精華月工作計(jì)劃十篇.doc

1、精華月工作計(jì)劃十篇【精華】月工作計(jì)劃合集十篇時(shí)間是箭，去來迅疾，我們的工作又將在忙碌中充實(shí)著，在喜悅中收獲著，讓我們對今后的工作做個(gè)計(jì)劃吧。什么樣的工作計(jì)劃是你的領(lǐng)導(dǎo)或者老板所期望看到的呢？以下是WTT整理的月工作計(jì)劃10篇，歡迎閱讀與收藏。月工作計(jì)劃 篇1為了更好的開展好下半年的客服工作，總結(jié)上半年的服務(wù)工作，根據(jù)客服工作手則及公司相關(guān)規(guī)定，客服部制定了下月的工作計(jì)劃如下：一、指導(dǎo)思想以公司下發(fā)的_文件為指導(dǎo)，以“提高服務(wù)質(zhì)量”為宗旨，以“客戶滿意度為標(biāo)準(zhǔn)”。二、工作目標(biāo)1、搞好員工崗前培訓(xùn)，端正服務(wù)態(tài)度，提高員工業(yè)務(wù)水平。主要開展普通話培訓(xùn)，微笑服務(wù)培訓(xùn)，文明用語培訓(xùn)。2、深入開展客戶滿意

2、度調(diào)查，通過信訪、回訪等方式展開調(diào)查，對發(fā)現(xiàn)的問題作出相應(yīng)整改，努力提高服務(wù)質(zhì)量。3、開設(shè)“黨員先鋒模范崗”，發(fā)揮黨員先鋒模范作用，以此牽引提高服務(wù)質(zhì)量。三、要求1、全體員工必須嚴(yán)格按工司要求，努力學(xué)習(xí)，提高工作標(biāo)準(zhǔn)，增進(jìn)業(yè)務(wù)水平，切實(shí)把下半年客服工作推進(jìn)到一個(gè)新臺階。2、每名員工要制定出自己下月個(gè)人工作計(jì)劃，工作計(jì)劃標(biāo)準(zhǔn)要高，要切實(shí)可行，并認(rèn)真落實(shí)。3、其它事宜由公司另行通知。月工作計(jì)劃 篇2為確保春節(jié)期間電網(wǎng)安全穩(wěn)定運(yùn)行和可靠供電，使方山人民能過上一個(gè)歡樂祥和年，方山電力公司未雨綢繆，科學(xué)安排電網(wǎng)運(yùn)行方式，加強(qiáng)電網(wǎng)運(yùn)行管理，周密安排運(yùn)行方式。此外，方山電力公司監(jiān)察部還針對電網(wǎng)運(yùn)行的薄弱環(huán)節(jié)

3、做好事故處理預(yù)案，有針對性地要求各部門積極開展崗位練兵和反事故演練，提高了事故處理的能力和應(yīng)變能力。同時(shí)，為了有效地防止突發(fā)性事故的發(fā)生，本部特制訂了一月份工作計(jì)劃如下：一、成立了由局長、副局長、各部門負(fù)責(zé)人組成的安全檢查組。二、本次計(jì)劃檢查重點(diǎn)主要放在春節(jié)保供電方案的落實(shí)情況上，其次準(zhǔn)備對安全生產(chǎn)責(zé)任制落實(shí)情況、消防安全管理工作開展情況、電力設(shè)施保護(hù)工作開展情況、檢查人身安全工作開展情況、交通安全管理情況等六個(gè)方面也進(jìn)行一次詳細(xì)的檢查。三、檢查春節(jié)前期各供電所現(xiàn)場設(shè)備巡視記錄和定期切換試驗(yàn)記錄、檢修記錄填寫是否完整；“安規(guī)、兩票”是否按照有關(guān)流程進(jìn)行。四、檢查變電站、辦公場所和生活場所滅火器

4、等消防設(shè)施是否日常檢查維護(hù)到位，配電室和主控室內(nèi)所配置的報(bào)警設(shè)施功能是否完好；各部門使用的各類電器是否按規(guī)定正確使用，員工是否懂得基本的消防知識和急救知識。五、檢查各所運(yùn)行線路、變電站設(shè)備是否存在影響春節(jié)保供電工作的隱患和整治情況，是否采取了有效的防范措施。六、檢查各供電所、變電站、調(diào)度中心是否定期對員工開展有效的安全教育培訓(xùn)，是否對教育培訓(xùn)效果實(shí)行動(dòng)態(tài)跟蹤管理；安全工器具配置是否滿足工作現(xiàn)場要求；工作前是否進(jìn)行危險(xiǎn)點(diǎn)分析；現(xiàn)場作業(yè)是否嚴(yán)格執(zhí)行安全技術(shù)交底程序；作業(yè)人員之間是否存在著相互包庇違章行為；是否能正確使用勞動(dòng)防護(hù)用品。七、檢查春節(jié)前期是否定期按照公司有關(guān)管理規(guī)定對車輛進(jìn)行全面檢查、保

5、養(yǎng)，并有針對性地進(jìn)行季節(jié)特點(diǎn)對行車進(jìn)行過安全教育，是否存在著疲勞駕駛、強(qiáng)超搶路、酒后駕車、公車私用等違章行為。八、檢查公司制定的關(guān)于“春節(jié)”期間保供電方案是否在各部門得到貫徹落實(shí)，相關(guān)人員是否清楚各自職責(zé)，事故應(yīng)急物資是否到位，應(yīng)急通訊系統(tǒng)是否暢通，事故應(yīng)急照明是否完好，各種安全工器具維護(hù)是否正常開展。各級部門要強(qiáng)化大局意識和責(zé)任意識，加強(qiáng)協(xié)作配合和溝通聯(lián)絡(luò)，自覺服從公司統(tǒng)一調(diào)度和綜合協(xié)調(diào)，形成工作合力，確保各項(xiàng)措施落實(shí)到位。對春節(jié)期間的工業(yè)用電和居民用電負(fù)荷做好認(rèn)真的調(diào)查分析和預(yù)測，周密安排生產(chǎn)計(jì)劃，確保生產(chǎn)和供應(yīng)有序進(jìn)行，并要嚴(yán)格執(zhí)行應(yīng)急值班制度，保持24小時(shí)聯(lián)絡(luò)暢通，確保各項(xiàng)應(yīng)急指令能及

6、時(shí)上傳下達(dá)，對各種突發(fā)事件和異常情況要及時(shí)啟動(dòng)預(yù)案、迅速妥善處理，并及時(shí)報(bào)告公司監(jiān)察部。方山電力公司安全監(jiān)察部二O_年十二月二十七日月工作計(jì)劃 篇3一;對于老客戶，和固定客戶，要經(jīng)常保持聯(lián)系，在有時(shí)間有條件的情況下，送一些小禮物或宴請客戶，好穩(wěn)定與客戶關(guān)系。二;在擁有老客戶的同時(shí)還要不斷從各種媒體獲得更多客戶信息。三;要有好業(yè)績就得加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，開拓視野，豐富知識，采取多樣化形式，把學(xué)業(yè)務(wù)與交流技能向結(jié)合。四;12月份對自己有以下要求1：每周要增加_個(gè)以上的新客戶，還要有_到_個(gè)潛在客戶。2：做好電話銷售工作總結(jié)，一周一小結(jié)，每月一大結(jié)，看看有哪些工作上的失誤，及時(shí)改正下次不要再犯。3：見客戶

7、之前要多了解客戶的狀態(tài)和需求，再做好準(zhǔn)備工作才有可能不會丟失這個(gè)客戶。4：對客戶不能有隱瞞和欺騙，這樣不會有忠誠的客戶。在有些問題上你和客戶是一直的。5：要不斷加強(qiáng)業(yè)務(wù)方面的學(xué)習(xí)，多看書，上網(wǎng)查閱相關(guān)資料，與同行們交流，向他們學(xué)習(xí)更好的方式方法。6：對所有客戶的工作態(tài)度都要一樣，但不能太低三下氣。給客戶一好印象，為公司樹立更好的形象。7：客戶遇到問題，不能置之不理一定要盡全力幫助他們解決。要先做人再做生意，讓客戶相信我們的工作實(shí)力，才能更好的完成任務(wù)。月工作計(jì)劃 篇4_年，我部圍繞公司的經(jīng)營目標(biāo)和工作任務(wù)，積極開展各項(xiàng)工作，取得了較好的工作成果。我們有幾點(diǎn)體會：一、注重工作計(jì)劃性努力增強(qiáng)了部門

8、工作的計(jì)劃性、針對性和前瞻性，避免隨意性和盲目性，有效地保證了各項(xiàng)工作落到實(shí)處。部里在每個(gè)月的月初都要召開一次部務(wù)會議，對上月的工作計(jì)劃完成情況進(jìn)行檢查、總結(jié)，對本月工作計(jì)劃進(jìn)行安排和部署，部門工作做到了有布置、有檢查、有調(diào)整、有落實(shí)。同時(shí)根據(jù)職工的崗位職責(zé)要求把工作任務(wù)進(jìn)行層層分解，細(xì)化量化，做到任務(wù)到人，工作不留死角，切實(shí)保障部門工作的有序化運(yùn)轉(zhuǎn)。二、突出重點(diǎn)，抓住關(guān)鍵根據(jù)部門工作比較繁重、業(yè)務(wù)跨度較大的狀況，為了保證工作的進(jìn)度和質(zhì)量，我們在安排工作時(shí)，緊緊圍繞公司的經(jīng)營目標(biāo)和工作任務(wù)，把握工作中的輕、重、緩、急，著眼大局，抓住關(guān)鍵，力爭抓緊抓實(shí)，抓出實(shí)效；對重點(diǎn)工作、重要事項(xiàng)、重大項(xiàng)目以

9、及特事特辦的事項(xiàng)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，集中力量，加快辦理，并采取相應(yīng)措施，確保不延誤，部門工作做到了思路不亂、陣腳不亂。三、注重質(zhì)量，講求實(shí)效在工作質(zhì)量和要求上突出"嚴(yán)"字。要提高工作質(zhì)量，就必須在工作安排上嚴(yán)格要求、嚴(yán)格管理、嚴(yán)格把關(guān)，努力提高辦文、辦事的總體水平。牢固樹立精益求精觀念，克服"過得去"的思想，精心組織、周密安排，努力提高工作質(zhì)量和效率。在工作安排上，既要結(jié)合本部門的工作實(shí)際，創(chuàng)造性地開展工作，又要樹立全局觀念，不折不扣地貫徹公司的決策和部署，確保公司經(jīng)營目標(biāo)和工作目標(biāo)的落實(shí)。四、加強(qiáng)作風(fēng)建設(shè)工作開展得是否順利、是否能取得預(yù)計(jì)的效果，關(guān)鍵取決于過硬

10、的工作作風(fēng)。我們以規(guī)范管理作為工作的基本要求，要求全體職工認(rèn)真、嚴(yán)謹(jǐn)、規(guī)范地操作每一件小事，每一項(xiàng)具體工作。同時(shí)也要從有利于工作出發(fā)，堅(jiān)持實(shí)事求是，做到原則性與靈活性的有機(jī)統(tǒng)一，努力防止和克服形式主義、官僚主義，堅(jiān)持辦實(shí)事、講實(shí)效，努力建設(shè)一支效率高、作風(fēng)硬的隊(duì)伍。月工作計(jì)劃 篇520_年將是我們凱吉斗志昂揚(yáng)的一年，也是改革發(fā)展的一年，品管部將一如既往的配合公司總體質(zhì)量方針政策，永無止盡的提高檢驗(yàn)水平，為公司的品牌建設(shè)，做最大的努力。品質(zhì)部在20_年會在以下方面做出突破，以提高檢驗(yàn)效率及質(zhì)量、提高企業(yè)的整體檢驗(yàn)水平，從而滿足公司對產(chǎn)品質(zhì)量的需求。1.組織結(jié)構(gòu)目前，公司檢驗(yàn)部人員有16人，但在過

11、程檢驗(yàn)位置上暫缺6名。該如何合理配置、優(yōu)化檢驗(yàn)人員，是13月份的工作重點(diǎn)。為適應(yīng)目前生產(chǎn)需要，進(jìn)貨檢驗(yàn)還計(jì)劃增加鑄造車間原材料的檢驗(yàn)工作，以保證鑄造車間原材料的質(zhì)量，從源頭抓好質(zhì)量。另外，因品質(zhì)人員人數(shù)將會達(dá)到20人左右，所以會對以上所有人員進(jìn)行制定部門組織結(jié)構(gòu)及各崗位相應(yīng)的工作職責(zé)的文件，讓部門所有人員能各司其責(zé)，合理、高效地完成部門工作職責(zé)。2.標(biāo)準(zhǔn)化管理參照目前的標(biāo)準(zhǔn)化現(xiàn)狀，我們至少還需要對檢驗(yàn)、作業(yè)文件、量具進(jìn)行一些更加完善的工作?，F(xiàn)在的檢驗(yàn)文件對尺寸有所要求，但從產(chǎn)品的外觀、特殊要求方面還未能進(jìn)行有效、詳細(xì)的規(guī)范，從而造成檢驗(yàn)員很難對缸蓋外觀質(zhì)量作出準(zhǔn)確、統(tǒng)一的判斷。系統(tǒng)的標(biāo)準(zhǔn)化文件

12、，也能讓檢驗(yàn)員作出高效、準(zhǔn)確、統(tǒng)一的判斷，避免進(jìn)貨、過程、終檢的標(biāo)準(zhǔn)多樣性。標(biāo)準(zhǔn)化管理將在1月份開始起草擬定，2月份開始逐步完善。具體工作：1.完善進(jìn)貨檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)文件 2.公司量具的標(biāo)準(zhǔn)化，計(jì)劃按季度對量具進(jìn)行校驗(yàn)。 3.完善過程、終檢對外觀方面的標(biāo)準(zhǔn) 4.設(shè)計(jì)圖紙方面的補(bǔ)充3.培訓(xùn)品質(zhì)人員的分工越來越細(xì)、人數(shù)越來越多、標(biāo)準(zhǔn)越來越全，因此對品質(zhì)培訓(xùn)的要求越來越高。我們將在13月補(bǔ)充、完善培訓(xùn)資料，做到各檢驗(yàn)崗位都有各自細(xì)致的培訓(xùn)資料，讓培訓(xùn)工作做到系統(tǒng)化、規(guī)范化。培訓(xùn)資料將從“公司規(guī)章制度”“公司的品控系統(tǒng)”“檢驗(yàn)員的職責(zé)”“計(jì)量器具的使用”“缸蓋的介紹、分析”“檢驗(yàn)重點(diǎn)”“檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)”“質(zhì)量問題

13、案例”等方面入手，做系統(tǒng)的培訓(xùn)計(jì)劃，使得檢驗(yàn)人員能快速、有效的進(jìn)入的公司檢驗(yàn)環(huán)境當(dāng)中，為公司的質(zhì)量事業(yè)做自己的貢獻(xiàn)。4.5S公司的5S工作比較薄弱，不管以前、現(xiàn)在，所以我們20_年將用整年的時(shí)間來做這份工作，不管從現(xiàn)場的5S，還是從辦公場所的5S，甚至是工作上的5S，重新思考，從新審定。從現(xiàn)場5S工作開始，再滲透到辦公場所、工作上，讓我們的工作更加有條理、更加的得心應(yīng)手。規(guī)范場地規(guī)劃，及時(shí)處理不良品，后續(xù)的改進(jìn)保持等等工作，都是我們5S的工作范疇。目前公司正走在改革的.步伐中，我們品管部在做好、提高本部門工作的同時(shí)，繼續(xù)堅(jiān)定不移的支持公司改革，積極配合與參與，提出寶貴的意見，為公司盡微薄之力。

14、從小事做起，從本部門做起，循序漸進(jìn)，與公司同發(fā)展。品質(zhì)部20_.12.24月工作計(jì)劃 篇6一、工作計(jì)劃1.布置安排好3月1日開始的旺季接待，計(jì)劃在三月要求各部門對員工進(jìn)行全面性的培訓(xùn)，內(nèi)容有：禮節(jié)禮貌、儀容儀表、各崗位的職責(zé)、各崗位知識的培訓(xùn)、各崗位常見案例的探討(主要是互動(dòng)交叉式)，主要偏向現(xiàn)場模擬演練培訓(xùn).2.同時(shí)做好對清明節(jié)黃金周客房、餐飲預(yù)訂與接待預(yù)測工作。對人力與物力進(jìn)行合理性的調(diào)配。確保接待工作能正常運(yùn)行。3.做好節(jié)日酒店各項(xiàng)賣品推出的優(yōu)惠政策與推廣工作(已安排實(shí)施)。4.世博會在月底即將結(jié)束，世博后的各項(xiàng)銷售和預(yù)訂、客服、本地合約簽訂、誤機(jī)客、會員卡銷售各相關(guān)部門要落實(shí)跟進(jìn)。5.

15、餐飲銷售一直是公司的薄弱環(huán)節(jié)，抓緊對外銷售工作的落實(shí)，組織推介餐飲銷售工作。員工工作程序及操作很不理想，要加強(qiáng)培訓(xùn)和現(xiàn)場訓(xùn)導(dǎo)。6.更新菜肴的出品，制作對換季節(jié)性新菜更新(已實(shí)施)7.對南橋店、石皮路店管理人員進(jìn)行培訓(xùn)和現(xiàn)場指導(dǎo)工作，特別是物資：布草、設(shè)備設(shè)施方面的管控工作要求熟練掌握。8.召開店長及部門主要負(fù)責(zé)人會議布置下一季度工作安排(對日常事務(wù)性工作按先易后難一樣一樣的落實(shí)完成并逐步納入到績效考核)9.抽調(diào)公司有發(fā)展?jié)摿Φ膬?yōu)秀中層管理人員進(jìn)行培訓(xùn)。二、客房三月份工作計(jì)劃1、安全工作房務(wù)部安全工作存在著很多問題，例如：客人資料保密，報(bào)表夜審不到位，維修工作不及時(shí)，消防意識不夠(使用不熟練)，

16、各種用具，電器、系統(tǒng)經(jīng)常性的出現(xiàn)問題，要跟進(jìn)隸屬方面的工作。2、員工隊(duì)伍不穩(wěn)定，招聘管理人員沒到位，在招聘增補(bǔ)員工方面不及時(shí)。3、開源節(jié)流(1)銷售工作：維護(hù)老客房增加新客戶(2)與預(yù)訂客服協(xié)作做好接待工作(3)遵循廢物利用、重復(fù)使用為原則;同時(shí)做好對用人、用物、用水、用電的管控工作4、員工培訓(xùn)工作理論與實(shí)踐作為重心，落實(shí)到各分管部門負(fù)責(zé)人，定期檢查各部門培訓(xùn)工作，檢查培訓(xùn)工作完成情況，同時(shí)進(jìn)行考核、總結(jié)、完善各項(xiàng)培訓(xùn)工作5、各項(xiàng)工作的溝通與交流：確保對內(nèi)員工、對外客戶、對上領(lǐng)導(dǎo)、對下員工順暢工作，相互尊重，及時(shí)溝通，不推諉責(zé)任不攬成績6、三月份是黃金周，也是旅游期，在月上、中旬，房務(wù)部主要的

17、工作就是投入到重大的接待中，把每一位抵店的客人接待好、服務(wù)好就是房務(wù)部工作的重中之重。此期間本職將合理安排好人力、物力，保證接待工作能達(dá)到一個(gè)新的高峰。7、召開接待總結(jié)會，對黃金周接待過程中存在的問題進(jìn)行總結(jié)，并做管理上的要求。8、月底將根據(jù)員工的出勤情況，對員工進(jìn)行必要的調(diào)休月工作計(jì)劃 篇7時(shí)間飛逝，歲月如梭。不知不覺間，十一月已從我們身邊匆匆走過了。金秋十一月留下了累累的碩果，我們迎來了美好的十二月。在即將到來的這個(gè)月里，又有很多的挑戰(zhàn)在等著我們。前兩個(gè)月的工作，并未讓我們退縮，反而讓我們更加堅(jiān)定，我們將用我們對辦公室工作的熱情譜寫美好的十二月。以下是我部門十二月工作的具體計(jì)劃。一、我部門

18、作為本系學(xué)生會上下之間的橋梁，應(yīng)當(dāng)起到對各系的服務(wù)以及監(jiān)督作用。為此，我們下月將定期舉行召開例會，以及時(shí)有效的解決我們工作中存在的一些問題和布置相關(guān)階段的工作，以此提高我辦公室的工作質(zhì)量和工作效率，從而更好地為同學(xué)們服務(wù)。二、我們學(xué)生會各部門同為一個(gè)集體，理當(dāng)相互配合、協(xié)作，以為我們的部門多做貢獻(xiàn)，我們部門將對我系學(xué)生會各部門例會進(jìn)行嚴(yán)格、公正的考勤，這也是我們學(xué)生會的慣性制度，我們相信各部門能理解我們的工作，配合我們，畢竟這都是為了我院學(xué)生會的共同利益。三、由我院籌辦的一二九“紅色贊歌”等活動(dòng)即將在十二月舉行，對于這幾個(gè)面向全校的大型活動(dòng)，我們辦公室必將竭盡全力協(xié)助這兩個(gè)活動(dòng)的準(zhǔn)備工作，不負(fù)

19、同學(xué)們和老師們的厚望。四、對于我們自己部門的內(nèi)部建設(shè)，我作出以下幾點(diǎn)具體計(jì)劃：（一）、堅(jiān)持每周三有人在我院學(xué)生會工作辦公室值班，處理當(dāng)天的日常事務(wù)。（二）、協(xié)助在學(xué)生會工作辦公室值班的其它部門共同搞好相關(guān)工作，及時(shí)有效地完成主席團(tuán)給我們下發(fā)的各項(xiàng)任務(wù)，以保證工作的有效進(jìn)行。信息系團(tuán)總支辦公室20_年12月2日月工作計(jì)劃 篇8_月份，區(qū)人口計(jì)生委結(jié)合計(jì)劃生育優(yōu)質(zhì)服務(wù)月活動(dòng)，強(qiáng)勢推進(jìn)社會事業(yè)工作的開展，深入到鄉(xiāng)鎮(zhèn)，對社會事業(yè)工作進(jìn)展進(jìn)行督查指導(dǎo)，現(xiàn)將_月份工作總結(jié)如下：一、免費(fèi)孕前優(yōu)生健康檢查此項(xiàng)工作本月進(jìn)展順利，全區(qū)現(xiàn)已累計(jì)完成5300對，完成目標(biāo)的88。二、新型家庭人口文化建設(shè)在南陳集、碼頭鎮(zhèn)

20、、劉老莊鄉(xiāng)已建成的基礎(chǔ)上，為迎接全省新農(nóng)村新家庭新三年現(xiàn)場會(9月24日-25日)在我區(qū)召開，我們重點(diǎn)打造了袁集鄉(xiāng)桂塘村、新渡鄉(xiāng)計(jì)生服務(wù)站兩個(gè)現(xiàn)場會觀摩點(diǎn)，現(xiàn)已全部完成。三、人口信息化網(wǎng)絡(luò)建設(shè)截止_月底，全區(qū)所有鄉(xiāng)鎮(zhèn)均已完成任務(wù)，準(zhǔn)備迎接市人口計(jì)生委驗(yàn)收。四、優(yōu)質(zhì)服務(wù)月人口計(jì)生目標(biāo)完成情況全區(qū)已婚育齡婦女婦檢參檢率完成97.64，計(jì)劃外懷孕流、引產(chǎn)完成率126.32，期內(nèi)上環(huán)完成率110.41。五、十月份重點(diǎn)工作1、繼續(xù)落實(shí)免費(fèi)孕前優(yōu)生健康檢查項(xiàng)目，計(jì)劃完成700對，確保完成全年6000對目標(biāo)。2、組織人員對優(yōu)質(zhì)服務(wù)月、第三季度人口計(jì)生工作，人口信息化建設(shè)完成情況進(jìn)行考核。3、繼續(xù)對新型家庭人

21、口文化年建設(shè)進(jìn)行督查指導(dǎo)。月工作計(jì)劃 篇9新的一月，新動(dòng)態(tài)，我部將緊緊圍繞利潤這一核心目標(biāo)，從菜式出品，服務(wù)質(zhì)量，成本控制，營銷創(chuàng)新等方面著力打造"情滿_，舒適家園"這一品牌戰(zhàn)略，開創(chuàng)酒店餐飲新的局面，具體工作如下：一、以出品為"龍頭"，增加餐飲的核心競爭力，打造"_美食，美食_"這一品牌，營造食在_這一良好口碑一樓的出品主要以"快"為主，不斷更換花色品種，適時(shí)推出一些各地的特色小吃，主要以"穩(wěn)住一樓"為出發(fā)點(diǎn)，而在二、三樓的菜式出品方面我們將加大創(chuàng)新力度大，首先將現(xiàn)有顧客很受歡迎的菜式保留，不

22、斷精益求精，并適時(shí)制訂出規(guī)范菜式的標(biāo)準(zhǔn)菜單。同時(shí)通過舉辦美食節(jié)和各種節(jié)日的營銷活動(dòng)來推出新的菜式品種。計(jì)劃在20_年的三月份四月份舉辦一個(gè)以口味有特色，價(jià)格實(shí)惠貼近大眾消費(fèi)為目的的美食節(jié)。69月份計(jì)劃引進(jìn)新的菜系以滿足更多的客戶求新的口味，10月底將著力以高檔、營養(yǎng)、有特色來迎合商務(wù)宴請，單位互請及各類中、高檔消費(fèi)客戶的口味。爭取菜式這一產(chǎn)品的更大市場競爭力，不斷完善菜式創(chuàng)新制度，對菜品開發(fā)研究，監(jiān)督質(zhì)量，跟蹤反饋意見進(jìn)行進(jìn)一步細(xì)致化管理，開辟營養(yǎng)膳食，合理膳食，精致飲食的食在_良好社會形象，從而爭取更多的客源。二、服務(wù)上以培訓(xùn)為手段，以基層管理人員為核心，著力打造一支服務(wù)水平過硬的優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)。

23、來應(yīng)對餐飲市場的激烈競爭。服務(wù)作為餐飲的第二大核心產(chǎn)品，20_年我們將緊緊圍繞酒店"情滿_，舒適家園"這一系列主題來開展階段性的循環(huán)培訓(xùn)。通過培訓(xùn)考核再培訓(xùn)的方法不斷鞏固各類服務(wù)知識。計(jì)劃制定出餐飲優(yōu)質(zhì)服務(wù)十條，即在服務(wù)程序的基礎(chǔ)上將一些更細(xì)的體現(xiàn)個(gè)性化的服務(wù)內(nèi)容，進(jìn)行歸納形成通俗易懂的十條，各樓層根據(jù)本層不同實(shí)際情況進(jìn)行要求。領(lǐng)班、主管跟蹤落實(shí)，將整體服務(wù)進(jìn)一步細(xì)化，完善，同時(shí)通過考核來檢驗(yàn)實(shí)施效果。一樓的服務(wù)仍然以"快"、"準(zhǔn)"、"靈"為服務(wù)方針，同時(shí)突出對老客戶的的熱情。提高送餐服務(wù)的菜式及服務(wù)質(zhì)量。二樓著重

24、在餐廳氛圍的營造上想辦法，添置臺心布，口布，從臺面上使宴會廳的色彩更喜慶，可以考慮制做椅套，在大廳的龍鳳臺上對宴會的主題突出更鮮明一些，從餐廳布置等細(xì)節(jié)方面來繼續(xù)打造宴會品牌。三樓的包廂服務(wù)突出個(gè)性，特別對于固定客戶要加強(qiáng)同客人之間的情感溝通，突出"情"字，用真誠、熱情、友情留住顧客，同時(shí)建立以三樓為點(diǎn)的餐飲部兼職營銷小組，從各樓層抽調(diào)優(yōu)秀員工及部份管理人員利用不開餐時(shí)間，走出去拜訪客戶，聽取客人意見，拉近同顧客距離，開發(fā)新客源，利用在餐廳服務(wù)的機(jī)會認(rèn)識顧客，制定出營銷小組工作計(jì)劃，考核工作成績，通過小組帶動(dòng)部門全員銷售，用服務(wù)來吸引并留住更多的客戶。三、降低開支，節(jié)約成本，爭取最大的利潤空間。成本控制是今年的工作重點(diǎn)，今年酒店規(guī)定廚房毛利為57，歷年來的毛利率都離這個(gè)數(shù)有一定差距。今年，我們將從原頭開始，對原材料的進(jìn)貨進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)，安排專人負(fù)責(zé)驗(yàn)收，簽單，代替過去各廚房各自驗(yàn)收的情況，從而從原材料成本上加以控制，另外，在廚房原料使用上加強(qiáng)管理，杜絕浪費(fèi)。不斷完善部門的能源管理制度及瓷器的管理制度，對低質(zhì)易耗品控制領(lǐng)出和使用，建立起不同樓層的財(cái)產(chǎn)臺帳，充分利用現(xiàn)有的各樓層倉庫，將各類物品分類碼放，避免以前亂堆放的情況，延長物品的使用壽命，在不損害客人利益，不降低服務(wù)水準(zhǔn)，不影響餐廳環(huán)境的前提下，盡最大的努力來實(shí)現(xiàn)部門更多的利潤。新的一年，新