采購學(xué)知識要點高教版

1、采購是以各種不同的途徑，包括購買、租賃、借貸等方式，取得物品及勞務(wù)的使用權(quán)或所有權(quán)，以滿足使用的需求。它有狹義采購和廣義采購之分. 所謂采購管理，就是為保障企業(yè)物資供應(yīng)，對采購活動進行計劃、組織、協(xié)調(diào)和控制的活動，保證采購計劃的完成采購管理發(fā)展趨勢：協(xié)同采購；納入供應(yīng)鏈管理；采購與生產(chǎn)計劃的結(jié)合；采購管理集成化，專業(yè)化和職能化；參與制造/購買決策；即時采購；綠色采購；電子采購我國企業(yè)存在的主要問題：采購機構(gòu)重疊；多頭對外，分散采購，采購成本居高不下；各企業(yè)的備用庫存造成各企業(yè)的庫存量增大；采購環(huán)節(jié)的質(zhì)量控制和技術(shù)管理工作重復(fù)進行，管理費用居高不下。-集中采購：是指企業(yè)在核心管理層建立專門的采購

2、機構(gòu)，統(tǒng)一組織企業(yè)所需物品的采購進貨業(yè)務(wù)。跨國公司的全球采購部門的建設(shè)是集中采購的典型應(yīng)用。 集中采購優(yōu)點：有利于獲得采購規(guī)模效益，降低訂貨費用，降低采購成本；易于穩(wěn)定本企業(yè)與供應(yīng)商之間的關(guān)系，得到供應(yīng)商在技術(shù)開發(fā)，貸款核算，售后服務(wù)等諸多方面的支持與合作；可以有效地遏制腐??；提高工作效率；采購物料比較容易達到標準化；減少管理上的重復(fù)勞動；可以節(jié)省運費和獲得供應(yīng)商的折扣；物資短缺時，可以防止防止相互競爭引起物資采購價上漲；推動供應(yīng)商有效地管理。集中采購缺點：采購過程復(fù)雜，增加環(huán)節(jié)，流程長，時效性差,不適于緊急情況下的采購； 非共用性的物資，實行集中采購，難以獲得價格優(yōu)惠；采購與使用分離，缺乏激

3、勵因素，不利于規(guī)格確認,采購績效差。集中采購適用條件: 企業(yè)各部門及工廠比較集中，或者雖然地理上相距較遠，但有良好的通訊設(shè)施，能保證采購時效；企業(yè)雖有數(shù)個生產(chǎn)機構(gòu)，但是產(chǎn)品大同小異，集中采購可取得批量優(yōu)惠；企業(yè)規(guī)模適度，全公司只有一個采購部門能夠完成采購工作；集團實施的采購活動。跨國公司的采購。隨著經(jīng)濟的發(fā)展，企業(yè)經(jīng)濟實力的增強，不少企業(yè)走出國門，紛紛在國外不同地域投資建廠；不同企業(yè)之間的聯(lián)合采購；商貿(mào)企業(yè)的聯(lián)合采購。 -分散采購：是由企業(yè)下屬各單位，如子公司，分廠，車間或分店實施的滿足自身生產(chǎn)經(jīng)營需要的訂購。分散采購的優(yōu)點 ：對利潤中心直接負責(zé)；對內(nèi)部用戶有更強的客戶導(dǎo)向；較少的官僚采購程序

4、；較少需要內(nèi)部協(xié)調(diào)；與供應(yīng)者直接溝通。分散采購不利因素：采購能力分散，缺乏規(guī)模經(jīng)濟；缺乏對供應(yīng)商統(tǒng)一的態(tài)度；分散的市場調(diào)查；在采購和物料方面形成專業(yè)技能的可能性有限；對不同的經(jīng)營單位可能存在不同的采購條件。分散采購的實施范圍：分散采購適用于小批量價格低的物資的采購；市場資源有保證，運輸費用低的物資的采購；各基層單位具有檢測能力的物資的采購；產(chǎn)品研制開發(fā)階段所需的物資的采購；分散采購的成本低于集中采購時的物品的采購。 選擇集中采購或分散采購時應(yīng)考慮的標準：采購需求的通用性；地理位置；供應(yīng)市場結(jié)構(gòu)；潛在的節(jié)約；所需的專門技術(shù)；價格波動；客戶需求；其他。 混合采購方式：兼取集中、分散制的優(yōu)點而成：凡

5、屬共同性材料，采購金額較大者，或國際采購等，均實行集中采購；小額、因地制宜、臨時性的采購，則由各用料單位分散進行采購。-聯(lián)合采購(集規(guī)采購)：企業(yè)在采購過程中的聯(lián)合已成為企業(yè)降低成本、提高效益的重要途徑。聯(lián)合采購所帶來的好處可以體現(xiàn)在：采購環(huán)節(jié)：批量優(yōu)惠；管理環(huán)節(jié)：歸口管理；倉儲環(huán)節(jié)：降低儲備；運輸環(huán)節(jié)：合并運輸。-詢價采購：詢價采購是對幾個供貨商(通常至少三家)的報價進行比較以確保價格具有競爭性的一種采購方式。用于對合同價值較低的標準化貨物或服務(wù)的采購。詢價采購特點：不是面向社會的整個供應(yīng)商，而是在充分調(diào)查的基礎(chǔ)上，篩選了一些比較有實力的供應(yīng)商；采購過程比較簡單，工作量比較少；邀請性采購。詢

6、價采購的適用條件：采購現(xiàn)成的并非按采購實體的特定規(guī)格特別制造或提供的貨物或服務(wù)；采購合同的估計價值低于采購條例規(guī)定的數(shù)額。-即時制采購：又稱為準時化采購（JIT采購），它是由即時生產(chǎn)發(fā)展而來的，它的基本思想是:在恰當?shù)臅r間，恰當?shù)牡攸c、以恰當?shù)臄?shù)量、恰當?shù)馁|(zhì)量提供恰當?shù)奈锲贰＜磿r制采購的3個目的： 爭取實現(xiàn)零庫存； 提高采購商品的質(zhì)量，減少因提高質(zhì)量而增加的成本； 降低采購價格。 即時制采購包含四個要素，即供應(yīng)商、采購數(shù)量、供貨質(zhì)量、貨物運輸。即時制采購的實施：減少供貨商的數(shù)量，最理想的情況是，對某種原材料或外購件只從一個供貨商處采購，這種做法稱之為單源供應(yīng)。單源供應(yīng)的好處是，企業(yè)與供貨商之間

7、增加了依賴性，有利于建立長期互利合作的伙伴關(guān)系；小批量到貨。由于JIT采購旨在消除原材料或外購件的庫存，進貨必然是小批量的。進貨批量小將使送貨頻率增加，從而引起運輸物流費用的上升。必須相應(yīng)改善供應(yīng)物流系統(tǒng)；合理選擇供貨商。由于JIT實行單源供應(yīng)，選擇合格的供貨商是能否成功實施JIT的關(guān)鍵；保證采購質(zhì)量。實施JIT采購時，原材料與外購件的庫存極少，以至接近于零，因此必須保證所采購物資的質(zhì)量；可靠的送貨和特定的包裝要求。實施JIT采購常見的幾個問題及解決：小批量采購帶來的問題增加運輸次數(shù)和運輸成本解決：A：使供應(yīng)商在地理位置上靠近制造商B：供應(yīng)商在制造商附近建立臨時倉庫C：由3PL企業(yè)負責(zé)送貨D：

8、讓一個供應(yīng)商負責(zé)供應(yīng)多種原材料和外購件采用單源供應(yīng)帶來的風(fēng)險斷貨，對供應(yīng)商信賴性大，無價格優(yōu)勢 庫存管理的壓力 （4）缺乏供應(yīng)商的合作即時制采購的實施即時制采購實施條件：供應(yīng)商與企業(yè)的距離越近越好； 制造商與供應(yīng)商建立互利合作的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系 ；注重基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè) ；強調(diào)供應(yīng)商的參與 ；建立實施即時制采購策略的組織 ；制造商向供應(yīng)商提供綜合的、穩(wěn)定的生產(chǎn)計劃和作業(yè)數(shù)據(jù) ；注重教育與培訓(xùn) ；加強信息技術(shù)的應(yīng)用。 即時制采購實施步驟：創(chuàng)建準時化采購班組制定計劃，確保準時化采購策略有計劃、有步驟地實施。 3）精選少數(shù)供應(yīng)商，建立伙伴關(guān)系進行試點工作搞好供應(yīng)商的培訓(xùn)，確定共同目標向供應(yīng)商頒發(fā)產(chǎn)品免檢合格

9、證書實現(xiàn)配合準時化生產(chǎn)的交貨方式繼續(xù)改進，擴大成果。 -招標采購是指通過招標的方式，邀請所有的或一定范圍潛在的供應(yīng)商參加投標，采購實體通過某種事先確定并公布的標準從所有投標中評選出中標供應(yīng)商，并與之簽訂合同的一種采購方式。招標方式的優(yōu)點公開、公平集中取得貨源供方開展競爭，提高采購質(zhì)量、降低采購成本了解供應(yīng)來源招標采購的缺點：采購費用比較高可能造成圍標可能造成搶標手續(xù)煩瑣規(guī)格不一衍生其他問題。圍標：凡金額較大的采購，供應(yīng)廠商可能串通圍標，做不實的報價，或串通提高報價。尤其在政府采購中搶標：供應(yīng)商因種種原因，做低于合理價格的報價，造成搶標，這樣會帶來偷工減料，交貨延誤等風(fēng)險。招標采購的程序：策劃（

10、planning）招標（Invitation）投標（Submission of Tender) 開標(Opening of Bids)評標(Award)定標簽約(Contracting)招標中的常見問題及其解決 ：程序不規(guī)范。規(guī)避招投標度身定做、明招暗定 操作不規(guī)范。 評標辦法不完善，做手腳 ；投標承諾很少兌現(xiàn)。 重檢查，輕處罰. 日常監(jiān)督重形式，行政干部缺乏專業(yè)性知識； 形式主義“老三篇”：聽取匯報，查閱資料，座談交流，不深入，只觸及表面，不了了之； 檢查過時，工程完了幾年來審計檢查。 如何防止圍標和搶標：最低價中標法 ；提前制訂底價，并確定合理標。 招標廠商名單保密，事先不公布參加招標的廠

11、商名單； 鼓勵更多的，包括國外的廠商參與報價； 建立檢舉監(jiān)督懲罰機制； 評標的方法宜靈活，要考慮報價以外的因素。-電子采購是指在網(wǎng)絡(luò)平臺基礎(chǔ)上直接進行的采購，利用數(shù)字化技術(shù)將企業(yè)、海關(guān)、運輸、金融、商檢和稅務(wù)等有關(guān)部門有機連接起來，實現(xiàn)從瀏覽、洽談、簽約、交貨到付款等全部或部分業(yè)務(wù)自動化處理。電子采購的模型：網(wǎng)上直接采購（直接與供貨商聯(lián)系）網(wǎng)上通過第三方采購（專業(yè)采購公司）網(wǎng)上招標采購；第三方采購系統(tǒng)有以下不同類型：采購代理：第三方采購代理為企業(yè)提供了安全的網(wǎng)絡(luò)采購場所，另外也提供諸如在線投標和實時拍賣等服務(wù)。聯(lián)盟采購：一組不同的企業(yè)把他們要采購的相似的商品在數(shù)量上累加，以增強集體購買力，這種

12、系統(tǒng)通常由幾家企業(yè)共同開發(fā)和維護。中介市場：由專業(yè)的網(wǎng)絡(luò)公司建立，用來匹配企業(yè)和多個供應(yīng)商的在線交易電子采購所帶來的好處：降低采購成本；縮短采購周期； 提高采購質(zhì)量； 透明采購流程瓶頸問題：缺乏有效的本土解決方案 缺乏有效的本土供應(yīng)商網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)設(shè)施不完善運用成本高 缺乏運作人員 -戰(zhàn)略采購又稱雙贏采購，是一種新興的在合作關(guān)系到與競爭能力性關(guān)系之間尋求平衡的采購模式。創(chuàng)建雙贏采購戰(zhàn)略的原則：供應(yīng)基地合理化發(fā)揮多功能團隊作用跨地區(qū)和業(yè)務(wù)單位集中管理采購實施嚴密的全球調(diào)研考察持有總成本細分費用支出量化收益 需求分析是指根據(jù)客戶的歷史或者生產(chǎn)計劃等找出需求規(guī)律，然后，根據(jù)需求規(guī)律預(yù)測客戶下一個月的需求品

13、種和需求量，掌握各個客戶的需求量，就可以主動地訂貨，安排采購計劃。 影響采購計劃的因素：年度銷售計劃;年度生產(chǎn)計劃；用料清單；存量管制卡；物料標準成本的設(shè)定；勞動生產(chǎn)率；價格預(yù)期制訂戰(zhàn)略性采購計劃時要考慮的諸多重要的環(huán)境因素包括：供應(yīng)的不確定性；重要商品對進口的依賴性；關(guān)鍵商品的價格上漲；提前期的變化；能源短缺與價格上漲；政府的規(guī)制，如環(huán)境法律以及不斷增長的產(chǎn)品國際競爭的需要。-編制預(yù)算的方法：概率預(yù)算；零基預(yù)算；彈性預(yù)算；滾動預(yù)算。采購談判的程序 ：準備階段；開局階段；正式洽談階段；成交階段談判準備階段：明確談判的內(nèi)容；確定談判達到的目標；制定談判策略；整理和計劃在談判中的一些問題對談判內(nèi)容

14、較復(fù)雜時的人員安排開局階段：進一步加深彼此的了解和溝通；洞察對方,調(diào)整策略；刺激對方的興趣；共同設(shè)計談判程序。正式洽談階段：入題階段；業(yè)務(wù)洽談階段。成交階段：草擬協(xié)議初稿；簽訂正式合同。-承擔(dān)違約責(zé)任的情況：（1）違反購貨合同的責(zé)任供方責(zé)任：商品品種、規(guī)格、數(shù)量、質(zhì)量、包裝與合同不符應(yīng)賠付違約金、賠償金；錯發(fā)到貨地點或接貨單位；應(yīng)賠付違約金、賠償金、多支付的運雜費、逾期交貨違約金。需方責(zé)任：中途退貨償付違約金、賠償金；未按合同規(guī)定日期付款或提貨應(yīng)償付違約金。；錯填或臨時變更到貨地點要承擔(dān)由此多支出的費用。（2）違反運輸合同的責(zé)任承運方責(zé)任：不按合同規(guī)定的時間和要求發(fā)運賠付托運方違約金錯運到貨地

15、點或接貨人無償運至合同規(guī)定的到貨地點或接貨人。如果貨物逾期運到，償付逾期交貨的違約金。運輸中短少、變質(zhì)、污損、損壞，按損失賠償聯(lián)運中短少、變質(zhì)、污損、損壞，由終點階段承運方賠償，再依次向其他承運方追償。由于不可抗力，物資自然損耗，合理損耗；承運方不承擔(dān)違約責(zé)任。托運方的責(zé)任：未按合同規(guī)定的時間和要求提供運輸在普通貨物中夾帶危險物品因未隨車附帶規(guī)格質(zhì)量證明或化驗報告，造成收貨方無法卸車時物資的托運方或收貨方本身的過程等造成物資滅失、短少、變質(zhì)、污染、損壞的 （3）已投保時保險方的責(zé)任4、索賠和理賠的注意事項：索賠期限索賠證據(jù)，質(zhì)量或數(shù)量應(yīng)出具檢驗的出證機構(gòu)索賠額及賠償辦法，關(guān)于賠償額，屬供方不能

16、交貨的，需向需方償付違約金，因質(zhì)量問題而使采購方蒙受損失時，如違約金能補償損失，則不再另行賠償，若不足，則賠償差額。 - 所謂供應(yīng)價格是指供應(yīng)商對自己的產(chǎn)品提出的銷售價格。影響供應(yīng)價格的因素主要有成本結(jié)構(gòu)和市場結(jié)構(gòu)兩個方面。 供應(yīng)商的定價方法成本加成定價法目標利潤定價法理解價值定價法市價法投標定價法。- 采購成本分析：采購相關(guān)成本質(zhì)量成本工業(yè)企業(yè)針對某項產(chǎn)品或某類產(chǎn)品因產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)或工作質(zhì)量不符合要求而導(dǎo)致的成本增加。采購相關(guān)成本沉沒成本過去采購決策失誤而造成的一種成本。比如：過去發(fā)生的各種費用；投資而不能收回的差額。綜合采購成本（戰(zhàn)略采購成本）：除采購成本之外考慮到原材料、零部件在本企業(yè)產(chǎn)

17、品的全部壽命周期過程中所發(fā)生的成本。降低采購成本的十大手法: 價值分析、價值工程、談判、目標成本法、早期供應(yīng)商參與、ESI、杠桿采購、聯(lián)合采購、為便利采購而設(shè)計、價格與成本分析、標準化。-價值分析：VE，VA通過各相關(guān)領(lǐng)域的協(xié)作，對所研究的對象的功能與費用進行系統(tǒng)分析，不斷創(chuàng)新，旨在提高對象價值的思想方法或管理技術(shù)。價值分析的核心思想：以最低的費用獲取所需要的功能，本身并沒有錯誤，只是付諸實現(xiàn)相對困難。-供應(yīng)商是指那些向買方提供產(chǎn)品或服務(wù)并相應(yīng)收取貨幣作為報酬的實體，是可以為企業(yè)生產(chǎn)提供原材料、設(shè)備、工具及其他資源的企業(yè)。 供應(yīng)商管理就是對供應(yīng)商的了解、選擇、開發(fā)、使用和控制等綜合性的管理工作

18、總稱。供應(yīng)商管理的目標： 獲得符合企業(yè)質(zhì)量和數(shù)量要求的產(chǎn)品或服務(wù)；以最低的成本獲得產(chǎn)品或服務(wù)；確保供應(yīng)商提供最優(yōu)的服務(wù)和及時的送貨；發(fā)展和維持良好的供應(yīng)商關(guān)系；開發(fā)潛在的供應(yīng)商。 供應(yīng)商管理的戰(zhàn)略：設(shè)計一種能最大限度地降低風(fēng)險的合理的供應(yīng)結(jié)構(gòu)；采用一種能使采購總成本最小的采購方法；與供應(yīng)商建立一種能促使供應(yīng)商不斷降低成本、提高質(zhì)量的長期合作關(guān)系。 -供應(yīng)商調(diào)查，對供應(yīng)商經(jīng)過初步調(diào)查后，準備發(fā)展為自己的供應(yīng)商的企業(yè)進行的更加深入仔細的考察活動。需要進行深入供應(yīng)商調(diào)查的情況：準備發(fā)展成緊密關(guān)系的供應(yīng)商尋找關(guān)鍵零部件產(chǎn)品的供應(yīng)。-供應(yīng)商選擇包括7個步驟：分析市場競爭環(huán)境（需求、必要性）；確定供應(yīng)商選

19、擇的目標； 制定供應(yīng)商評價標準；成立評價小組；供應(yīng)商參與；評價供應(yīng)商；實施供應(yīng)鏈合作關(guān)系。 供應(yīng)商選擇的方法：直觀判斷法，直觀判斷法屬于定性選擇方法，主要根據(jù)征詢和調(diào)查所得的資料并結(jié)合個人的分析判斷，常用于選擇企業(yè)非主要原材料的供應(yīng)商。評分法，線性權(quán)重法是目前供應(yīng)商定量選擇最常使用的方法，基本原理是給每個選擇標準分配一個權(quán)重，每個供應(yīng)商的定量選擇結(jié)果為該供應(yīng)商各項準則的得分和相應(yīng)準則的權(quán)重的乘積的和。招標法，當訂購數(shù)量大、合作伙伴競爭激烈的時候，可以采用招標的方法作出選擇。協(xié)商選擇法，在供應(yīng)商較多，企業(yè)難以一次作出最終選擇時，企業(yè)可以先根據(jù)一般的標準選出供應(yīng)條件較好的幾個候選者，再與他們分別作

20、充分的協(xié)商和交流，在此基礎(chǔ)上確定最后的合作伙伴。 采購成本比較法，對質(zhì)量和交貨期都能滿足要求的合作伙伴，需要通過計算采購成本進行分析比較 選擇供應(yīng)商時應(yīng)注意的問題：自制與外包采購 ；單一采購與多家采購 ；國內(nèi)采購與國外采購 ；直接采購與間接采購 -供應(yīng)商審核概述是在完成供應(yīng)市場調(diào)研、對潛在的供應(yīng)商已做初步選擇的基礎(chǔ)上，針對可能發(fā)展的供應(yīng)商進行的。供應(yīng)商審核的層次：產(chǎn)品層次、工藝過程層次、質(zhì)量保證體系層次、公司層次。供應(yīng)商審核的方法：主觀法；客觀法。供應(yīng)商審核包括：供應(yīng)商認可審核、供應(yīng)商質(zhì)量體系審核。供應(yīng)商認可審核認定一個供應(yīng)商前，至少應(yīng)滿足三個條件：供應(yīng)商提交的文件通過認證；價格及其它商務(wù)條款

21、符合要求；供應(yīng)商必須與企業(yè)有長期合作愿望。供應(yīng)商認可審核的形式：調(diào)查問卷；現(xiàn)場審核供應(yīng)商質(zhì)量體系審核說明審核原則上必須在供應(yīng)商生產(chǎn)現(xiàn)場進行；審核范圍應(yīng)集中在供應(yīng)商生產(chǎn)與本公司產(chǎn)品相關(guān)的行政及生產(chǎn)領(lǐng)域；審核的結(jié)果可作為供應(yīng)商認可的依據(jù)。供應(yīng)商質(zhì)量體系審核主要內(nèi)容：管理職責(zé)；資源管理；過程管理；監(jiān)測分析與改進。-八，供應(yīng)商績效評價供應(yīng)商考評：對現(xiàn)有的供應(yīng)商實際表現(xiàn)進行定期的監(jiān)測、考核。傳統(tǒng)的做法是對重點供應(yīng)商的來貨質(zhì)量進行考評，當前具有國際水準的供應(yīng)商管理則不僅僅局限于對質(zhì)量的要求了。國際通用的供應(yīng)商考評指標：質(zhì)量指標供應(yīng)指標經(jīng)濟指標支持、配合與服務(wù)指標。（1）質(zhì)量指標來料批次合格率合格來料批次來

22、料總批次×來料抽檢缺陷率抽檢缺陷總數(shù)抽檢樣品總數(shù)× 來料在線報廢率來料總報廢數(shù)來料總數(shù)× 來料免檢率來料免檢的種類數(shù)該供應(yīng)商供應(yīng)的產(chǎn)品總種類數(shù)× （2）供應(yīng)指標準時交貨率按時按量交貨的實際批次訂單確認的交貨總批次× 交貨周期：自訂單開出之日到收貨之時的長度（天）訂單變化接受率訂單增加或減少的交貨數(shù)量訂單原訂的交貨數(shù)量× （3）經(jīng)濟指標：價格水平：同本公司所掌握的市場行情比較；報價：是否及時、報價單是否客觀、具體、透明；降低成本的態(tài)度及行動；分享降價成果；k付款條件。（4）支持、配合與服務(wù)指標：反應(yīng)表現(xiàn)：對訂單、交貨、質(zhì)量投訴等的反應(yīng)；溝通手段：是否有合適