奧鵬南開20春學期1709、1803、1809、1903、1909、2003會展管理與服務在線作業(yè)隨機

1、1.下列哪種酒水安排方式是每個人為自己飲用的酒水付費，也稱付賬吧或無主人吧。A.主人吧B.售灑吧臺C.票券銷售D.主人自助【參考答案】：B2.當一家規(guī)模很小的酒店最不適合于哪類公司會議市場？()A.全國性銷售會議B.季度管理層會議C.同一層次培訓會議D.管理培訓研討會【參考答案】：A3.為了突出與會者身份與地位的平等，會議服務人員最應該采用的會議室布局模式是()A.中空圓形布局B.中空橢圓形布局C.董事會橢圓形D.中空長方形【參考答案】：A4.下列哪種酒水安排方式是公司會議策劃者最常用的形式，在這里“客人”可以隨便飲用酒水，“主人”在宴會結束時付賬，也稱開放式酒吧。()A.主人吧B.售灑吧臺C

2、.票券銷售D.主人自助【參考答案】：A5.主要在舉辦城市提供會議服務。這類公司的服務項目包括訂房、 預定餐廳、安排機場接送車輛、娛樂項目、技術服務以及會議代表及配偶的特別活動。這種公司是下面的哪一種？()A.協(xié)會管理公司B.目的地管理公司C.獎勵旅行社D.旅行代理商【參考答案】：B6.代表繳納會費， 并領取代表證的地方一般設置在()A.文件包領取處B.正式報到處#旅游和特別服務辦理處C.客房登記處【參考答案】：B7.所有餐飲活動保證需要提前48小時通知。必須通知你的宴會部經(jīng)理能夠保證付款的確切的就餐人數(shù)。飯店安排如下：20人100人 超過人數(shù)5%呆證101人1000人 超過人數(shù)3嗾證 超過10

3、00人 超過人數(shù)1%呆證 這種說明可以在以下飯店和會議策劃者之間的協(xié)議書或合同的 哪個部分看到？()A.灑水部分B.餐飲活動部分C.工作空間部分D.休息部分【參考答案】：B8.最常見、最大型的社團組織會議類型是()A.社團組織理事會會議B.教育專題會C.年度大會D.地區(qū)性大會【參考答案】：C9.在個人銷售訪問的過程中，需要通過詢問爭取潛在客戶的參與，以下選項中，哪一問題屬于閉端式提問？()A.“貴公司每月舉行多少次培訓會？ ”B.“您認為去年會議成功的原因是 什么？”C.“您對上一次會議的召開過程有哪些不滿？ ”D.“您在選址過程中比較擔心什么？ ”10.下列關于政府會議表述中錯誤的是()A.

4、政府團體喜歡選擇擁有旅游資源的灑店召開會議B.政府團體喜歡能夠提供合理定價的餐館的飯店，大部分會議涉及培訓，所以關心的是高質(zhì)量的會議室 和音像支持C.會議策劃者考慮的時可以提供“低成本”或“零成本”服務的飯店，如免費咖啡小憩、免收會議室租金D.會議策劃者面對的是嚴格的投招標程序和很低的每日消費水平?！緟⒖即鸢浮浚篈11.社團組織召開會議的原因如下， 只除了()A.會議是社團組織的重要收入來源B.通過會議社團組織成員可以了解行業(yè)動態(tài)C.參加會議是社團組織成員的本職工作D.通過會議可以展示行業(yè)先進的產(chǎn)品與技術【參考答案】：C12.朱比拉托飯店是佛羅里達海濱風景區(qū)飯店，雖只有有限的會議空間，會議室里

5、卻有最新的音像設施。與典型的度假勝地飯店一樣，店內(nèi)有很多休閑設施，還有一些在店外，但舉步可到。營銷總監(jiān)和銷售總監(jiān)正在 討論他們的飯店最適合做哪方面的業(yè)務，他們應該瞄準哪個市場。以下哪種團體最不會因為有限的會議空間而對飯店敬而遠之？()A.政府機構B.獎勵旅游者C.醫(yī)藥團體D.工會組織【參考答案】：B13.在會議市場中，社團組織會議()A.頻率最高B.總支出最大C.價格敏感性最低D.設備要求最高【參考答案】：B14.在酒店在與會議策劃人進行談判時，下面哪一種情況會降低會議策劃人的議價能力？()A.會議策劃人對價格的敏感性較低B.灑店的產(chǎn)業(yè)整合能力較好C.灑店處于淡季D.灑店可以協(xié)助會議策劃人設計

6、會議流程【參考答案】：C15.一般而言，在下列因素中，公司會議策劃者最不看重的是()A.會議支持服務和設備B.可商議的食品、飲料和房價C.食品服務質(zhì)量D.展示空間【參考答案】：D16.那些針對會議市場的飯店，對銷售部門的認識正確的是哪一個？()A.銷售部屆于員工支持部門B.銷售部在日常一線部門的經(jīng)營中不需要更多的發(fā)言權C.銷售部門屆于一線部門D.銷售部門隸屆于會議服務部門【參考答案】：C17.在策劃廣告活動時，我們應當選擇最能影響會議策劃人的媒體，也就說，我們需要考慮廣告的()A.頻率B.范圍C.時機D.一致性【參考答案】：B18.在選擇設施或飯店時，公司會議策劃者考慮的最重要因素是()A.食

7、品服務質(zhì)量B.入店和離店程序的效率C.展示空間D.機場距離【參考答案】：A19.馬里奧特飯店在進行經(jīng)營宣傳時經(jīng)常會利用這樣的廣告語：“為您預算領您驚奇”，其關注了市場營銷組合中的()A.價格B.促銷C.產(chǎn)品D.場所【參考答案】：A20.下面哪個文件是某一單項活動的全部明細，也稱作宴會訂單？()A.會議活動單B.會議議程C.會議明細單D.會議通知書【參考答案】：A21.展品安全保衛(wèi)最關鍵的時期是()，因為在此期間，許多臨時的、身 份不明的人都能進入展廳。A.展品遷入B.開展時間C.閉展時間D.展品遷出。【參考答案】：AD22.會議明細單應包括以下哪些內(nèi)容？()A.預定程序B.配偶活動C.茶歇D.

8、展覽要求【參考答案】：ABCD23.針對會議市場，酒店通過附帶贈送材料進行廣告宣傳時，其材料可包括()A.會議宣傳手冊B.錄像宣傳資料C.計算機光盤D.特色物品【參考答案】：ABCD24.會前會的參與者包括：()A.會議策劃人B.參會人員C.負責該團體的銷售人員和銷售總監(jiān)D.飯店財務總監(jiān)【參考答案】：ACD25.一個會議的報到處通常分為()等幾個部分。A.文件包領取處B.正式報到處#旅游和特別服務辦理處C.客房登記處【參考答案】：ABC26.社團組織在會議選址過程中，關注于()A.適當會議空間B.充足的客房C.優(yōu)越的地理位置D.優(yōu)質(zhì)的服務【參考答案】：ABCD27.在進行個人銷售訪問時，處理異

9、議這一步驟所涉及的工作包括()A.價格異議B.產(chǎn)品異議C.缺乏興趣D.性格沖突【參考答案】：ABC28.社團組織會議的特點是()A.經(jīng)常變更會址B.對價格不敏感C.參會者自愿出席D.籌備周期相對較長【參考答案】：ACD29.對于飯店而言，要在會議市場中競爭成功，需要切記()A.舉辦會議的種類B.誰是策劃人C.可以圓滿接待不同會議的飯店類型D.誰是贊助商【參考答案】：ABC30.下列哪種會議室的布局模式會體現(xiàn)與會者的平等性()A.中空圓形布局B.中空橢圓形布局C.董事會橢圓形D.中空正方形： AD31.由于飯店總經(jīng)理并不直接參與會議服務的具體工作，因此，飯店總經(jīng)理不需要參與出席會前會。A.錯誤B

10、.正確【參考答案】：A32.對于公司會議策劃者來說，地理位置很重要。便利與有吸引力的地 理位置是一個強有力的營銷資產(chǎn)。A.錯誤B.正確【參考答案】：B33.若公司集中安排會議計劃活動，就會有一個全職會議策劃者。這會 使你工作起來更容易，因為你是一個與經(jīng)驗豐富、知識淵博的專業(yè)人士 打交道，他或她指導想要什么以及如何得到。A.錯誤B.正確【參考答案】：B34.會務組織者希望把所有與會者都安排在同一家飯店里，如果不能把所有與會者全安排在同一家飯店里，則最好把剩下的人員安排在就近的飯店里。A.錯誤B.正確【參考答案】：B35.一般而言，公司的專業(yè)/技術會議規(guī)格相對較高，對會議地點、會議 場所、會議設施

11、和餐飲、住宿等方面的服務要求較高。A.錯誤B.正確【參考答案】：B36.針對會議團體的餐飲價格，大部分酒店愿意提前約定價格，而不隨 當天價格的變化而改變。A.錯誤B.正確【參考答案】：A37.通過詢問是在個人銷售訪問中爭取潛在顧客參與的方法，其中，包括開放式問題，例如：“您認為去年會議成功的原因是什么？ ”A.錯誤B.正確【參考答案】：B38.一種飯店用服務換取廣告的協(xié)議，也成為互惠廣告，其優(yōu)勢在于廣 告成本為零。A.錯誤B.正確【參考答案】：A39.教育會議市場是一個很寬的市場，也是夏季生意蕭條時補充客源的 一個很好的市場。大部分教育會議相對來說時間較長，會議策劃者追求 的是便利性和價值性。

12、A.錯誤B.正確【參考答案】：A40.對已經(jīng)對飯店的條件發(fā)生興趣的潛在客戶進行訪問的效果要比突訪 性會面的效果好，所以應先利用電話和客戶約定見面是達到銷售陳述目 的的有力手段。A.錯誤B.正確【參考答案】：B41.為了節(jié)省會前會的時間、使其產(chǎn)生最佳效果，會議服務經(jīng)理和策劃 人應該在籌備會前對方案做最后的檢查，不要使大家成為新計劃或談判 的旁聽者。A.錯誤B.正確【參考答案】：B42.盡管某參會人預訂的離店時間為會議結束時間，但如果該參會人希 望在會議結束后繼續(xù)延住1天，則酒店無權請該顧客離開房間。A.錯誤B.正確【參考答案】：A43.為了避免職權的沖突，只有在會議銷售人員與會議策劃人簽約后，

13、才能與會議服務經(jīng)理進行工作的交接。A.錯誤B.正確【參考答案】：A44.會議期間，會議服務經(jīng)理盡可能常在現(xiàn)場。會前一小時，會議服務 經(jīng)理要到各個會場去檢查布置情況，檢查視聽設備、布展情況及保安措 施。A.錯誤B.正確45.餐飲活動是多數(shù)會議的重要組成部分，社團和公司會議策劃者都在 選擇會議設施時將餐飲質(zhì)最視為“極其重要”。在多數(shù)會議酒店中，在 創(chuàng)收方面，餐飲活動僅次于客房。A.錯誤B.正確【參考答案】：B46.管理層會議規(guī)模一般不是很大，因此，其成本較低，對服務質(zhì)景要 求不WjoA.錯誤B.正確【參考答案】：A47.任何時候只要有可能，電話銷售應當替代個人銷售訪問，電話銷售比個人銷售訪問效果更好A.錯誤B.正確【參考答案】：A48.由于某會議項目的策劃者所需要的設備庫存成本較高，并且技術更 新速度很快