2018年服務(wù)員工作計劃范文4篇與2018年服務(wù)顧問工作計劃書匯編.doc

1、2018 年服務(wù)員工作計劃范文4 篇與 2018 年服務(wù)顧問工作計劃書匯編2018 年服務(wù)員工作計劃范文4 篇一：培訓(xùn)期間要求工裝整齊，人員整齊。二：培訓(xùn)期間不允許佩帶手機/ 香煙 / 鑰匙以及員工三寶等硬物。三：培訓(xùn)期間不允許說笑、聊天、亂動、有問題喊報告。四：培訓(xùn)站位時、要以標(biāo)準(zhǔn)站立姿勢站位、站位高到低一排開。培訓(xùn)時間 60 分鐘15 分鐘：全員形體培訓(xùn)：要求跨立要領(lǐng) 其中考核個別房間價位15 分鐘：貫徹服務(wù)員領(lǐng)位禮貌用語。30 分鐘：培訓(xùn)人員中提出幾名服務(wù)員來實際操作領(lǐng)位流程 其余員工繼續(xù)形體 領(lǐng)位禮貌用語：一、晚上好，歡迎光臨黃金北岸。二、貴賓幾位，有預(yù)定的房間嗎?三、貴賓您好，訂房人

2、貴姓或手機尾號是多少?四、貴賓您好，為您安排中包可以嗎?五、房間價位 348 元，這后不開發(fā)票278 元，您看可以嗎 ?六、貴賓您好，您的房間這邊請，請跟我來。七、樓層接待貴賓幾位 !八、收到謝謝，晚上好，歡迎光臨黃金北岸。九、貴賓您好，您的房間這邊請。第1頁共9頁十、您的房間到了，祝您玩的愉快。vt 對客語言：a, 晚上好，歡迎光臨黃金北岸。貴賓幾位有預(yù)定的房間嗎?b1. 五位給我安排個房間 .a1. 貴賓您好為您安排中包可以嗎?中包價位 348 元折后不開發(fā)票278 元，您看可以嗎 ?b2. 有房間 211 在哪 ?a2. 貴賓您好，請問訂房人貴姓或是手機尾號是多少? 顧客說明信息后，服務(wù)

3、員與主接核實確定房態(tài) a 貴賓您好，您的房間這邊請，請跟我來 .a x 樓層接待貴賓幾位 ?c 收到謝謝，晚上好，歡迎光臨黃金北岸。貴賓您好，您的房間里面請，您的房間到了，祝您玩的愉快!最新 ktv 服務(wù)員工作計劃1、每天按營運經(jīng)理崗位責(zé)任的內(nèi)容去協(xié)助營運經(jīng)理工作，執(zhí)行營運經(jīng)理的指令，負責(zé)貫徹落實到位。2、以身作則，嚴格執(zhí)行本公司的規(guī)章制度及員工守則。3、站在一線指揮，做到嚴于律己，以身作則。4、召開班前例會，檢查服務(wù)員儀容儀表，指導(dǎo)下屬做好準(zhǔn)備工作，檢查衛(wèi)生及各種設(shè)施的運轉(zhuǎn)，熟悉區(qū)域的運營狀況。5、巡視現(xiàn)場，督促服務(wù)人員保持高水準(zhǔn)的服務(wù)。6、注意巡視所轄區(qū)域的客人情況，解決客人投訴，對出現(xiàn)的

4、問題進行分類處理，如遇解決不了的問題要及時向上級反映并請示解決辦法。第2頁共9頁7、在處理客人投訴時，以本公司的利益為首，在客人面前保持良好的個人及公司形象。8、視工作情況對員工進行適當(dāng)調(diào)整，提高工作效率。9、監(jiān)督服務(wù)人員是否有違紀(jì)行為( 如黑單多買、索要小費、私藏酒水、偷竊財物、扎堆聊天、怠慢客人等) ，對于出現(xiàn)的問題要馬上勒令員工改正，并在員工例會上視情況輕重予以處理。10、教導(dǎo)下屬如何幫助客人選購商品，推銷會員卡并防止客人有跑單的現(xiàn)象發(fā)生。11、負責(zé)所轄區(qū)域的買單工作。12、隨時了解轄區(qū)內(nèi)的房態(tài)。13、處理客人投訴要即時解決，并及時將情況上報上級。14、如遇工程方面的問題，應(yīng)及時找工程員

5、工予以解決。15、督查公共區(qū)域，各包房及洗手間的衛(wèi)生情況。16、檢查收尾工作，做好安全及節(jié)電、防火、防盜工作。17、控制管理好公司的財物。18、做好班次交接工作，并就出現(xiàn)的問題進行解決。19、做好員工業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作，提高其工作能力，并根據(jù)員工表現(xiàn)的優(yōu)劣做好評估工作，認真執(zhí)行各項指令，做好上下級的溝通工作。20、按時有序的完成自己所負責(zé)的各類業(yè)務(wù)。家政服務(wù)員個人工作計劃模板作為一名家政服務(wù)從業(yè)人員，我們首先要做的工作就是結(jié)合雇主加重的實際情況，制定一套實用高效的工作計劃表。家政工作基本上都是以一天為周期，每天的工作基本上都有規(guī)律。只有這樣，才能有條有紊，避免出現(xiàn)差錯。第3頁共9頁家政從業(yè)人員請參照

6、下表并根據(jù)雇主家中的具體情況合理安排自己一天的工作。一天工作計劃表時間主要工作內(nèi)容6:00-6:30起床，整理個人衛(wèi)生6:30-7:00做早餐7:00-7:30協(xié)助小孩起床、晨讀7:30-8:30送小孩上學(xué)，買菜8:30-11:30清潔衛(wèi)生，洗衣服11:30-12:00 做午飯12:00-12:30 午飯，收拾餐具12:30-14:00 午休 ( 督促小孩養(yǎng)成午休習(xí)慣 )14:00-16:00 按計劃分區(qū)域進行衛(wèi)生清潔16:00-16:30 準(zhǔn)備晚餐16:30-17:30 接小孩回家及督促小孩完成作業(yè)17:30-18:00 做晚餐18:00-17:30 晚餐19:00-19:30 餐具清洗，廚

7、房清潔整理19:30-20:30 安排小孩洗澡，整理學(xué)習(xí)用品，提醒預(yù)習(xí)、閱讀等20:30-21:00 衣服整理、熨燙21:00-21:30 當(dāng)天垃圾清理，門窗、水、電、氣檢查21:30-22:30 洗澡，就寢說明：以上工作流程應(yīng)根據(jù)雇主家的實際情況和要求靈活變通飯店服務(wù)員個人工作計劃第4頁共9頁( 一) 班前準(zhǔn)備工作1、按時上班，按時簽到，不許代簽，不許弄虛作假。( 有事必須事先請假 ) 。2、服從領(lǐng)導(dǎo)開檔前衛(wèi)生工作的安排，保質(zhì)保量完成充餐具，備調(diào)料，鋪臺，擺位，環(huán)境衛(wèi)生等，事前一切準(zhǔn)備工作。我們是一個整體，要有全局觀念，要互相合作，互相幫助。3、員工午餐，小歇。( 二) 班中接待1、熱情迎客

8、，主動招呼，堅持禮貌用語。班前會后迅速進崗，精神飽滿，堅守崗位，堅持微笑，注意自身形象。當(dāng)顧客進入餐桌要主動招呼：“先生/ 小姐，中午好 / 晚上好，幾位”并拉椅讓座。撤筷套，問茶水 ( 同時介紹茶葉品種 ) ，遞菜單。為顧客罩上衣套，如有小孩拿取兒童座椅，為顧客倒上第一杯禮貌茶。2、點菜介紹，主動推薦，當(dāng)好參謀。必須掌握菜肴業(yè)務(wù)知識，了解當(dāng)市估清品種及增加品種。(1) 準(zhǔn)備寫明臺號，人數(shù)，日期及時間，跡端正，清楚易懂。(2) 介紹菜肴要葷素搭配，口味不易重復(fù)，多推薦廚房出品好顧客反應(yīng)好的品種。要做到“四個不要”：“不要同一口味”，“不要同一原料”，“不要同一烹調(diào)方法”，“不要同一盛器”。(3

9、) 不同對象，不同場合推薦不同菜肴。對紅燒菜，烹調(diào)時間，蒸煮時間長的菜要事先同客人做好解釋，讓顧客有心理準(zhǔn)備。第5頁共9頁(4) 營業(yè)中途有估清，退菜必須寫明原因由廚房或部門領(lǐng)導(dǎo)簽證明方可退菜。(5) 點菜要掌握主動，爭取時間，但也必須尊重客人自選。(6) 確定點菜后要做到重復(fù)一遍，核對無誤再交收銀下廚房。能讓客人提起吃飯應(yīng)酬便想起我們，提起點菜介紹就想到你，這就表示你的推銷介紹成功了。3、按序上菜，操作無誤。首先根據(jù)點菜單要了解菜式所需用品，做好提前準(zhǔn)備，如刀，叉，所需調(diào)料等。(1) 上冷菜要均勻擺開 ( 口味，顏色，葷素，造型，盛器搭配擺放) 。(2) 同時征求顧客意見收取茶盅。(3) 上

10、菜時必須核對點菜單 ( 點菜單上沒有的菜絕不上臺，尋找領(lǐng)導(dǎo)的指令 ) ，堅持做到 a，上菜報名 b，擺放到位 c，核菜劃單。上菜時注意不宜在老人，兒童，殘疾人身上上菜，注意平衡，防止湯汁外溢滴漏。(4) 上酒水要注意酒水飲料上臺當(dāng)客人面示意再打開。(5) 凡跟作料的菜肴先上作料后上菜。(6) 上菜完畢要對客人交代清楚 ( 先生 / 小姐菜已上齊，還需要什么請吩咐)。(7) 根據(jù)情況上水果盤。4、席間提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。(1) 適當(dāng)?shù)臅r候調(diào)換骨盆，煙缸。手法熟練，動作迅速，操作衛(wèi)生。第6頁共9頁(2) 觀察就餐動態(tài)，如有超時過長的菜肴，要主動和傳菜部門聯(lián)系或部門領(lǐng)導(dǎo)聯(lián)系，提醒催菜。(3) 妥善處理好日

11、常供應(yīng)中的瑣碎矛盾，碰到菜式問題，要態(tài)度虛心，誠懇，語言親切，耐心解答，要記住“一句好話使人笑，一句閑話使人跳”的奧理，在處理不了的情況下請示領(lǐng)導(dǎo)。(4) 顧客就餐完畢要核對結(jié)帳單，正確無誤，代客買單。做到收，找，唱票，買單后做到禮貌：“謝謝”。(5) 顧客離座，要禮貌道別，提醒不要遺漏所帶物品。( 三) 班末收拾1、及時按操作程序收臺：( 布件，玻璃器件，不銹鋼器件，餐廳用品，廚房用品，臺面等) 小件分類擺放，強調(diào)大小分開，輕拿輕放，及時送到洗杯間和洗碗間。2、輪到值班必須按照“值班工作標(biāo)準(zhǔn)要求”操作。檢查“火災(zāi)隱患”，做到安全防范。在整個服務(wù)接待過程中，堅持使用托盤。要自覺習(xí)慣性的勤巡臺，

12、時刻留意顧客的就餐動態(tài)，舉止，示意及時主動提供服務(wù)。要有靈活機動性，有應(yīng)變能力性，空閑時間多與顧客溝通建立良好關(guān)系。堅持禮貌用語，行業(yè)操作用語，精神飽滿，面帶微笑，盡心盡職，遵守餐廳工作紀(jì)律，做一個合格的好員工。第7頁共9頁2018 年服務(wù)顧問工作計劃書學(xué)生會工作計劃 |工作總結(jié)與計劃第一個月了解情況主要了解顧問單位的基本情況，包括公司歷史( 成長史、以往的失敗案例和成功經(jīng)驗) ，公司目前的經(jīng)營狀況，管理架構(gòu)，部門結(jié)構(gòu)，業(yè)務(wù)流程等。第二、三兩個月著重處理歷史遺留問題經(jīng)深入了解公司情況，提出改進公司內(nèi)部管理、控制的建議 ; 對歷史遺留問題加以梳理，重點解決突出的法律問題 ; 保證公司的運營暢通。

13、第四、五兩個月 規(guī)范各類合同文本收集公司各類合同文本 ( 包括勞動合同，業(yè)務(wù)合同等 ) 。針對收集到的合同文本，并結(jié)合公司的實際情況，從法律的專業(yè)角度進行分析研究，規(guī)范合同的各項要件，對原合同中欠缺之處加以修改和審定 ; 協(xié)助制定標(biāo)準(zhǔn)的合同文本。第六個月中期總結(jié)針對公司六個月來的實際運營加以分析、研究，并與顧問單位進行深入探討，提交一份工作報告，總結(jié)法律顧問工作及公司可能存在的問題，并提出處理建議。同時對服務(wù)模式以及實施方案作相應(yīng)的調(diào)整。第七個月 勞資法律培訓(xùn)針對公司的勞資問題，結(jié)合公司的實際勞資糾紛，委派我所資深勞動法專業(yè)律師，深入剖析相關(guān)法律; 指導(dǎo)公司相關(guān)人員掌握簽訂勞動合同的相關(guān)技巧。第八、九兩個月 協(xié)助完善規(guī)章制度通過對公司總體架構(gòu)運行情況的熟悉，找出其中的弊端，尋求完善的方案，充分調(diào)動公司各單元的活力 ; 補充完善公司的規(guī)章制度，制定切實有效的激勵約束機制，尋求公司效益最大化。第十個月一線人員法律培訓(xùn)對顧問單位的一線工作人員進行免費的業(yè)務(wù)法律培訓(xùn)，針對公司不同的情況委派相應(yīng)的具備施教才能和擁有施教背景的專業(yè)律師擔(dān)綱，從整體上提高