感恩節(jié)餐飲活動方案

1、精品范文模板 可修改刪除撰寫人：_日 期：_感恩節(jié)餐飲活動方案 感恩節(jié)餐飲活動方案1 活動主題：梅利餐飲公司，感恩節(jié)特別推出大型優(yōu)惠活動活動日期：11月25日-12月10日活動地點：梅利烤鴨店活動內(nèi)容：吃188送，價值28元巴蜀宮爆雞一份吃288送，價值38元金牌鱸魚一份吃388送，價值48元白果明蝦球一份注：不允許累計，每桌只限贈送一份菜品凡參與此活動的顧客，不得與婚宴、包桌及一切優(yōu)惠活動同時使用，詳見店內(nèi)海報。最終解釋權(quán)歸梅利餐飲有限公司所有。利用下面的宣傳方式進(jìn)行宣傳，吸引顧客的二次消費，當(dāng)顧客到吧臺結(jié)帳時，消費到以上所說的金額，收銀必須給顧客說明，免費贈送顧客菜品照片(等于代金券)引導(dǎo)

2、顧客的二次消費心理。宣傳方式：一、根據(jù)地域情況和本店會員顧客的覆蓋位置，進(jìn)行社區(qū)宣傳，利用社區(qū)宣傳欄投放平面廣告，xxx塊二、印刷5000份大度16開宣傳頁，利用大河報夾報進(jìn)行宣傳三、制作大型戶外墻面噴繪一塊，主題突出活動內(nèi)容四、印制菜品照片，注明蓋章有效，(照片上面印上金額和王總簽名和廣告語美味-不容錯過，背后蓋章)五、水牌上面畫上手繪pop，擺放在酒店門口，主題突出活動內(nèi)容六、門頭條幅制作一條，關(guān)于活動內(nèi)容的標(biāo)語七、短信平臺信息10000條，活動開始之前發(fā)完(分批發(fā)送) 感恩節(jié)餐飲活動方案2 冬意漸濃，年終最為顯要的節(jié)日-感恩節(jié)(11月24日)，圣誕節(jié)(12月25日)以及新年(12月31日

3、)行將接踵而至。靜安餐廳將推出多款節(jié)日套餐，當(dāng)此佳節(jié)與摯愛和家人共度生命中愉悅而愜意的篇章。靜安自制燉肉中午套餐寒冷時節(jié)，當(dāng)與家人團(tuán)聚，分享美餐。具有濃郁家庭氛圍的“自制燉肉”自11月5日起登場，配以精選家藏葡萄酒(紅或白)，予人以難以忘懷的馥郁體驗。自制燉肉：11月5日-.12月31日期間，每位人民幣180元，僅限每日中午至下午2時30分于靜安餐廳及長吧供應(yīng)感恩節(jié)-與家人同享馥郁體驗感恩節(jié)來臨之際，靜安餐廳主廚Dane將親自為賓客準(zhǔn)備了感恩節(jié)晚餐菜單，邀您于您的家人朋友共享。感恩節(jié)晚餐套餐：晚7時-10時30分每位人民幣588元包括一杯博若萊酒或氣泡蘋果酒純正美式感恩節(jié)盡在北京千禧大酒店cB

4、D西餐廳帶上您的朋友，領(lǐng)上您的家人，一起來北京千禧大酒店cBD西餐廳度過一個傳統(tǒng)風(fēng)情美式感恩節(jié)!11月27日,我們來自紐約的行政總廚Robertstern將大展絕技，為您奉上非凡格調(diào)感恩節(jié)自助大餐，僅人民幣388元/凈價，包含美味火雞、誘人菜品，無限量暢飲葡萄酒、本地啤酒及波旁雞尾酒。美國客人享受50%優(yōu)惠折扣。 感恩節(jié)餐飲活動方案3 活動主題：感恩廣大來賓，×溫暖消費者活動活動的目的和意義：一、通過此活動，一方面讓顧客體驗到xx的變化，另一方面吸引更多的顧客，讓他們感受到×的與眾不同。以此更好的宣傳餐廳品牌。二、因接下來圣誕節(jié)、元旦等節(jié)日接連而至，所以此次感恩節(jié)活動要跟接

5、下來的節(jié)日相呼應(yīng)，為下一步更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)?；顒觾?nèi)容：一、感恩節(jié)場景布置1、四個店面統(tǒng)一懸掛紅燈籠（東司門店一樓不用掛），大門口掛大燈籠，支充氣拱門，掛主題橫幅。2、添加菜品展板。在大廳及走廊包間掛上菜品的展板，給顧客視覺上的沖擊。二、具體實施方案宣傳時間：11.2011.26活動時間：11.27宣傳方式：1、在大門口設(shè)立海報，簡介為此次活動方法和內(nèi)容。2、制作宣傳彩頁，一方面是向就餐顧客發(fā)放，另一方面在人流量較大的地方發(fā)放，達(dá)到雙重效果。方案一：1、給進(jìn)門的小朋友一個棒棒糖或小禮品，并送上節(jié)日致辭。2、消費一百元以上的顧客，可以有一次扎氣球的機(jī)會（氣球提前準(zhǔn)備），氣球內(nèi)裝有幾種涼菜的

6、菜名，中獎即獲得該菜品（價格低廉的為主）。消費二百元以上的顧客，還可有一次扎氣球的機(jī)會。方案分析：本方案優(yōu)點在于投入成本小，且互動的成分多，能夠讓顧客感受到節(jié)日的氣氛。因感恩節(jié)在開封來說其重要性和名氣不如圣誕節(jié)和春節(jié)，故此方案的目的主要是以改變顧客印象為主。方案二：贈送消費300元以上的客人抽獎卡，該抽獎卡上面留該客戶聯(lián)系方式，獎品為一些精美的小禮品；也可詢問前廳經(jīng)理哪些是經(jīng)常消費并且平均消費高的顧客。因為留有客戶的聯(lián)系方式，所以可以在逢年過節(jié)前或天氣突變時以公司名義發(fā)信息致以問候并宣傳xx的新款菜式。（此方案不局限于此次節(jié)日活動，可持續(xù)進(jìn)行）方案分析：該方案前期會降低毛利，且顧客數(shù)量大，從中

7、篩選出固定客源的工作繁重。但能抓住相當(dāng)一部分顧客，省掉不必要的廣告宣傳費用，可以讓顧客第一時間了解xx的新品，且能從中體會到xx在服務(wù)方面的提高。方案三：在感恩節(jié)當(dāng)天推出新菜品和特價菜品，借助感恩節(jié)向外宣傳，在吃上進(jìn)行改觀，飯后贈送一小碗湯圓或是耳暖，買單后送一張10元代金券。方案分析：借用感恩節(jié)的噱頭推出新菜品能夠快速的讓大眾接受，另外贈送的湯圓數(shù)量雖然不多，但是經(jīng)過服務(wù)員的口頭介紹后，能讓顧客感覺到感恩節(jié)的不同和溫暖，對xx的口碑有益。各部門職責(zé)及準(zhǔn)備工作：采購部：負(fù)責(zé)所需物品的購買策劃部：負(fù)責(zé)節(jié)日活動的具體策劃及活動安排前廳：前廳經(jīng)理主動協(xié)助策劃部進(jìn)行店面的布置、員工之間的協(xié)調(diào)。服務(wù)員統(tǒng)

8、一節(jié)日問候語，微笑服務(wù)，主動向顧客介紹節(jié)日活動的詳細(xì)內(nèi)容，并推出新菜品。活動預(yù)算：拱門租金：150元/天四個店面共600元耳暖（禮品）：1.5元/個200個共600元燈籠（?。?.2元/個400個共480元宣傳頁5000張共700元菜品展板70*90大小60元/個168個共10080元燈籠（大1.2米）50元/個20個共1000元海報+展架50元/個4個共200元整體方案分析：因之前xx活動做得不多，故此次活動雖然規(guī)模很小，但是卻可以讓消費者產(chǎn)生較強(qiáng)烈的記憶感，引起良好的口碑宣傳，提高知名度和美譽(yù)度。且各項制度剛剛下發(fā)，趁節(jié)日機(jī)會嚴(yán)抓服務(wù)，能起到明顯的效果。 感恩節(jié)餐飲活動方案4 一、活動時間

9、：20xx年11月XX日至11月XX日二、活動地點：紫金港國際飯店三、活動組織機(jī)構(gòu)：顧問：史磊活動總指揮：方案總執(zhí)行：周雄方案操作實施：各部門負(fù)責(zé)人四、活動背景：紫金港國際飯店是一家五星級酒店，餐飲部分的菜系品種有：西餐廳-綜合性自助餐、中餐廳溫臺菜，由于酒店剛城西市場做“美食節(jié)”活動，一定要著力對酒店特色海鮮這一特點進(jìn)行大力推廣宣傳，從而在消費者心目中形成高檔次、多元化、平民價位星級酒店的品牌印象，牌概念一旦形成，將會對本酒店未來的發(fā)展有極大的推動五、活動目的：通過此次美食節(jié)活動拉動酒店人氣，讓更多人了解紫金港國際飯店的特色餐飲。六、活動總主題：濃情秋意，盡享美食紫金港國際飯店第一屆美食節(jié)七

10、、活動分主題：活動分為兩個部分組成。一部分：西餐部美食記亞太特色美食廣告詞：海闊天高云淡，蟹肥魚美蝦鮮二部分：中餐部憶江南溫臺特色美食廣告詞：品正宗甌菜，憶江南美景八、廣告基調(diào)：精致美食唇齒綻放·幸福滋味人人分享九、活動方案：方案a：西餐部-西餐部-美食記海鮮美食節(jié)-活動1：活動前一周自助餐168元/買一送一活動2：贈送半價 感恩節(jié)餐飲活動方案5 活動主題：XX餐飲公司，感恩節(jié)特別推出大型優(yōu)惠活動活動日期：11月24日-12月10日活動地點：XX烤鴨店活動內(nèi)容：吃188送，價值28元XX宮爆雞一份吃288送，價值38元金牌鱸魚一份吃388送，價值48元白果明蝦球一份注：不允許累計，每桌只限贈送一份菜品凡參與此活動的顧客，不得與婚宴、包桌及一切優(yōu)惠活動同時使用，詳見店內(nèi)海報。最終解釋權(quán)歸梅利餐飲有限公司所有。利用下面的宣傳方式進(jìn)行宣傳，吸引顧客的二次消費，當(dāng)顧客到吧臺結(jié)帳時，消費到以上所說的金額，收銀必須給顧客說明，免費贈送顧客菜品照片(等于代金券)引導(dǎo)顧客的二次消費心理.宣傳方式：一、根據(jù)地域情況和本店會員顧客的覆蓋位置，進(jìn)行社區(qū)宣傳，利用社區(qū)宣傳欄投放平面廣告，XXX塊二、印刷5000份大度16開宣傳頁，利用大河報夾報進(jìn)行宣傳三、制作大型戶外墻面噴繪一塊，主題突出活動內(nèi)容四、印制菜品照片，注明蓋章有效，(照片上