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文檔簡介

1、教學反思教師：活動內(nèi)容： 制作茶點 教學活動活動名稱：?制作茶點?目標：1嘗試利用油泥制作“閩南茶點.2、大膽自主創(chuàng)造,提升動手水平,體驗創(chuàng)作的樂趣.活動準備：1、油泥每人三份2、紙盤子每人一份.3、茶點圖片假設干活動指導：一、欣賞茶點,并討論其形狀及制作方法二、組織討論三、制作活動四、展示欣賞活動延伸：1、收集廢舊材料投放在區(qū)角里,讓幼兒在區(qū)角活動中利用不同的材料繼續(xù)制作好吃的茶 點.2、弓|導幼兒利用已制作好的“茶點進行以“好吃的茶點店為主題的角色活動反思：“吃是幼兒的永不褪色的話題.在茶的主題活動中,也許之前對茶的探究總是由老 師激發(fā)起的興趣,由于喝茶之事幾乎都是大人們的干系,小朋友們多

2、在于泡茶這個興趣 點.而提到茶點卻給小朋友們帶了更多的興奮點,她們從家里帶來各種各樣的茶點,雖 然我們要求是帶具有閩南特色的茶點,當然也緣由于有些家長也缺乏此方面的知識.但 幸?guī)讉€土生土長的閩南家長給小朋友帶來了幾樣地道的閩南茶點,我也上網(wǎng)收羅了一些 相關圖片,以補小朋友在此方面的缺乏.興趣是最好的老師,在活動的過程中孩子們帶著興趣,興致勃勃地參與各個環(huán)節(jié), 通過觀、摸、嗅、品感知茶點的獨道之處.為此在制作的過程中,有些孩子不知如何下 手,我們通過再次觀察茶點的外形特征,通過討論分析,這樣做起茶點來難度要削落了 許多.大局部孩子都喜歡做蛋黃酥,正由于其口味孩子喜歡,外形特征簡單、顏色鮮艷,最后,幾個動手水平強的孩子還挑戰(zhàn)起做各種形狀的餅干,還用黃豆或芝麻相嵌在上面.大家的茶點都十分有自己的特色,在制作過程中孩子們不僅興致

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