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1、元素、無機物 共18張PPT) 1.2 (思考討論思考討論 材料1:組成生物體的化學(xué)元素,在無機自然界都可以找到,沒有一種化學(xué)元素是生物界特有的。 材料2:C、H、O這三種化學(xué)元素,在組成人體的化學(xué)成分中,質(zhì)量分數(shù)占73%左右,而這三種元素在組成巖石圈的化學(xué)成分中,質(zhì)量分數(shù)還不到1%。 以上兩則材料說明了什么? 組成生物界和非生物界的元素,種類一致,組成生物界和非生物界的元素,種類一致,含量相差很大,說明:含量相差很大,說明: 生物界與非生物界既有統(tǒng)生物界與非生物界既有統(tǒng)一性又有差異性。一性又有差異性。 元素 元素 氧氧 碳碳 氫氫 氮氮 鈣鈣 磷磷 鐵鐵 硫硫 鈉鈉 氯氯 鎂鎂 組成人體的主
2、要元素 符號 O O C C H H N N Ca Ca P P Fe Fe S S Na Na Cl Cl Mg Mg 含量(%) 65.0 65.0 18.5 18.5 9.5 9.5 3.3 3.3 1.5 1.5 1.0 1.0 0.4 0.4 0.3 0.3 0.2 0.2 0.2 0.2 0.1 0.1 一、細胞中的水 一個人在極限狀況下,可堅持一個人在極限狀況下,可堅持20d20d以上不進食。以上不進食。 一個人不喝水,一個人不喝水,3d3d后就會喪失意識后就會喪失意識 , ,生命瀕臨終生命瀕臨終點點 熱帶草原(旱季) 熱帶草原(雨季)水水-生命之源生命之源 分析討論細胞、生物體
3、內(nèi)水的含量比較,說明了什么? 1. 細胞中各種化合物所占比例 化合物 所占比例% 水 85-90 無機鹽 蛋白質(zhì) 1-1.5 7-10 脂質(zhì) 1-2 糖類 核酸 1-1.5 細胞中含量最多的化合物是水 2. 幾種不同生物體水的含量 生物 水含量% 水母 97 魚類 80-85 蛙 78 哺乳動物 65 藻類 90 高等植物 60-80 不同生物的含水量不同 3. 人體中幾種不同器官或組織中水的含量 組織器官 所占比例% 牙齒 10 骨骼 22 骨骼肌 76 心肌 79 血液 83 同種生物,在不同的組織、器官中的含水量不同 幼兒和成人體內(nèi)的含水量 同種生物,不同的生長發(fā)育時期含水量不同 二、細
4、胞中的無機鹽: 1.無機鹽在細胞中的存在形式: 離子形式 陽離子陽離子:NaNa 、K K 、 Ca Ca 、MgMg 、FeFe 、 3+3+ Fe Fe 等。等。 陰離子陰離子:ClCl 、SOSO4 4、POPO4 4、HCOHCO3 3等。等。 2.含量:很少,僅占11.5 - -2-2-3-3- -+ + +2+2+2+2+2+2+碘 鹽 0-20-2歲嬰幼兒歲嬰幼兒缺碘會造成不缺碘會造成不可逆中樞神經(jīng)可逆中樞神經(jīng)系統(tǒng)損傷而出系統(tǒng)損傷而出現(xiàn)現(xiàn) 呆小癥 呆小癥小孩 正常小孩 碘過量會導(dǎo)致甲亢; 碘不足會導(dǎo)致甲狀腺腫大。 1 1)為什么缺鐵會導(dǎo)致貧血?)為什么缺鐵會導(dǎo)致貧血?2 2)植物
5、缺鎂會影響光合作用,為什么?)植物缺鎂會影響光合作用,為什么?分析討論 血紅蛋白 鐵是血紅蛋白的重要組分 鎂是葉綠素的重要組分 1. 構(gòu)成細胞某些復(fù)雜化合物的重要組成成分 (分析討論 人若在高溫條件下工作,大量排汗,該怎樣做? A.A.飲鹽開水飲鹽開水 B. B.飲碳酸型飲料飲碳酸型飲料 C.C.飲蛋白型飲料飲蛋白型飲料 D. D.飲純凈水飲純凈水 2. 維持細胞和生物體的生命活動 分析討論 ?食物(蔬菜、水果)中往往含有一些堿性物質(zhì)(如Na2CO3 ),人吃后體內(nèi)血液的pH值會不會有較大的變化? 緩沖對:H2CO3 NaHCO3 維持細胞和生物體的酸堿平衡 基礎(chǔ)練習(xí)基礎(chǔ)練習(xí) ? 1、肥胖的人在其骨骼肌細胞中含量最多的化合物? ? A、蛋白質(zhì) B、淀粉 C、水 D、脂肪 ? 2、水在生物體的許多化學(xué)反應(yīng)中可充當(dāng)? A、溶劑 ? 3、下列離子中哪項不是細胞需要的(? A、 B、催化劑 C、還原劑 D、載體 ) Cl- B、Fe2+ C、S042- D、Pb2+ 4.4.已知錳離子是許多酶的活化劑,如該離子已知錳離子是許多酶的活化劑,如該離子能激活硝酸還原酶植物缺錳離子則無法利能激活硝酸還原酶植物缺錳離子則無法利用硝酸鹽,此現(xiàn)象說明無機鹽離子(用硝酸鹽,此
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