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1、奶茶店創(chuàng)業(yè)計劃書 樣本創(chuàng)業(yè)計劃書企業(yè)名稱:心恬奶茶創(chuàng)業(yè)者姓名:蔣媛,劉爽,柯雨杰日 期:-04-01通信地址:重慶市南岸區(qū)崇教路1號E-mail:電話:傳真:xxxxxxx一、 企業(yè)概況主要經(jīng)營范圍:主營各種口味搭配的奶茶,兼營各式甜品和消暑糖水??赏馑蜕祥T。企業(yè)類型:生產(chǎn)制造 口零售 批發(fā),服務(wù) 農(nóng)業(yè)新型產(chǎn)業(yè) 傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè) 其它1、創(chuàng)業(yè)計劃作者的個人情況以往的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)(包括時間)1)雖然自己不曾開過奶茶店,可是由于經(jīng)常購買相關(guān)的產(chǎn)品,因此對 于其它競爭對手各式奶茶的銷售價格以及產(chǎn)品樣式和口感比較了解。在 開店之前會選擇到相類似的店鋪打工學(xué)習(xí)她人的管理模式和經(jīng)營手段。這對以后的經(jīng)營會很有幫助。2、
2、教育背景,所學(xué)習(xí)的相關(guān)課程(包括時間)-5參加SYB師資培訓(xùn)班三、市場評估1、目標(biāo)顧客描述:奶茶屬于大眾消費(fèi),消費(fèi)者甚多,其中以年輕人居多,特別是學(xué)生,不 論是小學(xué)、中學(xué)還是大學(xué)的學(xué)生,各個不同階段的學(xué)生是奶茶的主要消 費(fèi)群體。另外一個群體是逛街的行人。2、市場的容量或本企業(yè)預(yù)計市場占有率:如今奶茶店行業(yè)的競爭比較激烈,一些人流量比較多的街道平均都 有三到四家的奶茶店,可是同時我們也能夠看出市場的需求量是很大 的。不然這些店鋪也不可能生存下來,因此只要能夠打響店鋪的聲望還 是有利可尋的。根據(jù)奶茶店的規(guī)模不同盈利的情況也不同,因此由于剛 起步人手不足,因此估計每天能賣 150杯左右。3、市場容量
3、的變化趨勢 :如今的奶茶店已經(jīng)非常普遍,因此要想在這個市場生存下去就必須 要打起自己的招牌,因此品牌效應(yīng)很重要,我們要做到別人沒有的,與 眾不同,這樣才能夠吸引到顧客,除了質(zhì)量保證,服務(wù)態(tài)度也非常重要。我們在服務(wù)態(tài)度上面也要讓顧客滿意,讓她們愿意下一次在來消 費(fèi),同時接受更多的人前來消費(fèi)。這兩點(diǎn)是吸引顧客最為重要的因素。4、競爭對手的主要優(yōu)勢 :競爭對手的主要優(yōu)勢是開業(yè)時間長,群眾有消費(fèi)慣性心里,喜歡去 她熟悉的奶茶店消費(fèi),因此對于我們這些新開張的店鋪,如何能將顧客 吸引過來,這是很大的挑戰(zhàn)。5、競爭對手的主要劣勢:對手的產(chǎn)品比較一般,口味大多雷同模仿,沒有創(chuàng)新。經(jīng)營時間久 店鋪環(huán)境衛(wèi)生下降。
4、6、本企業(yè)相對于競爭對手的豐要優(yōu)勢:我們將對奶茶包裝進(jìn)行創(chuàng)新,讓人有一種新鮮感,在產(chǎn)品方面會隨 著店鋪經(jīng)營發(fā)展。逐漸推出新的產(chǎn)品,讓顧客能持續(xù)感受到新鮮感以及 我們的誠意。7、相對千競爭對手的牛要劣勢:店面新,顧客對產(chǎn)品不了解,對顧客來說會要有一個接受的過程 四、市場營銷計劃1、 產(chǎn)品:產(chǎn)品或服務(wù)主要特征珍珠奶茶奶茶味醇香鮮榨果汁營養(yǎng),鮮甜,口感極佳麥香紅茶餡料的品種多堅(jiān)果奶茶營養(yǎng)、口感特別冰鎮(zhèn)拿鐵清涼,口感極佳2、 價格產(chǎn)品或服務(wù)成本價(元)銷售價(元)競爭對手的價格(元)珍珠奶茶0.5234鮮榨果汁0.252.54麥香紅茶0.656堅(jiān)果奶茶1.256冰鎮(zhèn)拿鐵1.568折扣銷售賒帳銷售3、 地點(diǎn)(1)選址細(xì)節(jié)地址面積(M2)租金或建筑成本(元)華強(qiáng)路25 M21500(2
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