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1、精品資源電子課文課題1質量守恒定律一、質量守恒定律在一定條件下,反應物之間發(fā)生化學反應生成新的物質,如鎂條燃燒生成氧 化鎂,酒精燃燒生成二氧化碳和水等等.化學反應前后物質的質量有沒有變化呢?活動與探究當物質發(fā)生化學反應并生成新物質時,反應物的質量總和跟生成物的質量總 和相比較,可能存在三種情況:(1)增加;(2)減少;(3)不變.根據(jù)下列幾個實驗方案分組進行研究,并將實驗結果填入表中.要求針對所 選實驗方案,觀察和研究以下問題:(1)反應物的狀態(tài)、生成物的狀態(tài);(2)實驗中觀察到的質量變化情況;(3)結合實驗條件思考并作出分析.方案一取一根蠟燭粘在一小塊玻璃片上,將玻璃片和蠟燭一起放在托盤天
2、平上,調節(jié)托盤天平達到平衡 (如圖51).點燃蠟燭,觀察天平的平衡情況.方案二取一根用砂紙打磨干凈的長鎂條和一個石棉網,將它們一起放在托盤天平魚上稱量,記錄所稱的質量 m)在石棉網上方將鎂條點燃,觀察實驗現(xiàn)象.將鎂條燃燒后的產物與石棉網一起放在托盤天平上稱量,記錄所稱的質量m2 .比較反應前后的質量.方案三 在底部鋪有細沙的錐形瓶中,放入一粒火柴頭大的白磷.在錐形瓶 口的橡皮塞上安裝一根玻璃管,在其上端系牢一個小氣球,并使玻璃管下端能與白磷接觸.將錐形瓶和玻璃管放在托盤天平上用祛碼平衡.然后,取下錐形瓶.將橡 皮塞上的玻璃管放到酒精燈火焰上灼燒至紅熱后,迅速用橡皮塞將錐形瓶塞緊,并將白磷引燃.
3、待錐形瓶冷卻后,重新放到托盤天平上,觀察天平是否平衡.方案四 在100 mL燒杯中加入30 mL稀硫酸銅溶液,將幾根鐵釘用砂紙打磨 干凈,將盛有硫酸銅溶液的燒杯和鐵釘一起放在托盤天平上稱將鐵釘浸到硫酸銅溶液中,觀察實驗現(xiàn)象.待溶液顏色不再改變時,將盛有 硫酸銅溶液和鐵釘?shù)臒旁谕斜P天平上稱量,記錄所稱的質量每個實驗小組派代表在全班匯報本小組實驗的結果和有關的分析說明.分析比較四個方案的實驗結果,能得到什么結論?資料1774年,拉瓦錫用精確的定量實驗研究了氧化汞的分解和合成反應中各物質 質量之間的變化關系.他將 45.0份質量的氧化汞加熱分解,恰好得到了41.5份質量的汞和3.5份質量的氧氣,
4、于是他認為化學反應中反應物的質量總和與生成物的 質量總和是相等的,而且反應前后各元素的質量也保持不變.無數(shù)實驗證明,參加化學反應的各物質的質量總和,等于反應后生成的各物 質的質量總和.這個規(guī)律就叫做質量守恒定律.討論1 .對于方案三,如果玻璃管上端沒有系小氣球,將會出現(xiàn)什么結果?2 .以碳在氧氣中燃燒生成二氧化碳為例,從化學反應中分子、原子的變化情 況說明化學反應必定符合質量守恒定律.為什么物質在發(fā)生化學反應前后,各物質的質量總和相等呢?這是因為化學 反應的過程,就是參加反應的各物質(反應物)的原子,重新組合而生成其他物質(生 成物)的過程.在化學反應中,反應前后原子的種類沒有改變,數(shù)目沒有增
5、減,原 子的質量也沒有改變.二、化學方程式學習化學,常常需描述各種物質之間的不同反應,如何簡便地表示化學反應 呢?我們知道,木炭在氧氣中燃燒生成二氧化碳的反應可以用文字表示為:用文字表示化學反應寫起來很麻煩,化學家用化學式等國際通用的化學語言 來表示反應物和生成物的組成,以及各物質間的量的關系.如木炭在氧氣中燃燒生成二氧化碳的反應可表示為:這種用化學式來表示化學反應的式子,叫做化學方程式.這個式子不僅表明 了反應物、生成物和反應條件,同時,通過相對分子質量(或相對原子質量)還可以表示各物質之間的質量關系,即各物質之間的質量比.這就是說:碳與氧氣在點燃的條件下生成二氧化碳; 1個碳原子與1個氧分
6、子 生成1個二氧化碳分子;每 12份質量白碳跟32份質量的氧氣完全反應,生成 44 份質量的二氧化碳.化學方程式能提供很多有關反應的信息,能將反應中的反應物、生成物及各 種粒子的相對數(shù)量關系(即化學反應的“質”與“量”的關系)清楚地表示出來.討論下列反應的化學方程式能提供給你哪些信息?1 .粗銅絲表面的氧化銅與氫氣在加熱條件下反應: CuO+ H2 Cu+H2。2 .金屬鎂與氧化銅反應生成氧化鎂和銅Mg + CuO MgO + Cu資料質量守恒定律的發(fā)現(xiàn)與發(fā)展18世紀下半葉,生產的迅速發(fā)展推動了科學實驗的進展.在化學實驗室里有 了比較精密的實驗儀器,這使化學研究工作發(fā)生了質的轉變,即從對物質的
7、簡單定性研究進入到較精密的定量研究.在該過程中,拉瓦錫做出了重要貢獻.拉瓦錫使 幾種物質發(fā)生化學反應,并測定反應前后物質的質量.經過反復實驗和分析,都得 到相同的結論:化學方法只能改變物質的成分而不能改變物質的質量.這個結論就是現(xiàn)在的質量守恒定律.要想進一步證明或否定這一結論,需要極精確的實驗結果,但在18世紀,實驗設備和技術還達不到這種要求.后來,不斷有人改進實驗技術 等,以求能得到更精確的實驗結果.20世紀初,德國和英國化學家分別做了精確度極高的實驗,反應前后的質量變化小于一千萬分之一,這個誤差是在實驗誤差允許范圍之內的,從而使質量守恒定律確立在嚴謹?shù)目茖W實驗的基礎上.隨著愛因斯坦相對論和質能關系公式的提出,人們對質量守恒定律的認識又 有了新的發(fā)展,現(xiàn)時科學家把質量守恒定律和能量守恒定律合二為一,稱為質能守恒定律.學完本課題你應該知道1 .質量守恒定律是指參加化學反應的各物質的質量總和,等于反應后生成的 各物質的質量總和.2 .化學反應的過程,就是參加反應的各物質(反應物)的原子,重新組合而生成其他物質(生成物)的過程.在化學反應中,反應前
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