洗衣房管理制度

1、洗衣房管理制度 一、洗衣房室內衛(wèi)生清掃按人分工，劃定責任區(qū)，每日上班前、下班后各清掃一 次；室外衛(wèi)生輪流值日，每周清掃一次。二、洗衣房設備保持潔凈， 熨燙設備每天擦拭及保養(yǎng)； 下班前所有機器設備要擦 洗干凈，做到無污漬、油漬。三洗衣房的鑰匙由專人保管，設備內鑰匙管理者保管，嚴禁私配。四、洗衣房機器安全操作規(guī)程及設備維修制度：（1）洗衣房設備由洗衣技術人員操作，其他人員嚴禁動用；嚴格按規(guī)章操作， 嚴禁違章操作及設備超負荷情況下運行；設備要經(jīng)常擦拭，保持清潔無灰塵。（2）操作前必須檢查機器、電器設施，看螺絲有無松動、各組各系統(tǒng)是否完好 及各安全防護設施安置是否完好；出現(xiàn)故障和零件損壞要及時進行修理

2、更換。（3）發(fā)現(xiàn)異常聲響或異味、運轉不正?，F(xiàn)象立即停機進行檢修，嚴禁設備帶病 運行；傳動裝置每三個月注澆一次潤滑油， 每半年進行保養(yǎng)檢修、 全年保養(yǎng)大修（4）洗衣設備維修員不得擅自離崗，若發(fā)生安全事故，及時處理；在洗滌程序 中技術人員要嚴格把關，認真做好指揮工作；下班前切斷所有電源和水源閥門， 關好門窗，做好防火、防盜、防破壞工作。五、洗衣房安全防火制度 （1）每個人都要牢記火警電話，發(fā)現(xiàn)火險、火災及時報警；工作時間嚴禁吸煙， 嚴禁私拉臨時電線； 確保每個人都知道設備的開關位置， 遇到緊急情況拉閘停電。（2）知道電源、水源總開關的位置，遇到險情沉著冷靜，及時采取措施，加強 對洗衣房安全隱患的檢

3、查， 發(fā)現(xiàn)裸露電線及時處理； 電閘下不存放易燃易爆物品， 人走拉閘，不堆放任何物品，確保防火通道暢通。洗衣房工作標準及程序、濕洗工作標準與程序：1）、操作前檢查電源和機器設備是否處于正常狀態(tài)，準備好各種洗滌劑和其它洗滌用品，確保 每日正常用量。2）、洗滌前對布件及衣物進行檢查、分類，并按不同質地、顏色分開，分批洗滌，客衣及客洗 布件要分別貼上編碼帶。3）、檢查時發(fā)現(xiàn)有遺留物及時處理，客人有遺留物品，應按失物處理程序處理。4）、根據(jù)待洗布件的品種、質地和數(shù)量配好適量的洗滌劑，有重污的布件或衣物特別處理后， 再放入機器清洗。對回洗的布件應按回洗的程序操作。5）、將布件或衣物按標準放入洗衣機中，注入

4、冷水進行預洗。6）、預先后注入溫熱水，加入洗滌劑，根據(jù)織物質地及污物程度設定洗滌強度和洗滌時間，加 溫進行主洗。白色織物應加入氯漂進行漂洗；彩色織物應加入氧漂進行漂洗；操作時，特別注 意勿將氯漂沾在非白色織物上。7）、主洗后排水，注入清水進行漂洗，根據(jù)織物使用時間，制定漂洗次數(shù)。8）、反復用清水漂洗，直至漂清布件或衣物。在最后一遍清洗時，加入中和劑，并視需要加入 漿粉。9）、將布件或衣物脫水甩干，關閉洗衣機。取出布件或衣物。10）、將洗好的衣物、布件嚴格按質量標準進行檢查，不合格的給予回洗。11）、洗干凈的衣物、布件給予烘干，需熨燙的送平燙班組，并做好洗滌記錄。2、干洗工作標準與程序：1）、操

5、作前檢查電源和機器設備是否處于正常狀態(tài)，準備好洗滌劑及其它干洗用具。2）、干洗工對衣物進行檢查分類并按不同的質地、顏色分開，分別洗滌。3）、檢查衣物口袋，如發(fā)現(xiàn)異物及時取出處理。如客衣內發(fā)現(xiàn)遺留物品，做好登記，按賓客物 品程序處理。4）、根據(jù)所洗衣物的品種、質地和數(shù)量，合理配備適當?shù)南礈烊軇?）、對衣物有特別污漬的部分（如領口、袖口），用揮發(fā)性洗滌溶劑進行局部處理。揮發(fā)性清 潔溶劑一般為四氯乙烯。6）、將衣物放入干洗機內注入四氯乙稀進行洗滌，根據(jù)需要可配制皂油。7）、根據(jù)衣物的污垢程度，設定不同的洗滌時間性，進行循環(huán)清洗。8）、排出溶液，將衣物甩干，視情節(jié)是否進行二次洗滌。9）、衣物甩干后，

6、開啟熱風進行烘干處理。10）、用低速冷風，對衣物進行冷卻處理。11）、關閉洗衣機，取出衣物。如需要，刷去衣物表面上的絨毛。12）、對洗好的衣物嚴格按質量標準進行檢查，不合格的應給予重洗。13、將洗好的衣物送去熨燙，并做好洗滌記錄。3、平燙工作標準與程序：1）、工作人員在操作前應檢查設施、 設備是否處于良好狀態(tài)， 保證機器安全無誤、 無起鉤現(xiàn)象2）、開啟平燙機， 打開蒸氣進行預熱。 根據(jù)不同布件設定速度及溫度， 做好操作前的準備工作。3）、將臘布放于平燙機上進行反復滾壓操作。平燙帶注意打臘、避免發(fā)澀。4）、將洗滌好的布草進行分類，操作時避免將布草掉在地上，以至造成二次污染。5）、熨燙時將布件平整

7、放在平燙帶上，使其自然滾入、壓平。操作時應注意安全，避免手指與 滾軸接觸。6）、燙平后的布件應根據(jù)標準進行疊放，同時檢查洗滌質量是否合格、是否有破損，對不合格 的送回返洗，對破損布草單獨挑出，交布件室處理。7）、將燙平、疊好的布件送布件室進行交接。8）、工作結束應洗將蒸氣關閉，待滾軸準確后再關閉機器，避免燙帶損壞。9）、工作完畢后，及時關閉設備，切斷電源，并做好檢查、清潔工作。4、客衣收發(fā)工作標準與程序：1）、客房服務員在清潔房間時，應及時將客人洗滌衣物報洗衣房。2）、客衣收發(fā)員應在規(guī)定時間內上樓層逐層收取客衣，并提醒樓層員工檢查。如有加急，應放 下手中工作，及時到樓層收取。3）、與樓層員工交

8、接所洗客衣。洗衣單應由客人填寫，如客人未填，應替客人填上并請客人簽 名確認?？腿颂顚懴礈旆N類（干、水洗）有誤的，應詢問客人后，方可更改。如客人不在，應 確認客人是否需洗滌，并請樓層管理員代簽。4）、收發(fā)員應核對洗衣單上的房號、姓名、交洗衣物的件數(shù)、洗滌種類、時間是否準確及注意 客人所提出的特殊要求。5）、檢查客衣有無破損，特殊污跡及衣物內有無遺留物品。如有遺留物品，應及時交還客人， 客人不在時交于房務中心處理。如客衣有破損或有無法除掉的污漬，應向客人指出并在洗熨服 務單上注明。6）、客衣清點無誤后，請樓層員工在交接單上簽字確認并送洗。7）、客衣收發(fā)員根據(jù)洗滌實數(shù)，填寫價格，并將洗衣單第一聯(lián)存根

9、；第二聯(lián)交房務中心入帳； 第三聯(lián)待客衣洗完后，一同交于客人。8）、客衣收齊后，進行編碼分類，交于干、水洗工進行清洗，做好有關特殊事項的交接。9）、洗滌完畢后， 核對洗衣單及衣物的編碼， 準確無誤后按規(guī)定時間送回樓層， 檢查洗滌質量， 如有不合格的應及時回洗，嚴禁將不合格衣物送回。如屬加急客衣，應按客人要求及時送回。10）、將洗好的衣物送回樓層，與樓層服務員進行交接，交接無誤后，請樓層服務員簽字確認。11）、匯總當日洗滌件數(shù)、金額，準確無誤的填寫“洗衣日報表”并做好存檔工作。5、工服保管員及縫紉工工作標準與程序：1）、服從領班工作安排，做好制服的質量檢查和貯存保管工作。2）、認真檢查和驗收洗凈的

10、制服質量，對不符合標準應送回返洗。3）、負責收調各類制服分類、清點和計數(shù)登記工作，手續(xù)完備，準確無誤。4）、負責縫補員工工作制服，各類布件、客衣等織品。5）、縫紉工負責改制各類報廢的布件，完成臨時指派其它縫制工作。6）、遵守酒店及部門規(guī)章制度，確保工作場所衛(wèi)生、維修、安全保持良好狀態(tài)，對所負責區(qū)域 出現(xiàn)問題及時上報，使工作能夠正常運轉。6、布件房工作標準與程序：1）、服從領班工作安排，做好布件的質量檢查和貯存保管工作。2）、嚴格執(zhí)行帳物相符的工作職責，定期檢查核對數(shù)量。3）、負責收調各類布件，清點和計數(shù)登記工作，手續(xù)要齊全，準確無誤。4）、負責修剪布件洗滌時脫落線頭，并按標準疊放各類布件。5）

11、、負責清查各類布件破損及污染，不合格應安排回洗。6）、遵守酒店及部門的規(guī)章制度，確保工作場所維修、安全、清潔保持良好狀態(tài)，對所負責區(qū) 域突發(fā)事件要及時上報，使工作能夠正常運轉。洗衣房管理規(guī)定1、按照員工手冊的要求，結合洗衣房實際情況現(xiàn)對洗衣房的管理作如下規(guī) 定。2、敬語服務，接聽電話必須報：“您好，洗衣房”3、節(jié)約意識要強，對經(jīng)手洗滌用品要合理控制使用。4、不準在工作范圍內吸煙、喝酒、吃零食、干私事。5、不準在工作場地追逐、打鬧、洗洗、大聲喧嘩。6、不準將洗衣房內用品（具）帶出酒店外。7、不準在工作場所打撲克、下象棋等娛樂活動。&不準私自帶外人在工作場合參觀、逗留、接待。9、不準將私人

12、衣物帶入洗衣房洗燙。10、按時上下班，不準遲到、早退、曠工。11、機位前后不得存放與洗燙無關的雜物。12、洗衣房內機器、用具必須保持整齊干凈，衛(wèi)生合格。13、機器設備必須按照規(guī)定進行保養(yǎng)維護。14、機器必須按照操作規(guī)程進行操作，違反操作規(guī)程所造成的一切后果自負。15、損壞公物者按照酒店有關規(guī)定賠償。16、儀容儀表必須符合酒店規(guī)定，下班前必須對門鎖、水、電、汽、關閉，衛(wèi)生 進行檢查。17、員工必須熟悉機房各種機器的操作和維護，經(jīng)考核合格后方可上崗。員工制服更換制度1所有制服的換洗都需由本人到制服窗口前進行換洗，不得請其他員工代換或代他人 更換。2每位員工在換洗制服時，必須先報自己制服的部門編號及制服種類，制服換洗以一 換一（一臟換一凈） 。3. 所有員工在規(guī)定的更換時間內，到制服房更換制服（特殊情況除外） 。4. 制服房換洗窗口開放時間 7:00 19:00。5. 以下種類的制