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文檔簡介

一損耗的概念1狹義的概念2廣義的理解二控制損耗的意義三樹立“全員皆防“的防損意識四損耗的種類1商品損耗商品損耗2設(shè)備損耗設(shè)備損耗3人員損耗人員損耗五損耗的占比1員工內(nèi)盜占44452顧客偷盜403行政管理104供應(yīng)商欺詐56六損耗控制1商品損耗的控制方法2設(shè)備損耗的控制方法3人員損耗的控制方法七安全、風(fēng)險控制1、什么是安全？2、安全、風(fēng)險控制的意義3、專場內(nèi)的不安全因素及控制4、事故的發(fā)生及處理八、賣場偷竊的控制1、偷竊的定義2、發(fā)現(xiàn)偷竊者怎么辦？3、怎樣判斷偷竊者？4、偷竊者的工具5、掩藏及偷竊的方法6、失竊嚴(yán)重的區(qū)域九、內(nèi)盜的控制1、員工偷竊的常見行為2、內(nèi)盜行為的處理十、防損設(shè)備的介紹1、保點(diǎn)電子防盜系統(tǒng)（EAS）2、CCTV監(jiān)控系統(tǒng)3、POS收銀系統(tǒng)十一、消防安全（一）公司員工應(yīng)掌握的基本消防知識1、“五知”、“三會”的基本內(nèi)容2、幾種常見的消防器材和設(shè)備3、滅火器和防煙面的使用4、賣場的地形方向及安全出口5、發(fā)生火災(zāi)時，報警、撲救的臨場應(yīng)變措施6、火場自救方法7、消防責(zé)任重廣泰山（二）家潤多超市消防制度（三）家潤多超市義務(wù)員職責(zé)（四）家潤多超市防火委員會職責(zé)（五）

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