呼吸科辯證施膳

1、 呼吸科辯證施膳呼吸科辯證施膳 藥食結(jié)合是中醫(yī)的傳統(tǒng)療法，為綜合治療中的一種藥食結(jié)合是中醫(yī)的傳統(tǒng)療法，為綜合治療中的一種重要方法。它是以中醫(yī)的陰陽五行學(xué)說、臟腑經(jīng)絡(luò)重要方法。它是以中醫(yī)的陰陽五行學(xué)說、臟腑經(jīng)絡(luò)學(xué)說為基礎(chǔ)，結(jié)合本草學(xué)原理，采用辯證論治的理學(xué)說為基礎(chǔ)，結(jié)合本草學(xué)原理，采用辯證論治的理論進(jìn)行調(diào)整補(bǔ)養(yǎng)的治療方法。中醫(yī)認(rèn)為，人體是一論進(jìn)行調(diào)整補(bǔ)養(yǎng)的治療方法。中醫(yī)認(rèn)為，人體是一個有機(jī)的整體，人與自然界也是一個有機(jī)的整體，個有機(jī)的整體，人與自然界也是一個有機(jī)的整體，人體內(nèi)陰陽平衡、氣血調(diào)和，才能保證人體的健康。人體內(nèi)陰陽平衡、氣血調(diào)和，才能保證人體的健康。人生活于自然界，稟受天地陰陽之氣而生

2、，應(yīng)與自人生活于自然界，稟受天地陰陽之氣而生，應(yīng)與自然界的氣候、環(huán)境的變化相適應(yīng)。如果由于氣候的然界的氣候、環(huán)境的變化相適應(yīng)。如果由于氣候的異常變化、過度的勞累、精神壓力大、飲食不節(jié)制異常變化、過度的勞累、精神壓力大、飲食不節(jié)制等諸多因素使氣血、陰陽的平衡失調(diào)而又不能自行等諸多因素使氣血、陰陽的平衡失調(diào)而又不能自行恢復(fù)時，人就會產(chǎn)生疾病。同樣生于大自然的各種恢復(fù)時，人就會產(chǎn)生疾病。同樣生于大自然的各種動、植物也稟受天地陰陽之氣而生，具有四氣、五動、植物也稟受天地陰陽之氣而生，具有四氣、五味。與藥品的藥性一樣，食物也具有食性，用食物、味。與藥品的藥性一樣，食物也具有食性，用食物、藥物的偏性來調(diào)節(jié)

3、人體的氣血、陰陽的失衡，即是藥物的偏性來調(diào)節(jié)人體的氣血、陰陽的失衡，即是藥膳食療之根本所在。藥膳食療之根本所在。何為辯證施膳何為辯證施膳四氣是指寒、熱、溫、涼四種不同的藥性。寒涼性四氣是指寒、熱、溫、涼四種不同的藥性。寒涼性的藥物食物具有清熱、瀉火、解毒的作用，可以具的藥物食物具有清熱、瀉火、解毒的作用，可以具有溫陽、散寒、救逆的作用，可以減輕或消除寒癥，有溫陽、散寒、救逆的作用，可以減輕或消除寒癥，如附子、干姜、桂枝、蔥、粟米、雀肉、羊肉等。如附子、干姜、桂枝、蔥、粟米、雀肉、羊肉等。五味，即酸、苦、甘、辛、咸五種不同的味道；五五味，即酸、苦、甘、辛、咸五種不同的味道；五味不同，其治療作用也

4、不同。酸味能收澀、止汗、味不同，其治療作用也不同。酸味能收澀、止汗、止瀉；苦味能燥濕、堅陰，泄熱；甘味能補(bǔ)益和中、止瀉；苦味能燥濕、堅陰，泄熱；甘味能補(bǔ)益和中、緩急止痛；辛味能發(fā)散、行氣、活血；咸味能軟堅緩急止痛；辛味能發(fā)散、行氣、活血；咸味能軟堅散結(jié)、瀉下。散結(jié)、瀉下。此外五味還與五臟相對應(yīng)，酸味入肝、苦味入心、此外五味還與五臟相對應(yīng)，酸味入肝、苦味入心、甘味入脾、辛味入肺、咸味入腎。甘味入脾、辛味入肺、咸味入腎。藥物與食物還具有升降浮沉及歸經(jīng)作用。升浮的藥藥物與食物還具有升降浮沉及歸經(jīng)作用。升浮的藥物可發(fā)汗解毒、散寒；沉降的藥物具有理氣、瀉下、物可發(fā)汗解毒、散寒；沉降的藥物具有理氣、瀉下、

5、止汗的作用。食物也同樣具有上述作用。止汗的作用。食物也同樣具有上述作用。四氣四氣 五味五味藥膳應(yīng)在辯證論治的原則下選用對癥的食療才能取藥膳應(yīng)在辯證論治的原則下選用對癥的食療才能取得預(yù)期的效果，只有在正確的辯證基礎(chǔ)上，明了不得預(yù)期的效果，只有在正確的辯證基礎(chǔ)上，明了不同食用者的病變所在，有針對性地選用不同的藥膳，同食用者的病變所在，有針對性地選用不同的藥膳，才能達(dá)到目的。如同為咳嗽，對于風(fēng)寒咳嗽以食用才能達(dá)到目的。如同為咳嗽，對于風(fēng)寒咳嗽以食用蔥白粥為宜；對肺陰虛燥熱的干咳，則宜用百合杏蔥白粥為宜；對肺陰虛燥熱的干咳，則宜用百合杏仁粥；風(fēng)熱咳嗽則應(yīng)服貝母桑葉梨汁。應(yīng)仔細(xì)辯證，仁粥；風(fēng)熱咳嗽則應(yīng)服

6、貝母桑葉梨汁。應(yīng)仔細(xì)辯證，充分了解各種咳嗽的寒、熱、虛、實(shí)。只有有了正充分了解各種咳嗽的寒、熱、虛、實(shí)。只有有了正確的診斷，治療才不會出現(xiàn)差錯。確的診斷，治療才不會出現(xiàn)差錯。Tip咳嗽咳嗽外感咳嗽外感咳嗽內(nèi)傷咳嗽內(nèi)傷咳嗽 咳嗽咳嗽咳嗽咳嗽風(fēng)熱咳嗽風(fēng)熱咳嗽風(fēng)寒咳嗽風(fēng)寒咳嗽Title in here外感咳嗽外感咳嗽風(fēng)寒咳嗽風(fēng)寒咳嗽多由風(fēng)寒之邪侵襲，內(nèi)郁多由風(fēng)寒之邪侵襲，內(nèi)郁肺氣，肺衛(wèi)失宣而引起，肺氣，肺衛(wèi)失宣而引起，主要表現(xiàn)為咳嗽，痰稀薄主要表現(xiàn)為咳嗽，痰稀薄白，咽癢，常伴鼻塞，流白，咽癢，常伴鼻塞，流清涕，噴嚏頻頻，惡寒頭清涕，噴嚏頻頻，惡寒頭痛，肢節(jié)酸痛，舌苔薄白，痛，肢節(jié)酸痛，舌苔薄白，脈浮

7、緊等。脈浮緊等。食療方食療方1、百部、百部 生姜汁：百部生姜汁：百部10克，克， 生姜生姜 6克（拍爛），加適量水克（拍爛），加適量水煎煮煎煮2030分鐘，去渣取汁，分鐘，去渣取汁，調(diào)入蜂蜜少許，讓孩子分次調(diào)入蜂蜜少許，讓孩子分次溫服。溫服。2、姜杏湯、姜杏湯 ：杏仁：杏仁10克左右克左右（泡洗后去掉外皮和內(nèi)尖，（泡洗后去掉外皮和內(nèi)尖，搗碎），搗碎）， 生姜生姜 6克（去皮，克（去皮，與鹽與鹽4克一起搗碎），甘草克一起搗碎），甘草5克（研細(xì)末、微炒），一同克（研細(xì)末、微炒），一同拌勻，用開水沖成湯，即可拌勻，用開水沖成湯，即可飲用。飲用。癥狀癥狀風(fēng)熱咳嗽風(fēng)熱咳嗽咳嗽不爽或咳聲重濁，吐咳嗽不爽或

8、咳聲重濁，吐出的痰黏稠、顏色黃，有出的痰黏稠、顏色黃，有少量血絲，不易咳出，口少量血絲，不易咳出，口渴，咽痛，鼻流濁涕；或渴，咽痛，鼻流濁涕；或伴發(fā)熱，頭痛，怕風(fēng)，微伴發(fā)熱，頭痛，怕風(fēng)，微有汗出；舌色紅，舌苔薄有汗出；舌色紅，舌苔薄黃。黃。 食療方食療方桑菊杏仁茶：桑菊杏仁茶： 桑葉桑葉9克，菊花克，菊花9克，杏仁克，杏仁6克（搗碎成泥），克（搗碎成泥），三者一起入鍋水煎，取汁，三者一起入鍋水煎，取汁，調(diào)入蜂蜜調(diào)入蜂蜜15克，即可溫服。克，即可溫服。癥狀癥狀咳嗽咳嗽痰熱咳嗽痰熱咳嗽痰濕咳嗽痰濕咳嗽氣虛咳嗽氣虛咳嗽陰虛咳嗽陰虛咳嗽內(nèi)傷咳嗽內(nèi)傷咳嗽痰熱咳嗽痰熱咳嗽咳嗽痰多色黃，痰液黏稠咳嗽痰多色黃

9、，痰液黏稠而難以咳出，有些患兒甚而難以咳出，有些患兒甚至呼吸急促，喉嚨中有痰至呼吸急促，喉嚨中有痰鳴聲；或伴有發(fā)熱口渴，鳴聲；或伴有發(fā)熱口渴，煩躁不寧，尿量短少、尿煩躁不寧，尿量短少、尿色黃，大便干結(jié)；舌色紅，色黃，大便干結(jié)；舌色紅，舌苔黃。舌苔黃。 食療方食療方1、苡仁煮豬肺：苡仁、苡仁煮豬肺：苡仁30克克（搗成碎末），豬肺（搗成碎末），豬肺1個（洗個（洗凈，顏色呈白色），置于鍋凈，顏色呈白色），置于鍋內(nèi)，加水適量。先用大火煮內(nèi)，加水適量。先用大火煮沸，后以微火煮爛，即可食沸，后以微火煮爛，即可食用。用。2、冬瓜湯、冬瓜湯:冬瓜仁、冬瓜皮、冬瓜仁、冬瓜皮、麥冬各麥冬各15克，加適量水煎服?？?/p>

10、，加適量水煎服。 3、鮮茼蒿湯：鮮茼蒿、鮮茼蒿湯：鮮茼蒿150克，克，水煎去渣，加冰糖適量，分水煎去渣，加冰糖適量，分次飲用。次飲用。 癥狀癥狀痰濕咳嗽痰濕咳嗽咳嗽痰多，痰液白而稀，咳嗽痰多，痰液白而稀，喉嚨間有漉漉的痰聲，胸喉嚨間有漉漉的痰聲，胸悶，胃口不好，神情困倦；悶，胃口不好，神情困倦；舌色淡紅，舌苔白。舌色淡紅，舌苔白。 食療方食療方1、香蘿卜：選鮮嫩蘿卜洗凈，、香蘿卜：選鮮嫩蘿卜洗凈，切成小丁，用鹽腌一夜（每切成小丁，用鹽腌一夜（每公斤蘿卜加公斤蘿卜加50克鹽），曬干；克鹽），曬干；再將適量生姜、桔皮、花椒、再將適量生姜、桔皮、花椒、小茴香，與蘿卜一起拌勻，小茴香，與蘿卜一起拌勻，

11、然后把醋燒滾后澆入調(diào)拌，然后把醋燒滾后澆入調(diào)拌，也可加白糖調(diào)味。香蘿卜氣也可加白糖調(diào)味。香蘿卜氣香味美，也可以作為菜肴食香味美，也可以作為菜肴食用。用。2、桔紅茶：桔紅、桔紅茶：桔紅1片，綠茶片，綠茶45克，一起放入杯中，用克，一起放入杯中，用沸水沖泡，孩子可以經(jīng)常飲沸水沖泡，孩子可以經(jīng)常飲用。用。 癥狀癥狀氣虛咳嗽氣虛咳嗽咳嗽反復(fù)不停，特別是清咳嗽反復(fù)不停，特別是清晨，痰白而?；純好嫔n晨，痰白而?；純好嫔n白，容易無故出汗，怕冷，白，容易無故出汗，怕冷，呼吸時氣短，孩子懶得說呼吸時氣短，孩子懶得說話，說話聲音較輕，吃東話，說話聲音較輕，吃東西沒有味道；舌色淡紅，西沒有味道；舌色淡紅，舌旁邊

12、有牙齒印痕。舌旁邊有牙齒印痕。 食療方食療方1、黃芪蟲草雞湯黃芪蟲草雞湯 ：母雞肉：母雞肉100克，洗凈，去肥油，切塊?？?，洗凈，去肥油，切塊。將雞塊放入沸水中氽一下，將雞塊放入沸水中氽一下，與黃芪與黃芪10克，冬蟲夏草克，冬蟲夏草5克，克，陳皮陳皮3克一起放入燉盅內(nèi)，盅克一起放入燉盅內(nèi)，盅內(nèi)再加入適量開水，用文火內(nèi)再加入適量開水，用文火隔水燉隔水燉3小時，調(diào)味后即可食小時，調(diào)味后即可食用。用。2、豆?jié){粥：豆?jié){、豆?jié){粥：豆?jié){500克，與淘洗克，與淘洗干凈的粳米干凈的粳米50克一起放入砂克一起放入砂鍋中，先用旺火燒開，再轉(zhuǎn)鍋中，先用旺火燒開，再轉(zhuǎn)用文火熬煮成稀粥（稀粥熬用文火熬煮成稀粥（稀粥熬煮

13、到表面有粥油），加入適煮到表面有粥油），加入適量砂糖調(diào)味，即可溫服。量砂糖調(diào)味，即可溫服。癥狀癥狀陰虛咳嗽陰虛咳嗽干咳無痰，或痰少而黏，干咳無痰，或痰少而黏，不易咳出，口渴，咽干，不易咳出，口渴，咽干，喉癢，聲音嘶啞。到了午喉癢，聲音嘶啞。到了午后，覺得身體潮熱或手足后，覺得身體潮熱或手足心熱，盜汗；舌色紅，舌心熱，盜汗；舌色紅，舌苔少或可見地圖樣的花剝苔少或可見地圖樣的花剝苔。苔。 食療方食療方1、銀耳梨膏：銀耳、銀耳梨膏：銀耳10克（浸克（浸軟洗凈），梨軟洗凈），梨100150克克（去核，切片）一起放入鍋中，（去核，切片）一起放入鍋中，加適量水同煮，待銀耳軟爛、加適量水同煮，待銀耳軟爛、湯

14、軟爛、湯稠時加入冰糖湯軟爛、湯稠時加入冰糖15克，克，溶化后即可溫服。溶化后即可溫服。2、燕窩西洋參湯：燕窩、燕窩西洋參湯：燕窩10克克（清水浸泡洗凈，撿去羽毛雜（清水浸泡洗凈，撿去羽毛雜質(zhì)），西洋參質(zhì)），西洋參5克（洗凈，切克（洗凈，切薄片），冰糖少許，同放入燉薄片），冰糖少許，同放入燉盅內(nèi)，再加開水適量，燉盅加盅內(nèi)，再加開水適量，燉盅加蓋，用文火隔水燉蓋，用文火隔水燉3小時，調(diào)小時，調(diào)味后食用。味后食用。 癥狀癥狀哮證哮證急性期急性期緩解期緩解期 哮證哮證哮證哮證熱哮熱哮寒哮寒哮Title in here急性急性期期寒哮寒哮呼吸急促，喉中哮鳴有聲，呼吸急促，喉中哮鳴有聲，胸膈滿悶如塞，咳嗽

15、不甚，胸膈滿悶如塞，咳嗽不甚，痰少咯吐不爽，面色晦暗痰少咯吐不爽，面色晦暗帶青，口不渴或渴喜熱飲，帶青，口不渴或渴喜熱飲，天熱或受寒易發(fā)，形寒怕天熱或受寒易發(fā)，形寒怕冷，舌苔白滑，脈弦緊或冷，舌苔白滑，脈弦緊或浮緊。浮緊。 食療方食療方1、飲食宜進(jìn)溫?zé)嵝ㄖ?，、飲食宜進(jìn)溫?zé)嵝ㄖ?，蔥、姜、胡椒等辛溫調(diào)味品，蔥、姜、胡椒等辛溫調(diào)味品，以助散寒宣肺。不宜過食咸、以助散寒宣肺。不宜過食咸、甜食，忌生冷、海腥、油膩等甜食，忌生冷、海腥、油膩等食物。食物。2、核桃杏仁丸：核桃肉、核桃杏仁丸：核桃肉50g，苦杏仁苦杏仁50g，用水浸泡去皮鮮，用水浸泡去皮鮮姜姜50g，洗凈切末，共搗爛，洗凈切末，共搗爛

16、，加蜂蜜少許制成丸劑，如綠豆加蜂蜜少許制成丸劑，如綠豆大。每晚臨睡前服大。每晚臨睡前服6-8g。癥狀癥狀熱哮熱哮氣粗息涌，喉中哮鳴，胸氣粗息涌，喉中哮鳴，胸高脅脹，咳嗆陣作，咯痰高脅脹，咳嗆陣作，咯痰色黃或白，粘濁稠厚，咯色黃或白，粘濁稠厚，咯吐不利，汗出，面赤，口吐不利，汗出，面赤，口苦，口渴喜飲，舌質(zhì)紅，苦，口渴喜飲，舌質(zhì)紅，苔黃膩，脈弦滑或滑數(shù)。苔黃膩，脈弦滑或滑數(shù)。 食療方食療方1、飲食宜清淡、易消化的半、飲食宜清淡、易消化的半流飲食為主，多飲果汁如梨汁。流飲食為主，多飲果汁如梨汁。2、蘿卜馬蹄汁：白蘿卜、馬、蘿卜馬蹄汁：白蘿卜、馬蹄去皮搗汁各蹄去皮搗汁各50g燉熱服。燉熱服。3、絲瓜

17、藤葉（剪斷絲瓜藤，、絲瓜藤葉（剪斷絲瓜藤，斷面流出液）每次斷面流出液）每次30ml，每日，每日2次；亦可以小絲瓜數(shù)條切斷次；亦可以小絲瓜數(shù)條切斷放砂鍋內(nèi)煮爛，取濃汁服用，放砂鍋內(nèi)煮爛，取濃汁服用，以清熱化痰。以清熱化痰。癥狀癥狀哮證哮證肺虛肺虛脾虛脾虛腎虛腎虛緩解期緩解期肺虛肺虛氣短聲低，咯痰清稀色白，氣短聲低，咯痰清稀色白，面色晄白，平素自汗，怕面色晄白，平素自汗，怕風(fēng)，常易感冒，每因氣候風(fēng)，常易感冒，每因氣候變化而誘發(fā)，發(fā)前噴嚏頻變化而誘發(fā)，發(fā)前噴嚏頻作，鼻塞流清涕，舌淡苔作，鼻塞流清涕，舌淡苔白，脈細(xì)弱或虛大。白，脈細(xì)弱或虛大。 食療方食療方1、宜進(jìn)補(bǔ)肺氣之品，如動物、宜進(jìn)補(bǔ)肺氣之品，如

18、動物肺、蜂蜜、銀耳、百合、黃肺、蜂蜜、銀耳、百合、黃芪膏、黃芪燉燕窩等，平時芪膏、黃芪燉燕窩等，平時飲服黨參紅棗湯、百合杏仁飲服黨參紅棗湯、百合杏仁湯以達(dá)到益氣固表之目的。湯以達(dá)到益氣固表之目的。2、南瓜餐：南瓜、南瓜餐：南瓜500克，冰克，冰糖、蜂蜜各糖、蜂蜜各50克，姜汁適量。克，姜汁適量。將南瓜切開頂蓋，除去瓤及將南瓜切開頂蓋，除去瓤及瓜子，放入姜汁、冰糖、蜂瓜子，放入姜汁、冰糖、蜂蜜，蓋上頂蓋，用竹簽固定，蜜，蓋上頂蓋，用竹簽固定，隔水燉隔水燉2小時即成。每日分小時即成。每日分2次食用。次食用。 癥狀癥狀脾虛脾虛平素痰多，倦怠無力，食平素痰多，倦怠無力，食少便溏，或食油膩易腹瀉，少便溏

19、，或食油膩易腹瀉，每因飲食不當(dāng)而誘發(fā)，面每因飲食不當(dāng)而誘發(fā)，面色萎黃不華，舌質(zhì)淡，苔色萎黃不華，舌質(zhì)淡，苔薄膩或白滑，脈象細(xì)軟。薄膩或白滑，脈象細(xì)軟。 食療方食療方1、飲食宜清淡，易消化，富、飲食宜清淡，易消化，富營養(yǎng)，少食多餐，多食補(bǔ)脾營養(yǎng)，少食多餐，多食補(bǔ)脾之品如蓮子、山藥、糯米、之品如蓮子、山藥、糯米、南瓜、芡實(shí)。南瓜、芡實(shí)。2、蔗汁淮山藥、蔗汁淮山藥60g，甘蔗汁，甘蔗汁250g，將淮山藥搗爛，加甘，將淮山藥搗爛，加甘蔗汁，放鍋中隔水燉熟即成，蔗汁，放鍋中隔水燉熟即成，每日早晚餐或作點(diǎn)心食用。每日早晚餐或作點(diǎn)心食用。癥狀癥狀腎虛腎虛平素短氣息促，動則為甚，平素短氣息促，動則為甚，吸氣不

20、利，腰酸腿軟，腦吸氣不利，腰酸腿軟，腦轉(zhuǎn)耳鳴，勞累后哮喘易發(fā)，轉(zhuǎn)耳鳴，勞累后哮喘易發(fā)，或畏寒肢冷，面色蒼白，或畏寒肢冷，面色蒼白，舌淡苔白，脈細(xì)數(shù)?；蝻E舌淡苔白，脈細(xì)數(shù)。或顴紅，煩熱，汗出粘手，舌紅，煩熱，汗出粘手，舌紅苔少，脈細(xì)數(shù)。紅苔少，脈細(xì)數(shù)。 食療方食療方1、飲食宜進(jìn)補(bǔ)腎納氣之品，、飲食宜進(jìn)補(bǔ)腎納氣之品，可常吃木耳、狗肉、胡桃、可常吃木耳、狗肉、胡桃、羊肉、白果核桃粥。羊肉、白果核桃粥。2、核桃、核桃30g，生姜，生姜15g，豬肺，豬肺250g，洗凈豬肺加水放入核，洗凈豬肺加水放入核桃仁、生姜，燉熟，每日桃仁、生姜，燉熟，每日3次，次，在在1-2日內(nèi)服完。日內(nèi)服完。癥狀癥狀喘證喘證實(shí)喘

21、實(shí)喘虛喘虛喘 喘證喘證喘證喘證風(fēng)寒襲肺風(fēng)寒襲肺表寒里熱表寒里熱痰濁阻肺痰濁阻肺肺氣郁閉肺氣郁閉實(shí)喘實(shí)喘風(fēng)寒襲肺風(fēng)寒襲肺喘咳氣急，胸部脹悶，痰喘咳氣急，胸部脹悶，痰多稀薄色白，兼有頭痛，多稀薄色白，兼有頭痛，惡寒，或伴有發(fā)熱，口不惡寒，或伴有發(fā)熱，口不渴無汗，苔薄白而滑，脈渴無汗，苔薄白而滑，脈浮緊。浮緊。食療方食療方陳皮陳皮8g，蘇葉，蘇葉9g，杏仁，杏仁10g，三藥一同煎煮，過濾去渣取三藥一同煎煮，過濾去渣取汁備用，粳米汁備用，粳米60g加水煮為稀加水煮為稀粥，再倒入藥汁，再煮粥，再倒入藥汁，再煮5min即可，有疏散風(fēng)寒、宜肺平即可，有疏散風(fēng)寒、宜肺平喘的作用。喘的作用。 癥狀癥狀表寒里熱表

22、寒里熱喘逆上氣，胸脹悶痛，鼻喘逆上氣，胸脹悶痛，鼻煽，咳而不爽，咳痰粘稠，煽，咳而不爽，咳痰粘稠，伴有形寒，身熱，身痛，伴有形寒，身熱，身痛，有汗或無汗，口渴，舌質(zhì)有汗或無汗，口渴，舌質(zhì)紅，苔薄白或黃，脈浮數(shù)紅，苔薄白或黃，脈浮數(shù)或滑。或滑。食療方食療方鮮蘆根鮮蘆根45g，大米，大米30g，洗凈，洗凈鮮蘆根，切成鮮蘆根，切成3cm節(jié)段，將蘆節(jié)段，將蘆根先煎煮根先煎煮40min后去蘆根加入后去蘆根加入大米煮成粥。有疏風(fēng)清熱、大米煮成粥。有疏風(fēng)清熱、宜肺平喘之效。宜肺平喘之效。癥狀癥狀痰濁阻肺痰濁阻肺喘而胸滿窒悶，甚則胸盈喘而胸滿窒悶，甚則胸盈仰息，咳嗽痰多粘膩色白，仰息，咳嗽痰多粘膩色白，咯吐不

23、利，兼有嘔惡，納咯吐不利，兼有嘔惡，納呆，口粘不渴，苔白厚膩，呆，口粘不渴，苔白厚膩，脈滑。脈滑。食療方食療方橘皮（切絲），杏仁（搗碎）橘皮（切絲），杏仁（搗碎）各各6g，以沸水浸泡，加入適，以沸水浸泡，加入適量白糖服用，也可煮粥。有量白糖服用，也可煮粥。有燥痰化濕，降逆平喘之功；燥痰化濕，降逆平喘之功；或用豬血、海蜇皮或用豬血、海蜇皮200g燉服，燉服，有消熱化痰作用。有消熱化痰作用。癥狀癥狀肺氣郁閉肺氣郁閉每遇情志刺激而誘發(fā)，發(fā)每遇情志刺激而誘發(fā)，發(fā)時突然呼吸短促，但喉中時突然呼吸短促，但喉中痰聲不著，氣憋，胸悶胸痰聲不著，氣憋，胸悶胸痛，咽中如窒，或失眠，痛，咽中如窒，或失眠，心悸，苔薄

24、，脈弦。心悸，苔薄，脈弦。食療方食療方木蝴蝶、厚樸花各木蝴蝶、厚樸花各3g泡水代泡水代茶飲，以疏肝解郁理氣。茶飲，以疏肝解郁理氣。癥狀癥狀喘證喘證腎虛腎虛肺虛肺虛Title in here 虛喘虛喘肺虛肺虛喘促短氣，氣怯聲低，喉喘促短氣，氣怯聲低，喉有鼾聲，咳聲低弱，吐痰有鼾聲，咳聲低弱，吐痰稀薄，白汗惡風(fēng)，咽喉不稀薄，白汗惡風(fēng)，咽喉不利，面潮紅，舌質(zhì)淡紅或利，面潮紅，舌質(zhì)淡紅或舌紅苔剝，脈軟弱或細(xì)數(shù)。舌紅苔剝，脈軟弱或細(xì)數(shù)。食療方食療方1、飲食宜清淡而營養(yǎng)豐富，忌、飲食宜清淡而營養(yǎng)豐富，忌食辛辣，溫燥及寒涼食物。食辛辣，溫燥及寒涼食物。2、豬肺蘿卜杏仁湯。將豬肺一、豬肺蘿卜杏仁湯。將豬肺一個

25、洗凈，切成小塊，白蘿卜個洗凈，切成小塊，白蘿卜1000克，杏仁克，杏仁15克，先將豬肺克，先將豬肺煮沸，再入蘿卜、杏仁，燉至煮沸，再入蘿卜、杏仁，燉至爛熟，食肺飲湯，有補(bǔ)肺虛，爛熟，食肺飲湯，有補(bǔ)肺虛，潤肺燥，止咳喘之功。潤肺燥，止咳喘之功。3、生山藥、生山藥60g，生薏米，生薏米60g加加入大米煮粥食用，以養(yǎng)肺益脾，入大米煮粥食用，以養(yǎng)肺益脾，化痰止咳。化痰止咳。癥狀癥狀腎虛腎虛喘促日久，動則喘甚，呼喘促日久，動則喘甚，呼多吸少，氣不得續(xù)，形瘦多吸少，氣不得續(xù)，形瘦神憊，汗出肢冷，面青唇神憊，汗出肢冷，面青唇紫，舌苔淡白或黑潤，脈紫，舌苔淡白或黑潤，脈微細(xì)或沉弱?；虼龋嫖⒓?xì)或沉弱。或喘咳

26、，面紅煩躁，足冷，汗出如油，紅煩躁，足冷，汗出如油，舌紅少津，脈細(xì)數(shù)。舌紅少津，脈細(xì)數(shù)。食療方食療方1、飲食可多用補(bǔ)腎之品，如、飲食可多用補(bǔ)腎之品，如核桃、木耳、豬肝等。核桃、木耳、豬肝等。2、生姜汁適量，南杏仁、生姜汁適量，南杏仁15g，核桃肉核桃肉30g（搗爛），如蜂蜜（搗爛），如蜂蜜燉服，有溫中化痰、補(bǔ)納腎燉服，有溫中化痰、補(bǔ)納腎氣的作用。氣的作用。3、亦可用冬蟲夏草、亦可用冬蟲夏草10-15g，鮮胎盤半個至一個隔水燉服，鮮胎盤半個至一個隔水燉服，能益肺腎，養(yǎng)氣血，止喘嗽。能益肺腎，養(yǎng)氣血，止喘嗽。癥狀癥狀Thank You!藥食結(jié)合是中醫(yī)的傳統(tǒng)療法，為綜合治療中的一種藥食結(jié)合是中醫(yī)的傳

27、統(tǒng)療法，為綜合治療中的一種重要方法。它是以中醫(yī)的陰陽五行學(xué)說、臟腑經(jīng)絡(luò)重要方法。它是以中醫(yī)的陰陽五行學(xué)說、臟腑經(jīng)絡(luò)學(xué)說為基礎(chǔ)，結(jié)合本草學(xué)原理，采用辯證論治的理學(xué)說為基礎(chǔ)，結(jié)合本草學(xué)原理，采用辯證論治的理論進(jìn)行調(diào)整補(bǔ)養(yǎng)的治療方法。中醫(yī)認(rèn)為，人體是一論進(jìn)行調(diào)整補(bǔ)養(yǎng)的治療方法。中醫(yī)認(rèn)為，人體是一個有機(jī)的整體，人與自然界也是一個有機(jī)的整體，個有機(jī)的整體，人與自然界也是一個有機(jī)的整體，人體內(nèi)陰陽平衡、氣血調(diào)和，才能保證人體的健康。人體內(nèi)陰陽平衡、氣血調(diào)和，才能保證人體的健康。人生活于自然界，稟受天地陰陽之氣而生，應(yīng)與自人生活于自然界，稟受天地陰陽之氣而生，應(yīng)與自然界的氣候、環(huán)境的變化相適應(yīng)。如果由于氣候

28、的然界的氣候、環(huán)境的變化相適應(yīng)。如果由于氣候的異常變化、過度的勞累、精神壓力大、飲食不節(jié)制異常變化、過度的勞累、精神壓力大、飲食不節(jié)制等諸多因素使氣血、陰陽的平衡失調(diào)而又不能自行等諸多因素使氣血、陰陽的平衡失調(diào)而又不能自行恢復(fù)時，人就會產(chǎn)生疾病。同樣生于大自然的各種恢復(fù)時，人就會產(chǎn)生疾病。同樣生于大自然的各種動、植物也稟受天地陰陽之氣而生，具有四氣、五動、植物也稟受天地陰陽之氣而生，具有四氣、五味。與藥品的藥性一樣，食物也具有食性，用食物、味。與藥品的藥性一樣，食物也具有食性，用食物、藥物的偏性來調(diào)節(jié)人體的氣血、陰陽的失衡，即是藥物的偏性來調(diào)節(jié)人體的氣血、陰陽的失衡，即是藥膳食療之根本所在。藥

29、膳食療之根本所在。何為辯證施膳何為辯證施膳四氣是指寒、熱、溫、涼四種不同的藥性。寒涼性四氣是指寒、熱、溫、涼四種不同的藥性。寒涼性的藥物食物具有清熱、瀉火、解毒的作用，可以具的藥物食物具有清熱、瀉火、解毒的作用，可以具有溫陽、散寒、救逆的作用，可以減輕或消除寒癥，有溫陽、散寒、救逆的作用，可以減輕或消除寒癥，如附子、干姜、桂枝、蔥、粟米、雀肉、羊肉等。如附子、干姜、桂枝、蔥、粟米、雀肉、羊肉等。五味，即酸、苦、甘、辛、咸五種不同的味道；五五味，即酸、苦、甘、辛、咸五種不同的味道；五味不同，其治療作用也不同。酸味能收澀、止汗、味不同，其治療作用也不同。酸味能收澀、止汗、止瀉；苦味能燥濕、堅陰，泄熱；甘味能補(bǔ)益和中、止瀉；苦味能燥濕、堅陰，泄熱；甘味能補(bǔ)益和中、緩急止痛；辛味能發(fā)散、行氣、活血；咸味能軟堅緩急止痛；辛味能發(fā)散、行氣、活血；咸味能軟