shí)的綜合，甚至出現(xiàn)跨學(xué)科綜合。 人和動(dòng)物的新陳代謝，從知識(shí)內(nèi)容上看主要涉及物質(zhì)代謝、能量代謝，每個(gè)知識(shí)點(diǎn)都極其重要。尤其糖類、脂肪、蛋白質(zhì)三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化、吸收、代謝的全過程是?？嫉膬?nèi)容。本章涉及相當(dāng)多的初中知識(shí)，諸如呼吸、消化、循環(huán)、排泄四大系統(tǒng)等。從能力要求上，它要求學(xué)生能解釋和說明所學(xué)自然科學(xué)基本知識(shí)的含義，并能運(yùn)用適當(dāng)?shù)男问?如文字、圖或表)進(jìn)行表達(dá)。本章內(nèi)容重要概念多，如消化、吸收、代謝、同化作用、異化作用、自養(yǎng)型、異養(yǎng)型、需氧型、厭氧型、兼性厭氧型生物、脫氨基作用、轉(zhuǎn)

5、氨基作用等重要概念，三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)代謝等圖解，內(nèi)環(huán)境中的成分、三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)之間的關(guān)系圖解，都要求學(xué)生重點(diǎn)掌握。(1)解決本單元重點(diǎn)、難點(diǎn)問題，首先理清植物體內(nèi)各種代謝之間的關(guān)系，以及植物體與環(huán)境因素之間的相互關(guān)系，然后自我設(shè)置各種變化條件，分析植物代謝活動(dòng)的變化，歸納出一般規(guī)律。本單元的復(fù)習(xí)策略之一是挖掘植物三大代謝之間的內(nèi)在聯(lián)系，形成知識(shí)網(wǎng)絡(luò)。綠色植物的新陳代謝是以水分和礦質(zhì)元素為原料，通過以光合作用為主的同化作用來合成體內(nèi)有機(jī)物，并把光能轉(zhuǎn)變?yōu)榛瘜W(xué)能貯藏在有機(jī)物中；又通過以細(xì)胞呼吸為主的異化作用分解體內(nèi)有機(jī)物，釋放能量，生成ATP，供給生命活動(dòng)的需要。水分代謝、礦質(zhì)代謝、光合作用和細(xì)胞呼吸之

6、間的關(guān)系可用下圖表示：在這六種聯(lián)系中，各種代謝之間相互影響、相互依賴，共存于同一植物體內(nèi)。在復(fù)習(xí)這一部分時(shí)，要結(jié)合復(fù)習(xí)初中植物學(xué)有關(guān)知識(shí)，明確高等植物吸收水分、礦質(zhì)元素及光合作用、細(xì)胞呼吸的主要部位。注意有機(jī)物運(yùn)輸分配的“就近運(yùn)輸”“優(yōu)先生長(zhǎng)中心”兩個(gè)基本原則，分別分析水分、礦質(zhì)元素、有機(jī)物的運(yùn)輸方向。本單元復(fù)習(xí)策略之二是要結(jié)合生物選修教材中光合作用與生物固氮內(nèi)容。知道生物固氮的微生物種類；了解根瘤菌和圓褐固氮菌的形態(tài)、結(jié)構(gòu)、生理特點(diǎn)；知道生物固氮的簡(jiǎn)要過程；了解生物固氮的重要意義；了解生物固氮在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用。始終圍繞提高糧食等農(nóng)作物的產(chǎn)量這個(gè)主題進(jìn)行復(fù)習(xí)和歸納專題內(nèi)容。進(jìn)一步深化對(duì)光合作

7、用的認(rèn)識(shí)，特別是光能在葉綠體中轉(zhuǎn)換的三個(gè)步驟。本單元復(fù)習(xí)策略之三是清楚植物代謝與環(huán)境因素之間的聯(lián)系，特別是非生物因素對(duì)植物體的光合作用和細(xì)胞呼吸的影響及產(chǎn)生的變化。在歷年高考題以及復(fù)習(xí)題中，常見的有關(guān)植物代謝的綜合題通常以曲線、圖表等形式從多種角度命題，考查同學(xué)們的審題、識(shí)圖、分析綜合、文字及圖形表達(dá)能力；有時(shí)結(jié)合生產(chǎn)實(shí)踐命題，也有結(jié)合實(shí)驗(yàn)或?qū)嶒?yàn)設(shè)計(jì)命題。本單元復(fù)習(xí)策略之四是縱橫聯(lián)系植物細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)的功能、植物的激素調(diào)節(jié)、植物的生殖與發(fā)育、生物與環(huán)境等內(nèi)容。復(fù)習(xí)時(shí)應(yīng)從植物的細(xì)胞水平、個(gè)體水平、種群水平、生態(tài)學(xué)水平等四個(gè)方面進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)，將植物體的能量代謝、物質(zhì)代謝與細(xì)胞器密切聯(lián)系，分析并歸納

8、出植物體內(nèi)的主要變化。(2)在進(jìn)行人和動(dòng)物新陳代謝有關(guān)內(nèi)容復(fù)習(xí)時(shí)，要注重以下幾點(diǎn)：掌握三大有機(jī)物在體內(nèi)的消化過程及消化部位，以及各消化腺分泌消化酶的種類。三大有機(jī)物在消化道內(nèi)的化學(xué)性消化部位是口腔、胃和小腸。消化腺主要有消化道外的唾液腺、胰腺、肝臟和消化道內(nèi)的胃腺、腸腺。其中，肝臟分泌的膽汁不含消化酶，但可以對(duì)脂肪起乳化作用。掌握營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收部位、方式和途徑。營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收部位是胃、小腸和大腸。主要以滲透擴(kuò)散和主要運(yùn)輸兩種方式吸收各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中的脂質(zhì)有一部分先被小腸壁內(nèi)毛細(xì)淋巴管吸收，經(jīng)淋巴循環(huán)再回到血液，其余部分脂質(zhì)和其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是直接被毛細(xì)血管吸收。掌握小腸作為主要的消化

9、和吸收?qǐng)鏊慕Y(jié)構(gòu)特點(diǎn)。從結(jié)構(gòu)上來講，小腸壁內(nèi)含有肌肉層，可以通過蠕動(dòng)對(duì)食物進(jìn)行物理性消化；小腸內(nèi)含有多種消化液和腸液、胰液、膽汁，可以對(duì)食物進(jìn)行化學(xué)性消化，所以小腸是主要的消化部位。小腸是消化道中最長(zhǎng)的一段，有皺襞、絨毛和微絨毛，增大了吸收面積；小腸壁內(nèi)含有豐富的毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管，且小腸絨毛、毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管的壁都很薄，只由一層細(xì)胞構(gòu)成，吸收特別方便，所以小腸是主要的吸收部位。掌握糖類、脂質(zhì)和蛋白質(zhì)代謝的途徑，即血糖和體內(nèi)氨基酸的三個(gè)來源和三條去路，血糖的三個(gè)來源是：來自食物(主要是淀粉的分解)、肝糖元分解以及蛋白質(zhì)和脂肪的轉(zhuǎn)化；三條去路是：氧化分解、合成糖元(肝糖和肝糖元)以及轉(zhuǎn)變?yōu)?/p>

10、脂肪和非必需的氨基酸。體內(nèi)氨基酸的三個(gè)來源是：來自食物(主要是蛋白質(zhì)的分解)、氨基轉(zhuǎn)換作用(包括必需的氨基酸及糖類、脂質(zhì)代謝中間產(chǎn)物丙酮酸轉(zhuǎn)變?yōu)榉潜匦璧陌被?和自身蛋白質(zhì)的分解；氨基酸的三條去路是：合成各種機(jī)體的組織蛋白質(zhì)及特殊蛋白質(zhì)(如酶、抗體和激素等)、氨基轉(zhuǎn)換作用、脫氨基作用后的氧化分解及轉(zhuǎn)變?yōu)樘穷惻c脂肪。掌握動(dòng)物體內(nèi)能量的釋放、轉(zhuǎn)移和利用的內(nèi)容和過程，了解動(dòng)物細(xì)胞進(jìn)行無氧呼吸的特點(diǎn)。動(dòng)物和人體細(xì)胞內(nèi)的三大機(jī)物被氧化分解時(shí)，就會(huì)釋放出供給各項(xiàng)生命活動(dòng)利用的能量。而動(dòng)物和人體細(xì)胞的無氧呼吸只能產(chǎn)生乳酸，并釋放出少量的能量。掌握自養(yǎng)型、異養(yǎng)型、需氧型、厭氧型生物的特點(diǎn)，了解厭氧型生物的主要特征。同化作用可分為自養(yǎng)型和異養(yǎng)型兩種。自養(yǎng)型又分為光能自養(yǎng)型和化能自養(yǎng)型。異化作用分為需氧型和厭氧型兩種。厭氧型生物的一個(gè)主要特征是，在有氧氣時(shí)，發(fā)酵作用就會(huì)受到抑制。學(xué)習(xí)本