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1、第9章竣酸衍生物竣酸衍生物水解反應(yīng)的活性次序是()B、酰鹵酸酢酯酰胺一、單項選擇題1 A、酰鹵酸酢酰胺酯C、酸酢酰鹵酰胺酯D、酯酰胺酸酢酰鹵2、下列化合物中,常用的?;瘎ǎ〢、乙酸 B、乙酰胺 C、乙酰氯 D、乙酸乙酯下列化合物中不含酰基的是() CH.O-C1 oCH3 C- 0H、H0CH3cH2COCH2cH3 7K 角軍的產(chǎn)物是()5.6.A .乙酸和乙醇B .丙酸和乙醇C .乙酸和丙醇油脂在堿性條件下的水解稱為(A .皂化B .乳化)C.酯化D .乙酸和甲醇D .氫化關(guān)于尿素性質(zhì)的敘述不正確的是(A .有弱堿性B .易溶于水)C.能發(fā)生縮二眼反應(yīng)D .在一定條件下能水解7.0RC
2、OROr-c-NH2d .R o既能發(fā)生皂化反應(yīng),又能與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)的物質(zhì)是()A、軟脂酸甘油脂 B、油酸甘油酯C、硬脂酸甘油酯D、乙酸乙酯9 腦磷脂的水解產(chǎn)物是()A、甘油、脂肪酸、磷酸和膽堿 B、甘油、脂肪酸、磷酸和膽胺C、甘油和脂肪酸 D、甘油、脂肪酸和磷酸10 .下列化合物中屬于酰胺的是()r-Ofo0T Ic、R CNH2R C X1c.-11、1 mol油脂完全水解后能生成()A、1 mol甘油和1 mol水B、1 mol甘油和1 mol脂肪酸C、3moi甘油和3mol脂肪酸D、1 mol甘油和3mol脂肪酸 二、填空題12、?;强⑺岱肿尤サ?后余下的基團。13-15 ( 3
3、)、鏤酸衍生物一般是指竣酸分子中的 基被其他原子或原子團取代后的產(chǎn)物。如被鹵素取代形成,如被氨基取代形成。羥基鹵代燃酰胺16-19 (4)、油脂是 和 的總稱。一般把室溫下呈 態(tài)的稱為油,室溫下呈 態(tài)的稱為脂肪。形成的酯類混形成的組成2021從化學結(jié)構(gòu)和組成來看,油脂是合物。2224每個油脂分子都是由1分子的酯,醫(yī)學上常稱為2527組成油脂的高級脂肪酸的特點是和3分子28、油脂在堿性溶液中的水解稱為。2930肥皂常作為乳化劑,是因為肥皂分子結(jié)構(gòu)中既含有基。31、油脂在空氣中放置過久,就會出現(xiàn)顏色加深,產(chǎn)生難聞的氣味,這種現(xiàn)象稱為基又含有命名下列化合物32O_llI I C NHCH333OIICH3-C-OCH334OCHa_C 35CH3-E-N CH3360、根據(jù)名稱寫出下列物質(zhì)的結(jié)構(gòu)簡式37乙酸酎乙酰胺39尿素40乙酰乙酸乙
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